Сельдереевая диета кушаем вволю и худеем

Сельдереевая диета кушаем вволю и худеем

Сельдереевая диета кушаем вволю и худеем
СОДЕРЖАНИЕ
0

Все особенности диеты на сельдерее

Родиной это программы снижения веса является Америка. Именно там проблема лишнего веса, ожирения является предельно острой. Поэтому для американцев тема диет и похудения всегда остаётся «горячей» и актуальной. Причиной для разработки новой программы быстрого похудения стал тот факт, что ожирение существенно усложняет выполнение хирургических вмешательств на сердце, а в некоторых случаях и вовсе делает их невозможными.

Для того чтобы пациенты могли получить качественную хирургическую помощь, им требуется экстренно похудеть. И американские кардиологи предложили особую систему питания, позволяющую быстро достичь необходимой цели. Руководителем этой группы кардиологов стал доктор Митчелл, сотрудник медицинского центра Mayo Clinic’s в Рочестере.

Фактически данная программа выстроена на низкоуглеводном рационе с минимальным количеством жиров. Она не рассчитана на длительное применение, поэтому не отличается безупречной сбалансированностью. Эта диета разрабатывалась не как средство для стройности, а как временная мера для экстренного похудения.

Именно это и определяет её особенности. Если ваша цель – не только похудеть, но и не набрать вес вновь, то вам стоит выбрать более долгосрочный и сбалансированный вариант. Диета клиники Майо подходит тем, что нуждается в срочном похудении и не слишком задумывается о том, сколько продержится полученный результат. Обычно такие ситуации случаются перед ответственным мероприятием или отпуском.

Среди достоинств, которыми обладает сельдереевая диета для похудения, можно особенно отметить лёгкость и простоту:

  • Ограничения в объёме употребляемой пищи отсутствуют. Есть сельдереевый суп и свежий сельдерей можно столько, сколько захочется.
  • Можно есть этот продукт килограммами, и при этом всё равно худеть. При этом вы не будете страдать от голода.
  • Сельдерей не только обеспечит вам быстрое похудение, но и очистить организм от вредных веществ и шлаков. А это непременно благотворно отразиться на состоянии вашей кожи и на самочувствии.

Несмотря на все преимущества этой программы быстрого похудения, есть некоторые моменты, на которые стоит обратить пристальное внимание, так как они касаются случаев, когда применять подобный рацион нельзя. К этим ситуациям и обстоятельствам относятся:

  • Болезни поджелудочной железы;
  • Заболевания желудка, кишечника в период обострений;
  • Язва;
  • Колит;
  • Гастрит;
  • Заболевания желчного пузыря и печени.

Программу можно проходить несколько раз в год. Но между двумя курсами перерыв должен составлять не менее 15-20 дней. При соблюдении диеты на сельдерее действует строжайший запрет на употребление спиртного, так как в нём содержится преступно много калорий. Поэтому для сельдереевого питания стоит выбрать подходящее время, не совпадающее с разнообразными праздниками и мероприятиями, сопряжёнными с употреблением хотя бы бокала алкоголя.

Польза сельдерея сегодня ни у кого не вызывает сомнений. Профессиональные диетологи отмечают богатый состав этого продукта, его способность насыщать организм витаминами и необходимыми микроэлементами. Этот овощ позволяет лучше справляться со стрессами, так как в нём много магния, витаминов группы В.

Сельдереевая диета

Употребление сельдерея способствует обогащению организма витаминами, это растение содержит в себе, магний, фосфор, калий, цинк и кальций, а также витамины А, В, С, РР, и Е. В состав сельдерея входят жиросжигающие вещества, а именно эфирные масла, они же и придают ему специфический вкус и аромат. бственно, в этом и есть особенности сельдереевой диеты – употребление продукта само по себе провоцирует сжигание жиров, а улучшение обмена веществ и мочегонный эффект улучшают результат.

Меню рассчитано на 7 дней, употреблять в это время нужно только блюда из сельдерея, благо огромный выбор блюд не вызовет привыкания и отвращения от продукта. Надо отметить, что человек не ощущает чувства голода, а наоборот, ест, когда хочет, или же по привычному для него расписанию, но только определенные продукты.

Польза сельдерея

Переоценить полезные свойства сельдерея практически невозможно. Его применяли для лечения самых разных недугов еще в древние времена. Гиппократ часто упоминал в своих трудах целебные свойства этого зеленого овоща, а Казанова постоянно употреблял его для поддержания мужской силы.

В современной медицине сельдерей также нашел широкое применение. Мощный витаминный комплекс, содержащийся в его составе, обусловил использование при лечении следующих заболеваний:

  • При сахарном диабете этот овощ способен значительно улучшить водно — солевой баланс в организме и понизить уровень сахара в крови, что делает его незаменимым ингредиентом в диетическом питании для диабетиков;
  • При раковых заболеваниях высокое содержание витамина А способствует профилактике развития опухолей — состав сельдерея  содержит вещества, которые сводят к минимуму действие внешних канцерогенов;
  • У гипертоников он способствует регулированию артериального давления в случае его повышения;
  • Весьма полезен при ревматизме, болезнях желудка, почек и заболеваниях сердечно-сосудистой системы.

В народной медицине компрессы из сока сельдерея рекомендуются при залечивании синяков, ссадин, ожогов и язв. А для укрепления иммунитета, успокоения нервной системы, снятия проявлений бессонницы и даже похмельного синдрома незаменимым помощником традиционно считается сельдереевый фреш.

Особую роль этот зеленый овощ играет в поднятии мужского либидо и лечении импотенции, поэтому сельдереевый сок для мужчин должен стать постоянным спутником рациона. По мнению врачей и народных целителей, регулярное употребление сельдереевого сока является наилучшей профилактикой простатита и иных проблем в мочеполовой системе сильной половины человечества.

Плюсы и минусы

Сельдереевые диетические программы имеют ряд несомненных плюсов:

  • Не приходится лишать организм теплой жидкой пищи;
  • Ввиду чрезвычайно низкой калорийности ( в 100 граммах — всего 16 Ккал) продукт можно употреблять в неограниченных количествах;
  • Программа способствуют не только сбросу лишних килограммов, но и общему оздоровлению организма.

Имеются у сельдереевой диеты и существенные минусы:

  • Методика достаточно тяжелая;
  • Может вызывать гипогликемию (резкое снижение концентрации глюкозы в крови), что обычно проявляется на второй день ее соблюдения. В этом случае нужно сразу же скушать сладкий фрукт либо вовсе отказаться от такой методики похудения;
  • Избыток овощей и фруктов не всегда является благоприятным фактором для организма, поэтому при ощущении дискомфорта стоит отдать предпочтение супу-пюре, измельченному на блендере.

Сельдерей способен повысить иммунитет, кроме того, овощ обладает противовоспалительным действием. Врачи часто назначают суп из стеблевого сельдерея пациентам, страдающим гипертонией, поскольку продукт служит сильнодействующим диуретиком, обладает мочегонным эффектом, благодаря чему способен мягко и плавно снижать давление.

В сельдерее содержится комплекс необходимых организму элементов – это витамины D, A, PP, B12, железо, магний, каротин, калий, кальций, фосфор, фолиевая и щавелевая кислота, др. Растение является источником целебных эфирных масел, благодаря которым сельдерей обладает специфическим ароматом и вкусом.

Суп из сельдерея для похудения насыщает организм витаминами и оказывает активное действие на процесс похудения. Такой эффект осуществляется благодаря определенным свойствам овоща:

  • Сельдерей стимулирует работу кишечника. Для похудения это свойство овоща важно, поскольку шлаки и продукты распада часто становятся главной причиной набора лишних килограммов.
  • Корень и стебли продукта дают мочегонный эффект. Польза овощного супчика заключается в способности продукта выводить лишнюю жидкость, благодаря чему сходят отеки и постепенно восстанавливается водно-солевой баланс. Отсутствие в организме избытка влаги гарантирует предотвращение такой косметической проблемы, как целлюлит.
  • Обеспечивает продолжительное ощущение сытости. Поскольку в состав растения входит много клетчатки, употребление овощного супа для похудения позволяет чувствовать себя комфортно во время диеты. Блюдо сытное для того, чтобы ограничить вредные перекусы и потребление сладостей.
  • Тонизирует кожу. В отличие от других строгих диеты, способ похудения при помощи сельдереевого супа не причиняет вреда коже, делая ее обвисшей. Действие овоща противоположно – сельдерей благоприятно воздействует на клетки кожи.

Преувеличить полезные свойства сельдерея просто невозможно. Ну, прежде всего, у этого продукта очень маленькая калорийность – всего 12 ккал на 100 г. Причем, здесь 2,1 г углеводов, 0,9 г белков и 0,1 г жиров. Что же касается гликемического индекса сельдерея, он равен всего 15, что очень хорошо.

К тому же сельдерей хранит в себе огромное множество ценных веществ. Он богат:

  • витаминами групп A, B, K, C, PP, E и другими;
  • калием, фосфором, магнием, кальцием, цинком, натрием и прочими минералами;
  • органическими кислотами;
  • клетчаткой и т.д.

Благодаря такому «многоликому» химическому составу сельдерей использоваться может при борьбе с различными болезнями. Он лечит заболевания мочеполовой системы, болезни желудка и ревматизм. А еще его рекомендуют потреблять в пищу при проблемах в сердечно-сосудистой системе.

Также это растение обладает ранозаживляющими, антисептическими, противовоспалительными и антиаллергическими свойствами. К тому же оно способно улучшить тонус и увеличить умственную и физическую работоспособность.

Также это растение стимулирует выработку желудочного сока, поэтому продукты быстрее перерабатываются и лучше усваиваются организмом.

Что же касается вреда, то он тоже может быть. А проявится он лишь в том случае, если переусердствовать с поеданием этого растения – есть ведрами 🙂 Да и беременным, а также кормящим женщинам от похудения на сельдерее следует воздержаться.

У этого растения ценным источником витамин и минералов выступают как корень, так и стебель с листьями. Добавляя в пищу сельдерей можно получать большую часть необходимых организму микро- и макроэлементов из одного продукта.

Растение является источником.

  1. Витамин группы В, в особенности В1 и В2, отвечающих за здоровье и нормальное функционирование нервной системы. Они также отвечают за процесс расщепления жиров, здоровье волос и кожи.
  2. Никотиновой кислоты (РР), витамин С и Е. Все они важны для общего здоровья. Никотиновая кислота способствует здоровому состоянию сердечно-сосудистой системы. Витамин С укрепляет иммунитет, а Е нужен для волос, ногтей и кожи.
  3. Аскорбиновой кислоты, суточную дозу которой можно полностью получить из листьев сельдерея.
  4. Минералов – калия, магния, фосфора, цинка и многих других. Они нужны для нормального функционирования организма, для крепости костей и работы мышц.

Диета на сельдереевом супе: меню на 7 дней

Длится сельдереевая диета 7 дней, меню на этот период не слишком разнообразное, но и не слишком скудное. Придерживаться его довольно легко, чувство голода остаётся под контролем, сохраняется хорошее самочувствие. Предлагаем вам ознакомиться с примерным рационом на неделю.

  • В первый день диеты можно есть сельдереевый суп и фрукты. Первое блюдо можно есть неограниченно. Фрукты выступают дополнением к супу. Исключаются бананы, инжир, виноград. Пить можно воду, несладкий чай и кофе, клюквенный сок. Исключается молоко.
  • Во второй день употребляйте суп и овощей. Первое нужно поесть трижды за день. Овощами можно есть в любом виде – в свежем, тушёном, пареными и пр. Подойдут любые овощи, кроме зелёного горошка, фасоли, чечевицы, кукурузы. Можно даже печёную картошку с маслом, но только умеренно. Пейте воду.
  • Третий день – суп, фрукты и овощи. Исключаются картошка, бананы, бобы. Пить можно фруктовые фреши.
  • Четвёртый день – супчик, фрукты, овощи, йогурт малой жирности. В этот можно добавить три банана к фруктовому ассорти. Каждую трапезу нужно завершать стаканом сельдереевого фреша.
  • Пятый день – супчик, помидорки и говядина. Суточная норма мяса для этого дня – 300-400 гр. Употреблять её нужно в варёном виде. Пить минералку без газа и кефир.
  • Шестой день – суп, шпинат, салат, говядина. Суточная норма мяса для этого дня – 450-600 гр. Питаться надо трижды в день: суп на первое, мясо с овощами – на второе. Пить можно минералку без газа. Мясо в этот день необязательно варить, можно пожарить стейки без масла.
  • Седьмой день – супчик, овощи, коричневый рис. Приготовьте ризотто без мяса на второе, а на первое по-прежнему ешьте суп. Пить в этот день можно фруктовые соки и воду.

Так выглядит сельдереевая диета 7 дней. Отзывы врачей об этой программе положительные, а люди, испробовавшие её на себе, действительно подтверждают, что такое питание позволяет быстро сбросить лишние килограммы. Поэтому можете смело брать сельдереевую диету на вооружение!

Рацион на неделю.

  • В понедельник нужно употреблять сельдереевый суп, фрукты, которые не содержат в своём составе крахмала, несладкий сок и чашку кофе без сахара.
  • Во вторник меню будет состоять из сельдереевого супа, пары вареных картофелин, заправленныхСельдереевая диета кушаем вволю и худеем

    растительных маслом и других овощей – томатов, перцев, баклажанов (кроме бобовых, кукурузы и зелёного горошка).

  • В среду можно съесть запеченный картофель “в мундире”, неизменный сельдереевый суп и несладкий чай.
  • В четверг рекомендовано принимать в пищу 1 литр биокефира и три банана.
  • Пятничный рацион составляют сельдереевый суп, 350 граммов отварного куриного мяса, говядины или нежирной рыбы, 6 шт. томатов и в обязательном порядке не меньше 8 стаканов воды.
  • В субботу нужно съесть 2 кг овощей, сельдереевый суп, добавить в список продуктов 300 граммов нежирного отварного мяса (подойдет предпочтительно говядина или курица ) и снова воду в объеме 8 стаканов (не меньше).
  • Воскресное меню: сельдереевый суп, 1 кг овощей, пару ложек бурого риса и 300 мл фруктового фреша.

Набор и чередование блюд на второй неделе является точной копией описанного выше рациона первой.

Такой суп можно сварить по своему собственному вкусу. Помимо обязательного сельдерея (в приготовлении может использоваться все, и стебель, и корнеплоды, и листья), можно добавить и другие овощи, такие как лук, морковь, перец, томаты, капуста, брокколи, нелишней будет зелень.

Настоятельно рекомендуется исключить картофель. После закипания овощного бульона, следует подержать его ещё 15-20 минут на слабом огне. После этого суп готов к употреблению.

Меню сельдереевой диеты на 7 дней представлено таким вариантом. Каждый день в качестве питья – вода, несладкий чай и кофе.

Кроме супа из сельдерея в рационе человека, худеющего с помощью этой методики, должны быть другие диетические продукты.

Первый день.

Любые фрукты, кроме бананов.

Второй день.

Овощи – консервированные или свежие. Овощи можно есть, как в сыром, так и в вареном виде. Следует отказаться от горошка, кукурузы, бобовых. На ужин желательно готовить вареный картофель с оливковым маслом.

Третий день.

Овощи и фрукты, кроме бананов и картофеля.

Четвертый день.

Нежирное молоко, овощи и фрукты, можно есть даже бананы.

Пятый день.

Помидоры, нежирная отварная говядина.

Шестой день.

Овощи – предпочтение следует отдать листовым культурам, нежирная говядина в отварном виде.

В случае, когда вы решите пройти 14-дневный курс такой диеты, повторить методику можно будет лишь спустя полтора месяца. Однако даже после выхода из диеты, сельдереевый суп может быть включен в суточный рацион.

При соблюдении всех принципов и правил диеты за первую неделю можно избавиться от 4-6 кг лишнего веса. Кроме эффективного похудения будет происходить глубокое очищение желудочно-кишечного тракта.

  • В 1-й день ешьте суп и любые фрукты, кроме бананов. Пейте чай, кофе, воду сколько хотите. Для запуска обменных процессов именно будет служить кофе для похудения. В другие дни его пить нельзя.
  • Во 2-й день разрешаются суп и овощи (сырые или консервированные), а также зелень. Нельзя есть сушеные бобовые, горошек и кукурузу. В обед можно съесть печеную картошку. Пейте только воду.
  • В течение 3-го дня, кроме супа, ешьте фрукты (кроме бананов) и овощи. Из овощей нельзя картошку и бобовые. Из напитков разрешается только вода.
  • В 4-й день можно есть суп, овощи, а также фрукты, причем в течение дня вы можете поесть и бананов, но не более 3 штук. Пить разрешается молоко и воду.
  • На 5-й день добавьте к супу 300-600 г отварной или печеной говядины, свежие или консервированные помидоры. Выпейте от 6 до 8 стаканов воды.
  • В течение 6-го дня — суп и 500 г говядины, а также овощи (кроме картошки) и вода.
  • На 7-й день в вашем рационе должен быть суп, овощи. Разрешается также есть коричневый рис, пить фруктовый несладкий сок и воду.

В период следования сельдереевой диете следует употреблять только блюда из этого овоща, а еще лучше, чтобы это были только супы. Их в это время можно употреблять в неограниченном количестве, но такой рацион может приесться, тогда в ход должны идти салаты. Специалистами определены продукты, которые во время диеты употреблять категорически запрещено. Это сладкие газированные напитки, алкоголь и хлеб. Есть нужно именно тогда, когда хочется.

Вот примерное меню на неделю сельдереевой диеты: суп необходимо есть «каждый день три раза в день», когда суп очень надоел – готовим салат.

  • первый день – едим суп при первых позывах голода, еще можно есть фрукты (только не бананы), пить чай (кофе), сахар из рациона исключить полностью;
  • второй день – можно есть любые овощи (не рекомендуется горох, кукуруза, а также фасоль), в обед будет уместен ломтик запеченной картошки, не стоит есть фрукты, лучше пить больше воды;
  • на третий день продолжаем кушать суп, пьем воду в больших количествах, можно есть фрукты и овощи, исключить из меню картофель и бананы;
  • четвертый день – много воды, уже можно бананы, но только 3 штуки, а также до полутора литров обезжиренного молока в течение дня;
  • на пятый день можно побаловать себя отварной говядиной, но не более 500 грамм, можно добавить ее в суп, нужно выпить минимум полтора литра воды (именно воды);
  • на шестой день продолжаем есть говядину и суп, главное, чтобы она была нежирная и несоленая, нельзя есть картошку и снова нужно пить много воды;
  • на седьмой день сочетаем суп с коричневым рисом, воду можно заменять соком, но свежим и без сахара.

Можно вместо супа употреблять салат, но тогда норму чистой воды следует увеличить. В салаты с сельдереем также можно добить репу и морковь с лимонным соком, добавить ложку растительного масла, еще можно приготовить салат из сельдерея, огурцов, морковки и яйца, яйцо и морковку нужно сварить, заправлять салат можно обезжиренной сметаной или несладким йогуртом.

Понятно, что основой сельдереевой диеты является суп, благо, что существует немалое количество его рецептов. Вот некоторые из них:

  1. Нам необходимо запастись корнями сельдерея (200 грамм), маленькой капустой, морковкой (600 грамм), спаржей (400 грамм), а также нам необходимы 2 сладких перца, штук 6 средних луковиц, 6 помидор, зелень. Варить будем в томатном соке, его нам понадобится полтора литра. Режем мелко овощи и заливаем томатным соком (если томат очень густой, то разбавляем водой). Доводим до кипения и на сильном огне варим 10 минут, затем, уменьшив огонь, и варим еще 10 минут на маленьком огне.
  2. Для этого супа нам понадобится стебель сельдерея, зелень, капуста, 6 луковиц, по 2 штуки болгарского перца и помидор, можно специи. Нарезать мелко овощи, для такой пропорции залить 3 литрами воды. Варить нужно 15 минут на небольшом огне.
  3. Нарезаем мелко заранее сваренный картофель, складываем в кастрюлю вместе с тертой морковью, которая тоже была заранее пропарена, и кладем листья или стебли сельдерея. Добавляем немного воды и тушим, затем доливаем еще воды, можно добавить растертые с чесноком орешки.

Сельдереевая диета, рассчитанная на 7 дней, предлагает употребление в пищу супа из этой пряности. Благодаря такому низкокалорийному супу и дополнительным продуктам можно добиться снижения веса, не ограничивая при этом количество приемов пищи за весь день.

—   отварной рис;

—   любая зелень и овощные салаты без добавления масла;

—   фруктовые соки;

—   отварное мясо нежирных сортов.

Сельдереевая диета
Полезным будет повысить в рационе количество свежих овощей и фруктов

Таким образом, можно составить такой вариант меню на неделю:

  1. Понедельник: суп из сельдерея, слабый чай, натуральные соки, вода, любые фрукты, которые не вызывают газообразования.
  2. Вторник: помимо супа в течение дня можно употреблять свежие овощи по своим вкусовым предпочтениям, 100 грамм отварного картофеля. Также готовят салаты из них с добавлением сока лимона вместо масла.
  3. Среда: сельдереевый суп, фрукты и любимые овощи, а также разрешенные напитки.
  4. Четверг: суп, любимые фрукты в свежем виде, несладкие напитки.
  5. Пятница: суп на основе корней сельдерея, любые овощи, отварное мясо и вода.
  6. Суббота: суп, овощи на выбор без ограничений в количестве, до 400 грамм нежирного мяса, несладкие напитки.
  7. Воскресенье: диетологи советуют в этот день, помимо супа, есть рис с предпочитаемыми овощами и пить натуральные соки.

Какие части сельдерея лучше подходят для супа — стебли, корень или листья?

Благодаря аромату, кулинары добавляют сельдерей в блюда, включая супы, салаты, соусы, мясные продукты. Не редко овощ используют в качестве пряной приправы, причем для ее приготовления используют все части сельдерея – корни, стебли, семена и листья. Данный плод гармонично сочетается с картошкой, помидорами, фасолью, баклажанами, капустой и другими овощами.

Сельдереевая диета кушаем вволю и худеем

Для похудения часто корень или стебли добавляют в суп, поскольку считается, что в этих частях растения содержится максимальное количество витаминов и жиросжигающих компонентов. Однако есть небольшая разница между блюдами, приготовленными с той или иной частью овоща. Так, суп из стеблей сельдерея подходит не всем по причине резкого, устойчивого запаха. Худеющим людям, которые не переносят специфический сильный аромат лучше варить суп из корня сельдерея.

Меню для недельной диеты на сельдерее

  1. Продукты нельзя жарить и готовить их с добавлением жира.
  2. При появлении чувства голода сразу же съедайте тарелочку супа .
  3. Не разрешается есть хлеб, картофель, употреблять алкоголь и газированные напитки.
  4. Не отклоняйтесь от приведенного меню, не добавляйте новых продуктов.
  5. Не рекомендуется есть закуски.
  6. Взвешивайтесь по утрам — это даст стимул продолжать диету.

Эта диета не может нанести вред организму, если не злоупотреблять ее использованием. Организм быстро теряет килограммы, и это – плюс, но резкая потеря веса может ввести организм в депрессивное состояние, поэтому при потере свыше 7-ми килограмм за неделю стоит сделать перерыв на несколько дней с возобновлением привычного питания, но не объедаться.

Плюс сельдереевой диеты состоит в том, что за неделю повысится общий тонус организма, а значит, повысится активность и работоспособность, возможно, энергии хватит на занятия спортом, хотя диета этого не предусматривает. Минусом может быть только аллергия на продукты, использование которых необходимо в течение диеты. Обратите внимание на лиепайскую диету.

Даже учитывая все полезные свойства зелени, необходимо помнить, что включающая сельдереевый суп диета на 7 дней должна быть подобрана с максимальной ответственностью за собственное здоровье.

— положительное влияние жидкой пищи на пищеварительную систему;

— самое низкое содержание калорий в готовом продукте по сравнению с другими овощными супами;

— сбалансированное по компонентам меню питания.


Сельдереевая диета
Перед тем, как приступить к применению здоровых продуктов, крайне необходимо подготовить организм к перемене рациона

К основному недостатку, который является минусом такого плана питания, относят наличие хронических заболеваний. Поэтому специалисты по питанию дают рекомендации, которые призывают к обсуждению с лечащим врачом принципов формирования диеты и дозировку употребления продукта.

Важно знать, что включающая сельдереевый суп диета на 7 дней требует выполнения некоторых правил, которые позволят выполнить разгрузку для организма наиболее эффективно. Под диетой обычно подразумевают плавный переход на сбалансированное и правильное питание, позволяющее в дальнейшем поддерживать необходимый вес и форму. Поэтому перед тем, как приступить к применению здоровых продуктов, крайне необходимо подготовить организм к перемене рациона.

Профессиональные диетологи в такой подготовительный период в течение 1-2 недель призывают придерживаться следующих правил:

  1. Повысить в рационе количество свежих овощей и фруктов, потому что они способствуют улучшению пищеварения и деятельности организма.
  2. В основной прием пищи необходимо включать отварное мясо или рыбу.
  3. В качестве вечернего перекуса после ужина следует употреблять молочные продукты среднего процента жирности.

— выпечка и сладости;

— газированные и алкогольные напитки;

— соль;

— колбасные и копченые изделия.

суп из сельдерея для похудения

Помимо этих рекомендаций важно помнить о достаточном употреблении воды согласно ежедневной норме, а также следовании всем правилам. Так известно, что соответствие плану, является одной из гарантий желаемого результата.

—   отварной рис;

—   фруктовые соки;

[box type=»shadow» ] Хотите быстро похудеть? Читайте запись: Как похудеть, употребляя низкокалорийные блюда из самых простых продуктов. [/box]

Основу для диеты с использованием сельдерея составляет суп. Существует несколько достаточно простых вариантов для того, чтобы приготовить такой суп дома.

Вариант № 1

—  корень сельдерея;

—  лук – 6 штук;

—  томаты в количестве 6 штук;

—  морковь – 6 средних корнеплодов;

—  1 красный сладкий перец;

—  белокочанная капуста весом в 1 кг.


Сельдереевая диета
С помощью сельдереевого супа можно избавиться в среднем от 5 лишних килограммов веса за неделю

Способ, по которому готовят суп: следует овощи хорошо вымыть, очистить и порезать кубиками. Положить в емкость, залить полученной томатной пастой и поставить на плиту. В течение 15 минут суп, который следует варить на медленном огне, будет готов.

Вариант № 2

Список продуктов:

  • пучок зелени сельдерея;
  • лук – 6 штук;
  • томаты в количестве 2 штук;
  • сладкий перец в количестве 2 штук;
  • белокочанная капуста – 0,5 кг.
Сельдереевая диета
Многие употребляют в пищу сельдерей не только во время диеты

Чтобы сварить такой суп, ингредиенты необходимо вымыть, очистить, мелко порезать, положить в емкость для супа и залить холодной водой. Довести до кипения и оставить томиться суп на слабом огне в течение 10 минут. Блюдо можно есть.

Как мы уже говорили выше, одно из преимуществ диеты на сельдерее – это доступность. Никаких экзотических или дорогостоящих продуктов не потребуется. Основу питания составит сельдереевый супчик. Его можно есть столько, сколько захочется. Но только во время диеты. Постоянное присутствие чрезмерного количества сельдерея в рационе может оказать негативное воздействие.

Существует множество способов приготовить вкусный суп из сельдерея. Некоторые из них довольно далеко ушли от оригинала, в них предлагается применять даже бульонные кубики. О пользе и эффективности таких «модернизированных» сельдереевых супов говорить сложно. Мы рекомендуем вам пользоваться исходным рецептом, по которому готовили суп для пациентов клиники Майо. Для этого вам потребуется:

  • Репчатый лук (6-7 луковиц среднего размера);
  • Помидорки (6 штук);
  • Пекинская капуста (600 гр.). Подойдёт и обычная белокочанная;
  • Болгарский перец (2-3 штуки);
  • Спаржевая фасоль (300 гр.);
  • Морковка (1-2 средние штучки);
  • Стеблевой сельдерей (300 гр.);
  • Корень сельдерея (200 гр.)

Для того чтобы приготовить вкусный диетический суп, вам нужно сварить овощной бульон. Берём необходимое количество морковки, пару луковиц и корень сельдерея. Нарезаем и варим в 1,5 литрах воды. Как только бульон вскипит, он должен вариться ещё 15 минут. В течение этих 15 минут необходимо удалить кожицу с помидоров и взбить в блендере до состояния пюре, порезать болгарский перец, фасоль и нашинковать капусту, оставшийся лук.

Через 15 минут все овощи, кроме капусты, закладываются в бульон. Суп варится ещё 15 минут. После этого можно отправлять в кастрюлю и капусту. Через 2-3 минуты туда же отправляется томатное пюре. Затем нужно довести суп до кипения, убавить огонь и варить ещё 10 минут под крышкой. Есть такой супчик можно и холодным, и горячим. По вкусу можно добавить немного соли или табаско.

  • 1-й день: суп и любые виды фруктов (кроме бананов). Для питья подойдут негазированная вода, несладкий чай, кофе без молока, клюквенный сок или морс – их употребляют на продолжительности всей диеты;
  • 2-й : супчик и овощи – свежие, вареные или консервированные (кроме бобовых). На обед разрешается скушать запеченную картошку (2 шт.) со сливочным маслом;
  • 3-й : суп, овощи и фрукты;
  • 4-й : то же, что и в 3-й день стакан обезжиренного молока;
  • 5-й : супчик, говядина (300-400 г), помидоры – свежие или консервированные;
  • 6-й : супчик, говядина и овощи;
  • 7-й : суп, коричневый необработанный рис, фруктовые соки (лучше свежевыжатые).

На такой методике похудения можно потерять от 4 до 8 кг избыточного веса.

Меню на 14 дней

Сельдереевая диета на 14 дней очень проста и применяется, если вы не совсем довольны достигнутыми за неделю результатами похудения и решили не ограничиваться семидневной программой. В таком случае можно продлить ее еще на неделю. Диетическое меню на второй неделе полностью повторяет рацион первой.

Салаты с сельдереем

суп

Рецепт 1

  • Натертые на мелкой терке яблоко, морковь, капусту и корень сельдерея заправьте лимонным соком.
  • Этот салатик станет хорошей профилактикой запоров и поможет очистить кишечник, что значительно ускорит процесс похудения.

Рецепт 2

  • На крупной терке натрите сельдерей, репу и морковь.
  • Заправьте растительным маслом, смешанным с соком лимона.

Рецепт 3

  • Нарежьте яйца, вареную морковь, свежий огурец и стебли сельдерея.
  • Залейте легким йогуртом, нежирной сметаной либо растительным маслом.

Все получается очень вкусно, питательно и полезно.

Эта система питания является низкоуглеводной и содержащей мизерное количество жиров. Она разработана была в Америке. И первоначально использовалась как лечебная методика для пациентов с проблемами сердечно-сосудистой системы. Позже эта система питания приобрела особую популярность среди худеющих.

А вот и примерное меню этой разгрузочной системы питания.

  • 1 день. Неограниченное количество сельдереевого супа. Также можно побаловать себя фруктами (исключение составляют бананы).
  • 2 день. Супчик сельдереевый свежие овощи (только вот горошек нельзя). А на ужин можно отварить картошечку и чуть приправить растительным нерафинированным маслом.
  • 3 день. Меню дня представлено сельдереевым супом, свежими фруктами и овощами.
  • 4 день. Сельдереевый суп овощи и фрукты (можно один банан). Кроме того, побаловать себя можно чашечкой нежирного молока.
  • 5 и 6 дни. Можно сколько угодно сельдереевого супа добавьте в меню помидорный салат с 400 г отварной нежирной говядины.
  • 7 день. Традиционное блюдо – суп сельдереевый отварной рис 200 грамм. А еще разрешены в этот день натуральные фруктовые коктейли.

По сути, это диета на супе из сельдерея. Во время такого похудения нужно пить побольше воды. А любители чая и кофе могут побаловать себя утром чашечкой ароматного несладкого напитка.

Худеть можно начать просто с сельдереевого обеда или ужина, а также перекусов стеблями растения. Но существует и специально разработанная диета на сельдерее.

Главный принцип – это полная свобода в количестве приемов пищи. Есть только разрешенный суточный объем, а вы уже делите его по своему желанию хоть на 3 раза (завтрак, обед ужин), хоть на 6-7 (просто ешьте часто, но маленькими порциями).

Длительность всей диеты от 7 до 14 дней. Есть четкий список продуктов на каждый день первой недели. Дальше вы или плавно выходите из диеты или делаете еще один цикл. Продукты на каждый день разнообразные, поэтому проблем с недостатком микроэлементов не будет и необходимости принимать витаминно-минеральные комплексы нет.

Сельдереевый смузи

Вариант № 1

—  лук – 6 штук;

Вариант № 2

Чтобы разнообразить составленное меню, можно сельдереевый суп в диетах на 7 дней заменить низкокалорийными смузи. Важно внимательно отнестись к тому, что по свойствам смузи ничуть не уступают супу, поэтому можно не бояться замены готового диетического блюда. Такие смеси представляют собой состав из овощей и фруктов в виде пюре с возможностью добавления в него зерен и ростков пшеницы. Употреблять можно в качестве полезного перекуса на протяжении всего дня.

Различают следующие виды сельдереевых смузи:

  1. Смузи на основе листьев сельдерея с добавлением моркови и яблока. Такой вариант – витаминный кладезь, который содержит полезную для пищеварительной системы клетчатку.
  2. Сельдереевый смузи с лимоном, ростками пшеницы и ложкой меда на основе стакана минеральной воды без газа.
  3. Смузи из сельдерея, огурца и томата. Заправляется соком половины лимона.
Сельдереевая диета
По свойствам смузи ничуть не уступают супу

Такие диетические смузи готовятся достаточно быстро в блендере. При этом состав сохраняет все свойства свежих овощей, так как они не подвергаются термической обработке в процессе приготовления.

Наибольшую популярность приобрели диеты на основе сельдереевого супа. Первые  блюда с этим овощем получаются очень наваристые, ароматные и вкусные, что делает программы похудения на их основе особо приятными. Такие супы очень полезны, так как содержат в себе богатый комплекс жизненно необходимых витаминов и минералов.

Сельдереевый суп не только способствует расщеплению жиров, но и выводит из организма избыточную жидкость. Это свойство широко используется для эффективного снятия отеков различного происхождения.

Суп из сельдерея можно готовить по разным рецептам:

  • В качестве ингредиентов могут использоваться любые части растения (корневые и наземные).
  • Если вы отдаете предпочтение зелени, то кладите ее в суп за 5 минут до полной готовности, это поможет максимально сохранить в готовом блюде витамины.

Рецепт 1:

  • 300 г сельдерея, 500 г капусты, 1-2 болгарских перца, 5 помидоров.
  • Овощи нарезают и укладывают в 3х-литровую кастрюлю с кипящей водой и варят на сильном огне 10 минут.
  • Затем переключают плиту на медленный огонь и варят до полной готовности.

Рецепт 2:

  • Ингредиенты: корень сельдерея, 300 г капусты, 2 болгарских перца, 2 моркови, 5 штук репчатого лука, пучок веточек сельдерея, пучок петрушки или укропа, 3-4 зубчика чеснока, 1 стакан томатной пасты, 2 ст.л. оливкового масла, 2 лавровых листа.
  • Сначала крошат капусту и сельдерей, перец, 4 луковицы, натирают на крупной терке морковь.
  • Все это заливают холодной водой (3-4 л), доводят до кипения и варят в течение 15 минут.
  • Обжаривают на оливковом масле 1 луковицу, выливают туда томатную пасту и тушат 2-3 минуты.
  • Содержимое сковороды перекладывают в кастрюлю, туда же кидают зубчики чеснока (целые), петрушку, укроп, лавровый лист.
  • Все варят еще 5-7 минут.

Рецепт 3:

  • Ингредиенты: 300 г корня сельдерея, небольшой вилок капусты, 600 г моркови, 6 луковиц, 2 зеленых перца, 400 г стручковой фасоли, 6 помидоров, зелень, 1,5 л томатного сока. Сельдерей и остальные овощи шинкуют, кладут в кастрюлю, заливают томатным соком.
  • Для того, чтобы содержимое было полностью покрыто жидкостью, можно добавить воды.
  • Суп доводят до кипения и варят 10 минут на сильном огне, затем накрывают крышкой и томят в течение 15 минут.
  • По желанию перед употреблением суп можно взбить блендером — в таком виде он лучше усваивается.

Важное замечание — сельдереевый суп для похудения нельзя солить; если же он кажется совсем пресным, перед употреблением можно в тарелку добавить немного соевого соуса.

Сельдереевый суп для похудения готовиться быстро и легко. Диетический рацион предполагает ежедневное употребление диетического блюда. Согласно отзывам врачей, на супчике возможно сбросить 5 килограмм за неделю. Кроме основного блюда, во время похудения допускается употребление фруктов или овощей, отварной рыбы и мяса. Для эффективного сжигания жира пейте достаточное количество жидкости, основной объем которой будет составлять чистая вода.

Ингредиенты:

  • Зелень (петрушка, укроп).
  • 4-5 томатов.
  • Полкило капусты.
  • Две луковицы.
  • Пара зеленых болгарских перцев.
  • Корень сельдерея – 1 шт.

Как приготовить диетический сельдереевый суп для похудения:

  1. Нашинкуйте капусту, порежьте кубиками репчатый лук и перец.
  2. Очистите от кожицы помидоры (альтернативный вариант – приготовить супчик с томатным соком), раздавите их вилкой.
  3. Порежьте зелень, сельдерей натрите на терке.
  4. Доведите до кипения кастрюлю воды (3-4 литра), поместите в нее подготовленные овощи.
  5. За пару минут до готовности добавьте зелень и снимите кастрюлю с огня. Подождите 15 минут и можете кушать ароматный супчик для похудения.

Многих интересует вопрос: «можно ли солить сельдереевый суп?». Поскольку соль задерживает жидкость в организме, стоит воздержаться от ее использования во время приготовления диетической пищи. Если вы хотите придать блюду более выразительный вкус, добавьте чеснок.

Согласно отзывам похудевших, диета на супе с сельдереем действенна. Данный способ борьбы с лишними килограммами основывается на регулярном потреблении полезного низкокалорийного супчика. С его помощью в течение недели возможно сбросить от 4 до 6 кг. Преимуществом блюда является содержание большого количества нужных организму веществ (витаминов, минералов, микроэлементов, клетчатки). Это гарантирует, что диетическое питание не отразится на здоровье худеющего человека негативным образом.

Ингредиенты

  • 6 луковиц среднего размера, 2-3 помидора, 500 г капусты, 2 сладких перца, 1 пучок сельдерея.

Инструкция

  1. Мелко нарезанные овощи залейте водой, добавьте соли, перца, можно и немного карри.
  2. Овощи поварите на большом огне в течение 5 минут, потом убавьте огонь и варите все до готовности.

Diet type:Вегетарианская

Diet tags:Низкокалорийный

Классический вариант.

Необходимые продукты:

  • 400 г стеблей сельдерея;
  • 400 г белокочанной капусты;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • томаты – 5 шт.

Готовьте диетический суп так:

  1. Все овощи почистите, промойте под проточной водой.
  2. В кастрюлю налейте 2 л воды, поставьте на плиту.
  3. Капусту нашинкуйте ножом, перец и томаты нарежьте мелкими кубиками. Стебли сельдерея порубите с помощью ножа.
  4. Все компоненты уложите в кастрюлю с уже кипящей водой. На сильном огне варите 5-10 минут.
  5. Убавьте огонь и варите еще 15 минут до готовности овощей.
  6. Снимите с плиты, дайте настояться полчаса.

Суп-пюре из сельдерея.

Понадобятся:

  • корень сельдерея – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • картофель – 3 шт.;
  • 150 мл сливок;
  • 1 л нежирного куриного бульона.

Процесс приготовления:

  1. Подготовленные овощи – почищенные и помытые, измельчить на мелкие кубики.
  2. Измельченные овощи поместить в кастрюлю и залить куриным бульоном. Варить до мягкости сельдерея и картошки.
  3. По готовности овощей снять кастрюлю с плиты, оставить остывать, после чего измельчить с помощью блендера до состояния пюре.

В таком виде суп гораздо лучше усваивается организмом, не оказывая нагрузки на пищеварительную систему.

Суп с томатным соком.

Понадобятся:

  • 300 г корня сельдерея;
  • 200 г белокочанной капусты;
  • 600 г моркови;
  • 6 луковиц;
  • 400 г стручковой фасоли;
  • 2 сладких перца;
  • 6 томатов;
  • 1,5 л томатного сока;
  • зелень.

Приготовление:

  1. Все овощи нашинкуйте, поместите в кастрюлю, залейте томатным соком.
  2. Если томатный сок полностью не покрыл овощи, можно добавить воды до нужного количества жидкости.
  3. Суп варите на сильном огне в течение 10 минут, прикрыв на 1/3 крышкой. Затем убавьте огонь, накройте крышкой и томите еще 15 минут.

Важное примечание: в процессе приготовления сельдереевого супа нельзя добавлять в блюдо соль. Если тяжело есть пресную еду, перед употреблением можно добавить немного соевого соуса.

Сельдереевый салат.

Во время соблюдения методики можно использовать и другие рецепты блюд для сельдереевой диеты на 7 дней на основе этого растения. Можно использовать такие варианты приготовления легких диетических салатов:

  1. Салат из стеблей сельдерея, зеленого яблока и сладкого перца, заправленный натуральным йогуртом. Всех компонентов следует брать в одинаковом количестве.
  2. Морковь и корень сельдерея взять в равном количестве, натереть на крупную терку или нарезать мелкими кубиками. В качестве заправки можно использовать сок лимона или оливковое масло. По словам диетологов, это самый эффективный салат в процессе снижения веса.
  3. Морковь и свеклу натрите на терке, зелень сельдерея порубите ножом, заправьте салат оливковым маслом.
  4. 200 г отварной куриной грудки нарежьте кубиками, стебли сельдерея порубите ножом. В качестве заправки используйте натуральный йогурт без добавок.

Просто есть стебли и листья придется по вкусу немногим, но есть много простых рецептов для похудения с сельдереем. Так можно есть растение и при обычном рационе. К тому же некоторые блюда придутся по вкусу и другим членам семьи, ведь одна из проблем диет, что приходится готовить себе отдельно.

Если вам просто неприятен вкус растения, то зная, как приготовить сельдерей правильно, можно легко его замаскировав. Например, легко это сделать в салате, добавив в него побольше помидор, которые будут делать вкусовой акцент на себе.

Сельдереевый суп

Чтобы приготовить суп из сельдерея для похудения вам понадобятся:

  • 1 корень и 1 пучок сельдерея;
  • 2 больших морковки;
  • ½ головки белокочанной капусты;
  • 4 средних луковицы;
  • 5 средних помидор;
  • 2 болгарских перца.

Капусту нужно тонко нашинковать и поместить в кастрюлю. Морковь натирается на крупной терке и высыпается в емкость. Все остальные овощи режутся средними кубиками или соломкой (корень и перец) и тоже помещаются к уже подготовленным овощам. Все заливается холодной водой и ставиться на огонь.

Как только суп из сельдерея для похудения закипит, нужно сделать огонь поменьше и оставить варится еще 10 минут. За несколько минут до готовности немного посолите его и добавьте травы. В конце лучше оставить на 15-30 минут настоятся и только потом есть.

В приготовленный супчик можно добавить томатный сок (50-100 г). Он подчеркнет вкус помидор и перебьет не нравящийся некоторым вкус сельдерея.

Луковый суп

Вам понадобятся:

  • стебли сельдерея – 400 г;
  • морковь (средняя) – 2 шт.;
  • белокочанная капуста – 300-400 г;
  • болгарский перец – 2 шт.;
  • лук – 1 шт.

Лук, капусту и перец порубите мелкой соломкой. Все остальные ингредиенты нарежьте мелкими кубиками. Пересыпьте все в кастрюльку и наберите воды. Поставьте емкость на огонь и варите до кипения. Потом уменьшите огонь и подождите 5-10 минут. Готовый луковый суп с сельдереем можно заправить нежирной сметаной.

Свойства сельдерея для похудения

Использование сельдерея с целью снижения веса можно отнести к уникальным способам, так как питание в данном случае предполагает использование не только корешков пряности, но и зелени.

[box type=»success» ]Важно помнить, что в качестве продукта питания сельдерей можно применять для приготовления супа, вариации которого легко рассчитать на диету 7 дней.[/box]

Сельдереевая диета
Сельдереевая диета считается одной из самых доступных

Стоит обратить внимание на такие полезные свойства сельдерея:

  1. Низкая калорийность, а именно пряность содержит всего 13 ккал на 100 грамм.
  2. Содержание в сельдерее микроэлементов, таких как: калий, магний, щавелевая кислота, каротин и кальций.
  3. Сельдерей способствует мягкому и естественному очищению организма посредством выведения шлаков.
  4. Данный продукт способен выводить из организма лишнюю воду, а также очистить кожу за счет мочегонного свойства.
  5. Сельдерей признан эффективным продуктом, обладающим противовоспалительным свойством.
  6. Зелень сельдерея очищает кровь и улучшает работу печени.
  7. Кроме того, сельдерей, с научной точки зрения, является природным афродизиаком.

Овощной суп-пюре на курином бульоне

Преимуществом сельдереевой диеты является возможность кушать сытные и вкусные блюда, к числу которых относится овощной крем-суп на курином бульоне. Готовить диетическое блюдо вы можете в мультиварке – это облегчит процесс.

Ингредиенты:

  • 300 грамм брокколи.
  • Одна морковь.
  • Четыре стебля сельдерея.
  • Одна репчатая луковица.
  • Литр куриного бульона.
  • Оливковое/растительное масло.

Как сварить суп-пюре:

  1. Очистите овощи, нарежьте их кусочками.
  2. В бульоне отварите до полуготовности морковку, после чего добавьте остальные овощи.
  3. Когда ингредиенты сварятся, дайте им остыть, поместите в блендер и измельчите до кремообразной консистенции.
  4. Добавьте в пюре чайную ложку масла, готовое блюдо украсьте веточками зелени.

Рецепты супа и салата для сельдереевой диеты на 7 дней

[box type=»info» ]Обратите внимание, что для разнообразия, кроме супа, можно готовить салаты на основе зелени и стеблей сельдерея. Все полезные элементы в составе овоща в этом случае будут не менее значимыми.[/box]

В салатах этот зеленый овощ также обогащает блюдо всеми микроэлементами, а также витаминами А, С и группы B. Специалисты по правильному питанию предлагают ознакомиться с такими вариантами приготовления диетических блюд:

  1. Смесь сельдерея с яблоком и сладким перцем, разбавленная натуральным йогуртом.
  2. Салат из зелени сельдерея с морковью назван самым действенным в процессе коррекции веса.
  3. Очищающий салат на основе сельдерея с морковью и свеклой. Во время приготовления в овощи добавляют несколько капель оливкового масла.
  4. Салат с сельдереем и отварной куриной грудкой.
Сельдереевая диета
Салаты из сельдерея бывают очень разнообразными

Диетологи, разрабатывая данные рецепты, рекомендуют отказаться от употребления соли вместе с салатами в пользу других специй. В остальном, перекусы на протяжении диеты подобными салатами не только насыщают, но и положительно сказываются на работе организма.

Сельдереевый салат.

Отзывы диетологов

Нарочкин Д.И.: «Минимальная термообработка, натуральный состав, большое количество клетчатки делают блюдо незаменимым в рационе человека, стремящегося похудеть. Однако такая диета приемлема исключительно с добавлением в меню другой пищи, насыщенной белками, полинасыщенными жирами и другими необходимыми нам веществами. Если питание будет состоять из одного супа, вы нанесете ущерб организму.»

Шаповалова В.В.: «Я одобряю людей, которые включили в собственный рацион суп с сельдереем. Это способ восполнить недостаток витаминов и микроэлементов в организме, одновременно сократив суточную калорийность и сбросить лишние килограммы.»

Многочисленные положительные отзывы доказывают эффективность сельдереевой диеты на 14 дней.

«Я работаю хореографом, поэтому вес для меня имеет огромное значение. После второй беременности я очень поправилась и долго не могла привести себя в форму. Я перебирала диеты, которые не повредят здоровью, и остановилась на сельдереевой. За две недели мне удалось потерять 5 килограммов веса, что меня очень радует.»

«В какой-то момент мой вес превысил 80 кг, тогда я решилась на активные действия по устранению этой проблемы. О сельдереевой диете для похудения я слышала не раз и только положительные отзывы, поэтому решила начать с неё. Уже через неделю я сбросила 6 кг, мне стало легче ходить, улучшилось самочувствие в целом. В общем, всем советую.»

«В 23 года мой вес составлял 86 кг. Мне долго не удавалось похудеть, все экстренно сброшенные килограммы так же быстро возвращались. Сельдереевая диета стала для меня открытием. В среднем удаётся похудеть с помощью неё на 1 кг в день. Помимо этого примечательно, что на теле не остается растяжек. Я очень довольна, буду продолжать этот курс.»

Анализ многочисленных форумов голодающих показал, что отзывы о сельдереевой диете носят в основном положительный характер, так как, несмотря на однообразность меню, переносится она достаточно легко. Кроме того, что весьма приятно, на этой диетической программе отмечается сохранение устойчивого результата похудения.

Мнение врачей

Несмотря на свои удивительные свойства, полезен сельдерей далеко не для всех. Имеется у него и  ряд довольно серьезных противопоказаний:

  • Не рекомендовано употребление этого овоща беременным женщинам, так как он может стимулировать сокращения матки и вызвать выкидыш. Известны также случаи, когда после приема сельдерея у кормящих матерей пропадало молоко;
  • Нельзя употреблять его эпилептикам – он может спровоцировать приступ;
  • С осторожностью должны подходить к употреблению люди, страдающие мочекаменной болезнью – его состав может привести к перемещениям камней в почках;
  • Нельзя принимать его и язвенникам –  у больных могут возникать приступы изжоги, рвота и желудочные боли;
  • С осторожностью применяют сельдереевую диету при любых хронических заболеваниях (только после консультации с врачом).

Употреблением сельдерея «грешат» многие звезды:

  • Так, перед выходом на красную дорожку им перекусывают такие небезызвестные личности как Шарлиз Терон, Ким Кардашьян и Дениз Ричардс.
  • Любительницей охлажденного супа с сельдереем является Дженнифер Энистон, а Кэти Перри любит «закусить» сельдереем, обмакнув его в соус, или в качестве ингредиента в салате с креветками.

Большой поклонницей вегетарианского супа с сельдереем является Рози Хантингтон-Уайтли, которая советует всем включать его в рацион как можно чаще, сочетая с капустой, огурцами, петрушкой и японскими водорослями Chlorella, способствующими улучшению метаболизма и общему омоложению организма.

Дать объективную оценку эту способу похудения помогут отзывы. Вы тоже, друзья мои, не забывайте делиться своим мнением в комментариях. Не жадничайте. Я же на ваш суд представлю те отзывы, которые нашла.

Кстати, отзывы врачей об этом методе похудения тоже лестные. Главное — следить за своим самочувствием.

Вариант меню сельдереевой диеты на 7 дней

Процесс выхода из сельдереевой диеты, как правило, не вызывает затруднений. Организм в это время не лишался питательных и полезных компонентов, но диетологи все же советуют после недели на супах из сельдерея оставить этот овощ в своем рационе.

В основу питания после такой диеты должны входить такие продукты, как нежирное мясо, которое обеспечивает организм белком, творог, куриные яйца. Полезными будут кисломолочные перекусы перед сном.

[box type=»shadow» ] Узнайте как просто похудеть на 10 кг за неделю на арбузной диете! [/box]

Основные правила выхода из подобной диеты:

  • соблюдение питьевого режима;
  • полноценное питание;
  • отказ от продуктов быстрого питания;
  • постепенный переход к физическим нагрузкам.

Кроме того, советуют регулярное пребывание на свежем воздухе.

  1. Минимальное количество приемов пищи в виде супа на основе сельдерея – 3 раза в день. Можно есть и больше, но лишь при возникновении сильного чувства голода.
  2. Диетическое первое блюдо на основе сельдерея можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
  3. Для более эффективного похудения и ускорения обмена веществ каждое утро сразу после пробуждения перед завтраком рекомендуется выпивать стакан сока из сельдерея.
  4. Методика для похудения рассчитана на 7 дней, но при желании достичь более высоких результатов, можно ее еще раз повторить сразу после окончания.

Чтобы повысить эффективность методики, за неделю до начала диеты важно отказаться от таких продуктов, как:

  • сдоба, выпечка, сладости;
  • алкоголь;
  • газированные напитки;
  • жирная, жареная и копченая пища;
  • фастфуд;
  • колбасные изделия;
  • хлеб.

Сельдереевая диета кушаем вволю и худеем

Отказавшись от этих продуктов, рацион следует обогатить полезной пищей, способствующей ускорению обмена веществ, очищению организма и снижению веса. В ежедневный рацион необходимо ввести белковую пищу, представленную постным мясом, нежирной рыбой, кисломолочными продуктами. Также на этапе подготовки к диете важно обеспечить свой организм свежими фруктами, овощами и зеленью.

Сельдереевый салат.

Суп с сельдереем для похудения: как приготовить пошагово с фото

Для приготовления супа необходимы следующие продукты.Капуста пол головки получилась весом 439 грамм.По рецепту необходимо было 6 луковиц, но мы взяли 5 средних и по весу вышло 313 грамм.

Один средний перец, почищенный вышел весом 67 грамм.2 помидора на 239 грамм.Стеблей сельдерея на 226 грамм.Все овощи мы порезали с помощью комбайна за 2 минуты.Их вышло довольно-таки много, поэтому пришлось использовать большую кастрюлю.Все овощи просто залили холодной водой.И поставили на огонь.Долго не варите, довести до кипения, пусть лучше овощи будут немного хрустеть, чем превратятся в пюре и потеряют вкус.

Рецепт супа:

Ингредиенты

  • 6 луковиц среднего размера, 2-3 помидора, 500 г капусты, 2 сладких перца, 1 пучок сельдерея.

Инструкция

  1. Мелко нарезанные овощи залейте водой, добавьте соли, перца, можно и немного карри.
  2. Овощи поварите на большом огне в течение 5 минут, потом убавьте огонь и варите все до готовности.

Diet type:Вегетарианская

Diet tags:Низкокалорийный

Мнения и рекомендации врачей

[box type=»info» ]Важно знать, что врачи сходятся во мнении об эффективности такого плана питания для уменьшения веса. Рассматриваемая диета переносится без срывов и сложностей. Кроме того, данные о действии диеты на супах, салатах и смузи с использованием сельдерея находят положительное подтверждение у всех худеющих.[/box]

Сельдереевая диета
В основу правильного питания должны входить фрукты и овощи

Однако, врачи отмечают, что следует отнестись внимательно к своему здоровью и с осторожностью подходить к вопросам о выборе любой диеты, которая подразумевает привычное до этого питание. Так, сельдереевую диету не рекомендуют людям, имеющим проблемы со здоровьем любого происхождения. Поэтому перед тем, как сделать решающий шаг в изменении плана питания, необходима консультация либо с лечащим врачом, либо с диетологом.

Диетическое меню на основе блюд из сельдерея не вызывает особых сложностей во время приготовления. При этом нужно помнить, что у диеты такого типа имеются не только положительные стороны, но и противопоказания. Поэтому важно учитывать особенности организма и заботиться о своем здоровье. Желаем вам добиться идеального веса и быть красивыми!

Сельдереевая диета кушаем вволю и худеемhttps://www.youtube.com/watch?v=

Мнение врачей

Читайте также:  Сушим тело диета для набора мышечной массы
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Какая диета мне подходит: пройти тест Похудение
1 комментарий

Солевые ванны для похудения Похудение
0 комментариев
Adblock detector