Диета Дюкана — меню и расчет веса

Диета Дюкана — меню и расчет веса

Диета Дюкана — меню и расчет веса
СОДЕРЖАНИЕ
0

Диета Пьера Дюкана — подробное меню на неделю и на каждый день

Чтобы получить нужное вам значение, необходимо ввести в поле калькулятора несколько параметров:

  1. Ваш возраст.
  2. Ваш пол.
  3. Ваш вес.
  4. Рост на настоящий момент.
  5. Ежедневная активность.

Возраст указывается в полные года, вес – в килограммах, а рост в сантиметрах. Из предложенных вариантов ежедневной активности надлежит выбрать тот, который наиболее подходит вам в данный момент.

Для того, чтобы определить количество лишних килограммов, необходимо учитывать несколько личных данных:

  • Возраст — с каждым десятилетием обмен веществ значительно замедляется, это особенность каждого человека.
  • Половая принадлежность — у мужчин метаболизм значительно быстрее из-за различия гормональных систем.
  • Исходный вес.
  • Рост человека в метрах.
  • Физическая активность.

С помощью этих параметров высчитывается Индекс Массы Тела по формуле: исходный вес поделить на рост в метрах в квадрате. Далее определяется:

  • идеальный вес и его разница с текущим;
  • продолжительность каждого из периодов диеты.

На различных сайтах, посвященных похудению и здоровому образу жизни можно высчитать эти данные в онлайн-режиме. Спортсменам с повышенной мышечной массой рекомендуется обращаться с этим вопросом к специалистам для индивидуального подсчета.

Обязательные для эффективного похудения правила звучат так:

  1. Полное исключение масел, жиров любого происхождения, майонезов и других соусов с магазинных полок.
  2. Способы термического воздействия на продукты в процессе готовки — щадящие: можно варить, запекать, готовить на пару, на гриле, на антипригарном покрытии.
  3. Основная заправка салатов и овощных блюд — лимонный сок.
  4. Обязательным считается ежедневное употребление овсяных отрубей. Помимо того, что они служат отличным источником энергии и заменителем муки, они еще и хорошо очищают кишечник от шлаков и нормализуют пищеварение. Употреблять их можно в чистом виде или в составе любых блюд и выпечки.
  5. Переваривание белков — трудоемкий процесс для органов желудочно-кишечного тракта. Облегчить его можно ежедневным употреблением простой чистой воды в количестве не менее двух литров. Это станет хорошей профилактикой запоров, которые могут возникнуть при таком рационе.
  6. Важно — ежедневно совершать пешие продолжительные прогулки. Идеально — не менее получаса. Пьетр Дюкан настаивает на отказе от лифтов и эскалаторов, которым нужно предпочесть восхождение по ступенькам.
  7. Отказ от сахара и содержащих его продуктов, алкоголя, сладких высокоуглеводных фруктов и картофеля.

Правила просты для прочтения, но, согласно отзывам, сложны в реализации. Тем не менее к ним можно привыкнуть, главное правильно настроиться и выдержать первые несколько недель.

Завтрак — обезжиренный творог с овсяными отрубями.

Обед — говядина отварная, 2 яйца.

Полдник — кефир.

Ужин — коктейль из морепродуктов.

Завтрак: омлет из куриных яиц и молока 0% жирности.

Обед: отварная курица с брокколи на пару.

Полдник: зеленое яблоко, йогурт.

Ужин: запеченная рыба, салат ил капусты и огурца.

Завтрак: вареные яйца, творог, апельсин.

Диета Дюкана - меню и расчет веса

Обед: немного гречневой каши, рагу из овощей, запеченное мясо индейки.

Полдник: кефир.

Ужин: рыбно-овощной суп.

Список разрешенных продуктов позволяет экспериментировать и питаться разнообразно.

Люди с большим количеством избыточного веса в будущем с высокой вероятностью подвержены ряду заболеваний:

  • Гипертонической болезни;
  • Атеросклерозу;
  • Сахарному диабету;
  • Дегенеративным заболеваниям суставов;
  • Варикозному расширению вен.

Около 20 % молодых людей в возрасте от 20 до 30 лет уже имеют серьезные проблемы со здоровьем на фоне лишнего веса, игнорирование этих заболеваний недопустимо.

Нельзя не взять во внимание еще один важный момент — качество потребляемой пищи и воды. К сожалению, качество питания в наши дни значительно ухудшилось, зачастую мы не обращаем никакого внимания на состав продуктов и их пищевую ценность. Можно выделить в отдельный список наиболее популярные продукты питания, которые предлагают нам супермаркеты:

  • Полуфабрикатные изделия;
  • Блюда быстрого приготовления;
  • Кулинарная выпечка, фастфуд;
  • Колбасная продукция;
  • Сладости.

диета

Ввиду чрезмерной занятости и отсутствия свободного времени современной женщине не нужно стоять часами у плиты и готовить семье вкусную и полезную еду. Все гораздо проще — можно купить и разогреть уже готовое. Или сделать еще проще, например, заказать доставку на дом аппетитной пиццы, гамбургеров, хот-догов, жареного картофеля фри и запить это все сладкой газированной водой.

Однако, не все задумываются над тем, что систематическое употребление продуктов в состав, которых входит огромное количество жиров, канцерогенов, пищевых добавок, красителей, консервантов, сахара оказывают разрушительное воздействие на организм. Процесс этот происходит накопительно: изо дня в день при неправильном питании нарушаются обменные процессы в организме, повышается уровень холестерина и сахара в крови, выводятся витамины и минеральные вещества, как следствие усваивается и накапливается под кожей ненужный жир, а его естественному выведению мешают вновь и вновь употребляемые высококалорийные продукты.

На первый взгляд многим может показаться, что рассчитать идеальный вес задача исключительно врача — диетолога. Спешу обрадовать читателей, что это далеко не так. Благодаря простым арифметическим действиям узнать правильные показатели своего веса под силу каждому. Давайте вместе попробуем это сделать с помощью бумаги и ручки:

  1. Запишите свою максимальную массу тела, которая была у вас в жизни. Обозначим условно это значение буквой «А»; 60
  2. Запишите самую маленькую массу тела, которая была у вас в жизни. Обозначим условно это значение буквой «Б»; 42
  3. Теперь суммируйте эти два показателя и разделите пополам. Получившийся результат обозначим буков «В»; 51
  4. Запишите среднюю массу тела, которая была у вас в период с 16 лет до сегодняшнего дня. Обозначим условно это значение буквой «Г»; 50
  5. К какому весу вы стремитесь? Обозначьте значение буквой «Д»; 46
  6. Теперь увеличьте «Д» в два раза и суммируйте с «Г», у вас получится значение «Е»; 142
  7. Запишите значения вашего роста в метрах «Ж»; 1.53
  8. Теперь умножьте «Ж» 2 и на 42, результат будет значением «З»; 128.52
  9. Свой идеальный вес теперь можно рассчитать, используя формулу: (В Е З)/6.

Полученный результат и будет вашим идеальным весом. При возникновении трудностей в расчете веса по методике Дюкана, можно воспользоваться наглядным примером.

Условно обозначим ваш наибольший вес за весь период жизни — 60 кг. Минимальный вес укажем 42 кг, теперь суммируем эти показатели и делим результат пополам: (60 42)/2=51, получаем показатель «В». Затем указываем средний вес, допустим он составлял приблизительно 50 кг (Г). Записываем вес, к которому стремимся прийти — 46 (Д), умножаем его в два раза и прибавляем показатель Г (50): 46 х 2 = 92;

Рассчитать вес для диеты Дюкана очень просто, воспользуйтесь нашим калькулятором веса. Укажите пол, ваш вес, рост, вашу ежедневную активность и нажмите на кнопку «Рассчитать», расчет веса произойдет автоматически. Мы предоставляем вам эту возможность бесплатно.

На данном этапе в меню разрешены такие виды мяса, как курица и индюшатина, у этих продуктов обязательно следует снимать кожицу. Воспрещаются вареная говядина, свинина, телятина, утятина, крольчатина, гусятина и ягнятина.

Что касается способа приготовления разрешенного вида мяса, то его можно даже жарить, однако без масла и соусов. Также Пьер Дюкан допускал употребление следующих продуктов: ветчины и говяжей либо куриной печени. Хотя современные диетологи уверены, что эти продукты достаточно жирны, содержание жира в них больше, чем, например, в говядине.

Количество яиц в меню ограничивается 2 штуками в день. Особое внимание на этот пункт должны обратить люди, страдающие от повышенного холестерина: допустимая норма для них – 3-4 желтка в неделю, в то время как употребление белков не ограничено.

В отношении продуктов, таких как рыба и морепродукты строгих рекомендаций не выделено. Подойдут любые дары моря, приготовленные на пару, отваренные или их вариации на гриле.

Молочные продукты на этапе Атака должны быть обязательно обезжиренными: творог, натуральные йогурты, молоко. Гурманы могут дополнить молочный вкус ванилью, кокосом или же лимонным соком.

Меню этапа Атака полностью исключает из рациона сахар и значительно снижает количество потребляемой соли. Заменителями сахара, в рецептах блюд, его предполагающих, могут стать специи, уксус, лимонная кислота, чеснок, лук, корнишоны, горчица.

После еды разрешена жевательная резинка, но опять-таки без сахара.

вредная еда

Уже на первом этапе диеты вам придется «подружиться» с овсянкой, ведь она станет частью обязательного меню системы питания, а также поможет оставаться в форме по завершении всех этапов диеты. Пациенту ежедневно следует поглощать 1.5 ложки овсяных отрубей. Они, попадая в желудок и поглощая имеющуюся влагу, увеличиваются в размерах и обманывают организ, даруя ощущение сытости.

На данном этапе показаны пешие прогулки и умеренные физические нагрузки.

Диета Дюкана: в чем ее суть?

В представлении большинства людей диета — это систематическое недоедание, питание исключительно правильной, а значит невкусной пищей. Эти домыслы опровергает диета французского диетолога с 40-летним стажем работы Пьера Дюкана.

Наибольшую известность диета получила в прошлом десятилетии после публикации книги «Я не умею худеть». Целью автора, на тот момент мало кому известного, было донести до людей основные принципы правильного питания, помогающие избавиться от лишних килограммов и перестать набирать вес снова.

Если человек подвергает систематической нагрузке свое пищеварение в виде переедания, поступления избыточного количества простых углеводов и канцерогенов, жировые клетки работают в усиленном режиме и способны начать активно делиться, накапливая еще большее количество жировой ткани. Когда это происходит, нельзя не заметить первые признаки: появление «апельсиновой корки» на коже, лишних складок на животе, кожа рук обвисает, появляются растяжки.

Ситуация усугубляется задержкой жидкости в организме, как следствие, появляются отеки, отложения на различных частях тела начинают носить все более прогрессирующий характер.

Люди начинают бороться с лишним весом уже слишком поздно, упустив первые этапы неприятного явления. Меры борьбы с этой проблемой носят разнообразный характер:

  • Посещение фитнеса и аэробики;
  • Прохождение всевозможных косметологических способов борьбы с целлюлитом;
  • Соблюдение ряда диет и прием пилюль для похудения;
  • Пластическая операция — как крайняя мера решения неприятной проблемы.

диета

К сожалению, во многих случаях все усилия оказываются безрезультатными, предпринятые попытки скинуть лишние килограммы оборачиваются пустой тратой немалых денежных средств и времени. Даже если результат имеет место быть, то держится такой эффект не больше нескольких месяцев, после чего цифры на весах растут изо дня в день.

В чем причина, спросите вы? Организму человека свойственно приспосабливаться к привычному рациону. Если из него резко исключить то, что было основным питанием на протяжении длительного времени и источником энергии, начинает срабатывать защитный механизм (или обратный эффект) — активное усвоение любого потребляемого жира.

Если диета основана на полном отказе от жиросодержащих продуктов и сахаров, то определенные улучшения в течении длительного периода времени будут, но ведь никто не придерживается диеты с целью похудения на протяжении всей жизни. Как только худеющий переходит на свой привычный рацион, все возвращается на круги своя. Поэтому для диетологов всегда остро стоял вопрос о качестве диетического меню, способности данной пищи удовлетворить нужным количеством энергии.

Суть диеты Дюкана заключается в употреблении белковых и низкоуглеводных продуктов на протяжении длительного периода времени.  Углеводы являются источником энергии, но при употреблении их в чрезмерном количестве превращаются в жировую ткань. Исключение их из рациона способствует тому, что для получения энергии организм начинает израсходовать существующие запасы жира, за счет этого и происходит похудение.

При этом белковая пища, которую можно употреблять на этой системе питания неограниченно, служит строительным материалом для мышечной ткани. Поэтому помимо сброса веса худеющий получает подтянутое тело.

Протеиносодержащие продукты хорошо насыщают, благодаря чему худеющий не чувствует физиологического голода. Кроме того, их переваривание — процесс очень энергозатратный, поэтому дефицит калорий гарантирован. Единственное, с чем нужно справиться — пищевая зависимость и нездоровые привычки.

Главной положительной особенностью диеты Дюкана считается то, что она рассчитана на длительный срок, который состоит из четырех этапов. Первые три из них рассчитаны на потерю лишних килограммов, четвертый — на удержание этого веса. Таким образом, с помощью данной методики можно остаться стройными на всю жизнь.

Читайте также:  Дробная диета меню на каждый день позволит сбросить лишний вес

Меню диеты Дюкана

фитнес

В методике похудения Дюкана ИМТ не принимается во внимание, поскольку при подсчете Правильного Веса используется не только Ваш рост и вес, но и кривая его колебаний за предшествующий период времени. Это необходимо для того, чтобы адаптировать цель, установленную в рамках диеты, к каждому конкретному случаю.

Всемирная организация здравоохранения (1998) разработала следующую классификацию:

Классификация ВОЗ
ИМТ (кг/м²)
Риск возникновения сопутствующих заболеваний
(на фоне текущих нарушений)
Дефицит массы тела {amp}lt;18,5 Низкий
Норма
18,5 — 24,9 Низкий
Избыточная масса тела 25 — 29,9 Повышенный
Ожирение первой степени 30 — 34,9 Средний
Ожирение второй степени 35 — 39,9 Высокий
Ожирение третьей степени ≥ 40 Крайне высокий

Данная классификация касается исключительно лиц взрослого возраста.

Диета Дюкана является некоторым видоизменением старой кремлевской диеты (диеты Аткинса). Меню основано, прежде всего, на исключении углеводной пищи из рациона. В диете Пьера Дюкана используется чередование дней с белковой и белково-овощной едой. Подсчет калорий и расчет величины порций не ведется.

Чтобы для диеты Дюкана рассчитать вес, воспользуйтесь калькулятором процента жира – вы сразу же увидите, насколько вам нужно похудеть. На официальном сайте Дюкана используется немного другой калькулятор — менее правильный, на наш взгляд.

Диета разбита на 4 этапа.

Длительность белковой диеты от 3 до 10 дней, в зависимости от лишнего веса:

  • 3 дня – лишний вес менее 10 кг
  • 4-5 дней — лишний вес 10-20 кг
  • 6-10 дней — лишний вес более 20 кг

В среднем около 5 дней ваш рацион (меню) будет состоять из следующего набора продуктов:

  • печень, почки, телячий и говяжий язык
  • нежирные сорта птицы, мяса и рыбы (готовить без добавления жира, без кожи)
  • морепродукты
  • нежирная натуральная ветчина
  • куриные яйца
  • обезжиренные молочные продукты (не более 800 г в день)
  • приправы: горчица, соль, уксус
  • лимон
  • овсяные (2 ст. ложки в день) и пшеничные отруби (1 ст.л.)
  • жидкость (вода, травяной чай, кофе, диетическая кола) – 2 л

На данном этапе к списку разрешенных продуктов из первого этапа, здесь добавляются овощи: редис, огурец, помидор, спаржа, шпинат, стручковая фасоль, сельдерей, капуста, кабачок, баклажан, перец, свекла и морковь. Также можно использовать в рационе различные специи и соусы, а также обезжиренное сухое молоко, натуральные рыбные консервы, нежирный сыр.

Используется чередование белковых и белково-овощных дней. Т.е. один день питаемся продуктами из 1 этапа диеты, а на следующий добавляем еще овощи.

На данный этап диеты отводится по 10 дней на каждый потерянный килограмм веса.

диета

к рациону первых этапов можно добавить фрукты (кроме бананов, винограда и черешни), хлеб, нормальный сыр, макароны, рис, картофель. При этом картошку, рис и макароны можно есть только 2 раза в неделю.

По четвергам желательно использовать чисто белковую диету (продукты 1 этапа).

Разрешаются любые продукты, но 1 раз в неделю устраивается разгрузочный день – белковая диета (разрешаются только продукты из первого этапа диеты Дюкана).

Ежедневно употребляются 3 столовых ложки овсяных отрубей.

Полдник — кефир.

Полдник: кефир.

Основные достоинства и недостатки системы питания, разработанной французским диетологом Пьером Дюканом. Кроме того, что диета характеризуется разнообразием разрешенных продуктов и блюд из них, она имеет ряд противопоказаний и побочных эффектов. Об этом важно знать, перед тем, как на нее садится.

Вступив в следующий этап диеты, пациент получает возможность разнообразить свой рацион овощными блюдами. Иными словами, рецепты блюд с высоким содержанием белка теперь начинают чередоваться с белково-овощными лакомствами. Эта стадия продолжается до тех пор, пока пациент не обретет желаемые параметры. Обычно на это уходит 2-6 месяцев.

Не каждый овощ считается полезным на стадии Круиз. К употреблению рекомендованы помидоры, огурцы, спаржа, фенхель, лук всех разновидностей, фасоль стручковая, болгарский перец, капуста во всех ее «проявлениях», шпинат, соя, грибы, тыква, кабачки и листья салата. Категорически запрещены такие овощи, как чечевица, горох, бобы, авокадо, кукуруза, маслины и оливки, картофель. Под запрет попали и все виды круп. Иногда, если очень хочется, можно побаловать себя обезжиренным йогуртом с кусочками фруктов или кетчупом.

На данном этапе диеты обязательно нужно довести количество потребляемых овсяных отрубей до 2 ст. ложек в сутки. С запорами помогут справиться также пшеничные отруби, их следует употреблять в количестве 1 ст. ложки каждый день. Молочные продукты по-прежнему разрешены, однако их суточный объем не должен превышать 1 кг. Также важно выпивать ежедневно не менее 1.5 литров воды.

И, конечно, не следует забывать о необходимости пеших прогулок и занятиях спортом.

Название этапа дает четкое понятие ее главной цели – закрепление полученных результатов. Здесь важно подробно рассчитать длительность фазы: один сброшенный килограмм приравнивается к 10 дням диеты, то есть, если пациент сбросил, например, 5 кг, то фаза «Закрепление» должна составлять 50 дней.

На данном этапе происходит постепенное возвращение к привычному рациону. Так, к блюдам, разрешенным на первых 2 этапах, добавляются фрукты 900 гр в сутки, кроме виноградов, черешни, бананов); разрешено немного сыра и до 2 ломтиков в день хлеба. Также в рационе появляются соевый соус, аджика.

Фаза закрепления предусматривает и маленькие гастрономические радости. Так, раз в неделю в одну из трапез вы можете позволить себе абсолютно все, что пожелаете, несмотря на калорийность блюда. Раз в неделю Дюкан советует отдавать предпочтение полностью белковым блюдам.

Завтрак

  • 2 – 3  яйца, из которых вы можете приготовить омлет с зеленью, яйца-пашот или просто отварить их;
  • Кусочек ветчины, как вариант – малосольной рыбы;
  • Чай или кофе.

Диета Дюкана предполагает пятиразовое дробное питание. Для примера было составлено меню, на основании которого можно самостоятельно корректировать наличие того или иного блюда в зависимости от вкусовых пристрастий.

Меню первого этапа

  • Завтрак: паровой омлет на обезжиренном молоке, минтай, чай без сахара;
  • 2 завтрак: обезжиренный кефир;
  • Обед: бульон с мясом индейки, кофе без сахара;
  • Полдник: каша из отрубей на обезжиренном молоке;
  • Ужин: суп — похлебка, зеленый чай.

Меню второго этапа

  • Завтрак: каша на воде/обезжиренном молоке из любой крупы, овощное рагу, кофе без сахара;
  • 2 завтрак: обезжиренный йогурт;
  • Обед: суп на курином бульоне, овощной салат «Лето», компот из сухофруктов;
  • Полдник: обезжиренный творог;
  • Ужин: запеченый хек, овощи на пару, чай без сахара.
  • Завтрак: молочный суп с овсяной крупой, кусок хлеба с сыром, кофе;
  • 2 завтрак: обезжиренный творог/йогурт, чай;
  • Обед: суп на говяжьем бульоне, гороховое пюре, салат овощной, компот из сухофруктов;
  • Полдник: обезжиренный кефир, печенье;
  • Ужин: рыба на пару с перловой крупой, салат из морской капусты, зеленый чай.

Диета Пьера Дюкана призвана не только помочь избавиться от лишнего веса, но и закрепить полученный результат на долгие годы. В ее основе лежит сбалансированное питание, призванное нормализовать обменные процессы в организме и энергетический обмен. Результативность диеты подтверждена рядом клинических исследований. По официальной статистике, даже по истечению 3 лет после диеты у 78 % людей проблем с лишним весом не наблюдалось.

Данная диета отлично подходит, как и для представительниц прекрасного пола, так и для крепких мужчин. Однако перед началом проведения мероприятий по снижению лишнего веса по данной методике желательно оценить степень своего здоровья на очном приеме у специалиста.

диета

К противопоказаниям применения диеты следует отнести ряд состояний и болезней:

  1. Период беременности и лактации;
  2. Людям с психическими заболеваниями;
  3. Сахарный диабет 1 и 2 вида;
  4. Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки;
  5. Сердечная недостаточность, аритмия;
  6. Гипертоническая болезнь;
  7. Онкологические заболевания.

К основным плюсам диеты Дюкана можно отнести:

  1. Быстрая потеря лишних килограмм;
  2. Стабильность веса на протяжении длительного времени;
  3. Относительная безопасность;
  4. Простые правила в соблюдении.

Есть небольшое число минусов:

  1. Резкое снижение употребляемых жиров;
  2. Систематическое употребление молотой гречневой крупы;
  3. Длительный временной период диеты.

Красивое тело всегда является предметом восхищения противоположного пола. Нельзя давать комплексам мешать жить полноценной жизнью, строить карьеру, любить и быть любимый. Не бойтесь пробовать изменить привычный образ жизни, пристрастия к еде, внешний вид, стиль в одежде. Начиная менять что — то в своей судьбе, будьте уверены, что все непременно получится, ведь позитивный настрой и положительные эмоции — это уже половина успеха!

Всегда ли нужно голодать?

А вот и нет! Выход есть — сбалансированная диета Дюкана.

Так что же представляет из себя диета Дюкана? Данная диета не является диетой в привычном понимании данного слова. Она представляет собой сбалансированную систему питания, строящуюся на 4 этапах.

На первом этапе похудения следует:

  • Питаться преимущественно белковой пищей;
  • Практически полностью отказаться от потребления простых углеводов и жиров.

Что касается первого пункта, то всем известно, что на переработку белковой пищи требуется затратить большее количество энергии, нежели на углеводной. Соответственно, при ограничении потребления видов продуктов из второго пункта, организму нужны будут дополнительные силы, а так как получить их извне уже неоткуда, задействуется накопившийся ранее лишний жир. Этот период характеризуется стремительным снижением веса за счет жиросжигания и расходования образовавшейся энергии.

Меню на этом этапе строится таким образом, что в рацион вводится белковая пища: перепелиные яйца, диетические сорта рыб (минтай, сазан, карп, камбала, хек) и мяса (кролик, индейка, курица). Все блюда должны быть приготовлены на пару, либо подаваться в отварном виде.

Не стоит забывать об ограничении в потреблении сахара и соли. В этот период важно организовать правильный питьевой режим, употребляя исключительно негазированную минеральную воду объемом не менее 2 литров в сутки.

Длительность данного этапа в среднем составляет от 4 до 6 недель.

На втором этапе рацион расширяется свежими овощами, наступает период чередования белковой пищи и овощной. Овощи разрешено употреблять как в сыром, так и в термически обработанном виде: капуста, фасоль, помидоры, огурцы, баклажаны — при правильном приготовлении отлично разнообразят ваше меню. Особое место доктор отводит употреблению сырой дробленой гречневой крупе, как отличному способу очищения организма и обогащением клетчаткой.

По поводу продолжительности второго этапа можно сказать, что спешка тут совершенно ни к чему и рацион не следует расширять до третьего уровня, пока не покажется положительная динамика в потере веса, а здесь уже все зависит от индивидуальных особенностей каждого организма. Как минимум, на этом этапе должно уйти не менее 30 % от общего количества лишних килограмм, планируемых сбросить за весь период диеты.

Третий этап порадует всех своим размахом, да и назвать его «диетой» было бы не совсем точно, ведь рацион можно расширять до привычного всеми стола. Однако следует соблюдать общее количество употребляемой пищи. Так, порция съеденного борща в обед не должна превышать 250 гр. На этом этапе разрешено включить в рацион сладкие ягоды и фрукты, но не более 500 гр в день.

Не чаще чем раз в месяц допустимо радовать себя кулинарными изделиями и прочими сладостями. Не стоит забывать, что два раза в месяц следует соблюдать исключительно белковую диету. Длительность этого периода также имеет тесную связь с показателями веса: чем эффективнее снижение, тем раньше можно переходить на 4 этап.

белки

Четвертый этап (и последний) является таким долгожданным, ведь теперь можно окончательно вернуться к своему прежнему рациону питания, при этом не беспокоиться о появлении лишних килограмм. По мнению доктора Дюкана, этот этап можно использовать на протяжении длительного периода времени, но при соблюдении некоторых моментов:

  • Ежедневное употребление в пищу 1 столовой ложки сырой гречневой крупы (либо овсяных отрубей);
  • 2 раза в месяц питаться белковой пищей;
  • Не забывать о полезных свойствах ежедневного пребывания на свежем воздухе.

Соблюдение диеты на всех этапах не ограничивается исключительно мероприятиями правильного питания, в борьбе за стройную фигуру нужно приложить немало выдержки и сил. Важным составляющим в этом нелегком процессе выступают:

  • Полный отказ от вредных привычек;
  • Нормализация режима дня;
  • Гигиена сна;
  • Достаточное пребывание на свежем воздухе;
  • Избежание стрессовых ситуаций;
  • Умеренные физические нагрузки в течении суток;
  • Активные занятия в спортзале (плавательном бассейне, занятия на льду, гимнастика, фитнес и пр.).
Читайте также:  Правильное питание меню для похудения

Меню фазы 1 – «Атака»

А теперь подробно, главная задача этапа Атака — запуск механизмов расщепления жира. Длительность этой фазы рассчитывается от того, насколько стройным хочет стать человек, то есть каков его вес на момент начала диеты. Так, если исходный вес превышает норму (желаемый) менее, чем на 10 кг, то срок действия «Атаки» составит 3 дня.

Отличительной особенностью данной фазы является то, что пациенту предлагают пищу, максимально насыщенную белками – яйца, обезжиренные молочные продукты, мясо, рыбу. Именно поэтому данный этап имеет дополнительное название – «Белковая фаза». Большое внимание уделяется суточным объемам воды – следует выпивать не менее 1.5 литров.

Завтрак

Диета для похудения Дюкана подходит как для мужчин, так и для женщин. В большинстве случаев она не несет вреда организму, поскольку отличается мягким и щадящим воздействием. Достаточно нелегким испытанием может стать только фаза Атака, поскольку предполагает доминирование белковой пищи, что может стать причиной обострения некоторых хронических заболеваний.

  • Женщинам в период беременности и лактации;
  • Людям, страдающим нарушенным метаболизмом;
  • Людям, имеющим заболевания желудочно-кишечного тракта, печени, почек, больным подагрой;
  • Лицам, не достигшим 18 лет;
  • Больным с нарушением сердечно-сосудистой деятельности.

Несомненными достоинствами данной диеты можно считать следующие:

  • Эффективность, как главный «плюс» диеты: килограммы действительно покидают вас, более не возвращаясь;
  • Что важно, во время диеты человек не испытывает чувства голода;
  • Диета Дюкана для похудения безопасна, ведь в ее основе – натуральные продукты;
  • Придерживаться принципов диеты очень легко: блюда можно приготовить дома, найти в  меню корпоративной столовой или ресторане;
  • Даже гурманы не будут страдать из-за скудности меню. Рацион тех, кто придерживается диеты, разнообразен, в нем есть место маленьким гастрономическим изыскам;
  • Диета не предусматривает ограничений в объемах пищи, а также не привязывает трапезу к определенным часам.

На этой фазе, которая длится от трех дней можно есть только белковые продукты. Это послужит прекрасной встряской организму. Для переваривания такой пищи нужно тратить много сил, поэтому обмен веществ начинает работать усиленно. Важно не забывать о питье воды, которая сама по себе считается катализатором метаболизма. Список продуктов, разрешенных для употребления насчитывает 72 пункта, главные из них:

  • Постные виды мяса: телятина, говядина, субпродукты, курица.
  • Куриные и перепелиные яйца.
  • Любые сорта рыбы, все виды морепродуктов.
  • Кисломолочные продукты с минимальной жирностью, нежирный творог.
  • Нежирные сыры: брынза, тофу.

Этот этап самый трудный, но если удасться его пройти, то похудение очень вероятно увенчается успехом. За этот период теряют в среднем от трех килограмм.

Полдник — кефир.

Полдник: кефир.

Постное мясобастурма — говяжий стейк — говяжий язык — говяжье филе — говяжий стейк — дичь — кролик — обезжиренная свиная ветчина без кожуры — огузок — ростбиф — телячьи почки — телячья отбивная — телячья печень

Мясо птицыветчина из индейки, куриная ветчина — голубь — индейка — куриная печень — курица — перепел — петушок — цесарка

Рыбабарабулька — белый палтус/копченый палтус — большеголов — дорада — камбала — кефаль — крабовое мясо — лосось/копченый лосось — меч-рыба — морской волк (бар) — морской окунь — морской язык — налим — палтус — пикша — путассу — сайда — сардина — скат — скумбрия — треска — тунец — хек

Морепродуктыбольшой краб
— кальмары — каракатица — краб — креветки — лангустина — лангуст — мидии — моллюски — морская улитка — морские гребешки Сен-Жак — морской еж — омар — ракушки — устрицы

Растительные белкиовсяные отруби — тофу

Молочные продукты 0% жирностизернистый творог — мягкий обезжиренный творожок — обезжиренное молоко — обезжиренный йогурт без добавок с подсластителем — обезжиренный плавленый сыр
— обезжиренный творог

Куриные яйца

Меню второго этапа

Диета Пьера Дюкана — подробное меню на неделю и на каждый день

Меню второго этапа

Эту фазу сброса веса по системе Дюкана еще называют «Круизом». Рацион из 72 белковых наименований пополняется 28 видами овощей. Главные из них:

  • Зеленые овощи: огурцы, капуста, кабачки, зелень.
  • Томаты.

Положительным моментом этого периода считается возможность составлять меню, исходя из личных вкусовых предпочтений:

  • Комбинировать белки и овощи в составе одного блюда или приема пищи.
  • Чередовать овощные и белковые приемы пищи в течении одного дня.
  • Устраивать разгрузочные моно-дни на любом из разрешенных продуктов.

сахар и соль

Обязательное условие — чередование белковых и овощных дней примерно 2-3 раза за 10 дней.

Идеальной на этом этапе считается потеря одного килограмма в неделю.

В период «Круиза» может случится застой веса или так называемое плато — когда рацион соблюдается строго, а килограммы не уходят. Причин на это несколько:

  • Критические дни у женщин.
  • Отечность из-за малого количества употребляемой воды и большого — соли.
  • Адаптивная реакция организма.

Варианты решения проблемы:

  • Подождать окончании менструации и понаблюдать за весом.
  • Увеличить количество ежедневно выпиваемой чистой воды.
  • Попробовать уменьшить количество соли.
  • Устроить разгрузочный белковый или овощной день.

В любом случае важно не срываться и продолжить питаться в рамках общих правил диеты и списка разрешенных продуктов.

артишок — баклажан — брокколи — брюссельская капуста — грибы — зеленая фасоль — кабачок — капуста — кольраби — лук — лук-порей — морковь — огурец — полевой салат — помидоры — ревень — редис — салат-латук — свекла — сельдерей — сердцевина пальмы —  соя — спаржа — тыква — цветная капуста — фенхель — шпинат — эндивий.

Данный список из 100 продуктов без ограничений постоянно пополняется новыми разрешенными или допустимыми продуктами.

Советы и отзывы похудевших с фото до и после

Анализ отзывов худеющих и результатов о диете Дюкана позволяет выявить интересную особенность: все они крайне противоречивы. Некоторые отзывы врачей говорят о том, что данный способ похудания является очень строгим, ведь придется надолго отказаться от майонеза, сладостей и алкоголя. Другие, напротив, отмечают сытность блюд в меню диеты, рассказывая, что они никогда не выходят из-за стола голодными. Но есть фактор, объединяющий высказывания всех респондентов: диета для похудения действительно работает, она эффективна!

Вы можете оставить свои отзывы и результаты похудения с диетой Дюкана в комментариях ниже, они будут полезны другим пользователям!

Ангелина, г. Старый Оскол «Решила сделать подарок своей матери и купила препарат для похудения. Моя мать весила 102 кг после двухмесячного курса она стала весить всего лишь на 1,5 кг меньше. Я была очень разочарована результатом курса. Может у кого-то и больше получается сбросить вес, но моя мама ничего дополнительного для этого не делала.

ягоды

Просто пила таблетки и все. У нее сидячая работа (бухгалтер), постоянное напряжение и сосредоточенное внимание, усталость глаз. Поговорив с подругами, я узнала про диету Дюкана и предложила ее маме. Она согласилась, но решила комбинировать диету и прием медикамента для похудения. И о чудо! Мать после работы приходит будто бы и не работала, веселая, не напрягается, говорит, что даже улучшилось зрение и концентрация внимания, а это очень важно для тех, кто сидит за компьютером и составляет отчеты.

Марина, г. Омск «Поправляться быстрыми темпами я начала после того, как осталась без работы: постоянное пребывание в четырех стенах, никакого стимула, домашние заботы, времени заняться собой я не находила. Поняла, что нужно что-то менять, когда муж перестал обращать на меня внимание. Всегда с недоверием относилась к разным препаратам для похудения и диетам.

Евгения, г. Калининград «Лишний вес стал расти после выхода на пенсию. Одновременно с прибавлением лишних килограммов, я начала ощущать изменения в своем самочувствии: появились скачки артериального давления, отечность в ногах, приступы одышки. Поначалу списывала все на возраст, но потом поняла, что причина кроется немного в другом — мне нужна была очистка организма. Я начала придерживать диеты Дюкана. Подробную информацию о ней нашла в Интернете. Отечность ушла, я похудела на 12 кг.»

Анатолий, г. Воркута «Я всегда комплексовал на счет своего «пивного» живота. Пробовал качать пресс, заниматься плаванием, даже на диету садился, только все напрасно. Как-то увидел у жены распечатки про диету Дюкана. Она как раз решила на нее сесть, и я присоединился. Теперь мы худеем всей семьей. Живот практически полностью исчез, а с ним и жировые отложения на руках. Вес пока держится стабильно, но рука все равно на пульсе. Зато теперь точно знаю, чем могу себе помочь.»

По отзывам худеющих, на первых двух этапах можно терять по 1 кг за каждый день диеты. Т.е. результатом диеты Дюкана может стать сильное похудение в течение примерно 2 недель после начала диеты. Это обычный эффект любой протеиновой диеты.

Однако, нам не понятно, зачем в диете Дюкана используются такие невероятные сложности с разделением на четкие этапы по дням, точные списки разрешенных продуктов питания и приправ и т.п. Это всё не имеет никакого смысла, ведь для простоты можно использовать любую стандартную белковую диету, с постепенным добавлением овощей в рацион (для плавного выхода из диеты).

В общем, господин Дюкан из Франции ничего нового в мир похудения не привнес, кроме напрасного усложнения белковых диет, уже существующих многие десятилетия. Кстати, книга Дюкана называется «Я не умею худеть».

Ах да, еще возможно, что Дюкан получает какую-то прибыль от продажи овсяных отрубей, иначе чем объяснить его рекомендацию поедать эту гадость каждый день на протяжении всей жизни?

Описание правил и меню этапа Атака

Этап «Консолидации» или закрепления результата предусматривает постепенный возврат к тому меню, которое было до диеты. В ежедневное меню вводится 100 грамм таких продуктов:

  • Крупы — рис, гречка, овсянка.
  • Хлеб — желательно ржаной или цельнозерновой.
  • Макароны — оптимальнее всего — из твердых сортов пшеницы.
  • Картофель — в небольших количествах отварной, печеный, но не жаренный.
  • Растительные масла — льняное, оливковое, из виноградных косточек, амарантовое.
  • Фрукты — кроме сладких: бананов, фиников, винограда.
  • Сладости — желательно полезные: натуральный зефир или мармелад, горький шоколад, фруктовое желе, кисели, различные конфеты или батончики из сухофруктов. Обязательно — 3 чайные ложки меда ежедневно.
  • Каждый день — 3 столовые ложки овсяных отрубей в составе различных блюд или нет. Во втором случае оптимальнее всего употреблять их за пол часа до приема пищи, запивая обычной водой.

Чтобы определить индивидуальное количество дней на фазе закрепления, нужно количество потерянных ранее килограмм умножить на 10. Обязательно устраивать белковый разгрузочный день раз в неделю. На этом этапе удается терять еще около 3-4 килограмм в месяц.

Полдник — кефир.

Полдник: кефир.

Куриные яйца

Данная фаза преследует цель, желанную для многих, а именно – стабилизировать вес, забыв о полноте раз и навсегда.

Доктор Дюкан утверждал, что такое возможно, более того, данную фазу можно сделать основой питания на всю жизнь. Удивительно, но это совсем не сложно, поскольку строгих ограничений в питании фаза «Стабилизации» не предусматривает. Важно лишь выполнять 3 важных требования диеты:

  • Следует ежедневно выполнять не менее чем 20 минутные пешие прогулки. Не важно куда вы будете направляться – на работу, в лес, на прогулку перед сном, главное, не пользоваться при этом транспортом.
  • Раз в неделю питаться так, как вы делали это, находясь в фазе «Атака». Иными словами, все блюда должны быть исключительно белковыми.
  • Ежедневно употреблять в пищу 3 столовых ложки уже известных овсяных отрубей. Причем они могут использоваться в качестве компонентов во время приготовления блинов, галет, кексов.
Читайте также:  Здоровое питание меню на неделю для детей и взрослых

Согласитесь, эти требования стоит выполнять, ведь в результате вы обретете фигуру, которая будет вызывать восхищение. Причем результат продержится не несколько месяцев, а всю жизнь.

Меню второго этапа

Белковая диета Дюкана

Как сообщает официальный сайт, белковая диета Дюкана предполагает прохождение нескольких этапов, самым тяжелым из которых считается этап Атака. На данном этапе крайне важно строго следовать предписаниям разработчика диеты.

Программа рассчитана не на один месяц, а результат у каждого будет индивидуален – в зависимости от начального, исходного, веса. Дюкан считал, что его разработки могут стать основой питания на всю последующую жизнь. Однако многие диетологи готовы подвергать его слова сомнению, считая, что белковая и моноуглеводная диета может обернуться тяжелыми неприятностями для организма при условии неправильного питания.

овсяные отруби

Основатель диеты обещал ошеломительные результаты – потеря 3-5 кг каждую неделю. Однако сегодня даже неискушенные в вопросах диет люди знают, что подобное экстремальное похудание – сильнейший стресс для организма, не приносящий ему здоровья. Дело в том, что любое похудение начинается с потери жидкости в первую очередь, затем «уходит» сухая мышечная масса, то есть мышцы и мышечные ткани внутренних органов и только в последнюю очередь организм прощается с жиром. Как видите, когда речь идет о потере веса ликвидация жира подразумевается в последнюю очередь.

Ни для кого не секрет, что любая женщина хочет выглядеть красиво, эффектно и привлекательно. Фигура – неотъемлемая составляющая нашего образа. Все мы хотим быть стройными и подтянутыми! Диета Дюкана уже давно зарекомендовала себя во всем мире. Белковая диета французского диетолога Пьера Дюкана поможет вам не только скинуть лишние килограммы, но и почистить ваш организм.

Чтобы получить хороший стабильный результат, диету желательно соблюдать на протяжении нескольких месяцев. Диету Дюкана можно поделить на четыре этапа, а именно – атака, круиз, консолидация и закрепление. Преимущество диеты заключается в том, что вы не набираете вес после диеты, а также можете есть продукты в любых количествах!

Если вы хотите узнать свой идеальный вес и распрощаться с лишними килограммами, воспользуйтесь нашим универсальным онлайн-калькулятором. Все, что вам нужно – это заполнить все поля и ознакомиться с табличкой.

Меню фазы 2 – «Круиз»

Завтрак

Четвертый и завершающий этап диеты Дюкана — это по сути образ жизни, который позволит не набирать вес с помощью соблюдения нескольких простых правил:

  1. Употребление овсяных хлопьев в количестве 3 столовых ложек каждый день.
  2. Ежедневные умеренные физические нагрузки — ходьба пешком, ходьба по ступенькам, отказ от лифта, по возможности — любые посильные тренировки.
  3. Раз в 7 дней — разгрузочный белковый день.

Основа рациона по-прежнему остается низкокалорийные овощи и белковые продукты, все остальное употребляется умеренно.

Какие продукты нельзя употреблять

Куриные яйца

  • ЛАПША ШИРАТАКИ: разрешено потреблять в пищу без ограничений с этапа Атаки.
    Питательный продукт, богатый натуральными волокнами, нормализует работу кишечника и является чрезвычайно низкокалорийным. Лапша ширатаки родом из Азии (Китай и Япония). Чаще всего продается в форме спагетти, при этом не обладая их калорийностью.
  • РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО: (оливковое, подсолнечное, рапсовое и т.д.) разрешено, начиная с этапа чередования. Отличаются высоким содержанием жирных кислот Омега-3, полифенолов и витамина Е (антиоксиданта), необходимых для здоровья организма. Этап Атака/БЧ — 1 кофейная ложка, Чередование — 1 чайная ложка, Закрепление — 1 столовая ложка.
  • ЯГОДЫ ГОДЖИ: разрешены, начиная с этапа атаки.
    Ограниченная доза: 1 столовая ложка БЕЗ ГОРКИ в дни ЧБ, 2 столовые ложки в дни БО.
  • СЕМЕНА ЧИА: разрешены, начиная с этапа Чередования — 1 столовая ложка. 1 ст. л. семян чиа в соответствии с % РНП (рекомендуемой суточной нормой потребления) — это 14% пищевых волокон и 100% Омега-3. Семена чиа способствуют снижению веса, поддержанию нормального уровня холестерина, дают ощущение сытости и являются ценным антиоксидантом.
  • СЕМЕНА ЛЬНА: разрешены, начиная с этапа чередования — 1 чайная ложка в чисто белковые дни (ЧБ) и 2 чайных ложки в белково-овощные дни (БО). Семена льна богаты полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, 6, 9 (они есть в рыбе, яйцах) для ускорения метаболизма, и растворимыми пищевыми волокнами — для очищения организма.
  • ПШЕНИЧНЫЕ ОТРУБИ: Все этапы: 1 столовая ложка при запорах или для приготовления десертов.
    НЕ заменяют овсяные отруби, НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО в рамках диеты Дюкан. Стабилизация: также рекомендуется 1 ст.л.
  • ЛУК РЕПЧАТЫЙ: Этап Атака: 1 средняя луковица в день. Чередование: 1 в ЧБ; в БО – без ограничений.
  • ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК И ЗЕЛЕНЬ: Как приправу можно и в ЧБ, начиная с Атаки.
  • ЛИМОННЫЙ СОК: Как приправа для придания вкуса при приготовлении рыбы.
  • КОРНИШОНЫ, маринованные огурцы (маленькие): 2-3 корнишона можно в ЧБ, начиная с Атаки.
  • КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ: Жирностью {amp}gt;0,1г на 100г, то не более 8шт в день. До 0,1г включительно — без ограничений. Не является допускаемым продуктом.
  • КУРИНЫЕ ЯЙЦА: Если холестерин в норме, рекомендуется употреблять в пищу один-два яичного желтка в день и любое количество яичных белков, так как белки не содержат холестерина. При повышенном содержании холестерина, рекомендуем ограничиться двумя яичными желтками в неделю. Сделайте акцент на белках, в частности, когда готовите по рецептам Дюкан.
  • ТОМАТНАЯ ПАСТА: этап Атака и ЧБ — до 2-х столовых ложек. Без ограничений с Чередования в БО дни.
  • При подписке на коучинг в Виртуальной Квартире Вы получаете эксклюзивный доступ к следующей информации:

    • Для каждого из 100 разрешенных продуктов: полное описание их свойств, питательных характеристик и рецепты диеты Дюкана с их применением.
    • Сведения о допускаемых, а также о питательных и вредных продуктах питания.
    • Более 400 рецептов Дюкан и рекомендации по правильному питанию.

    Для подписки на программу коучинга рассчитайте свой Правильный Вес
    К диете необходимо подходить с должной ответственностью. Перед ее началом заручитесь поддержкой своего лечащего врача.

Список продуктов, разрешенных на диете Пьера Дюкана состоит из 100 позиций, 72 из них можно употреблять в неограниченном количестве:

  • Нежирное мясо: говядина (отрезы мяса для стейков, язык, вырезка, почки, печень, задняя часть туши, ростбиф), бастурма, кролик, свинина без жира.
  • Птица: любые части индейки, курицы, голубя, перепела, субпродукты.
  • Рыба: свежая и мороженная: палтус, камбала, семга, лосось, дорада, морской окунь, путассу, сардина, скумбрия, треска, хек.
  • Все морепродукты, в том числе крабовое мясо.
  • Сыр тофу.
  • Овсяные отруби.
  • Куриные и перепелиные яйца.
  • Молочная и кисломолочная обезжиренная продукция: сыры, творог, кефир, йогурт, молоко.
  • Лапша из растения конняку — ширтаки.
  • Зелень, молодой лук, лимонный сок.

Со второго этапа диеты разрешаются для употребления еще 28 наименований:

  • Капуста: белокочанная, брокколи, брюссельская, морская, цветная.
  • Бобовые: горошек, спаржа, стручковая фасоль.
  • Овощи семейства тыквенных: тыква, кабачок, огурец.
  • Пасленовые: картофель, баклажан, помидоры.
  • Зелень, шпинат, редис.

Начиная с третьей фазы в умеренном количества разрешаются:

  • Масла: оливковое, амарантовое, подсоленное, льняное, рапсовое. Начиная с 5 грамм в день со второго этапа и до 30 с четвертого.
  • Ягоды годжи — до 2 столовых ложек.
  • Семена льна и чиа — с фазы чередования по одной столовой ложке в день.
  • Крабовые палочки.
  • Томатная паста.
  • Хлеб, макаронные изделия.
  • Несладкие фрукты.

Список разрешенных продуктов для каждого этапа диеты постоянно расширяется. На прилавках магазинов уже можно найти кондитерские изделия по Дюкану.

Для того, чтобы диета принесла желаемый результат, нужно того исключить из рациона ряд продуктов. Но в отличии от многих систем похудения, специалисты-сторонники этого метода похудения учитывают особенности психологии человека. Если возникает сильное желание съесть сладкое, то разрешается употребить немного горького шоколада сразу, чтобы избежать срыва в будущем.

Запрещенные продукты на этапе «Атака»:

  • Кондитерские изделия.
  • Хлебобулочные изделия.
  • Крупы.
  • Бобовые.
  • Картофель.
  • Все виды орехов и семечек.
  • Сахар, соль.
  • Магазинные соусы.
  • Макароны.
  • Жирные и плавленые сыры.
  • Любые масла, в том числе сливочное.
  • Колбасные изделия.
  • Жирное мясо свинины и птицы.

Запрещенные продукты на этапе «Круиз» — список те же, что и на «Атаке», кроме разрешенных овощей и фруктов.

Запрещенные продукты на этапе «Консолидация» — те же, но разрешаются крупы, макаронные изделия, хлеб и некоторые сладости (леденцы, горький шоколад) в малых количествах.

На фазе закрепления можно есть в умеренных количествах все продукты, но рекомендуется соблюдать здоровое сбалансированное питание. Оно предусматривает отказ от изделий из белой муки, сахара, магазинных соусов, колбасных изделий.

Рецепты блюд для диеты Дюкана по этапам

Для первого этапа

Творожная запеканка на завтрак. Понадобится: брикет нежирного творога, 3 средних куриных яйца, 3 ложки овсяных отрубей, пол стакана кефира, натуральный сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: отруби залить кефиром на 10 минут, далее смешать их с остальными составляющими, выпекать в духовке 20-25 минут.

На этом этапе можно употреблять с нутеллой по Дюкану, на последующих — с диетическими джемами (без сахара), с медом, фруктами.

Нутелла по Дюкану. Понадобится: нежирное молоко — 200 миллилитров, сухое обезжиренное молоко — 4 столовых ложки, какао — столовая ложка сахарозаменитель по вкусу, со 2-го по 4-й этап можно мед.

Приготовление: влить молоко в кастрюлю, всыпать в него сухое молоко, какао и сахарозаменитель, на среднем огне варить беспрерывно, помешивая 4-7 минут. После слить в любую посудину и хранить в холодильнике. Через пару часов она загустеет.

Для второго этапа

Окрошка на обед. Понадобится: нежирный кефир, 100 грамм вареной куриной грудки или мяса индейки, 2 куриных яйца, большой пучок зелени, огурец.

Приготовление: все твердые ингредиенты порезать мелкими кубиками, добавить в кефир. Посолить, поперчить и обильно посыпать мелко рубленной зеленью.

Для третьего этапа

Правильное пирожное картошка.

спорт

Вариант 1. Понадобится: 100 грамм овсяных отрубей, 50 грамм пшеничных отрубей, 20 грамм какао, 60 грамм сухого обезжиренного молока, 150 миллилитров нежирного молока, 10 грамм разрыхлителя, 2 грамма ванилина, натуральный сахарозаменитель по вкусу.

Приготовление: сухие ингредиенты тщательно смешать, залить молоком, оставить на 5-7 минут. Вылить содержимое в силиконовую форму, выпекать несколько минут при температуре 180 градусов. Сформировать из получившееся массы пирожные, обвалять их в сухом молоке.

Вариант 2. Понадобится: 100 грамм нута, 1 банан, 2 яйца, 20 грамм какао, сахарозаменитель.

Приготовление: нут замочить на ночь. Утром отварить его в течение часа, размять в пюре блендером. Банан размять вилкой до состояния пюре. Соединить все ингредиенты. Выпекать массу 10-15 минут. Сформировать из нее пирожные, обвалять в сухом молоке, какао, измельченных орехах или кокосовой стружке.

PrevNext

Макароны с сыром в мультиварке
Вегетарианские сосиски
Бисквит на кипятке
Зеленый коктейль с ростками подсолн…
Маринованные мидии
Сырники из манки без творога
Лепешки на ряженке
Тефтели из куриной грудки

loading…

Противопоказания

Система питания, разработанная Пьером Дюканом подходит далеко не всем. Это нужно учесть до того, как начать ее придерживаться. Категорически запрещается похудение этим способом:

  • Людям, страдающим повышенным давлением.
  • При наличии любых заболеваний почек.
  • При таких заболеваниях печени: холецистите или желчнокаменной болезни.
  • При язвах желудка или двенадцатиперстной кишки.
  • Детям и подросткам.
  • На этапе планирования беременности, во время нее, в период лактации.
  • Нежелательно соблюдать диету Дюкана при диабете, любой разновидности аллергии, заболеваниях пищеварительный органов.

Диета Дюкана: отзывы и результаты

Быстрее всего теряется вес во время «Атаки». За неделю рациона, характерного для этого периода можно сбросить до 6 килограмм, в зависимости от исходных параметров.

Во время «Круиза» усредненным показателем считается 1 килограмм в неделю. С учетом возможных застоев веса и индивидуальных особенностей этот показатель может колебаться в пределах 300-400 грамм.

Во время «Консолидации» запущенный механизм похудения продолжает работать и каждый месяц можно терять еще до трех килограмм.

Цель периода «Стабилизации» — сохранять полученный результат.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector