Продукты с содержанием белка для похудения

Продукты с содержанием белка для похудения

Продукты с содержанием белка для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

1. Киноа

Произрастающее в Латинской Америке растение киноа (бразильская лебеда) пользуется особой популярностью у местного населения в качестве добавки к пище, а все благодаря высокому содержанию белка и способности надолго насыщать организм. И не беда, что киноа в наших широтах добыть невероятно трудно.

Его близким родственником, относящимся к семейству маревых, считается обычная лебеда, которую можно встретить в любом огороде. Добавляя в свой рацион это сорное растение, к примеру, употребляя его с овощами или используя в других блюдах вместо рукколы или шпината, можно насыщать организм ценным белком без вреда для здоровья.

Зачем нужен белок нашему организму

 Белок очень важен для здоровья.Для функционирования всех систем организма  ежедневно необходимо употреблять от 65 до 117 г/сутки белка мужчинам и от 58 до 87 г/сутки белка женщинам.При этом, если присутствуют физические нагрузки, количество протеина увеличивается вдвое. Важно, чтобы  поступающие с пищей белки содержали незаменимые аминокислоты, которые в организме не синтезируются. Для этого необходимо поступление с пищей  как животных, так и растительных белков.

При ограничении жиров и углеводов, белковая пища способствует очищению организма и как следствие снижению веса, такой механизм обусловлен следующим:

  • белковые продукты намного дольше перевариваются, что дает долгое чувство насыщения и снижение аппетита;
  • ускоряются метаболические процессы;
  • достаточное потребление белка позволяет сжигать только жировые отложения, не затрагивая мышечные волокна и не теряя полезных веществ;
  • белок способствует выведению лишней жидкости, которая очень часто становится причиной лишнего веса;
  • стабилизируется уровень инсулина, что способствует сжиганию глюкозы, поглощаемой волокнами мышц;
  • снижение сахара в крови укрепляет сосудистую и сердечную системы;
  • организм очищается от токсических веществ и шлаков, которые зачастую препятствуют похудению.

 При недостаточном поступлении протеина в организм, в детском возрасте происходит отставание в развитии, у взрослых – приводит к ухудшению памяти, нарушается работа сердечной системы, происходят изменения в печени. Недостаток белка уменьшает количество интерферона, лизоцима и антител, что снижает защитные функции организма, подвергая его инфекционным заболеваниям и обострению уже имеющихся. Недостаточное количество протеина не дает питательным веществам в должной мере усвоиться, что  нарушает усвоение витаминов и микроэлементов. Снижение протеина в рационе нередко становится причиной гормональных нарушений.

 Любые физические действия разрушительно влияют на мышечные волокна, а для их восстановления требуется белок. Но с другой стороны, избыток белка без физических нагрузок также не принесет пользы организму, поскольку белок не накапливается, а перерабатывается печенью на мочевину и глюкозу, которые выводятся почками, что приводит к потере кальция. При отсутствии физической активности количество белка в рационе не должно превышать более 1,7 г на 1 кг веса.

Еще из школьной программ по биологии мы знаем, что для поддержания нормальной жизнедеятельности организма необходимы три группы веществ: жиры, белки и углеводы. Вместе с тем, потребность в этих элементах у каждого разная, в зависимости от возраста, веса и даже пола.

Нерациональное питание и злоупотребление жирной и калорийной пищей способствует накоплению подкожного жира.

Такие запасы, особенно чрезмерные, негативно влияют на общее самочувствие, а также нарушают естественную работу внутренних органов. Избавиться от них не так уж и просто, но в этом может помочь корректировка рациона и увеличение содержания белковой пищи.

Чем полезны белки в продуктах питания для похудения:

  1. Белок — это главный «строительный» материал для клеток, без него наше тело не будет обновляться. Нехватка белковой пищи грозит мышечным истощением, при этом жировая ткань никак не компенсирует эту потерю.
  2. Белок способствует быстрому насыщению организма. После употребления белковых продуктов чувство голода пропадает надолго. Для сравнения, углеводы способны провоцировать повышенный аппетит даже без реальной надобности. При этом углеводсодержащие продукты калорийные, большая часть этой энергии уходит в «запасы».
  3. Белок не способен трансформироваться в жир. В основном из него состоит мышечная масса, поэтому без полноценного питания, в обязательном порядке содержащего белки, невозможно подкачать тело.
  4. Белки также обеспечивают транспортировку кислорода к тканям, способствуют выведению отходов. Недостаточное количество белка в рационе замедляет обменный процесс, что приводит к непоправимым последствиям.
  5. Из белков вырабатываются антитела, без которых невозможна иммунная защита организма.

Кроме того, переизбыток белка просто невозможен, ведь это вещество не накапливается в организме, а распадается на азотистые соединения и выводится почками.

Следует отметить, что превышение нормы белка все же нежелательно, особенно если у вас нет повышенной физической нагрузки (позволяет быстро переработать белок в мышечную ткань). Это может привести к повышенной нагрузке на печень и почки, спровоцировать заболевания и нарушения обменных процессов.

2. Фасоль

Пробовали ли вы коктейли с фасолью? Вероятно, вам никогда не приходило в голову добавлять зерна фасоли в смузи или любой другой коктейль. А ведь таким образом можно совершенно не изменяя вкус напитка обогатить его столь необходимым организму белком. К тому же отварную фасоль можно использовать в самых разных салатах или готовить из нее рагу.

Белковая пища: польза, список продуктов и рецепты для похудения

Наш рацион неполноценен без продуктов, богатых белком, помогающих организму поддерживать функции метаболизма.

Белковая пища, обладая повышенной биологической ценностью, способна помочь при похудении и в целом оздоровить организм. В ежедневном рационе россиян полноценный белок присутствует в минимальном количестве.

Продукты с содержанием белка для похудения

С этим связано ухудшение иммунитета, нарушение гормональных процессов и появление заболеваний сердца.

Продукты, употребляемые в пищу, содержащие полноценный белок, называют белковой пищей. Это вещество — строительный материал для всех клеток, органов, тканей человеческого организма.

Попадая в тело человека, белок распадается и синтезируется на необходимые аминокислоты, некоторые из которых не вырабатываются человеческим организмом.

При отсутствии белка, страдает общая мускулатура тела, сердечная мышца, не способная четко работать без постоянной подачи аминокислот.

В случае дефицита для обеспечения функционирования жизненно важных процессов будут задействованы собственные ресурсы белка. Результат — дистрофия всех мышечных систем. Получая необходимое количество белкового питания, ваш мышечный корсет станет крепким, в теле начнут происходить заметные улучшения:

  • запустится процесс обновления кожи;
  • улучшится состояния ногтей, волос;
  • нормализируются гормоны;
  • активизируются защитные функции;
  • произойдет регенерация гемоглобина;
  • ускорится обеспечение клеток необходимыми ­веществами;
  • будет оказано положительное воздействие на кислотно-щелочной баланс в крови.

Лучшее время суток для белковой пищи – вечер. Белок переваривается больше 4 часов, возмещает, восстанавливает все структуры, распавшиеся за день. К утру он полностью расщепляется и способен дать организму качественный стройматериал.

Пища, богатая белком, сочетается не со всеми продуктами. Не употребляйте одновременно мясные продукты и крахмальные овощи, молочные продукты с картофелем.

Обратите Внимание!

Соблюдая это правило, вы не создадите повышенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

Белковые продукты делятся на две группы. Первая -­ содержащие животный белок, вторая – растительный. Самую высокую усвояемость имеет белок, полученный организмом вместе с яйцами, молочными продуктами, говядиной. Растительная пища имеет несколько заниженные показатели. Степень полезности белков обеих групп зависит от грамотного их сочетания. Гармонируют между собой:

  • зерновые культуры — зернобобовые;
  • макаронные изделия с горохом;
  • яйца — бобовые;
  • пшеница — молочные продукты;
  • пшеница — яйца;
  • орехи — бобовые.

Продукты с содержанием белка для похудения

Животный белок содержится в молочных продуктах, различных видах мяса, рыбе, птице, яйцах.

Такие продукты являются полноценным, качественным источником жизненных сил, поскольку содержат все аминокислоты, не синтезируемые организмом. Самый известный белковая пища – мясо.

Под ним подразумевается мышечная ткань животного, рыбы или птицы, состоящая из тесно связанных межу собой волокон. От прочности такой связи зависит жесткость мяса.

Самое нежное оно у водных обитателей, а дикие животные обладают жесткими мышцами. Человеческий организм каждый вид мяса усваивает по-разному. Фарш, приготовленный из мяса разных животных, обладает большей биологической ценностью, в отличие от цельного мясного куска. Для лучшего усвоения нужно следовать следующим рекомендациям:

  • Выбирайте нежирные сорта мяса.
  • Красному мясу предпочтите рыбу или курицу.
  • Не жарьте мясные блюда. Готовьте на пару, в духовке.
  • Не злоупотребляйте бульонами на мясе. Белка там не много, а жира и вредных веществ предостаточно.

Яйца, молоко — продукты животного происхождения с повышенным содержанием белка. Выбирая молочку, обращайте внимание на ее жирность. Чем она больше, тем меньше белка попадет в организм. Белок от куриного яйца легко и качественно усваивается организмом. Количество желтков ограничьте до 1-2 в день. Повышенное содержание жиров и холестерина не делает их полезной пищей.

Белки растительного происхождения не содержат всех необходимых аминокислот, усваиваются на 60%. Этим они уступают продуктам животного происхождения, усвояемость которых достигает 80%. Крупы, бобовые, чечевица, грибы, соя — «белковые лидеры» среди растений. Китайская кухня богата блюдами с соей, которая не только похожа на мясо, но и способна принять его вкус.

Читайте также:  Про что умалчивают продавцы товаров для похудения

Можно повысить усвояемость растительных белков, если употреблять в пищу одновременно несколько наименований. Постарайтесь ежедневно кушать белки как растительного, так и животного происхождения.

Комбинируя бобовые, крупы с молоком, вы поможете своему организму лучше усваивать содержащийся белок. Недаром, каша, сваренная на молоке, пользуется такой популярностью и считается идеальным блюдом для детского рациона.

Усвояемость растительных белков повышается при кулинарной обработке.

Продукты с содержанием белка для похудения

Средняя норма белка, необходимая взрослому человеку ежесуточно – 100-200 г. Таблица ниже указывает количество этого вещества, содержащееся в 100 граммах.

Мечтая о рельефных мышцах, не стоит ограничиваться посещением спортзала и просмотром мотивирующих видео. Необходимо соблюдать белковую диету. Она поможет убрать жировую прослойку, нарастить мышечную массу.

Употребление белковой пищи должно сочетаться с использованием пищи, имеющей в составе малые дозы углеводов и жиров. Диета с преобладанием белка разрешает любителям спорта употреблять высококалорийную еду (умеренное количество).

Полученная энергия расходуется во время активной тренировки.

Организм медленно усваивает белки, для их переваривания задействуется большое количество энергии. Это помогает сжигать жировую прослойку. Большинство белков уходит в мышцы, в результате чего происходит их увеличение.

Белковая диета приносит пользу здоровью, благодаря наличию всех элементов, включая БЖУ.

Чтобы белок из пищи хорошо усваивался, обязательно употребляйте много чистой воды. Сладкие напитки, какао, соки исключаются из рациона. Углеводы и жиры составляют 30% общего рациона. 70% распределяются между белковыми продуктами:

  • сырые яйца;
  • вареный яичный белок;
  • творог обезжиренный;
  • сваренное куриное мясо (грудка без кожи);
  • отварной кальмар;
  • нежирная морская рыба;
  • орехи, бобовые.

Продукты с содержанием белка для похудения

Углеводы и жиры предпочтительней получать из:

  • натурального йогурта;
  • кефира;
  • сваренных на воде овсянки, гречки (без сахара, масла и соли);
  • овощей, низкокалорийных фруктов (не разрешаются виноград, бананы, картофель и груши).

Спортсмены, нацеленные на увеличение мышечной массы, в сутки должны употреблять не менее 2800 ккал. Большую часть пищи необходимо съесть до 16:00. За час до тренировки нужно употребить порцию крупы, после занятий – выпить полезный белковый коктейль. Длительность диеты с повышенным содержанием белков составляет один месяц. После ее завершения остальные продукты следует вводить постепенно.

Узнайте рецепты, как приготовить белковые коктейли для похудения.

Белковая диета – одна из самых эффективных систем питания. Она поможет не испытывать чувства голода, восстановиться после тренировки. На диете не разрешается употреблять углеводные и жирные блюда. Повысив содержание белка, вы потеряете 5 кг за неделю. Находясь на такой диете, соблюдайте основные требования:

  • Последний прием пищи должен быть не позднее 2-3 часа до сна.
  • Кушайте шесть раз в сутки.
  • Исключите алкоголь.
  • Употребляйте исключительно диетическую белковую­ пищу.
  • Выпивайте не менее 2-х литров воды в сутки.

Недельное меню белковой диеты:

  • Понедельник начни с кружки кофе без сахара, чуть позже съешь 200 г каши из риса. Пообедай отварной курицей с овощным салатом, заправленным оливковым маслом. В следующий прием пищи скушай овощной салат. На ужин съешь порезанные помидоры, запей их яблочным соком.
  • Во вторник сутра выпей стакан свежего молока. Позже съешь порцию обезжиренного творога богатого белком. Пообедай отварной говядиной. В полдник перекуси яблоком, ужинай овощным салатом с томатным соком.
  • В среду завтракай чаем, немного погодя перекуси вареной говядиной, она содержит много белка. На обед сделай суп с овощами и черным хлебом. Затем съешь яблоко. Ужинай вареным мясом с овощным салатом. Перед сном выпей яблочный сок.
  • Четверг начни кружкой крепкого кофе. На второй завтрак приготовь отварную курицу. Обедай вареной или приготовленной на пару рыбой с рисом. Ужинай капустным салатом с горошком и луком. Перед сном выпей яблочный сок.
  • Завтраком в пятницу пусть будет стакан молока. Через час перекуси морковным салатом. Обедай вареной рыбой с рисом. В качестве полдника съешь овощной салат, заправленный оливковым маслом. На ужин свари рис, перед сном выпей кефир.
  • Утро первого выходного дня начни со стакана кефира с сухариком. На второй завтрак скушай два вареных белка. На обед свари пару картошек. Перекуси яблоком. Ужинай отварной бараниной, перед сном выпей сок.
  • Воскресное утро начни с кружки чая. Немного погодя перекуси сосиской с хлебом. На обед приготовь овощную смесь с рисом. На полдник — салат с горошком. Ужинай отварной курицей. Ложась спать, выпей кефир.

Продукты с содержанием белка для похудения

Рацион будущей мамы должен быть сбалансирован, включать в себя витамины и минералы. Для обеспечения здорового протекания беременности в ежедневном меню женщины обязательно должны присутствовать белковая пища:

  • Яйца. Куриные, перепелиные. Желательно отказаться от употребления сырых яиц.
  • Молочные продукты. Молоко, кефир, натуральный йогурт, творог, нежирная сметана.
  • Зерновые продукты. Крупы, хлеб грубого помола.
  • Морская рыба. Лосось, сардины, хамса, хек, морские гребешки.
  • Нежирное мясо. Предпочтительней курица, рыба, говядина.

Белок в организме беременной женщины:

  • обеспечивает нормальное развитие плода, участвует в формировании плаценты, матки и молочных желез будущей мамы;
  • выполняет транспортную роль в передаче питательных веществ, кальция и железа;
  • укрепляет иммунитет (белковые продукты – основные антитела против вирусов и бактерий);
  • обеспечивают оптимальное функционирование свертывающей и противосвертывающей систем.

Отзывы и результаты

Вы пишите нам много писем, в которых просите показать список продуктов с высоким содержанием белка, рассказать об их свойствах и какую роль они играют в строительстве мышечной массы.

Похудение с помощью белковой пищи

Нельзя забывать о сложных углеводах: бобовых, макарон из твердых сортов пшеницы, гречневой каше, хлебе из муки грубого помола, рисе, овощах и фруктах. Вся белковая пища должна быть сбалансирована и содержать белки 100 – 120 г, жиры 80 – 100 г, углеводы – 300 – 400 г.

Составляя рацион белкового питания для похудения, старайтесь делать его сбалансированным и полноценным. Обращайте внимание на:

  1. количество белков, жиров и углеводов в 100 г продукта, их каллорийность;
  2. способы их приготовления;
  3. сочетание продуктов и времени приема пищи.

Не важно, сколько вы затолкали в себя белка за один присест, важно помнить, что усвоится его не больше 30 грамм. Для мужчин суточная норма протеина составляет 1,5 — 2 грамма на килограмм веса, для женщин до 1 грамма. Чередуйте продукты так, чтобы белки были как растительного происхождения, так и животного.

Список белковых продуктов с жирами, углеводами и калориями

Продукты с содержанием белка для похудения

Яичный белок является самым быстроусвояемым продуктом, не содержащий жир и легко перевариваемый желудком, но из-за высокого содержания холестерина больше двух штук в день употреблять не рекомендуется. Следующее по списку идут говядина и курица (отварные или на пару), при рассмотрении круп больше всего белка содержится в овсянке.

 Белковая пища подразделяется на:

  • растительные – орехи, чечевица, бобы, грибы и соя
  • животные – яйца, говядина, курица, морепродукты, рыба.

Отличным вариантом является рыба, которая по сравнению с мясом быстрее переваривается, помимо этого содержит в себе полезные вещества – фтор, йод, цинк и т.д. Лучше всего отдать предпочтение вареной или  запеченной рыбе. По количеству микроэлементов морепродукты превосходят мясо. Грибы содержат в себе цинк, калий, фосфор, витамины С, А, В1 и В2, никотиновую кислоту, в таком же количестве содержащейся в говяжьей печени.

 Теперь зная, что подходит для снижения веса можно составить список белковых продуктов для похудения, с количеством протеина в 100 г. продукта:

  • бобы (фасоль, горох и т.д.) – 6,7 г;
  • орехи – от 14 г;
  • сыр – от 20 г;
  • яйца – 13 г;
  • греча – 12,6 г; рис – 7г, геркулес– от 13 г;
  • творог – 16 г;
  • икра осетра – 29 г;
  • рыба – от 16 до 24 г;
  • кефир с низким содержанием жира – 3 г;
  • индейка – 25 г;
  • курица – 19 г.
Читайте также:  Корица с кефиром для похудения

 Нельзя забывать о том, что для лучшего переваривания протеина и предупреждения процессов гниения, белковая пища должна употребляться совместно с клетчаткой.

Для того чтобы избавиться от лишнего веса в рацион необходимо включить клетчатку и белковую пищу. Эффективность протеиновой диеты заключается в том, что она помогает надолго оставаться сытым, а похудение происходит без потери мышечной массы. Снижение аппетита обусловлено долгим усвоением белка и поддерживанием на одном уровне сахара в крови. Достаточное количество белка в рационе увеличивает расход энергии на переваривание.

Увеличить метаболизм на белковой диете достаточно просто, необходимо весь дневной рацион разделить на три приема пищи с двумя перекусами. Для того чтобы не спровоцировать аллергию, специалисты рекомендуют чередовать продукты, например не рекомендуется чрезмерно употреблять яйца. Также следует отдать предпочтение белковым продуктам с низким содержанием жира. Следует помнить, что введение в рацион бифилакта БИОТА с живыми бифидумбактериями и лактобактериями поможет в несколько раз увеличить эффективость снижения веса.

Для эффективного снижения веса дневной рацион не должен содержать более 1300-1700 Ккал. Принцип белковой диеты заключается в уменьшении потребления углеводов и повышении белка, что способствует сгоранию жировых запасов, при этом достаточное количество белка не дает организму сжечь мышечные волокна. Бифилакт БИОТА содержит  меньше 50 ккал на 100 мл продукта!

Для того чтобы похудеть на протеиновой диете, необходимо знать как правильно употреблять белки. Следующие советы помогут эффективно и без вреда для здоровья снизить вес:

  1. Последний прием пищи должен быть не позднее семи часов вечера.
  2. Для того чтобы белок лучше усваивался, необходимо соблюдать принципы дробного питания, т.е. дневной рацион должен быть разделен на 6 приемов пищи. В качестве второго завтрака, полдника, перед сном очень эффективно применять бифилакт БИОТА по 100-200 мл.
  3. За один прием, организмом может усвоиться не более 30г белка, поэтому дневная норма должна составлять 1-2г протеина на 1 кг веса.
  4. Исключить из рациона соусы, майонез, творожки и сладкие йогурты.
  5. Сделать грудь и ягодицы более подтянутыми, а талию тоньше поможет, если к белковому питанию добавить физические нагрузки.
  6. При появлении голода за час до сна разрешено выпить стакан нежирногобифилакта БИОТА, йогурта или кефира.
  7. Помимо белка в организм должно поступать достаточное количество клетчатки, что позволит обеспечить правильное пищеварение и быстрее сжечь жир. Поэтому рекомендуется обогатить рацион крупами, кисломолочными продуктами, овощами, фруктами  и зеленью.
  8. Мясо можно употреблять только в отварном, запеченном  и тушеном виде.

Продукты с содержанием белка для похудения

Существует большое количество методик для похудения, но одной из эффективных и рабочих является следующая схема:

  • физическая активность;
  • соблюдение правильного питания с использованием пробиотических ферментированных кисломолочных продуктов с бифидумбактериями и лактобактериями( бифилакт БИОТА) с клинически доказанной эффективностью ( ссылка «Рекомендации департамента здравоохранения по применению бифилакта БИОТА»)
  • использование натуральных средств, помогающие сжигать жир, а также улучшающие внешний вид кожи.

 Соблюдение белковой диеты позволяет избавиться до 8 кг за 15 дней. Учитывая короткий срок диеты, такое похудение максимальное щадящее, не требующее голодания.

Рацион белкового питания должен состоять из следующих продуктов:

  • бобовые;
  • болгарский перец;
  • морковь, свекла;
  • огурцы, помидоры;
  • капуста;
  • яйцо;
  • нежирный творог;
  • постное мясо;
  • бифилакт БИОТА
  • кефир или молоко.

При слишком большом избыточном весе рекомендуется проводить 1-2 разгрузочных дня в неделю:

  1. Творожный день:  несколько стаканов бифилакта БИОТА или несколько стаканов кефира, до 400г творога.
  2. Мясной день: 300-400 г отварного мяса.
продукты углеводы (г) белок (г) жир (г) калории  
Мясо нежирное          
говядина 0,6 20,6 3,5 123  
телятина 0,5 21,7 3,1 102  
Потроха говяжьи          
сердце 0,3 17,6 10,1 165  
печень 3,3 19,9 3,7 129  
легкие 0,6 15,2 2,5 86  
почки 0,4 18,4 4,5 117  
Птица          
утка 0,4 20,8 4,6 127  
курица   20 4,5 124  
индейка 0,5 23,7 8,5 177  
Рыба          
плотва   7,6 0,5 33  
форель   19-21 10 88-168  
щука   17-19 1 81-98  
селедка   17-19 5 119-258  
треска   18 1 80  
окунь морской   17,6 5,1 115  
судак   19,3 4 118  
камбала   16,5 1,5 81  
 Моллюски и ракообразные          
креветки 2,2 14,9 0,8 76  
омары 0,1 14,5 1,8 76  
крабы 2,4 15,8 1,3 86  
яйцо 0,3 7 6,1 86  
белок 0,2 3,9 0,1 17  
творог 1% 4,1 17,6 0,1 88  
Йогурт нежирный, бифилакт БИОТА 5,2 3,4 1,7 50  
сыр 45% 2,2 27,5 28,3 382  
Орехи          
арахис 18,2 30,6 46,1 563  
фундук 18 12,7 60,9 668  
миндаль 19,6 18,6 54,1 594  
грецкие 15,6 15 64,4 652  
горошек зеленый 14,4 6,3 0,4 84  
брокколи 5,9 3,6 0,3 32  
фасоль белая 61,3 22,3 1,6 340  

Для начала давайте разберемся, что же такое белок, а потом уже пробежимся по списку продуктов с большим количеством белка.

Самое Важное!

Белок, если говорить научным языком, это высокомолекулярные вещества, которые состоят из объединенных специальной связью аминокислот.

Белок – это основная часть питания человека, в организме которого не могут самостоятельно синтезироваться те самые аминокислоты, и чтобы они поступали в наш организм, необходимо, чтобы в вашем ежедневном рационе присутствовало достаточное количество белковой пищи.

Белок играет большую роль в поддержании и строительстве мышечной массы, так что для спортсменов очень важно употреблять как можно больше белка.

Большинство специалистов советуют употреблять людям, ведущим здоровый образ жизни, около 2 граммов белка на один килограмм их собственного веса.

По их мнению, именно этого числа достаточно, для того чтобы поддерживать текущее количество мышечной массы и строительство новой. Также, специалисты, говорят, что рацион любого человека должен состоять на 40% из белковой пищи.

Периодическое голодание — это лучшая диета для сушки. Нет ничего сложного, все гениальное — просто.

А тут, мы рассмотри основные принципы правильного питания, которые помогут вам без труда нарастить мышечную массу.

В продуктах животного происхождения содержаться наиболее качественные белки. К продуктам животного происхождения относятся: мясо, молочные продукты, рыба, яйца.

В этих продуктах содержатся все необходимые для человека незаменимые аминокислоты, причем их количество сбалансировано.

4. Семена чиа (испанский шалфей)

Это однолетнее растение известно человечеству со времен Ацтеков, а все благодаря высоким питательным свойствам его семян, и прежде всего богатству протеином. К тому же доказано, что семена чиа являются известным профилактическим средством, предупреждающим повышение уровня холестерина в крови. Семена чиа добавляют в смузи, йогурт или кефир, можно ложечку семян высыпать в половину стакана воды, дать постоять и набухнуть, а затем выпить.

Примерное меню на один день белковой диеты

 Перед тем как принять пищу рекомендуется выпить стакан прохладной воды. Белковая диета разрешает употребление не только белковых продуктов, но и углеводных, что позволяет составить довольно разнообразное меню. Рацион на один день белкового питания выглядит следующим образом:

  1. Завтрак: вареное яйцо, кусочек индейки, бифилкат БИОТА или несладкий йогурт и кофе.
  2. Перекус: бифилкат БИОТА или зеленое яблоко.
  3. Обед: отварная телятина, тарелка ухи.
  4. Полдник: овощной салат с кусочком курицы. При возникновении голода через 1,5 часа разрешено съесть яблоко со стаканомбифилакта БИОТА или кефира.
  5. Ужин: грейпфрут, 200г отварной курицы.
  6. Перед сном стакан бифилакта БИОТА или нежирного йогурта.

В первое время может быть тяжело без сладкого, в таком случае разрешено приготовить следующий десерт, состоящий из:

  • трех яичных белков;
  • двух чайных ложек растворимого кофе;
  • подсластителя;
  • перемолотых орехов.
Читайте также:  Таблетки и сироп Кленбутерол: инструкция по применению для похудения

Продукты с содержанием белка для похудения

С помощью блендера взбить белки до образования пены, аккуратно добавить остальные компоненты, поставить на плиту, мешать несколько минут до загустения. После остывания сформировать шарики и обвалять в какао.

Заведите себе за правило, что перед каждым приемом пищи нужно выпивать стакан воды комнатной температуры. Выдерживайте равные промежутки между едой.

ВАРИАНТ ПЕРВЫЙ

Завтрак:

  • кофе без сахара
  • 2 обезжиренных йогурта (или нежирный творог и йогурт).
  • мясо индейки – лучше отварное или на пару
  • 1 вареное яйцо.

Если вдруг проголодались, выпейте чай с мятой или перекусите яблочком.

  • 2 половника рыбного супа
  • 100грамм отварной телятины.

Продукты с содержанием белка для похудения

Через пару часов можно поесть овощного салата, заправленного одной ложкой оливкового масла, съесть яблоко или выпить стакан кефира. Также можно выпить зеленый или травяной чай с мятой – без сахара.

Полдник:

  • кусочек отварной курицы или филе лосося.
  • 250грамм куриного мяса отварного или на пару
  • грейпфрут.

ВАРИАНТ ВТОРОЙ

Завтрак:

  • кусочек отварной говядины, крольчатины или птицы, но не более 200 грамм, натертая на мелкой терке морковь со сметаной, чай без сахара.
  • отварная нежирная рыба – 200 грамм, 100 грамм вареных бобов или фасоли, салат из огурцов, помидоров, капусты и лука, заправленный оливковым маслом, нежирным йогуртом или сметаной.
  • 150 грамм творога с 1 процентом жирности, один стакан кефира и галетное печенье.

Используя свою фантазию и рекомендованные продукты, можно добиться желаемых результатов за короткий срок. Не забывайте об употреблении большого количества воды, если вы хотите похудеть – 1,2-2 литра в день. Важно отметить, что диета не предусматривает употребление сладостей (кроме меда) и хлеба. Также не забывайте о важности физических упражнений.

  • Высокая эффективность без ущерба своему организму.
  • Простое и разнообразное меню питания без чувства голода.
  • Результаты высокие и сохраняются надолго.

Минусы

  • Употребление большого количества белковых продуктов может вызывать тошноту.
  • Обязательны ежедневные физические нагрузки, благодаря которым усваиваются протеины.
  • Необходимость отказаться от многих привычных продуктов, таких как картофель, мучные изделия, сладкие фрукты, фастфуд и алкоголь.

Список белковых продуктов

Белковая диета обладает больше положительными факторами, чем отрицательными. Поэтому она и является одной из наиболее известных диет в мире.

Многообразие продуктов с необходимым содержанием белка позволяет сделать диету разнообразной, вкусной и полезной.

День Время приёма пищи Блюда
1 день Завтрак Стакан обезжиренного кефира, яблоко.
Перекус Горсть грецких орехов.
Обед Грудка куриная отварная в сочетании с овощным бульоном. На второе блюдо – салат с зеленью и свежей капустой.
Ланч ½ грейпфрута или апельсина.
Ужин Обезжиренные творог и сметана, чай зелёный.
2 день Завтрак Яичный омлет с помидорами, кусочек хлеба из ржаной муки с отрубями.
Перекус Небольшое количество свежих ягод.
Обед Тушёная рыба с овощным рагу, зелёное яблоко.
Ланч Горсть арахиса.
Ужин Тёплый салат с отварной говядиной, свежим огурцом и помидорами, слегка приправленный оливковым маслом.
3 день Завтрак Обезжиренный йогурт, яблоко и зелёный чай.
Перекус Горсть кедровых орехов
Обед Запечённое мясо птицы (грудка) с помидорами и зеленью.
Ланч ½ апельсина или помело.
Ужин Тушёные овощи с грибами, салат листовой и зелень.
4 день Завтрак Кефир со свежими ягодами или отрубями.
Перекус Яблоко зелёное.
Обед Рыба печёная или на пару, свежая зелень, ½ грейпфрута.
Ланч Горсть миндаля.
Ужин Отварные морепродукты, зелень, листья салата.
5 день Завтрак Каша овсяная со свежими ягодами или яблоком.
Перекус Горсть арахиса.
Обед Свекольный салат с зеленью, чечевица отварная.
Ланч Мандарин или ½ апельсина.
Ужин Салат со свежей капустой и морковью, запечённое куриное филе.
6 день Завтрак Яйцо отварное, яблоко, чай зелёный.
Перекус Ягоды свежие.
Обед Овощной суп с кусочками говядины.
Ланч Горсть грецких орехов.
Ужин Творог зернистый маложирный.
7 день Завтрак Фруктовый салат, приправленный обезжиренным йогуртом.
Перекус Апельсин или ½ грейпфрута.
Обед Отварные креветки, салат со свежим болгарским перцем, огурцами и рукколой.
Ланч Горсть миндаля.
Ужин Запечённая рыба с салатом из свежей или квашеной капусты.

Обратите внимание! Соблюдая любую диету, необходимо ещё и контролировать баланс воды в организме, благодаря которому протекает обмен веществ. Необходимое количество жидкости в чистом виде нужно выпивать не менее 2 литров в день.

5. Орехи

Каждый знает, что орехи являются одними из лидеров по содержанию полезного растительного белка. Именно вкусные и полезные орешки являются лучшим продуктом для перекусов. Если почувствовали голод между приемами пищи, просто съешьте горсть орехов и голода как не бывало! Миндаль, грецкие орехи, арахис, кешью или фисташки – любые орешки принесут пользу организму, насыщая его белком и массой других нужных организму веществ, главное не злоупотреблять этим продуктом, который известен своей высокой калорийностью.

Белковые заблуждения

 Некоторые считают, что белковая диета подходит всем и похудеть на ней может абсолютно каждый, но это не так. При белковом питании очень важно считать употребленные жиры и углеводы, поскольку их переизбыток не только не даст результатов, но и приведет к еще большему набору веса. Особенно важно исключить такие продукты, как сосиски и колбасы, содержащие минимум белка и максимум жиров.

 Также необходимо учесть, что выход из диеты должен быть плавным, ведь резкое возвращение привычного питания может спровоцировать набор веса. Поэтому специалисты рекомендуют белки употреблять совместно с клетчаткой, содержащейся во фруктах и овощах.

 Длительное без углеводное питание приводит к ухудшению умственных способностей и физической активности, плохо сказывается на внешнем виде и нередко приводит к нарушению обменных процессов. Также такое питание ведет к недостаточному поступлению в организм витаминов В и С, микроэлементов и клетчатки, что нарушает работу пищеварительной системы. Длительное употребление белка с отсутствием углеводов негативно сказывается на состоянии желчного пузыря и почек, приводит к отложению солей в суставах.

 Поэтому следует сделать вывод, что белковая диета эффективна и безопасна только при использовании на короткий срок, не более 3-4 недель. Полностью исключать углеводы не следует, достаточно отказаться от сахара, тортов и пирожных.

 Однако не следует забывать, что находитесь вы на диете или нет, необходимо постоянно восполнять нормальную микрофлору кишечника – бифидумбактерии и лактобактерии, которые будут заботиться комплексно о вашем здоровье и нормальном весе. Самым эффективным средством восстановления  микрофлоры желудочно-кишечного тракта и организма в целом,  является кисломолочный пробиотический продукт диетического питания  бифилакт БИОТА с живыми бифидумбактериями и лактобактериями, изготовленный по уникальной технологии, клинически испытанный, имеющий 9 Золотых медалей  на международных и всероссийских конкурсах, как эффективный и качественный продукт функционального питания(Бифилакт БИОТА).

6. Греческий йогурт

Если вы еще не знакомы с этим экзотическим продуктом, скажем, что внешне он представляет собой нечто среднее между густой сметаной и обезжиренным творогом. В составе его не содержится ни грамма жира, зато 50% этого продукта составляет протеин, а 25% – кальций. Просто добавьте к йогурту свои любимые ягоды и употребляйте эту полезную пищу хотя бы 2-3 раза в неделю, чтобы чувствовать себя превосходно и в то же время терять лишние килограммы. Альтернативой греческому йогурту может стать любой другой натуральный несладкий йогурт с 10% жирностью.

7. Творог

Список белковых продуктов

Желаете разом получить 30 г натурального белка за один прием пищи? Просто съешьте порцию вкуснейшего обезжиренного творога. А если учесть, что этот продукт богат витамином B12, кальцием и фосфором, он поможет не только насытить организм, но также укрепит волосы, ногти, кожу и поддержит иммунитет.

10. Соевое молоко

Этот замечательный продукт признан одним из лучших источников растительного белка и достойной альтернативой коровьему молоку. Одна чашка такого молока обогатит организм сразу 7 г чистейшего протеина. Но что самое важное, в соевом молоке минимум насыщенных жиров и совершенно нет холестерина. Это значит, чтобы пополнять организм необходимыми ему веществами и при этом худеть, важно регулярно добавлять соевое молоко в свою пищу, разбавляя им овсянку, чай, кофе или разнообразные десерты.

Как видите, приучить себя питаться полезной пищей и одновременно худеть, не такая уж сложная задача. Главное чаще использовать перечисленные выше продукты в своем рационе и результат не заставит себя долго ждать. Успехов вам и хорошего настроения!

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector