Питание после диеты меню

Питание после диеты меню

Питание после диеты меню
СОДЕРЖАНИЕ
0

Правильное питание после диеты: от чего отказаться?

Диетологи утверждают, что после диеты лучше есть те же продукты, которые употреблялись во время диетического питания, но при этом постепенно увеличивать количество употребляемой пищи. Это объясняется тем, что в период похудения организм человека начинает работать в более экономном режиме.

Ученые выяснили, что температура тела человека, недавно сидевшего на диете, становится немного ниже нормы. Такое незначительное понижение обычно проявляется в виде постоянной усталости, сонливости, ведь организм вынужден экономить энергию.

После похудения организм человека некоторое время продолжает работать в привычном для него режиме, поэтому все калории, которые поступают сверх тех, которые привык получать организм за время диеты, откладываются «про запас».

Ниже приведено примерное меню после диеты:

  • на завтрак сварить овсяную кашу (35 г), запить легким йогуртом (150 г), вместо десерта можно съесть несколько небольших яблок;
  • на обед отварить куриное филе или куриную грудку без кожицы (порция 120 г), сделать легкий овощной салат(200 г);
  • на ужин потушить рыбу (150 г), приготовить легкий салат (200 г).

Меню впоследствии можно разнообразить небольшим количеством других полезных продуктов.

Каждому известно, что для того, чтобы добиться стройной фигуры необходимо придерживаться диеты. И как часто бывает, что полученный результат моментально исчезает после того, как худеющий решает не придерживаться выбранной диеты.

Огромная сила воли нужна худеющему человеку, чтобы не «сорваться». Более того, кроме этого умения нужно иметь определенные знания, позволяющие правильно «выходить» из диеты. Только это позволит не набрать лишний вес резко.

Диета - это всегда ограничение потребляемых калорий в сутки
диета — это всегда ограничение потребляемых калорий в сутки

Существует несколько общепризнанных правил, следуя которым, можно добиться положительного результата и выйти из диеты «достойно».

Диета — временная мера, направленная на потерю веса из-за ограничения потребляемых калорий. На диету можно быстро сесть, но вставать с нее нужно с умом.

Основные секреты правильного выхода с диеты:

  • Диета предполагает ограничение размера пищи. Это значит, что какой-то отрезок времени вы питались маленькими порциями. Выход с диеты не должен значить, что вы можете позволить себе сразу съесть огромное блюдо даже полезной пищи
  • Отдавайте предпочтение овощам, именно их количество увеличивайте в первые несколько недель «выхода» и не питайтесь чрезмерным количеством круп, мяса и фруктов
  • Если в вашей диете присутствовали не жирные сорта рыбы — смело увеличивайте их размеры. Приветствуется рыба, приготовленная на пару
  • Жиры и углеводы следует вводить в рацион очень медленно. Причем, это далеко не значит, что вы можете вернуться к булкам и шоколадкам! В вашем рационе должно появиться всего 200 лишних ккал
  • Постарайтесь заниматься щадящей физкультурой. Как ни крути, а диета — стресс для организма. Чрезмерные и усиленные тренировки сразу после выхода способны дать неблагоприятную нагрузку. Выбирайте для себя бег, пилатес или танцы
  • Не забывайте пить воду. Норма в день — два литра, это не считая супов и пищи
  • Хорошо, если вы побеспокоитесь о витаминном комплексе и приобретете для себя поливитамины
  • Устраните вредные привычки приема пища: чтение, телевизор. Наблюдайте за своей пищей, вовремя прислушайтесь к желудку и поймете, что вы уже сыты
  • Не ешьте на ночь и перед сном. Благоприятное время последнего приема пищи — четыре часа до сна. Если чувствуете ужасный голод, пейте чай с сухофруктами
Правильный {amp}quot;выход{amp}quot; с диеты не позволит набрать вам лишних килограмм
правильный «выход» с диеты не позволит набрать вам лишних килограмм

Белковая диета — одна из самых популярных. Ее успех обеспечен невероятной действенностью, так продукты этой диеты насыщены протеином и именно поэтому мышцы способны стойко выдерживать нагрузки, а сытость приходит надолго.

Меню белковой диеты достаточно разнообразно и человек, сидящий на ней, вряд ли испытывает недостатков в своем питании. Но организм способен привыкнуть к однотипной пище и резко реагировать на другую: жирную и углеводную. Именно поэтому часто наблюдаются случаи быстрого набора веса после долгого придерживания белковой диеты.

Белковая диета
белковая диета

Рациональное питание в течении последующих двух недель после выхода с диеты поспособствует закреплению результата:

  • В последующие две недели после белковой диеты, постарайтесь забыть о том, что такое сладости и тяжелая пища. Отдавайте предпочтение легким завтракам и если совсем невмоготу — приправьте овсянку ложкой меда
  • Пейте только чай без сахара, питайтесь крупами и не жирными молочными продуктами на завтрак
  • Обед — идеальное время для овощей и постного мяса. Здесь ваша душа может разгуляться и выбирать сама: рыба, курица, говядина, рагу, кабачки, фрукты. Запивайте пищу травяным или зеленым чаем. Приветствуется употребление яиц
  • Ужин должен быть достаточно легким: к примеру, кусочек отварного мяса, овощной салат и вареное яйцо. Если чувствуете сильный голод перед сном — выпейте стакан не жирного кефира
  • Сладости для вас — это: фрукты, йогурт, мед. Их нужно позволять себе в ограниченном количестве и желательно в первую половину дня
Углеводы, поступающие в организм после белковой диеты ,всегда вызывают стресс
углеводы, поступающие в организм после белковой диеты,всегда вызывают стресс
  • Гречневая диета необычайно популярна в последнее время. Успех ее настолько велик потому, что за короткий отрезок времени диета способна избавить худеющего от ненавистных лишних килограммов. Это происходит быстро
  • Но что же является секретом гречневой диеты? Дело в том, что за время питания одной лишь гречкой, организм расходует не только запасы жира, но и белка, накопленного в мышцах
  • Если выход с диеты не скорректировать правильно, вполне возможно, что ваш организм отреагирует на это большим стрессом и захочет восполнить потерянные запасы вдвойне
Гречневая диета
гречневая диета

Можно с уверенностью сказать, что гречневая диета это самая настоящая «голодовка». Выходить из нее нужно правильно и осторожно:

  • Ведите подсчет всем потребляемым калориям в течении первых пяти дней. Общее их количество не должно превышать 600 ккал в сутки
  • Последующие 10-14 дней так же следите за рационом и старайтесь употреблять не более 1500 ккал в день
  • Первые две недели в рацион необходимо включать постные сорта мяса, овощи и фрукты

Понедельник:

  • Завтрак: сократите привычную порцию гречки вдвое, добавьте в завтрак яблоко и апельсин, запейте стаканом кефира
  • Обед: сократите привычную порцию гречки вдвое, добавьте в меню 100 грамм вареного постного мясо и одно яйцо. Сделайте свежий салат и запейте обед зеленым чаем
  • Ужин: маленькая порция гречки и свежий салат. Перед сном можно выпить стакан не жирного кефира

Вторник: 

  • Завтрак: пол порции гречки, не жирный йогурт, фрукт, вареное яйцо ,чай
  • Обед: суп, кусочек отрубного хлеба , свежие овощи ,сок или чай
  • Ужин: пол порции гречки, рыба на пару, стакан кефира

Среда:

  • Завтрак: пол порции гречки, творог или кефир ,свежие фрукты, сок
  • Обед: не жирное первое блюдо, пол порции гречки, овощи или рагу, травяной или зеленый чай, свежие фрукты
  • Ужин: пол порции гречки, свежие овощи, кефир

Четверг: 

  • Завтрак: пол порции гречки, свежие фрукты, йогурт, гранола или сухофрукты
  • Обед: первое блюдо, рагу или тушеная капуста, кефир, свежие фрукты
  • Ужин: вареное яйцо, свежий салат, рыба на пару, кефир

Диета - это всегда ограничение потребляемых калорий в сутки

Пятница:

  • Завтрак: овсянка или гречка, не жирный йогурт и свежие фрукты, сок
  • Обед: первое блюдо, овощное рагу или постное мясо, вареное яйцо ,кефир
  • Ужин: вареное яйцо, свежий сала, чай с сухофруктами

Суббота:

  • Завтрак: овсянка с сухофруктами, свежие фрукты и йогурт
  • Обед: первое блюдо, крупа с отварной рыбой, свежие овощи
  • Ужин: не жирный творог с сухофруктами

Воскресенье: 

  • Завтрак: овсянка или любая другая каша с фруктами и йогуртом
  • Обед: первое блюдо, овощные и крупяные вторые блюда, не жирное мясо и рыба
  • Ужин: не жирный творог, овощные салаты, вареные яйца

https://www.youtube.com/watch?v=i_biAPbkMVE

Эта диета не зря имеет название»Любимая». Она необычайно популярна и пользуется большим успехом из-за того, что способна в короткие сроки избавить от лишних килограммов. Так как меню диеты достаточно жесткое, то и выход с нее должен быть правильным.

Читайте также:  Продукты для похудения - список из 25 продуктов питания, которые помогают похудеть
Компоненты {amp}quot;любимой{amp}quot; диеты
компоненты «Любимой» диеты
  • Завтрак: два вареных яйца
  • Второй завтрак: свежее яблоко
  • Обед: суп из овощей на воде, вареный кусочек мяса
  • Полдник: апельсин или грейпфрут
  • Ужин: овощи на пару
  • Второй ужин: кефир

Как вернуться к обычному питанию:

  1. Старайтесь каждый день вводить в рацион один новый продукт
  2. Калорийность не должна зашкаливать за 1000 ккал в сутки
  3. Употребляемая порция пищи не должна быть в размерах больше вашей ладони
  4. Один раз в неделю делайте разгрузочный день

Диета «Магги» еще именуется как «Яичная диета». Для закрепления результатов, выход из нее должен быть правильным:

  • включайте в рацион продукты, которыми была насыщена диета: яйца, грейпфруты, апельсины и творог
  • после диеты следует придерживаться правил правильного питания
  • не употребляйте углеводы после 12 часов дня
  • не употреблять пищу на ночь и перед сном
  • пить достаточное количество воды
Компоненты диеты {amp}quot;магги{amp}quot;
компоненты диеты «Магги»

Меню выхода на неделю:

  • Завтрак: вареные яйца, цитрусовый фрукт, не жирный творог
  • Второй завтрак: фрукты или овощи
  • Обед: овощной суп, ломтик сыра, куриная грудка
  • Полдник: творог, фрукты, чай
  • Ужин: вареные яйца, свежие овощи, не жирный творог
  • Второй ужин: кисломолочный продукт

Питание после похудения и диеты контроль

Шоколадная диета одна из самых «голодных» и правильный выход с нее гарантирует эффективность самой диеты. Рацион шоколадной диеты скудный: пол плитки горького шоколада, кофе и обезжиренное молоко. Выход с диеты должен восполнить все потребности организма.

Шоколадная диета не предполагает употребление еще чего-либо, кроме как шоколада
шоколадная диета не предполагает употребление еще чего-либо, кроме как шоколада

Понедельник: Так как желудок отвык от пищи ему нужно найти ту еду, что не повредит его стенки. В первый день выхода вводите в рацион шинкованную капусту с морковкой. Приправляйте салат лимонным соком. Тщательно пережевывайте пищу.

Питайтесь регулярно

Людям, не занимающимся спортом или тяжелым физическим трудом (а если у вас проблемы с лишним весом, то вы, скорее всего, к ним относитесь), рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день. Промежутки между приемами пищи должны составлять не более 5-6 часов. Если вы едите реже, то, как правило, съедаете больше, так как из-за сильного чувства голода труднее вовремя остановиться, труднее контролировать количество принимаемой пищи. Запомните простое правило: чем реже вы кушаете, тем больше шансов набрать лишние килограммы.

Питание должно быть сбалансированным

На вопрос, как питаться после диеты, можно однозначно ответить, что надо обязательно соблюдать несложные правила:

  • сохранять объем порций, не перегружать желудок и не переедать. После похудения желудок сжался, поэтому не стоит растягивать его дополнительным количеством пищи. Не так важно, что есть после диеты, а важно, сколько есть после диеты. Кушать пищу желательно маленькими порциями, не реже пяти раз в день;
  • надо обязательно помнить, что для того, чтобы организм привык к обычной пище, понадобится не менее двух недель. Продукты, которые во время похудения были под запретом, надо вводить в рацион очень постепенно, особенно сладкие и жирные блюда. Начинать надо с очень маленьких порций, а со временем постепенно увеличивать объем пищи. В рацион питания после диеты надо обязательно включать большое количество фруктов и овощей;
  • необходимо больше сосредоточиться не на том, как питаться после диеты, а просто прислушаться к своему организму и не упустить момент насыщения. Очень важно почувствовать, когда надо остановиться;
  • после жесткой и продолжительной диеты полезно подпитать свой организм витаминами, принимая их дополнительно. После окончательного перехода на правильное полноценное питание добавки можно исключить;
  • нельзя есть перед сном. Последний раз можно покушать примерно за три часа до сна. При сильном чувстве голода можно позволить себе небольшой кусочек отварного мяса или маленькую порцию овсянки, сваренной на воде.
  • независимо от того, что есть после диеты, не стоит отказываться от легкого спорта, ведь после диеты надо подтянуть мышцы тела;
  • при обсуждении вопроса, что есть после диеты, важно помнить, что самое главное сохранить позитивный настрой, ведь если организм смог выдержать диету и добиться результата, то он сможет и правильно выйти из нее;
  • для правильной работы организма ежедневно надо употреблять не менее двух литров жидкости.
  • Выходите с диеты постепенно

Ни в коем случае не начинайте на следующий день после диеты питаться так, как вы это делали до нее. Организм все лишнее отложит про запас в виде жира, и вес снова поползет вверх. Сначала это не будет слишком заметным, но потом запустившийся процесс уже будет довольно сложно остановить. Поэтому нужно заранее понимать, что увеличивать калорийность после диеты нужно постепенно, добавляя в рацион не больше 1-2 новых продуктов.

  • Обращайте внимание на калорийность пищи

Старайтесь есть в первую очередь белковые продукты, а не углеводы. Это не значит, что вам придется взвешивать каждый продукт и подсчитывать его калорийность, просто научитесь учитывать калорийность продукта или блюда перед тем, как его съесть. Если пища высококалорийна, от нее лучше отказаться, заменив на более полезные для фигуры продукты.

  • Покупайте правильные продукты

Именно после диеты, когда наш рацион был скуден и ограничен определенными продуктами, нам так хочется купить в магазине все то, что мы ели до похудения. А понимание того, что можно вновь набрать вес, куда-то исчезает. Чтобы правильно питаться после диеты, нужно научиться покупать полезные продукты. Первое и основное – не стоит посещать магазин, когда вы голодны.

Покупные полуфабрикаты и еда в кафе может привести к тому, что вы снова наберете потерянные килограммы. По возможности старайтесь готовить пищу дома. Пусть это будут простые, но полезные блюда: каши на воде, салаты из свежих овощей, нежирное мясо, запеченное в духовке или на пару, рыба, блюда из творога.

Питание после диеты меню

На работу берите с собой полезную еду, избегайте фаст-фуда и блюд быстрого приготовления (каши, пюре, супы). Если вы обедаете в кафе, обращайте внимание на состав блюда и его количество в вашей тарелке.

  • Не ешьте, когда не чувствуете голода

Есть такой термин как «ситуационное переедание». Многие, вышедши из диеты, сохраняют свои прошлые пищевые привычки: едят за компанию, от безделья, в состоянии нервного перенапряжения, плохого настроения, перед телевизором и т.д. Еда – это энергия для организма, а не способ получить недостающие эмоции. Учитесь кушать только тогда, когда чувствуете голод.

  • Устраивайте разгрузочные дни

Если во время праздников или в выходные вы переели, устройте себе разгрузочный день. Это может быть кефирный, рисовый, яблочный, салатный, творожный день. Не забывайте, что во время разгрузки нужно пить много воды. «Голодные» дни можно проводить не чаще 1 раза в неделю.

Спорт — отличный способ держать себя в форме и не набрать вес, как правильно питаться при занятии спортом.

Выполняя эти простые рекомендации, вам будет значительно легче удержать вес после диеты и оставаться стройной и подтянутой.

Питание после диеты меню

К таким продуктам относят: колбасные изделия, сдобу, торты, пирожные, конфеты, шоколад, жирное мясо и сало, соленые и копченые изделия, консервы, жирные сыры и соусы, газированные напитки, мороженое.

Если вам все-таки пришлось съесть вредную пищу, не стоит корить себя или отказываться от правильного питания. После такой еды достаточно устроить разгрузочный день, чтобы вес не пополз вверх. И еще: не забывайте о физических нагрузках и хорошем настроении! Легкого похудения и стройной фигуры!

Лечебное питание при фенилкетонурии — основные принципы диеты

Существует ошибочное мнение, что диета помогает только при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. На самом деле строгое ограничение и смещение баланса рациона в пользу определенного вида продуктов назначается врачами при многих патологиях.

Читайте также:  Полосатая диета похудение без стресса для организма
Режим питания для похудения — таблица разрешенных продуктов

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

В пище должны присутствовать в достаточном, но не в избыточном количестве все питательные вещества, необходимые организму: белки, жиры, углеводы, клетчатка и другие балластные вещества, минералы, витамины, микроэлементы. Обратите внимание на фразу: «в достаточном, но не в избыточном». Особенно — применительно к жирам и углеводам.

  • Интервалы между приемами пищи могут составлять около 4-5 часов или по мере того, часто вы испытываете чувство голода. Но примите во внимание то, что чем реже питаться, тем больше килограммов вы наберете!
  • Питание непременно должно быть сбалансированным. Все требуемые питательные компоненты должны находиться в вашем рационе питания.
  • Помните и о витаминах, микроэлементах, минералах, и обо всем другом, что вам необходимо.
  • Установите лимит количества жиров в принимаемой пище.
  • Употребление рыбных продуктов является обязательным условием правильного питания!
  • Не злоупотребляйте жирами, которые трудно усваиваются организмом или являются полинасыщенными, например, легкие масла, маргарины, комбижиры, сало, вы том числе и скрытыми жирами, находящимися в любимых и знакомых продуктах питания. Это колбасы (25-30 процентов), сыры (40-55 процентов), полуфабрикаты и пельмени, майонез (70-40 процентов), а также кондитерские изделия и фарш (30-50процентов).
  • Уменьшите количество употребляемых углеводов: вам прекрасно известно, что ваша потребность в них совсем маленькая. Самые насыщенные углеводами продукты питания – это мучные изделия, но из белой муки, конфеты, сахар, шоколад, варенья, торты.
  • Если питание на диете было сильно ограниченным, то может сбиться обмен веществ, кора крушины для похудения помогает наладить пищеварительные процессы и обладает слабительным эффектом.
  • Основанием вашего плана, каким образом питаться после различных диет, должно быть питание зеленью и овощами. В них содержится большое количество и витаминов, и минералов с различными микроэлементами, и клетчатки. Их можно варить и тушить, употреблять в сыром виде.
  • Капуста! Именно она является королевой вашего стола! Она и насыщает, и заполняет. С ее помощью можно приготовить очень большое количество разнообразных блюд. Она и другие овощи помогают убрать лишний жир.

Другим аспектом является использование БАДОВ в рационе питания после диеты. По механизму действия их можно классифицировать на некоторые группы.

К ним относятся биодобавки, которые:

  • создают чувство насыщенности,
  • усиливают расходование жира,
  • позволяют очистить ваш организм,
  • понижающие аппетит.

Кстати, биодобавки являются дополнением к физическим нагрузкам, а также к основной программе.

Большое количество людей считает, что трудясь на своей работе физически, все лишние килограммы они сжигают. Однако это вовсе не так. Работая в каком-либо учреждении, вы не ставите собственному организму цель на снижение веса. У вас совсем иные мысли и намерения.

Когда вы целеустремленно приводите себя в форму специализированным комплексом упражнений, вы устремляете поток мыслей на проблематичные зоны, и в таком случае организм, подчиняясь, исполняет команду.

Происходит сжигание жировых клеток не только при помощи различных физических нагрузок, но и с помощью энергии, которая направляется вашим желанием и мыслями.

Полезные советы:

  • Все виды упражнений, которые вы будете выполнять, нужно непременно представлять, прокручивая их в голове.
  • Необходимо добиваться этого от вашего воображения. Представьте себе, например, как вы сбрасываете вес, как принимаете пищу, и как эта пища быстро усваивается в вашем организме, не накапливаясь в виде лишних отложений.

Выход из диеты Любимая, меню на неделю

Белковая диета
белковая диета

Среда: Восполните потерянный в организме белок: в обед съешьте отварную куриную грудку ,а на ужин — кисломолочный продукт

Четверг: Постарайтесь кушать часто небольшими порциями. Наполните меню фруктами, ягодами, овощами и постным мясом рыбы и птицы

Пятница: Кушайте 6 раз в день, включайте в свой рацион каждый день новый продукт. Позвольте себе легкий спорт.

Суббота и воскресенье: эти дни будут переходом в режим правильного питания. Не вводите в рацион вредные продукты. Старайтесь заменять жирную пищу овощами, фруктами и крупами.

Яблочная диета {amp}quot;чистит{amp}quot; организм
яблочная диета «чистит» организм

Понедельник: От яблок отказываться нельзя — это до сих пор остается вашим важным продуктом питания. В первый день выхода включите в рацион не жирный творог на завтрак, обед и ужин.

Вторник: На завтрак сварите себе не сладкую овсянку на воде. В обед можете позволить себе не жирный овощной суп. Ужин — яблоки и творог.

Среда: Завтрак на выбор: овсянка или творог с медом и яблоками. Обед — овощной суп с кусочком мяса. Ужин: кисломолочный продукт, одно вареное яйцо и яблоки.

Четверг: Завтрак на выбор: овсянка или творог с медом и яблоками. Обед: овощное рагу и вареное мясо. Можно разнообразить пищу рыбой, приготовленной на пару.

Питание после диеты меню

Пятница: Включайте в рацион завтрака вареные яйца и нежирный йогурт. Обед — обязательно первое блюдо и постное мясо. Ужин — кефир, творог, яблок ,сухофрукты.

Суббота и воскресенье: завтрак должен быть питательным, отдавайте предпочтение злакам и кисломолочным продуктам. Обед должен содержать первое и второе блюдо, готовьте овощи и мясо на пару. Ужин: не жирный творог и фрукты.

Такая диета ограничивает количество потребляемых калорий в сутки
такая диета ограничивает количество потребляемых калорий в сутки

Завтрак:

  • брынза или любой другой не жирный сыр 100 грамм (это примерно 300 ккал)
  • ломтик ржаного хлеба или хлебцы хлебцы, не больше 4 штук (400 ккал)
  • томатный сок – 40 ккал

Второй завтрак: один фрукт и жменька орешков в сумме составят до 300 калорий

  • борщ без мяса или овощной суп (около 200 ккал)
  • рыба или куриное филе с овощами (около 200 ккал)

Перекус: яблоко или груша — около 100 ккал

Ужин: вареная гречка, не жирный творог, овощи или кусочек вареной грудки — около 400 ккал

Выход с любой диеты должен быть грамотным и плавным, чтобы не напугать и без того измученный организм. Каждая диета — это лишь определенная часть времени и завершать выход обязательно нужно режимом правильного питания.

Ограничьте количество жиров в пище

Классические правила питания рекомендуют употреблять 70-100 грамм жиров в день, причем доля растительных жиров должна составлять порядка 30%, животных — 70%. Некоторые весьма авторитетные диетологи считают, что вполне достаточно употреблять 50 и даже 30 грамм жиров в день, оговариваясь, правда, что при таком количестве потребляемых жиров надо внимательно контролировать их состав, так как в этом случае есть реальная угроза того, что организм будет недополучать некоторые жизненно важные жирные кислоты.

Обратите внимание: чтобы ограничить количество жиров, недостаточно прекратить употреблять сметану, сливочное или растительное масло. Более того, это как раз делать не нужно: и сметана, и сливочное, и растительное масло — продукты полезные и необходимые нашему организму. Если, конечно, употреблять их в разумных количествах. А нужно в первую очередь ограничить, а по возможности и вообще исключить из рациона «плохие» и скрытые жиры.

Питание после диеты меню

Плохие жиры — это сало, различные комбижиры, маргарины, так называемые легкие и сверхлегкие масла. Не верьте зомбирующей нас рекламе! Это вовсе не диетические продукты! Основу маргаринов и так называемых легких и сверхлегких масел составляют гидрированные растительные жиры, которые еще более вредны для здоровья, чем жиры обыкновенные.

Скрытые жиры — это жиры, содержащиеся в продуктах, но невидимые невооруженным глазом. И как раз в этом их коварство. Мы можем употреблять такие продукты в значительных количествах, считая их диетическими и маложирными. И сильно удивляться при этом: а откуда же берутся лишние килограммы?

Читайте также:  Диета для похудения живота и боков для женщин меню на неделю

Какие продукты содержат скрытые жиры в значительных количествах?

  • Сыры. Жирность почти всех сортов твердых и плавленых сыров составляет 40-55%. А многие ли про это знают? (Замечу в скобках: вообще-то сыры — продукт хороший и полезный. Но не забывайте о том, сколько жира они содержат!).
  • Сосиски, сардельки, колбасы. В обиход прочно вошел термин «колбаса без жира». Вдобавок один из сортов колбасы «без жира» носит гордое название «Докторская»… А на самом деле жирность этих колбас без жира составляет 25-35%. Надо ли говорить о том, что жирность колбасы «с жиром» еще больше. Так же как и колбас копченых или полукопченых.
  • Пельмени, пирожки с мясом, «магазинные» котлеты, другие продукты и полуфабрикаты из мясного фарша. Стандартная рецептура фарша для подобных продуктов предполагает примерно равное количество говядины и свинины. Причем в подавляющем большинстве случаев производители пускают на фарш далеко не самые диетические куски мяса, а наоборот, наиболее жирные и жилистые… Соответственно жирность такого фарша может зашкаливать далеко за 30% и даже приближаться к 50%.
  • Майонез. Жирность обычных сортов майонеза — около 70%, легких — около 40%.
  • Шоколад, мороженое, кондитерские изделия с кремом, сахарное печенье. С точки зрения похудения, сохранения и закрепления достигнутых во время диеты результатов это, пожалуй, самые вредные продукты, так как содержат одновременно большое количество и жиров, и легкоусваиваемых углеводов.
  • Салаты, заправленные сметаной, майонезом и, особенно, растительным маслом. Мы очень часто забываем, что жирность растительного масла — более 90%! А это значит, что одна столовая ложка подсолнечного или оливкового масла содержит более 100 ККал! И скушав порцию такого «диетического» салатика, мы получаем весьма серьезную прибавку в наши жировые запасы. Не забывайте об этом, очень многие неудачные попытки похудения связаны именно с незаметным избыточным потреблением растительного масла.

Итак, краткое резюме насчет употребления жиров:

  • практически без ограничений можно употреблять морскую рыбу и другие морепродукты, нежирные сорта мяса и птицы (без кожи!), маложирные кисломолочные продукты;
  • ограничьте употребление сыров, сметаны, растительного и сливочного масла, но не исключайте их из рациона полностью;
  • постарайтесь совсем исключить из рациона (или хотя бы употреблять как можно реже и в минимальных количествах) сало, жирные сорта мяса, копчености, тушенку и другие мясные консервы, колбасу, сосиски, сардельки, «магазинные» котлеты и пельмени, комбижиры, маргарин, легкие и сверхлегкие масла, майонез, шоколад, мороженое, кондитерские изделия с кремом, сахарное печенье;
  • из нескольких аналогичных продуктов, из нескольких сортов одного продукта всегда старайтесь выбирать наименее жирные.

Снизьте потребление углеводов

Потребность в углеводах для людей, не занимающихся спортом или тяжелым физическим трудом, составляет в среднем 400-500 грамм в сутки. Причем на долю высокомолекулярных углеводов (в первую очередь крахмала) должно приходиться 350-400 грамм, легкоусваиваемых сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы) — 50-100 грамм.

Питание после диеты меню

Самые богатые легкоусваиваемыми сахарами продукты, употребление которых надо максимально ограничить, а лучше вообще исключить из рациона:

  • сахар — содержит 99.9% сахарозы;
  • любые мучные изделия, особенно из белой (пшеничной) муки;
  • кондитерские изделия: конфеты, шоколад, торты;
  • варенья, джемы, повидло, мед.

Не увлекайтесь также картофелем и крупами (кашами), ограничьте их потребление, но полностью из рациона не исключайте.

Употребляйте больше овощей и фруктов, зелени и ягод

Именно овощи и зелень должны составлять основу вашего рациона. Они богаты витаминами, микроэлементами, содержат много пищевых волокон и клетчатки, необходимых для нормального пищеварения. Употребляйте овощи как в сыром виде — целиком или в виде салатов, так и термически обработанными (вареными, тушеными).

Оптимальным соотношением сырых и вареных овощей в рационе здорового человека считается 2:3, причем сырые овощи (как, впрочем, и фрукты) лучше съедать в самом начале приема пищи, в качестве так называемого нулевого блюда, а употребления их вместе с термически обработанной пищей, а тем более на десерт, после основных блюд, лучше избегать.

Фрукты и ягоды также можно употреблять почти без ограничений, за исключением самых сладких, таких как бананы или виноград. Но при этом лучше отдавать предпочтение не заморским диковинкам, а плодам, выросшим в той же местности, где вы постоянно проживаете.

Каким образом после голодной, низкокалорийной диеты выправить свой метаболизм?

e-Nc1YbiMcTr wXY9-A==_

Несколько полезных советов, как без физической нагрузки

“Как ускорить свой обмен веществ”

Питание после диеты меню

Если вы просто начинаете чуть-чуть увеличивать свои порции, то организм продолжает экономить ресурсы и все лишнее на его взгляд, перегоняет в жир, при этом выдавая вам постоянную усталость и заниженную активность

Если вы начнете выполнять какую-то физическую активность, к примеру, делать упражнения на пресс или на ягодицы, только условие, вы должны начать делать упражнения, на  группы мышц на которые вы до этого, ничего не делали.

Организму надо мышцы восстанавливать после нагрузки, и те «излишки», пойдут на восстановление мышц, а не в жир.

И если вы после жесткой диеты хотите вернуться к нормальному питанию или хотя бы к низкокалорийному питанию, то обязательно просчитайте свой коридор калорий.

И плавно переходите на дробное питание, поначалу прибавляя по 100-150 калорий в день, обязательно делая физическую нагрузку и обязательно выпивайте, не менее 1,5 литров воды.

Питание после диеты меню

Переходный период должен быть какое-то время, чтобы ваш организм мог перестроиться  и начать функционировать  в новом режиме. По времени, все индивидуально, у кого-то неделя,  у кого-то 2 недели. Ориентируетесь на свое самочувствие.

Итак, подведу небольшой итог, после жесткой диеты – надо перейтина подсчет калорий и дробное питание, калораж увеличивать постепенно

Это на первое время, хотя, честно, я не сторонник подсчета калорий, считаю, что надо восстанавливать нормальное пищевое поведение, которое нарушилось, изменилось, после каких-то жизненных передряг и потрясений.

evrika

Что значит

нормальное пищевое поведение?

Узнайте механизмы нарушения пищевого поведения

Если вы идете по пути восстановления пищевого поведения, а это не просто работа с аппетитом и уменьшение количества еды, это работа с психологическими причинами, вашими эмоциональными реакциями приведшие к сегодняшнему состоянию.

Работа длинная, но она того стоит.

Ведь как здорово, сделать один раз так работу, чтобы потом никогда к ней не возвращаться и вообще забыть о той проблеме?

Так должно быть и с похудением, один раз отработал и похудел навсегда. А так, только попытки и потуги, только нервы трепать, больше никак не скажешь. Особенно, что касаемо диет, то одна, то другая, то похудел, то опять набрал.

Как всегда жду ваших мнений в комментариях, сидите ли вы на жесткой диете или вы находитесь уже после жесткой диеты? Расскажите, что с вами происходит или происходило?

Получилось ли сбросить вес и удержать вес после жесткой диеты?

С уважением, Наталия.

Об авторе Наталия Гнездилова

Психолог, специалист по коррекции питания и пищевого поведения….  Все статьи автора

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector