Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете
СОДЕРЖАНИЕ
0

Правила углеводной диеты

Для данного метода похудения углеводы очень важны. Они делятся на две группы: комплексные и простые. Комплексные углеводы отличаются тем, что медленно поднимают уровень сахара в крови. Они могут стать основой многих блюд. Комплексные углеводы содержатся в бобовых, овощах, рисе, макаронах, цельнозерновых, муке, хлебе.

Простые углеводы увеличивают уровень сахара в крови быстрыми темпами. В овощах и фруктах содержится сахароза, в йогурте и молоке – лактоза, в меде и фруктах – фруктоза, в зерновых и перловке – мальтоза, в меде, овощах и фруктах – глюкоза.

От белков отказываться нельзя. Их употребление жизненно необходимо. Все белки делятся на два типа: полноценные и неполноценные. Первые богаты аминокислотами. Организм не производит их самостоятельно, а получает их исключительно из продуктов. Полноценные белки содержатся в молоке, яйцах, мясе, рыбе. Кроме того, белками богаты некоторые растительные продукты, в частности пшеничные зародыши, семечки, соевые бобы.

Осторожно обращайтесь с насыщенными жирами, а также с жирами животного происхождения. Отдавайте предпочтение постному мясу, пейте обезжиренное молоко. Помните, что даже употребляя «хорошие» жиры, которые содержатся в оливковом масле и семечках, вы можете потолстеть. Не стоит исключать их из рациона, потому что масла, содержащиеся в этих продуктах, полезны для волос и кожи. Достаточно ограничить их количество.

Вы должны отказаться от полуфабрикатов и готовых обедов. Алкогольные напитки лучше не употреблять, допускаемый максимум – это 1-2 бокала вина в день. Минимум сахара. Десерты, низкокалорийные йогурты, диетические газированные напитки также необходимо исключить из рациона. Один раз в неделю устраивайте отдых от углеводной диеты.

Углеводная диета предполагает употребление 120-150 кгб в день. В них входит четыре свежих фрукта и три порции продуктов, богатых белком. Разрешается выпивать 250 мл обезжиренного молока. Кроме того, в меню углеводной диеты может быть включено соевое молоко. Допускается добавление сливочного масла (1 чайная ложка в день).

Разрешенные продукты

Запрещенные продукты

все крахмалистые овощи

мучное

любые каши на воде

соль, сахар

фрукты

алкоголь

бобовые

жирная, копченая, острая пища

постное масло в виде заправки

газированные напитки

чай (зеленый, черный)

соль, сахар

кофе, вода без газа

дрожжевая выпечка

макароны твердых сортов

хлеб

рис

молочные, кисломолочные продукты

со 2 недели хлеб, мясо, рыба

Высокоуглеводная диета для похудения в своем рационе содержит большое количество углеводов, которые хорошо воздействуют на организм.

А именно:

  • Легкое усвоение;
  • Стимуляция и ускорение обменных процессов;
  • Обеспечение энергией на целый день;
  • Выработка устойчивости к стрессам, раздражительности.

Для похудения с помощью углеводной диеты предлагается такой список продуктов диеты на углеводах, которые нужно кушать:

  • Овощи (обязательно присутствие шпината, сельдерея, разных видов капусты, морковки, цуккини и спаржи);
  • Бобовые продукты, среди которых чечевица, горох и фасоль;
  • Каши из круп;
  • Фрукты (лучше, если употреблять яблоко, апельсин, ананас, грейпфрут и банан);
  • Кисломолочные продукты;
  • Молочные продукты.

При углеводной диете запрещено употребление:

  • Картошки;
  • Сахара и всех сладких продуктов;
  • Соли;
  • Хлеба;
  • Мучного;
  • Газированной воды;
  • Алкоголя.

Для максимального результата следует придерживаться таких правил:

  • Прием пищи не меньше 6-ти раз в день;
  • Одна порция должна быть около 100 граммов;
  • Объем употребляемой жидкости – около 150 мл за один прием;
  • Ужин должен быть не позже 19:00 часов;
  • Разрешенные напитки: чай (не очень крепкий), вода с газом.

Углеводная диета отличается преимуществами, при этом минусов нет. Плюсами диеты являются:

  • Быстрое и безопасное похудение;
  • Улучшение общего состояния;
  • Улучшение настроения;
  • Очистка организма от вредных веществ.
  • Разнообразие рецептов.

Примерное меню жесткой углеводной диеты наведено в таблице ниже, все перечисленные продукты необходимо разделить на 6 равных частей и употреблять через каждые 2-3 часа. Нельзя забывать от дневной норме воды, которая должна быть не менее 1,5 литра.

День недели Рацион
Понедельник Нежирный кефир (лучше обезжиренный) – 0,5 л

Запеченная картошка без соли – 0,4 кг

Вторник Нежирный кефир (лучше обезжиренный) – 0,5 л

Обезжиренный творог ( лучше 0% жирности) – 0,5 кг

Среда Нежирный кефир (лучше обезжиренный) – 0,5 л

Фрукты (не рекомендуются бананы и виноград) – 0,4 кг

Четверг Нежирный кефир (лучше обезжиренный) – 0,5 л

Вареное филе курицы без соли – 0,4 кг

Пятница Нежирный кефир (лучше обезжиренный) – 0,5 л

Фрукты (не рекомендуются бананы и виноград) – 0,4 кг

Суббота Разгрузочный день на минеральной воде – примерно 1,5 л
Воскресенье Нежирный кефир (лучше обезжиренный) – 0,5 л

Фрукты (не рекомендуются бананы и виноград) – 0,4 кг

Считается, что легкоусвояемые продукты и быстрые блюда больше остальных вредят фигуре. Но на самом деле отказ от хлеба, картофеля, риса, мучных изделий и других быстрых углеводов не гарантирует похудение. Кроме того, проведенные исследования доказали, что картофель в мундире и макароны из твердых сортов пшеницы способны даже ускорить процесс похудения. Достаточно просто вместо жареной картошки кушать картофель в мундире и за месяц можно похудеть на 3 кг.

Основной принцип углеводной диеты заключается в том, что в составе многих углеводсодержащих продуктов есть устойчивый крахмал, благодаря которому удается избавиться от скоплений лишнего жира. Это незаменимое для стройной фигуры вещество содержится в бананах, бобовых, картофеле в мундире. Именно эти продукты и являются основой углеводной диеты.

В пищеварительном тракте устойчивый крахмал производит жирные кислоты, которые стимулируют сжигание лишнего жира. Углеводная диета очень полезна для людей, желающих избавиться от жира на животе, а также для тех, кто занимается спортом, так как во время ее соблюдения не уменьшается мышечная масса.

Высокоуглеводная диета для похудения длится 2 недели. В первый период происходит активное снижение веса. Вторая часть метода предназначена для закрепления достигнутого результата.

Составлять ежедневное меню необходимо из перечня разрешенных продуктов. Кроме того, за сутки нужно выпивать не менее 1,5 л воды. Если девушка не любит пить простую жидкость, в нее можно добавить ломтик лимона для вкуса.

Отдав предпочтение углеводной диете для похудения, девушка должна будет соблюдать ряд правил, в список которых входят следующие особенности:

  • за сутки нужно питаться минимум 6 раз, не увеличивая при этом объем пищи,
  • блюда можно запекать, варить, готовить на пару, но не жарить,
  • компонентами рецептов для приготовления блюд для похудения могут выступать только разрешенные продукты,
  • средний размер порции не должен быть больше 100 г,
  • объем напитка должен составлять 150 мл,
  • от большого количества соли в пище во время похудения лучше отказаться,
  • ужин лучше организовывать не позднее 19:00.

Из углеводной диеты нужно обязательно выходить. Чтобы сохранить результат, в первые дни после прекращения соблюдения метода рекомендуется отдать предпочтение низкокалорийной пище. Сладкое и соленое из рациона лучше исключить. Вводить новые продукты рекомендуется постепенно. Если модница продолжит придерживаться правильного питания, проблем с лишним весом не возникнет. Соблюдение рекомендаций позволит удержать достигнутый результат надолго.

Меню углеводной диеты на неделю

В зависимости от предпочтений, углеводная диета делится на различные виды.

Для роста мышц

Многие страдают от недостатка веса, который набрать довольно трудно. Питательные вещества должны быть в таких пропорциях: 15% жиров, 30% белков и 55% углеводов.

Для набора мышечной массы следует следовать таким правилам:

  • В первой половине дня рекомендуется употребление углеводной продукции, а во второй – белковой;
  • Необходимо соблюдать норму потребляемой воды;
  • Питаться необходимо 6 раз в день.
Время Рацион
Завтрак Каша из гречки либо овсянки

Вареные яйца- 2 шт.

Перекус Лепешки на основе кукурузной муки

Стакан молока

Обед Гречневая каша

Вареные грибы

Сок свежевыжатый из моркови

Перекус Банан – 2 шт.
Ужин Котлеты, приготовленные на пару (из рыбы либо говядины)

Салат из морепродуктов

Перекус Нежирный творог с добавлением кураги (можно заменить черносливом)

При беременности

Во время беременности углеводная диета должна быть максимально сбалансированной. Ежедневная норма углеводов – 60%, белков – 25% и жиров – 15%.

Время Рацион
Завтрак Каша на основе овсянки, пшена, гречки либо риса с добавлением молока

Вареное яйцо

Хлеб ржаной с кусочком сыра

Перекус Фрукт (лучше перекусить грушей, персиком либо яблоком)
Обед Тушеная капуста в бульоне на основе мяса

Салат из овощей (заправить можно сметаной минимальной жирности)

Свежевыжатый сок из яблок и морковки

Полдник Крыжовник либо вишня – 100 грамм
Ужин Салат из творога и клубники

Вареная либо приготовленная на пару нежирная рыба

Компот из яблок

Эктоморфная диета

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Эктоморфом называют телосложение, при котором человек обладает узкой грудью и плечами, худыми длинными конечностями. Жировую прослойку такие люди теряют без проблем, но мышечная масса – это довольно трудное задание.

Углеводная диета для похудения и набора мышц должна включать в себе крупы, бобовые, макаронные изделия, фрукты и овощи, зелень.

Время Рацион
Завтрак Молоко с маленькой жирностью

Геркулес

Перекус Творог нежирный с добавлением фруктов
Обед Вареные макароны

Вареное филе курицы

Молоко

Мюсли либо Геркулес

Перекус Нежирный кефир

Вишни

Ужин Гороховый суп с курицей

Салат из овощей

Свежевыжатый сок из морковки

Перекус Фрукты (лучше употребление яблок, персиков или груш)

Не менее популярна углеводная диета для похудения, которая помогает выделить серотонин (гормон счастья), что приводит к улучшению настроения. При недостатке такого гормона, человек отличается раздражительным состоянием, плохим самочувствием и страдает от депрессий.

Время Рацион
Завтрак Рагу на основе овощей

Салат из вареного филе курицы, фасоли и помидора

Кефир нежирный

Перекус Черный шоколад – 50 грамм

Кофе

Обед Вареный рис

Минтай

Свежевыжатый сок из морковки

Перекус Пюре из яблока
Ужин Каша из чечевицы

Салат из капусты

Свежевыжатый сок из апельсинов

Углеводный рацион в целом имеет положительные отзывы. В общем, худеющие сбрасывают от 4-х до 6-ти кг за 14 дней. Углеводное похудение разрешено применять только 2 раза в год. Если сидеть на варианте, который не отличается жестким рационом, и правильно выйти из диеты, можно сохранять результат. Единственное, что рекомендуется – это минимизация употребления сладких и жирных продуктов.

Читайте также:  Гречка с молоком для похудения: отзывы и результаты

Обычные люди, которые испробовали данную методику, отмечают, что во время похудения не было постоянного чувства голода и слабости, при этом потеря веса была достаточно хорошей. А вот специалисты считают такой вариант (не строгий вариант) одним из самых эффективных и безопасных для здоровья организма.

Это не будет составлять особого труда. Нужно поддерживать баланс углеводов, достаточных для восполнения энергии. Подчеркнем, не избыточное поглощение углеводной еды, а именно достаточное для нормальной жизнедеятельности. Именно тогда вес сдвинется с мертвой точки и начнет снижаться.

Углеводы пополняют наши энергетические запасы без каких либо проблем. Потребленные нами углеводы остаются в организме в виде гликогена, основного запаса жизненных сил. Однако при превышении нормы потребления в 1600 килокалорий весь наш труд пойдет насмарку, поскольку все наши запасы превратятся в жировые. Именно поэтому стоит ограничить количество поступаемых с пищей калорий во время соблюдения углеводной диеты для похудения.

А как же белки, спросите вы. Конечно, они нужны, особенно во время физических нагрузок для восстановления мышечной ткани. Однако, чтобы похудеть, нам необходимы именно углеводы. Тем более, что на углеводной диете можно находиться достаточно длительный период времени.

Углеводная диета исключает перекусы

Как и во всех диетах, и в углеводной в том числе, не обойдется без исключений. Ведь не все углеводы полезны.

Ярким примером «вредного углевода» является сахар. Он не будет полезным с точки зрения диетологии из-за быстрого всасывания в кровь и высокого количества калорий. К тому же, организм быстро привыкает к отсутствию дополнительного сахара в рационе. Ведь фрукты и овощи тоже его содержат, только в полезном природном виде.

Существуют группы простых и комплексных углеводов.

К простым можно отнести мед, сахар, муку, фрукты. Они быстро повышают уровень сахара крови, насыщают организм, возникает чувство сытости, которое так же резко и проходит.

К комплексным сложным углеводам отнесем бобовые и зерновые культуры, то есть фасоль, чечевицу, гречку, овсянку, рис… Туда же входят хлеб, макароны, овощи. При их употреблении насыщение наступает не сразу, но и длится гораздо дольше. То есть в течение дня вы съедите гораздо меньше еды.

Белки не стоит вовсе отменять при соблюдении углеводной диеты. Просто подходить к их выбору стоит внимательнее. Разрешено ограниченное потребление белого мяса (курица, индейка), яиц (куриные, перепелиные), рыбы, преимущественно морской, различные молочные продукты (кефир, ряженка, йогурт, тан). Можно полакомиться растительными белками (орехи, зародыши пшеницы, семечки).

Не стоит и полностью ограничивать жиры. Это же источник аминокислот, помогающих поддерживать в отличном состоянии кожу лица. Можно добавлять в приготовленные блюда растительные масла: обычное растительное нерафинированное, рыжиковое, оливковое.

1.   Никаких полуфабрикатов.

2.   Из спиртных напитков максимум – бокал красного вина в день.

3.   Нет сахару-рафинаду.

4.   Обойдемся без десертов. Сюда, в том числе, входят йогурты с фруктовыми добавками, если вы конечно, не готовите их дома. Диетическая кола тоже не пройдет.

Пробегите глазами меню углеводной диеты. Вы поймете, что ничего сложного в ней нет.

  • любые каши (овсяная, гречневая, рисовая)
  • зерновой хлеб в сочетании с порцией белка. Это может быть подкопченный лосось, бекон, сыр или вареное яйцо
  • какие-либо фрукты
  • молоко
  • салат овощной, может быть классический, с помидором и огурцом, а может – свекольный или морковный
  • суп с кусочком зернового хлеба
  • тост с зерновым хлебом и вареной курятиной
  • кусок пиццы, конечно же, не с колбасой, а с сыром и помидорами
  • картофель отварной или пюре

И, наконец, ужин

  • половина порции лазаньи
  • рис с грибами
  • макароны без масла

Помните про максимальное общее количество калорий – 1600. Как и почти на любой диете выпиваем 2 литра воды. Можно кофе, чай, все без сахара. Средняя порция – то, что можно поместить в обычном стакане.

Худейте на здоровье!

Углеводная диета для похудения основана на ограничении в меню простых углеводов, употреблении в пищу блюд из сложных углеводов. При этом сокращается употребление жиров и белков. Достоинством является ускорение метаболизма в организме, связанное с быстрым усвоением углеводов. Они – основной источник энергии для поддержания жизнедеятельности организма (глюкоза, фруктоза и т.д.).

При недостатке углеводов организм начинает расходовать энергию жиров (этим пользуются спортсмены при сушке). Существуют углеводы, которые не усваиваются организмом (пектин, целлюлоза). Они стабилизируют уровень холестерина, помогают нормальной жизнедеятельности желудочно-кишечного тракта и микрофлоры кишечника.

Углеводы делятся на три вида: моносахариды (простые), дисахариды и полисахариды (сложные). Их воздействие на обмен веществ различно, поэтому на этот аспект надо обратить особое внимание. Простые углеводы хорошо растворяются в воде и имеют сладкий вкус. Для их усвоения требуется минимальное количество энергии.

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Такие углеводы легко запасаются в организме в виде жира. Полисахариды состоят из неопределенно большого числа моносахаридов. Чем больше количество мономеров в цепочке полисахаридов, тем менее сладкий вкус имеет углевод и тем сложнее растворяется в воде. Для усвоения таких углеводов используется большое количество энергии и длительный период времени.

Высокоуглеводная пища со сложными углеводами является основой диеты. Пектины и клетчатка малокалорийны, выводят из организма токсины и шлаки, прекрасно утоляют чувство голода. Они дают много жизненной энергии, нормализуют вес без голодания. Соблюдая углеводное питание, нужно придерживаться некоторых правил:

  • запрещенные продукты нельзя есть даже в малых количествах (сладкое, бананы, виноград, финики, белый рис, изделия из пшеничной муки первого и высшего сортов);
  • не употреблять алкоголь, сладкие газированные напитки;
  • есть маленькими порциями, 5-6 раз в день;
  • пить в сутки не менее 2 л чистой воды;
  • употреблять большое количество овощей в сыром, отварном виде, запеченные, тушеные;
  • отказаться от жирных соусов, например, майонеза. Вместо них использовать нежирную сметану, растительное масло, лимонный сок, натуральный йогурт в качестве заправки к салатам.

Плюсы и минусы

У любого режима питания есть свои преимущества и недостатки. Диета на углеводах дает такую пользу:

  • нормализуется обмен веществ в организме;
  • благодаря содержанию клетчатки улучшается работа пищеварительного тракта;
  • снижается масса тела на 5-7 кг (в зависимости от стартового веса и выбранного меню);
  • организм обогащается витаминами, минералами, полезными веществами;
  • поднимается настроение, которое обеспечивается серотонином.

Углеводы в продуктах питания

Использование углеводной диеты для похудения приведет к следующим положительным результатам:

  • во время соблюдения схемы питания работоспособность не ухудшится,
  • насыщая организм углеводами, девушка будет хорошо себя чувствовать,
  • питание сбалансировано.

Однако углеводная диета имеет и ряд недостатков. Так, специалисты категорически не рекомендуют использовать его больше 2 недель. Кроме того, из углеводной диеты потребуется выходить специально. В противном случае девушка рискует вернуть потерянные кг.

Употребляя ежедневно меньше 1 600 ккал, девушка начнет терять лишний вес. От размера разницы между суточной нормой и фактическим поступлением энергии зависит скорость похудения. Ведя подсчет калорий, модница сможет контролировать снижение веса. Выбрав углеводную диету для похудения, девушка должна будет подсчитывать не только калории, но и кбг.

Сегодня существуют 2 варианта диеты – легкая и жесткая. Отдав предпочтение первой разновидности, девушка сможет есть практически все. Метод рассчитан на продолжительный промежуток времени. Однако вес будет уходить медленнее.

Если девушка хочет ускорить похудение на углеводах, ей лучше отдать предпочтение жесткой разновидности диеты. Метод снижения веса рассчитан на 7 дней. Затем еще 7 дней идет закрепление достигнутого результата. В этот период модница может добавить в рацион пищу из списка разрешенной. Однако следует помнить о норме одной порции.

Продукты, которые входят в состав ежедневного меню углеводной диеты, нужно равномерно распределять на 6 приемов пищи и есть в течение суток. Превышать допустимый объем запрещается. Если очень хочется есть, чувство голода можно заглушить, выпив стакан воды. Кушать нужно каждые 2 часа. Девушка самостоятельно может распределять время приема пищи, опираясь на собственный распорядок дня.

Однако кушать последний раз рекомендуется за 3-4 часа до сна. Если рацион кажется слишком строгим, модница может составить его самостоятельно. Для этого необходимо воспользоваться списком разрешенных углеводных продуктов. Если модница решила самостоятельно составить рацион, необходимо помнить о том, что он должен быть сбалансированным.

День недели Перечень разрешенных продуктов, которые можно есть в течение суток
Понедельник 0,5 л кефира 400 г картофеля, который был предварительно запечен. Соль добавлять запрещается
Вторник 0,5 л кефира 0,5 кг творога с минимальным содержанием жира
Среда 0,5 л кефира 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается
Четверг 0,5 л кефира филе курицы, которое было предварительно сварено
Пятница 0,5 л кефира 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается
Суббота Разгрузочный день. Разрешается пить только минеральную воду. За сутки нужно выпить не менее 1,5 л
Воскресенье 0,5 л кефира 400 г фруктов. Бананы и виноград включать в перечень строго запрещается

День первый

Завтрак: омлет с томатами и шпинатом.Обед: овощное рагу и салат с оливковым маслом.Ужин: куриная грудка вареная или на гриле, салат из огурцов и помидоров.

День второй

Завтрак: грейпфрут и два яйца, сваренных всмятку.Обед: рыба с зеленой фасолью, запеченная в духовке.Ужин: салат из овощей и рагу из цветной капусты.

День третий

Завтрак: гранола и кефир.Обед: суп из чечевицы.Ужин: салат с оливковым маслом, грибное рагу с говядиной.

День четвертый

Завтрак: Бутерброд с редисом и нежирным сыром, кусочек цельнозернового хлеба.Обед: бурый рис и куриная грудка.Ужин: салат из морепродуктов.

День пятый

Завтрак: 100 грамм нежирного творога с корицей и орешками.Обед: паста с тунцом и томатами из цельнозерновой муки.Ужин: баклажан с чесноком и гранатом, запеченный в духовке.

День шестой

Можно устроить разгрузочный день на минеральной воде. Выпить ее нужно не менее полутора литров. Если без еды вообще трудно, можно перекусывать фруктами на протяжении дня.

День седьмой

Повторить рацион третьего дня.

Такое меню углеводной диеты поможет сбросить около 4 кг за одну неделю. Соблюдать такую диету довольно легко, ведь большинство привычных продуктов остаются в рационе.

Очень популярна в последнее время диета белково-углеводного чередования. Она заключается в чередовании дней с белковой и углеводной пищей. Такой способ похудения поможет расходовать жировую прослойку, но сохранит мышечную массу.

Читайте также:  Лунная диета (1 день или 6 дней)

Посчитайте вашу дневную норму углеводов и подходите к ней постепенно. Ежедневно увеличивайте количество углеводов в меню, чтобы организм к ним привыкал. Такой выход из диеты поможет сохранить красивую фигуру и предотвратит возврат лишнего веса.

Положительные моменты:

  • Нормализуется обмен белков и жиров в организме.
  • Высокое содержание клетчатки улучшает работу пищеварительной системы.
  • Похудение на 3-6 кг в зависимости от изначального веса и особенностей организма.
  • Восполнение в организме необходимого количества витаминов и полезных микроэлементов.
  • Серотонин способствует улучшению настроения.

Отрицательные стороны:

  • Повышенная усталость из-за низкой калорийности продуктов в рационе.
  • Быстрый возврат потерянного веса при неправильном выходе из диеты.

Углеводная диета имеет несколько противопоказаний, поэтому перед началом похудения обязательна консультация у врача.

худеем за неделю

Противопоказания к углеводной диете:

  • Болезни выделительной системы.
  • Заболевания кишечника и желудка.
  • Камни в почках и желчном пузыре.

Если у вас наблюдается хоть одна из перечисленных проблем со здоровьем, то пользоваться углеводной диетой может быть опасно, лучше обратиться за советом к терапевту или гастроэнтерологу.

На сегодняшний день существует множество диет, которые направлены на избавление от избыточного веса, одни из них положительно влияют на работу всех систем организма, а другие негативно. Что же говорят специалисты про меню диеты без углеводов?

Такая диета является по праву одной из лучших при избавлении от лишних килограммов за короткое время. Уже через 7 дней можно потерять до 10 кг массы тела, и если придерживаться рекомендаций по выходу из подобной системы питания, то удается на долгие годы сохранить полученный результат.

Дело в том, что углеводы являются основным источником попадания в организм калорий. И если уменьшить их норму, то метаболизм перестраивается на поглощение собственных жиров, сжигая подкожные запасы. Человек терять килограммы прямо на глазах, улучшается общее самочувствие, пропадает тяжесть в желудке, нормализуется работа пищеварительного тракта.

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Конечно, полностью отказываться от углеводов нельзя, ведь они принимают одну из важных ролей в функционировании деятельности многих систем человеческого организма, но вот снизить их до минимума – необходимо. В этом и поможет безуглеводная диета для похудения.

Следуя основным рекомендациям диетологов, получится качественно похудеть и восстановить жизненные ресурсы.

  1. Каждый день снижать количество употребляемых углеводов до 60 г, с учетом дневной нормы – до 100 г в сутки.
  2. Принимать пищу дробно, маленькими порциями по 5-6 раз день.
  3. Ужинать за три часа до сна.
  4. Снижать калорийность блюд с каждым днем безуглеводной диеты.
  5. Больше употреблять белковых продуктов и растительных жиров.
  6. Обильное питье – залог хорошего метаболизма, не менее 2 литров в день.
  7. Принимать пищу осознанно, для поддержания деятельности всего организма, не есть перед телевизором или при чтении журналов.
  8. Положительные мысли помогут скорее избавиться от лишнего веса и насладиться процессом похудения.

Меню безуглеводной диеты для похудения составлено так, что нагрузка на пищеварительные органы приходится в первой половине дня, а это положительно сказывается на работе других органов, в особенности почек и печени. Увеличится работоспособность, появится жизненный тонус.

Безуглеводная диета в домашних условиях легко переносится. Сброшенные килограммы практически не возвращаются, тело приобретает упругость, тонус, безуглеводная диета широко распространена среди звезд, которые с каждым годом доказывают ее чудодейственную силу.

В первую очередь – это отсутствие витаминов, минералов и клетчатки в организме, вследствие чего требуется обязательно принимать витаминно-минеральный комплекс. При соблюдении безуглеводной диеты могут возникнуть сонливость, слабость, тошнота и головокружение. Но это временные симптомы, уже на второй день диеты система пищеварения улучшиться и состояние органов и систем придет в норму.

Меню безуглеводного питания на 7 дней следующее:

  • на первый день разрешается съесть 200 г отварного нежирного мяса говядины или курицы, выпить 200 мл зеленого чая или некрепкого черного;
  • второй день – 200 г рыбы, половина грейпфрута или апельсина, 2 куриных яйца, салат из овощей, компот из сухофруктов и кофе без сахара;
  • на третий день необходимо употребить 400 г отварного мяса, 300 г овощей, 50 г несладкого печенья, 500 мл зеленого чая;
  • четвертый день – порция гречневой каши, приготовленной на воде, 30 г творога низкой жирности, один киви и 60 г чернослива;
  • на пятый день съесть 200 г рыбы, салат из овощей, выпить чашку мясного бульона и стакан несладкого зеленого чая;
  • шестой день – 200 г отварного мяса, 2 яйца, полулитра свежевыжатого сока, ломтик нежирного сыра, 400 мл зеленого чая;
  • последний день – ломтик мяса, 200 г салата, кусок ветчины, два стакана зеленого чая и стакан кофе.

Основа диеты

  • бобы (фасоль, горох);
  • цельнозерновые крупы, приготовленные на воде без соли (овес (геркулес), пшено, гречка, бурый рис, перловка);
  • хлеб из цельнозерновых злаков;
  • овощи с минимальным содержанием крахмала (спаржа, баклажан, кабачок, перец, помидор, огурец, морковь, салаты, зелень);
  • фрукты (груши, ягоды, яблоки);
  • нежирные сорта мяса, рыбы, молочные продукты.
  • 1-й день: 0,5 л кефира с 0,4 кг печеного картофеля с каплей растительного масла;
  • 2-й день: 0,5 л кефира и 0,5 кг нежирного творога;
  • 3-й день: 0,5 л кефира и 0,5 кг фруктов (кроме бананов и винограда);
  • 4-й день: 0,5 л кефира и отварная куриная грудка (0,5 кг);
  • 5-й день: аналогично 3-му дню;
  • 6-й день: разгрузочный день на чистой воде;
  • 7-й день: аналогично 3-му и 5-му дням.

Эктоморфная диета

Источники качественного белка

Получение достаточного количества белка может помочь потерять вес, даже при отсутствии других существенных изменений в режиме питания.

  • понедельник – 400 г картофеля в запеченном виде;
  • вторник – творог в количестве 400 г;
  • среда – 400 г фруктов;
  • четверг – отварная куриная грудка, 400 г;
  • пятница – повтор меню среды;
  • суббота – только вода, не более 1,5 л;
  • воскресенье – рацион среды.

Безуглеводная диета отзывы

Была ли эта статья полезной?

Спасибо, за Ваш отзыв!

человек ответили

Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен.

Спасибо. Ваше сообщение отправлено

Нашли в тексте ошибку?

Выделите её, нажмите Ctrl Enter и мы всё исправим!

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Статья обновлена: 03.04.2019

— отзывы реально похудевших на этой диете.

Мой свёкор посоветовал эту диету, тк сам периодически сидит на ней. Но у него вес не такой как у меня, поэтому он может спокойно скинуть 10-12 кг за 1-1,5 месяца. Со 100 кг до 90 кг. А вот при небольшом перевесе вес скидывать мне кажется тяжелее.

— плюсы и минусы этой диеты.

Читала, что могут начаться проблемы с почками из-за употребления большого количества белка, и проблемы со стулом.

— основные принципы диеты.

Важно!

В интернете много информации, но хочется тезисно знать основные принципы по мнению тех, кто реально худел на этой диете с таким весом как у меня.

— примерное меню, которое Вы использовали в период похудения.

реально ли на этой диете скинуть 10-12 кг (рост 173 см, вес сейчас 67-68 кг; желаемый вес 57-58) без применения физических нагрузок, т.е. только придерживаясь этой диеты? Хочу сначала скинуть вес до 62-63 кг, а потом подключить физические нагрузки, тк с таким весом как у меня сейчас мне тяжело заниматься какими-либо видами спорта.

В основе безуглеводного рациона лежат животные жиры и белки, фрукты, овощи, ягоды и зелень. Крахмалы и сахара должны безоговорочно покинуть стол, а допустимое количество углеводов не превышает 40 г.

Можно ли похудеть на безуглеводной или низкоуглеводной диете

Углеводы бывают разные, а ограничить желательно «быстрые»:

  • газировка;
  • шоколад;
  • сладости;
  • сдоба.

Эти продукты резко повышают уровень сахара в крови и вызывают чувство острого голода. В то же время сложные углеводы способны надолго насытить организм и обуздать аппетит.

Вред углеводов

Подводные камни углеводов скрываются в их свойстве быстро расщепляться и усваиваться организмом. Они насыщают энергией, но спустя короткое время мозгом подается сигнал, что пора принимать очередную порцию пищи. Это приводит к перееданию и повышению веса.

Чем больший уровень сахара поставляют углеводы в кровь, тем более сильным будет чувство голода. К тому же излишки сахара благополучно откладываются в жировые отложения, не прибавляя красоты фигуре.

Простые углеводы имеют сладкий вкус, поэтому их нетрудно отличить от сложных. Это не означает, что они не полезны, однако их общая доля не должна превышать 30%. Инсулиновые «скачки» вредны еще и тем, что со временем такие «качели» становятся причиной возникновения сахарного диабета, когда организм не в состоянии контролировать объемы сахара в крови.

Излишки приводят к ожирению различной степени, что обусловлено резким повышением уровня глюкозы. Это может происходить при больших однократных приемах продуктов, богатых углеводами.

Вырабатываются все новые и новые порции глюкозы, которые организм вынужден нейтрализовать инсулиновыми выбросами. Итогом «нейтрализации» становится жир, в который преобразуется глюкоза.

Чрезмерное употребление быстрых углеводов истощает клетки поджелудочной железы, которая является своеобразной фабрикой по производству инсулина. Сахар и продукты с его содержанием не вызывают напрямую диабет, но существенно повышают риск его появления.

Совет!

Для мужчины, ведущего активный образ жизни, потребуется 400 г углеводов в сутки, а женщине – до 350 г. Снизить и отрегулировать содержание углеводов в рационе можно путем обычных расчетов, если знать, в каких продуктах их содержится меньше всего.

К первой группе относятся фрукты, овощи и зелень, в составе которых есть пищевые грубые волокна, с трудом переваривающиеся организмом. В строгих диетах придется отказаться от свеклы, картофеля, дыни, винограда и бананов.

Наименьшее количество отмечено в:

  • томатах;
  • огурцах;
  • капусте;
  • тыкве;
  • кабачках;
  • редисе;
  • салатных листьях.

Далее следуют:

  • ягоды;
  • персики;
  • груши;
  • цитрусовые;
  • сельдерей;
  • бобовые;
  • редька;
  • лук;
  • морковь.

Абсолютно не содержит углеводы мясо, рыба и морепродукты. А в состав кисломолочных продуктов входит полезный углевод лактоза. При низкокалорийной диете разрешены яйца и грибы.

Читайте также:  Можно ли применять синефрин для похудения степень его полезности и опасности для здоровья

Решившись на данную методику похудения, необходимо как исключить углеводы, так и учитывать количество поступающих жиров. При этом важна «репутация» жира, поэтому жарить продукты не рекомендуется.

Питание обязательно дробное, после приема пищи запрещено пить еще полчаса, а ужин нежелательно устраивать позднее 20 часов.

Белковые продукты для низкоуглеводной диеты

Строгое табу на:

  • крахмалистые и сладкие овощи;
  • сахар;
  • газировку;
  • спиртное;
  • сладкие кисломолочные продукты;
  • крупы;
  • хлебобулочные изделия.

Разрешено:

  • любое мясо;
  • колбаса;
  • творог;
  • сыр;
  • рыба и морепродукты;
  • сметана;
  • яйца.

Чем выше жирность кисломолочных продуктов, тем меньше в них содержание углеводов. Из питья дозволена очищенная вода, минералка, зеленый чай (но не более 5 чашек в день), натуральный кофе. Однако не стоит злоупотреблять крепким ароматным напитком из-за его диуретического эффекта.

Белковая пища будет перевариваться значительно дольше, чем углеводная. А дополнительные энергетические затраты приводят к результативному похудению. Белки лучше насыщают, жир сжигается, но при этом не возникает слабость. Возможны изменения в настроении и снижение внимания вследствие недостатка гликогена и глюкозы, но со временем эти неудобства исчезают.

В неделю вес снижается на 3-5 кг, а спустя пару недель можно смело распрощаться с 10 кг лишнего веса. При этом изгибы фигуры наверняка станут более привлекательными, благодаря «подпитке» мышц.

В первую очередь уходит животик, затем в прошлое отправляются пышные бедра и ягодицы с отметинами целлюлита. Желательно к диете подключить небольшую физическую нагрузку в виде подъемов и спусков по лестнице или пеших прогулок.

Екатерина. Поначалу кружилась голова, было трудно усваивать информацию, но организм быстро перестроился на новый режим. За неделю ушло 5,5 кг, что стало отличным стимулом не бросать диету при первых трудностях.

Моя личная рекомендация: не нужно налегать только на белки, чтобы не «порадовать» окружающих неприятных запахом изо рта.

Анжелика. Наверное, у меня самая рекордная цифра – 13 кг. Среди плюсов – улучшилось состояние волос и ногтей, исчезла угревая сыпь на лице. После диеты полностью убрала простые углеводы (за исключением очень редких случаев), утро начинаю с каши. Ем спокойно спагетти, но заправляю их оливковым маслом с зеленью и чесночком. Бывший вес не вернулся, хотя прошло уже больше 6 месяцев.

Достаточно одного курса в 14 дней, чтобы привести фигуру в порядок. Повторить пищевые ограничения можно не ранее чем через полгода. Однако если взять за основу замену простых углеводов на сложные, данная методика может стать основой ежедневного рациона.

Минимум сахара и выпечки, упор на белковую пищу и растительные волокна – и стройность будет сопровождать в течение долгих лет. А безуглеводная диета поможет настроить организм на оптимальный метаболизм и здоровый режим.

Ирина, 25 летЕсли бы сама не прошла через это, то никогда бы не поверила, что за неделю можно похудеть на 6 кг. Очень радует тот факт, что углеводная диета позволяет не отказываться от привычных продуктов и при этом избавляться от ненавистных килограммов. Очень довольна результатом!

Александра, 42 годаДо этого пыталась похудеть на многих очень строгих диетах, и никакого толку не было. Проконсультировавшись с диетологом, решила попробовать углеводную диету. Я всегда любила овощи и растительные продукты, поэтому такой способ похудения мне показался заманчивым. Через две недели я просто была поражена результатом! Безумно счастлива!

Анна Викторовна, 52 годаС возрастом стала быстро набирать лишние килограммы, а вот избавиться от них так же быстро не получалось. Когда узнала про углеводную диету, то не поверила, что можно кушать обычные продукты и при этом худеть. Мой результат похудения пока небольшой – всего 3 кг – но я настроена на дальнейшую работу над собой!

Правильное питание для похудения

Ирина Петровна, 45 летУ меня с детства были проблемы с лишним весом, и всю жизнь я веду войну с ненавистными лишними килограммами. Недавно решила попробовать углеводную диету. Сначала было нелегко отказаться от сладостей, ведь я жуткая сладкоежка. Но врач-диетолог разработала мне рацион, придерживаться которого было несложно. Мой результат -8 кг! Очень рада!

Карина, 23 годаПосле родов немного прибавила в весе, поэтому стала искать диету, которая эффективно избавит от лишнего жира и при этом не навредит здоровью. Углеводная диета показалась мне довольно простой, так как практически все стандартные продукты остаются в рационе. Сбросила 5 кг за неделю, смотрю на себя в зеркало и не нарадуюсь!

Плюсы и минусы

Основа диеты

Под запретом оказываются быстрые углеводы, которые моментально откладываются на боках в виде лишних складок. А вот к продуктам, богатыми протеинами и белками, предъявляются свои особенные требования. Их жирность не должна быть высокой.

И чтобы сбросить ощутимое количество лишнего веса, необходимо соблюдать следующие правила:

  1. В течение дня следует выпивать достаточный объем жидкости. Утром разрешается побаловать себя чашечкой кофе, но без сахара и молока. Также на протяжении суток можно пить несладкий черный или зеленый чай.
  2. Самыми сложными становятся первые два дня, после чего организм привыкает к новому питанию. И чтобы не спровоцировать срыв в самом начале диеты, следует в этот период вести пищевой дневник.
  3. Жидкость не рекомендуется пить за полчаса до принятия пищи и 30 минут после трапезы.
  4. Не стоит перегружать желудок перед сном, а также следует отказаться от плотных ужинов. Последний прием пищи должен состояться за четыре часа до отхода к ночному отдыху.
  5. Кушать следует небольшими порциями, что позволит избежать переедания.
  6. Готовить пищу лучше посредством запекания, варки и тушения. Иногда разрешается жарить продукты на растительном масле.
  7. Соль и перец не запрещаются. А салаты можно заправлять оливковым маслом или лимонным соком.

Благодаря безуглеводной диете похудеть на минус 5 кг удается за счет того, что значительно сокращается суточная калорийность. Но при этом человек не ощущает голодных приступов и спокойно выдерживает такое питание в течение недели.

Ознакомьтесь со списком продуктов которые должны составить основу рациона и продуктов от которых необходимо отказаться.

Что можно? Что нельзя?
  • диетические сорта мяса (кролик, говядина и телятина, птица и индейка);
  • яйца куриные, утиные и перепелиные;
  • морепродукты (за исключением крабовых палочек) и рыба нежирных сортов;
  • семена и орехи (особенно грецкие, кедровые и миндаль);
  • из фруктов можно зеленые кислые яблоки, апельсины и грейпфруты, мандарины, абрикосы, гранат;
  • разрешаются такие ягоды, как клюква, смородина и клубника;
  • молочные натуральные продукты без сладких добавок (кефир, творог, молоко, йогурт);
  • из овощей можно кабачки и фасоль, болгарский перец, капуста разного вида, артишоки и салат, сельдерей;
  • грибы, особенно шампиньоны.
  • мучные и кондитерские изделия;
  • вся выпечка, особенно если при ее приготовлении использовалась белая мука;
  • сахар и разные сладости (мармелад, шоколад, халва, пастила, конфеты);
  • алкогольные напитки;
  • крахмальные овощи (кукуруза, свекла, картофель, морковка);
  • полуфабрикаты, которые содержат большое количество углеводистых добавок;
  • сладкие фрукты;
  • крупы и макаронные изделия;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • пицца, гамбургеры и другой фаст-фуд.

Также отказаться следует от тех продуктов, которые содержат трансжиры и искусственные заменители сахара.

Таблица основных продуктов с содержанием белков, жиров и углеводов

Меню на неделю

Источники углеводов и жиров

Чтобы понять принцип безуглеводной диеты можно воспользоваться примерным меню.

День Меню
Понедельник Завтрак: зеленый чай и омлет, приготовленный на пару из двух куриных или четырех перепелиных яиц.Обед: белокочанная капуста, тушенная с говядиной (170 г), с добавлением немножко сметаны (15% жирности), также разрешается кусочек подсушенного ржаного хлеба.Полдник: одно зеленое яблоко среднего размера.Ужин: кусочек отварной курицы, порезанный дольками болгарский перец, стакан кефира.
Вторник Завтрак: чашка кофе, каша овсяная, сваренная на нежирном молоке и посыпанная сверху дроблеными грецкими орехами.Обед: кабачки, запеченные в духовке под сырной корочкой, кусочек телятины, зеленый чай.Полдник: грейпфрут.Ужин: вареные креветки и кусочек белого слабосоленого сыра.
Среда Завтрак: обезжиренный творог, в который добавляется клубника и сметана, чашка черного кофе.Обед: овощной бульон с кусочками мяса, светлый чай.Полдник: апельсин или яблоко кислых сортов.Ужин: куриный шашлык (лучше из филе) с баклажаном, стакан кефира.
Четверг Завтрак: несладкий кофе и два куриных отварных яйца.Обед: кусок говядины, который запекается с шампиньонами и сыром, зеленый чай.Полдник: баночка обезжиренного натурального йогурта без фруктовых добавок.Ужин: куриной филе с цветной капустой, которую можно отварить или немного потушить с оливковым маслом.
Пятница Завтрак: черный чай, два яйца, приготовленных всмятку, один свежий огурец.Обед: стакан кефира и 250 г творожной запеканки.Полдник: два больших абрикоса.Ужин: капуста брокколи (ее нужно предварительно отварить), запеченная с грибами, зеленый чай.
Суббота Завтрак: кофе и 180 г творога с 1% жирностью.Обед: рагу, приготовленное из индейки, перца и кабачков.Полдник: гранат.Ужин: кусочек отварной телятины, стручковый горошек и чашка зеленого чая.
Воскресенье Завтрак: гречневая крупа, сваренная на молоке и чашка чая.Обед: суп из зеленого свежего или замороженного горошка и куриного филе, маленький кусочек хлеба.Полдник: 200 г клубники или три абрикоса.Ужин: морская рыба — 220 г, запеченная с лимоном и луком в духовке.

Если соблюдать предложенную безуглеводную диету в течение недели, не отходя от рекомендованных блюд, тогда похудеть за это время удастся на пять килограммов. Между приемами пищи можно пить обычную чистую воду без газов.

Любая система питания (и углеводная тоже) имеет свои достоинства и недостатки. Из плюсов этой диеты выделяют: отсутствие чувства голода, полноценное питание, разнообразный рацион, быстрая потеря веса, нормализация уровня инсулина в крови, пополняются запасы гликогена. Из минусов диеты выделяют:

  1. Повышенную выработку кетонов, способных привести к обострению заболеваний.
  2. Вместе с очисткой организма выводятся натрий, калий.
  3. Бессонница, раздражительность.
  4. Нехватка кальция.

Рецепты

Для приготовления блюд для белкового дня следует использовать такие продукты:

  • Яйцо вареное – не больше 2 штук;
  • Вареное нежирное мясо;
  • Нежирная вареная либо приготовленная на пару рыба;
  • Сыр;
  • Огурцы;
  • Орехи;
  • Нежирные молочные продукты;
  • Чай, кофе (разрешается добавление молока).

Для углеводных дней лучше готовить блюда из таких продуктов как:

  • Гречневая, рисовая либо перловая каши;
  • Мюсли;
  • Салаты из овощей (с заправкой из масла);
  • Хлеб цельнозерновой;
  • Яблоки (лучше зеленые).
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector