Перловка при диете для похудения

Перловка при диете для похудения

Перловка при диете для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

Польза и вред

Как уже было сказано, перловая каша очень полезна и не только для похудения. О ее пользе можно говорить очень долго, поэтому выделим самые важные пункты:

  • улучшает пищеварение;
  • снижает уровень плохого холестерина в крови, а значит предотвращает закупорку сосудов;
  • снижает уровень сахара в крови и является профилактическим средством от сахарного диабета;
  • улучшает иммунитет и повышает способность организма бороться с инфекциями;
  • улучшает состояние щитовидной железы благодаря йоду в своем составе;
  • улучшает состояние кожи, нормализует зрение.

Может ли от перловой каши быть вред? Тяжело говорить о вреде как таковом, это скорее предостережение. Ведь перловка – это достаточно тяжёлый продукт для желудка, поэтому переедать не стоит. Также стоит быть осторожным тем людям, которые имеют противопоказания к ней.

Перловку получают путем обмола цельных зерен ячменя. Люди с давних времен использовали этот злак не только для приготовления вкусных блюд, но и как лекарственное средство.

В составе перловки присутствуют:

  1. Витамины групп PP, A, B и E.
  2. Микроэлементы (железо, фосфор, кальций и другие).
  3. Легкоусвояемый растительный белок.
  4. Клетчатка.

Еще один важный элемент перловки – аминокислота лизин. Именно он успешно борется с лишними килограммами.

  • Известно, что лизин вызывает чувство сытости. Это ощущение сохраняется на протяжении нескольких часов.
  • Он способствует выработке коллагена – белка, обеспечивающего упругость кожных покровов.
  • Регулярное употребление перловой каши для похудения способствует нормальному опорожнению кишечника. А все благодаря богатому содержанию клетчатки.
  • Ячмень, из которого получают крупу, применяется в народной медицине как мочегонное средство. А еще он отлично устраняет воспаления и спазмы.

Несмотря на множество полезных свойств, перловка подходит далеко не всем. Кому не стоит ее употреблять? Противопоказаниями являются:

  1. Повышенная кислотность желудка.
  2. Беременность.
  3. Склонность к частым запорам.
  4. Непереносимость растительного белка.
  5. Проблемы с ЖКТ.

Вареная перловка содержит 109 ккал. Несмотря на завышенную как для круп калорийность, польза для похудения имеется. Все дело в богатом химическом составе зерен. Среди полезных веществ значатся кальций, йод, железо, цинк, а также витамины группы А, Е и D. Отдельно нужно выделить факт присутствия в крупе практически всех витаминов группы В, которые участвуют в нормализации работы большинства внутренних органов.

Правильное употребление крупы запускает в организме ряд биохимических процессов, оказывающих влияние на потерю веса:

  • ускорение клеточного метаболизма;
  • нормализацию работы выделительной системы и оказание мочегонного эффекта (происходит очищение печени, почек и мочевого пузыря);
  • активизацию липидного обмена (организм начинает интенсивно тратить собственные жировые запасы);
  • улучшение работы желудочно-кишечного тракта.

Регулярное потребление перловки способствует очищению организма от продуктов жизнедеятельности. Многие специалисты утверждают, что нет более подходящего продукта для борьбы с острыми отравлениями минеральными ядами. Такое действие крупы обусловлено содержанием в ней селена. Ячмень полезен еще и тем, что помогает замедлить процессы старения. Поскольку в крупе содержится лизин, при постоянном включении в рацион разглаживаются даже глубокие морщины!

Трудно поспорить, что перловая диета – стресс для организма, поскольку отличается строгостью. Однако даже в таких условиях тело обогащается полезными микроэлементами и витаминами, а значит, все органы и системы продолжают функционировать без перебоя. Польза зерен ячменя для похудения заключается и в том, что, являясь источником белка, они предупреждают расщепление мышечной массы. Это важно не только для спортсменов, а и для худеющих, стремящихся к сохранению рельефности тела.

Результаты похудения на перловке не разочаруют: за неделю удается скинуть от 5 до 7 кг, при этом не испытывая психоэмоционального дискомфорта и ухудшения общего самочувствия. Единственная причина отсутствия результатов у некоторых худеющих – низкое качество самого продукта. Уже в магазине нужно уделять пристальное внимание крупе и руководствоваться критериями ее выбора:

  1. Для похудения больше подходят цельные зерна ячменя, а не дробленные, поэтому ячневая крупа и «голландка» не рассматриваются. На упаковке должна присутствовать четкая надпись «Перловка».
  2. В пакете со злаком не должны просматриваться инородные фрагменты и мусор.
  3. Зерна должны быть крупными и ровными, а упаковка цельной.
  4. Огромную роль играет срок хранения. Просроченный продукт не поможет похудеть, да еще и может стать причиной отравления.

После покупки неправильно оставлять перловку в пакете производителя – ее нужно пересыпать в пластмассовую или стеклянную тару с плотно закрывающейся крышкой. В дальнейшем зерна нужно беречь от прямого солнечного света и влаги. Хранить дольше 2-х лет опасно.

К сожалению, иногда похудение с помощью перловки заканчивается разочарованием. Опять же, в первую очередь не каждый может смириться со специфическим вкусом даже в надежде обрести стройную фигуру. Но главное, что нередко программа питания на каше оборачивается рядом неприятных ощущений: проблемами со стулом, головокружением, тошнотой и даже раздражительностью.

Помимо прочего, чрезмерное налегание на перловку может послужить толчком к обострению патологий желудочно-кишечного тракта. Если таковые имеются в анамнезе, перед началом похудения лучше проконсультироваться с врачом. Кстати, медицине известны случаи развития аллергии на крупу, так что людям со склонностью к данной проблеме следует быть начеку.

В некоторых источниках можно встретить рекомендации относительно употребления сырой или пророщенной крупы. Не стоит экспериментировать даже во благо фигуре, поскольку жесткие зерна могут вызвать серьезные нарушения в работе желудочно-кишечного тракта.

Польза перловки многогранна. Здесь и микроэлементы, и витамины, и растительный белок и особенно аминокислота лизин. Благодаря последней, в процессе похудания не обвисает кожа, так как данная аминокислота способствует выработке коллагена. К тому же лизин позволяет быстро наедаться. Так как большей частью перловка состоит из клетчатки, она оказывает хорошее влияние на мягкое опорожнение кишечника.

Перловка богата полезными веществами

Аватар автора Светлана Маркова

В итоге, замечательный состав, низкая калорийность (энергетическая ценность крупы – 350 ккал на 0,1 кг, а в вареном виде – 120 ккал в 100 г каши), доступность делают эту крупу действенным продуктом для снижения веса.

Любопытно, что сама по себе перловая крупа не обладает свойствами, сжигающими жиры. Тут совсем другой принцип. Он основан на:

  • очищении кишечного тракта;
  • выведении лишней жидкости из организма;
  • уменьшений жировых отложений вследствие низкой калорийности питания и преобладания расхода калорий над объемом полученных.

Попутно при использовании такого рациона питания происходит:

  • снижение холестерина;
  • активизация иммунной системы;
  • очищение от камней и песка моче-половой системы и почек;
  • укрепление сердечно-сосудистой системы, печени;
  • улучшение состояния скелета, зубов, волос, ногтей;
  • повышение тургора кожи;
  • улучшение мозговой деятельности.

При всей своей эффективности рацион на перловой диете не рекомендуется повторять часто. Такая диета больше подходит для разового сброса килограммов. Также стоит помнить о выпиваемой жидкости. Недостатком крупы можно считать длительный период ее приготовления. Выход из этой ситуации – замачивание продукта с вечера. Тогда на варку каши уйдет не более 40 мин.

Перловые диеты не стоит использовать слишком часто

Перловая диета, по отзывам, дает хорошие результаты. И это неудивительно, ведь полезные свойства перловой крупы несомненны. Это касается не только процесса похудения, но и положительного влияния на организм.

  • Клетчатка выводит шлаки из организма и в целом благотворно влияет на пищеварительные процессы.
  • Лизин, который относится к аминокислотам, повышает иммунитет. Такой же эффект дает и витамин А, содержащийся в крупе.
  • Перловка снижает уровень холестерина. Постоянное включение ее в рацион избавит от лишнего холестерина без лекарств.
  • Микроэлементы, входящие в состав крупы, хорошо влияют на состояние волос и укрепляют ногти.

Вред перловки заключается в содержании глютена. Есть люди с индивидуальной непереносимостью, которым эта крупа противопоказана. Также из-за глютена перловку не рекомендуют маленьким детям (до 4 лет) и беременным женщинам.

Перловка при диете для похудения

В связи с множеством полезных свойств крупы перловая диета имеет очень мало противопоказаний. К ним относятся:

  • непереносимость глютена,
  • острая форма желудочно-кишечных заболеваний (гастриты, язвы и т.д.).

В отзывах по результатам диеты на перловке некоторые также отмечают возникающий метеоризм, расстройства кишечника или запоры. Это тоже происходит из-за наличия глютена в составе. Если подобные проблемы присутствуют, лучше сократить употребление перловой каши до двух раз в неделю.

Кашу из ячменя не рекомендуется есть людям с повышенной кислотностью желудка. Обусловлено это высоким содержанием глютена, который провоцирует развитие хронических заболеваний органов ЖКТ. Из-за длительной усвояемости нежелательно давать ячменную крупу детям до 3 лет (новорожденных от нее сильно пучит) и женщинам во время беременности.

Противопоказания

Несмотря на пищевую ценность перловки, не всем она будет полезна. К противопоказаниям относят, в первую очередь, метеоризм и повышенную кислотность желудка. Данная крупа относится к ряду продуктов, которые вызывают брожение в желудке.

В ней много глютена, поэтому данная каша строго запрещена тем людям, которые имеют непереносимость глютена. Маленьким детям также не советуют давать ее, особенно в возрасте до 3-х лет.

Перловая каша хорошо насыщает организм и чувство голода уходит надолго, но не стоит также переусердствовать и съедать большие порции – это также вредно для организма.

Перловка при диете для похудения

Большого вреда употребление перловой каши в рамках диеты, конечно, не принесет, но, все-таки, имеются некоторые противопоказания.

Перловая каша не рекомендуется людям с повышенной кислотностью желудка.

Кроме того, специалисты не рекомендуют употреблять перловку тем, кто страдает частыми запорами.

В свою очередь, мужчинам иногда тоже противопоказана перловка, так как она не только приводит к повышенному газообразованию, но и может даже снижать либидо.

Но, чаще всего, если употреблять перловую кашу при противопоказаниях в разумных количествах, ничего опасного не случится.

Мало изучить пользу и вред перловки для похудения – важно знать противопоказания к продукту. Одна порция каши не скажется на самочувствии и работе внутренних органов, а вот ее регулярное потребление для похудения имеет ряд ограничений:

  • острые заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • патологии сердечнососудистого характера;
  • запоры на постоянной основе;
  • реабилитационный период после операций;
  • целиакия.

Отдельного внимания заслуживает вопрос возможности применения злака во время беременности. На самом деле, если врач сочтет нужным, он может рекомендовать будущей маме именно перловую диету. Рацион поможет сбросить вес и не набрать его еще больше, а также разрешит некоторые проблемы со стулом. Во время грудного вскармливания крупа также разрешена, поскольку отлично насыщает, поднимает настроение и даже улучшает качество грудного молока.

Польза перловки действительно впечатляет, но несмотря на все это есть некоторые противопоказания для ее употребления. Запрещен этот продукт:

  • Беременным женщинам.
  • При повышенной кислотности желудка.
  • Людям, имеющим склонность к частым запорам.
  • При непереносимости растительного белка.
  • При проблемах с желудочно-кишечным трактом.

Простая диета на перловке 10 кг за неделю является эффективной программой в плане похудания, но она может стать не только бесполезной, но и принести вред при наличии состояний, когда перловую кашу есть нельзя.

Противопоказания:

  1. Склонность к запорам.
  2. Непереносимость глютена.
  3. Повышенная кислотность.
  4. Нарушение усвоения кальция.
  5. Беременность.
Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день
Во время беременности любые диеты противопоказаны, в т. ч. и перловая

Принцип методики

Любое похудение должно быть комфортным и постепенным, изнурять свой организм жесткими диетами и многочасовыми физическими упражнениями, конечно же, можно, но никакой пользы от этого не будет, лишь появятся раздражительность и усталость.

Перловка для похудения не только поможет избавиться от лишнего веса, но и приведет в норму пищеварительную систему. Заметить результат можно будет уже спустя одну неделю. На первом этапе будет происходить очистка организма от вредных веществ, выражается это усиленным мочеиспусканием и потоотделением. Второй этап начинается со сжигания жиров.

Калорийность перловки на воде минимальна (50 ккал на 100 грамм), и даже если ее съесть в большом количестве, вес все равно будет уходить. Но быстрое чувство насыщения не даст вам употреблять ее неограниченно, одной тарелки будет вполне достаточно, чтобы чувство голода покинуло вас на несколько часов.

1. Заправлять кашу солью, сахаром и маслом запрещено.

2. Перловка на воде должна быть сварена без добавления молока.

3. 0.5 кг готовой каши необходимо распределить на пять приемов пищи.

Перловка при диете для похудения

4. Пить во время монодиеты можно лишь воду и зеленый чай.

Если же для вас похудение не является главной целью, а нужна лишь очистка организма, проведите разгрузочный день на перловой крупе.

Цена перловой диеты

Недостаточно просто купить перловку – важно знать, как правильно приготовить крупу, чтобы получить максимальную пользу для фигуры и организма в целом. В этом поможет сохранение всех полезных свойств злака, что достигается путем грамотной термической обработки. Специалисты в вопросах питания рекомендуют готовить зерна несколькими способами:

  • в мультиварке (1-1,5 часа);
  • в духовке (1 час);
  • в пароварке (около 50 минут);
  • в микроволновке (30 минут).

Не менее важно знать, как сварить именно диетическую кашу, чтобы гармонично вписать ее в программу похудения. Существует специальная инструкция:

  1. Промыть злак до чистой воды, чтобы избавиться от крахмала и грязи.
  2. Замочить на всю ночь в прохладной воде (пропорция 1:5).
  3. Слить воду утром, залить чистой водой в соотношении 1:3 и поставить на плиту. После закипания уменьшить огонь и варить около 45 минут (если злак не был замочен с вечера, время варки увеличивается минимум до 1,5 часов).
  4. Снять с плиты, укутать емкость с кашей полотенцем.

Чтобы не навредить фигуре, солить, подслащивать и добавлять масло запрещено!

Перловку с легкостью можно вписать в большинство диетических программ, но самая простая и быстрая возможность похудеть на ней – устроить разгрузочный день. Кстати, именно с него рекомендуют начинать знакомство с крупой специалисты. Проводится он по довольно жесткой схеме: на весь день допускается 200 граммов крупы, каша из которой съедается за 6 подходов.

Строгая (на 5 дней)

Перловка при диете для похудения

Достаточно сложной, зато весьма результативной для людей разного возраста является монодиета на каше длительностью чуть меньше недели. Отзывы о похудении на перловке по такой программе указывают на возможность получения неплохого эффекта – за 5 дней многим удается стать легче на 5-8 кг. Но потрудиться придется, особенно в психоэмоциональном плане.

Дело в том, что программа позволяет питаться исключительно несоленой и несладкой крупой, сваренной на воде. И так все 5 дней. Из жидкости – вода и чай без сахара и меда. Разумеется, придерживаться жесткого рациона могут только те, кто готов похвалиться крепким здоровьем и полным отсутствием проблем с пищеварением.

Если ЖКТ все же далек от идеала, а испытать на себе действие перловой монодиеты хочется, можно выбрать менее строгий рацион. Опять же, кушать предстоит кашу, но сдобренную черносливом или свежим яблоком. В обед можно позволить себе немного овощей, а после ужина – стакан нежирного кефира.

Очень важно правильно выйти из такой программы похудения. Во-первых, первые несколько дней после окончания ограниченного рациона придется налегать на овощи и постную рыбу. Хорошо ввести в меню немного растительного масла и творога. Переход на привычный рацион осуществляется плавно, иначе можно не только навредить самочувствию, но и потерять все результаты.

Щадящая (на 7 дней)

Понедельник

  • Завтрак: перловка с сухофруктами, черный кофе без сахара.
  • Обед: суп перловый на курином бульоне с добавлением овощей, помидор, зеленый чай.
  • Полдник: яблоко.
  • Ужин: каша с овощами, творог.
Читайте также:  Разгрузочные дни на воде для похудения польза и вред сколько можно сбросить

Вторник

  • Завтрак: перловка с орехами, черный кофе без сахара.
  • Обед: суп со злаком и грибами, огурец свежий, зеленый чай.
  • Полдник: стакан томатного сока.
  • Ужин: голубцы диетические с грибами и луком, стакан кефира.
  • Завтрак: крупа отварная с зеленым яблоком, черный кофе без сахара.
  • Обед: суп с перловкой на говяжьем бульоне с добавлением овощей, порция капустного салата, зеленый чай.
  • Полдник: персик.
  • Ужин: крупа тушеная со свеклой, коктейль протеиновый.

Четверг

  • Завтрак: крупа вареная с добавлением небольшого количества меда, черный кофе без сахара.
  • Обед: крупяной овощной суп, половина болгарского перца, зеленый чай.
  • Полдник: стакан грейпфрутового сока.
  • Ужин: фаршированный перловкой и курицей перец, стакан простокваши.

Пятница

  • Завтрак: каша с кусочками апельсина, несладкий черный кофе.
  • Обед: суп с перловкой на овощном бульоне, порция зеленого горошка, зеленый чай.
  • Полдник: 2 киви.
  • Ужин: крупа вареная с грибами, порция нежирного творога.

Разрешенные продукты для перловой диеты

Суббота

  • Завтрак: каша с добавлением распаренного чернослива, несладкий черный кофе.
  • Обед: суп с добавлением злака и плавленого сырка, салат из отварной моркови и зелени, зеленый чай.
  • Полдник: запеченная груша.
  • Ужин: рагу овощное с добавлением зерен ячменя, стакан кефира средней жирности.

Воскресенье

  • Завтрак: каша с ягодами, несладкий черный кофе.
  • Обед: суп перловый с куриными фрикадельками, салат из свежей свеклы с растительным маслом, зеленый чай.
  • Полдник: апельсин.
  • Ужин: каша с говядиной, 2 вареных яйца.

Сидеть на такой диете для похудения дольше недели не рекомендуется. Если результат не удовлетворил, спустя несколько недель можно повторить программу.

Выходить из рациона нужно постепенно, стараясь не налегать на жирные и жареные блюда в течение 2-3-х дней после его окончания. Только так удастся предупредить проблемы с пищеварительным трактом и сохранить результат. Диетологи даже дают ряд советов по выходу из семидневной диеты:

  • продолжать кушать кашу;
  • постепенно увеличивать порции;
  • включить в меню отварную курицу;
  • плавно вводить в блюда соль и специи.

Автором данной методики является не именитый диетолог, а обычная женщина. На собственном опыте она доказала, что рацион работает – за 48 дней отвес составил 35 кг. В основе диеты находится перловая каша. Почему выбор пал именно на нее? Кроме лишнего веса автор страдала аллергией, поэтому не могла позволить себя широкий список продуктов.

Перловая крупа относится блюдам с содержанием медленных углеводов. Обладая низкой калорийностью, она способна при правильном употреблении снизить вес на несколько килограммов. Это происходит из-за очищающего эффекта крупы, усиления метаболизма и мочегонного действия.

В зависимости от диеты, где в пищу употребляют только перловку, или дополняют ее сочетаемыми продуктами, можно контролировать скорость потери веса. Жесткая диета в совокупности с ежедневным фитнес-упражнениями гарантированно устраняет 10 кг.

В то же время, питаясь более разнообразно, но с меньшими ограничениями девушки худеют на 1 кг в день. За неделю такого питания наблюдается не только уменьшение веса и коррекция проблемных зон, вместе с тем улучшается настроение, появляется дополнительная энергия, легкость, улучшается сон, цвет лица выравнивается.

Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день
Во время диеты старайтесь если не выполнять физические упражнения, то хотя бы вести активный образ жизни

Принципы перловой диеты:

  • результат будет более заметным, если в этот период заниматься физическими упражнениями, вести активный образ жизни;
  • перловка при варке сильно увеличивается, поэтому готовить нужно только рекомендованную порцию;
  • диета будет эффективной только в случае, когда крупа варится на воде без дополнительных добавок;
  • диета длится не более 7 дней;
  • в первые 2 дня диеты вес уходит из-за выведения из организма излишней жидкости, шлаков, затем происходит расщепление жира;
  • диета на перловке около 10 кг за неделю должна включать большое количество чистой воды, зеленый чай, отвары из трав;
  • до начала диеты нужно изучить возможные противопоказания.

Для очищения организма, выведения шлаков и похудения обычно используют одну из перловых диет, они отличаются длительностью и наличием пищевых ограничений.

5 дней

Монодиета основана на питании кашей маленькими порциях 3-5 раз в день. Иные продукты кушать нельзя. При этом нужно пить много жидкости (до 3 литров): вода, чай, отвары и сухофруктов. Разрешено на ночь пить один стакан кисломолочного напитка.

При склонности к запорам диетологи советуют добавлять в кашу ложку семени льна, которое дает легкий послабляющий эффект.

7 дней

Курс питания рассчитан на одну неделю. При этом диета переносится легче предыдущей из-за возможности разнообразить основное меню дополнительными продуктами, что делает рацион более сбалансированным и менее скудным.

Такую программу питания чаще рекомендуют диетологи, которые считают однообразную краткосрочную диету менее эффективной.

10-14 дней

Двухнедельный диетический стол на перловых блюдах дает прекрасные результаты тем, кто поставил цель скинуть не один десяток килограмм лишнего веса. Разрешено в меню вводить овощи и фрукты, употреблять много зелени, белок. Программа разбита на несколько периодов с повторением блюд. В то же время общие запреты на вредные продукты действуют и здесь.

Результаты снижения веса при соблюдении рекомендаций и добавлении физической нагрузки по этим программам представлены в таблице.

Количество дней диеты Потеря веса, в кг
Диета на перловке 10 кг за неделю 7-10
Диета длительностью 5 дней 3-5
Режим питания на 10-14 дней 11-16

Существует множество вариантов диет на перловой каше для похудения. Некоторые из них предполагают употребление лишь одной каши, единственное исключение – кефир на ночь. Мы же предлагаем более разнообразную диету, но не менее полезную.

Диеты необходимо придерживаться 7 дней. Рацион примерно одинаковый на каждый день.

Завтрак: 250 г перловки на воде, можно добавить предварительно замоченный чернослив (несколько штучек) или же тертое яблоко.

Обед: 250 г перловой каши на воде, 100 г салата из овощей, заправленного 1 ч.л. подсолнечного масла, 100 г отварного мяса или рыбы.

Перекус: 100 г обезжиренного творога.

Ужин: 200 г перловой каши и стакан кефира 0% жирности.

Можно ли есть перловку на диете? Безусловно, ведь основа данной диеты состоит в том, что в течение всего курса, а это 5−10 дней, нужно максимально заполнять свой ежедневный рацион питания перловой кашей.

Понедельник

Завтрак
  • перловая каша с яблоком;
  • стакан кефира 1,5%.
Перекус
Обед
  • перловая каша;
  • 100 г вареного куриного мяса.
Ужин
  • перловая каша;
  • овощной салат.

Вторник

Завтрак
  • перловая каша с черносливом;
  • чашка зеленого чая.
Перекус
Обед
  • суп с перловкой;
  • 1 помидор.
Ужин
  • перловая каша;
  • овощной салат;
  • стакан кефира 1,5%.
Завтрак
  • творог 0% с черносливом;
  • чашка зеленого чая.
Перекус
Обед
  • перловая каша;
  • 100 г запеченной нежирной рыбы;
  • 1 болгарский сладкий перец.
Ужин
  • 1 вареное куриное яйцо;
  • перловая каша;
  • овощной салат.

Четверг

Завтрак
  • перловая каша с яблоком;
  • стакан кефира 1,5%.
Перекус
  • зеленое яблоко или 5−7 орехов.
Обед
  • суп с перловкой;
  • 1 огурец.
Ужин
  • творог 0% с курагой;
  • стакан зеленого чая.

Пятница

Завтрак
  • творог 0% с яблоком и орехами;
  • чашка зеленого чая.
Перекус
Обед
  • 1 вареное куриное яйцо;
  • перловая каша;
  • овощной салат.
Ужин
  • перловая каша;
  • овощной салат.

Суббота

Завтрак
  • перловая каша с курагой;
  • стакан кефира.
Перекус
  • 5−7 орехов;
  • стакан кефира 1,5%.
Обед
  • суп с перловкой;
  • салат из свежей капусты и моркови.
Ужин
  • запеченная перловка с овощами;
  • стакан кефира 1,5%.

Воскресенье

Завтрак
  • творог 0% с бананом;
  • чашка зеленого чая.
Перекус
  • стакан обезжиренного несладкого йогурта.
Обед
  • перловая каша;
  • 100 г вареного куриного мяса;
  • овощной салат.
Ужин

Суп с перловкой

Плюсы Минусы
  • Доступность. В любое время года перловую крупу можно найти на прилавках магазинов. К тому же, ее цена не будет зависеть от сезона.
  • Польза. За курс данной диеты вы очистите свой организм, запасетесь необходимым количеством витаминов А, Е, В, РР, D, фосфором, хромом, йодом, железом, цинком, укрепите ногти, улучшите состояние кожи и волос.
  • Эффективность и простота. При не сложном меню можно сбросить до 10 кг.
  • При правильном соблюдении диеты вы не будете голодать, и, следовательно, срываться на запрещенные продукты.
  • Диета на перловой каше достаточно жесткая и строгая. В первые 1−2 дня может присутствовать чувство голода, которое лучше удалять стаканом горячей воды или разрешенными фруктами, а порой и тошнота.
  • Чтобы избежать запоров, нужно пить огромное количество воды.

Калорийность перловки на воде

Калорийность крупы — 320 ккал (в сухом виде). От длительности варки зависит энергическая ценность каши.

Тем, кто сидит на диете, мы рекомендуем готовить перловку в скороварке или в мультиварке. На это уйдет не больше часа.

В мультиварке крупу можно сварить без замачивания. Такой подход позволит сэкономить время и сохранить максимум полезных веществ. За час перловка разварится и увеличится в объеме в 4 раза. В итоге из ½ стакана сухой крупы получится почти 500 г каши. А это всего 250 ккал.

Задавшись целью похудеть и оздоровить организм, нужно обязательно изучить основные продукты для похудения. Что касается перловой каши, то она является источником витаминов, минералов и антиоксидантов.

Среди витаминов в этой крупе присутствуют витамин А, Е, D, витамины группы В. Достаточно много микро- и макроэлементов: фосфора, марганца, меди, хрома, молибдена, магния, железа, цинка. Все эти элементы играют важнейшую роль для организма и делают эту кашу невероятно полезной.

Например, фосфор необходим для крепких зубов и костей, а медь уменьшает риск заболевания СПИДом. Также в перловой крупе присутствует лизин. Лизин – это аминокислота, которая помогает нашей коже быть здоровой и упругой. Также это вещество имеет противовирусное действие и предотвращает простудные инфекции.

Перловка при диете для похудения

Если говорить о калорийности перловки, то она близка к гречневой и овсяной кашам. Сама крупа имеет 320 ккал на 100 грамм. Если приготовить кашу на воде, то ее калорийность будет всего 109 ккал на 100 грамм.

На молоке она будет чуть калорийнее, но ненамного – всего 150 ккал на 100 грамм. Низкая калорийность этого блюда из разваренной перловой крупы позволяет кушать его достаточно часто при похудении.

Калорийность крупы в сухом виде – 320 ккал. Из половины стакана крупы получается каша из перловки массой 500 грамм, а это всего лишь 250 ккал.

Чтобы перловка сохранила все ценные вещества, ее лучше не замачивать, готовить крупу удобно в мультиварке или скороварке в течение одного часа. Если же предстоит варить кашу в кастрюле, то крупу лучше замочить хотя бы на пару часов, в этом случае время приготовления займет 25–30 минут.

Массаж

Наверное, многим сложно представить перловку в качестве компонента косметического продукта. На самом деле, она вполне может стать составляющей антицеллюлитной косметики для массажа, приготовленной в домашних условиях, выступив альтернативой привычной овсянке. С ее помощью можно сделать качественный антицеллюлитный скраб, который полезно применять по вечерам. Главное условие – использовать качественный злак.

Вариант 1

По данному рецепту смешивают 5 столовых ложек молотого зерна, столько же жидкого меда и 3 столовых ложки коньяка.

Вариант 2

Перловая крупа

В блендере измельчают 100 граммов мякоти ананаса, смешивают с 3 столовыми ложками измельченного злака и добавляют 1 столовую ложку меда.

Вариант 3

Соединяют по 5 столовых ложек молотого злака и косметической глины. Можно выбрать голубую (ускоряет кровообращение и обмен веществ), черную (выводит из тела лишнюю жидкость и токсины) или зеленую (улучшает клеточный метаболизм).

Вариант 4

Смешивают по паре столовых ложек миндального и оливкового масла, добавляют 6 столовых ложек молотой крупы и 1 столовую ложку порошка корицы.

Перловая каша в деревянной ложке

Вариант 5

Горсть измельченного злака соединяют с 1 столовой ложкой оливкового масла, 2 столовыми ложками свежевыжатого грейпфрутового сока и 10 каплями эфирного масла горького апельсина.

Сам массаж для похудения в проблемных местах выполняют каждый день на протяжении 10-15 суток. Именно такая продолжительность должна быть у одного курса. Проводить процедуру можно спустя 2 часа после еды. Движения во время сеанса растирающие, выполняются плавно, но с небольшим нажимом. Время воздействия на каждую проблемную зону – 10 минут.

Польза сеансов антицеллюлитного массажа с массой для скраба доказана научно. При правильном и регулярном выполнении можно заметить такие результаты:

  • разрушение подкожных жировых отложений;
  • насыщение тканей кислородом, что помогает в устранении объемов;
  • выведение застойной жидкости;
  • усиление подкожного кровообращения и лимфотока;
  • уменьшение отечности;
  • тонизирование мышц.

Массаж с одной из представленных выше смесей – хороший способ сделать тело стройным, при этом вернув коже эластичность и упругость. Если применять метод наряду с диетой, удастся достичь более эффективных результатов.

Противопоказания к процедуре таковы:

  • беременность;
  • гипертония;
  • нарушение целостности кожи в обрабатываемых местах;
  • наличие опухолей;
  • менструация;
  • варикозное расширение вен;
  • воспалительные процессы в организме;
  • обострение хронических заболеваний.

Меню (Режим питания)

Существует 2 способа похудеть на перловой крупе.

  • Первый рассчитан на то, что 5 дней вы будете есть исключительно перловую кашу без соли и масла, на завтрак, обед и ужин. А также при диете необходимо в большом количестве пить воду, зеленый несладкий чай или травяные отвары.
  • Второй вариант перловой диеты более свободный. Диетологи советуют придерживаться этого варианта в среднем 10 дней, но можно и больше. Здесь вы можете употреблять большинство продуктов, главное, чтобы они не содержали или содержали, но в минимальном количестве, сахар и жиры. Основной запрет накладывается на жаренное, копченое, мучное, выпечку и кондитерские изделия.

Разрешается есть овощи, фрукты, кисломолочные продукты, улучшать вкус блюд специями и травами, а перловую кашу включать в рацион 2−3 раза в день.

Воскресенье

При 7-дневном диетическом питании итог похудения будет заметным, при этом чувство голода, а значит и стресс, не отмечала ни одна худеющая девушка. Однообразную скудную пищу разрешено смешивать с другими полезными продуктами, а также делать легкие перекусы.

Читайте также:  Диета Дюкана - меню на каждый день, фазы, таблица и отзывы о диете Дюкана

Чтобы уменьшить вес на 10 кг, нужно придерживаться такого ежедневного меню:

  • завтрак: перловая каша (не более 200 г) с порезанным распаренным черносливом, можно чередовать с тертым или резаным яблоком;
  • перекус: один несладкий фрукт;
  • обед: каша, легкий салат из огурца и капусты, небольшой кусок вареного мяса;

второй вариант обеда: каша, 100 г отварной свеклы или моркови, кусочек постной рыбы;

  • ужин: порция каши, 100 г нежирного творога;

второй вариант ужина: каша, 3 шт. чернослива. На ночь можно себе позволить стакан кефира.

Первые несколько дней обычно даются тяжело, в это время происходит выведение воды, шлаков, организм перестраивается на прием и насыщение от меньших порций. Девушки на диете могут отличаться раздражительностью, утомляемостью или подавленностью.

Затем происходит привыкание к скудной пище, улучшается настроение и внешний вид. Увидев первые результаты в зеркале, многие представительницы прекрасного пола желают увеличить продолжительность такого рациона, но это может быть опасно.

После окончания мягкой диеты на перловке, скинув 10 кг веса за неделю, обязательно нужно уметь грамотно выйти из нее. Иначе накинувшись на сладости и жирное, организм вернет себе утраченные килограммы. Специалисты разрабатывают специальные безопасные программы выхода из диет.

Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день
Выходить из диеты нужно постепенно, еще целую неделю кушая на завтрак перловую кашу

Чтобы постепенно вернуться к обычному рациону, нужно в течение следующей недели употреблять на завтрак все ту же перловую кашу. Увеличивать размер порции нужно не намного, кушать запрещенную еду нельзя.

Нужно помнить, что углеводные диеты рассчитаны на короткое время. После курса в 5-14 дней необходимо делать перерыв на срок не менее месяца. При этом можно еженедельно устраивать один разгрузочный день. Диеты на перловке очень просты и эффективны.

https://www.youtube.com/watch?v=cy6iRjSpZ3Y

Автор материала: Ольга Щелчкова

Как перловая каша помогает похудеть:

  • Порцию каши можно разнообразить, добавив в нее свежие огурцы, помидоры, цветную капусту или отварную свеклу.
  • Разрешено пару раз в неделю есть приготовленную на пару рыбу.
  • Также рацион разнообразят содержащие клетчатку фрукты – это авокадо, груши, бананы и грейпфрут.
  • Разрешается употребление на завтрак омлета из одного яйца и полстакана молока.
  • Также допустимы овощные супы, обезжиренный творог и не больше 100 грамм в день отварного нежирного мяса.

А вот эти продукты во время монодиеты строго запрещены:

  • Сырые фрукты и овощи, содержащие грубую клетчатку, – это может вызвать запоры и острые боли в животе.
  • Кисломолочные продукты, которые готовят на основе закваски (йогурты, кефиры), – это может привести к вздутию живота и газообразованию.
  • Черный хлеб и отруби.
  • Соки и сухофрукты.
  • Порцию перловой каши можно дополнить вареной свеклой, свежими огурцами и томатами, а также мелко нарезанной цветной капустой.
  • Два раза в неделю готовьте на пару морскую рыбу.
  • Сладкоежки могут разнообразить свой рацион фруктами, содержащими клетчатку. К их числу относятся груши, авокадо, грейпфруты и бананы. С фруктов удаляем шкурку, а мякоть отправляем в блендер для последующего измельчения и превращения в пюре.

Сочетание перловки и фруктов с мягкой клетчаткой полезно для похудения живота.

  • На завтрак можно съесть омлет, сделанный из молока и одного яйца (120 ккал). Но в остальные приемы пищи должна входить перловка.
  • В меню допускаются овощные супы-пюре (30–50 ккал/100 г), маложирный творог с изюмом и 100 г вареной куриной грудки (без кожицы).

Рецепты перловой каши

Продуктовый набор:

  • 2–3 картофелины;
  • 1,5 л овощного бульона;
  • Стакан перловки;
  • Средняя луковица;
  • Две морковки;
  • Пучок петрушки;
  • Лаврушка – 2 листа;
  • Специи.

Суп с перловкой

Диетический суп с перловкой

Диетический суп с перловкой на фото

  • 1 стакан перловой крупы;
  • 2 средних моркови;
  • 3 шт. картофеля;
  • 1 болгарский сладкий перец;
  • пучок свежего укропа или петрушки;
  • лавровый лист;
  • немного соли и молотого перца.

Для начала заранее подготовьте перловую крупу: тщательно промойте ее и залейте холодной водой на 3−4 часа, что бы она размягчилась и варилась быстрее.

По истечении этого времени начинайте варить овощной бульон. Залейте холодной водой разрезанную на 2 части луковицу, очищенную и также разрезанную на 2 части морковь, порезанный полукольцами болгарский перец и щепотку соли. Варите 10 минут. Выгрузите проваренные овощи из готового бульона.

Затем добавьте подготовленную крупу в бульон и варите в течение 15−20 минут.

Далее добавьте нарезанные картофель и морковь и варите еще 15−25 минут (до готовности овощей). В завершении приготовления супа добавьте лавровый лист, мелко порезанную зелень и немного поперчите.

Суп с перловкой готов!

Для приготовления этого вкусного и невероятно полезного диетического блюда вам понадобится:

  • Перловка, запеченная с куриным филе и овощами300 г куриного филе;
  • 2 стакана перловой крупы;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 луковица;
  • 2 томата;
  • ароматические травы (розмарин, базилик, мята, тимьян);
  • немного соли и молотого перца.

Перед приготовлением блюда необходимо промыть перловую крупу и замочить в холодной воде на 6−8 часов. После того, как крупа настоялась, слейте лишнюю воду. Далее очистите морковь и лук. Лук нарежьте полукольцами, а морковь – соломкой. Томаты обдайте кипятком, чтобы легко снять кожицу и мелко нарежьте.

Куриное филе разделите на мелкие кусочки и слегка обжарьте с морковью, луком и томатами, желательно без растительного масла. Затем поместите в посуду для духовки подготовленную перловую крупу, куриное филе с обжаренными овощами, ароматические травы, щепотку соли и перца и залейте 2 стаканами воды (вода должна превышать все ингредиенты в посуде на 1 см).

Перловая каша в тарелке

Отправляйте все в разогретую до 250 градусов духовку на 10 минут. Потом, когда смесь прогреется, снизьте температуру до 150 градусов и готовьте блюдо 1 час.

Для приготовления требуются такие ингредиенты:

  • 300 граммов злака;
  • 0,5 литра воды для замачивания;
  • вода или нежирное молоко для отваривания (в 3 раза больше, чем самого продукта);
  • щепотка черного перца.

https://www.youtube.com/watch?v=NcUGtgb80ck

Готовят так:

  1. С вечера зерна заливают водой (оставляют минимум на 8 часов).
  2. Утром воду сливают, заливают разбухшие зерна молоком или чистой водой, варят после закипания около 45 минут.
  3. Убирают с плиты и оставляют под полотенцем на 20 минут.
  4. Перед подачей посыпают молотым перцем.

Вариант 1

Необходимые компоненты:

  • 200 граммов куриной грудки;
  • 50 граммов корневого сельдерея;
  • 1 средняя луковица;
  • 1 средняя морковь;
  • 100 граммов зерен;
  • пучок зелени (петрушка, укроп);
  • щепотка черного молотого перца.

Приготовление:

  1. Грудку очистить от кожицы и пленки, залить водой и поставить на огонь. После закипания снять пену.
  2. Луковицу очистить и положить в бульон, не нарезая.
  3. Продолжать варить в течение 1 часа.
  4. Крупу ошпарить кипятком, ввести в кастрюлю с бульоном.
  5. Морковь и сельдерей очистить и нарезать. Добавить к бульону.
  6. Варить суп до готовности овощей.
  7. Мясо достать, нарезать и снова положить в кастрюлю.
  8. Нарезанную зелень добавить к супу. Поперчить.

Девушка готовит на кухне

Вариант 2

Продукты, которые требуются для приготовления:

  • 300 граммов зерен;
  • 150 граммов шампиньонов;
  • 2 больших картофеля;
  • 1 луковица;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 2 листочка лавра;
  • щепотка молотого перца;
  • пучок петрушки.

Приготовление супа с грибами для похудения происходит так:

  1. Зерна замачивают на 8 часов, после чего заливают чистой водой и отваривают не менее 40 минут.
  2. Грибы нарезаются, провариваются 40 минут.
  3. К грибному бульону добавляют нарезанный картофель. Варят 15 минут.
  4. Вводят зерна и обжаренные на растительном масле лук и чеснок.
  5. Проваривают суп 15 минут, после чего добавляют лаврушку и зелень.
  6. Через 5 минут вводят перец.

Вариант 3

Ингредиенты:

  • 300 граммов крупы;
  • 200 граммов тыквы;
  • 1 луковица;
  • 2 литра воды;
  • 1 чайная ложка масла растительного;
  • пучок зелени.

Готовая перловая каша в тарелке

Приготовление супа с тыквой происходит так:

  1. Зерна с вечера заливают холодной водой, утром воду меняют и варят.
  2. Лук и тыкву очищают, измельчают и обжаривают на масле.
  3. В кипящую воду вводят обжаренные овощи и злак. Проваривают 30 минут.
  4. Добавляют нарубленную зелень.

С овощами

Необходимый набор продуктов:

  • 300 граммов злака;
  • 1 средних размеров кабачок;
  • 1 морковь;
  • 1 луковица;
  • 3 помидора;
  • пучок зелени.

Приготовление блюда выполняется следующим образом:

  1. Зерна замачивают на 8 часов, после чего отваривают в чистой воде.
  2. Помидоры бланшируют и пюрируют.
  3. Морковь и луковицу очищают, измельчают и обжаривают на сухой сковороде.
  4. Кабачки нарезают кубиками, первостепенно удалив кожицу и семена.
  5. Все компоненты соединяют. На небольшом огне тушат в течение 20 минут.
  6. Перед подачей блюдо обильно посыпают свежей зеленью.

При желании в блюдо можно добавить немного постного мяса, лучше куриного.

Вариант диетического винегрета. Необходимый набор ингредиентов:

  • 200 граммов сваренной каши;
  • 200 граммов отварной свеклы;
  • 100 граммов квашеной капусты;
  • 2 маринованных огурца;
  • 2 чайных ложки оливкового масла;
  • 2 пера зеленого лука.

Приготовление:

  1. Свеклу нарезают небольшими кубиками, огурцы крошат аналогично.
  2. Овощи смешивают с перловкой.
  3. Добавляют квашеную капусту и масло.
  4. Перед подачей добавляют немного зеленого лука.

Ячмень (перловая крупа) широко используется во всех кухнях мира. Из этой крупы готовят первые блюда и вторые. Можно ли похудеть на перловке зависит от некоторых факторов. Для здоровья полезны любые блюда, но если при готовке исключить некоторые продукты и уменьшить порции, то можно достичь и некоторого снижения веса.

Суп с перловкой

Подготовить крупу следует заблаговременным замачиванием (от 1 часа). Далее промытое зерно варится полчаса без соли и масла. Одновременно в сковородке припускаются грибы, морковка, лук, сельдерей. Суп и овощи соединяются и варятся еще 30 минут.

title

Для снижения веса в течение всего дня (завтрак, обед, ужин), нужно кушать только этот готовый суп. При остром желании перловку на ужин при похудении можно дополнить кефиром.

Длительность диеты пять дней. Потеря веса около 4 кг. Повторять курс можно каждые два месяца.

Составляющие продукты:

  • 0,2 кг перловки (1 стакан);
  • головка лука;
  • морковка;
  • чеснока пару зубчиков;
  • чуть-чуть соли и перца.

Овощи припускаются, добавляется крупа и 2-3 стакана воды (в процессе варки воду нужно добавлять). Рагу тушится на медленном огне до готовности крупы (около 2 часов).

Перловое рагу

Ингредиенты:

  • 0,5 стакана крупы;
  • капуста;
  • пара морковок;
  • сельдерей;
  • 0,3 кг грибов (шампиньоны, боровики);
  • одна луковица;
  • зубчик чеснока;
  • зелень (петрушка, укроп).

Капустные листья нужно проварить в течение 5 мин. Для начинки смешивается сваренная заранее крупа и все измельченные ингредиенты. Далее голубцы сворачиваются, как обычно, и варятся в воде в течение 30 мин.

Состав:

  • две луковицы;
  • одна морковь;
  • около 300 г перловки;
  • пара столовых ложек постного масла;
  • перец;
  • соль;
  • чеснок (2-3 зубчика);
  • лист лаврушки;
  • 0,4 кг мяса;
  • зелень.

Мясо нарезается маленькими кусочками, измельчаются овощи, промывается крупа. В режиме жарки, в мультиварке обжаривается мясо, добавляются овощи и опять минут 15 обжариваются. Дальше добавляется крупа, наливается горячая вода (4 мульти стакана), смесь чуть присаливается и выставляется режим «выпечка» на 1 час. После сигнала об окончании варки блюдо надо оставить под крышей еще 10-15 минут.

Для снижения веса предлагается много различных диет. Многие из них действительно помогают справиться с лишним весом в короткие сроки. Только стоит помнить, что такие эксперименты могут сильно навредить здоровью. К тому же, быстро потерянные килограммы имеют обыкновение также быстро возвращаться. Поэтому еще до начала курса нужно выяснить, какая крупа самая полезная для похудения, продумать, как выходить из диеты и грамотно составить свой дальнейший рацион.

Вариант №1

Перловая каша для похудения: меню диеты, рецепты, отзывы и результаты
Ингредиенты Количество
крупа перловая 1 стакан
вода 1,75 л
Время приготовления: 60 минут Калорийность на 100 грамм: 109 Ккал

Самый лучший вариант приготовления перловки для похудения – это каша на воде без соли и специй, а также не заправленная маслом. Приготовить такое блюдо не сложно.

На самом деле, времени вам понадобится больше, нежели час, если вы хотите приготовить по-настоящему полезную диетическую кашу. Вечером нужно замочить крупу. Для этого 1 стакан перловки или меньше высыпьте в кастрюлю и залейте 1 литром воды.

Можно чем-то накрыть, чтобы в кастрюлю ничего не попало. За ночь она разбухнет. Утром слейте воду и налейте свежую – около 3 стаканов (750 мл).

Кастрюлю ставим на небольшой огонь и варим около 40 минут. Смотрите по состоянию каши —  она должна стать густой. Затем кастрюлю снимаем с огня и даем каше настояться. Крышку не снимаем, а еще лучше – укутать кастрюлю в полотенце.

Если нет времени на замачивание или вы просто забыли сделать это с вечера, то можете сделать так: промытую крупу залить тем же количеством горячей воды и проварить на большом огне около 5 минут.

После этого слить воду, а саму крупу закинуть в кипящую воду. Далее необходимо варить примерно 40 минут. По окончанию также отставляем кастрюлю, чтобы каша дошла до нужной консистенции.

Вариант №2

Если вы не придерживаетесь строгой диеты и хотите разнообразить перловую кашу, то можно приготовить ее с кабачками, особенно, если начался их сезон.

Ингредиенты:

  • крупа перловая – 1 стакан;
  • кабачки – 500 г;
  • помидоры – 2 шт.;
  • вода – 1 л.;
  • соль, перец – по вкусу.

Время приготовления: 1 час.

Калорийность: 102 ккал/100 г.

Отварите перловку по предыдущему рецепту. Пока каша будет доходить, можно заняться другими ингредиентами. Для этого нарежьте кабачки кружочками и дайте им постоять в соленной воде, чтобы они отдали всю свою горечь.

В это время почистите помидоры от кожицы и нарежьте кубиками. На разогретую сковороду сначала положите кабачки, а затем помидоры. Когда овощи дойдут до полуготовности, добавьте готовую кашу и дайте им потушиться еще 10 минут.

Перловка с изюмом

Ингредиенты:

  • Мультистакан перловой крупы.
  • Полстакана изюма.
  • Три мультистакана воды.
  • Соль.

1. Промойте крупу в нескольких водах.

2. Изюм очистите от мусора, помойте и замочите в кипяченой воде на 15 минут.

3. Выложите крупу в чашу, залейте ее водой, добавьте подготовленный изюм и соль.

4. Смешайте все компоненты и готовьте час в режиме «Гречка».

Ингредиенты:

  • 2/3 стакана перловой крупы.
  • Один небольшой репчатый лук.
  • 0.5 кг телапии (филе).
  • Зелень и соль.

1. Крупу тщательно очистите и промойте.

2. Очищенный лук измельчите блендером.

3. Рыбное филе промойте и пропустите через мясорубку, соедините с луком и перловой крупой, добавьте зелень и соль, сформируйте из рыбно-перловой массы котлетки.

4. Налейте в чашу мультиварки немного воды и выложите сформированные котлеты. Готовьте на режиме «тушение» 20 минут.

В качестве гарнира к этому блюду отлично подойдет натертая свекла или морковь.

Читайте также:  Что есть на завтрак при похудении

Как похудеть на перловке

В основной массе отзывы лишь положительные, главное, что отмечают люди, прошедшие через перловую монодиету, – отсутствует чувство голода. Именно благодаря этому продержаться до конца диеты не составляет никакого труда.

Еще одним немаловажным моментом, который отметили худеющие, является то, что приготовленные блюда можно носить с собой на работу, чтобы случайно не сорваться. Идеальным вариантом будет перловка в термосе. Блюдо останется горячим, и на обед в рабочее время вы поедите полезную пищу.

Но есть и негативные отзывы. Здесь сетуют на однообразное меню и невозможность употребления сахара и мучного.

Невероятных чудес, конечно, ждать не стоит, продукт не обладает жиросжигающими свойствами. Вес уходит за счет очищения организма и удаления жидкости.

За одну неделю монодиеты можно скинуть от 3 до 7 кг, все зависит от начального веса. Чем выше вес, тем легче уходят килограммы на первом этапе диеты.

Если же такой метод похудения ввести как минимум на месяц, строго следя за потребляемыми продуктами, убрать легкие углеводы и жиры из рациона, добавить физические нагрузки, можно получить потрясающий результат – до 15 кг в месяц.

Так как диета имеет противопоказания, перед применением нужно ознакомиться с этим разделом и проконсультироваться с врачом-диетологом.

Успехов вам в нелегкой борьбе с избыточным весом!

Крупа отлично подходит для снижения веса, поэтому предусмотрено несколько вариантов диетического меню. Однако думая о том, как похудеть на перловке, нельзя забывать об общих рекомендациях: выпивать много воды (до 2 литров/сутки), не сидеть долго на монодиете, соблюдать диетическое питание и после выхода из нее, чтобы не поправиться снова.

Перловая диета

В семидневном варианте диета на перловке предусматривает добавление к утренней каше чернослива и яблок. На обед сваренная крупа идеально сочетается с отварной рыбой и овощным салатом, а к ужину можно добавить стакан кефира и/или немного нежирного творога. Недельная диета допускает к основному рациону небольшое количество специй (не соли!):

  1. Залейте литром воды 200 г крупы. Оставьте на 12 часов, чтобы зерна набухли.
  2. По истечении времени добавьте еще три стакана воды. Варите полчаса на малом огне.
  3. После снимите кастрюлю с огня, накройте полотенцем. Оставьте в тепле еще на 15 минут. Из стакана крупы получается около килограмма каши.

Однодневная диета называется разгрузочным днем не из-за эффективного похудения, а из-за того, что помогает организму отдохнуть от переизбытка пищи, освобождая его от токсинов и шлаков. Суть ее состоит в употреблении перловой каши в неограниченном количестве малыми порциями. Обязательно нужно соблюдать питьевой режим, поскольку зерна ячменя выводят много жидкости.

В борьбе с лишними килограммами я решила попробовать перловую диету. Ее явным преимуществом является доступность этой крупы и ее низкая цена. Просмотрев несколько вариантов этой диеты, я решила не усложнять себе жизнь и взять диету с более разнообразным меню, где можно включить мясо и рыбу, фрукты, кефир.

На одной перловке я бы и дня не выдержала, проверено опытом! Сидела я на этой диете ровно неделю, потом постепенно из нее выходила. Результат мне понравился. 4 килограмма за неделю – это очень существенный результат, учитывая то, что я ела вкусно и разнообразно, и чувствовала себя отлично. Эту диету можно повторять для того, чтобы эффективно скинуть лишние килограммы, особенно это необходимо после различных праздников.

Диету на перловке я использовала с целью очистить организм от токсинов и шлаков, избавиться от высыпаний на коже и вообще улучшить самочувствие. Это не первый мой опыт очищения организма, периодически я использую различные продукты или диеты. Я знаю, что также перловая диета является очень популярной при похудении.

Честно, эту цель я не преследовала изначально, но была приятно удивлена эффектом. Спустя 5 дней такого «очищения», я действительно почувствовала себя намного легче. На весах показало «-2 кг». Но это было просто приятным бонусом, главное, что диета послужила моей основной цели. Спустя неделю я стала замечать, что перестали появляться новые прыщики на плечах и лице, спустя еще неделю кожа значительно стала лучше. Потрясающий очищающий эффект, советую!

Нашли ошибку? Выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Как сварить вкусный суп из красной рыбыКак сварить вкусный суп из красной рыбы
Как подготовить мягкое тесто для пиццы на молокеКак подготовить мягкое тесто для пиццы на молоке
очень вкусноКак приготовить песочный пирог с ягодами
капустная диетаКак употреблять капусту для похудения в свежем, тушеном и квашеном виде
Как готовить варено-копченую грудинку в домашних условияхКак готовить варено-копченую грудинку в домашних условиях
рыбаКак приготовить нежный сливочный суп с лососем

Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день

Всем тем, кто когда-нибудь занимался подсчетом калорийности блюд, известно, что каши нельзя назвать низкокалорийными. Поэтому у многих возникает вопрос: действительно ли диета на перловке приносит результаты? Чтобы на него ответить, нужно проанализировать свойства перловой крупы.

В перловке содержатся:

  • растительная клетчатка,
  • аминокислоты,
  • витамины и другие полезные микроэлементы.
  • «… У нас в спортзале есть женщина, ей уже прилично за 40. Выглядит прекрасно! Она рассказала, что избавилась от лишних килограммов только с помощью этой диеты. Для похудения на перловке ела только кашу и пила только воду 11 дней. Скинула 9 кг. Через 2 месяца повторила курс, похудела на 8 кг. И теперь она, как только начинает набирать вес, опять садится на диету»;
  • «… На диете за второй день только минус 400 г. Разочарована, да и ко всему прочему ко всему у меня вздутие. Перловая каша без соли, масла, сахара, молока в горло уже не лезет»;
  • «… Устраивала разгрузочный день на перловке. Результаты неплохие − минус пол килограмма, немного, конечно, но лицо посвежее стало и присутствует какая-то легкость, что ли».
  • Благодаря легкому мочегонному действию крупы, вы расстанетесь с 1–2 кг. Настолько же похудеете, проведя разгрузочный день на перловке. За неделю можно снизить вес на 2–3 кг.
  • Если ввести перловку в рацион на длительное время, исключив рафинированные жиры и легкоусвояемые углеводы и увеличив физическую активность, то можно получить потрясающие результаты.

Овощи и перловка

Ингредиенты:

  • Перловая крупа – 1 стакан.
  • Пара зубчиков чеснока.
  • Горсть тертого сыра.
  • Оливковое масло.
  • Три томата.
  • Два болгарских сладких перца.
  • Репчатый лук.
  • Два небольших молодых кабачка.
  • Один баклажан.

1. Промойте перцы и запеките их, не разрезая, в духовом шкафу около 20 минут. Готовые перцы остудите и нарежьте колечками.

2. Баклажаны и кабачки промойте, обрежьте кожуру и хвостики, нарежьте кружками, обжарьте на незначительном количестве оливкового масла.

3. Томаты, лук и чеснок очистите и нарежьте на крупные куски, которые в дальнейшем пропустите через мясорубку или измельчите блендером. В получившийся соус добавьте немного соли и специй.

Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день

4. Отварите промытую и прочищенную крупу в воде.

5. Достаньте плоскую большую тарелку. Выложите на нее ровным слоем перловую крупу, затем кабачки, баклажаны и перцы, залейте все соусом, сверху распределите натертый сыр.

Можно ли есть перловую кашу при похудении

В каше из перловки содержится очень много клетчатки. А те, кто уже изучал некоторые диеты для похудения и низкокалорийные блюда, уже знает, что клетчатка – это главный помощник при похудении.

Благодаря этому веществу, организм очищается от шлаков и токсинов, а также нормализуется пищеварение и ускоряется метаболизм. Если вы обожаете перловую кашу, то это блюдо просто идеально впишется в вас диетический рацион.

Процесс очищения с помощью этой каши начинается незамедлительно, уже в первые дни начинают выводиться шлаки и появляется ощущение легкости.

Кроме того, доказано, что именно перловая каша утоляет аппетит надолго, а это значит, что вам не захочется совершать обычные перекусы, которые так вредны для фигуры. Чувство насыщения будет присутствовать долго.

Один из самых строгих вариантов диет — это монодиета. На перловой диете можно кушать только кашу, при этом нужно не забывать о достаточном питье. Пить нужно как минимум полтора литра в сутки.

Причём рекомендуется пить в перерывах от приема пищи, а саму кашу лучше не запивать. Более мягкий вариант диеты предполагает добавление в рацион других продуктов. Например, перловую кашу можно разнообразить полезными фруктами, ягодами или сухофруктами.

Также в диету можно включить нежирное мясо или рыбу, на полдник — фрукты, а вечером можно выпить стакан обезжиренного кефира. Главное правило, которое следует соблюдать, если вы худеете на перловке — это не передать.

Перловая диета. Как похудеть на 10 кг за неделю. Правила, меню на каждый день

Кушать нужно лишь тогда, когда почувствуете лёгкий голод. Трапезу следует заканчивать тогда, когда появилось чувство насыщения. А теперь подробнее о том, как приготовить диетическую перловую кашу.

Вариант №2

Эта перловка диетическая, поэтому здесь нет ни масла, ни других запрещенных монодиетой компонентов.

Ингредиенты:

  • Одна луковица.
  • Любые грибы – 150 грамм (отлично подойдут как шампиньоны, так и лесные).
  • Зелень.
  • 1.5 стакана крупы.
  • Пол-литра овощного бульона.

1. С вечера перед готовкой промойте крупу и замочите ее на ночь, утром еще раз ополосните перловку, слейте всю жидкость и отложите в тарелочку.

2. Лук очистите и нарежьте, обжарьте на минимальном количестве растительного масла.

3. Выложите к луку перловку, влейте немного воды, потушите 5 минут. Затем добавьте заранее приготовленный из лука, моркови и зелени овощной бульон. Когда перловка набухнет, можно добавить нарезанные грибы.

4. Если вы выбрали шампиньоны, то они не требует дополнительной обработки, кроме промывания. Лесные же грибы лучше проварить в течение 10 минут в подсоленной воде.

5. Смешайте все ингредиенты, добавьте специи и тушите до готовности грибов, около 20 минут.

Готовое блюдо выложите на тарелку, украсьте укропом или любой другой зеленью.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector