Варианты диеты со свеклой для быстрого похудения

Варианты диеты со свеклой для быстрого похудения

Варианты диеты со свеклой для быстрого похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

В чем «сила» свеклы и кефира?

Оба продукта обладают рядом свойств, помогающих быстро избавиться от лишних сантиметров на талии:

  • они низкокалорийны — в 100 г свёклы всего 43 Ккал, а в 100 г нежирного (1,5%) кефира — 41 кКал;
  • оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но выводят из организма лишнюю жидкость и избавляют от отёков;
  • белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свёкле избавят от чувства голода на несколько часов.

Но у этого тандема есть и обратная сторона, причём весьма небезопасная:

  • продукты вызывают бурную перистальтику, как следствие — частые позывы к дефекации, а то и вовсе диарею;
  • не будем забывать об их мочегонном действии — вот почему так важно восполнять потерю жидкости, выпивая не менее 2 литров воды в день, иначе не избежать обезвоживания;
  • быстрое избавление от лишних килограммов в данном случае происходит преимущественно из-за потери жидкости и шлаков, а не лишнего жира, поэтому с переходом на обычный режим питания велика вероятность столь же скорого возвращения прежнего веса.

О противопоказаниях

Подойдёт подобная диета далеко не всем. В каких случаях она может навредить:

  • при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;
  • сахарном диабете;
  • желчекаменной болезни;
  • заболеваниях почек;
  • повышенной чувствительности или аллергии на свёклу;
  • проблемах с микрофлорой кишечника;
  • ревматоидном артрите;
  • гипотонии (низком давлении);
  • подагре.

В течение трёх дней рацион будет одинаковым:

  • 1,5 л кефира жирностью 1,5%,
  • 1 свёкла средней величины (сырая),
  • полтора-два литра простой воды в перерывах между ними.
  1. Свёклу очистить, натереть на мелкой тёрке и соединить с кефиром.
  2. Взбить в блендере и дать настояться в холодильнике 2 часа.
  3. Выпить приготовленный коктейль нужно за день, разделив на 5–6 приёмов.

У того, кто выдержит подобный режим питания в течение 3 дней, есть перспектива сбросить до 4 кг лишнего веса.

Коктейль из свёклы с кефиром

В стакане напитка содержится всего 80 кКал

Для тех, кто отважится на недельную диету, есть несколько вариантов, как немного разнообразить своё меню.

Свекольно-кефирный коктейль дополняется низкокалорийным овощным супчиком на обед и ужин. Суп следует готовить без соли, так как она задерживает жидкость в организме. Дневной рацион всю неделю будет строиться по следующему принципу:

  • Перерывы между приёмами пищи должны быть не более 2 часов.
  • Последний приём пищи — за 2 часа до сна в связи со слабительным и мочегонным действием коктейля.

За день такой диеты в среднем уходит до 1 кг веса.

Для приготовления супа понадобятся:

  • половина свёклы,
  • 1 морковь,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 200 г белокочанной капусты,
  • 2 дольки чеснока,
  • пол-лимона,
  • небольшой пучок любой зелени,
  • 1 литр воды.
  1. Свёклу и морковь порезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
  2. Мелко порезать лук.
  3. Выложить все овощи в кастрюлю и залить 0,5 л воды.
  4. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
  5. Тем временем нашинковать капусту.
  6. Через указанный промежуток времени добавить капусту к овощам, долить 0,5 л воды и тушить ещё 15 минут.
  7. В готовое блюдо выдавить при помощи пресса чеснок и выжать лимон, хорошо перемешать.
  8. Перед подачей на стол покрошить в суп свежую зелень — клетчатка лишней не будет.
  9. Вместо сметаны, можно заправить суп 2 столовыми ложками кефира.

Любители кремообразной консистенции могут превратить блюдо в суп-пюре, доведя его до однородной массы при помощи блендера.

Свекольный суп-пюре

В 200 г овощного супа без картошки не более 100 кКал

Для приготовления каши правильно будет использовать овсяные хлопья длительного приготовления и запаривать их кипятком без соли и сахара. Ингредиенты для каши:

  • 3 столовых ложки овсяных хлопьев;
  • 1 стакан воды, доведённой до кипения;
  • 100 г свежей свёклы.
  1. Овсяные хлопья залить кипятком, дать настояться под крышкой в течение 15 минут.
  2. Тем временем свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке.
  3. Через указанный промежуток времени в разбухшие хлопья добавить свёклу и перемешать.
Овсянка со свёклой

Зарядит энергией на целый день

Чтобы сброшенные за время диеты килограммы не вернулись с такой же скоростью, с какой ушли, нужно увеличить интенсивность физических нагрузок, ведь дополнительные калории, которые добавятся с переходом к обычному режиму питания, необходимо потратить. Кроме того, надо составить правильное и сбалансированное меню и по возможности придерживаться его постоянно.

Если нет противопоказаний, свёклу стоит включить в свой рацион на регулярной основе. С ней можно делать разнообразные салаты, заправляя их нежирной сметаной, а лучше натуральным йогуртом или растительным маслом. О майонезе и готовых магазинных соусах лучше забыть. Обязательно нужны белковые продукты в виде нежирного мяса и рыбы, хорошо, если они будут отварными или приготовленными на пару.

Регулярное употребление кефира, творога, натуральных йогуртов, сыра также необходимо. Желательно, чтобы молочные продукты были маложирными. Для нормального метаболизма организму требуется клетчатка. Её много в свежих овощах, фруктах и зелени. А вот от фастфуда и рафинированных углеводов надо отказаться совсем.

А вот привычка выпивать полтора-два литра жидкости должна остаться на всю жизнь, даже после прекращения диеты.

Выход со свекольно-кефирной диеты вовсе не означает, что от свёклы и кефира теперь можно отказаться совсем. Для поддержания хорошей физической формы будет полезно регулярно включать эти низкокалорийные продукты в свой рацион. Рассмотрим несколько несложных рецептов.

Читайте также:  Эффективная диета без голодания

Для приготовления 4 порций холодного супа понадобятся:

  • 4 яйца, сваренных вкрутую;
  • 3 свёклы среднего размера, заранее отваренных;
  • большой пучок любой свежей зелени;
  • 4 свежих огурца;
  • 1,5 литра кефира.

Калорийность блюда около 150 кКал на 100 г. О том, как правильно его приготовить, смотрите видео.

  • Это низкокалорийные продукты. Питаясь ими в течение дня, вы не наберете более 1000 ккал.
  • Оказывают послабляющее воздействие, поэтому похудение происходит в результате очищения кишечника (теряется до 1,5-2 кг содержимого кишечника).
  • Считаются мочегонными продуктами, так как выводят лишнюю межклеточную влагу, что помогает избежать отеков.
  • Свекла имеет сладковатый вкус, благодаря чему можно спокойно пережить нехватку сахара.
  • Кефир со свеклой для похудения вполне доступны: оба продукта легко приобрести в любом магазине по сравнительно невысокой цене.
  • Сочетание этих двух продуктов обеспечивает быструю потерю веса, поэтому можно привести себя в порядок к определенной дате.

Если вы хотите сбросить большой вес за короткий срок, выбирайте свекольно-кефирную диету. Ваш ежедневный рацион должен включать 1,5 литра маложирного кефира и 1 кг свеклы. Разделите эти продукты на 5-6 приемов пищи. Свеклу желательно отваривать, в таком виде она лучше усваивается организмом. Помимо этого, ее можно запекать, варить на пару и есть в сыром виде, например, натерев на терке. Чтобы придерживаться раздельного питания, чередуйте кефир и свеклу, не совмещая их в одной трапезе.

Не забывайте, что свекла с кефиром обеспечивает мочегонный и послабляющий эффект, поэтому необходимо позаботиться о восстановлении водно-солевого баланса. Пейте воду в перерывах между приемами пищи, не менее 1,5-2 литров в день. Это должна быть простая или минеральная вода без газа.

Такой диеты можно придерживаться от 1 до 7 дней, но не больше. Отзывы похудевших противоречивы: одним она далась легко, а другие не смогли выдержать и дня. Поэтому период должен зависеть от особенностей организма и индивидуальной переносимости продуктов. Оптимальный срок диеты – 3 дня, за это время вы избавитесь от 2-4 кг. Также это отличный вариант для разгрузочного дня, например, после обильного застолья.

Если вы не готовы кардинально менять свой рацион, то вам подойдет щадящий вариант диеты. Правда, все-таки придется исключить из рациона жирные и жареные продукты, сладости и газированную воду. Особенность диеты: перед каждой трапезой выпивайте 3 столовые ложки свекольного сока, а ужин замените стаканом обезжиренного кефира. Сок можно приготовить самостоятельно, но перед употреблением ему лучше отстояться пару часов.

Такая система питания переносится гораздо легче, поэтому может продолжаться до 2 недель. От нее не стоит ждать колоссальных результатов, поэтому не стремитесь увидеть на весах минус 15 кг за месяц. Обычно результат зависит от основного рациона худеющего. Благодаря данной диете, через несколько дней вы почувствуете не только положительные внешние изменения, но и легкость, а также улучшение общего самочувствия.

Свекла и кефир – полезные продукты, которые способствуют похудению. Поэтому в умеренных количествах они обязательно должны быть включены в обычный рацион. Но свекольно-кефирная монодиета – один из радикальных методов похудения, который не стоит практиковать слишком часто. Для очищения кишечника достаточно устраивать разгрузочные дни 1-2 раза в месяц.

Строгая диета на кефире и свекле

Постоянное употребление свеклы гарантирует нормальную работу внутренних органов организма, улучшает пищеварение и придает хорошее самочувствие. Этот продукт благотворно влияет на мозговую деятельность и незаменим при низком гемоглобине. Врачи рекомендуют употреблять свеклу при:

  • Атеросклерозе.
  • Сердечно-сосудистых заболеваниях.
  • Сахарном диабете.
  • Больной печени.
  • Упадке сил.
  • Анемии.

Для похудения свекла ценный продукт, но ее употребление должно быть грамотным. Борщ со свининой вряд ли поможет сбросить лишний вес, даже, если в его состав входит большое количество корнеплода. Свеклу для похудения лучше употреблять сырой или вареной, в чистом виде или в салатах. В составе этого корнеплода содержится яблочная, фолиевая и лимонная кислоты, витамины группы В, калий, кальций, медь, железо, йод и антиоксиданты.

Свекла — источник клетчатки, способствующий очищению организма, причем содержит минимум калорий. Бетаин помогает усваивать белок и нормализует работу печени, ускоряя обмен веществ. Он также окисляет жиры, после чего организм их выводит. В результате регулярного потребления свеклы вес снижается, а присутствующий в составе куркумин не дает организму накапливать жиры.

О противопоказаниях

Свекольный сок используется и для похудения. Существует диета на свекольном соке. Начинать лучше с небольшого количества смеси соков, о которых говорилось выше, постепенно прибавляя каждый день свекольный сок. Это нужно, чтобы увидеть реакцию организма и вовремя остановиться, если эта диета не пойдет.

Свой рацион в это время лучше освободить от крахмалистой и жирной пищи, иначе сок будет лишь выводить продукты обмена, не принося ничего нового и не меняя вес. Можно делать разгрузочные дни на одном соке свеклы— польза такого рациона для похудения бессомненна. Если применять такую диету в течение 10 дней, то может уйти до 3-4 кг веса.

Читайте также:  Чай с имбирем и лимоном для похудения

Но лучшие результаты дает свекольная диета. В свекле присутствуют пектиновые волокна. В корнеплодах их не меньше, чем в яблоках, а пектин работает как активатор похудения. Но главный козырь свеклы — высокое содержание бетаина. Именно бетаин, в огромных количествах содержащийся в свекле, способствует сжиганию жира. Он играет роль липотропного агента, способствует окислению жировой клетки, которая истончается и, теряя связь с кровеносными сосудами, умирает.

Мало того, что свекла полезна для похудения, так она еще и не позволяет набрать лишний вес. Дело в том, что свекла помимо высокого содержания бетаина обладает высокой концентрацией куркумина, который является мощнейшим антиоксидантом. Куркумин благодаря своему молекулярному строению не позволяет новообразовавшейся жировой клетке обрасти микрокровеносными сосудами. В отсутствии питания клетка погибает, поэтому и лишнего жира не образуется даже при самом неправильном питании.

Принципы диеты для похудения

Прежде чем посвящать определенный отрезок своего времени ограничению в питании, давайте ознакомимся с основными правилами. Итак, принцип питания свекольной диеты таков:

  • при соблюдении диеты, в обязательном порядке откажитесь от жирных высококалорийных блюд;
  • исключите из своего рациона питания спиртосодержащие продукты, алкоголь и газированные напитки;
  • в обязательном порядке откажитесь на период соблюдения диеты от мучного и сладкого;
  • настоятельно рекомендуется ежедневно употреблять до двух литров свежей очищенной воды без газа;
  • трехразовое питание, маленькими порциями;
  • последний прием пищи — за 3 часа до сна.

Варианты диеты со свеклой для быстрого похудения

Также не забывайте о здоровом сне и легких физических нагрузках. Это в значительной мере ускорит процесс похудения и придаст вам силы и энергии при соблюдении диеты.

У свекольной диеты для похудения есть и свои минусы. Противопоказания заключаются в следующем:

  • сахарный диабет;
  • гастрит;
  • пониженное артериальное давление;
  • диарея;
  • наличие камней в моче;
  • аллергия на свеклу.

Давайте выясним, чем же полезен этот продукт, что на его основе была придумана специальная диета. Итак, польза свеклы заключается в следующем:

  • выводит из организма соли тяжелых металлов и радионуклиды;
  • препятствует развитию онкологических заболеваний;
  • улучшает работу печени;
  • балансирует обменные процессы в организме;
  • борется с атеросклерозом, остеопорозом, заболеваниями сердца и болезнью Альцгеймера;
  • укрепляет стенки сосудов;
  • укрепляет капилляры;
  • стабилизирует работу пищеварительной системы;
  • обогащает организм йодом и железом;
  • помогает при гипертонии;
  • эффективна в лечении ангины;
  • эффективна при нарушениях менструального цикла;
  • улучшает половую жизнь;
  • предотвращает появление астмы и рака легких;
  • является неплохим источником энергии;
  • борется с макулярной дегенерацией;
  • эффективна при гормональном сбое;
  • снижает риск возникновения инсульта;
  • избавляет от запоров;
  • при простуде, понижает температуру тела.

Увы, у этого овоща имеются и недостатки. К счастью, их значительно меньше, нежели достоинств. Вред свеклы заключается в следующем:

  • усиливает слабительный эффект;
  • повышает количество соляной кислоты в желудочном соке;
  • этот продукт питания мешает усвоению кальция в организме;
  • содержит много сахара, что никак не допустимо в диетическом питании;
  • способствует сильному понижению артериального давления.
  1. Диету на свёкле и кефире нельзя назвать сбалансированной, следовательно — несмотря на всю ценность ингредиентов как таковых — полезной она быть не может. Чтобы вред для организма был наименьшим, «сидеть» на строгой монодиете можно не более 7 дней. Оптимальный срок — 3 дня. А самый разумный вариант — устраивать разгрузочные дни на кефире и свёкле 1–2 раза в месяц.
  2. Сразу оговоримся, что свёклу для похудения имеет смысл употреблять только сырой, хотя во многих рецептах она упоминается в варёном виде. Дело в том, что варёный или запечёный овощ не только утрачивает почти все свои целебные свойства, но и превращается в простой углевод, вызывая повышенный аппетит.
  3. Что касается кефира, не стоит использовать продукт с нулевой жирностью. Оптимальным будет полуторапроцентный напиток, но жирный (3,2%) тоже подойдёт, потому что даже у него калорийность невысокая — всего 56 кКал на 100 г.
  4. Не забываем о воде: до 2 л в перерывах между приёмами пищи для восполнения водно-солевого баланса.

Обо всех полезных свойствах свёклы, а также о том, как правильно её выбирать и хранить, расскажут ведущие доктора в видеосюжете программы «Жить здорово».

Варианты диет на свёкле и кефире

О противопоказаниях

Если соблюдать правила употребления свеклы, то в 10-дневный срок потерять 5 лишних килограммов. Такая диета принесет организму пользу: оздоровит печень, поможет нормализовать работу желудка и кишечника. Существует множество способов похудеть употребляя свеклу, которые мы рассмотрим более подробно.

Кефир и свекла — полезные продукты, соединив их вместе, мы получим идеальное средство для борьбы с лишними килограммами. В диете с кефиром нет ничего сложного. Рассчитана она на 7 дней, а принимать пищу нужно ежедневно до 8 раз. Отдельно пьем кефир, а с промежутком в 1 час, употребляем вареную свеклу.

Варианты диеты со свеклой для быстрого похудения

Чистый свекольный сок употреблять нельзя! Он концентрирован и легко вызовет диарею. Его разбавляют наполовину водой, яблочным или морковным соком. В таком виде проявляются лучшие качества сока, к которым относятся:

  • Легкое слабительное.
  • Бетаин, нормализующий жировой обмен.
  • Витамины, способствующие оздоровлению организма.

Начинать диету со свекольным соком следует с употребления с небольшого количества выше описанной смеси, ежедневно увеличивая объем потребления. Такой коктейль для похудения подходит не всем, поэтому следите за реакцией организма. В этот период не стоит употреблять жирную и крахмальную пищи. Применять свекольный сок в разбавленном виде следует в течение 10 дней, для получения максимального эффекта сделайте пару разгрузочных дней только на соке.

Результаты свекольной диеты для похудения

Результаты вышеуказанной диеты для похудения могут зависеть только от вашего изначального веса и правильности соблюдения всех принципов.

Читайте также:  Зеленый чай для похудения – миф или правда, сколько надо пить, как пить
Завтрак Обед Ужин
Понедельник
  • овсяная каша с яблоком, киви, грушей, апельсином, курагой, черносливом, орешками/омлет из 2-3 белков и 1 желтка с овощами;
  • стакан свекольного сока.
  • обязательно на обед и ужин есть свекольный салат (в день не менее 1 кг);
  • 100 г куриного филе или филе индейки/рыбы;
  • 100 г разрешенной каши;
  • салат из любых овощей (за исключением картофеля в любом виде и кукурузы);
  • стакан свекольного сока/свекольного кваса.
Вторник
Среда
Четверг
Пятница
Суббота
Воскресенье
Плюсы Минусы
  • Доступность и простота. Диета очень дешевая и простая в приготовлении, не требует много затрат времени и внимания. Кроме того, те продукты, которые понадобятся вам на все 7 дней диеты, круглогодично можно найти в магазине возле дома.
  • Огромная польза! Пожалуй, это главное преимущество свекольной диеты: не только похудение, но и очищение, и оздоровление организма.
  • Исключена вероятность проблем с кишечником и запоров из-за мощного слабительного эффекта овоща.
  • Возможные последствия такого низкоуглеводного питания: головокружение, слабость, тошнота и так далее.
  • Диету необходимо применять очень аккуратно, постоянно контролируя свои ощущения и состояние.
  • «… С полной уверенностью могу заявить, что похудение на свекле – лучший способ похудения! О диете я узнала давно, и вот на протяжении уже 5 лет, стабильно, дважды в год, устраиваю себе недельную свекольную чистку. Ем 7 дней как минимум 1 кг свеклы, чаще всего вареной, в сочетании с куриным филе или кашами. Прекрасно уходит 6-7 кг за неделю. Но это лишь приятный бонус к самому главному: к очищению организма от накапливающихся вредных веществ в нем. Всем советую»;
  • «… Подруга, любительница посидеть на диетах, рассказала мне о свекольной диете, мол, на ней она избавилась от 8 кг за 7 дней. Я отважилась попробовать и, могу сказать, что это очень действенная диета! Когда ты ее применяешь, даже не чувствуется, что ты на диете и должна как-то ограничивать свое питании. Она легко переносится, можно есть и фрукты, и мясо, и каши различные, даже сладость иногда можно съесть с чаем. Однозначно могу сказать, что диета на буряке очень полезна и много кому подойдет».

Сырая свекла — это лучший способ употребления свекольного сока. Сырой корнеплод богат клетчаткой и витаминами, понижает в крови уровень сахара и дает мягкий слабительный, мочегонный эффект, выводя токсины. Существует множество вкусных салатов для похудения из сырого корнеплода. Хотим поделиться в Вами, как приготовить свеклу для похудения с сыром фета.

Ингредиенты:

  • Свежая свекла – 2 шт.
  • Сыр фета – 150 г.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Растительное масло – 2 ст. л.

Коктейль из свёклы с кефиром

Фету разминаем до пастообразного состояния, корнеплод шинкуем соломкой, а чеснок выдавливаем из пресса. Используйте в салате свежую зелень Применять соль не нужно, т.к сыр сам по себе соленый. Все перемешиваем, добавляем масло и даем немного настояться. Полезный, вкусный салат для похудения готов к употреблению.

К жиросжигающим напиткам относятся различные травяные отвары, нежирный кефир, зеленый чай, вода с лимоном, свекольный напиток, обладающий массой достоинств. Как мы уже выяснили, свекольный сок в чистом виде употреблять нельзя, а вот коктейли с добавлением свекольного сока приветствуются во многих диетах для похудения. Отличным жиросжигающим напитком будет смесь свекольного, клюквенного сока, меда и воды.

Для него следует смешать 4 ст. ложки свекольного и 4 ст. л. свежевыжатого клюквенного сока, 1 ч. л. меда. Для получения необходимого объема в 200 мл, добавьте некипячено питьевой воды. Выпивать коктейль следует до приема пищи небольшими глотками. Полезные свойства свеклы позволят пище полностью усвоиться в организме. Следует пересмотреть свой рацион, не допуская жирных или мучных блюд.

Противопоказания к соблюдению диеты

Свекольная диета, как и любая другая, имеет свои противопоказания. От нее нужно воздержаться, если:

  1. Существуют воспалительные процессы в кишечнике или желудке.
  2. Имеются хронические заболевания почек.
  3. Хронический цистит.
  4. Мочекаменная болезнь.
  5. Беременность.
  6. Кормление ребенка.

Такое количество противопоказаний объясняется тем, что свекла содержит много щавелевой кислоты, которая провоцирует вышеперечисленные заболевания. Перед тем, как худеть с помощью свеклы, следует проконсультироваться с врачом. Если нет никаких противопоказаний, то свекла станет спасением от лишних килограммов.

Противопоказаниями для данной диеты являются: пониженное артериальное давление, повышенная кислотность желудка, мочекаменная болезнь и сахарный диабет.

Отзывы о похудение на свекле

Даже у ярых адептов здорового образа жизни иногда случаются «праздники живота». Но чтобы не изнурять себя долгосрочными диетами, будет разумней 1–2 раза в месяц устраивать разгрузочные дни. И свёкла с кефиром — отличная идея для этой цели.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector