Советы диетологов по правильному питанию (диетология)

Советы диетологов по правильному питанию (диетология)

Советы диетологов по правильному питанию (диетология)
СОДЕРЖАНИЕ
0

Почему мужчины худеют быстрее женщин

Любая поставленная задача обречена на провал, если на самом деле человек не видит необходимости в ее выполнении. Поэтому в вопросе коррекции веса роль психотерапевта сопоставима со значением специалиста по питанию. Прежде, чем предпринять какие-то шаги к перемене своей внешности, обозначьте для себя цели таких действий:

  • Улучшение внешности. Возможно, для вас достаточно веским доводом будет просто желание похудеть к корпоративу или пляжному сезону, понравиться парню или влезть в красивое платье.
  • Забота о здоровье. Одышка при физических нагрузках, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, сахарного диабета достаточно грозная перспектива, и пара конфет прямо сейчас определенно того не стоят.
  • Повседневное удобство. Дискомфорт при завязывании шнурков, ограничения в подборе одежды, неприспособленность кресел в кинотеатре или самолете – перечень неудобств, которые ежедневно доставляет лишний вес очень обширен.
  • Финансовая выгода. Вместо ежедневного пирожка, который отложится на бедрах неэстетичными складками, можно купить новые трусики в конце месяца – разве не привлекательная перспектива?

Диетолог Оливье Буркен делает особый акцент на употреблении пробиотиков. Прежде чем изучать нормы, определяющие, как нужно правильно питаться, чтобы похудеть, необходимо нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Подобрать соответствующий штамм пробиотиков поможет доктор на основании результатов анализов. Наладив систему пищеварения, следует сосредоточиться на иных принципах правильного питания для похудения.

Дробное питание

«Когда я ем, я глух и нем». Поглощая пищу, необходимо сконцентрировать внимание на самом процессе. Недаром тибетские ламы перед тем, как съесть что-то, около 40 раз пережевывают каждый кусочек. Неторопливый и дробный прием пищи маленькими порциями избавят от чувства голода, уменьшат нагрузку на кишечник, улучшат метаболизм, активизируют процесс жиросжигания. При похудении важно соблюдать одинаковое количество калорий в каждой порции.

Видео блоки о похудении, наполненные советами диетологов и рационами меню, позволят научиться правильно сочетать продуктовые наборы, считать калорийность блюд. Диетическое меню должно приносить удовольствие. Вкусные рецепты приготовления каши станут основой здорового питания для похудения, обеспечивая организм сложными углеводами и витаминами.

Развенчаем главный миф худеющих — спортзал для прекрасного пола не помощник в деле сжигания жиров. Уже упомянутый нами эстроген не дает обогнать мужчин по части похудения даже в том случае, если женщина усердно часами упражняется в фитнес — клубе.

Исследования показывают, что женщины и мужчины, занимающиеся одними и теми же физическими упражнениями, из 20 г жира и 20 г углеводов тратят: мужчина по 10 г каждого вещества, а женщина — только 5 г жира и 15 г углеводов. Проще говоря, женщины теряют на 10% калорий меньше, чем мужчины.

От природы у мужчин больше мышечной ткани, чем у женщин. И им для снижения веса просто необходимы силовые жиросжигающие нагрузки. Обычно стандартный набор упражнений могут подсказать и инструкторы в спортзале, и диетологи. Причем вид, частоту и продолжительность упражнений нужно подбирать индивидуально. Поэтому в снижении веса важно использовать по максимуму этот ресурс.

Безусловно, в фитнес-центре физическая нагрузка позволит снизить вес. Дорогие дамы, не спешите кричать «ура!» и продавать свои абонементы в фитнес-клуб. Да, у женщин генетически меньше мышечной массы, чем у мужчин, и поэтому спорт имеет второстепенное значение. Между тем, упражнения, которые выполняются без фанатизма, но правильно, помогают мышцам быть в тонусе.

Запомните: спорт до седьмого пота с целью скинуть килограмм-два вряд ли даст нужный результат. Именно поэтому в фитнес-клубах так много полных женщин, годами не получающих ожидаемого результата.

По совету диетологов, правильно худеть нужно. Сочетая спорт с финтес-массажем. После физических упражнений такой массаж усилит процессы расщепления жира за счет теплового и механического воздействия. Женщины, проходящие подобный курс массажа, убивают сразу двух зайцев: не теряют физической активности и достигают ощутимых результатов в изменении форм тела.

За советом к диетологам «как похудеть, чтобы остаться здоровым», люди обращаются достаточно часто. Если окружность талии у женщин больше 88 см, коэффициент отношения окружности талии к окружности бедер больше 0,85, то возрастают риски сердечно-сосудистых заболеваний, инфарктов, инсультов, сахарного диабета, особенно в период менопаузы. Избыточный вес провоцирует возникновение онкологических заболеваний молочных желез, матки, придатков и даже бесплодие.

У мужчин же с избыточной массой тела возрастает риск возникновения инфарктов, инсультов, артериальной гипертонии, увеличивается риск заболевания сахарным диабетом, на 80% возрастает риск развития слабоумия, страдают суставы и позвоночник. Ожирение является причиной ночного апноэ — отсутствие дыхание ночью во время сна, которое приводит к внезапной смерти. Одной из причин мужского бесплодия также является ожирение.

Похудеть, согласно рекомендациям диетологов, людям с избыточной массой тела просто необходимо, лишний жир – это враг здоровья.

Изменения образа жизни влияют на стереотипы питания. Совместная жизнь приводит к тому, что каждый из супругов приспосабливается к питанию другого. В результате женщины начинают потреблять больше мяса, молока, соусов и другой высококалорийной пищи. При этом мужчины потребляют больше овощей и меньше сладкого и жирного. Помимо этого, женщины обращаются к еде за утешением, за недополученными положительными эмоциями, другими словами — «заедают» стресс.

Чаще всего мужчины полнеют в браке из-за того, что у них снижается физическая нагрузка. Основной совет диетологов, как правильно похудеть мужчинам после свадьбы, — не менять своих физических нагрузок. Дорогие мужчины, семейная жизнь не повод отказаться от спортзала, а скорее наоборот. Да и барышням общее хобби с мужем не только добавит приятных минут от физической активности, но и даст выход негативным эмоциям, скопившимся за день. А это гораздо лучше, чем срывать плохое настроение на супруге или опустошать холодильник и ближайшую кондитерскую в поисках «бальзама на душу».

А что советуют диетологи по поводу количества употребляемой жидкости? Первый симптом недостатка воды — чувство постоянной усталости. Когда содержание воды в организме снижается на 5%, включаются мощные механизмы защиты — пульс учащается и повышается температура тела. Наше тело на 65% состоит из воды.

Пациенты часто говорят, что им не нужно пить воду, так как они «не хотят пить» или считают, что пьют много чая или кофе. Однако и то, и другое — заблуждение, поскольку чай, кофе, вино больше способствуют потере воды, чем ее усвоению. А желание пить сильно зависит от привычки, то есть «умения» пить воду и «слушать» свой организм. Очень часто желание пить заглушается едой или игнорируется.

Диетологи рекомендуют «Пейте воду!». В день необходимо выпивать 1,5-2 л воды, а если идет процесс снижения веса — то и больше. Но увеличивать уровень потребляемой воды можно только под руководством врача-диетолога, который учтет ваши особенности здоровья и самочувствия. Проблемы с почками и сердцем могут существенно ограничивать уровень потребляемой воды, поэтому лучше проконсультироваться дополнительно.

Как рекомендуют врачи-диетологи, нужно пить одинаковое количество воды во все времена года. Многие зимой пьют гораздо меньше воды, чем летом, когда жарко. Однако задумайтесь о том, что ветер на улице и нагретый воздух в помещении высушивают кожу, провоцируют усталость и головную боль.

Необходимо пить воду до, во время и сразу после тренировок. Исследования показали, что спортсмены, не получающие воды во время соревнований, показывают результаты на 6-12% хуже, чем их «пьющие» соперники. Специалисты рекомендуют после каждых 20 минут интенсивных занятий (теннис, бег, аэробика и т. д.) выпивать стакан воды.

Несмотря на некоторые общие походы к снижению веса, мужчины и женщины худеют по-разному. И удерживают результаты, полученные процессе похудения, люди тоже по-разному. Для составления эффективной программы требуются различные, иногда диаметрально противоположные подходы. Именно поэтому темы «Как лучше похудеть мужчине?» и « Как лучше похудеть женщине?» у диетологов являются основными.

Как известно, мужчины и женщины отличаются не только строением тела, но и обменом веществ, пищевыми предпочтениями и отношением к жизни. Оказывается, все это, по мнению ученых, влияет на способность тех и других накапливать избыточный жир и сбрасывать лишние килограммы. Не стоит все списывать только на генетику — научно подтверждено, что параметры веса только на 20% зависят от генетических факторов. Остальное — от нас самих и наших привычек, образа жизни.

Мужчины за один прием могут съедать на 70% больше, чем женщины. Специалисты утверждают, что это связано с первобытным инстинктом самосохранения, а именно: мужчины едят то, чего требует их организм, а женщины — то, что посчитает нужным их сознание.

Помимо этого, желудок — это мышечный орган, имеющий способность растягиваться. В норме объем желудка 1-1,5 л, а максимальный объем — до 3,5 л. Что это означает? Если во время еды вы сидите перед телевизором или читаете книгу, то не контролируете себя и количество съеденного. Так что возьмите за правило — одно время — одно дело: или еда, или просмотр телевизора.

То, как худеет тело женщины и мужчины, напрямую зависит от разницы в составе их жировых клеток. Женская жировая клетка отличается от мужской, она крупнее и активнее — потому женщины худеют гораздо медленнее мужчин, зато набирают вес гораздо быстрее. Жир необходим для сохранения репродуктивной функции и нормального течения беременности. Сама жировая клетка у мужчин меньше и ленивее для накопления жира, чем у женщин.

Советы психотерапевта: создаем мотивацию

Несмотря на то, что большинство людей осознают проблему лишнего веса, и искренне желают с ней бороться, держать себя в руках, не допуская срывов и придерживаясь здорового питания достаточно сложно. Различные психологические уловки, играя на подсознании, поддерживают мотивацию и не дают отказаться от задуманного. Решив, что пора взять себя в руки, воспользуйтесь некоторыми из них:

  • Взвесьтесь и измеряйте объемы. Составьте график, на котором будет обозначена динамика изменения этих параметров, и повесьте его на кухне. Возможно, это убережет от несанкционированного перекуса.
  • Объявите о своей цели другим людям. Заведите блог, посвященный вашему похудению, или выкладывайте отчеты о промежуточных результатах и предпринимаемых действиях в соцсетях.
  • Уберите соблазны. Если в холодильнике нет тортика, то его никто и не съест. Составляйте список продуктов на неделю и отправляясь в супермаркет, строго следуйте ему. Не забывайте о правиле не ходить в магазин на голодный желудок.
  • В первый день диеты сфотографируйтесь в обтягивающей одежде при хорошем освещении, подчеркивающем каждую складочку. Повторяйте фотосессию в этой одежде каждые две недели, наглядно показывая себе, как меняется ваш облик.

Не секрет, что результат работы во многом зависит от умения концентрироваться на конечной цели. Сбросить лишний вес человек может только в том случае, когда полностью осознает необходимость похудения. Поэтому перед тем, как сесть на диету, следует составить список причин, согласно которым это действительно требуется сделать. Не нужно торопиться, лучше хорошо обдумать каждый пункт, дабы сделать мотивацию более эффективной.

Составьте список причин и план

Составьте список причин и план

Когда с целью определились, самое время переходить к составлению плана. Он может быть очень подробным, указывающим время приема пищи и количество потребляемых калорий. Но лучше пока не заострять внимание на нюансах, а сконцентрироваться на основных этапах. Например, запланировать постепенное увеличение физических нагрузок или отказ от мучных изделий. Главное – четко следовать пунктам.

Для сбрасывания лишнего веса женщины должны придерживаться сбалансированного питания. При этом в сутки можно употреблять не более 2500 калорий. Данный показатель является нормой, которая требуется организму для нормальной работы. Уменьшение количества калорий – неправильная тактика, приводящая к накоплению организмом питательных веществ в результате стресса.

Под строжайшим запретом:

  • алкогольные напитки;
  • картофель;
  • жареные блюда;
  • жирное мясо;
  • каши с высоким индексом гликемии.

Осторожными стоит быть с фруктами – их лучше употреблять в ограниченном количестве. Отказ от перечисленных выше продуктов никак не скажется на самочувствии и работоспособности человека.

Фрукты лучше употреблять в ограниченном количестве

Фрукты лучше употреблять в ограниченном количестве

Советы диетологов по правильному питанию (диетология)

Основой рациона следует сделать:

  • кисломолочные продукты;
  • обезжиренный творог;
  • овощи;
  • хлеб из ржаной муки или хлебцы из нее же;
  • каши с низким индексом гликемии;
  • нежирное мясо.

Нельзя отказываться от завтраков и обедов – они дают энергию на весь день. Ужин тоже должен присутствовать, но максимально легкий и не позже, нежели за 4 часа до сна. Если чувство голода очень сильное, то на ночь можно позволить себе стакан кефира низкого процента жирности. Есть нужно часто (5-6 раз в день), но маленькими порциями.

Придерживаясь такой схемы, можно снабжать организм всеми витаминами и питательными веществами, при этом, не нагружая его лишними калориями. В итоге все съеденное будет тратиться на обеспечение жизнедеятельности, а не оставаться на боках и животе в виде жировых отложений. Не стоит рассчитывать на видимый эффект уже через неделю после начала диеты, а уж тем более бросать ее из-за этого, ведь организм должен приспособиться к новому режиму.

В процессе похудения очень важно употреблять достаточное количество воды, которое составляет около 2-х литров в день. Именно такой объем насытит организм влагой и поспособствует процессу сброса лишних килограммов путем выведения токсинов и шлаков. Существует мнение, что чрезмерное употребление воды может увеличить вес. Суть в том, что вода задерживается в жировых клетках, а это приводит к отекам, однако данное явление временное.

Важно употреблять достаточное количество воды

Важно употреблять достаточное количество воды

Выработайте привычку выпивать скан воды утром натощак и не забывайте про необходимость ее употребления во время занятий спортом. Активные упражнения выводят влагу из организма, что может привести к обезвоживанию, поэтому водный запас нуждается в восстановлении. Причем речь идет не о любой жидкости, а именно о чистой негазированной воде. В идеале она должна быть комнатной температуры для лучшего усвоения.

Правильной мотивации, корректировки питания и достаточного употребления воды не хватит для эффективного похудения. Только в сочетании с физическими нагрузками эти методы действительно принесут результат. Конечно, не стоит сразу же начинать приседать по 100 раз или бежать многокилометровый кросс, особенно если до этого образ жизни сложно было назвать активным.

фото с сайта http://okeydoc.ru/

В этом случае тоже действует принцип постепенного увеличения, как и с водой. Конечно, тренировки должны быть изнуряющими, иначе эффекта не будет, но и слишком усердствовать не стоит. Здесь важен систематический подход – вариант с тремя занятиями подряд, после которых следует недельный перерыв, не подойдет.

Очень эффективными в плане сброса лишних килограммов являются такие виды спорта, как:

  • бег;
  • плаванье;
  • аэробика;
  • пилатес.
Бег эффективный способ похудеть

Бег эффективный способ похудеть

Безусловно, должен учитываться и возраст худеющего человека, например, женщинам после 50 лет не стоит увлекаться бегом, иначе могут возникнуть проблемы с суставами. Какой бы вид спорта не был выбран, следует обязательно дополнять его ходьбой. По возможности стоит оказаться от передвижения на общественном транспорте в пользу прогулки или хотя бы выходить на 2-3 остановки раньше, чем нужно.

Заниматься спортом можно в спортзале или дома, но последний вариант потребует максимального самоконтроля. Поэтому многие делают выбор в пользу спортивных центров. Наиболее эффективны персональные занятия с тренером, хотя некоторых больше мотивируют тренировки в группе – здесь все зависит от самого человека.

Меню правильного питания для снижения веса

Нередко можно услышать, что наше время — время стрессов. Конечно, это верно, но справедливости ради надо сказать, что стрессов в жизни людей было не меньше и двести, и триста лет назад. Мнение, что стресс — это всегда плохо, ошибочно. Ведь стресс повышает уровень адреналина в крови и обостряет внимание, слух и зрение — все процессы восприятия, которые связывают нас с окружающим миром в состоянии боевой готовности.

Однако, конечно, все хорошо в меру. Так, например, хронический долгосрочный стресс может оказывать негативное воздействие. Час игры на компьютере возвращает иммунную систему к норме, а сидение за ним в течение всего вечера, наоборот, угнетает. В семье часто можно увидеть ситуацию, когда супруги друг перед другом пытаются найти причины, объясняющие, почему ему/ей можно съесть вот этот вкусный кусочек торта или выпить лишний бокал алкоголя. Напитки и блюда становятся не просто едой и источником энергии, но и средством манипулировать супругом при заполнении времени общения.

Однако будьте крайне внимательны: алкоголь и кондитерские изделия — это дополнительные килограммы и сантиметры. Судите сами, ниже приведены данные о калорийности самых часто употребляемых «пищевых антидепрессантов».

Продукт Ккал в100г Продукт Ккал в100г
Коньяк 270 Шоколад 600-800
Водка 230 Шоколадный торт 350-500
Ликер 250-350 Шоколадные конфеты 300-400
Текила 200-250 Какао с молоком 180
Ром 220 Булочка с повидлом 250-300
Виски 250 Вафли 450-500
Пиво 45-60 Торт с кремом 350-500
Крепленое вино 150-200 Печенье песочное 500-600

Чем не повод задуматься: как нам научиться «правильно» общаться друг с другом, чтобы «семейные вечера и обеды» не превращались в очередные килограммы. Важный совет диетологов, как сбросить вес без стресса и его последующего «заедания» – замените совместные «сладкие» или «алкогольные» вечеринки на пешие прогулки или выезд на природу.

Это прибор, который крепится на пояс или руку, а может быть встроен в другие фитнес-устройства, например, в беговую дорожку или гантели, и позволяет задать рост, вес и желаемые параметры. С одной стороны, он показывает энергетические траты занимающегося. Но кроме этого, прибор может самостоятельно вычислить, сколько калорий нужно сжигать каждое занятие, чтобы достичь идеальных пропорций. Этот прибор будет очень полезен в тех случаях, когда надо точно знать расход калорий, например, во время силовой тренировки.

Не ленитесь работать над собой! Все советы будут бесполезны, если постоянно откладывать новую жизнь «до понедельника». Больше двигайтесь. Постарайтесь достичь 10 000 шагов в день. Ходите, когда разговариваете по телефону, добавьте еще одну прогулку с собакой, маршируйте на месте во время телерекламы или крутите велотренажер во время просмотра телевизора.

Много мучного, жареного и сладкого вредно – общеизвестный факт. Почему же, придерживаясь простого постулата правильного питания, многие девушки остаются далеки от идеала? Всему виной недостаток движения, переедание и злоупотребление сахаром. Численные исследования доказали правоту японской теории «10000 шагов», согласно которой каждый человек должен преодолевать данную норму за сутки.

На вопрос, как нужно правильно питаться, чтобы похудеть, врачи-диетологи имеют однозначный ответ, построенный на суточном балансе:

  • белков – 70-80 г;
  • жиров — 40-60 г;
  • углеводов — 70-80 г.

Организм человека построен на законах термодинамики. Нарушение баланса между энергетическим потреблением и затратами в питании провоцирует накопление избыточных калорий и, как следствие, появление ожирения. Врач-диетолог, член Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов Елена Тихомирова советует придерживаться нормы 1100-1400 ккал в сутки. Расчет калорийности суточного рациона питания основывается на следующих значениях:

  • основного обмена – энергозатрат организма в состоянии покоя;
  • физической активности, которая зависит от образа жизни.

Размер порции

Ложка за маму, ложка за папу… Эксперимент ученых из Американского университета доказал, что невозможно точно измерить правильную порционность блюда, которое мы собираемся съесть. Из-за этого возникает переедание и лишние кило, похудеть сложнее. Размер порции при правильном питании определяется несколькими методами:

  • Простой. Его суть кроется в сравнении желудка натощак с размером кулака. Соблюдение правильной порционности пищи при похудении избавит от растяжения мышечных стенок желудка.
  • Из рекомендаций диетологов. Белковая пища измеряется размером с ладошку, фрукты и овощи с кулак. За количество жиров на тарелке отвечают две фаланги большого пальца.
Читайте также:  Макароны при похудении: можно ли есть и какие - твердых сортов, с сыром, из полбы, цельнозерновые, гречневые, на ночь, польза и вред, диета и рецепты

Диетология, правильное питание, меню для похудения

Правильно худеть – целая наука. Интенсив-курс голодания, сыроедение или иные ограничения избавят от лишних кило, наградив взамен появлением физиологических нарушений в нормальном функционировании организма. Симбиоз красивого тела и здоровья основывается на сбалансированном питании, где для каждого продукта отведена определенная роль, порционность и время. Питание по часам при потере веса призвано нормализовать систему пищеварения, исключить риск переедания, стабилизировать уровень глюкозы в крови.

На день

Чтобы похудеть, необходимо составить шопинг-лист перед походом за продуктами, определиться с рационом меню, который будет приносить не только пользу, но и удовольствие. Гастроэнтеролог клиники BeautyPark Светлана Грищенко разработала примерное диетическое меню на день, общая масса равна 1450 ккал. Представленный рацион питания прост в приготовлении.

  • Первый завтрак: обезжиренный творог — 200 г, зеленый чай.
  • Второй завтрак: 2 тертые моркови, заправленные оливковым маслом, 1 грейпфрут.
  • Обед: 100 г бурого риса, лосось на пару, 300 г теплых овощей.
  • Полдник: натуральный йогурт, ягоды, фрукты.
  • Ужин: овощной омлет, 200 г овощного салата.

Меню на неделю

Разрабатывая систему дробного питания для снижения веса, необходимо придерживаться следующих принципов:

  • употреблять медленные углеводы – каши, мюсли на завтрак;
  • добавлять белковый компонент – омлет, творог на второй завтрак;
  • в обед отдать предпочтение супам, мясу с овощами;
  • вторая половина дня при похудении идеальна для фруктов, овощей гриль, кисломолочных продуктов;
  • до 16.00 при правильном питании разрешается ложка меда, сухофрукты, кусочек горького шоколада;
  • рыбное филе оставить на ужин;
  • за 2 часа перед сном утолить аппетит стаканом кефира.

Сколько калорий в молочных продуктах и калорийность каш

  1.  Различные соусы, сливочное масло;
  2. Мясо с жиром и все, что его напоминает (колбаса, сало, свинина);
  3.  Макароны и полуфабрикаты (замороженные блины с начинкой, пироги);
  4. Те молочные продукты, в которых содержится много сахара (йогурты с добавками, различные сырки).

Не стоит упускать из вида вредные привычки: не получится похудеть в нужные сроки, без отказа от курения, алкоголя. Они негативно отражаются на важных органах человека, и мешают здоровому метаболизму, что в итоге приводит к излишней полноте.

  1. Рыба и все ее производные;
  2. Различные каши;
  3. Любые фрукты и овощи и их производные (салаты, суп);
  4. Не рафинированные масла;
  5. Нежирное мясо;
  6. Кисломолочка (обезжиренные кефиры, натуральные йогурты, творог).

Несомненно, этот список можно продолжать и продолжать. Однако вышеуказанные элементы помогут создать сбалансированное меню.

Советы диетологов по правильному питанию (диетология)

Производители предлагают сейчас самые разнообразные молочные продукты. Читайте внимательно этикетки, поскольку очень часто добавление определенных ингредиентов (крахмалов, сахара, фруктовых наполнителей и т. д.) значительно увеличивает калорийность даже обезжиренных молочных продуктов.

Сравним, например, калорийность популярных низкожирных йогуртов и йогуртов стандартной жирности. Одни из них — натуральные, содержат только молоко и молочнокислую закваску, в другие добавлены фруктовые наполнители.

Вот сколько калорий в таких молочных продуктах, как йогурты (на стаканчик125 г):

  • 1,5% жирности, натуральный 86 ккал
  • 1,5% жирности, фруктовый 135 ккал
  • 3,2% жирности, натуральный 102 ккал
  • 3,2% жирности, фруктовый 151 ккал

Сметана различной жирности, 1 столовая ложка (20 г), в сравнении с чайными ложками сливочного масла:

  • 10%-24 ккал
  • 20%-41 ккал
  • 30%-59 ккал

Творог — полезный продукт. Но большое значение для похудения имеет его жирность.

Вот сколько понадобится времени для сжигания калорий после потребления половины пачки творога (100 г):

  • Обезжиренный (0,1%) 100 ккал — 30 минут езды на велосипеде;
  • 9% жирности 169 ккал — 50 минут езды на велосипеде;
  • 18% жирности 236 ккал— 1 час2 0минут езды на велосипеде.

Мороженое пломбир в шоколадной глазури! Объедение! Но для его безболезненной «утилизации» в виде энергии мышечной работы будьте готовы забыть про лифт и час ходить вверх-вниз по лестнице, или полчаса, по полной, выложиться на велотренажере (велосипеде).

  • Мороженое пломбир 1 шт. (80 г)
  • без глазури — 186 ккал, с шоколадной глазурью — 248 ккал
  • Мороженое молочное 1 шт. (80 г)
  • без глазури — 106 ккал, с шоколадной глазурью — 185 ккал

Кто не слышал пословицу «Каша – пища наша»? Тем временем тарелка ароматной свежесваренной каши — это не только вкусное блюдо, но и весьма калорийное! И вам стоит обратить внимание, что и круглозерновой рис, и длиннозерновой, и белый, и бурый рис имеют практически одинаковую калорийность (что эквивалентно 20 кг свежих огурцов). Однако каша каше рознь, не хотите набирать вес — посмотрите внимательно нашу информацию.

Калорийность каш (порция 200 г) следующая:

  • Рисовая -288 ккал
  • Перловая — 272 ккал
  • Овсяная -218 ккал
  • Пшенная -218 ккал
  • Манная -200 ккал
  • Гречневая-201 ккал

Многие полагают, что содержание калорий в таких продуктах, как молоко и кефир, не велико. Тогда так стакан молока дает нам столько же калорий, как несколько кусков хлеба или 1/4 шоколадного батончика.

Сравните, сколько калорий в таких разных продуктах, как молоко и хлеб.

  • Стакан молока 1,5% жирности (200 мл) 100 ккал
  • 1 кусок бородинского хлеба (50 г) 100 ккал

Чтобы «отработать» сдобную булочку, или пряник, или зефир, или печенье миндальное — 150 ккал, вам придется один час быстро ходить или 20 минут интенсивно бегать по «беговой» дорожке.

Советы диетологов по правильному питанию (диетология)

Считайте сами: если булочка была не одна, а парочка, значит и бегать придется в два раза больше.

А сколько калорий в таких продуктах, как всеми нами любимые кондитерские изделия? Не стоит себя обманывать — так называемые низкокалорийные торты не так уж и безобидны, как это заявляют некоторые производители. Два кусочка такого торта эквивалентны 80 г сала. Вы же не хотите сказать, что считаете сало продуктом для снижения веса?

  • Низкокалорийный торт (бисквитный), 18 часть (125г.) 370 ккал
  • Кусок сала (40г) 370 ккал

Полностью отказываться от сладостей или выпечки не стоит, а вот правильно подбирать себе десерт просто необходимо.

100 г пирожного «Картошка» по калориям то же самое, что два глазированных творожных сырка или 330 г обезжиренного творога.

Два эклера (100 г) по калорийности эквивалентны 12 чайным ложкам сладкого сгущенного молока или 4 стаканам кефира 2,5% жирности!

Ежедневные, незначительные на первый взгляд «шоколадные» перекусы дадут прибавку массы тела около 10 г жира в день и 4кг жира в год. Фрукты для перекуса гораздо предпочтительнее, поскольку за счет большого количества клетчатки и органической воды лучше утоляют голод.

  • Шоколадный батончик, 14 батончика (20г) 100 ккал
  • Яблоки средние, 2 шт. (200гр) 100 ккал

Содержание калорий в таких продуктах питания, как шоколад, настолько высоко, что съедая плитку, вы фактически получаете четверть всей необходимой энергии за день, а значит, вы должны пропустить один из полноценных приемов пищи. Когда хочется сладкого, выбирайте шоколад в маленькой упаковке, зефир или пастилу, а лучше фрукты или сухофрукты, которые предварительно не вымачивались в сахарном сиропе.

  • Плитка шоколада (100 г) 550 ккал
  • Курага или чернослив (200 г) 550 ккал
  • Яблоки средние печеные 6 шт. (340 г) 160 ккал
  • Сыр твердый кусочек-пластинка (20 г) 70 ккал
  • Стакан томатного сока (200 мл) 70 ккал

Если 60 г сахара в день, полученные из всего рациона, включая каши, хлеб и т. д., не отразится на стройности и необходимы для работы головного мозга, увеличение этого количества на 25 г (3 чайные ложки) в день дадут 10 г жира на вашей талии.

Через 100 дней такой погрешности будет уже вполне ощутимый килограмм.

  • Бутылка сладкой газированной воды, типа кока-кола (500 мл) 200 ккал
  • Сахарный песок, 10 чайных ложек (50 г) 200 ккал

Советы диетологов по правильному питанию (диетология)

А сколько калорий в таких продуктах питания, как макароны? Злой это враг или хороший помощник худеющих? Сыр и масло часто добавляют в макароны, что значительно увеличивает калорийность подобных блюд. Отсюда и появился миф о том, что все блюда с макаронами портят фигуру.

  • Макароны отварные из твердых сортов пшеницы (240 г) 240 ккал
  • Такие же макароны (150 г) с растительным маслом (10г- 1 ч. л.) 240 ккал
  • Такие же макароны (100 г) с сыром (40 г) 240 ккал

Замените эти калорийные заправки на морепродукты, томатную пасту или соевый соус и ешьте макароны в свое удовольствие в первой половине дня!

Для эффективного снижения веса важно не только ограничить общую калорийность пищи, но и снизить потребление жиров. Суточная норма потребления жира должна составлять не более 30% от суточного количества калорий.

Если мясные снеки — ваша привычная еда, то не удивляйтесь избытку веса, ведь вы едите насыщенный жир в огромных количествах.

Посмотрите таблицу «Где сколько калорий» и подумайте, не заменить ли снеки на что-то другое?

Снеки Ккал Содержание жира (г) Эквивалент по жиру сливочного масла (ч. л.)
Большой гамбургер с майонезом 500 25 8
2 хот-дога 350 13 4
Ролл с мясом (шаурма) 700 45 13

Несмотря на огромную популярность японской кухни, далеко не все блюда являются диетическими и низкокалорийными.

  • Традиционная порция из 6-8 суши 600-800 ккал
  • Картофель фри (200-300 г) 600-800 ккал
  • 1 шт. суши с угрем 100 ккал
  • 2 кусочка бородинского хлеба (50 г) 100 ккал
  • Чипсы картофельные (пакет 100 г) 550 ккал и 3,5 г соли
  • Растительное масло 7 ч. л. (45 г), отварной картофель (200 г), 1 ч. л. соли 550 ккал и 3,5 г соли
  • Сырок глазированный 22% жирности, 1 шт. (45 г) 160 ккал

Большое количество калорий часто не обеспечивает организм достаточным объемом и набором полезных веществ. Маленькие объемы пищи, съеденные наспех, на бегу, плохо утоляют чувство голода. Даже получив много-много калорий, есть риск остаться голодным, поскольку рецепторы желудка удовлетворены не будут.

Нельзя переходить к старому образу жизни

Испортить здоровые, диетические продукты неправильным приготовлением можно в два счета. Вы наверняка замечали, как масло при жарке буквально впитывается в продукты, превращая нежные сырники и низкокалорийные баклажаны в маслянистые.

Во Франции советы диетологов как правильно худеть, со свойственной этой стране изящностью, содержат рекомендации всегда носить с собой тонкую салфетку. Поданное вам блюдо надлежит промокнуть салфеткой, впитывающей излишки масла и убирающей ненужные калории.

В вопросе калорийности способ приготовления стоит на одной ступени важности с самим продуктом. Это вовсе не значит, что люди, стремящиеся сохранить фигуру, обречены питаться скучным отварным куриным филе. Вы можете использовать следующие кулинарные методики:

  • Отсутствие термической обработки. Этот способ подойдет для молочных продуктов, овощей и фруктов. Овощи, не подвергшиеся термической обработке, перевариваются дольше и сытость обеспечивают на более продолжительное время.
  • Отваривание. Полезный и диетический способ, нелюбимый многими из-за вкуса отварного мяса или рыбы. Добавьте при варке целую луковицу, кусочек корня сельдерея, морковки или петрушки, и готовое блюдо обретет вкус и аромат корнеплодов.

Похудение: советы диетологов как есть и не толстеть

Организация питания содержит много тонкостей, каждая из которых, на первый взгляд, может показаться несущественной. Но в сумме они складываются в единую картину, которая медленно и уверенно ведет к идеальному весу.

  • Дробное питание. Ешьте часто, маленькими порциями, не допуская возникновения зверского аппетита. Перерывы между едой должны составлять около 3 часов. Не терпите голод, и лучше съешьте половину яблока или огурец.
  • Ваше меню должно состоять наполовину из овощей, на четверть – из белков (мясо, рыба), и еще на четверть – из зерновых или круп.
  • Не ешьте на ходу. Даже если вы решили просто слегка перекусить, обозначьте это как прием пищи – сядьте за стол, и не спеша съешьте яблоко. Перекус на ходу или между делом не фиксируется мозгом, как прием пищи.

Здоровое питание от диетолога для похудения

Каким оно должно быть? Много растительной пищи и минимум простых углеводов? Куриная грудка и гречка? Разгрузочные дни и другие способы очистить организм, которые только травмируют его? Оптимальный вариант выглядит так:

  • Исключается пища с высоким гликемическим уровнем – изделия из белой рафинированной муки, всевозможные сладости, жареное мясо, фастфуд, который давно признали одним из главных врагов нашей фигуры.

  • Список того, что разрешено, обширен. В нем нашлось место курице, индейке, кролику и другому постному мясу, включая говядину, макаронам из твердых сортов пшеницы, овощам и фруктам, крупам и цельнозерновому хлебу. Можно даже шоколад, но при одном условии – он будет горьким (с содержанием какао-бобов не ниже 70%).

  • Есть следует 4-5 раз в день. Между тремя главными приемами пищи – перекусы. Они должны быть правильными – легкими и сытными. Рекомендуем выбрать фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки. Она практически не усваивается нашим организмом, но создает длительное ощущение сытости, набухая в желудке и заполняя его. Кроме того, грубые волокна превосходно справляются со своей основной задачей – чистят кишечник, избавляют от шлаков и токсинов.

  • Рацион должен быть сбалансированным. В нем должны присутствовать все необходимые питательные вещества: белки (мясо, яйца), жиры (рыба, авокадо, растительные масла), углеводы (растительная пища, крупы, отруби, цельнозерновой хлеб).

  • Еще один совет диетолога для тех, кто хочет узнать, как сбросить вес и худеть правильно – пейте больше воды. Мы забываем о самом понятии суточной нормы (1,5 -2 л), что приводит к нарушению перистальтики кишечника, сухости кожи, недостаточному усвоению полученных с едой незаменимых веществ. Кстати, стакан теплой воды – отличное средство от голода.

Как начать питаться правильно? Ведь это нелегко – перейти от вседозволенности в еде к строгому порядку. Вот несколько советов нашего диетолога, которые помогут вам привыкнуть к новому режиму и новым законам:

  • Заведите дневник питания – в нем вы будете записывать калорийность всех блюд, которые съели за день. Это удобно и полезно – вы сами видите, что приводит к увеличению веса или его снижению, и помогаете специалисту, работающему с вами, найти причину увеличения массы тела и выстроить правильную стратегию борьбы с лишними килограммами.

  • Забудьте о полуфабрикатах и готовьте самостоятельно. Это поможет полюбить полезные продукты и понять, какими разнообразными и вкусными могут быть низкокалорийные блюда, среди которых не только всевозможные супчики и каши, но и домашняя выпечка, джемы, муссы, запеканки, фруктовые салаты. Все это станет прекрасной альтернативой пончикам и тортикам, медленно ведущим вас к ожирению.

  • Приучите своих близких к правильному питанию. Это сложно, но особенно важно для вас. В окружении соблазнов трудно заставить себя есть здоровую пищу. Расскажите об этом своим родственникам и друзьям – если они хотят, чтобы вы были счастливы и достигли своей цели, они помогут вам избежать срывов и станут поддержкой и опорой на всех этапах непростого процесса избавления от лишнего веса.

Настоящие продукты, которые выращивали на ферме или поле — настоящая редкость в наши дни. Многие покупают еду в магазинах. В них есть целые отделы с различными видами молочных изделий, хлебобулочных изделий, колбас и полуфабрикат. Выбирая очередной багет или копченый сыр, нужно задаться вопросом: насколько хорош данный товар. Где и в чем искать предупреждающие символы?

фото с сайта ru.aliexpress.com

При покупке сыра, нужно посмотреть на этикетку и название, так как часто можно приобрести не классический сыр, а «молокосодержащую» продукцию. Подобный термин значит, что во время производства использовался крахмал, загуститель, растительное масло или другую добавку. А само молоко содержится в небольшом количестве.

Процент жира тоже ни на что не влияет, и ориентироваться по этому параметру бесполезно. При сравнении 10-граммовых кусков сыра 40% и 30%, разница в проценте жира составит около 1.5 г. Сначала нужно смотреть на состав продукта.

Багет, не эффективный продукт при похудении. Его стоит заменить хлебцами из зерна, при изготовлении которых не добавляют яиц и сахара. Бывают случаи, когда отказаться от хлеба нет возможности и силы воли, тогда стоит кушать исключительно черный или серый. Все описание, которое написано на упаковке, должно быть досконально изучено.

Чтобы придать своим изделиям некую воздушность, в них добавляют солод, сахар и дрожжи. Из-за этих добавок, количество калорий и индекс гликемии увеличивается в несколько раз. Стоит уяснить следующее — в большинстве случаев, хлеб нельзя назвать нейтральным продуктом, который не повлияет на похудение.

Не нужно увлекаться сливочным маслом. Хорошей заменой для него окажется растительное масло. Многие из нас берут сливочное масло с меньшим количеством жира. Если прочитать этикетку с составом подобного масла, можно обнаружить значительную деталь — вместо использования молочного жира, его меняют на растительный, в результате чего на выходе мы получаем губительный для здоровья продукт.

Фруктовый йогурт — это одно из великих творений маркетологов. Потребляя его, невозможно избавиться от лишних килограмм, даже если у них маленькая жирность. Для привлечения потребителей, производители добавляют в него огромное количество сахара и загустителя. Обычно это улучшенный крахмал. В результате подобного приготовления, молочные бактерии не могут принести никакой пользы, ведь все их положительное воздействие ничто, по сравнению химией и содержащимися в них углеводами.

фото с сайта marketium.ru

Для эффективного похудания нужно принять простую истину — любой фастфуд должен избегаться вами. Основная задача подобного типа питания — полностью накормить человека за короткий срок. Поэтому изготовители будут пользоваться самыми сытными и жирными компонентами, продуктами продолжительного хранения, усилителями вкуса.

Однако, некоторые люди могут кушать на протяжении несколько лет в подобных местах, а их здоровье и вес вовсе не изменится. Подобный рацион может не подходить конкретно вам. Обычно организм неблагосклонно воспринимает избыток крахмала, животный жир и быстрые углеводы. Пирожок с мясом, несколько гамбургеров и шаурма тут же осядет на боках.

Такая фраза для многих означает морить себя голодом — это не так. И голод, и жажда лишь крайности одного и того же: оба процесса возникают в соседних отделках мозга. У них есть лишь одна задача — поддержка организма в постоянном режиме работы. От этого можно перепутать жажду и голод.

Подобной проблемой страдают те люди, которые редко пьют воду. Им предпочтительней выпивать чай, газировку или компот. В итоге за сутки им достается лишь пол-литра воды. Такая замена лишь путает организм, и вместо жидкости, сок воспринимается как еда.

Чтобы мозг мог отличать жажду от голода, нужно приучить себя пить воду как можно чаще. Проголодавшись, не стоит лезть сразу в холодильник, а лучше выпить чистую воду. Если чувство голода прошло, значит можно не кушать.

В процессе похудения, стоит выпивать около двух литров воды ежедневно, таким образом можно решить сразу две проблемы:

  1. Организм реже голодает, а значит в перекусах нуждается меньше;
  2. Улучшаются работа печени, что в итоге приводит к ускорению метаболизма.

Людям, которые с детства приучены к компотам, трудно перестроить себя на подобную замену. Вода может показаться совсем без вкуса, а пить ее постоянно не возникает желания. Можно составить правильный рацион питания, но без употребления воды практически не реально  достичь нужных результатов. Чтобы эффективно поддерживать в своем организме необходимое количество жидкости, нужно заняться собственной дисциплиной, а именно составить режим:

  1. Стакан воды, после подъема;
  2. Стакан воды, после окончания рабочего дня;
  3. Стакан воды, до кружки крепкого кофе. Вы в любом случае не сможете отказаться от подобного энергетика, но зато получите живительную влагу;
  4. Стакан воды перед принятием пищи.
Читайте также:  Какие фрукты можно есть при похудении? Диетические фрукты для выведения жира, какие плоды нельзя употреблять на диете?

В результате у нас выходит около полтора литра жидкости за сутки. Спустя месяц, у вас выработается привычка пить воду, а вместе с этим мозг будет предупреждать вас о нехватке влаги.

Есть категория людей, заедающая собственные проблемы хорошими порциями жирных блюд. И им не повезло — ведь подобное входит в привычку. Например, вам не представляется кружка чая без печенья или конфет. Несколько штучек вам кажется достаточным. Однако зимой вам приходится выпивать по пять кружек в день, а это превращает несколько сладостей в 200 г десерта. Подобное не поможет похудеть, лишь накапливает калорий.

Подобным недугом страдают не только сладкоежки, но и люди со здоровым рационом. Вместо конфет и печенек, они каждый час запускают в свой желудок множество фруктов, орехов и сухофруктов. Большинство людей не могут перестать жевать, что закрепляется у них в сознании и от подобной привычки сложно избавиться.

Могут быть различные варианты оправданий. Однако это не меняет положение дел — здоровая диета для сброса ненужных килограмм не предусматривает бездумные перекусы. Необходимо записывать все что было съедено в течение дня, не исключая сливки в кофе и ложку молока в чай. Что приводит нас к отличной рекомендации, которая прошла проверку временем.

Некоторые не могут решиться на подобный шаг. У людей сложилось предположение, что отмечать количество съеденной пищи — пустая трата времени. «Мы едим каждый день, зачем отмечать это ежедневно?», — ответят большинство из нас. Нам кажется подобное ленью. Однако, вскоре после появления подобного дневника можно открыть много неприятных вещей о своей персоне.

Глубоко внутри человек, страдающий ожирением, испугается факта переедания. Тогда он подвергнет себя лишней ответственности за собственное здоровье, форму и последующую жизнь. Приходится откидывать такие оправдания, как генетическая предрасположенность к полноте или медленная работа пищеварения, и принять реальность — человек неправильно питается.

Меню на неделю

Принципы правильного питания для снижения веса

Меню на неделю

В процессе того, как происходит процесс похудения в организме, у женщин жир расщепляется со скоростью около 500 г в неделю. Ждать чудесных «минус 5 кг за неделю» — не стоит, все должно быть равномерно. А вот мужчины худеют быстрее — они могут снижать вес до 700-1000 г в неделю благодаря тому, что им помогают физические упражнения.

фото с сайта http://samaya-krasivaya.info/

Мужчины в начале диеты могут резко сбросить вес. Но, как видно на фото, процесс похудения на начальном этапе происходит лишь за счет уменьшения воды и мышечной ткани в организме. Поэтому так важно каждую неделю измерять состав тела, чтобы диетолог или фитнес-инструктор смог вовремя скорректировать рацион питания с учетом изменений.

«Проблемные» зоны у мужчин и женщин различаются. По научным данным разными являются не только формы, но и скорость набора и снижения веса. Процесс похудения женщин и мужчин настолько неодинаков, что даму, решившую худеть наперегонки с мужчиной, ждет некоторое разочарование.

При равных исходных параметрах роста и веса и одинаковом питании результаты у представительниц прекрасного пола будут скромнее, чем у мужественной половины человечества. А виной всему женский половой гормон эстроген, который снижает способность организма к сжиганию жиров после приема пищи. Это приводит к тому, что у женщин жировых отложений образуется на 6-11% больше, чем у мужчин. И с этим уже ничего не поделаешь, такова женская природа — откладывать жирок «про запас» на случай возможной беременности и кормления ребенка.

А вот мужчинам для эффективного снижения веса обычно достаточно снизить потребление насыщенных жиров, сократить потребление алкоголя, в том числе и пива.

Потребление жиров необходимо ограничивать! Избыток жиров не только откладывается организмом про запас и образует лишний вес, но и нарушает работу печени и поджелудочной железы. Жир можно найти даже в тех продуктах, которые кажутся обезжиренными. Например, в самой распространенной вареной колбасе жира может быть около 30%.

Нежирные молочные продукты на вкус не хуже, чем цельные, а калорийность рациона при их помощи можно сократить почти вдвое.

Вот самые простые рекомендации по потреблению жиров:

  • выбирайте нежирное мясо и птицу без кожицы;
  • запекайте мясо на решетке или специальной сковороде с желобками для стока жира;
  • откажитесь от жирной сметаны, майонеза и жирных сливок;
  • выбирайте продукты с низким процентом жира, замените жареные блюда на вареные или запеченные;
  • используйте посуду с антипригарным покрытием, чтобы снизить количество масла при готовке;
  • помните, что растительные масла тоже содержат жир, и ограничьтесь чайной ложкой масла при заправке салата.

Помня о калорийности блюд и напитков, всегда учитывайте, что избыточный сахар в питании — одна из главных причин лишнего веса! Откажитесь от сахара-рафинада и сладких напитков. В одном стакане сладкой газировки до 8 чайных ложек сахара и 130 ккал.

Контролируйте содержание сахара в «здоровых» продуктах. В мюсли, хлопьях, готовых завтраках и обезжиренных йогуртах с фруктами почти всегда есть сахар. Его добавляют и в продукты для детей.

Внимательно читайте этикетки продуктов. Добавленный в них сахар скрывается под другими названиями: сахароза, мальтоза, кукурузный сироп, патока, сахарный тростник, кукурузный сахар, сахар-сырец, мед, фруктовый концентрат и пр.

Лучший способ, как истратить калории — «сжечь» их в спортзале. Ниже приведена таблица «Сколько калорий сжигается в спортзале», из которой вы узнаете, сколько нужно «попотеть», чтобы избавиться от лишних калорий, осевших на талии после употребления 50 г семечек, 100 г картофеля-фри, одного гамбургера, плитки шоколада, 500 мл сладкой газировки или чашки кофе со сливками и сахаром.

Семечки очищенные, пакет (50 г), 300 ккал 45 минут бега в среднем темпе, 1 час плавания в бассейне, 2 часа ходьбы
100 г картофеля фри, 316 ккал 1 час 30 минут игры в настольный теннис, 30 минут бега трусцой, 50 минут занятий на степпере
Гамбургер с майонезом или плитка шоколада, 500 ккал 1 час бега в среднем темпе, 1,5 часа занятий фитнесом в спортзале, 1 час езды на велотре­нажере или велосипеде
Бутылка сладкой газированной воды (500 мл), 200 ккал 30 минут интенсивно­го бега или плавания, 1,5 часа ходьбы в среднем темпе, 20 минут расчищать снег на даче
Чашка кофе со сливками и сахаром, 116 ккал 40 минут мытья полов и вытирания пыли в своей квартире, 25 минут быстрой ходьбы, например от метро до дома

Действие грязевой терапии на организм не ограничивается временем проведения ее больному, а обладает последействием. Многочисленные и разнообразные физиологические изменения в организме, происходящие во время процедуры, некоторое время (до 24 часов) сохраняются и после ее окончания. Эффект каждой последующей процедуры присоединяется к эффекту предыдущей. В результате курсового воздействия благоприятные изменения «суммируются» и устойчиво закрепляются.

фото с сайта http://gerynd.livejournal.com

Грязелечение является сильным средством воздействия на весь организм, поэтому пользоваться им следует только по назначению и под контролем врача.

Перед тем как делать грязевые аппликации, ознакомьтесь с общеустановленными правилами. После процедуры больной должен отдыхать на кушетке в комнате отдыха в течение 30-40 минут, а в прохладное время года более продолжительное время. По возвращении домой рекомендуется лежать в постели 1-2 часа.

При грязелечении следует избегать охлаждения (купание в прохладных водоемах и др.), физического напряжения, так как это может вызвать обострение болезни. Не принимают процедуру натощак, целесообразнее — через 2-3 часа после еды.

Иногда после первых грязевых процедур самочувствие больного может ухудшиться: возникают усталость, слабость, обострение болей (так называемая бальнеологическая реакция), но в течение ближайших дней, как правило, эти неприятные ощущения исчезают.

Что будет со старыми привычками?

Они останутся в прошлом или будут формировать ваше будущее? Запомните: нет чудодейственной таблетки или метода, который избавил бы вас от лишнего веса за максимально короткие сроки. А еще не будет и результата, к которому мы стремимся, если пищевые привычки и образ жизни останутся прежними. Меняйте себя – следом изменится и ваша фигура.

Как справиться со стрессом?

Чаще всего именно он приводит к перееданию и набору лишних килограммов. Поэтому чтобы избавиться от избыточного веса, нам нужно научиться справляться с тем негативом, который мы заедаем, и найти другой «антидепрессант» вместо привычного – сладостей, жирного, жареного, высококалорийного.

Один из главных советов нашего диетолога для правильного похудения как женщин, так и мужчин, звучит следующим образом: не копите проблемы – ищите способы их решения. Это поможет устранить самую распространенную причину прибавки в весе – депрессию и вызывающие ее стрессовые ситуации.

фото с сайта http://antiloh.info/

Реальны ли преследуемые цели?

Возможен и такой вариант: вы хотите всего слишком быстро. Однако избавление от лишних килограммов – это длительный процесс. Настройтесь на это сразу же. Никаких невыполнимых задач – только постепенное снижение массы тела (на 5-10% от исходного показателя за первый год или полгода).

Ответьте на эти вопросы, чтобы понять, в каком направлении вы будете двигаться. Это поможет трезво оценить собственные силы и определиться с тем, какой методики вы будете придерживаться. Мы рекомендуем не испытывать свое здоровье и выбрать проверенный и действительно работающий способ – изменение рациона.

Чтобы получить стройную фигуру, сохранив здоровье, надо позволить себе есть здоровую пищу, а не ту, что отравляет нас день за днем. Если вы хотите идеальную фигуру, позаботьтесь о своем организме – он не должен превращаться в помойку. Дайте ему все самое ценное и важное: витамины, минералы, микроэлементы, белки, жиры и углеводы для правильной работы всех органов, красоты и долголетия.

В этой статье мы рассмотрели основные советы диетолога по правильному питанию для похудения. Все они сводятся к одному: измените свои пищевые привычки, начните новую жизнь с нового рациона. Запишитесь на консультацию к нашему специалисту, чтобы обрести стройность: вам расскажут о том, какие продукты можно включить в меню, рассчитают суточный калораж и предложат программу, созданную с учетом особенностей вашего организма. Избавьтесь от лишнего веса без вреда для здоровья и запретов – легко и просто®.

Влияние финской сауны на организм человека

фото с сайта http://medvoice.ru/

А что советуют диетологи для похудения людям с фигурой типа «яблоко» и «груша»? Избыточное накопление внутреннего жира в области живота (верхний тип ожирения — тип «яблоко») представляет больший риск для здоровья, чем накопление жира в области бедер (нижний тип ожирения — тип «груша»). Считается, что «яблоко» более характерно для мужчин, а «груша» — для женщин.

Скопление жира, который окружает внутренние органы и находится в большом сальнике, опасно, так как именно такой жир повышает в крови «вредный холестерин». Он же уменьшает количество тестостерона — мужского полового гормона. Ожирение по типу «яблоко» сочетается с сахарным диабетом, нарушением баланса липидов в организме, сердечно-сосудистыми нарушениями, повышенным давлением. Жировые депо в области живота опасны тем, что жиры из них выходят быстро и повышают риск развития атеросклероза.

Помимо этого, как показали исследования последних лет, жировая ткань любой локализации секретирует значительное количество гормонов и биологически активных веществ, это приводит к риску развития сахарного диабета. Так что в данном конкретном случае «груша» ничем не лучше «яблока».

Более того, видимые жировые отложения на бедрах могут свидетельствовать о переизбытке жира, находящегося в брюшной полости. Первый совет диетолога, как правильно худеть людям с подобными типами фигуры, – сначала пройти полное медицинское обследование.

Для снижения веса рекомендуется потреблять за все приемы пищи на 30% энергии меньше, чем вы тратите на все виды физической активности.

Сколько энергии тратит человек в день зависит от пола, возраста, массы тела и физической активности. Суточные энерготраты определяются энерготратами на конкретные виды физической активности (профессия, занятия фитнесом) и величиной основного обмена. Наибольшее количество энерготрат приходится именно на основной обмен, то есть на обеспечение работы всех систем нашего организма вне зависимости от нашего сознания. У женщин величина основного обмена примерно на 15% ниже, чем у мужчин.

К примеру, сколько калорий тратит человек мужского пола весом в 75 кг в возрасте от 30 до 40 лет, работа которого, в основном, сидячая (оператор компьютера, бухгалтер, офисный служащий) и который не посещает фитнес-зал или не занимается спортом? Эта цифра составляет всего 2400 ккал. Для женщины того же возраста и при такой же низкой физической активности суточные энерготраты не превышают 1900 ккал.

Ситуация меняется коренным образом, если ваша профессия связана со значительными физическими нагрузками, или если вы ежедневно активно занимаетесь в спортзале или посещаете спортивную секцию. В последнем случае затраты энергии для мужчины 30-40 лет весом в 75 кг составят примерно 3800 ккал, а для женщины того же возраста весом в 60 кг — почти 3000 ккал!

Таким образом, если вы мало двигаетесь в течение дня, то единственный способ контролировать вес — следить за питанием. Иначе лишние калории неизбежно превратятся в лишние сантиметры объемов и килограммы веса.

Вот простой пример:

Две барышни 30 лет, с одинаковым весом в 60 кг, при этом их энерготраты различаются в 1,5 раза. Одна живет по графику дом — работа — дом, а вторая старается вести активный образ жизни.

На что тратим энергию Время «Пассивная» участница Время «Активная» участница
Сон, завтрак, обед, ужин, личная гигиена, отдых 14 часов 680 ккал 12,5 часа 680 ккал
Дорога на работу 1 час На машине 120 ккал 0,5 часа На транспорте 60 ккал
0,5 часа Пешком в среднем темпе 150 ккал
7 часов Работа за компьютером 840 ккал
Работа в офисе 8 часов Работа за компьютером 960 ккал
1 час Ходьба по офису, по лестницам по 7-8 минут в час 240 ккал
Дорога с работы 1 час На машине 120 ккал 0,5 часа На транспорте 60 ккал
0,5 часа Пешком в среднем темпе 150 ккал
Занятия фитнесом Нет 0,5 часа Бег в среднем темпе 240 ккал
0,5 часа Велотренажер в средне-быстром темпе 180 ккал
0,5 часа Аэробика 240 ккал
Итого за день: 24 часа 1880 ккал 24 часа 2860 ккал

Как известно, родина сауны — Финляндия. Финская баня принципиально отличается от паровой тем, что в нее подается сухой горячий воздух. Его температура может достигать 120 °С, что не так уж сложно переносить благодаря низкой влажности воздуха — 5-15%. Зная о благотворном влиянии сауны на здоровье, финны приучают детей у этим процедурам уже с четырехлетнего возраста.

Именно сауну, а не парную рекомендуют посещать беременным женщинам. Так что, если будущая мама хорошо себя чувствует в сауне, она может наслаждаться ею до последнего месяца беременности. У финнов, эстонцев и даже на Руси прежде рожали в банях. Сейчас эта традиция утрачена, но финские врачи, изучая необычный древний обычай, выяснили, что баня, благодаря высокой температуре воздуха, наиболее стерильное место для родов.

Влияние сауны на организм человека в комплексном лечении заболеваний кожи неоценимо.

Сауна — это специально оборудованное помещение для проведения гигиенических, профилактических и лечебных процедур. Для нее характерно использование двух пространств с различной температурой. Парная представляет собой тепловоздушную ванну с оптимальной температурой 80… 90 °С и относительно низкой влажностью, которая колеблется в пределах 5-15%. Охлаждение происходит в более холодном пространстве, чаще с помощью холодной воды, с дальнейшим выходом из сауны наружу.

Учитывая некоторые противопоказания, сауну при определенных заболеваниях посещать не рекомендуется. При проведении лечебной терапии при крапивнице, атопическом нейродермите и др. условия пребывания в сауне должен регламентировать врач. К сожалению, в настоящее время все полезные свойства сауны не используются из-за препятствий психологического и гигиенического характера. Для более широкого применения сауны в косметологии следует строить ее специально для лиц, страдающих кожными заболеваниями.

Так что же такое шлаки и токсины в организме и как они туда попадают? Не вдаваясь в медицинскую терминологию, шлаги и токсины — это вредные вещества, попадающие в организм вместе с водой и пищей. Нитраты, пестициды, соли тяжелых металлов, яды регулярно попадают в желудочно-кишечный тракт, а затем разносятся по всем органам. Наиболее опасными являются канцерогены — вещества, способствующие развитию онкологических заболеваний.

Особое внимание следует уделить питанию. Не секрет, что засорение организма шлаками происходит из-за переедания и употребления в большом количестве животных жиров, крахмала и рафинированных продуктов, доля которых постоянно возрастает в рационе современного человека. Стоит отметить, что в процессе рафинирования удаляется клетчатка, необходимая для пищеварения, а также почти все витамины и микроэлементы.

Одним из самых важных факторов является разница между энергией, потребляемой с пищей, и ее расходом. Избыточное количество продуктов действует на организм отрицательно. Токсичные соединения постепенно накапливаются в его клетках. Это, как правило, продукты обмена белка — аммонийные соли, мочевая кислота, креатинин и многие другие труднорастворимые в воде вещества.

Немаловажным фактором, оказывающим влияние на здоровье человека, является вода. Практически половину заболеваний можно было бы избежать, заменив водопроводную воду очищенной. Жителей мегаполисов не удивишь специфическим хлористым запахом воды. То, что делается для блага человека, одновременно несет огромный вред.

По данным Всемирной организации здравоохранения, в воде, прошедшей обработку газообразным хлором, насчитывается около пятнадцати токсичных продуктов и канцерогенов. Из-за наличия таких опасных соединений, которые могут стать причиной различных заболеваний, врачи забили тревогу.

Еще одной причиной образования шлаков и токсинов в организме человека является одновременное употребление белковой и углеводной пищи. В каждом отделе пищеварительного тракта вырабатываются вещества для переваривания пищи, существенно отличающиеся друг от друга и имеющие разную химическую среду. При попадании одновременно белковой и углеводной пищи химические вещества разных отделов смешиваются.

В результате этих нарушений большая часть пищи остается непереваренной и начинает разлагаться. Это способствует образованию камней в желчном пузыре. Практически все желудочно-кишечные заболевания — следствие воздействия токсинов, которые оказывают негативное влияние и на другие органы, попадая в них через кровь.

Зная, как правильно худеть, сбросить лишние килограммы значительно проще, однако иногда даже владение всей нужной информацией не спасает от краха. Все дело в ошибках, которые допускают желающие приобрести идеальную фигуру люди, среди наиболее часто встречающихся из них можно выделить:

  1. Несистематичность физических нагрузок, которая препятствует адаптации организма к новому ритму жизни.
  2. Уверенность в том, что от одной конфетки вечером в конце тяжелого трудового дня ничего страшного не случится – за ней, как правило, идет следующая и т.д.
  3. Чрезмерный контроль потери веса, часто приводящий к разочарованию в выбранном методе похудения. Результат не всегда заметен сразу, а при занятиях спортом жир уходит, но мышцы развиваются, следовательно, становятся тяжелее, что видно по фигуре, но не по стрелкам весов.
  4. Употребление большого количества соли, не только задерживающую воду в организме, но и вызывающую чувство жажды, которое многие путают с голодом. В период диеты количество соли стоит сократить, а вкус приготовленным блюдам можно придать и с помощью пряностей, которые, кстати, еще и полезны.
  5. Прием пищи перед телевизором или совместно с прочтением книг – не способствующее похудению занятие. В этом случае процесс насыщения проходит бесконтрольно, человек просто «на автомате» заглатывает пищу, часто даже не ощущая ее вкуса. В итоге чувство голода не исчезает даже после окончания трапезы.
  6. Снижение бдительности после исчезновения нескольких килограммов – очень частая ошибка. Окрыленный первой удачей человек перестает контролировать свой рацион или делает перерыв в тренировках, а ведь сброшенный вес возвращается очень быстро.
  7. Возвращение к обычному ритму жизни после достижения необходимого результата – часто встречающаяся ситуация. Многие забывают, что поддержание фигуры – задача не менее сложная, нежели ее приобретение. Если после диеты забросить тренировки и налегать на сладости, то мучительно сброшенные килограммы обязательно вернутся, а вот избавиться от них уже будет сложнее.
Читайте также:  Самые эффективные диеты для похудения – ТОП-10

Что такое шлаки и токсины в организме человека

В период климакса женщины часто сталкиваются с набором веса. Это связано с тем, что происходит замедление обменных процессов, угасание гормональной функции половых желез. И очень важно обеспечить организм женщины нужными веществами, поэтому питание в этот период должно быть максимально сбалансированным, чтобы избежать развития остеопороза и других неприятных заболеваний.

Мужчины менее подвержены колебаниям веса вследствие снижения уровня половых гормонов. Однако с возрастом и у мужчин происходит изменение в пищевом поведении, поскольку нарушается регуляция аппетита, а изменения затрагивают центры голода и насыщения.

При этом существуют и общие закономерности возрастной физиологии процесса похудения в организме: уже после 30 лет ежегодно мышечная масса сокращается на 300 г у мужчин и на 200 у женщин. Это приводит к замедлению процессов основного обмена в организме, поскольку мышцы — это самая энергопотребляющая ткань в организме.

Так, например, для женщины в возрасте до 30 лет и массе тела 60 кг, расход энергии на основной обмен составляет 1200 ккал/сутки, для мужчины в этом же возрасте и весе -1550 ккал/сутки. Для женщин старше 60 лет при той же массе тела расход энергии составит 1100 ккал/сутки, для мужчины — 1300 ккал/сутки.

А это означает, что потребление энергии с пищей с возрастом должно снижаться, в особенности это касается жиров и простых сахаров.

Щелочная диета считается самым лучшим средством очищения организма от токсинов и шлаков. В зависимости от выбранной методики очистить можно как отдельные органы и системы, так и весь организм в целом.

Чтобы очищение дало положительные результаты, рекомендуется соблюдать определенную последовательность. Чистить организм клетчаткой рекомендуется в следующем порядке: кишечник; печень; желчный пузырь; почки; кровь; сосуды; суставы.

Существует две методики очищения организма от шлаков: способ экспресс-чистки или мягкое очищение.

фото с сайта http://missbagira.ru/

Щелочная экспресс-чистка, или ударная чистка – это быстрое очищение организма за несколько часов или суток. Данный метод эффективен, однако большинство медиков считают его чрезвычайно опасным, поскольку в процессе такой чистки организм подвергается сильнейшей встряске — стрессу, который может принести как пользу, так и вред.

Целители рекомендуют проводить быстрое очищение организма от шлаков только абсолютно здоровым и подготовленным людям. Малейшее отклонение от нормального состояния, даже банальная головная боль, считается противопоказанием.

Можно проводить быстрое очищение организма в домашних условиях за сутки или за три дня.

Щелочное экспресс-очищение кишечника за сутки.

Схема очищения:

  • 6:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2л);
  • 7:00: съесть 200 г тертой вареной свеклы без соли и масла;
  • 8:00: прогреть область правого подреберья очень горячей грелкой, выпить 300 мл кипяченой воды;
  • 9:00: пропустить через мясорубку 0,5 лимона, съесть, запивая минеральной водой без газа;
  • 10:00-12:15: каждые 15 минут пить по 2 ст. ложки оливкового масла и съедать по 1 ст. ложке тертой свеклы;
  • 13:00: выпить 1 л кипяченой воды;
  • 14:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
  • 15:00: съесть 300-350 г тертой вареной свеклы;
  • 16:00-16.10: принять очень горячую ванну;
  • 17:00: пропустить через мясорубку 0,5 лимона, съесть, запивая минеральной водой без газа;
  • 18:00: выпить 200 мл кипяченой воды;
  • 19:00: прогреть область правого подреберья очень горячей грелкой;
  • 20:00: съесть 200 г тертой вареной свеклы;
  • 22:00: пропустить через мясорубку 0,5 лимона, съесть, запивая минеральной водой без газа;
  • 23:00: сделать клизму с дистиллированной водой (1 л);
  • 5:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
  • 6:00: съесть 300 г тертой вареной свеклы, смешанной с мякотью одного лимона.

Щелочная экспресс-чистка печени за 3 дня.

Первый день:

  • 8:00: съесть 300 г тертой вареной свеклы без соли и масла и выпить 200 мл яблочного сока с мякотью;
  • 13:00: съесть 200 г тертой моркови без соли и масла и выпить 250 мл персикового сока с мякотью;
  • 16:00-18:00: съесть в три приема 2 яблока, 1 банан и 3 киви;
  • 21:00: сделать клизму с соленой водой (2 л).

Второй день:

  • 8:00: съесть 150 г яблочного жмыха и выпить 200 мл чая с ромашкой;
  • 10:00: съесть 250 г вареной брокколи и выпить 100 мл яблочного сока с мякотью;
  • 12:00: съесть 2 яблока и 100 г тертой моркови;
  • 14:00: съесть 2 банана и 200 г клубники, выпить 200 мл любого фруктового сока с мякотью;
  • 16:00: съесть 150 г запаренных овсяных отрубей с добавлением 30 г рубленых ядер грецких орехов;
  • 19:00-21:30: каждые 30 минут съедать по 50 г тертой моркови, яблок и редьки.

Третий день:

  • 7:00: сделать клизму с дистиллированной водой (2 л);
  • 8:00: съесть 200 г нашинкованной белокочанной капусты;
  • 10:00: выпить 250 мл фруктового сока с мякотью;
  • 12:00: съесть 150 г тертой моркови с рублеными ядрами сладкого миндаля;
  • 14:00: съесть 3 яблока и выпить 200 мл минеральной воды без газа;
  • 15:00: съесть 200 г абрикосов или персиков;
  • 17:00: выпить 250 мл зеленого чая;
  • 18:30: съесть 200 г дыни или арбуза;
  • 19:00-21:30: каждые 30 минут съедать по 50 г тертой моркови, свеклы (вареной) и яблок;
  • 21:30: выпить 200 мл томатного сока.

Методика очищения организма мягким способом может продолжаться от нескольких дней до нескольких месяцев. На организм оно действует куда более щадяще, чем экспресс-чистка.

Во время проведения мягкого очищения организма исключите из своего рациона следующее: жареную пищу; соленую пищу; острую пищу; рыбу; маргарин и сливочное масло; газированные напитки; алкоголь; кондитерские изделия и шоколад.

Первая неделя.

Первый день:

  • в течение дня есть только свекольный, морковный и капустный салаты без соли и масла, пить минеральную воду без газа и фруктовый сок с мякотью;
  • перед сном сделать клизму с настоем календулы (на 3 л воды 1 ст. ложка цветков календулы).

Второй день:

  • в течение дня есть только запаренные отруби и зеленые яблоки, пить зеленый чай без сахара и овощной сок с мякотью;
  • перед сном сделать клизму с дистиллированной водой (2 л).

Третий день:

  • в течение дня есть только пророщенные злаки и свежие ягоды, пить овощной сок с мякотью и минеральную воду без газа;
  • в течение дня съесть 100 г смеси сухофруктов и рубленых ядер миндаля;
  • перед сном принять горячую ванну с добавлением отвара корневищ валерианы лекарственной.

Четвертый день:

  • в течение дня есть только вареные картофель, брокколи с добавлением соли и растительного масла, пить фруктовые соки с мякотью и зеленый чай;
  • вечером сделать клизму с дистиллированной водой (2 л).

Пятый день:

  • в течение дня есть только каши, сваренные на воде, с добавлением оливкового масла и кусочков свежих фруктов или овощей;
  • в течение дня выпить 0,5 л яблочно-морковного сока с мякотью;
  • в течение дня съесть 100 г пекинской капусты;
  • перед сном принять теплую ванну с добавлением отвара череды трехраздельной.

Шестой день:

В течение дня есть только вареные свеклу, цветную капусту, брокколи, а также запаренные отруби. К овощам можно добавить соль и растительное масло. Пить зеленый чай и фруктовые соки с мякотью.

Седьмой день:

  • в течение дня есть только салаты из помидоров, огурцов, зелени и сладкого перца, запаренные отруби, гречневую кашу. Пить минеральную воду без газа;
  • в течение дня съесть 300 г яблочного жмыха.

Вторая и третья недели.

Диетология, правильное питание, меню для похудения

В течение второй и третьей недель можно питаться, как обычно, исключив из рациона только те продукты и блюда, которые запрещены к употреблению во время очищения. Один раз в неделю на ночь рекомендуется делать клизму с дистиллированной водой (2 л).

Ежедневно следует съедать по 200 г яблочного жмыха, 300 г любого овощного салата с растительным маслом, 200 г вареной свеклы или моркови.

Три раза в неделю нужно съедать по 100 г запаренных отрубей, 2 раза в неделю — по 100 г пророщенных зерен зеленой гречихи, овса или пшеницы.

Мясные блюда с подсчитанными калориями

Сладкие напитки имеют в избытке калории, но не утоляют голод, как это делают «твердые калории», то есть полноценная здоровая пища. Утоляйте жажду водой, негазированной водой с лимоном, травяным чаем, отваром шиповника.

Попробуйте стакан питательного низкокалорийного овощного сока, который поможет вам продержаться между приемами пищи. Остерегайтесь алкогольных калорий, которые накапливаются очень быстро и незаметно. Разумно выбирайте «жидкие калории», отдавая предпочтение несладкому питью. Сколько калорий в напитках (на порцию в 200 мл)?

  • Вода или чай с лимоном и имбирем — 0 ккал
  • Сладкая газировка — 140 ккал

Идете с подругой в кафе? Не стоит портить фигуру! Если вы любитель ароматного напитка со сливками или молоком, то будьте начеку — каждая такая чашечка грозит вам лишними килограммами. Любите кофе — пейте натуральный кофе, а не жир вместе с ним.

Калорийность кофе и напитков на основе кофе:

  • Фраппучино (200 мл) — 500 ккал
  • Кофе черный с молоком (200 мл) -110 ккал
  • Кофе мокка (200 мл) — 290 ккал
  • Чай с сахаром (200 мл) -56 ккал
  • Кофе латте (200 мл) — 200 ккал
  • Американо с молоком (100 мл) -15 ккал
  • Каппучино(100мл)-150ккал
  • Эспрессо (30 мл) — 5 ккал

Чтобы стаканчик любимого апельсинового сока (120 ккал) не превратился в ненужные сантиметры на боках, выделите 20 минут на интенсивные физические упражнения (фитнес) или 15 минут покрутите педали на велотренажере.

А сколько калорий в соках и нектарах на порцию в 200 мл:

  • виноградный сок — 140 ккал
  • персиковый нектар — 136 ккал
  • апельсиновый сок — 120 ккал
  • сок морковный -112 ккал
  • сок ананасовый — 104 ккал
  • вишневый нектар — 102 ккал
  • сок яблочный — 92 ккал
  • грейпфрутовый сок — 76 ккал
  • томатный сок — 36 ккал

Отдельная тема для разговора — сколько калорий в содержится в спиртных напитках, и заботит она не только женщин. Так, бутылочка пива (500 мл) будет «стоить» вам почти час хороших нагрузок в фитнес-клубе или бега трусцой.

Посмотрите, сколько калорий в алкогольных напитках на порцию в 100 мл:

  • Пунш — 260 ккал
  • Шерри — 152 ккал
  • Водка, коньяк -235 ккал
  • Вино полусладкое -88 ккал
  • Джин, бренди, ром, виски — 220 ккал
  • Вино сухое красное -76 ккал
  • Ликер -212 ккал
  • Вино сухое белое — 64 ккал
  • Вино десертное — 172 ккал
  • Шампанское брют — 64 ккал
  • Портвейн — 167 ккал
  • Пиво 4,5% — 45 ккал
  • Вермут -158 ккал
  • Пиво безалкогольное -29 ккал

Как видите, количество калорий в алкогольных напитках, приготовленных с добавлением сахара, намного больше, чем количество калорий в таких спиртных напитках, как сухое вино и даже пиво.

Если вы решили худеть, то в вашем питании обязательно должно быть мясо — источник белка и микроэлементов. Лучше всего для вашего питания подойдут телятина и кролик. В 100 г этих блюд калорий меньше, чем в ложке майонеза!

Совет: чем есть колбасу, лучше запеките кусочек телятины со специями — и гораздо вкуснее, и уж точно менее калорийно.

Колбасные изделия (порция 100 г) Ккал Содержание жира (г) Эквивалент по жиру сливочного масла (ч. л.)
Колбаса вареная 257 22 5
Сардельки свиные 322 32 7,5
Колбаса полукопченая 463 40 9,5
Колбаса сырокопченая 490 42 10

А какова калорийность готовых блюд из мяса (порция 100 г)?

  • Телятина — 100 ккал
  • Сердце тушеное (субпродукты) -113 ккал
  • Кролик — 183 ккал
  • Баранина -210 ккал
  • Печень жареная -210 ккал
  • Язык отварной — 230 ккал
  • Печеночный паштет — 300 ккал
  • Свинина нежирная — 357 ккал

Говоря о калориях в готовых блюдах из мяса, нельзя забывать и о блюдах из птицы. Они различаются по калорийности в 2,5 раза! Помните об этом, когда будете составлять свое меню на обед или ужин. Сравните блюда с подсчитанными калориями из курицы и утки (порция 80 г).

  • Куриные грудки гриль — 134 ккал
  • Утка жареная — 324 ккал

Диетология, правильное питание, меню для похудения, хлебцы вместо хлеба

Откуда берутся лишние килограммы после праздничного застолья? Обратите внимание — простые овощные салаты гораздо менее калорийны, чем сборные. Добавление колбасы, мяса, рыбы, сыра и майонеза увеличивает их «стоимость» практически в 3-4 раза!

Ниже представлена калорийность салатов (порция 200 г), так полюбившихся в нашей кухне:

  • Салат из огурцов и помидоров -114 ккал
  • Салат из белокочанной капусты с морковью — 238 ккал
  • Винегрет с майонезом — 260 ккал
  • Салат «Греческий» — 300 ккал
  • Селедка «Под шубой» — 386 ккал
  • Салат «Оливье» — 400 ккал
  • Салат «Цезарь» — 400 ккал
  • Свекла с черносливом и грецкими орехами — 632 ккал

Говоря о готовых блюдах и калориях, в них содержащихся, помните, что калорийность жареной картошки в 2,5 раза больше, чем вареной. Про картофель фри и говорить не приходится — он более чем в 3,5 раза калорийнее!

Хотите быть стройной — не бойтесь есть картофель, вот только не стоит его жарить, иначе хороший продукт, содержащий «медленные» углеводы и отлично утоляющий голод, превратится в жировой продукт и, следовательно, в ненавистные сантиметры на талии. Лучше просто отварить или запечь.

Вареный картофель 150 ккал
Жареный картофель 384 ккал
Картофель фри 552 ккал

Вкус блюда только выиграет, если вы не будете перебивать вкус продуктов майонезом, да и растительное масло для худеющего — не самый удачный выбор. Калорийность соусов и заправок на жирной основе – «бич» хороших блюд. Заправляйте салаты соевым соусом, лимонным соком или натуральным йогуртом.

Сравните калорийность заправок для салатов (1 столовая ложка 20 г):

  • Соевый соус — 12 ккал
  • Йогурт натуральный — 14 ккал
  • Томатный соус — 16 ккал
  • Сметана 10% жирности — 24 ккал
  • Майонез -126 ккал
  • Растительное масло — 180 ккал

Консервированные рыбные деликатесы — это не пища для ежедневного питания. Слишком калорийно. Побаловать себя в праздники лучше морепродуктами — и вкусно, и не калорийно. А консервированные продукты еще и много соли содержат.

Калорийность застольных рыбных деликатесов, порция 100 г Калорийность морепродуктов, порция 100 г
Печень трески -613 ккал Кальмар — 100 ккал
Шпроты — 363 ккал Креветки -87 ккал
Икра красная — 230 ккал Мидии — 77 ккал
  Устрицы — 72 ккал

Калорийность рыбных блюд из вареной или запеченной рыбы намного ниже. Избегайте консервов с маслом, оно значительно добавляет калорий.

Калорийность рыбы, порция 100 г:

  • Тунец в масле (консервы) — 232 ккал
  • Тунец в собственном соку — 140 ккал
  • Горбуша соленая — 170 ккал
  • Треска жареная -123 ккал
  • Треска отварная — 80 ккал

В понимании глянцевых журналов, японская кухня — это непременно что-то некалорийное, а как же иначе, полных японцев крайне мало. Вот только калорийность японских блюд значительно разнится. Порция супа Удон (600 ккал) — это 2 часа быстрой ходьбы или 1,5 часа интенсивных занятий фитнесом, порция роллов «Калифорния» (360 ккал) — это полчаса интенсивного бега или занятий на велотренажере.

Калорийность порции 100 г

Роллы Филадельфия порция 8 шт. — 280 ккал Роллы с авокадо порция 6 шт. — 225 ккал
Роллы Калифорния порция 8 шт. — 360 ккал Суп Мисо — 530 ккал
Роллы Унаги Филадельфия порция 6 шт. — 245 ккал Суп Удон с креветками -600 ккал
Роллы с лососем порция 6 шт. — 240 ккал Соба с морепродуктами — 440 ккал

Диетология, правильное питание, меню для похудения, отказ от фаст фуда

По калорийности 1 сектор пиццы (100 г) равен половинке плитки шоколада или литру сладкой газированной воды! Час занятий в спортивном зале или бега в среднем темпе потребуется для «отработки» полученных калорий.

Калорийность порции итальянских блюд (порция 100 г):

  • Пицца «Пипперони» -293ккал
  • Пицца «4 сыра» — 223 ккал
  • Пицца «Маргарита» — 200ккал
  • Пельмени, равиоли, позы, манты

Пельмени, манты, позы, равиоли, хинкали — в любой кухне можно встретить блюдо, для приготовления которого необходимы тесто и начинка. Различаются эти блюда собственно начинками и размерами.

Калорийность блюда будет зависеть от того, какова начинка: с овощной начинкой имеют меньшую калорийность, с мясной или сырной — более высокую. В среднем, энергетическая ценность 100 г таких блюд составляет от 200 до 400 ккал. Причем отварные пельмени (манты, позы, равиоли, хинкали) значительно менее калорийны, чем обжаренные на растительном масле.

Различаются перечисленные блюда еще и размерами. Так масса одной штуки пельменей «сибирские» составляет примерно 4 г, а обычных пельменей — около 10-12. Равиоли примерно такого же размера — от 3 до 6 г одна штука. Манты несколько больше — одна штука до 50 г, аналогично и для бурятского блюда позы.

Учитывайте все это, когда будете заказывать себе одно их таких блюд в ресторане.

Как посчитать потраченные калории за день? Можно запастись сложными приборами для измерения суточных энергозатрат калтреками, а можно просто посчитать, сколько времени вы потратили на тот или иной вид физической активности. Именно это и сделает для вас профессиональный врач-диетолог, когда вы придете к нему за рекомендациями.

А как узнать, сколько калорий потрачено, не прибегая к услугам диетологов? Чтобы еще проще оценить, достаточно ли вы двигаетесь в течение дня, используйте шагомер — это прибор, который отсчитывает ваши шаги и переводит это в потраченные калории. Согласно нормам Всемирной Организации Здравоохранения, в день мы должны «набирать» не менее 5 тысяч шагов, а если хотим похудеть, то минимум три раза в неделю нужно отходить по 10 тысяч шагов. Укрепить мышцы ног и стать стройнее помогут эти фитнес-приборы: шагомер, пульсометр, счетчик калорий.

Шагомер — самый простой прибор, который крепиться на пояс, может быть встроен в подошвы кроссовок, быть в виде браслета. Он отображает количество сделанных шагов. Многофункциональные приборы помимо этого фиксируют пройденное расстояние и число потраченных калорий. Также в памяти шагомера может храниться информация об активности за несколько последних дней.

Очень удобен во время пеших прогулок, занятий на беговых дорожках. Легкий и компактный, его можно дер жать при себе, на поясе, в сумке или в кармане — благодаря сенсорам подсчет шагов будет произведен с высокой точностью.

Пульсометр определяет частоту сердцебиения и в зависимости от целей — обычное занятие, снижение веса или силовая тренировка — поможет оценить необходимую зону пульса с помощью звукового сигнала. Он надевается в виде наручных часов на запястье или как кольцо на палец. Контроль над частотой сердечных сокращений — главное условие, если есть заболевания сердечно-сосудистой системы.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector