Диета на гречке и кефире: меню, отзывы и результаты

Диета на гречке и кефире: меню, отзывы и результаты

Диета на гречке и кефире: меню, отзывы и результаты
СОДЕРЖАНИЕ
0

Преимущества диеты на гречке и кефире

Большинство диетологов придерживаются мнения, что гречка очень полезна. Её использование в диетическом меню позволяет получить превосходные результаты в борьбе с лишним весом и помогает организму оздоровиться. Тем не менее, чтобы решится «посидеть» хотя бы неделю на такой диете, нужно как минимум обожать гречку и кефир и иметь стимул и силу воли.

Если придерживаться гречневой монодиете и употреблять одну гречку, то будут уходить не жиры, собравшиеся на животе и бедрах, а организм мышцы, не получая из питания привычных ему белков, начнет лишаться мышечной массы. После окончания такого голодания начнется усиленный набор веса, причем жировая масса начнет активно нарастать. Поэтому диетологи советуют дополнить гречку, белком, а именно кефиром.

Польза этих двух компонентов определяется чудесными свойствами каждого из них. Ведь это не секрет, что кисломолочные продукты и злаки очень полезны. Не случайно в эту диету входят гречка и кефир. Гречневая крупа содержит много витаминов и минеральных веществ. Это низкокалорийный, хотя и очень сытный продукт, а значит, придерживаясь диеты «гречка с кефиром», вы не будете ощущать чувство голода между приемами пищи.

В ней много белка и мало углеводов, именно поэтому крупе удается хорошо справляться с лишними килограммами. А если к гречке добавить кефир, то это не только улучшит вкус, но и сделает кашу еще более полезной. Сев на эту диету и объединив гречку с кефиром в своем меню, можно очистить кишечник и весь организм от шлаков.

У этих продуктах имеется множество полезных качеств:

  • худеть на гречке и кефирекак уже говорилось, в гречке низкое содержание углеводов и много белков, поэтому она является хорошим источником энергии. Ею можно насытиться не хуже, чем куском мяса;
  • постоянное употребление кефира сделает кожу здоровой и сияющей, улучшит цвет лица;
  • кефир улучшает пищеварение, отлично почистит кишечник и печень;
  • гречка будет полезна тем, у кого проблемы с печенью, бывают отеки, мучает гипертония;
  • клетчатка выполняет очистительную функцию и помогает вывести шлаки из организма;
  • гречка очень хорошо снабжает организм аминокислотами, богата на витамины группы В, витамин Р, в ней есть магний, калий, фосфор, железо и йод;
  • кефир – богат витаминами А, В2 и В12, а так же белком и кальцием.

Становится понятно, что имея такой перечень свойств, гречнево кефирная диета легко поможет очиститься организму от шлаков, улучшит работу кишечника, желудка, печени и, конечно же, поможет похудеть.

От разваристой горячей каши, да еще и с молоком, придется отказаться. Рецепт похудения будет отличаться от любимого и привычного гарнира и не потребует много времени на его приготовление. Необходимо 2 стакана гречневой крупы промыть 3-мя стаканами крутого кипятка, воду сразу же нужно слить. Затем снова залить гречку такой же дозой кипятка и, хорошенько укутав её, оставить набухать всю ночь.

  1. Для кефира, главное, чтобы он был низкой жирности. Покупать следует свежий однодневный напиток с 1% жирностью. Лучше всего его пить за полчаса до еды или через полчаса после неё;
  2. Жидкости в сутки необходимо пить по 1,5л, не меньше, не считая кефир. Согласно отзывам женщин, которые уже прошли эту диету, не употребляя много жидкости, эффективных результатов можно не ждать. Пейте негазированную воду и чай, либо зеленый, либо из трав и без сахара;
  3. Последний раз гречку нужно съесть за 4 часа до сна, а перед тем как ложиться спать, можно выпить стакан кефира;
  4. Рекомендация диетологов: необходимо есть гречку, сколько хочется, чтобы не мучило чувство голода;
  5. Будучи на диете, необходимо дополнительно принимать витаминный комплекс;
  6. Если после нескольких дней диеты нервное и психическое состояние ухудшается, что-то начинает раздражать, то можно в день съесть совсем немного сухофруктов, которые успокоят нервную систему;
  7. Утром 1 столовая ложка меда с чаем поможет сконцентрироваться и заставит мозг хорошо работать весь день;
  8. В отзывах худеющие женщины советуют пить в день одну чашку чая, добавив имбирь. Он тоже хорошо помогает бороться с жирами;
  9. Когда становится понятно, что вкус гречки уже не выносим, а конец диеты еще не скоро, то можно улучшить её вкус, поджарив разбухшую гречку на сухой сковороде без жира. Вреда от этого не будет;
  10. Если результаты полностью оправдали ожидания, то не стоит в ближайшее время после выхода из диеты снова садиться на гречку и кефир. Прибегнуть к такой профилактике можно будет не раньше, чем через месяц;
  11. При появлении головокружения или слабости, при понижении давления следует начать подсаливать гречку, так как причиной этому является недостаток соли в организме.

Чтобы не испортить достигнутый результат и не вернуть скинутый вес сразу после такой голодовки, из диеты необходимо выходить очень осторожно:

  • желательно вести подсчет калорий, дневная калорийность рациона не должны быть выше 600 ккал в первые дни выхода из диеты;
  • постепенно следует вводить в рацион нежирную рыбу, мясо, другие крупы, овощи и фрукты.

По многочисленным отзывам тех, кто уже прошел эту диету, можно понять, насколько она эффективна. Ученые тоже подтверждают её благотворное действие. Поэтому, если нет никаких противопоказаний, а есть огромное желание улучшить свое здоровье и фигуру, то гречка и кефир обеспечат оптимальный результат.

  • гречневая диета с кефиромДля достижения желаемого результата — похудеть на 10 кг за 10 дней — гречневая каша на гречневой диете с кефиром должна быть специально приготовлена без специй и соли.
  • Кипящей водой залить необработанную гречневую крупу из расчёта 1:2 и двенадцать часов настаивать.
  • Полученную кашу кушать весь день, когда возникает желание поесть.
  • Вместе с гречкой употреблять однопроцентный кефир, но за сутки его количество не должно превышать 1 литр.
  • Воду можно пить в любых количествах, но не меньше, чем вы употребляли до диеты.
  • За 4-6 часов до сна прием пищи следует прекратить. При остром чувстве голода перед сном можно выпить стакан кефира.
Читайте также:  Диета кормящей мамы при лактазной недостаточности у ребенка

Если придерживаться гречневой диеты с кефиром вам будет очень сложно, то можно сделать небольшое послабление — съесть пару маложирных йогуртов или несладких фруктов

На этой диете нельзя сидеть более 10 дней, но можно через месяц повторить. При повторном применении данной диеты результат не будет так очевиден, как в первый раз, однако, килограммы, сброшенные с помощью гречки, долго не возвращаются. Для более равномерного снижения веса и меньших последствий для желудка и пищеварительной системы вцелом рекомендуем посмотреть более правильные диеты.

Гречневая диета с кефиром, на сегодняшний день, является самой эффективной. Конечно, нелегко отказаться от привычного питания, но через 10 дней, похудев до 10 кг, вы будете с удовольствием смотреть на своё похорошевшее отражение в зеркале. Правда, стоит учитывать, что похудеть таким образом на столь значительное количество килограмм удастся только людям, у которых есть заметный лишний вес, а не 200 призрачных грамм.

Гречка – лидер по полезности среди круп. С большим отрывом она опережает своих «собратьев», изобилуя полезными для организма веществами, а именно:

  • витаминами группы В и Р;
  • железом;
  • калием;
  • фосфором;
  • белком;
  • йодом.

Клетчатка, присутствующая в гречке, работает по принципу «метлы», очищая кишечник от залежей разложившейся пищи и токсинов. Железо помогает повысить уровень гемоглобина, а белок улучшает мыслительные реакции и память. Полезна гречка не только для слаженной работы внутренних органов, но и для красоты, поскольку полезные вещества, содержащиеся в ней, благотворно действуют на состояние кожи, ногтей и волос. Еще одно достоинство гречки – низкая калорийность. Диетологи прописывают кушать гречневую кашу людям, страдающим ожирением.

Гречка и кефир – «сладкая парочка», которая спасет вашу фигуру от лишнего жира

Кефир – флагман мира молочных продуктов, содержащий кроме белка, такой важный для организма кальций и ряд витаминов (А, В2, В12). Благодаря присутствию кисломолочных бактерий кефир борется с гнилостными реакциями пищеварительного тракта, а также нормализует стул. Как вы знаете, самая главная проблема многих людей, стремящихся похудеть с помощью быстрых диет – это нарушение стула, потребление же свежего кефира избавит вам от подобных мук.

Можете запивать кашу кефиром или же смешивать их, а лучше чередуйте такие варианты блюда

На самом деле меню гречнево-кефирной диеты очень простое. Каши разрешено кушать столько, сколько душа пожелает, главное – не добавлять в блюдо ни масло, ни соль, ни приправы и не кушать за несколько часов до сна. А за количеством потребляемого кефира придется следить. Норма – 1 литр за день. Делить напиток вы имеете право, как вам заблагорассудится – пить всю порцию за один раз или распределять на 5 приемов пищи. Причем вы можете, как заливать кефиром гречку, так и пить его в виде отдельного напитка. Ориентируйтесь по своим вкусам.

Диетологи советуют чашку кефира оставлять на промежуток времени от ужина до сна, поскольку именно в эти часы порой так хочется что-то съесть, а, как вы помните, в поздний период гречку кушать уже запрещено. Можно ли еще что-то включать в меню? Только напитки: чай (зеленый и травяной), минеральную или очищенную воду, а также чашку натурального кофе. Как вы поняли, сахар, сливки, молоко и прочие добавки тоже запрещены.

Однако вы можете комбинировать вкусные травы и наслаждаться чудесным чаем или в кофе добавлять щепотку корицы, которая, кстати, снижает уровень сахара в крови, что очень полезно в процессе сжигания жира. Согласитесь, гречневая диета с кефиром, меню которой не ограничивает количество потребляемой каши, — не самая жесткая система питания из тех, с которыми вам доводилось знакомиться?!

Не забывайте о том, что в кашу можно добавлять зелень, такой прием разнообразит меню и зарядит организм витаминами

  1. Нет строгих ограничений в количестве еды за день – гречка разрешена в любых количествах. Поэтому можно ее есть столько, сколько хочется.
  2. В отличие от некоторых других монодиет, эта имеет низкую вероятность появления чувства усталости, слабости и головокружения. Гречка богата минералами, поэтому ее употребление придает силы и энергию.
  3. Вес уходит довольно быстро, иногда за первую неделю диеты удается сбросить до 10 кг. При этом потеря веса сопровождается чувством легкости.
  4. Гречка богата клетчаткой, поэтому ее употребление позволяет очистить кишечник и печень.
  5. Состояние кожи и ногтей улучшится, благодаря высокому содержанию в гречке витаминов группы B.
Читайте также:  Диета Протасова – подробное описание, продукты и рацион на 5 недель, отзывы и результаты

Что можно употреблять и в каких количествах?

Существует 3 основных вида гречнево-кефирной диеты:

  1. Классический.
  2. С добавлением других продуктов (с разнообразием).
  3. Правильное питание на основе гречки.

Классический вариант является более жесткой монодиетой. Это означает, что все остальные продукты, кроме основных, необходимо исключить из питания. Можно употреблять только кефир и гречку. При этом, кисломолочного продукта можно употреблять не более 1 л. Крупу можно есть в неограниченных количествах, но разделив на 5-6 приемов в день.

Этот вариант обеспечивает менее интенсивное похудение.

Последний вид диеты, скорее, является разновидностью здорового питания. В этом случае разрешено употребление следующих продуктов:

  • яйца куриные;
  • отварная куриная грудка;
  • овощи;
  • фрукты;
  • сок;
  • оливковое масло;
  • сыр;

Последний вариант позволяет постепенно избавляться от лишних килограмм и отлично подходит для поддержания и закрепления результатов жесткой монодиеты.

Правильный выход из диеты

Разрешается увеличить количество гречки до 2 стаканов сырой крупы в случае сильного голода. Чтобы добавить каше питательности и разнообразить пресноватый вкус, можно запаривать ее с сухофруктами. Кроме того, сухофрукты помогут восполнить необходимый запас витаминов и минералов.

Диета на гречке и кефире: меню, отзывы и результаты

Разнообразить меню диеты можно вводом дополнительного белка, не раньше, чем на 4 день диеты. Порция белка должна составлять 200 граммов. Это может быть творог или куриная грудка. По-прежнему нельзя добавлять при готовке ни соль, ни сахар. Эта порция белка должна заменить один прием гречки в день.

Чтобы безболезненно выйти из кефирно-гречневой диеты, несколько дней после ее окончания нужно употреблять не более 600 калорий за сутки (именно такая примерная калорийность одного дня диеты). Затем удвоить количество суточных калорий (это составит 1200 калорий), и питаться таким образом еще десять дней.

Первую неделю в рационе должны оставаться блюда из гречки, чтобы переход получился плавным и постепенным. Необязательно продолжать есть запаренную гречку без специй. Можно добавить к крупе овощную зажарку (из лука и моркови), сделать из нее оладьи или котлеты.

Кроме того, может снизиться уровень сахара в крови, поэтому пациентам с сахарным диабетом необходимо вести контроль его уровня.

Ощущение слабости и упадок сил все же возможны, несмотря на то что гречка богата железом, и повышается гемоглобин. Понять, подходит ли данная диета, поможет один разгрузочный день, включающий в себя меню диеты. Если он пройдет успешно, то можно продолжать диету.

За неделю похудения на кефирно-гречневой диете вы можете избавиться от 5-10 кило жирового балласта, однако не спешите радоваться, поскольку некоторые пользователи умудряются в течение ближайших пару недель вернуть все ушедшее кило. Важно не только в точности исполнять рекомендации во время диеты, но и грамотно из нее выйти.

Расширяйте меню постепенно, включая по одному новому продукту в день. К примеру, в первый день добавьте овощи, затем – фрукты, на третьи сутки – супы и только на 4-5-й день – мясо. В целом придерживайтесь умеренности в питании, и тогда сброшенные килограммы никогда больше вас не побеспокоят.

За неделю гречнево-кефирной диеты вы можете освободиться от 5-10 кило жира. Результат зависит от вашей стартовой массы тела и дисциплинированности в выполнении рекомендаций методики

Наслаждайтесь комбинацией двух полезных продуктов, и через неделю вы познакомитесь в зеркале совсем с другим человеком – стройным, подтянутым, уверенным в себе и улыбающимся от счастья!

— гречка;— кефир;— 1 ст. л. мёда.

— апельсин либо зеленое яблоко, либо груша; — зеленый чай с имбирем.

— гречка;— 2 ломтика хлеба грубого помола;— кефир.

— 100г салата из капусты, можно из моркови или свёклы;— чай из трав.

— гречка;— кефир.

— 1 стакан кефира.Если в планах сидеть на диете больше недели, то некоторые диетологи советуют добавить в меню 100 грамм вареного белого мяса курицы или телятину. Так же можно готовить на пару овощи и есть фрукты, только не сладкие.

Поскольку в данной диете разрешается употребление минимального количества продуктов, то меню является очень однообразным. Первые 3 дня можно употреблять только гречку и кефир. Рекомендовано это делать по-отдельности, но можно и смешать эти два продукта для получения своеобразного супа.

В последующие три дня можно добавлять в рацион небольшое количество сухофруктов – не более 100 г. Разрешается в эти дни пить свежевыжатые соки из цитрусовых и зеленый чай.

Последний день диеты должен быть такой же жесткий, как и первые три. Разрешено только на обед употребление овощного салата с оливковым маслом. Соль и специи добавлять в него нельзя.

Из диеты надо выходить постепенно. Выход по продолжительности должен быть примерно равен длительности монодиеты. Необходимо отказаться от употребления жирной, копченой пищи и сладостей. Нельзя резко увеличивать порции.

Желательно не исключать гречку из меню сразу же. Наилучшим вариантом будет постепенное введение других продуктов, по одному каждый день. Кефир для поддержания нормального веса и пищеварения можно оставить в ежедневном меню.

Читайте также:  Диетические продукты для похудения: список того, что можно есть при правильном питании

Видео-отзыв от поклонницы гречнево-кефирной диеты

Также, надо обращать внимание на состав. В нем не должны присутствовать загустители, желатин, сахар. Лучше всего, если это будет свежий продукт с небольшим сроком годности, изготовленный не более 2-х дней назад.

  • волосы и ногти становятся более сильными и крепкими;
  • кожа медленнее подвергается процессам старения;
  • печень очищается;
  • снижается уровень холестерина, а давление нормализуется;
  • улучшается работа мозга и память;
  • пищеварительная система работает более слаженно;
  • кости укрепляются.

Кефир же в свою очередь богат кальцием и полезными для пищеварения пробиотиками. Поэтому сочетание этих продуктов позволяет наладить работу кишечника, очистить организм от шлаков, ускорить обмен веществ и расщепить лишние жировые отложения. За счет большого потребления клетчатки на кефирно-гречневой диете можно существенно сбросить лишний вес. Средний результат – 7 кг за неделю-две диеты.

https://www.youtube.com/watch?v=zQTuVNjS-Fo

Дневной рацион состоит из 3-4 приемов пищи. Каждый из них включает в себя кефир и гречку, но не вместе. Кефир желательно пить за час или минимум за полчаса до еды. Это поможет запустить процессы очищения в кишечнике. Чай и кофе нежелательны, но можно позволить себе по одной чашке любого из этих напитков в день, не больше.

Есть еще один вариант каши для данной диеты. Можно заливать крупу не водой, а кефиром. Настаиваться она должна также с вечера до утра. Этот вариант не такой полезный и эффективный, как первый. Диетологи рекомендуют употреблять гречку и кефир отдельно, чтобы добиться лучших результатов.

Кашу можно и сварить привычным способом. Но в случае запаривания крупы, без варки, гречка сохраняет больше питательных свойств.

Итак, вредной диета может оказаться для беременных и кормящих женщин. Она противопоказана лицам, страдающим от диабета любого вида, из-за вероятности понижения уровня сахара в крови.

Ввиду повышения активности желудочно-кишечного тракта тем, у кого имеются заболевания пищеварительной системы, также не рекомендуется придерживаться этого диетического плана. Также противопоказаниями к диете являются сердечная и почечная недостаточность, недавние хирургические операции (особенно на органы брюшной полости) и в случае сильных физических нагрузок.

Перед началом диеты, когда вы взвесили все ее минусы и плюсы, следует запастись терпением. Ведь диета является достаточно жесткой, и выдержать ее довольно сложно. Но результаты после ее применения стоят того.

Продолжительность диеты

Соблюдать диету надо не более 7 дней. После этого можно сделать перерыв на месяц и повторить курс монодиеты. Менее жесткие варианты питания, где разрешено добавлять другие продукты, можно соблюдать около 14 дней.

Если соблюдать классический вариант монодиеты, то возможно похудеть на 7-8 кг за неделю. Этот результат будет зависеть от количества избыточного веса. Если лишних килограмм не так много, то похудение скорее всего будет колебаться в пределах 3-4 кг.

Видео-отзыв от поклонницы гречнево-кефирной диеты

Существует ряд противопоказаний к применению кефирно гречневой диеты, которые обязательно нужно взять во внимание. Эти два ингредиента, входящие в меню диеты, способны сразу оказывать активное очищающее действие, поэтому к ней не следует прибегать если есть:

  • анемия;
  • пониженное давление;
  • какие-либо проблемы с сосудами;
  • сахарный диабет;
  • заболевания ЖКТ;
  • беременность;
  • лактация.

В основном, в многочисленных отзывах худеющих говорится об отличных результатах после этой диеты. На фоне скинутых килограммов у женщин появляется ощущение легкости всего организма.

Поэтому надо следовать специальному рецепту:

  1. Промыть крупу крутым кипятком для того чтобы избавить ее состав от излишних жиров.
  2. Дать просохнуть.
  3. Обжарить на сухой сковороде в течение 5-7 минут, не добавляя масло, соль м другие специи.
  4. Переложить в емкость, залить кипятком. Воду брать в расчете – 2 стакана на стакан крупы.
  5. Накрыть крышкой и закутать в теплое полотенце.
  6. Настоять в течение 3-6 часов.

Лучше всего запаривать гречку на ночь, а утром уже употреблять готовый продукт.

Есть и более простые варианты приготовления – гречку можно залить на ночь кефиром или кипятком. Во втором случае ее также надо укрыть.

Надо заметить, что данная система похудения имеет очень мало противопоказаний. Она одобрена людям с заболеваниями желудочно-кишечного такта.

Однако, диета не рекомендована:

  1. Во время беременности и кормлении грудью.
  2. При индивидуальной непереносимости продуктов монодиеты.

Поскольку, такое однообразное питание является сильным стрессом для организма, рекомендуется проконсультироваться с диетологом или врачом-гастроэнтерологом перед тем, как начать питание по данной системе.

Отзывы

до и после диеты

Ольга:

Я решила похудеть и попробовать гречнево-кефирную диету. Соблюдала ее неделю, после чего перешла на обычное правильное питание. За 7 дней удалось похудеть на 4 кг. Меня результат устроил.

Олеся:

В первый раз, когда я попробовала соблюдать такую монодиету, я выдержала только 3 дня, после чего сорвалась. Но не стала употреблять запрещенные продукты, а только разнообразила меню салатами из овощей и фруктами. Через неделю я попробовала снова соблюдать питание диеты и продержалась 7 рекомендованных дней. Общий результат составил 8 кг. Очень довольна. Теперь раз в месяц одну неделю посвящаю гречнево-кефирному питанию.

Евгения:

Мне было очень тяжело соблюдать гречнево-кефирную диету. Первые два дня особенно тяжело давались. Потом как-то втянулась в процесс. Сейчас иногда использую такое питание в качестве разгрузочных дней.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector