Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть

Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть

Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть
СОДЕРЖАНИЕ
0

История

Сельдерей употребляли в пищу в Древней Греции. Греки это растение считали хорошим афродизиаком. Между прочим, тогда же его заприметили в Риме. Правда в данном государстве его применяли исключительно как декоративное растение. Его листьями были украшены головы победителей различных спортивных соревнований.

При врачевании он начал впервые применяться в Китае. Лекари там заметили, что данное растение хорошо борется с паразитами и сбивает высокое давление. Таким образом, спектр показаний к его использованию его расширился.

Чем полезен сельдерей

Трудно переоценить полезные свойства сельдерея. Доказано, что этот овощ оказывает неимоверно благоприятное целебное воздействие на организм человека в целом. В его состав входят: белки, жиры и углеводы, пищевые волокна, витамины, микро- и макроэлементы, а также аминокислоты.

  • Корень сельдерея поможет справиться с постоянной сонливостью, усталостью, упадком сил.
  • Эфирные масла и биологически активные вещества, входящие в его состав, снимают напряжение, повышают общий тонус организма, значительно улучшают работоспособность.
  • Очень полезен сельдерей для мужчин благодаря содержанию андростерона – гормона, который отвечает за мужскую потенцию. Интересно, что андростерон, выделяясь с мужским потом, действует на женщин как феромон – привлекает и возбуждает.
  • Это растение является великолепным профилактическим средством от такого неприятного мужского заболевания, как простатит.
  • С помощью корня сельдерея белок усваивается организмом в разы быстрее и легче, поэтому рекомендуется добавлять его в блюда из мяса и рыбы, причем желательно в сыром виде!
  • Педиатры рекомендуют, начиная с 12 месяцев вводить в детский рацион сок сельдерея. Однако делать это нужно с особой осторожностью. Лучше всего для начала дать крохе половину чайной ложечки, а при отсутствии аллергической реакции постепенно можно увеличивать объем. Детям постарше полезно делать салаты из корня этого овоща, яблок, сухофруктов. Особенно они будут актуальны весной, когда наблюдается повышенная потребность в витаминах.
  • Полезные свойства корня сельдерея используют в рамках профилактики и лечения заболеваний почек и мочеполовой системы.
  • Ваши волосы, ногти и кожа будут выглядеть здоровыми и привлекательными при регулярном употреблении в пищу этого чудо-растения!

Стебли отлично повышают иммунитет, поэтому особенно полезно их кушать в частности в осенне-зимний период. При болезнях сердечно-сосудистой системы эти части растения могут использоваться в качестве лечебного и профилактического средства.

Издавна известны ранозаживляющие свойства сельдерея. Отвар из его листьев отлично справляется с ранами, ожогами, порезами, воспалениями кожных покровов.

Благодаря высокому содержанию клетчатки сельдерей также оказывает благотворное воздействие на пищеварительную систему, предотвращает запоры, приостанавливает развитие гнилостных процессов.

Он великолепно выводит шлаки из организма, поэтому обязательно должен присутствовать в рационе каждого!

Чем полезен сельдерей для женщин? Самое первое, этот великолепный овощ поможет сохранить Вам, милые дамы, молодость и красоту. Ведь благодаря витаминам С, Е, К, В, марганцу, фосфору, калию и каротину клетки организма становятся более устойчивыми к воздействию негативных факторов окружающей среды.

Отличным помощником показал себя сельдерей и в облегчении болезненных месячных. Кстати, в период климакса при плохом самочувствии женщинам рекомендуется пить настой из его семян.

Людям, следящим за собственным весом, нужно взять на заметку – чрезвычайно полезен сельдерей для похудения. Калорийность ста граммов корня составляет 42 калории, а калорийность стеблей и листьев и того меньше – всего 13 калорий!

Но это еще не все! При употреблении сельдерея в еду, организму приходится тратить на его переваривание больше калорий, чем поступило, что непременно способствует похудению.

Чем полезен сельдерей, мы уже рассмотрели, а есть ли у него недостатки? Оказывается, и они имеют место!

  • При маточных кровотечениях и обильных менструациях запрещено употреблять корень и листья растения, так как апиол, содержащийся в них, стимулирует сокращение стенок матки.
  • По этой же причине нежелательно употреблять сельдерей при беременности. Это чревато сокращениями матки и может спровоцировать выкидыш!
  • Следует исключить овощ из своего рациона людям, страдающим эпилепсией, ведь его употребление в таком случае способно вызывать эпилептические приступы.
  • При заболеваниях желудочно-кишечного тракта не рекомендуется есть сельдерей в сыром виде, а вот отвар из него будет очень даже полезен.

Чем полезен корень сельдерея

Употребляя этот овощ в пищу, вы можете сразу почувствовать себя гораздо бодрее, благодаря уникальным полезным свойствам сельдерея:

  • регулированию уровня гормона стресса;
  • омолаживанию, тонизированию организма;
  • содержанию полезных веществ – магния, калия, железа, фосфора, цинка, достаточного количества витаминов.

Поэтому вы не только можете употреблять овощ для эффективного похудения, но улучшить состояние ногтей, волос, глаз. Этот овощ – кладезь витаминов. Врачи рекомендуют сельдерейную диету для тех, кто страдает гастритами, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, запорами, аллергиями, другими болезнями.

Полезно употреблять овощ тем, кто страдает почечными болезнями или сердечными расстройствами, а также людям, ведущим активную жизнь с регулярными занятиями спортом. Благодаря уникальному составу, этот продукт придаст вам жизненной энергии, поможет бороться с анемией, почечными коликами, урегулирует жизненную активность, восстанавливая силы!

Число положительных качеств данного растения не только в отношении похудения, но и для всего организма, не счесть. Каждая часть сельдерея несет пользу всем внутренним системам, хотя по воздействию на здоровье они различаются. Неизменны для любого вида и любой части овоща только:

  • Воздействие на мочевыделительную систему, из-за которого врачи советуют с особой осторожностью употреблять сельдерей при мочекаменной болезни, чтобы не нанести организму вреда, спровоцировав движение конкрементов.
  • Способность регулировать водно-солевой баланс, что особенно идет на пользу лицам преклонного возраста.
  • Укрепление памяти и предотвращение слабоумия у пожилых.
  • Помощь в контроле инсулина, за счет чего сельдерей не только популярен при похудении, но и рекомендован диабетикам.

Корень

Врачи единогласно утверждают: максимальную пользу организму не только в рамках похудения приносит корень сельдерея – здесь находится максимальное количество ценных с лечебной позиции микроэлементов, особенно важных пищеварению и печени. Несколько моментов:

  • Высокий уровень антиоксидантов несет пользу человеку, имеющему новообразования (как доброкачественные, так и злокачественные). Дополнительно они же помогают организму медленнее стареть.
  • Особую пользу сельдереевый корень несет для мужского здоровья, т.к. помогает поддерживать потенцию.
  • Апиол, находящийся в корне, является природным спазмолитиком.

Стебли

Если посушить свежий черешок и измельчить, он может заменить соль, но не будет провоцировать отеков и не принесет вреда людям, страдающим болезнями почек. Свежим он идеально дополнит любые первые и вторые блюда, поможет переваривать мясо. Самые явные положительные моменты стеблей:

  • Укрепление стенок сосудов при регулярном употреблении свежих черешков.
  • Усиление защитных сил организма за счет высокого уровня витамина С.
  • Повышение эластичности кожи.
  • Флавоноид лютеолин, обладающий желчегонным свойством, помогает контролировать холестерин, идет на пользу женскому гормональному фону.

Листья

Длинный перечень витаминов, свойственный почти всем видам зелени, сделал листья сельдерея самой ценной частью этого растения, которая первоочередно спасает человека от авитаминоза. Пользу листья несут и нервной системе, благодаря витаминам группы В, кровеносной, т.к. восполняют дефицит железа, спасая от анемии. Специалисты даже утверждают, что доказана польза листьев сельдерея для костной ткани, но особенно они нужны процессу пищеварения.

В этом растении содержатся очень важные минералы: калий, цинк, кальций, железо, фосфор, магний. А также витамин C, витамины группы B, РР, Е и провитамин А. Благодаря такому обилию полезных веществ сельдерей заряжает нас энергией, положительно воздействует на состояние кожи, волос и глаз, даже заживляет раны.

Полезен сельдерей при усталости и депрессии, он бодрит, наполняет энергией, повышает настроение. Сельдерей повысит работоспособность, нормализует сон, успокоит нервы, снимет напряжение и поможет при стрессе.

Кроме того, сельдерей омолаживает организм: он очищает от токсинов и замедляет процессы старения.

Кстати, есть у сельдерея одно малоизвестное свойство – он помогает переносить жару. Перед выходом на солнце достаточно принять чайную ложку сока сельдерея – и вы сохраните бодрость надолго.

Какие существуют вредные свойства

Явных противопоказаний этот продукт не имеет, исключая язву желудка. При повышенной кислотности его употребление сводят к минимуму, но не исключают. В остальных случаях, говорить о том, не принесет ли сельдерей вред здоровью, должен решить врач. Несколько нюансов:

  • При расширении вен и наличии тромбофлебита употреблять блюда из сельдерея для похудения или общего укрепления здоровья не стоит, т.к. врачи не исключают усугубление проблемы.
  • Относительным вредом от употребления сельдерея можно назвать обилие эфирных масел, что негативно сказывается на состоянии аллергиков.
  • Во время менструального цикла женщинам нежелательно употреблять стебли сельдерея, т.к. возможно увеличение объема выходящей крови.
  • Важно помнить, что сельдереевые черешки могут нанести вред женщине, вынашивающей ребенка, поскольку ряд активных веществ из химического состава повышает маточный тонус, увеличивая риск прерывания беременности.

Полезные свойства сельдерея преувеличить просто невозможно. У этого продукта невероятно низкая калорийность – на 100 г всего 12 ккал. При этом здесь углеводов – 2,1 г, белков – 0,9 г, жиров – 0,1 г. Если говорить о гликемическом индексе сельдерея, то равняется он 15, что также очень хорошо.

Читайте также:  Лунная диета для похудения 2019

Между прочим, данный овощ считается лидером среди всех продуктов, которые носят название «безкалорийная еда».

https://www.youtube.com/watch?v=a4CcKvhBMPk

Помимо этого, сельдерей в себе хранит большое количество ценных веществ, среди которых:

  • фосфор, калий, кальций, магний, натрий, цинк и другие минералы;
  • витамины;
  • клетчаткой;
  • органическими кислотами и т. д.

За счет этого состава сельдерей может применяться при борьбе с разнообразными заболеваниями. Так, он лечит ревматизм болезни желудка, мочеполовой системы. Кроме того, его советуют употреблять при проблемах с сердцем.

Это растение обладает антисептическими, ранозаживляющими, антиаллергическими и противовоспалительными свойствами. Оно может улучшить тонус, а также увеличить физическую, а также умственную работоспособность.

Из-за наличия клетчатки обладает небольшим слабительным действием, что способствует очищению организма. Благодаря этому используется сельдерей стеблевой и для похудения. Кроме того, растение стимулирует появление желудочного сока, следовательно, продукты лучше усваиваются организмом и быстрее перерабатываются.

Если говорить о вреде, то он также может быть. Он проявится только в случае, если с поеданием данного растения переусердствовать. Беременным и кормящим женщинам следует от него воздержаться.

Сельдерей для похудения – рецепты

Врачами отмечена низкая калорийность растения. Это означает, что на его переваривание уходит больше калорий, чем он может дать. В 2-х столовых ложках перемолотого корня вы обнаружите массу полезных веществ, но найдете всего 3 калории! Употребляйте сельдерей для похудения и общего укрепления своего здоровья одновременно.

Попробуйте готовить этот овощ самыми разнообразными способами:

  • запекать или отваривать корень;
  • употреблять стебель сырым, а также жарить и тушить;
  • заправлять различные блюда, салаты семенами или листьями в качестве зелени;
  • сочетать с мясом, курицей, рыбой, морепродуктами;
  • в качестве приправы – для супов, каш, салатов.

Ценным компонентом этого овоща является сок, необходимый тем, кто решил включить в свой рацион сельдерей для похудения. В целях снижения веса необходимо употреблять сок корня сельдерея до приема еды в количестве 2-х чайных ложек 3 раза в день. Являясь природным слабительным, он имеет очистительные функции, способствуя нормализации метаболизма.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Бесспорно, такой напиток является полезнейшим для человеческого организма. Он помогает насытить каждую клеточку живительной энергией, пополнить витаминный запас, излечить от многих недугов. Кроме того, он намного легче и быстрее усваивается организмом, чем волокнистые корни или пахучие стебли.

Сок сельдерея – польза и вред – чего больше? Сейчас мы и узнаем, как же нужно правильно его готовить, чтобы максимально сохранить все полезные свойства.

Настоящим эликсиром следует считать сок сельдерея для людей, желающих похудеть! Благодаря своим мочегонным действиям свежевыжатый сок способствует выведению лишней жидкости из организма, а это, несомненно, является одним из шагов к похудению.

Уменьшить жировые отложения, избавить Вас от ненавистного целлюлита и снизить аппетит – вот призвание такого животворного напитка!

Кроме того, как уже было отмечено, калорийность сельдерея отрицательная, поэтому употреблять его можно в неограниченных количествах. Организм на переваривание пищи потратит больше энергии, нежели может получить.

Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть

Сок невероятно полезен, но не стоит забывать и про вред. Не рекомендуется употреблять его беременным женщинам, кормящим мамам, людям, имеющим заболевания ЖКТ в стадии обострения, а также страдающим от варикозного расширения вен.

В домашних условиях выжать сок из сельдерея можно несколькими способами. Если сока нужно много, тогда воспользуйтесь соковыжималкой. Но проще сделать так:

  1. Хорошо промойте корень под проточной водой.
  2. Очистите его от кожуры.
  3. Натрите на мелкую терку.
  4. Отожмите полученную массу через сложенную в несколько раз марлю.

Либо можете измельчить стебли данного растения в блендере и отжать из них сок через марлю. Учтите, пить его необходимо именно свежевыжатым!

Желающим похудеть и насытить свой организм полезными веществами диетологи рекомендуют комбинировать сок из сельдерея с другими овощными и фруктовыми соками. Например, особенно хороши следующие сочетания:

  • Сельдерей арбуз. Прекрасно очищает почки и мочевой пузырь. Для его приготовления два средних стебля сельдерея следует взбить с арбузной мякотью при помощи блендера. Такой сок необходимо пить понемногу в течение дня.
  • Сельдерей морковь яблоко. Укрепит Ваши нервы и иммунитет, а также поможет улучшить зрение и память. Натрите на мелкую терку сельдерей, три морковки и половину среднего яблока. Отожмите сок через марлю.
  • Сельдерей апельсин. Поможет снизить кровяное давление. Для его приготовления надо взбить стебель в блендере, добавить литр воды и сок из четырех апельсинов. Можно добавить немного меда для улучшения вкуса, но тогда получившийся напиток будет более калорийным.
  • Сельдерей огурец. Прекрасный тонизирующий напиток! Способствует снижению веса и помогает восполнить недостаток витамина А в организме. Отожмите сок из двух стеблей сельдерея и одного огурца. Пейте на здоровье!
  • Сельдерей грейпфрут. Настоящая витаминная бомба для похудения! Натрий, содержащийся в этих растениях, отлично выводит лишнюю воду из организма и борется с целлюлитом. Также этот напиток прекрасно снижает аппетит. Смешайте сок из одного стебля сельдерея с соком среднего грейпфрута. Добавьте немного меда по вкусу.
  • Сельдерей петрушка капуста. Невероятно полезно для укрепления костей и зубов. Измельчите в блендере несколько стеблей сельдерея с пучком петрушки и четвертой частью капустного вилка. Затем смесь следует отжать через марлю, сложенную в несколько слоев.

Еще пить сок из этого овоща можно вместе с томатным, березовым, гранатовым, лимонным, яблочным соками – все зависит от Ваших вкусов и предпочтений. В качестве вкусовых добавок в напитки для похудения не воспрещается добавлять специи, ускоряющие метаболизм: корицу, куркуму, имбирь, черный перец. Не бойтесь экспериментировать!

Еще из сельдерея можно приготовить великое множество вкусных диетических блюд. Причем успешно применяют в кулинарии как корень этого овоща, так и стебли с листьями.

Чаще всего желающие приобрести тонкую талию используют диету, в основу которой входит суп из сельдерея для похудения. Суть такой диеты заключается в том, что в течение двух недель основным блюдом Вашего рациона должен быть непременно суп. Дополнительно можно употреблять овощи, фрукты, рис, обезжиренное молоко.

Содержание статьи

Есть множество моно диет, в основе которых находится один продукт питания. Это может быть овощ, фрукт, крупа, напиток и прочие. О их действенности судить сложно. Так как каждая диета по-своему эффективна.

Самое важное преимущество моно диет – это то, что можно выбрать себе диету на основе любимого продукта питания. Кушать, худеть, очищать организм и получать удовольствие. Чаще всего люди прибегают к тому мнению что лучше всего диеты, те, которые основаны на овощах и фруктах.

Итак, сейчас пойдет речь о прекрасном растении как сельдерей. Это растение уникально тем, что оно полностью съедобное. Сельдерей используют в медицине и кулинарии. Сельдерей необычен тем, что любая его часть имеет особенный вкус и применение в сферах деятельности.

Во всем мире есть много видов этого растения. Самый популярный – это сельдерей культурный. Он имеет свои разновидности. Каждая разновидность требует свой уход, и соответственно урожай используется тоже различно.

О полезных факторах сельдерея можно говорить бесконечно. В большинстве случаев стебли сельдерея принимают в рацион для похудения. Также он очень полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Его часто назначают диабетикам.

Сельдерей помогает исправить работу кишечника, желудка, печени и почек. Врачи также рекомендуют сельдерей при таких заболеваниях: повышенное и пониженное давление, подагра и шпора стоп, мочекаменной болезни, ревматизме, варикоз вен.

Внимание!

Часто стебли сельдерея называют молодильными стеблями. Омоложение кожи происходит из-за того, что сок сельдерея отлично очищает кровеносные сосуды от бляшек и от жировых наростов. Он выводит из крови плохие вещества и тем самым происходит обновление или другими словами омоложение клеток кожи.

Сельдерей очень богат на витамины и клетчатку. А большой ассортимент минералов говорит о его бесценной положительной стороне. Практически все витамины, которые существуют в природе есть в составе этого растения. Те кто мечтает похудеть стебли сельдерея – это средство бомба. Сельдерей производит очистку сразу всего организма, а клетчатка помогает выводить токсины со стенок кишечника.

Сельдерей улучшает процесс пищеварения, убирает чувство вздутия, тяжести в желудке. И при всем при том, он мега низкокалорийный.  В 100 граммах растения находиться 15-19 кКал.

Единственным отрицательным фактором может быть только индивидуальная не переносимость продукта. Это возможно только из специфического аромата и вкуса самого сельдерея. А так побочных эффектов не наблюдалось.

Самая важная задача сельдерея – это полное очищение организма.  Из сельдерея можно приготовить множество блюд, которые действуют в рамках диеты.  В большинстве случаев для похудения при помощи сельдерея готовят суп, сок и салат.

Всегда считалось, что свежевыжатые соки – это сокровищница полезных минералов, витаминов и микроэлементов.  Во всех диетах очень часто специалисты рекомендуют использовать  в рацион соки домашнего приготовления из  овощей и фруктов.

Сельдерей для похудения – идеальная диета для снижения веса

Ольга Натолина

Читайте также:  Лучшее средство для похудения в аптеке безвредны. Препараты для похудения

Данная система питания считается низкоуглеводной и содержащей небольшое количество жиров. Появилась она в Америке и использовалась первоначально как целебная методика для людей с заболеваниями сердца. Позже она приобрела популярность и среди худеющих.

День первый. Неограниченный объем супа из сельдерея для похудения. Можно себя также побаловать фруктами (кроме бананов).

День второй. Сельдереевый суп со свежими овощами (кроме горошка). При этом на ужин можно поесть картошечку, приправленную нерафинированным растительным маслом.

День третий. Сельдереевый супом, овощи и фрукты.

День четвертый. Можно есть сельдереевый суп, фрукты и овощи. Также побаловать себя небольшой чашечкой молока.

День пятый и шестой. Сельдереевый суп, в эти дни можно съесть салат из помидоров и 400 г нежирной отварной говядины.

День седьмой. Суп сельдереевый в этот день дополняется 200 г отварного риса. Кроме того, в этот день допускаются фруктовые натуральные коктейли.

Это и есть диета на сельдереевом супе. Во время похудения следует пить много воды. В то время как любители кофе и чая себя могут побаловать чашечкой несладкого ароматного напитка.

Сок сельдерея для похудения: как готовить и как принимать

Содержание статьи

Здравствуйте, Вероника! Действительно, сельдерей очень популярен в рецептах диетического питания.

Композиция витаминов (А, D, В, Е, К, С, РР), кислот и микроэлементов сельдерея снижать вес позволяет довольно быстро и полезно.

Суп из сельдерея — это огромное количество клетчатки и витамина С

Видео пособие

Чтобы переварить сельдерей, вашему организму придется потратить огромное количество калорий, а раз калории расходуются, вы будете худеть

1. Сельдерейный освежающий смузи на завтрак

Для блюда приготовьте:

  • пару стеблей сельдерея;
  • 1 яблоко или грушу;
  • мед и лимон по вкусу.

Очищенные стебли с фруктами взбейте блендером. По вкусу добавьте мед и несколько граммов лимонного сока. Летом в предложенный состав можно добавлять свежую зелень. 200-250 гр. такого смузи — отличный завтрак для тех, кто стремится к идеальной талии.

2. Обед из сельдерейного супа

Суп из стеблей сельдерея — самый популярный рецепт в борьбе с лишними сантиметрами фигуры. В состав супа входят:

  • стебли сельдерея;
  • помидоры;
  • цветная капуста;
  • сладкий перец;
  • лук репчатый;
  • куриный бульон.

Все овощи режем одинаковыми кубиками. Для приготовления вскипятите бульон (2 л.), опустите в него лук и несколько соцветий капусты (варим на мелком огне). Через несколько минут добавьте 3-4 стебля сельдерея. Еще через 5 минут добавляем помидоры с перцем и варим 15 минут.

3. Вечерний салат из стебля сельдерея

До сна за 2-3 часа скушайте легкий «зеленый» микс из стебля сельдерея, салата «айсберг» и киви. Заправить блюдо можно малым количеством масла (оливкового либо кукурузного).

Отмечу, что, используя стебли сельдерея для похудения, соли употребляйте не более 2 гр. в сутки.

Важно!

Сельдерейное меню можно и нужно разнообразить свежими овощами, фруктами, соками и кисломолочными обезжиренными продуктами. Диета со стеблем сельдерея дает неожиданно сильные результаты.

Всего за 2 недели у вас есть шанс потерять до 15 кг с пользой, чего и хочу вам пожелать! Желаю успешного похудения, и пишите о результатах.

(6 votes, average: 4,83

Аватар автора Оля Лихачева

С сельдереем существует масса рецептов: его можно тушить, жарить, запекать и есть в сыром виде – он отлично сочетается с овощами, мясоми рыбой.

Сельдерей можно найти в магазинах в любое время года. Но особенно он популярен весной, когда так хочется похудеть! Ведь сельдерей – уникальный диетический продукт, недаром на его основе придумали даже отдельную диету.

Самые вкусные рецептыиз сельдерея ты найдешь в нашей сегодняшней подборке!

Рецепт супа с сельдереем, картофелем и хрустящими гренками.

Что нужно:

  • 5 стеблей сельдерея
  • 2 картофелины
  • 1 яйцо
  • 250 мл сливок
  • 1 ст. ложка лимонного сока
  • 1 ч. ложка сливочного масла
  • 2–3 кусочка белого хлеба
  • Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить крем-суп с сельдереем и гренками:

  1. Сельдерей нарезать кубиками и потушить в сливочном масле. Картофель тоже нарезать и отварить. Смешать овощи в блендере. Добавить сливки, соль, перец и вскипятить.
  2. Яйцо взбить, обмазать каждый кусочек хлеба, обсушить в духовке и нарезать кубиками. Добавить в готовый суп гренки и лимонный сок.
  3. Крем-суп с сельдереем и гренкамиготов.

Приятного аппетита!

Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть

Рецепт салата с сельдереем, грецкими орехами, виноградом и медом.

Что нужно:

  • 2 стебля сельдерея
  • 1/2 стакана зеленого винограда
  • 1 луковица
  • 1 ст. ложка грецких орехов
  • 2 ст. ложки сока лимона
  • 2 ст. ложки белого вина
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка жидкого меда
  • 1 ч. ложка горчицы
  • Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить салат с сельдереем, орехами и виноградом:

  1. Сельдерей нарезать ломтиками, полить лимонным соком.
  2. Луковицу нарезать тонкими колечками. Виноградиныразрезать пополам и удалить косточки.
  3. Грецкие орехи слегка обжарить в оливковом масле и измельчить.
  4. Смешать все ингредиенты.
  5. Из горчицы, вина и меда приготовить соус, смешав их вместе. Посолить, поперчить. Заправить соусом салат.
  6. Салатс сельдереем, орехами и виноградом готов.

Приятного аппетита!

Салат с сельдереем, орехами и виноградом

Рецепт тыквенной запеканки с сельдереем, болгарским перцем и сыром.

Что нужно:

  • 2–3 стебля сельдерея
  • 1 кг тыквы
  • 2 болгарских перца
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 200 г сыра
  • 2 ст. ложки сметаны
  • 3 ст. ложки соевого соуса
  • Соль по вкусу

Как приготовить тыквенную запеканку с сельдереем:

  1. Сельдерей и морковь нарезать и потушить в небольшом количестве воды. Добавить туда же ломтики перца и тыквы, сметану и соус. Посолить, перемешать.
  2. Положить всю массу в форму для запекания, засыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30 минут.
  3. Тыквенная запеканкас сельдереем готова.

Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть

Приятного аппетита!

Тыквенная запеканка с сельдереем

Рецепт омлета, фаршированного сельдереем.

Что нужно:

  • 2 стебля сельдерея
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана молока
  • 20 г сливочного масла
  • Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить омлет, фаршированный сельдереем:

  1. Сельдерей нарезать длинными и очень тонкими ломтиками. Потушить в небольшом количестве воды со сливочным маслом.
  2. Яйца смешать с молоком, вылить на сковороду и жарить до полуготовности. Затем выложить сельдерей в середину, прикрыть его краями омлета, сделав пирог.
  3. Омлет, фаршированный сельдереем готов.

Приятного аппетита!

Омлет, фаршированный сельдереем

Рецепт соуса песто из сельдерея с петрушкой, чесноком и пармезаном.

Как правильно есть сельдерей стебли чтобы похудеть

Что нужно:

  • 2 стебля сельдерея
  • Небольшой пучок петрушки
  • 1/2 стакана пармезана
  • 1/2 стакана оливкового масла
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст. ложки кедровых орешков
  • Соль по вкусу

Как приготовить соус песто из сельдерея:

  1. Сельдерей и петрушку порезать, смешать с остальными ингредиентами и измельчить до однородного состояния в блендере.
  2. Подавать соус к салату, рыбе, мясу.
  3. Соус песто из сельдерея готов.

Приятного аппетита!

Рецепт витаминного смузи с сельдереем, яблоками и морковью.

Что нужно:

  • 1 яблоко
  • 2–3 стебля сельдерея
  • 1 морковь

Ценность листьев и стеблей сельдерея

Как приготовить смузи с сельдереем и морковью:

  1. Сельдерей, яблоко и морковьпочистить, порезать и взбить в блендере до пышного пюре. При желании можно добавить сахар или мед.
  2. Смузис сельдереем и морковью готов.

Приятного аппетита!

Смузи с сельдереем и морковью

Рецепт жареной говядины с сельдереем и петрушкой.

Что нужно:

  • 700 г говядины
  • 3 стебля сельдерея
  • Небольшой пучок петрушки
  • 2 луковицы
  • 200 мл растительного масла
  • Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить говядину с сельдереем:

  1. Говядину нарезать кусочками, посолить, поперчить и быстро обжарить на сильном огне.
  2. Добавить ломтики сельдерея и полукольца лука. Залить сковороду до половины водой и тушить на медленном огне.
  3. Посыпать зеленью петрушки и подавать к столу.
  4. Говядинас сельдереем готова.

Приятного аппетита!

Рецепт голубцов с начинкой из сельдерея и риса.

Сельдерей для стройной фигуры

Что нужно:

  • 3 стебля сельдерея
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 200 г риса
  • 7 ровных капустных листьев
  • 100 г растительного масла
  • Соль, перец черный по вкусу

Как приготовить голубцы с сельдереем:

  1. Капустные листья залить кипятком и дать им слегка размягчиться.
  2. Отварить рис до полуготовности. Сельдерей, морковь и лук нашинковать и пассеровать в масле. Смешать овощи и рис. Посолить, поперчить.
  3. Завернуть начинку в капустные листья, выложить голубцы в кастрюлю, залить водой и тушить до готовности.
  4. Голубцыс сельдереем готовы.

Приятного аппетита!

Рецепт салата с сельдереем, яблоками, помидорами и луком с лимонным соком.

Что нужно:

  • 3 стебля сельдерея
  • 2 яблока
  • 2 помидора
  • 1 луковица
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 1 ч. ложка сахара
  • Соль по вкусу

Как приготовить салат с сельдереем, яблоками, помидорами и луком:

  1. Сельдерей нарезать ломтиками и пассеровать в масле.
  2. Нарезать очищенные яблоки, помидоры и лук. Смешать с сельдереем.
  3. Смешать сахар, лимонный сок, щепотку соли. Добавить соус в салат.
  4. Салат с сельдереем, яблоками, помидорамии луком готов.
Читайте также:  Протеиновые коктейли для похудения

Приятного аппетита!

Салат с сельдереем, яблоками, помидорами и луком

Рецепт сельдерея, тушенного с пармезаном в томатном соусе.

Что нужно:

  • 2 стебля сельдерея
  • 1 ст. ложка томатного соуса
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2 ст. ложки тертого пармезана
  • 2 ст. ложки лимонного сока
  • 1 ст. ложка муки
  • Соль по вкусу

Как приготовить тушеный сельдерей с пармезаном:

  1. Сельдерей очистить, нарезать ломтиками и полить лимонным соком.
  2. Потушить сельдерей в масле с добавлением ложки воды. Обсушить, обвалять в муке, посолить и обжарить. Добавить томатный соус.
  3. В конце посыпать тертым сыром.
  4. Тушеный сельдерей с пармезаномготов.

Приятного аппетита!

Приготовление и прием сока сельдерея

Этот овощ содержит большое количество полезных витаминов и минералов, благодаря которым он не только помогает избавиться от лишних килограмм, но и улучшить состояние кожи, зрения и волос.

При низкой калорийности, всего 18 ккал на 100 г, сельдерей насыщает организм всей необходимой ему энергией.

Если вас заинтересовал этот чудо-овощ и вы готовы попробовать улучшить свой внешний вид с его помощью, мы расскажем, как готовить сельдерей для похудения.

Ингредиенты:

  • сельдерей – 2-3 стебля;
  • кефир – 1 л;
  • вода – 1 ст.

Приготовление

Как приготовить сок

Стебли сельдерея натрите на мелкой терке, переложите в банку или кастрюлю, залейте кефиром и водой, тщательно все перемешайте и напиток для похудения готов. Употреблять его нужно перед каждым приемом пищи, это позволит улучшить работу желудка и кишечника.

Самое хорошее в этом овоще, что для похудения подходят и стебли сельдерея, и корень, и зелень. Мы подобрали для вас несколько рецептов для похудения с черешковым сельдереем.

Например, очень простой рецепт напитка включает в себя только стебли сельдерея и огурцы. Их количество вы определяете сами. Просто измельчите овощи в блендере, отожмите полученную массу и перелейте сок в отдельную посуду. Отличный напиток для стройности готов, пить его следует утром натощак и перед каждой трапезой, но не больше 200 мл в день.

Напиток «Госпожа Талия»

Ингредиенты:

  • зеленое яблоко – 2 шт.;
  • стебли черешкового сельдерея – 2 шт.;
  • огурец – 2 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • укроп и петрушка – по 1 пучку;
  • свежая мята – 1 пучок.

Приготовление

У яблок удалите сердцевину и нарежьте их дольками. Сельдерей нашинкуйте маленькими кубиками, а огурцы – небольшими дольками. С лимона снимите кожуру, порежьте его вначале кружочками, а их уже – четвертинками. Тоже самое проделайте с апельсинами, только кожуру снимать не надо, достаточно ее хорошо помыть.

Салат из куриного филе, яблок и сельдерея

Содержание статьи

Стоит отметить, что для людей, которые желают сбросить лишний вес, сельдерей весьма полезен.

Ведь он регулирует процессы обмена веществ и гормонального фона. Также он выводит с организма избыточную жидкость и шлаки.

Совет!

К тому же, он низкокалорийный продукт, обладающий уникальной особенностью. Речь идет о «отрицательной» калорийности. Проще говоря, употребляя сельдерей калории, не накапливаются, а наоборот сжигаются.

Уникальность корнеплода еще в том, что принимать в пищу можно все части, а готовить его можно разнообразными способами.

Он великолепно сочетается со многими продуктами, поэтому одним из отличных и одновременно разнообразных блюд, которые помогут сбросить лишний вес, являются салаты из сельдерея.

Как принимать сок, чтобы похудеть

К тому же, такие блюда выглядят весьма красиво, а процесс похудения будет веселее. И так рецепты салатов из сельдерея, которые помогают сбросить лишний вес.

Чтобы приготовить данный салат из сельдерея для похудения, необходимо взять:

  • черешок сельдерея;
  • 1 куриное филе;
  • 1 ложку лимонного сока;
  • пригоршню очищенных грецких орехов;
  • натуральный йогурт;
  • зеленое яблоко.

Отвариваем курятину. Измельчаем орехи и немного подсушиваем на сковороде. Из яблока удаляем сердцевину с семечками, после чего нарезаем тонкой соломкой. Потом сбрызгиваем яблоко лимонным соком и перемешиваем с нашинкованным сельдереем. Теперь режем мясо курицы. Все указанные компоненты соединяем, заливаем йогуртом. Тщательно все перемешиваем. Салат можно не солить, поскольку лимонный сок добавляет немного кислинки.

Ингредиенты:

  • сметана – 100 г;
  • куриное филе – 250 г;
  • зеленые яблоки – 200 г;
  • сельдерей (стебли) – 200 г;
  • помидоры – 200 г;
  • перец болгарский – 150 г;
  • оливковое масло;
  • красный лук – 100 г;
  • горчица;
  • соль;
  • сок лимона.

Отварите куриное филе, остудите, потом порвите небольшими кусочками. Овощи нарежьте кубиками одного размера. Теперь перемешайте перец, филе курицы, яблоко, сельдерей, лук, помидор. Заправьте оливковым маслом и сметаной, сбрызните соком лимона, посолите и добавьте горчицу.

Сельдерей с кефиром

Данный десерт – отличный вариант, подходящий для разгрузочного дня. При этом из-за клетчатки он достаточно сытный, несмотря на то, что в него добавляется сельдерей для похудения. Следовательно, вас долго не будет мучить чувство голода.

Есть несколько его вариантов:

  1. 400 г сельдерея нужно измельчить, взбить с литром кефира и пачкой нежирного творога.
  2. 4 черешка сельдерея измельчить блендером со стаканом воды и литром кефира.
  3. Литр кефира взбить с пучком зелени петрушки и сельдерея.

Такое кушанье готовится очень просто. Отправьте выбранные вами продукты в чашу блендера. Все тщательно взбейте и перемешайте. Получившийся коктейль необходимо выпить за сутки.

Этот коктейль считается прекрасным тонизирующим напитком. Кроме того, этот десерт обладает прекрасным очищающим эффектом.

Для того чтобы его приготовить вам потребуется:

  • зеленое яблоко;
  • черешок сельдерея.

Удаляем сердцевинку с семенами из фрукта и убираем яблочко в чашу нашего блендера. Помещаем туда же стебли сельдерея. Компоненты измельчаем и перемешиваем.

Рагу из сельдерея

Сельдерей для похудения использовать можно и в следующем виде. Рецепт данного кушанья следующий:

  • ½ корня сельдерея;
  • 2 луковицы;
  • ½ ложки куркумы;
  • 1 морковь;
  • соль;
  • зелень;
  • растительное масло.

Мелко шинкуем очищенный лук и обжариваем в масле до легкого золотистого цвета. Потом отправляем сюда натертую морковь и приблизительно 3 минуты тушим. Очищаем этим временем корень от кожицы и нарезаем его небольшими кубиками, потом добавляем к овощам.

Овощи посыпаем куркумой и уменьшаем огонь на плите. Накрываем крышкой сковородку и тушим примерно 20 минут. Заглядывайте иногда под крышку – рагу за время готовки необходимо будет мешать несколько раз. Если у вас возникнет ощущение, что в сковороде жидкости маловато, долейте немного воды.

Солим блюдо в конце приготовления и перемешиваем. Посыпаем рагу перед подачей измельченной зеленью.

Тушенная с сельдереем говядина

В этом случае также будет полезен сельдерей для похудения. Ингредиенты:

  • сельдерей (стебли) – 300 г;
  • говядина – 400 г;
  • лук – 100 г;
  • помидоры – 200 г;
  • 4 ложки оливкового масла;
  • болгарский перец – 150 г;
  • черный перец;
  • лавровый лист;
  • соль.

Для приготовления данного блюда лучше взять глубокую сковороду, в которой будут тушиться овощи и мясо. Говядину нарезать и на оливковом масле обжарить. Добавить нашинкованный лук, перемешать и обжарить. Потом добавить сельдерей, перец и помидоры. Влить чуть-чуть воды, поперчить, посолить, накрыть крышкой и тушить до готовности.

Котлетки из сельдерея

В этом случае нам понадобится корень сельдерея для похудения. Ингредиенты:

  • морковь – 100 г;
  • корень сельдерея – 500 г;
  • зубчик чеснока;
  • лук – 100 г;
  • яйцо;
  • картофель – 100 г;
  • соль;
  • оливковое масло;
  • перец черный.

Корень сельдерея, лук, морковь, чеснок и картофель измельчить на мясорубке или блендером. Добавить яйцо, поперчить и посолить. Готовая масса будет немного напоминать фарш, который получается обычно для приготовления обычных мясных котлет. Создаем котлетки, которые можно обвалять также в сухарях, после чего их обжариваем на любом растительном масле.

Крем-суп

Это очень интересный рецепт супа из сельдерея для похудения. Ингредиенты:

  • белокочанная капуста – 150 г;
  • корень сельдерея – 300 г;
  • репчатый лук – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • стручковая фасоль – 100 г;
  • перец болгарский – 100 г;
  • свежая зелень;
  • стакан томатного сока;
  • молотый перец;
  • соль.

Все овощи необходимо нарезать соломкой, сложить в глубокую кастрюлю, добавить один стакан томатного сока, после чего довести до кипения. Продолжать тушить, добавив немного воды. Когда суп будет практически готов, необходимо его накрыть крышкой и настоять около 10 минут. Теперь его следует измельчить при помощи блендера. Посыпать свежей зеленью перед подачей.

Противопоказания

Несмотря на всю полезность растения, а также ваше устоявшееся желание распрощаться с лишним весом, который вас тяготит во всех смыслах этого слова, сельдерей нельзя включать в рацион в следующих случаях:

  • людям с тромбофлебитом и варикозным расширением вен;
  • во время лактации и беременности;
  • при язвенной болезни двенадцатиперстной кишки или желудка;
  • при гипертонии.

Стоит отметить, что при отсутствии таких противопоказаний этот овощ можно включать смело в свой рацион, тем самым обогащая свой организм разнообразными ценными элементами и витаминами.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Какая диета мне подходит: пройти тест Похудение
1 комментарий

Как быстро похудеть в ляшках Похудение
0 комментариев

Что кушать на диете для похудения Похудение
0 комментариев
Adblock detector