Как помогает желатин для похудения

Как помогает желатин для похудения

Как помогает желатин для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

Желатин при диете

Польза желатина обусловлена тем фактом, что это, по сути, чистый белок коллаген, полученный в результате переработки животной соединительной ткани (костей, хрящей, сухожилий, связок). Имеющий желтоватый полупрозрачный цвет, кристаллический порошок желатин в результате взаимодействия с водой становится вязкой массой — желе. Достойной альтернативой желатину может стать агар агар — желеобразующий порошок растительного происхождения.

Несмотря на высокую калорийность порошка (355 ккал на 100 г), энергетическая ценность желатинового желе — низкая, ведь гранулы в большой пропорции разбавляются жидкостью. Например, фруктовое желе содержит около 80 ккал на 100 г (все зависит от рецептуры).

По мнению Пьера Дюкана, желатин считается допустимым продуктом на диете. Он предлагает множество блюд на основе желатина на разных этапах питания. Лукум, бланманже и много других вкусных десертов можно приготовить с участием желатина.

Почему именно он

Худеть при помощи желатина не так и сложно. Он является продуктом животного происхождения и рекомендуется как диетологами, так и представителями индустрии красоты и косметологии. Такой продукт считается достаточно эффективным в области красоты, омоложения и похудения. С его помощью можно легко сбросить лишние килограммы, а также положительно повлиять на состояние кожи, волос и ногтей. Кроме того, желатин способствует укреплению хрящей, увеличивает подвижность суставов, ускоряет обмен веществ и восстанавливает тонус мышц.

В состав продукта входят такие полезные вещества, как:

  • Фосфор
  • Кальций – элемент, который показывает высокую эффективность в процессе жирового обмена
  • Сера
  • Глицин – он обеспечивает тело человека необходимой ему энергией

Кроме того, желатин помогает мясу быстрее усваивается. Соответственно, если желатин присутствует в любом мясном блюде, оно усвоится в полном объеме.

Многим может показаться странным такой выбор продукта для похудения. Ведь по факту он очень калорийный – в 100 г 355 ккал. Однако стоит понимать, что желатин в чистом виде никто не использует, а обычно разбавляют. Поэтому в результате он становится низкокалорийным продуктом, в котором насчитывается около 10-40 ккал на 100 г

Желатин для похудения: как принимать

Суть желатиновой диеты сводится к тому, что в течение 7 дней привычные блюда дневного рациона необходимо заменить разнообразными желе, мясным студнем, заливной рыбой. Желе можно готовить из мясных, рыбных, овощных, фруктовых бульонов (компотов), ягод, фруктовых соков, молока, сметаны, чая.

Как помогает желатин для похудения

Чтобы избежать проблем с кишечником, а чрезмерное употребление желатина в пищеварительном тракте может спровоцировать затрудненную дефекацию, желатиновые трапезы следует дополнять черносливом, сухофруктами, овсяными хлопьями. Такая диета сулит потерю как минимум 2-5 кг лишнего веса.

Читайте также:  Меню для похудения от маргариты королевой

Желатин можно употреблять не только в виде желейных блюд, но и в виде напитков. Для этого с утра залейте 1 чайную ложку желатина половиной стакана теплой воды, размешайте. Вечером в разбухшую желатиновую смесь добавьте пару чайных ложек меда, долейте стакан водой доверху, перемешайте. Для похудения такой напиток целесообразно пить на ночь или вместо ужина после 18 часов, так как белок утоляет чувство голода, способствует похудению и укреплению мышечного корсета.

Для профилактики болезней суставов, ногтей и волос — пейте 1-3 раза в неделю утром натощак за полчаса до еды. Для лечения желатиновый напиток следует принимать курсом по 10 дней — до 2 месяцев.

Как использовать желатин с целью похудеть

Как утверждают эксперты, желатин можно употреблять разными способами. В первом случае имеют в виду использование его в виде желе, во втором его используют как напиток. И в том, ив другом случае надо учитывать ряд нюансов.

Врачи утверждают, что есть два варианта употребления желе:

  • В виде основного продукта: в этом случае срок его употребления около недели: надо готовить разные варианты желе – из бульонов, молока, компотов, чая, варенья и т.д.. Их и следует есть в приемы пищи. Как утверждают врачи, такой вариант можно назвать максимально действенным
  • В виде дополняющего блюда – желе в этом случае идет как добавка, но здесь стоит отдавать предпочтение легким вариантам желе с низкой калорийностью, как например, фруктовые и ягодные соки

https://www.youtube.com/watch?v=re3-PhSlUAM

Тут важно помнить, что следует подключить к рациону сухофрукты, мюсли и овсянку. Это станет отличной профилактикой запоров.

Правильный напиток

Желатин для похудения диета

Как пить желатин для похудения – таким вопросом задаются многие, кто хочет попробовать данный метод. Раствор желатина надо готовить следующим образом: пару чайных ложек следует залить 100 мл воды (холодной) и оставить таким образом на ночь. Утром следует добавить в разбухшую массу 100 мл теплой воды (как вариант, можно использовать подогретый сок), затем сразу же надо выпить раствор большими глотками. Использовать напиток надо за 30 минут до еды.

Тут важно понимать, что подобный раствор особым вкусом не обладает, поэтому следует сразу настроиться, что пить его будет не особенно приятно. Кроме того, и для фигуры он не несет каких-то особенных плюсов – разве что только помогает пригасить аппетит, вследствие чего есть хочется меньше.

Читайте также:  Эффективен ли бег на месте для похудения. Стретчинг после тренировки

Рецепты с желатином для похудения

Десерт из сметаны с черносливом

Вам понадобится:

  • магазинная сметана 15% жирности — 0,5 л;
  • сахар — немного, по вкусу;
  • ванилин или ванильный сахар;
  • молоко — 100-200 мл;
  • желатин — 2 пакетика по 10 г;
  • чернослив — сколько не жалко.
  1. Замочите желатин в молоке на час.
  2. Затем прогрейте на водяной бане до полного растворения. Или растворите его за 5 мин при помощи микроволновой печи, включая ее каждый раз на 15 сек и тщательно размешивая желейную массу.
  3. Если чернослив сухой и жесткий, то его также следует замочить в горячей воде минут на 15. Затем его измельчите.
  4. Взбейте сметану с сахаром и ванилином в миксере или, на худой конец, венчиком. При этом, желательно, чтобы сметана была комнатной температуры, иначе сахар не растворится.
  5. Влейте туда желатиновую массу и еще раз взбейте.
  6. Добавьте к смеси промытый и мелко нарезанный чернослив, перемешайте.
  7. Вылейте будущее сметанное желе в креманки и поставьте в холодильник как минимум на полчаса.

Вкуснейший диетический десерт готов к употреблению.

Польза и противопоказания

Стоит помнить, что желатин, по сути, является концентрированным белком, а это вещество может спровоцировать запор, особенно, если вы склонны к такой проблеме. Желатин противопоказано использовать для похудения при патологиях почек, повышенной свертываемости крови, нарушении водно-солевого обмена, тромбозах, тромбофлебитах.

Отзывы

Можно ли использовать желатин для похудения? Судя по отзывам, данный продукт вполне может стать компонентом диеты, но не стоит рассчитывать, что он окажет выраженное жиросжигающее действие.

В своем составе желатин имеет огромное количество полезных элементов для организма человека. Таким образом, можно не только похудеть, но и прибрести здоровые и крепкие ногти. Также его употребление необходимо для эластичности суставов, особенно это важно для людей более пожилого возраста. Такой продукт полезен для состояния кожи, после курса лечения она приобретет более ровный цвет и здоровый вид.

Не менее важен желатин для здоровья волос, применять его можно не только внутренне, но и внешне, в качестве маски. Как известно именно желатин для похудения употребляют спортсмены, которые переносят большие нагрузки, поэтому если параллельно с диетой заниматься спортом, то употребления желатина просто необходимо.

Читайте также:  Что можно есть при похудении, а что нельзя? советы и список продуктов, какие, меню, неделю, рацион, питания, план, когда худеешь, отзывы

Такая диета предполагает собой употребления желатина в больших дозах. А такой рацион будет полезен не каждому человеку. Исходя из этого желатин нельзя употреблять людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, каменной болезнью, и варикозом. Если употреблять желатин умеренно, то вреда здоровью он не нанесет. А вот излишки могут принести для организма вред.

Тем, кто собирается использовать желатин с целью избавления от лишнего веса, следует помнить и про противопоказания. Тут важно понимать, что желатин – это концентрированный белок, который может провоцировать проблемы со стулом. Поэтому такой вариант не подойдет для тех, кто страдает от хронических запоров. Также в список противопоказаний входят:

  • Патологии почек
  • Повышенная свертываемость крови
  • Нарушения водно-солевого обмена
  • Тромбозы
  • Тромбофлебиты
  • Наличие камней в почках и желчном пузыре
  • Нарушения метаболизма
  • Проблемы с сердцем и сосудами

Как приготовить желатин

Как помогает желатин для похудения

Рецепт желе достаточно прост. При этом эффективен. Чаще всего желе готовят из ягод. Для него потребуются:

  • Желатин – 15 г
  • Ягода (любая) – 200 г
  • Вода – пол-литра

От сахара лучше отказаться. Желатин за полчаса до начала приготовления следует залить водой. После в кастрюлю добавить воду и поставить на огонь. Дождаться закипания, после чего всыпать и сварить компот за 20 минут. Ягоды надо убрать, а в полученный напиток добавить желатин. После разлить желе по формочкам и убрать в прохладное место застывать.

Желе можно приготовить даже из сметаны. Для этого потребуется 20 г желатина. Их следует поместить в миску и залить водой – достаточно 100 г. Оставить для разбухания на 20 минут. Далее следует заняться сиропом. Для его приготовления следует поместить в сотейник мед (50 г), добавить 50 г воды и растворить мед в ней.

Желатин для похудения: отзывы

 Ирина (22 года) «Я ужасная сластена, и это мне очень мешает вести здоровый образ жизни. Попробовала все сладости заменить десертами из желатина. Произошло чудо. Вес стремительно ползет вниз, а я не испытываю дискомфорт»

Марина (23 года) «Просидела 7 дней на желатиновой диете, сложностей не почувствовала, зато похудела на 3 кг».

Как помогает желатин для похудения

Светлана (35 лет) «Регулярно пью желатиновую водичку, забыла про боли в суставах, похудела на 2 кг за первые две недели».

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector