Закрепляем и стабилизируем вес по Дюкану

Закрепляем и стабилизируем вес по Дюкану

Закрепляем и стабилизируем вес по Дюкану
СОДЕРЖАНИЕ
0

Завтрак на первом этапе похудения

После пробуждения необходимо употребить продукты богатые белками, углеводами и клетчаткой. Для этого лучше всего походит ржаной хлеб, в котором содержатся витамины, микроэлементы, минеральные соли и питательные вещества.

Не поддавайтесь искушению съесть на завтрак печенье, так как в нем много жира и сахара. На хлеб не намазывайте масло, мед или варенье. Предпочтение следует отдать фруктовым пастам или сыру.

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

Второй вариант – овсянка с обезжиренным молоком или кефиром. Можно добавить варенье с небольшим количеством сахара. Избегайте кукурузных хлопьев и сухих завтраков, так как они имеют высокий гликемический индекс.

Еще одним вариантом завтрака является употребление белковой и жирной пищи. Это могут быть яйца с сыром, беконом и ветчиной. Трапеза не должна содержать никаких углеводов, даже кусочка хлеба.

Так как такая пища богата насыщенными жирами, то она не подходит для людей с высоким содержанием холестерина в крови и предрасположенным к сердечно-сосудистым заболеваниям. Закончить завтрак можно белым сыром или кефиром.

Напитки во время завтрака

Утром можно выпить кофе без кофеина, слабый чай, обезжиренное молоко. Избегайте шоколада и сахара. Если вы привыкли к сладким напиткам, то первое время используйте заменители сахара.

Обед

На втором этапе похудения обед должен состоять из белковых и жирных продуктов. Ограничьте «плохие» жиры. Меню может состоять из птицы, мяса, рыбы, закусок, овощей, сыра.

Закуски

Приготовьте салаты без «плохих» углеводов, то есть в них не должно быть картофеля, кукурузы, моркови, свеклы. В качестве заправки используйте лимонный сок или оливковое масло. Ограничьте употребление любых видов орехов. Допускается включать в меню яйца с небольшим количеством майонеза.

Закуски должны быть без подсластителей и сахара. Исключите из рациона колбасные изделия, особенно если повышенный уровень холестерина.

Основное блюдо

В его состав должна входить птица, рыба или мясо. Предпочтение лучше отдать рыбе без панировки, в которой содержится много углеводов. Не используйте муку при подготовке блюд. К блюду можно приготовить соус из сливок. Откажитесь от горчицы.

В качестве гарнира используйте овощи с большим содержанием клетчатки. Другим вариантом являются листья салата, которые можно есть в любом количестве.

Во время первой фазы похудения сыр нужно есть без хлеба. Возможно, что в этом случае вы лучше поймете его вкус, особенно с бокалом вина. На данном этапе можно употреблять любые сыры, кроме козьего. Если после основного блюда вы употребляете творог или кефир, в которых содержатся углеводы. Они с небольшим гликемическим индексом, однако способны вызвать выброс инсулина после обеда у полных людей, в результате чего обед отложится в жировых клетках.

Напитки

Избегайте употребление алкоголя, в том числе и вина. Пейте воду, черный чай или травяные настои. Также под запретом газированная вода, потому что она вызывает вздутие живота и расстройство пищеварения. Жидкости нужно пить много, только не во время еды. Приучите себя не прикасаться к чашке, пока вы находитесь за столом. Воду можно употреблять только между приемами пищи.

Во время похудения спиртные напитки рекомендуется заменить томатным соком. Если вам предложили выпить коктейль в компании, то можете просто пригубить его, чтобы никого не обидеть. На банкете можно целый вечер смаковать бокал шампанского, а затем незаметно оставить его на столе. Это не страшно, так как вы будете есть различные продукты.

Читайте также:  Набор веса при окончании лактации

Если чувствуете себя голодной, то вместо сарделек лучше приготовить овощной суп, отрезать кусочек сыра или сварить яйцо. Если у вас повышенный уровень холестерина, то предпочтение лучше отдать кусочку ржаного хлеба или яблоку. Если правильно спланировать свое питание, то у вас не будет возникать чувство голода.

В гостях нужно быть особенно осторожной. Если это родственники или близкие друзья, то они вас смогут понять. А если вам пригласили на праздник, то можно сказать, что вы только недавно перекусили и не голодны. Можно позволить себе бокал красного вина с кусочком сыра. Затем немного перекусить, но старайтесь избегать употребление «плохих» углеводов.

Дело в том, что после продолжительного их ограничения, человек может с жадностью наброситься на такие продукты, в результате чего они будут откладываться в виде жира. Всегда помните, что если вы решите немного расслабиться и сделать некоторые исключения, то вам придется начать первый этап похудения с самого начала.

Возвращаемся к прежнему рациону?

К прежнему рациону — булочкам, сладостям и картошке — вернуться, конечно, можно. Вот только вместе с ними обязательно вернутся и сброшенные килограммы, поэтому настолько расслабляться не стоит.

Того списка продуктов, которые предусмотрены высокобелковой диетой Дюкана, с запасом хватит, чтобы ежедневно готовить вкусные и полезные блюда, и ни разу не повториться, минимум, в течение года. А за год можно успеть забыть вкус первого приготовленного блюда. Фактические диеты Дюкана учит правилам здорового питания и позволяет перейти на новые гастрономические предпочтения и похудеть одновременно.

Диета настолько разнообразна, что ее продолжительность не будет казаться чем-то нереальным. Значительная потеря веса на трех предыдущих фазах – реальное доказательство эффективности белкового питания. И ваша новая фигура скажет об этом лучше слов.

Ради нового образа, можно кардинально поменять свои пристрастия в еде, заменив одышку приливом сил, а депрессию – оптимизмом. Неплохой бартер, согласитесь?!

Ужин

Вечерний прием пищи может быть белково-жировой, с клетчаткой или белково-углеводный. В первом случае можно приготовить овощной суп, только без картофеля. На ужин можно съесть птицу, яйца, а лучше всего рыбу. Избегайте колбасных изделий, так как в них много насыщенных жирных кислот и холестерина.

Чтобы уравновесить кишечную флору добавьте в меню йогурт, который снизит уровень холестерина и укрепит иммунитет. Только он должен быть без каких-либо добавок и фруктов.

Во втором случае следует употреблять продукты с углеводами, которые имеют низкий гликемический индекс. Жир полностью исключается.

Варианты ужина в период похудения:

  • Овощной суп без картофеля и морковки.
  • Рис с томатным соусом.
  • Чечевица с луком.
  • Паста с базиликом.
  • Зеленые бобы.
  • Овощной салат, заправленный лимонным соком.
  • Сыр или обезжиренный йогурт.

Яиц, сала, маргарина и масла на таком ужине не должно быть. Углеводы получайте исключительно из чечевицы и бобов.

Чтобы не было соблазна перекусить не нужно пропускать приемы пищи – это является золотым правилом в диетологии. Есть разрешается и пять раз в день, но три основных приема пищи должны быть всегда, в противном случае вы нарушите процесс метаболизма. На каждом приеме пищи обязательно ешьте до тех пор, пока не почувствуете себя сытым.

Правила Стабилизации диеты Дюкана

Заключительный этап. Основная его задача – окончательное закрепление полученного результата. Это будет довольно несложно, ведь вы, сами того не подозревая, приучили себя к правильному питанию. Но вероятность возвращения килограммов назад все же сохраняется. Чтобы не пустить на ветер усилия нескольких месяцев, отнеситесь внимательно к этому этапу диеты.

Читайте также:  Слабительное для похудения можно ли принимать названия препаратов и трав побочные эффекты

• отныне вы должны питаться по принципу этапа «Закрепление», где белки и овощи являются основой вашего рациона;• «белковый» день по четвергам;• ежедневные овсяные отруби в любом виде, по 3 ложки;• физическая активность с минимальной задачей – двадцатиминутная ежедневная ходьба. И откажитесь, наконец, от лифта, если еще не сделали этого.

Некоторые моменты

Именно четверг указывается в оригинальном источнике как «белковый» день в двух заключительных этапах. Если это необходимо, вы можете назначить себе и любой другой день недели, просто в этом случае психологически ответственность за результат вы берете на себя. Но лишь психологически, по факту не меняется ничего.

Для чего нужен «белковый» день? Дело в том, что во время диеты организм похудел, и теперь он чувствителен к любым отклонением в питательном рационе. Поскольку этот Дамоклов меч в виде угрозы повторного набора веса все еще продолжает висеть, наш четверг выполняет функцию некоей блокады, которая систематизирует наше питание, держит его в русле. Однако и здесь все слишком шатко, ведь случайный перебор с жирами и углеводами может нарушить баланс.

• ограничение в потреблении красной рыбы, а вот белая рыба и морепродукты – сколько угодно;• мясо птицы следует употреблять без шкурки. В курице лучше всего подойдет грудка, потому как крылья и бедра также не рекомендуются (в случае с индейкой ограничений на ее части нет);• потребление жира в этот день исключено.

Как правильно похудеть без вреда для здоровья?

Вот, собственно, и все. Волшебный результат, но никакого волшебства, одно лишь ваше упорство. А сработает ли метод Дюкана в вашем случае – проверить это можно лишь единственным способом. Удачи!

Еще публикации по этой теме

Стабилизация – на медицинском языке — это выравнивание. В нашем случае — выравнивание веса, обмена веществ, общего состояния организма.

При белковой системе питания прежний вес не вернется, при условии ежедневного соблюдения некоторых правил:

  • Прогулки не должны быть меньше 20 минут.
  • Будьте активны! Сюда можно отнести как и занятия спортом или фитнесом, так и простые прогулки. Забудьте про лифт, идите по лестнице. Старайтесь меньше времени проводить за рулем. А возвращаясь домой после работы, можно выйти на одну остановку раньше и немного прогуляться.
  • Продолжать прием отрубей – 3 ст. ложки в день.
  • «Чистый» белковый четверг – именно этот день Пьер Дюкан рекомендует в качестве разгрузочного дня. Его нужно проводить каждую неделю. Можно есть все продукты из фазы Атаки.
  • Не снижать количество жидкости (минимум – 2 л. в сутки).

Эти правила вам знакомы еще с первой фазы, поэтому соблюдать их будет несложно.

Окончание первого этапа похудения

За первый месяц такого питания вы обязательно сбросите несколько килограммов. Но не останавливайтесь на достигнутом и следуйте принципам, иначе быстро наберете потерянный вес. Не стремитесь быстро похудеть, все должно происходить естественно.

Если долгое время не получается избавиться от лишних килограммов, то значит, что вы делаете что-то неправильно. Или у вас другие проблемы: гормональные расстройства, повышенная секреция инсулина, заболевания щитовидной железы. Также в силу особенностей организма, некоторым женщинам сложно похудеть на первом этапе похудения.

Читайте также:  Овес поможет похудеть и очиститься

Если вы придерживались низкокалорийной диеты, то сразу переходить на такой режим питания не рекомендуется. Так как вы быстро наберете вес. В данном случае увеличивайте по 100 калорий в день.

Что делать при срыве?

Закрепляем и стабилизируем вес по Дюкану

Жизнь полна не

ожиданностей, и однажды вы можете пообедать не теми продуктами, или съесть больше углеводов, чем нужно. От этого никто не застрахован, поэтому не паникуйте и не расстраивайтесь, со всяким может такое произойти. Решение есть и очень простое: проведите несколько дней на белковом меню, исключив углеводы и крахмалсодержащие продукты. Можно воспользоваться рекомендациями из

, там же есть и примерное меню, так что даже не нужно будет думать, что приготовить.

Продолжительность первого этапа

Длительность первой фазы зависит от многих параметров. Общий ответ – до тех пор, пока вы не избавитесь от лишнего веса, а это зависит от индивидуальных особенностей организма. Также его можно завершить, когда ваш вес будет оптимальным. Если цель — сбросить 15 килограммов, то это достигается и за несколько недель, и за несколько месяцев.

Важно не только похудеть на данном этапе, но и восстановить нормальную работу поджелудочной железы, а для этого требуется около двух месяцев. Также целью первого этапа является стабилизация пищеварения и метаболизма.

Краткое описание принципов первого этапа:

  • Ограничьте употребление «плохих» углеводов (мучные изделия) и жиров (растительное, сливочное масло).
  • Запрет на печень, шоколад, орехи, чипсы, крекеры, пирожные.
  • Полностью откажитесь от рафинированного сахара.
  • Хлеб разрешается только на завтрак.
  • Забудьте о картофеле, особенно о чипсах.
  • Не включайте в рацион белый рис.
  • Ешьте больше овощей, особенно на ужин в качестве основного блюда.
  • Старайтесь не употреблять спиртных напитков.
  • Избегайте крепкого кофе.
  • Не пропускайте основные приемы пищи. Их должно быть не меньше трех. Ешьте в одно время.
  • Во время еды старайтесь не пить воду.
  • Ешьте не спеша, тщательно пережевывайте пищу.
  • Фруктовые соки делайте самостоятельно. Исключите напитки с газами и сахаром.
  • После употребления углеводов, заправляться жирами следует не раньше, чем через три часа.
  • Между приемами пищи должен быть перерыв около четырех часов.
  • Употребляйте много клетчатки: салаты, зеленые овощи, свежие фрукты.

В статье часто упоминались «плохие» и «хорошие» углеводы, они отличаются не только количеством сахара, но и скоростью его поступления в кровь.

Примерное меню для первого этапа похудения

Белково-жировой обед с клетчаткой:

  • Помидоры, кролик с петрушкой, зеленая фасоль, сыр.
  • Копченая скумбрия, постный стейк, брокколи, йогурт.
  • Грибы, запеченные кабачки, жареная курица, йогурт.
  • Свиная отбивания, салат, сельдерей, йогурт.
  • Почки, лук-порей, салат, сыр.
  • Жареная баранья нога, редис, запеченные кабачки, йогурт.
  • Отварная говядина, мясной бульон, лук-порей, капуста, йогурт.
  • Жареная курица, копченый лосось, грибы с петрушкой, салат, сыр.

Напитки:

  • Фильтрованная вода.
  • Черный чай.
  • Травяные настои.

Белково-углеводный ужин

  • Овощной суп, макаронные изделия с томатным соусом, белый сыр.
  • Чечевица с белым сыром, салат, заправленный лимонным соком, обезжиренный йогурт.
  • Тушеное мясо с зелеными бобами, помидоры с петрушкой. Обезжиренный йогурт.
  • Баклажаны, фаршированные грибами и сыром, огурцы, йогурт.

https://www.youtube.com/watch?v=ytdevru

Если вы решили придерживаться такого режима питания, то обязательно идите до конца, и не делайте никаких исключений. Только в этом случае добьетесь положительных результатов. После чего приступайте ко второй фазе похудения, чтобы постоянно поддерживать свой вес.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector