Диета Дюкана — меню и расчет веса

Диета Дюкана — меню и расчет веса

Диета Дюкана — меню и расчет веса
СОДЕРЖАНИЕ
0

Избавьтесь от лишнего веса и ожирения благодаря диете Дюкан!

Люди с большим количеством избыточного веса в будущем с высокой вероятностью подвержены ряду заболеваний:

  • Гипертонической болезни;
  • Атеросклерозу;
  • Сахарному диабету;
  • Дегенеративным заболеваниям суставов;
  • Варикозному расширению вен.

Около 20 % молодых людей в возрасте от 20 до 30 лет уже имеют серьезные проблемы со здоровьем на фоне лишнего веса, игнорирование этих заболеваний недопустимо.

Нельзя не взять во внимание еще один важный момент — качество потребляемой пищи и воды. К сожалению, качество питания в наши дни значительно ухудшилось, зачастую мы не обращаем никакого внимания на состав продуктов и их пищевую ценность. Можно выделить в отдельный список наиболее популярные продукты питания, которые предлагают нам супермаркеты:

  • Полуфабрикатные изделия;
  • Блюда быстрого приготовления;
  • Кулинарная выпечка, фастфуд;
  • Колбасная продукция;
  • Сладости.

Ввиду чрезмерной занятости и отсутствия свободного времени современной женщине не нужно стоять часами у плиты и готовить семье вкусную и полезную еду. Все гораздо проще — можно купить и разогреть уже готовое. Или сделать еще проще, например, заказать доставку на дом аппетитной пиццы, гамбургеров, хот-догов, жареного картофеля фри и запить это все сладкой газированной водой.

Однако, не все задумываются над тем, что систематическое употребление продуктов в состав, которых входит огромное количество жиров, канцерогенов, пищевых добавок, красителей, консервантов, сахара оказывают разрушительное воздействие на организм. Процесс этот происходит накопительно: изо дня в день при неправильном питании нарушаются обменные процессы в организме, повышается уровень холестерина и сахара в крови, выводятся витамины и минеральные вещества, как следствие усваивается и накапливается под кожей ненужный жир, а его естественному выведению мешают вновь и вновь употребляемые высококалорийные продукты.

Диета Дюкана - меню и расчет веса

Если Ваш вес попадает под категорию «избыточная масса» или «ожирение» по вышеприведенной классификации, Вам следует подумать о том, чтобы заняться собой. В этом Вам поможет методика Дюкан ‒ диета для похудения, разработанная с учетом Ваших личных показателей и кривой колебаний Вашего веса.

Разработанная ВОЗ система подсчета ИМТ и ее связь с концептом Правильного Веса* методики Дюкана

На первый взгляд многим может показаться, что рассчитать идеальный вес задача исключительно врача — диетолога. Спешу обрадовать читателей, что это далеко не так. Благодаря простым арифметическим действиям узнать правильные показатели своего веса под силу каждому. Давайте вместе попробуем это сделать с помощью бумаги и ручки:

  1. Запишите свою максимальную массу тела, которая была у вас в жизни. Обозначим условно это значение буквой «А»; 60
  2. Запишите самую маленькую массу тела, которая была у вас в жизни. Обозначим условно это значение буквой «Б»; 42
  3. Теперь суммируйте эти два показателя и разделите пополам. Получившийся результат обозначим буков «В»; 51
  4. Запишите среднюю массу тела, которая была у вас в период с 16 лет до сегодняшнего дня. Обозначим условно это значение буквой «Г»; 50
  5. К какому весу вы стремитесь? Обозначьте значение буквой «Д»; 46
  6. Теперь увеличьте «Д» в два раза и суммируйте с «Г», у вас получится значение «Е»; 142
  7. Запишите значения вашего роста в метрах «Ж»; 1.53
  8. Теперь умножьте «Ж» 2 и на 42, результат будет значением «З»; 128.52
  9. Свой идеальный вес теперь можно рассчитать, используя формулу: (В Е З)/6.

Полученный результат и будет вашим идеальным весом. При возникновении трудностей в расчете веса по методике Дюкана, можно воспользоваться наглядным примером.

Условно обозначим ваш наибольший вес за весь период жизни — 60 кг. Минимальный вес укажем 42 кг, теперь суммируем эти показатели и делим результат пополам: (60 42)/2=51, получаем показатель «В». Затем указываем средний вес, допустим он составлял приблизительно 50 кг (Г). Записываем вес, к которому стремимся прийти — 46 (Д), умножаем его в два раза и прибавляем показатель Г (50): 46 х 2 = 92;

Диета Дюкана предполагает пятиразовое дробное питание. Для примера было составлено меню, на основании которого можно самостоятельно корректировать наличие того или иного блюда в зависимости от вкусовых пристрастий.

Меню первого этапа

  • Завтрак: паровой омлет на обезжиренном молоке, минтай, чай без сахара;
  • 2 завтрак: обезжиренный кефир;
  • Обед: бульон с мясом индейки, кофе без сахара;
  • Полдник: каша из отрубей на обезжиренном молоке;
  • Ужин: суп — похлебка, зеленый чай.

Меню второго этапа

  • Завтрак: каша на воде/обезжиренном молоке из любой крупы, овощное рагу, кофе без сахара;
  • 2 завтрак: обезжиренный йогурт;
  • Обед: суп на курином бульоне, овощной салат «Лето», компот из сухофруктов;
  • Полдник: обезжиренный творог;
  • Ужин: запеченый хек, овощи на пару, чай без сахара.
  • Завтрак: молочный суп с овсяной крупой, кусок хлеба с сыром, кофе;
  • 2 завтрак: обезжиренный творог/йогурт, чай;
  • Обед: суп на говяжьем бульоне, гороховое пюре, салат овощной, компот из сухофруктов;
  • Полдник: обезжиренный кефир, печенье;
  • Ужин: рыба на пару с перловой крупой, салат из морской капусты, зеленый чай.

Магазин одежды Больших размеров

Диета Пьера Дюкана призвана не только помочь избавиться от лишнего веса, но и закрепить полученный результат на долгие годы. В ее основе лежит сбалансированное питание, призванное нормализовать обменные процессы в организме и энергетический обмен. Результативность диеты подтверждена рядом клинических исследований. По официальной статистике, даже по истечению 3 лет после диеты у 78 % людей проблем с лишним весом не наблюдалось.

Данная диета отлично подходит, как и для представительниц прекрасного пола, так и для крепких мужчин. Однако перед началом проведения мероприятий по снижению лишнего веса по данной методике желательно оценить степень своего здоровья на очном приеме у специалиста.

К противопоказаниям применения диеты следует отнести ряд состояний и болезней:

  1. Период беременности и лактации;
  2. Людям с психическими заболеваниями;
  3. Сахарный диабет 1 и 2 вида;
  4. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  5. Сердечная недостаточность, аритмия;
  6. Гипертоническая болезнь;
  7. Онкологические заболевания.

К основным плюсам диеты Дюкана можно отнести:

  1. Быстрая потеря лишних килограмм;
  2. Стабильность веса на протяжении длительного времени;
  3. Относительная безопасность;
  4. Простые правила в соблюдении.

Есть небольшое число минусов:

  1. Резкое снижение употребляемых жиров;
  2. Систематическое употребление молотой гречневой крупы;
  3. Длительный временной период диеты.

Красивое тело всегда является предметом восхищения противоположного пола. Нельзя давать комплексам мешать жить полноценной жизнью, строить карьеру, любить и быть любимый. Не бойтесь пробовать изменить привычный образ жизни, пристрастия к еде, внешний вид, стиль в одежде. Начиная менять что — то в своей судьбе, будьте уверены, что все непременно получится, ведь позитивный настрой и положительные эмоции — это уже половина успеха!

Чтобы получить нужное вам значение, необходимо ввести в поле калькулятора несколько параметров:

  1. Ваш возраст.
  2. Ваш пол.
  3. Ваш вес.
  4. Рост на настоящий момент.
  5. Ежедневная активность.

Возраст указывается в полные года, вес – в килограммах, а рост в сантиметрах. Из предложенных вариантов ежедневной активности надлежит выбрать тот, который наиболее подходит вам в данный момент.

В методике похудения Дюкана ИМТ не принимается во внимание, поскольку при подсчете Правильного Веса используется не только Ваш рост и вес, но и кривая его колебаний за предшествующий период времени. Это необходимо для того, чтобы адаптировать цель, установленную в рамках диеты, к каждому конкретному случаю.

Всемирная организация здравоохранения (1998) разработала следующую классификацию:

Читайте также:  Как похудеть и уменьшить сахар в крови при диабете второго типа
Классификация ВОЗ
ИМТ (кг/м²)
Риск возникновения сопутствующих заболеваний
(на фоне текущих нарушений)
Дефицит массы тела {amp}lt;18,5 Низкий
Норма
18,5 — 24,9 Низкий
Избыточная масса тела 25 — 29,9 Повышенный
Ожирение первой степени 30 — 34,9 Средний
Ожирение второй степени 35 — 39,9 Высокий
Ожирение третьей степени ≥ 40 Крайне высокий

Данная классификация касается исключительно лиц взрослого возраста.

Диета Дюкана является некоторым видоизменением старой кремлевской диеты (диеты Аткинса). Меню основано, прежде всего, на исключении углеводной пищи из рациона. В диете Пьера Дюкана используется чередование дней с белковой и белково-овощной едой. Подсчет калорий и расчет величины порций не ведется.

Чтобы для диеты Дюкана рассчитать вес, воспользуйтесь калькулятором процента жира – вы сразу же увидите, насколько вам нужно похудеть. На официальном сайте Дюкана используется немного другой калькулятор — менее правильный, на наш взгляд.

Диета разбита на 4 этапа.

Длительность белковой диеты от 3 до 10 дней, в зависимости от лишнего веса:

  • 3 дня – лишний вес менее 10 кг
  • 4-5 дней — лишний вес 10-20 кг
  • 6-10 дней — лишний вес более 20 кг

В среднем около 5 дней ваш рацион (меню) будет состоять из следующего набора продуктов:

  • печень, почки, телячий и говяжий язык
  • нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить без добавления жира, без кожи)
  • морепродукты
  • нежирная натуральная ветчина
  • куриные яйца
  • обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
  • приправы: горчица, соль, уксус
  • лимон
  • овсяные (2 ст. ложки в день) и пшеничные отруби (1 ст.л.)
  • жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л

На данном этапе к списку разрешенных продуктов из первого этапа, здесь добавляются овощи: редис, огурец, помидор, спаржа, шпинат, стручковая фасоль, сельдерей, капуста, кабачок, баклажан, перец, свекла и морковь. Также можно использовать в рационе различные специи и соусы, а также обезжиренное сухое молоко, натуральные рыбные консервы, нежирный сыр.

Используется чередование белковых и белково-овощных дней. Т.е. один день питаемся продуктами из 1 этапа диеты, а на следующий добавляем еще овощи.

На данный этап диеты отводится по 10 дней на каждый потерянный килограмм веса.

диета

к рациону первых этапов можно добавить фрукты (кроме бананов, винограда и черешни), хлеб, нормальный сыр, макароны, рис, картофель. При этом картошку, рис и макароны можно есть только 2 раза в неделю.

По четвергам желательно использовать чисто белковую диету (продукты 1 этапа).

Разрешаются любые продукты, но 1 раз в неделю устраивается разгрузочный день – белковая диета (разрешаются только продукты из первого этапа диеты Дюкана).

Ежедневно употребляются 3 столовых ложки овсяных отрубей.

Диета Дюкана: в чем ее суть?

В представлении большинства людей диета — это систематическое недоедание, питание исключительно правильной, а значит невкусной пищей. Эти домыслы опровергает диета французского диетолога с 40-летним стажем работы Пьера Дюкана.

Наибольшую известность диета получила в прошлом десятилетии после публикации книги «Я не умею худеть». Целью автора, на тот момент мало кому известного, было донести до людей основные принципы правильного питания, помогающие избавиться от лишних килограммов и перестать набирать вес снова.

Если человек подвергает систематической нагрузке свое пищеварение в виде переедания, поступления избыточного количества простых углеводов и канцерогенов, жировые клетки работают в усиленном режиме и способны начать активно делиться, накапливая еще большее количество жировой ткани. Когда это происходит, нельзя не заметить первые признаки: появление «апельсиновой корки» на коже, лишних складок на животе, кожа рук обвисает, появляются растяжки.

Ситуация усугубляется задержкой жидкости в организме, как следствие, появляются отеки, отложения на различных частях тела начинают носить все более прогрессирующий характер.

Люди начинают бороться с лишним весом уже слишком поздно, упустив первые этапы неприятного явления. Меры борьбы с этой проблемой носят разнообразный характер:

  • Посещение фитнеса и аэробики;
  • Прохождение всевозможных косметологических способов борьбы с целлюлитом;
  • Соблюдение ряда диет и прием пилюль для похудения;
  • Пластическая операция — как крайняя мера решения неприятной проблемы.

К сожалению, во многих случаях все усилия оказываются безрезультатными, предпринятые попытки скинуть лишние килограммы оборачиваются пустой тратой немалых денежных средств и времени. Даже если результат имеет место быть, то держится такой эффект не больше нескольких месяцев, после чего цифры на весах растут изо дня в день.

В чем причина, спросите вы? Организму человека свойственно приспосабливаться к привычному рациону. Если из него резко исключить то, что было основным питанием на протяжении длительного времени и источником энергии, начинает срабатывать защитный механизм (или обратный эффект) — активное усвоение любого потребляемого жира.

Если диета основана на полном отказе от жиросодержащих продуктов и сахаров, то определенные улучшения в течении длительного периода времени будут, но ведь никто не придерживается диеты с целью похудения на протяжении всей жизни. Как только худеющий переходит на свой привычный рацион, все возвращается на круги своя. Поэтому для диетологов всегда остро стоял вопрос о качестве диетического меню, способности данной пищи удовлетворить нужным количеством энергии.

Четыре этапа диеты

Диета разделена на этапы, которые соблюдаются с кропотливой точностью. Всего этих этапов четыре (последний этап длится по задумке автора всю последующую жизнь человека). Первый этап, пожалуй, самый агрессивный (как и его название) – Атака. Длится он около пяти дней, и в эти пять дней большая часть худеющих теряют довольно весомую массу тела.

Второй этап именуется Круизом. К белковой пятидневной еде добавляются разнообразные овощи, таким образом в организм поступает клетчатка в большом количестве. Длится этот этап неделю, и за неделю овощи должны быть полностью введены в рацион. Специалисты расходятся во мнениях, как правильно сочетать овощи и мясо. Бытует мнение, что лучше оставить день среди недели только для белковой пищи, а в остальное время чередовать мясо с клетчаткой.

вредная еда

После Круиза наступает, пожалуй, самый индивидуальный этап, который называется Закрепление. Его продолжительность, эффективность и рацион целиком зависят от успехов предыдущих этапов. На основании результатов делаются выводы относительно того, сколько будет длиться этот этап и каким по насыщенности он будет.

Наконец, последний этап длиною в жизнь – Стабилизация. В Закреплении необходимо добиться нужного результата, а Стабилизация – это система питания, которой вы будете придерживаться всю жизнь, при желании сохранить результат и довести своё тело до идеального состояния.

Не всё так просто

Несмотря на то, что диета Дюкана пользуется большой популярностью среди женщин и мужчин, обладает доказанной эффективностью, у неё существует также немало критиков. И это неспроста, ведь у такого белкового «пожизненного» рациона существует множество побочных эффектов.

В первую очередь, такое количество белковой пищи бьёт по почкам, которые не справляются с ней. Даже у здорового человека почки не долго могут выдержать, а что уж говорить о тех, кто так или иначе страдает различными недугами.

Второй и немаловажный недостаток – это абсолютная несбалансированность рациона. Адепты программы утверждают, что компенсировать отсутствие витаминов и элементов можно с помощью витаминных комплексов. Но это очень спорный момент. Не все витаминные комплексы одинаково подходят людям, кто-то страдает аллергией, у кого-то обычная непереносимость компонентов.

Читайте также:  Как рассчитать вес по дюкану

Довольно сильно бьёт белковая диета по гормональному фону. Особенно это касается женщин, у них наблюдается сбой менструального цикла, проблемы с яичниками, страдает также нервная система и эмоциональный фон.

Диарея и расстройства кишечника, головные боли, ухудшение самочувствия, сонливость – все эти побочные эффекты отмечают множество людей, которым эта диета совершенно не подошла. Каждый делает для себя сам выбор, пользоваться ли ему программой Пьера Дюкана или нет. Если вам не подошла данная система, не расстраивайтесь, существует множество методик уменьшения веса и поддержания организма в отличной форме.

Всегда ли нужно голодать?

А вот и нет! Выход есть — сбалансированная диета Дюкана.

Так что же представляет из себя диета Дюкана? Данная диета не является диетой в привычном понимании данного слова. Она представляет собой сбалансированную систему питания, строящуюся на 4 этапах.

На первом этапе похудения следует:

  • Питаться преимущественно белковой пищей;
  • Практически полностью отказаться от потребления простых углеводов и жиров.

Что касается первого пункта, то всем известно, что на переработку белковой пищи требуется затратить большее количество энергии, нежели на углеводной. Соответственно, при ограничении потребления видов продуктов из второго пункта, организму нужны будут дополнительные силы, а так как получить их извне уже неоткуда, задействуется накопившийся ранее лишний жир. Этот период характеризуется стремительным снижением веса за счет жиросжигания и расходования образовавшейся энергии.

Меню на этом этапе строится таким образом, что в рацион вводится белковая пища: перепелиные яйца, диетические сорта рыб (минтай, сазан, карп, камбала, хек) и мяса (кролик, индейка, курица). Все блюда должны быть приготовлены на пару, либо подаваться в отварном виде.

Не стоит забывать об ограничении в потреблении сахара и соли. В этот период важно организовать правильный питьевой режим, употребляя исключительно негазированную минеральную воду объемом не менее 2 литров в сутки.

Длительность данного этапа в среднем составляет от 4 до 6 недель.

На втором этапе рацион расширяется свежими овощами, наступает период чередования белковой пищи и овощной. Овощи разрешено употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде: капуста, фасоль, помидоры, огурцы, баклажаны — при правильном приготовлении отлично разнообразят ваше меню. Особое место доктор отводит употреблению сырой дробленой гречневой крупе, как отличному способу очищения организма и обогащением клетчаткой.

По поводу продолжительности второго этапа можно сказать, что спешка тут совершенно ни к чему и рацион не следует расширять до третьего уровня, пока не покажется положительная динамика в потере веса, а здесь уже все зависит от индивидуальных особенностей каждого организма. Как минимум, на этом этапе должно уйти не менее 30 % от общего количества лишних килограмм, планируемых сбросить за весь период диеты.

Третий этап порадует всех своим размахом, да и назвать его «диетой» было бы не совсем точно, ведь рацион можно расширять до привычного всеми стола. Однако следует соблюдать общее количество употребляемой пищи. Так, порция съеденного борща в обед не должна превышать 250 гр. На этом этапе разрешено включить в рацион сладкие ягоды и фрукты, но не более 500 гр в день.

Не чаще чем раз в месяц допустимо радовать себя кулинарными изделиями и прочими сладостями. Не стоит забывать, что два раза в месяц следует соблюдать исключительно белковую диету. Длительность этого периода также имеет тесную связь с показателями веса: чем эффективнее снижение, тем раньше можно переходить на 4 этап.

Четвертый этап (и последний) является таким долгожданным, ведь теперь можно окончательно вернуться к своему прежнему рациону питания, при этом не беспокоиться о появлении лишних килограмм. По мнению доктора Дюкана, этот этап можно использовать на протяжении длительного периода времени, но при соблюдении некоторых моментов:

  • Ежедневное употребление в пищу 1 столовой ложки сырой гречневой крупы (либо овсяных отрубей);
  • 2 раза в месяц питаться белковой пищей;
  • Не забывать о полезных свойствах ежедневного пребывания на свежем воздухе.

Соблюдение диеты на всех этапах не ограничивается исключительно мероприятиями правильного питания, в борьбе за стройную фигуру нужно приложить немало выдержки и сил. Важным составляющим в этом нелегком процессе выступают:

  • Полный отказ от вредных привычек;
  • Нормализация режима дня;
  • Гигиена сна;
  • Достаточное пребывание на свежем воздухе;
  • Избежание стрессовых ситуаций;
  • Умеренные физические нагрузки в течении суток;
  • Активные занятия в спортзале (плавательном бассейне, занятия на льду, гимнастика, фитнес и пр.).

Что можно  есть во время диеты Дюкана?

Можно есть сладкое – десерты приготовленные по специальным рецептам из обезжиренного молока, яиц, отрубей, сахарозаменителя, крахмала кукурузного и желатина.

Подойдет диета Дюкана

  • прежде всего тем, кто любит такие продукты как мясо, творог, морепродукты, желе, овощи.
  • Тем, кто настроен поменять образ жизни на всю жизнь.
  • Тем, кто в состоянии тратить время на приготовление.
  • Тем, кто настроен заниматься любой физической нагрузкой не менее, чем 2 часа в неделю.
  • Тем,кто не имеет проблем с почками ( вообще перед любой диетой требуется консультация врача).

Нужно сказать, что диета не из дешевых.

Плюсы: быстрый эффект. Довольно легкая переносимость. Отсутствие голода. Подтянутое тело без обвислостей – тоже плюс.

Минусы – возможные проблемы с почками, возможность запоров, относительная дороговизна. Специфические продукты, которые не всегда можно купить.

Ознакомьтесь с противопоказаниями диеты Дюкана.

Расчет диеты Дюкана

Подготовка к диете

Во-первых, настоятельно рекомендуется прочитать книгу перед тем как сесть на диету. Затем, как всегда, посоветоваться с врачом. Но и это не главное. Подробнее диета Дюкана начинающим

Мотивация. Главное для успешного похудения мотивация. Обязательно запишите на бумаге свои цели. Сделайте начальные замеры, фото. Продумайте заранее что вы предпримете, если сорветесь. Не бросайте диету и не начинайте все сначала. На этот случай тоже есть указания в диете Дюкана. Поищите друзей-единомышленников – вместе худеть легче.

Расчет этапов диеты Дюкана

Рассчитайте временные рамки каждой фазы диеты Дюкана именно для вас бесплатно на официальном сайте Пьера Дюкана.  На русском языке рассчитать диету и заполнить анкету можно здесь . Читайте подробнее как рассчитать вес по Дюкану. Продумайте меню хотя бы на первые дни.  Закупите продукты.

диета

Продукты для диеты Дюкана

Разрешенные продукты

1.ПОСТНОЕ МЯСО :

  • ТЕЛЯТИНА отбивная,котлеты
  • ГОВЯДИНА вырезка, бифштекс, стек говяжий, филейная часть, ростбиф, фарш не более 5% жирности (избегать антрекот и ребрышки)
  • КОНИНА
  • КРОЛИК

2.СУБПРОДУКТЫ

  • ПЕЧЕНЬ ГОВЯДИНЫ
  • ПЕЧЕНЬ ТЕЛЯТИНЫ
  • ПЕЧЕНЬ ПТИЦЫ
  • ЯЗЫК ТЕЛЕНКА
  • ЯЗЫК ЯГНЕНКА
  • ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК (ТОЛЬКО ПЕРЕДНЯЯ ЧАСТЬ)

3.РЫБА

ВСЕ ВИДЫ РЫБЫ,

  • ЖИРНАЯ И ПОСТНАЯ,
  • СВЕЖАЯ,
  • ЗАМОРОЖЕННАЯ,
  • СУШЕНАЯ,
  • КОПЧЕНАЯ,
  • КОНСЕРВИРОВАННАЯ,
  • КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

ЖИРНАЯ РЫБА:

  • САРДИНЫ,
  • СКУМБРИЯ,
  • ТУНЕЦ,
  • ЛОСОСЬ

ПРИМЕРЫ БЕЛОЙ НЕЖИРНОЙ РЫБЫ: ХЕК, ТРЕСКА, КЕФАЛЬ, СУДАК, ФОРЕЛЬ, МОЛЬВА, КАРАСЬ, СОМ, СКАТ, БАРАБУЛЬКА, МОРСКОЙ ЛЕЩ, ПАЛТУС, КАМБАЛА, МАКРЕЛЬ, СКАТ, РЫБА-МЕЧ, ПИКША, БАР…….

4.МОРЕПРОДУКТЫ

  • КРЕВЕТКИ
  • КРАБЫ
  • РАКИ
  • УСТРИЦЫ
  • МИДИИ
  • МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ
  • ОМАРЫ
  • МОРСКИЕ ЕЖИ
  • КАЛЬМАРЫ
  • МОЛЛЮСКИ ИКРА (умеренно, так как она соленая)
  • МОРСКИЕ ВОДОРОСЛИ,
  • КАПУСТА ….

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.

Читайте также:  Пятиразовое питание меню на неделю

6.ПОСТНАЯ ВЕТЧИНА (от 2% до 4% жирности)

  • СВИНОЙ ОКОРОК ОБЕЗЖИРЕННЫЙ
  • ВЕТЧИНА ИЗ ИНДЕЙКИ
  • КУРИНАЯ ВЕТЧИНА
  • ВЕТЧИНА ГРИЗОН БРЕЗАОЛА ИСПАНСКАЯ
  • БАСТУРМА

7.ЯЙЦА

8.ОБЕЗЖИРЕННЫЕ МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

  • 0% ЙОГУРТЫ 1. Без добавок и наполнителей – без ограничений. 2. Ароматизированные 3. С кусочками фруктов – до двух йогуртов в день максимум (ДОПУСКАЕМЫЙ продукт)
  • МОЛОКО обезжиренное молоко имеет жирность до 1,5%.
  • ТВОРОГ 0% без ограничений
  • СЫР 0% без ограничений

9.ПОЛТОРА ЛИТРА ЖИДКОСТИ В ДЕНЬ ВОДА НАПИТКИ ЛАЙТ 0 КАЛОРИЙ ТРАВЯНЫЕ НАСТОИ ЧАЙ КОФЕ

фитнес

10. РАСТИТЕЛЬНЫЕ БЕЛКИ

ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ 1,5 ст л на АТАКЕ, далее до 3 ст.л. ( 2 овсяных отрубей и при проблемах – 1 пшеничных)

11. Лапша ширатаки

РАЗРЕШЕННЫЕ ДОБАВКИ, ПРИПРАВЫ, ЗАПРАВКИ

  • САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ – без ограничений (кроме фруктозы, глюкозы, сорбита) ищите состав сахарозаменителей – 0% БЖУ
  • УКСУС (бальзамический уксус можно в небольших количествах на первом этапе, остальные виды уксуса до 4х ложек в день)
  • СОЕВЫЙ СОУС (соленый)
  • ТОМАТНЫЙ СОУС И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ (без сахара, умеренно)
  • АДЖИКА (умеренно)
  • ТМИН ЧЕСНОК ЗЕЛЕНЬ ( петрушка, базилик, кориандр, укроп, эстрагон, мята, розмарин, …..) ЛЮБЫЕ СПЕЦИИ (куркума, гвоздика, анис, тмин, кардамон, корица, паприка, шафран, мускатный орех …..)
  • КОРНИШОНЫ – до 2 штучек в день
  • ЛУК ЛИМОН И ЛИМОННЫЙ СОК для улучшения вкуса, но не в виде лимонада. Это приправа, не фрукт
  • СОЛЬ умеренно
  • ГОРЧИЦА
  • ДИЕТИЧЕСКИЙ КЕТЧУП без сахара
  • ИМБИРЬ
  • ДРОЖЖИ в небольших количествах
  • ЖВАТЕЛЬНЫЕ РЕЗИНКИ без сахара
  • ПАРАФИНОВОЕ МАСЛО ( оно же вазелиновое) осторожно, не более 1 столовой ложки в день, это масло имеет слабительный эффект. ни в коем случае не жарить на нем, исключительно для соусов и заправки салатов.
  • ЖЕЛАТИН 0 калорий
  • ВАНИЛЬ (стручки или несладнкий порошок)
  • АГАР АГАР
  • СОСАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ БЕЗ САХАРА – максимум 4 шт в день, 7 ккал на одну конфету
  • Кроме вышеупомянутых продуктов.

Продукты

Разрешены в любом количестве и в любое время суток:Постное мясо: телятина, говядина, крольчатина. Отварное, паровое, гриль – без соусов, масла! При жарке никакого жира, масла! (Исключены свинина, баранина.)

2.СУБПРОДУКТЫ

3.РЫБА

ВСЕ ВИДЫ

И КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ (идеальный состав крабовых палочек: на 100 гр продукта 0,1 г жира, 6 гр углеводов, 9 гр белков).

4.МОРЕПРОДУКТЫ

5.ДОМАШНЯЯ ПТИЦА

ВСЕ ВИДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ, ЗА ИСКЛЮЧЕНИЕМ УТОК И ГУСЕЙ, НО ДАЖЕ ИХ МОЖНО ЕСТЬ БЕЗ КОЖИ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ.

Яйца – до двух в день. (При повышенном холестерине – 3 – 4 желтка в неделю.

Яичные белки – не ограничены.)

Молочные продукты: натуральные обезжиренные кефир, йогурт, творог не более 800 г в день. (Никаких фруктово-ягодных йогуртов – в них много сахара!)

МОЖНО: кофе, чай без сахара, уксус, приправы, специи, чеснок, соевый соус, немного соли, горчицы, сок лимона, сахарозаменители. Жвачка – без сахара.

«Боевые действия» – не более 10 дней!   Если у вас излишек веса до 10 кг от оптимального – атакуете его 2 – 3 дня.   Излишек 10 – 20 кг – 3 – 5 дней.   Излишек 20 – 30 кг – 5 – 7 дней.   Излишек 30 кг и более – 5 – 10 дней.

Показаны

  • ЕЖЕДНЕВНО: 1,5 столовой ложки овсяных отрубей,
  • 2 литра чистой воды,
  • 20 минут прогулки!!!
  • Легкая физкультура.

Примерное меню

Творог обезжиренный с отрубями

Отварная курица

Нежирная рыба

САХАР, ПРОЧИЕ СЛАДОСТИ, АЛКОГОЛЬ, МУЧНОЕ запрещены!

диета

Второй этап – Чередование ( Круиз) Для достижения идеального веса. Придется «поплавать» месяц, два или более.

К уже известным по Атаке продуктам добавляются овощи и грибы.

Овощи  (Капуста, помидоры, огурцы, баклажаны, кабачки, перец, тыква, репа, редька, шпинат, укроп, листья салата, щавель, спаржа, лук-порей, зеленая стручковая фасоль) едим в любом количестве,

а морковь и свеклу – ограничиваем ( можно, но небольшие порции).

Список добавляемых продуктов на втором этапе :

  • 80 – 100 граммов сухого вина,
  • 30 граммов сыр(до 7%) ,
  • столовая ложка кетчупа,
  • 1 ст.л. крахмала,
  • 1.ст.л. аджики,
  • 1 чайная ложка сливок,
  • обезжиренного какао.

Диета Дюкана: отзывы и результаты

По отзывам худеющих, на первых двух этапах можно терять по 1 кг за каждый день диеты. Т.е. результатом диеты Дюкана может стать сильное похудение в течение примерно 2 недель после начала диеты. Это обычный эффект любой протеиновой диеты.

диета

Однако, нам не понятно, зачем в диете Дюкана используются такие невероятные сложности с разделением на четкие этапы по дням, точные списки разрешенных продуктов питания и приправ и т.п. Это всё не имеет никакого смысла, ведь для простоты можно использовать любую стандартную белковую диету, с постепенным добавлением овощей в рацион (для плавного выхода из диеты).

В общем, господин Дюкан из Франции ничего нового в мир похудения не привнес, кроме напрасного усложнения белковых диет, уже существующих многие десятилетия. Кстати, книга Дюкана называется «Я не умею худеть».

Ах да, еще возможно, что Дюкан получает какую-то прибыль от продажи овсяных отрубей, иначе чем объяснить его рекомендацию поедать эту гадость каждый день на протяжении всей жизни?

Ангелина, г. Старый Оскол «Решила сделать подарок своей матери и купила препарат для похудения. Моя мать весила 102 кг после двухмесячного курса она стала весить всего лишь на 1,5 кг меньше. Я была очень разочарована результатом курса. Может у кого-то и больше получается сбросить вес, но моя мама ничего дополнительного для этого не делала.

Просто пила таблетки и все. У нее сидячая работа (бухгалтер), постоянное напряжение и сосредоточенное внимание, усталость глаз. Поговорив с подругами, я узнала про диету Дюкана и предложила ее маме. Она согласилась, но решила комбинировать диету и прием медикамента для похудения. И о чудо! Мать после работы приходит будто бы и не работала, веселая, не напрягается, говорит, что даже улучшилось зрение и концентрация внимания, а это очень важно для тех, кто сидит за компьютером и составляет отчеты.

Марина, г. Омск «Поправляться быстрыми темпами я начала после того, как осталась без работы: постоянное пребывание в четырех стенах, никакого стимула, домашние заботы, времени заняться собой я не находила. Поняла, что нужно что-то менять, когда муж перестал обращать на меня внимание. Всегда с недоверием относилась к разным препаратам для похудения и диетам.

Евгения, г. Калининград «Лишний вес стал расти после выхода на пенсию. Одновременно с прибавлением лишних килограммов, я начала ощущать изменения в своем самочувствии: появились скачки артериального давления, отечность в ногах, приступы одышки. Поначалу списывала все на возраст, но потом поняла, что причина кроется немного в другом — мне нужна была очистка организма. Я начала придерживать диеты Дюкана. Подробную информацию о ней нашла в Интернете. Отечность ушла, я похудела на 12 кг.»

Анатолий, г. Воркута «Я всегда комплексовал на счет своего «пивного» живота. Пробовал качать пресс, заниматься плаванием, даже на диету садился, только все напрасно. Как-то увидел у жены распечатки про диету Дюкана. Она как раз решила на нее сесть, и я присоединился. Теперь мы худеем всей семьей. Живот практически полностью исчез, а с ним и жировые отложения на руках. Вес пока держится стабильно, но рука все равно на пульсе. Зато теперь точно знаю, чем могу себе помочь.»

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector