Встал вес и привес на БУЧе

Встал вес и привес на БУЧе

Встал вес и привес на БУЧе
СОДЕРЖАНИЕ
0

БУЧ. Выход из диеты

Привет девочки!

Думаю, всем известно, что из любой диеты нужно «выходить» правильно, дабы не растерять свои результаты и не навредить организму. Признаюсь честно, через такой вред прошла сама, дело дошло до больницы. Но это не касалось диеты БУЧ, все случилось намного раньше и диета была совсем другого плана.

Как выходить из БУЧ?

Когда вы уже решили что результаты вас устраивают и достаточно себя ограничивать (на БУЧ не более двух мес), не нужно накидываться на те продукты которые были в ограничении (и я не о вкусняшках).

В белковые дни плавно добавляем сложные углеводы, я начинала с добавления овсянки на завтрак. В углеводные дни также потихоньку добавляем белки, например на обед (немного грудки или рыбы) И так делается постепенно, пока вы не перейдете фактически на смешанный тип, сбалансированный и тем самым на ПП.

Огромный плюс в данном выходе — это то что вы автоматически переходите на правильное питание.

Вот и весь секрет!

Многие ошибочно принимают за результат диеты – результат конца первого цикла. Это неправильно. Во время четырехдневного цикла вес и объемы меняются подобно кардиограмме. В белковые дни цикла теряется 0,5-1,5 кг, но большую часть этого веса составляет вода.

Затем в углеводный день вода связывается поступающими в организм углеводами (причем 1 грамм углевода задерживает 4 грамма воды), тоже самое происходит и в смешанный день. Поэтому обычно в конце цикла вес растет, но это вода, а не жир.

После четырех циклов (минимум трех) уже можно оценивать результаты БУЧа, работает он конкретно в вашем случае или нет.

Для того, чтобы похудеть быстрее, занимайтесь спортом около 3-х раз в неделю. Старайтесь, чтобы тренировки попадали на углеводный или смешанный день. Тогда у вас будет достаточно энергии для их выполнения.

Тренировочный процесс при БУЧ имеет свои особенности. Нужно учитывать, что в белковые дни в организм практически не поступают углеводы и жиры.

Если ваша тренировка попадает на углеводный или смешанный день, то можно заниматься, как обычно, сил у вас будет достаточно.

Встал вес и привес на БУЧе

Если же вы решили позаниматься в первый белковый день, то предпочтение следует отдать аэробным тренировкам (после дней углеводной загрузки вы будете полны энергии и сил), если тренировка выпала на второй белковый день, то лучше отдать предпочтение силовым нагрузкам (максимальный вес, минимальное количество повторений, в основном до 5).

Самым лучшим жиросжигателем как и при любой другой диете является спорт. Правильно организованные тренировки помогут вам сжечь подкожный жир и подтянуть мышцы.

Также не стоит забывать о пользе чистой воды. Во-первых, вода поможет вывести токсины. Во-вторых, для того, чтобы усвоить белок, организм тратит большое количество воды. Во время приемов пищи пейте зеленый и травяные чаи, в углеводные дни — фруктовые компоты и отвары сухофруктов без сахара. В промежутках между приемами пищи глушите голод стаканом чистой воды.

Еду приправляйте всевозможными специями. Они помогут разогнать метаболизм и смягчить диетические лишения.

Можете воспользоваться искусственными жиросжигателями. Например, L-карнитином. Его желательно употреблять в дни тренировок, как аэробных, так и силових. Используйте 0,5 – 1 грамм этого препарата за полчаса до тренировки (лучше всего пить жидкий L-карнитин).

1. Соль

Употребление соли может сильно влиять на объем воды в твоем уже довольно стройном (или еще нет) теле. Столовая соль удерживает воду в клетках тела, и если ты любитель солененького, твое тело в ответ на употребление соли оставляет в себе достаточно воды для восстановления баланса жидкости и нормализации концентрации натрия. Одно умное исследование выяснило, что налегание на соль поможет тебе прибавить до полутора килограмм веса [1].

И вот ты уже открыл свой пищевой дневник и решительной рукой готов вычеркнуть оттуда соль навсегда. Не торопись, дружок.

Запомни, натрий (основной элемент соли) играет ключевую роль в регулировании объема крови, нервной системы и функций мозга, а также в сокращении мышц, поэтому за солью надо следить, но не исключать полностью. Обычному человеку нужно 1,5-2,3 грамма натрия или 3,9-5,9 грамм соли в день, а если ты здорово потеешь на тренировках, то еще больше.

Для примера, за час обильного потоотделения ты можешь потерять литр воды и 2,6 грамма соли [2]. Значит, для восстановления электролитного баланса тебе понадобится уже 6,5-8,5 грамм соли в день.

Встал вес и привес на БУЧе

Чтобы стрелка (или чаще табло) весов не трепыхалась туда-сюда, старайся держать уровень потребления соли стабильным и в соответствии с твоими потопотерями в зале. Если гостил у бабушки и баловался ее солеными грибочками, да или просто согрешил в Макдональдсе, то держись подальше от весов пару дней — вес скорее всего будет больше, чем тебе хочется.

Диета БУЧ для тех кто хочет похудеть навсегда

 Существует немало различных диет, предлагающих быстрые результаты.

Конечно, сложно не соблазниться потерять за неделю 10, а то и более килограммов, однако у таких методик похудения есть немало «подводных камней».

Многие попробовавшие различные «чудодейственные» методики, убедились на практике, что килограммы не только легко уходят, но и столь же стремительно возвращаются, стоит только сойти с диеты.

 А все потому, что большинство «быстрых» диет не учитывают особенности метаболических процессов, проходящих в организме. Тем, кто хочет похудеть навсегда и, при этом, не повредить здоровью подойдет диета БУЧ.

Как была создана?

 Изначально методика корректировки массы тела при помощи чередования белкового и углеводного меню была разработана для спортсменов. Причем разработан рацион был спортивными врачами и диетологами, то есть, профессионалами, которые прекрасно понимают, какие физиологические процессы происходят в организме.

 Разумеется, для людей, занимающихся большим спортом, разрабатываются специальные программы питания. Но эта же методика в облегченном варианте – это отличный способ похудеть для обычных людей.

Как работает?

 Чтобы понять, как работает эта система питания, потребуется познакомиться с основами физиологии человеческого организма. Чередование белковой и углеводной пищи – это отличный способ разогнать обменные процессы.

 Многие знают, что основным источником энергии для организма являются углеводы. Во время белковых дней поступление углеводов с пищей резко ограничивается. Поэтому организм  начинает расходовать запасы гликогена, которые хранятся в печени и мышечных волокнах. Запасов этих относительно немного, поэтому организм вынужден будет вскоре перейти на режим экономии.

 Казалось бы, при недостатке энергии логично было бы расходовать жировые запасы, однако наш организм работает по другому алгоритму. Жировые отложения он оставляет на «самый черный день», предпочитая «сжигать» мышечные ткани. Обоснования у такого выбора есть, ведь именно мышцы требуют много энергии, а если нужно экономить, то вполне логично избавиться от наиболее «затратных активов».

Внимание!

 А вот жир для организма – этот важнейший стратегический запас, с которым он расстается крайне неохотно. Более того, если после соблюдения низкокалорийной диеты, перейти на обычное питание, то рачительный организм сразу же примется пополнять жировые запасы. Эти и объясняется быстрый набор веса после выхода с диет, причем, часто человек набирает даже больше, чем потерял.

 Чтобы «обмануть» организм и была придумана диета с чередованиями белкового и углеводного питания. После нескольких белковых дней, когда запасы гликогена уже истощились, устраивается углеводная нагрузка. При этом необходимо сочетать поступление углеводов с силовыми нагрузками. Это даст сигнал организму, что мышцы активно работают, поэтому избавляться от них не нужно.

Варианты

 Приведем подробное описание методики питания. Как уже стало понятно, придется чередовать питание с преобладанием белков и углеводов.

Классический вариант диеты предусматривает питание тех типов:

  • белковое;
  • смешенное;
  • углеводное.

 В день с преобладанием белков необходимо существенно ограничить углеводы.

Так диета БУЧ для девушек предусматривает потребление белка в пределах 2,0-2,5 граммов на килограмм веса (то есть, при массе тела 60 кг, норма белка на сутки составит 120-150 граммов).

Читайте также:  Диета для похудения живота и боков для женщин: меню на неделю

Для мужчин норма несколько выше – 3-4 грамма на килограмм веса. А вот норма углеводов рассчитывается одинаково для обоих полов, она составляет 0,5 граммов на кило веса.

 В день с преобладанием углеводов картина меняется, необходимо так составить рацион, чтобы на килограмм веса приходилось 4-5 граммов (для девушек) или 5-6 граммов (для мужчин) углеводов.

 В смешанный день потребление белка и углеводов уравнивается и составляет 2-3 грамма из расчета на кило веса.

 Чтобы составить меню на неделю, нужно выбрать определенный цикл чередования дней. Классический вариант, предусматривает использование четырехдневных циклов. Необходимо:

  • два дня употреблять пищу, богатую белками;
  • один день есть пищу, богатую углеводами;
  • еще один день придерживаться смешенного питания.

Есть и другие варианты циклов:

  • пятидневный (три белковых дня, по одному углеводному и смешенному);
  • шестидневный (каждый тип питания продолжается по два дня);
  • семидневный (пять дней белковых, два – с потреблением большого количества углеводов. Это вариант довольно сложно выдержать, но для некоторых он удобен.)

Можно использовать и другие варианты диеты, например, использовать трехдневные циклы, ежедневно меняя рацион.

Результат

 Как показывает практика, вес на данной методике питания теряется весьма эффективно. Однако нужно понимать, что потеря веса будет происходить неравномерно. В белковые дни масса тела будет снижаться, а на углеводном и смешанном питании возможны привесы. Не нужно их пугаться, это вполне естественный процесс, связанный с задержкой воды в организме при потреблении углеводов.

Примерные результаты диеты с четырехдневным циклом могут быть такими:

  • за первые два дня потеря составляет 500-800 граммов;
  • за третий и четвертый день потерянное частично возвращается, привес может составлять 400-700 граммов;
  • с началом нового цикла привес уходит и продолжается активное похудение.

Как выйти?

 Продолжать БУЧ можно сколько угодно долго, но если цель достигнута, нужно правильно организовать выход из диеты БУЧ. Для этого рекомендуется первую неделю питаться так, как в дни смешанного питания, продолжая ограничивать жиры и сладости.

 Затем можно постепенно переходить на систему здорового питания, позволяя себе более разнообразное меню на каждый день. Однако сладости и другие «пустые калории» желательно есть в ограниченном количестве и только до полудня. Не рекомендуется отказываться и от спортивных тренировок.

 При соблюдении этих рекомендаций, потерянные килограммы не вернутся, и фигуру можно будет сохранить.

Плюсы и минусы

 Рассмотрим, какими преимуществами отличается данный рацион, и какие у него есть недостатки.

К несомненным плюсам диеты следует отнести:

  • Работоспособность. Данная диета не обещает, что за пару дней можно будет превратиться в модель, но она реально работает, обеспечивая стабильную потерю лишнего веса.
  • Отсутствие чувства голода. На этой диете нет необходимости полностью отказываться от еды, растягивая на целый день один стакан кефира и яблоко. Питаться можно вкусно и разнообразно, в углеводный день даже можно позволить себе небольшое количество сладостей (мед, сладкие фрукты).
  • Отсутствие необходимости исключать большое количество продуктов. На этой диете можно кушать практически все (в определенные дни), ограничения касаются только продуктов, которые явно неполезны для здоровья.

 К минусам диеты следует отнести необходимость вести постоянные подсчеты съеденного, так как важно потреблять определенное количество питательных веществ. Есть у диеты и противопоказания. Ее нельзя применять при беременности, при наличии заболевания почек и ЖКТ, поэтому, прежде чем, приступать, стоит посоветоваться с врачом.

Что можно есть, а что следует исключить?

 Как уже упоминалось, исключений для этой системы питания немного, необходимо будет отказаться от:

  • сдобной выпечки;
  • продуктов, содержащих консерванты, ароматизаторы и прочие искусственные добавки;
  • полуфабрикаты, копчености, жареные блюда;
  • сахар.

 Соответственно, можно включать в рацион все натуральные и преимущественно нежирные продукты. Необходимо употреблять достаточное количество жидкости – чай, воду, иногда можно кофе, но без сахара и сливок. В углеводные дни допускается небольшое количество алкоголя, но, разумеется, не каждый раз, а изредка.

 Если жиры животного происхождения нужно сокращать, то полиненасыщенные жиры нужно обязательно включать в рацион. Это могут быть и биодобавки (например, рыбий жир в капсулах).

Примерное меню

 Приведем примерное меню с рецептами для разных дней цикла. Вот вариант рациона для белкового дня:

  • утром 150-200 граммов нежирного творога (сахар или мед добавлять нельзя, но можно использовать корицу или ванилин для придания аромата и вкуса);
  • на ланч можно приготовить омлет или сварить пару яиц;
  • к обеду можно приготовить отварную говядину или нежирную морскую рыбу в собственном соку. На гарнир – салат из огурцов с зеленью;
  • на ужин можно запечь курицу, на гарнир можно сделать зеленый салат без заправки.

В углеводный день меню может быть таким:

  • утром стоит сварить овсяную кашу на воде или нежирном молоке. Сахар и масло добавлять нельзя, но можно подсластить кашу медом, добавить изюм или другие фрукты;
  • на ланч – фруктовый салат;
  • к обеду можно приготовить макароны, рис или гречку с тушеной рыбой или мясом;
  • на ужин – каша с овощами или фрукты.

В смешанный день можно съесть:

  • утром бутерброд с сыром, йогурт с фруктами;
  • на второй завтрак ягоды или фрукты;
  • к обеду рыба, запеченная на гриле с рисом и овощным салатом;
  • на ужин можно сделать отварные креветки с зеленым салатом.

 Разумеется, приведенное выше меню является лишь схемой, его можно разнообразить по своему усмотрению. Данная диета не является сильным стрессом для организма, поэтому она легко переносится и вероятность срыва с нее минимальна.

Все обменные процессы, как набора, так и потери жировых отложений, имеют некоторые закономерности. Поэтому пытаться урегулировать их без определенных знаний в этой теме — все равно, что бросаться на быка с красной тряпкой.

Систематизация и усердие — единственные помощники, которые смогут нормализовать вес и придать телу соблазнительные контуры. Диета БУЧ является одним из наиболее выгодных решений в снижении веса, благодаря тому, что систематические нагрузки поджелудочной железы влияют на организм как определенная встряска и позволяют ему ускорить обменные процессы.

Плюсы диеты БУЧ

  • Благодаря постоянным вариациям с калорийностью, достигнутое снижение веса легко удержать;
  • Достаточное потребление белков сохраняет мышечный тонус;
  • Не происходит сжигание мышечной массы;
  • Из-за разнообразия блюд и продуктов не происходит психологическое угнетение, связанное с определенными запретами.

Минусы

  • Недостаточно быстрая, в сравнении с другими диетами, скорость снижения веса;
  • Высокий риск возникновения диспепсических расстройств в белковые дни (при недостаточном потреблении клетчатки);
  • Трудный расчет в калорийности (для этого потребуется время и терпение);
  • Чрезмерное сокращение потребляемых продуктов при выраженном ожирении.

Меню при диете БУЧ

2. Балласт

Входит больше, чем выходит — вес прибавится. Поэтому эксперты взвешиваются только ранним утром, сразу после горшка, когда из тебя ужин уже вышел, а завтрак еще не вошел.

Если у тебя нерегулярный стул (регулярным считается один стул в день), то следи за употреблением клетчатки и воды — тебе нужно 25-40 граммов первой и 4 литра второй, не перепутай. Еще могут помочь пробиотики.

Жирная еда, молочные продукты (если ты не переносишь лактозу) и избыток клетчатки могут вызывать запор, поэтому не борщи. Также причинами запора могут стать некоторые обезболивающие, антидепрессанты и препараты для понижения давления. Слабительное дает временный эффект, но если проблема не уходит, лучше обратиться к врачу (или маме).

Белково-углеводное чередование: медленный, но сытный путь к совершенному телу (БУЧ диета)

Как и у всех методик, у БУЧ есть преимущества и недостатки. Рассмотрим, какие плюсы есть у этой системы, и подумаем, как избежать минусов.

Особая методика БУЧ предполагает рацион, близкий к сбалансированному. Это позволяет скинуть килограммы, не навредив здоровью. Есть у этой системы дополнительные плюсы:

  1. Нет необходимости считать килокалории.
  2. Мышечная масса не теряется за счет отсутствия дефицита белков и углеводов.
  3. Сохраняются силы для занятий спортом.
  4. Кожа успевает подтянуться и не обвисает. Для ее упругости и улучшения волос можно выпивать чайную ложечку льняного масла или капсулу рыбьего жира.
  5. Голод не мучает человека, сидящего на диете.
  6. Не требуются экзотические ингредиенты для рецептов или дорогостоящее спортивное питание.
  7. Вес исчезает за счет потери жира, а не воды. Потерянные килограммы не возвращаются.
  8. Происходит очистка организма от токсинов и шлаков.
  9. Диета помогает адаптироваться к небольшим порциям, что позволит в дальнейшем поддерживать вес на обычном питании.
Читайте также:  Вес стоит на месте, что делать? Почему вес стоит на месте при похудении

Поскольку обмен веществ не снижается, то «эффекта плато», то есть застывания веса на мертвой точке из-за адаптации тела к ограничениям, не будет.

Есть у диеты чередования протеиновых и углеводных дней свои минусы. К ним можно отнести такие моменты:

  1. Это не экспресс-диета, вес уходит медленно.
  2. Людям с большой массой нужно вначале снизить ее с помощью ограничения калорий. Иначе переизбыток белков может привести к проблемам с почками.
  3. В период питания протеинами может проявляться усталость и упадок сил. Поэтому белковых дней не должно быть больше трех.

Эту диету трудно соблюдать летом. Ароматные фрукты и овощи так соблазнительны, что выпасть из системы очень просто.

Есть у диеты БУЧ и противопоказания. Ее не рекомендуют:

  • беременным и кормящим;
  • тем, кто страдает от серьезных дисфункций сердечно-сосудистой системы;
  • детям и подросткам;
  • людям с почечной или печеночной недостаточностью.

Если вы решили снижать вес по этой системе, стоит посоветоваться с врачом. Те, кому доктор дал добро, смело могут использовать методику в борьбе за идеальные формы без раздражительности и плохого настроения.

буч диета

Приверженцы белковых диет считают, что достигнуть похудения, и сохранить мышцы, без употребления протеина невозможно.

Любители углеводов неустанно повторяют, что мозг неспособен нормально работать без глюкозы. А диетологи утверждают, что правы и одни, и вторые.

Чтобы обеспечить эффективное и здоровое похудение, а заодно и примирить ярых противников, была создана БУЧ диета. Елена Билецкая 06 декабря 20173

Содержание статьи

  • 1 Буч диета: преимущества и недостатки
    • 1.1 Схемы питания
    • 1.2 Как работает
    • 1.3 Плюсы
    • 1.4 Минусы
    • 1.5 Противопоказания
  • 2 Как будем есть
    • 2.1 5 правил рациона
    • 2.2 Продукты, которые можно
    • 2.3 Продукты, которые нельзя
  • 3 Примерное меню
  • 4 Выход из программы
  • 5 Рецепты
    • 5.1 Летний салат
    • 5.2 Запеченная рыба

Что значит «БУЧ»? Речь идет о питании, построенном на чередовании белковой и углеводной пищи. Рацион позволяет сжигать собственные жировые запасы, и не затрагивает мышечные ткани. Изначально такие рационы разрабатывались для спортсменов и бодибилдеров. Но время показало, что БУЧ способно помочь и желающим обрести стройные формы.

Что же представляет собой белково-углеводное чередование? Рацион подразумевает смену белковой и углеводной пищи. Но чередуются продукты, в соответствии с определенной схемой. Классический вариант БУЧ состоит из таких дней.

  • Белковый (Б). В этот день основной упор в еде делают на белковую пищу. Рекомендуемое количество протеина вычисляют из соотношения: на 1 кг веса — 3-4 г белка.
  • Высокоуглеводный (У). Предпочитаются продукты, богатые углеводами. Суточная доза составляет 5-6 г на 1 кг массы тела.
  • Смешанный (С). Это день, когда рекомендуется употреблять и белки (2-2,5 г/1 кг) и углеводы (2-3 г/1 кг).

Схемы питания

buch-dieta-2

Диета состоит из одинаковых циклов, включающих в себя все типы дней: Б, У, С. Причем существует несколько вариантов их чередования. В зависимости от личных предпочтений можно использовать одну из следующих схем питания.

  • Четырехдневный цикл (ББУС). Эта схема считается классической. Изначально идут два белковых дня. Их сменяет углеводный и завершает цикл смешанный день. Затем, без перерыва, опять следуют два протеиновых дня.
  • Пятидневный (БББУС). Если вечером второго белкового дня не чувствуется усталости или утомления, то можно попрактиковать усиленный цикл.
  • Шестидневный (ББУУСС). Такой цикл позволяет не только эффективно сжигать жиры, но и полноценно восстанавливать организм, предотвращая развитие нежелательных последствий.
  • Семидневный (БУБСБУС). Такой цикл наиболее удачен для работающего человека. Ведь он позволяет побаловать себя вкусной едой на выходные.

Американец Джейсон Хантер, врач-диетолог, разрабатывая меню БУЧ диеты на месяц, предложил следующую схему: УНБ. Согласно этому питанию начинают с углеводов, во второй день (низкоуглеводный) допустимо немного углеводов. А третий день является белковым. Диетолог утверждает, что такой рацион легче переносится организмом.

Как работает

Что обеспечивает такое чередование? И за счет чего происходит похудение? Ответы следует искать в анатомическом строении человека. Диета построена на следующем механизме.

  • Интенсивное похудение. В первые белковые дни организм, испытывающий недостаток в энергии (ведь углеводов не поступает), находит их гликогене. Изначально он расходует весь печеночный запас, а затем приступает к расщеплению жировой клетчатки. В эти дни происходит стремительное похудение — от 0,5 до 1 кг.
  • Восстановление энергии. Поскольку энергия не пополняется, но расходуется, организм решает резко изменить тактику. Он уверен, что наступили тяжелые дни, а значит, жиры нужно приберечь на потом. И решает бросить в топку мышцы, самые ненужные, по его мнению, структуры. Чтобы защитить мышцы и «запутать» умника вводят углеводный день. Получив энергию из углеводов организм «расслабляется», оставив мышечные ткани нетронутыми. В этот день может наблюдаться возврат ранее скинутых килограммов. Но это уже не масса жиров, а объем воды, который быстро уйдет в начале следующего цикла.
  • Восстановление печени. Этот день всегда следует перед началом следующего цикла. Он восстанавливает исчерпавшийся гликоген в печени.

Как показывают отзывы и результаты диеты БУЧ, сброс веса происходит неравномерно. Утраченные килограммы периодически будут возвращаться. Не бойтесь этого. Вернувшийся вес будет уходить в начале каждого последующего цикла.

Правильно организованная диета обладает целым рядом преимуществ, в сравнении с иными рационами питания. Она не обеспечивает моментальных результатов, но при этом и не наносит вреда здоровью. К основным преимуществам диеты относят следующие факторы.

  • Баланс. Рацион максимально приближен к сбалансированному, благодаря чему исключен вред. Обменные процессы протекают быстрее и эффективнее.
  • Насыщение. Во время диеты не появляется чувства «волчьего» голода.
  • Экономичность. Простой рацион не требует покупки заморских продуктов и не подразумевает сложных рецептов.
  • Сброс веса. Похудение основано именно на расщеплении жиров, а не на выводе воды. Отсутствует «эффект плато» (масса тела перестает снижаться, поскольку организм привык к ограничениям).
  • Оптимальный срок. Сидеть на БУЧ можно от четырех до девяти недель без ущерба для здоровья. Циклическая схема питания позволяет насытить организм БЖУ, необходимыми для правильной работы всех систем.
  • Сочетание со спортом. Диету можно и даже нужно сочетать с занятиями спорта.
  • Психологический комфорт. Периодические «дни расслабления» (когда разрешено побаловать себя даже шоколадкой) обеспечивают комфортное психологическое состояние и не провоцируют появления депрессивных расстройств.

Если вчера (или позавчера, или позапозавчера) ты съел больше углеводов, чем положено, то знай, что твое тело будет хранить их в форме мышечного гликогена до трех дней.

Но фокус в том, что на каждый грамм запасенного в мышцах гликогена твой умный организм запасет 3-4 грамма воды [3]. Фи, всего три грамма, скажешь ты. Но три грамма тут, три грамма там, так и набирается суточное колебание веса в килограмма полтора-два — ведь человек в среднем может накопить до 500 граммов гликогена перед тем, как начнет откладывать жир на боках [4].

Приведу пример: Вася израсходовал все запасы гликогена на триатлоне Iron Man, а потом съел на дне рождения Коли тарелку макарон и кусок торта, что равняется 300 граммам углеводов. Все 300 грамм отправятся в мышцы (оставшиеся после триатлона) в форме гликогена, плюс для них зарезервируется 900-1200 граммов воды — получи привес полтора кило при нулевом приросте жира.

Если ты потребляешь большой объем углеводов и не тренируешься, твои запасы гликогена всегда будут практически полны и вес скакать не будет. Однако, стоит начать тренироваться и «правильно питаться» — бах, минус 1,5-2 кг. Этим же объясняется «действие» чудо-диет, они просто выводят воду.

Полностью изгнать гликоген из мышечных депо невозможно. Но для более точного измерения вставай на весы утром через 3-4 дня после углеводного буйства.

Диета БУЧ для тех кто хочет похудеть навсегда

Диета Буч – это система белково-углеводного чередования, которая не предполагает особых ограничений в количестве пищи. Во время этой диеты Вы обманываете свой организм, заставляя его сжигать запасы жира.

роль здесь отводится постоянному манипулированию с количеством потребляемых углеводов. Диета Буч особенно популярна среди спортсменов.

Читайте также:  Остановка веса при похудении: основные причины, эффект плато

Правда стоит помнить, что желающим похудеть все-таки придется контролировать объем еды.

Данная диета предусматривает цикл, в каждом по 4 дня. 1-ый и 2-ой день –низкоуглеводные. Меню должно строиться по схеме: 3-4 г белка и 0,5 г белка на 1 кг массы тела. 3-ий день – высокоуглеводный: на 1 кг тела приходится 5 – 6 г углеводов и 1,5 г белка. 4-ый день – умеренный: 2,5 г белка и 3 г углеводов на 1 кг веса.

Что касается жиров, оптимальным количеством будет не ниже 30 г в день. При этом количестве организм будет чувствовать себя комфортно. Если количество жиров будет меньше, могут возникнуть проблемы с ногтями, волосами и кожей. Жиры рекомендуется выбирать растительные (ненасыщенные). Они содержатся в масле, орехах, семечках, какао и оливках.

полезные свойства буч диеты

По желанию Вы можете устроить себе и 4, и даже 5 белковых дней, но не больше, в противном случае организм начнетиспользовать в качестве топлива не жировые запасы, а мышцы.

Важно!

Во время диеты не рекомендуется переедать. Оптимальное количество калорий – 1200 в день. Калорийность белковых и углеводных дней должна быть одинаковой.

Диету Буч не следует придерживаться слишком долго. Если Вы решили сделать ее системой своего питания, первое время лучше делать перерывы между циклами.

Не забывайте про физические упражнения и силовые тренировки. Эта диета с успехом используется спортсменами для сушки мышц, способствуя снижению жировой массы.

Меню при диете БУЧ

Большинство всех девушек, которые хоть раз в жизни пытались похудеть с помощью внесения радикальных перемен в свое питание, жаловались, что спустя несколько дней они чувствовали чрезмерное ограничение и неудовлетворенность своего желания.

Безусловно, что диета предполагает снижение калоража продуктов, но горсть сытных орехов, пара мармеладных конфет или кусочек черного шоколада с утра еще никому не навредил.

Поэтому не стоит делать из диеты план тотального ограничения, ведь БУЧ, прежде всего, это план оздоровления организма.

Для удобства контрольную покупку лучше всего совершать на неделю, для того чтобы в течение дня не перехватить чего-то лишнего. Заранее лучше приобрести 5 небольших контейнеров и пронумеровать их по времени, чтобы не забыть о предстоящем приеме пищи.

buch-dieta-4

Понедельник

  • Завтрак: овощной суп с овсянкой, небольшой кусочек твердого сыра, ломтик ржаного хлеба;
  • Ланч: салат из груши и яблока;
  • Обед: отварной рис, рыбные тефтельки и компот из натертых фруктов;
  • Полдник: 150 г творога и стакан молока;
  • Ужин: винегрет на растительном масле, вареное яйцо, стакан кефира и 3-4 кураги.

Вторник

  • Утром: манная каша с клубничным вареньем или же пудинг, стакан молока с молотым бананом и мюсли;
  • Ланч: нежирный творог, кефир и клубника;
  • Обед: мясной рулет с овощами, рис и зеленый чай;
  • Полдник: овощной суп с рисом и мясными фрикадельками;
  • Ужин: салат из тертой моркови и свеклы, голубцы с куриным мясом, яблочно-морковный сок.
  • Завтрак: Манник с курагой и изюмом, чай с молоком и перетертое яблоко;
  • Ланч: фруктовое пюре из груши и яблока, 100 г творога;
  • Обед: гречневый суп, кусочек тушеной говядины со сладким перцем, салат из огурцов и помидор;
  • Полдник: запеченные яблоки с медом, сырники из нежирного творога, стакан молока;
  • Ужин: пеленгас, запеченный в сметане, картофельное пюре и компот из перетертых фруктов.

Четверг

  • Завтрак: сырники из нежирного творога с курагой, гречневая каша на молоке, отвар из шиповника;
  • Ланч: морковный сок, твороженная запеканка;
  • Обед: запеченное филе с сыром, тыквенная каша, облепиховый отвар с медом;
  • Полдник: омлет из 3 белков на молоке;
  • Ужин: хек с тушеной капустой, рис и яблочный кисель.

Пятница

Углеводное чередование позволяет ускорить метаболизм с сохранением мышечной массы. Правильный баланс меню на месяц при БУЧ диете не дает людям испытывать психологического и физического дискомфорта, как при низкокалорийных методиках избавления от лишнего веса.

Схема диеты БУЧ

Такая диета предполагает углеводное чередование с белковым:

  1. Первые два или три дня разрешен только протеиновый рацион.
  2. Следующий день – полностью углеводный.
  3. Завершает цикл день со смешанным рационом.

Количество дней с разным типом питания может варьироваться: кому-то удобнее выбирать меню на неделю по схеме «3-2-1». Кто-то предпочитает чередовать равное количество белковых, углеводных и смешанных периодов.

В белковые дни из-за углеводного голодания энергия извне будет в дефиците. Тело начинает использовать накопленный гликоген, сжигая при этом жировые накопления. В это время уходит много лишних кило.

Но полностью ограничивать себя в углеводах нельзя.

Это приведет к стрессу, а также к тому, что начнется расщепление не только жира, но и мышц. Поэтому необходимо углеводное чередование. Оно также позволяет усилить метаболизм.

Смешанный день с употреблением белков и углеводов в разумных количествах помогает закрепить результат. К его завершению часть потерянного веса вернется, но в основном за счет воды, которая исчезнет на следующем протеиновом витке.

Любая диета хороша, если сочетается с физическими нагрузками. БУЧ диета не исключение.

При этой системе питания следует соблюдать особые правила тренировок:

  • Заниматься спортом лучше три раза в неделю.
  • Поскольку в протеиновые дни энергия извне почти не поступает, упражнения не должны быть интенсивными.
  • В первые протеиновые сутки выбирайте аэробные тренинги – сил на них вполне хватит. Во второй или третий день предпочтите силовые тренировки с минимальным числом повторов.

В период углеводного или смешанного питания можно заниматься с обычной интенсивностью.

4. Гормоны

Высокий уровень кортизола может увеличивать задержку натрия, который (см. п.1) вызывает задержку воды в теле [5]. Среди факторов, вызывающих рост уровня кортизола — стресс, нехватка сна, перетренированность и излишний калорийный дефицит (правильный калорийный дефицит можешь рассчитать на специальном калькуляторе).

Повышенный уровень эстрогена тоже вызовет задержку воды. Девушек, например, раздувает за несколько дней до менструаций именно поэтому. Поэтому если ты девушка, держись подальше от весов в эти дни, но продолжай следить за питанием и тренироваться. Через неделю с весом все должно быть нормально.

5. Мощные тренировки

Отложенная мышечная боль (DOMS — Delayed Onset Muscle Soreness) знакома всем: порезвился в зальчике, а через сутки-двое вдруг все начинает здорово болеть. Такая боль вызывается микроскопическими повреждениями мышечных волокон (а не молочной кислотой, как думают многие) и может возникать не только от занятий с весами, но и от любой другой физической нагрузки [7]. Наконец сходил на йогу? Друган пригласил погонять мяч? Да, и от этого может быть бо-бо.

Сижу на диете, а вес не уходит

Среди побочных эффектов этой боли есть воспаление и отек, и то и другое сопровождается задержкой жидкости внутри и между клеток. Поэтому такая мышечная боль может сопровождаться легкой прибавкой в весе. Как только боль и отек уходят, пропадает и привес — обычно дня через 3-4, но бывает и через 10 (8).

Так что если ты брутально нагрузил то, что обычно не грузишь, отложи взвешивание.

Итог

Как видишь, помимо потери и прибавки жира как такового, вес может колебаться и по другим причинам. Это не означает, что надо перестать солить еду или напрягаться на тренировках. Наоборот, это означает, что не надо ориентироваться только на показания весов.

Правила взвешивания:

  1. Раз в неделю в один и тот же день — предлагаю понедельник;
  2. С утра натощак;
  3. После результативного похода в туалет;
  4. При одних и тех же соле-углеводных обстоятельствах.

Помни, вес — статистический показатель, он полезен для оценки результатов на долгосрочной дистанции. Доверяй больше отражению в зеркале и своим ощущениям.

P.S.: О том, как сбрасывать жир, а не воду, узнаешь в руководстве по сжиганию жира.

Статья была полезна — ставь лайк, неполезна — нелайк. 🙂

Источники

  1. Heer, M., Frings-Meuthen, P., Titze, J., Boschmann, M., Frisch, S., Baecker, N.,
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector