Разгрузочный день на черносливе как похудеть без мучений

Разгрузочный день на черносливе как похудеть без мучений

Разгрузочный день на черносливе как похудеть без мучений
СОДЕРЖАНИЕ
0

Диетический заменитель сладостей

Для тех, кто страдает от недоступности конфет и сладостей на диете, эти сухофрукты являются прекрасным подспорьем. Они способны заменить сахар, так как в их состав входят менее вредные для фигуры фруктовые сахара, глюкоза, сахароза. Если их измельчить и добавлять к запечённым фруктам, то вкус десерта получается сладким, нежным и ярко выраженным, без любого ущерба для стройности. Регулярное употребление сухих плодов сливы может войти в привычку и полностью заменить потребность в калорийных перекусах.

Высушенная слива настолько полезна, что её часто рекомендуют использовать не только для диетического питания, но и для составления детского рациона. Добавление этого компонента к компотам делает их вкуснее и полезнее.

Отвар для похудения из чернослива

Данный напиток из чернослива хорошо подходит для использования во время однодневных разгрузок и непродолжительных диет. Напиток из чернослива активизирует процессы направленные на вывод из организма вредных отложений и даёт ему ценные элементы. Желательно пить данный напиток за два часа до сна по 150 мл.Ингредиенты для напитка из чернослива:

  • 300 грамм чернослива;
  • 50 грамм коры крушины;
  • 100 грамм шиповника;
  • полтора литра воды.

Приготовление напитка из чернослива:

  1. Поместить чернослив и кору крушиный в кипяток.
  2. Поставьте емкость со смесью на слабый огонь.
  3. Варите смесь полчаса, затем поместите в емкость шиповник и продержите смесь без кипения на слабом огне еще один час.
  4. Снимите емкость с огня и поставьте остывать на несколько часов, затем процедить.

Как делают чернослив

Для этого процесса подходят не все сорта слив, а только те, которые соответствуют требованиям по содержанию сухих веществ (19%), сахаров (14%) и кислот (1%). Для производства выбирают самые лучшие плоды, очищают и иногда избавляют от косточек. Далее происходит естественное высушивание или ускоренное, под действием высокой температуры.

Самые полезные сухофрукты – высушенные с косточкой, при обычной температуре (в них максимально сохраняются витамины), но сейчас такие встречаются редко, поскольку в коммерческих целях технология приготовления ускорена. В выборе между вяленым и копчёным, в целях похудения, нужно отдать предпочтение вяленому, так как копчёный зачастую готовится с использованием сахара, да и вещества, образующиеся при копчении, не несут пользы здоровью.

Можно приготовить его дома из тёмно–синих слив, высушивая их в сушилке для овощей. Хранить лучше в бумажных пакетиках в проветриваемых деревянных ящиках – так в качестве продукта не возникнет никаких сомнений.

Разгрузочные дни на черносливе

Чернослив имеет настолько полезный состав, что его часто применяют люди при различных заболеваниях вне зависимости от снижения веса. При какой патологии особенно полезно устраивать разгрузочные дни?

  1. Все сердечно-сосудистые хронические заболевания. Плоды очень богаты калием, который стабилизирует мембраны клеток организма, в том числе кардиомиоцитов, и нормализует сердечный ритм.
  2. Если ожирение сочетается с запорами.
  3. Болезни обмена веществ и эндокринной системы (гипотиреоз, сахарный диабет, атеросклероз).
  4. При неврозах, депрессиях и просто плохом настроении продукт незаменим, так как является признанным природным антидепрессантом.

Бывают состояния, когда сушеные сливы нежелательны. Их не рекомендуют людям с заболеваниями кишечника, желчных путей, печени. Беременным женщинам и кормящим матерям тоже лучше выбрать другие способы разгрузки. Но в целом, чернослив — это просто находка для диетологов и их пациентов.

Классический разгрузочный день на черносливе заключается в употреблении в пищу предварительно вымоченного в воде чернослива (каждые два часа по 2-3 сухофрукта). Во время разгрузочного дня допускается пить минеральную воду без газа и чай без сахара.

Мягкий разгрузочный день на черносливе подразумевает питание в соответствии с сбалансированным меню.Меню для мягкой разгрузки на завтрак состоит из нескольких яиц (сварить), одного грейпфрута, 4 штучек чернослива и зеленого чая без сахара.Меню для мягкой разгрузки на обед состоит из порции овощного супа, 8 штучек чернослива и отвара на основе сухофруктов (без сахара).

Пищевые волокна чернослива способствуют выведению из кишечника застоявшихся каловых масс. Чернослив богат пектиновыми веществами, которые нормализуют уровень сахара. В данном сухофрукте в избытке содержатся органические кислоты, витамины (А, В1, В2, С, РР) и минералы (железо, калий, магний, фосфор, кальций). В содержащиеся в черносливе элементы очень необходимы организмы во время разгрузочных дней.

  • Суточный рацион составляют 20 ягод чернослива и неограниченное количество воды без газа и чая без сахара и молока.
  • Каждые 2 часа необходимо съедать 3 ягоды заранее размоченного и распаренного в горячей воде чернослива.
  • Сразу после еды нужно выпить стакан чая или воды.

Польза разгрузочного дня на черносливе

Разгрузочный день на черносливе как похудеть без мучений

Очень важно, что в сушеных сливах сохраняются все полезные вещества, имеющиеся в свежих плодах. Но в сухофрукте их концентрация становится выше за счёт потери влаги при подсушивании, что делает его ещё более полезным, а содержание пектина и фруктозы в сухих плодах гораздо больше, чем в свежих. Присутствие в рационе сушеной сливы показано при анемии и весеннем авитаминозе.

Витамины, минералы, вещества растительного происхождения, необходимые для здоровья – перечень составляющих крайне разнообразен:

  1. Калий, содержащийся в сухой сливе, влияет на стабильное функционирование нервной системы, сердечной мышцы, обеспечивает работу калиево-натриевого насоса, снимая тем самым судорожную готовность, выравнивает артериальное давление.
  2. Наличие витамина Е и бета–каротина защищает мембраны клеток от атак свободных радикалов и сохраняет их, защищает кожу от образования морщин.
  3. Бор – редкий представитель состава растительных продуктов, важен в процессе формирования костной ткани. В результате совместной работы бора, витамина D и кальция можно стать обладателем крепких костей и зубов, а также не иметь проблем со свёртываемостью крови.
  4. Впечатляет содержание железа: 2,1 мг в 100 граммах продукта. Этот параметр позволяет поддерживать гемоглобин крови на должном уровне и обеспечивать транспортировку кислорода ко всем клеткам тела.
  5. Цинк и селен сухих слив делают волосы пышными и предотвращают облысение, а ногтевую пластину укрепляют и позволяют ноготкам отрастать быстрее.
  6. Поступающая из сухофруктов медь дарит коже и волосам нормальную пигментацию и служит для усваивания железа.
  7. Присутствующие в составе органические кислоты необходимы для того, чтобы поддержать кислотно-щелочной баланс, обеспечить антисептическое воздействие и активизировать перистальтику слизистой оболочки кишечника.
Читайте также:  Расчет калорий в день

Не смотря на все вышеперечисленные достоинства, нужно помнить, что неконтролируемое потребление чернослива способно спровоцировать чрезмерное газообразование в кишечнике, диарею и обезвоживание. Поэтому нужно придерживаться разумных мер в употреблении даже такого полезного продукта.

Чем полезен чернослив для похудения

Для того чтобы понять, полезен ли он при сбросе веса, нужно ознакомиться с его основными свойствами и характеристиками. Благодаря сбалансированности состава, данный сухофрукт проявляет широкий спектр позитивных воздействий на организм человека.

  • Гликемический индекс чернослива составляет всего 29 (для сравнения: гликемический индекс сахара – 70). Эта важная характеристика должна интересовать не только людей с диабетом. Данный параметр непосредственно отвечает за стабилизацию уровня сахара и выделения инсулина, а инсулин является катализатором обменных веществ организма. Чем ровнее показатель уровня сахара в крови, тем меньше жировых отложений запасает тело.
  • Сухофрукт, благодаря содержанию пектина, способен снижать уровень холестерина. Чем активнее ведётся избавление от холестерина, тем быстрее происходит процесс похудения.
  • В черносливе в достаточном количестве содержится клетчатка для того, чтобы обеспечить большой объём поступающих в желудок пищевых масс, свободных от жиров, которые являются врагами фигуры. С его помощью получается избежать лишних перекусов и употребления большого количества калорий.
  • Данный сухофрукт проявляет свойства природного антидепрессанта. Значение этого фактора тяжело переоценить для тех, кто когда-нибудь соблюдал диеты. С этим компонентом возможность резких перепадов настроения, подавленного эмоционального состояния и нарушения сна исключена. Более того, он положительно влияет на работу мозга и позволяет улучшить умственную активность.
  • Высокое содержание антиоксидантов позволяет нивелировать воздействие свободных радикалов на клетки организма, сохраняя целостность молекул ДНК и продлевая тем самым молодость.
  • Содержащаяся в сухофрукте клетчатка способствует поддержанию эффективной работе кишечника, избавляет от запоров и других проблем с пищеварением. Клетчатка чернослива содержит 7,1 г растворимых и нерастворимых волокон в 100 г продукта. Растворимые волокна активно абсорбируют холестерин крови, а нерастворимые — участвуют в процессе контролирования глюкозы. Помимо этого, в растворимых волокнах накапливается вода из толстого кишечника, смягчая тем самым каловые массы и обеспечивая лёгкое испражнение. Наличие нерастворимых волокон в клетчатке считается одним из профилактических факторов в борьбе с доброкачественными и злокачественными опухолями кишечника. Клетчатка сухофрукта стимулирует ещё один важный процесс: жиры, которые поступают в ЖКТ, не успевают полностью усвоиться, а утилизируется вместе с экскрементами из-за усиления моторной функции растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами.
  • Было обнаружено, что в данном сухофрукте присутствуют сорбитол и дифенилисатин. Оба эти вещества проявляют способность к мягкому слабительному действию, которое прочувствовал на себе каждый, кто ел чернослив. Совместно с этим эффектом происходит удаление шлаков и выведение других токсичных веществ из организма, поэтому систематическое употребление сухих слив налаживает пищеварение и способствует избавлению от лишних килограммов.
  • Содержащийся в пищевых волокнах антоциан помогает вернуть кожным покровам упругость и гладкость после значительного похудения, предотвращая появление целлюлита.

стимуляции желудочной секреции, уменьшению тяги к пище;

налаживанию работы кровеносной и эндокринной системы;

нормализации артериального давления, укреплению стенок капилляров, кровеносных сосудов;

chernosliv

активизации метаболизма и функции желудочно-кишечного тракта;

поддержанию оптимального кислотно-щелочного баланса;

устранению запоров, мягкому очищению кишечника и крови;

выведению избытка жидкости, холестерина, желчи, солей, песка, свободных радикалов;

восстановлению полезной микрофлоры, угнетению патогенных бактерий, паразитов;

профилактике кариеса, атеросклероза, заболеваний печени, почек, суставов;

укреплению иммунитета, улучшению зрения, омоложению кожи;

улучшению настроения, повышению физического тонуса, увеличению работоспособности.

Выбирая чернослив для похудения, особое внимание следует обратить на его внешние характеристики. Качественный сухофрукт отличается чернотой, однотонностью, мясистостью, упругостью, приятным запахом, сладостью, незначительной кислинкой и матовым блеском.

Чернослив с кофейно-коричневымили синим оттенком, глянцевым отсветом и горьковатым вкусом свидетельствует о нарушении правил сушки, обработки и хранения плода. Недобросовестные производители для улучшения товарного вида, дезинфекции и повышения срока хранения чернослива могут обдавать продукт кипятком с добавлением раствора каустической соды, обрабатывать его глицерином или маслом из генномодифицированной сои. Такой сухофрукт утрачивает свою полезность и категорически не подходит для похудения.

Приобретенный чернослив не стоит обдавать кипятком, поскольку воздействие высокой температуры существенно уменьшает его ценные свойства. Чтобы очистить продукт от пыли или грязи его достаточно замочить на 20-30 минут, а затем промыть прохладной проточной водой. Натуральный чернослив после вымачивания местами должен побелеть. Оптимальный вариант для оздоровления и похудения – выбирать чернослив с косточкой.

Чернослив обладает более богатым набором витаминов и минералов по сравнению со свежей сливой. Сухофрукт — источник витаминов группы B, Cи E. В черносливе высоко содержание калия, кальция, магния, кремния и фосфора. Продукт богат клетчаткой и сорбитом. Это объясняет его слабительные свойства и позволяет стимулировать работу кишечника.

Проводить разгрузочный день на черносливе рекомендуется, чтобы дать организму отдых от тяжелой или обильной пищи, либо для похудения. Потеря веса за день может составить до 1,5-2 кг.

Читайте также:  Диета Ионовой — принципы методики доктора, отзывы и результаты

Разгрузка на черносливе запрещена людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени и обострении хронических заболеваний. При отсутствии противопоказаний проводить разгрузочный день разрешается не чаще 1 раза в месяц.

Правила диеты на черносливе

Существует несколько методов употребления сухих слив для похудения:

  1. В качестве базового или дополнительного продукта для организации разгрузочных дней.
  2. Для перекусов между основными приёмами пищи.
  3. Используется как основной компонент диеты.
  4. В качестве натурального слабительного средней эффективности.

В случае принятия решения об использовании диеты на черносливе нужно знать основные требования, которые станут залогом быстрого успеха и гарантируют видимый результат без вреда для организма.

  • Солёное, копчёное, сладкое и выпечка в рационе должны свестись к минимуму или исключиться.
  • Потребление воды должно составить не меньше 2-х литров в день.
  • Не есть меньше, чем за 3 часа до сна.
  • Обеспечить нормальные физические нагрузки: лежать круглосуточно и при этом худеть – не реально ни на одной диете.

Как правильно выбрать чернослив

Внешний вид – это индикатор качества этого продукта. Важно помнить несколько моментов для правильного выбора плодов, чтобы не приобрести сухофрукты низкого качества.

  1. Обратить внимание на цвет: синий или коричневый цвет не устраивает, это признак обработки вредными химическими реагентами, которые продлевают срок хранения и препятствуют появлению насекомых, но оказывают вредное действие на здоровье. В таком случае плоды должны быть тщательно промыты под проточной водой, хотя полностью эта мера не искореняет проблему. Правильно подготовленные сухофрукты должны быть чёрные и слегка блестеть. Излишне блестящие плоды перед высушиванием обрабатываются специальным реактивом – бисульфатом серы, что не делает их полезнее.
  2. Плоды должны быть мягкими, не пересохшими, но достаточно упругими.
  3. Присутствие выраженного белого налёта – свидетельство начавшегося плесневения. Результатом поедания такого продукта может стать пищевое отравление, поэтому нужно обходить его стороной.
  4. По вкусу чернослив должен быть сладким, с лёгкой кислинкой. Присутствие горького привкуса – плохой показатель, такие сухофрукты отбраковываются.

Самый богатый пищевой состав у калифорнийского чёрнослива, однако, у разных сортов он не очень отличается.

Сухие плоды слив используют и в ходе монодиет для похудения, и в качестве одного из основных компонентов рациона, работающего совместно с рядом других продуктов. Людям, заботящимся о безопасном снижении веса, рекомендуется ежедневно съедать по 6-8 плодов, а вечером выпивать напиток, приготовленный по рецептам, которые приведены ниже.

Противопоказания по разгрузке на черносливе

Разгрузочные дни на черносливе категорически противопоказаны людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и печени. Разгрузка на черносливе недопустима в период беременности и кормления. Чернослив обладает ярко выраженным послабляющим эффектом — однодневную разгрузку на черносливе оптимально проводить в выходные дни.

  • Индивидуальная непереносимость;
  • сахарный диабет;
  • лактационный период (вызывает повышенное газообразование и диарею у ребёнка);
  • наличие камней в почках;
  • синдром раздражённого кишечника.

Рецепты для похудения с черносливом

В рецептах сухофрукт используется совместно с другими компонентами, которые дополняют его действие и помогают ускорить метаболизм.

Рецепт №1

  • 300 г чернослива;
  • 50 г коры крушины;
  • 100 г шиповника;
  • 1,5 л воды.

Поместить кору крушины и сухофрукты в воду, довести до кипения и кипятить на минимальном огне 25 минут. Добавить шиповник и кипятить ещё на протяжении 45 минут. Оставить отвар в термосе или в самом тёплом месте на 10 часов. После полного остывания поместить в холодильник в герметичной посуде.

Разгрузочный день на черносливе как похудеть без мучений

Этот напиток нужно пить за час до сна по 200 мл.

Рецепт №2

  • 400 г чернослива;
  • 100 г кураги;
  • 100 г изюма;
  • 200 г инжира (лучше свежего);
  • 50 г травы сенны.

Все ингредиенты перемолоть в мясорубке и хранить в стеклянной ёмкости в холодильнике.

Есть по 1 ст. л. натощак утром и перед сном.

Рецепт №3

  • 400 г чернослива;
  • 200 г не засахаренного мёда;
  • 400 г кураги;
  • 1 упаковка александрийского листа (сенны) – 50 г.

Сухофрукты пропустить через мясорубку, добавить мёд и траву, тщательно перемешать. Хранить в холодильнике.

Нужно съедать по 1 ч. л. каждый вечер за 1 час до сна.

Рецепт №4

  • 3 сухие сливы;
  • стакан кефира низкой жирности;
  • 2 ст. л. отрубей;
  • 1 ч. л. молотых семян льна.

Сухофрукты предварительно распарить в кипятке и мелко нарезать. Смешать кефир, отруби, семена льна и чернослив, перемешать.

Выпить на ночь. Напиток имеет мочегонный и слабительный эффект, поэтому, если данный коктейль мешает спокойному ночному сну, то выпивать его стоит за 4 часа до сна.

Читайте также:  Как быстро похудеть за месяц

Рецепт №5

  • 0,5 л воды;
  • 100 г чернослива;
  • 2 ст л изюма (чёрного, коричневого или белого);
  • 100 мл сиропа «Холосас»;
  • 1 ст. л. сенны.

В кипящую воду положить все сухофрукты и сенну и кипятить на протяжении 5-ти минут на слабом огне. Остудить, процедить напиток и добавить «Холосас».

Пить по 1 ст. л. напитка через час после ужина и за 2 часа перед сном. Употребление этого средства ускоряет метаболизм, улучшает работу печени и способствует очищению кишечника.

Рецепт №6

  • 50 г кураги;
  • 50 г чернослива;
  • 50 г семян льна;
  • 50 г ядер грецких орехов.

Разгрузочный день на черносливе как похудеть без мучений

Перемолоть все ингредиенты в мясорубке или блендере и настоять в течение 2-х дней в холодильнике в герметичной посуде.

Есть по 1 десертной ложке до завтрака и за 2 часа до сна.

Это средство проводит чистку кишечника, обогащает организм витаминами и минералами. Состав можно дополнить лимонным соком и корнем имбиря – тогда будет обеспечен ещё и эффект повышения иммунитета и устойчивости против простудных заболеваний.

Базовая схема разгрузки: 500 грамм сушеных фруктов замочить в теплой воде на 12 часов. Разделить полученную массу на 5 порций (по 100 гр.) и съедать её каждые 2-3 часа. Между приемами пищи важно пить воду. За день не менее 2 литров.

Рецепт 1. На черносливе и кефире

Добавление в меню разгрузочного дня кефира делает его более сбалансированным. Кефир – это практически чистый белок. Он не откладывается в виде жира, зато дает протеины, так необходимые для всех процессов жизнедеятельности. Имеет легкое мочегонное свойство. Удаление лишней воды увеличивает потерю килограммов.

Рецепт: 250 г. фруктов и 1 литр кефира смешать и взбить в блендере. Разделить на пять порций. Меню очень простое в исполнении, не требует дополнительного времени для приготовления.

Рецепт 2. На черносливе и молоке

Сочетание с молоком давно известно в кулинарии. Существуют рецепты горячих молочных супов с сушеными фруктами. Это очень вкусно! Если из состава убрать сахар (сладости и так достаточно в сливах), получится прекрасное меню для разгрузки.

Рецепт: несколько фруктов заливают кипящим молоком (200 мл) и настаивают в течение часа. Затем хорошо перемешивают и помещают в слабо разогретую духовку. Блюдо томится до появления на молоке прижаренной корочки.

Рецепт 3. На черносливе и кураге

Курага очень похожа на сливы по своему составу. Её часто применяют для похудения самостоятельно. Сочетание этих продуктов значительно усиливает эффект снижения веса и еще больше улучшает вкусовые свойства блюда.

Разгрузочный день предполагает соотношение продуктов 1:1 (обычно по 250 гр.), которые после замачивания употребляют пять раз в течение дня равными порциями.

Подробнее о кураге для разгрузочного дня читайте в нашей статье.

Рецепт 4. На черносливе и яблоках

Яблоки являются «чемпионами» по включению в различные диеты и разгрузочные дни. Они наиболее доступны в наших широтах, привычны на вкус и обладают ценными свойствами для похудения. Их можно есть не только в сыром виде, но и запекать, хотя часть полезных веществ при этом теряются.

Рецепт: 1 кг яблок (свежих или печеных) и 500 граммов сушеных слив распределяют равномерно в течение дня на пять порций. Как вариант — первые можно натереть на терке, вторые — порезать на мелкие кусочки, и смешать.

Рецепт 5. На свежем черносливе

Ищите сорта сливы: Венгерка, Стенлей, Кубанская легенда, Синяя птица. Их общим свойством является большое содержание клетчатки (плоды из-за этого мясистые) и углеводов (не менее 12%).

https://www.youtube.com/watch?v=hP6xJzx7IUg

Если для высушивания берут сливы средних размеров, то в свежем виде обычно едят большие плоды. Во время разгрузочного дня количество фруктов увеличивают до 1 кг.

Отзывы и результаты похудевших

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector