Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

Правила построения диеты при гипотиреозе

Что характерно для китайской нации, они так же, как и мы, усиленно сражаются с полчищами кафе фаст-фуд, пропагандируют активный образ жизни, не одобряя гиподинамию. Только они делают это не на словах, а на деле, превращая свою обычную кухню в один из самых эффективных вариантов диеты для нас.

Несколько видов китайских диет всегда объединяло одно правило — рацион должен быть низкокалорийным, объемы порций строго контролируются, ведь только так можно достичь высокой эффективности восточного набора продуктов. Китайская диета отлично подходит для уменьшения проблемных зон (живот, талия, бока, зона «галифе»).

Приготовьтесь к ограничительному и жесткому питанию в течение недели, а то и трех, ведь красота требует жертв. Много ли вы видели толстых азиатов? То-то и оно! Полезный и скудный рацион не всегда вкусен, однако именно так вы сможете добиться долгожданной стройности. Низкое содержание в пище углеводов и жиров заставляет работать организм в «аварийном» режиме, вырабатывая необходимую для жизнедеятельности энергию из уже существующих жировых клеток.

Китайская нация придерживается определенного культа еды, относясь к процессу приема пищи, как к здоровому, правильному и благоприятному действию. Редко увидите китайца, поглощающего огромную порцию перед телевизором или в спешке жующего хот-дог во время обеденного перерыва. Весь процесс выбора и поглощения пищи должен подчиняться определенным неписаным правилам, которые помогают составлять исключительно рациональное и полезное меню.

  1. Вес человека — понятие комплексное, на которое влияет не только объем и вид пищи, но и образ жизни, активность человека, общее здоровье, наследственность;
  2. Овощи и фрукты — это не только хороший гарнир к мясным и рыбным продуктам, а полноценное самостоятельное блюдо, которое следует потреблять в большом количестве.
  3. Самый отличный гарнир к продуктам — качественный белый или бурый рис. Этот продукт содержит минимум жира, при этом включает все массу полезных компонентов и пищевых волокон, способствующих нормализации пищеварения и очищению ЖКТ.
  4. Китайская система питания построена на 3 полноценных приемах пищи, а не дробных перекусах.
  5. Обязательно в дневном меню должна быть какая-нибудь жидкая пища помимо воды и напитков. Китайцы с удовольствием едят жидкие каши и крупы на молоке, а также супы, соусы. Согласно мнению диетологов, именно жидкая пища помогает обуздать аппетит.
  6. Основной напиток во время диеты — натуральный зеленый чай без добавок и ароматизаторов. Натуральный продукт связывает и выводит из организма вредные соединения, свободные радикалы, шлаки и токсины, при этом способствует пищеварению, снижает аппетит и ускоряет метаболизм.
  7. Все диеты обязательно сочетаются с регулярными упражнениями (йога, пилатес, танцы, аэробика, плавание, бег, упражнения с весом и другие).
  8. Все продукты в китайской диете нарезаются мелко — так насыщение приходит быстрее, поэтому вы наедаетесь с меньшего объема порции.
  9. Для облегчения пищеварения пищу следует пережевывать медленно. Что характерно, сытость благодаря тщательному дроблению каждого кусочка приходит раньше.
  10. За полчаса до приема пищи и через час после обязательно выпевайте стакан зеленого чая или травяного отвара, что способствует активизации обмена веществ и пищеварения.
  11. Последний прием пищи делайте за 2-3 часа до сна. Непосредственно перед сном можно выпить полстакана теплого молока или фруктовый сок.
  12. Готовить продукты следует при неагрессивной термической обработке (ферментирование, томление, приготовление на пару, отваривание, запекание на гриле или же быстрая обжарка в специальном приспособлении воке). Овощи и фрукты желательно поглощать свежими.
  13. Сочетайте во время приема пищи быстрые углеводные гарниры (лапша, рис, другие каши, цельнозерновую выпечку) с клетчаткой из овощей.
  14. Китайцы ограничивают в питании не только откровенно вредную пищу, но и обычное мясо, молочные продукты.

Преимущества китайских диет:

  • Ограничение пищевых добавок и вредной пищи способствует самоочищению организма от вредных соединений, шлаков, понижает уровень холестерина в крови;
  • Диеты очень эффективны — за неделю вы можете потерять до 4 кг лишнего веса, а цикл из 21 дней помогает наконец-то обрести долгожданную стройность, подтянутость и отличное самочувствие изнутри;
  • Полезная клетчатка в рационе регулирует пищеварение, нормализует стул, устраняет проблемы с ЖКТ;
  • Обильное питье и регулярное употребление зеленого чая способствует очищению и омоложению организма, проводит его интоксикацию, вымывает вредные соединения и радикалы;
  • Вместе с жировой массой уходит лишняя жидкость, что снимает отечность организма. При этом вес уходит постепенно, не образуя растяжек и провисаний кожи, не забирая вместе с собой мышечную массу;
  • Ускоряется метаболизм;
  • Появляются полезные привычки: питание правильными продуктами в одно время и мелкими порциями, тщательное дробление и пережевывание пищи

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

1) Как можно больше жидкости. Вода требуется нашему организму для нормального метаболизма: она не просто доставляет к клеткам питательные вещества, но и принимает участие в других важных химических процессах. Также вода очищает организм от соли и токсинов, нормализует работу почек. Поэтому требуется ежедневно выпивать, как минимум 2 л. жидкости
— можно пить не только обычную воду, но и минералку, несладкий чай или кофе, травяные отвары, свежевыжатые овощные или фруктовые соки.

2) Фрукты и овощи разрешаются любые, но, при этом, требуется сократить употребление высококалорийных плодов: виноград, манго, кукуруза, бананы и картофель.

3) Также, при соблюдении этой диеты, разрешены орехи, сухофрукты, но не больше 1/3 ст. в день, рыба и мясо нежирных сортов, низкокалорийные молочные продукты.

4) Что касается любых острых приправ, алкоголя, кондитерских изделий, сахара и соли, то их следует полностью убрать из собственного рациона.

5) Разовая порция еды — не менее важный момент, который необходимо учитывать: не больше 300 г.

Безусловно, фруктовая диета вкусна и оригинальна, однако следует придерживаться разумных правил, чтобы потом оценить результат на своей фигуре и всем рассказать, как можно похудеть на бананах.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Простая, но однообразная диета на бананах за 3 дня позволит скинуть до 3 кг. Все, кто способен вынести монотонность приемов пищи, могут сутками питаться экзотическим плодом из расчета 1,5 кг фрукта в день. Если рассматривать вариант жестких монодиет на одном единственном продукте, то к данному фрукту она не совсем применима.

Почему нельзя бананы при похудении в этом случае — потому что сам фрукт очень уж калориен, и его потребление в больших объемах  не приведет к снижению веса. Вдобавок, питание одними бананами может вызвать изжогу и чувство слабости. Если есть потребность на быстрое похудение, то лучше питаться по такому графику: 1 банан 1 яблоко 200 мл кефира. Количество приемов пищи в день должно составлять 5 раз.

В противовес монодиете может выступать однодневный разгрузочный день на бананах. Такая процедура не повлечет за собой последствий, а подготовит организм к традиционной диете и физическим нагрузкам.

Меню разгрузочного дня должно состоять из 3-4 бананов и зеленого чая. При приступах голода между основными приемами пищи можно пить минеральную воду.

Пожалуй самой известной банановой диетой для похудения на 3-7 дней считается вариант олимпийского диетолога Джейн Гриффин. Суть таких диет — банановый рацион на протяжении всех дней с добавлением обезжиренных  молочных продуктов.

Банановая диета для похудения на 3 дня состоит из бананов и молока. Ежедневный прием пищи с обязательным потреблением банан каждый раз выглядит следующим образом.

8.00 — 1 шт. 100 мл молока

10.00 — ½  шт. 100 мл молока

12.00 — 1 шт. 100 мл молока

14.00 — 1 шт. 150 мл молока

16.00 — 1 шт. 100 мл молока

18.00 — ½  шт. 100 мл молока

Время приемов пищи можно регулировать на свое усмотрение, оставляя между едой равные интервалы и контролируя, чтобы последний прием был не позднее 20.00.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Дополнительный плюс данного экспресс-метода — возможность готовить из предложенных продуктов банановые коктейли.

Банановая диета для похудения на 7 дней  — сбалансированный и эффективный очищающий вариант. С его помощью при ежедневном употреблении определенного количества бананов без вреда для здоровья можно похудеть на 5 кг.

Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник 1-2 шт., зеленый чай 2-3 шт., зеленый чай 1 шт. 1 шт., кефир
Вторник 1-2 шт.,  чай или кофе 2-3 шт., зеленый чай 1 шт., молоко 1 шт., йогурт
Среда 1-2 шт.,  чай или кофе каша 1 шт. 1-2 шт.
Четверг 1-2 шт., зеленый чай 2-3 шт. отварное яйцо 1 шт., кефир
Пятница 1-2 шт.,  чай или кофе каша, немного овощей кефир 1 шт.
Суббота 1-2 шт.,  чай или кофе 2-3 шт. 1 шт., молоко кефир или молоко
Воскресенье 1-2 шт.,  чай или кофе каша с овощами 1 шт. 1 шт., кефир

Основные требования к данной диете для достижения наивысших результатов:

  • использовать только спелые плоды, а почему нельзя есть незрелый банан при похудении — потому что фрукт содержит крахмал, не перевариваемый кишечником,
  • все молочные продукты должны быть обезжиренными,
  • в течение дня употреблять только воду,
  • овощи должны быть с повышенным содержанием белка,
  • полностью исключаются сахар и его заменители,
  • перед началом диеты провести подготовительный день, исключающий жирные, соленые, жареные, сладкие и копченые продукты.

Какова бы ни была действенна или привлекательна своей простой диета, не следует забывать о побочных эффектах такого питания и их противопоказания.  Все худеющие на бананах должны  помнить:

  • В питании следует использовать только свежий фрукт, т.к. высушенный вариант во много раз калорийнее натурального.
  • Для лучшего усвоения фрукта плод следует есть небольшими кусочками, тщательно их разжевывая.
  • Не стоит есть банан на ночь при похудении, т.к. содержащиеся в нем простые углеводы отложатся в жир. Лучше, если последний прием фрукта будет часа за 2 до сна, т.к. переваривание самого продукта занимает 40 минут.
  • Не рекомендуется применять банановую диету людям пожилого  возраста и людям с повышенной свертываемостью крови.
  • Категорически противопоказана банановая диета при сахарном диабете и серьезном заболевании почек, печени и ЖКТ.

Куриный суп

Диетический куриный суп очень сытный и имеет невысокий гликемический индекс, поскольку белок замедляет пищеварение и способствует поддержанию глюкозы в крови. Кроме того, белок важен для развития мышц.

Чем больше у вас мышц, тем больше жира ваше тело сжигает в состоянии покоя.
Чтобы приготовить 4 порции куриного супа, необходимо:

  • 1,5 кг куриной тушки или 1 кг филе;
  • 6 морковей;
  • 1 луковица;
  • 4 стрелы сельдерея;
  • 2,5 чайных ложки соли;
  • 8 стаканов воды;
  • 1 ч. л. черного перца-горошка.

Поместите курицу в большую кастрюлю. Нарежьте крупно половину моркови и сельдерея. Луковицу поделите на 4 части. Добавьте овощи в кастрюлю с курицей и залейте водой. Доведите массу до кипения, уменьшите температуру и варите, снимая периодически пену, около получаса, пока не приготовится курица.

Процедите бульон и уберите вареные овощи. Нашинкуйте оставшиеся морковь и сельдерей, добавьте их в бульон и тушите до готовности 10 минут. При желании можно присоединить перец-горошек, чеснок и лавровый лист. Остывшую курицу разделите на волокна и добавьте в готовый бульон. В одной порции диетического супа содержится 245 калорий, 42 г белка, 6 г жира, 4 г углеводов, 1 г клетчатки.

Овощная диета на неделю (7 дней)

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Диета – это всегда стресс для организма. Особенно когда придерживаться лечебного рациона необходимо длительное время, как при гипотериозе щитовидки у женщин с ожирением. Диетологи советуют продумать меню сразу на всю неделю. Планирование нужно еще и потому, что требуется подсчитать энергетическую ценность продуктов в блюдах, чтобы не превысить допустимый максимум по калориям.

Понедельник:

  • Завтрак: паровой белковый омлет, натуральный йогурт, чай со стевией.
  • Перекус: яблоко.
  • Обед: уха из нежирной белой рыбы, салат из моркови с растительным маслом, зеленый чай со стевией.
  • Полдник: орехи (5-10 шт.) или фрукты (1 шт.) из разрешенных.
  • Ужин: запеченная курица с овощами, киви.

Вторник:

  • Завтрак: творог обезжиренный, цельнозерновой хлеб с сыром, свежеприготовленный сок.
  • Перекус: апельсин.
  • Обед: тушеная индейка с салатом из помидоров и огурцов, печеное яблоко.
  • Полдник: натуральный йогурт, семечки тыквы или подсолнечника.
  • Ужин: запеченная рыба с салатом из морской капусты с огурцом и кунжутом, сок овощной или фруктово-овощной.

Среда:

  • Завтрак: овсяная каша на воде с семечками и ягодами, натуральный йогурт.
  • Перекус: киви, орехи.
  • Обед: овощной суп с телятиной, салат (шпинат, салатные листья разные, помидоры, кунжут, заправить маслом с добавлением лимонного сока), чай со стевией.
  • Полдник: бутерброд с цельнозерновым хлебом и сыром или йогурт.
  • Ужин: паровые куриные котлеты с отварным диким рисом, салат из моркови, сок.

Четверг:

  • Завтрак: яйцо и салат из морской капусты, цельнозерновой хлеб с маслом, зеленый чай со стевией.
  • Перекус: обезжиренное молоко с зерновыми хлебцами.
  • Обед: тушеные мидии (с луком, помидорами и болгарским перцем), салат (салатные листья разные, огурец, чеснок, зелень, кунжут, заправить маслом с добавлением лимонного сока), печеное яблоко.
  • Полдник: творог обезжиренный с ягодами (100 г).
  • Ужин: тушеные кабачки (с луком, помидорами, чесноком, зеленью), салат из помидоров и огурцов с авокадо, кефир.

Пятница:

  • Завтрак: овсяные хлопья с тертым яблоком, семечками, цельнозерновой хлеб с кусочком адыгейского сыра, чай.
  • Перекус: фруктово-овощной сок.
  • Обед: нежирный куриный бульон с яйцом, тушеные овощи, зеленый чай со стевией.
  • Полдник: орехи, семечки или фрукты (ягоды).
  • Ужин: рыба на пару с отварным диким рисом, овощной сок.

Суббота:

  • Завтрак: сырники с отваром шиповника.
  • Перекус: салат из тертой моркови с яблоком.
  • Обед: овощной суп, салат из кальмаров (с морской капустой, огурцом), киви.
  • Полдник: компот с ржаными хлебцами.
  • Ужин: паровая телятина с тушеными овощами, сок.

Воскресенье:

  • Завтрак: гречневая каша, кусочек сыра, йогурт.
  • Перекус: хурма или орехи, семечки.
  • Обед: суп-пюре из чечевицы, салат (шпинат, салатные листья разные, огурцы, помидоры, заправить маслом с добавлением лимонного сока), сок.
  • Полдник: творог обезжиренный с кусочками яблока или ягодами.
  • Ужин: отварная курица с тушеными овощами, кефир.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Помимо перехода на новый рацион питания, полезно увеличить физическую активность. Приветствуется любая посильная нагрузка: утренняя зарядка, велосипед или велотренажер, плавание или просто прогулки. По результатам исследований те женщины, которые совершают часовые пешие прогулки 3 раза в неделю, страдают онкологическими болезнями в 2 раза реже.

Если требуется сбросить 2-3 кг, можно сесть на трехдневную диету. Разрешается подавать любые овощи, кроме картофеля, поскольку он содержит повышенное количество крахмала. В течение 3-х дней можно готовить овощные супы и , заправляя растительным маслом, натуральным йогуртом или кефиром.

Оптимальное количество приемов пищи в день – 5 раз. Порции должны быть небольшими, чтобы сохранить легкое чувство голода. В течение дня нужно пить воду и зеленый чай.

Пример меню на день:

  1. Утром съесть салат из огурца, томата и болгарского перца, заправленный оливковым маслом и рубленой петрушкой.
  2. Перекусить морковкой. Можно натереть на терке.
  3. В обед приготовить салат из белокочанной капусты и огурца.
  4. На полдник съесть отварную свеклу. Ее можно натереть на терке, заправить маслом и измельченным грецким орехом.
  5. На ужин подать запеченный болгарский перец, фаршированный баклажаном.

Чтобы сбросить около 4-5 кг, можно сесть на недельную диету. Поскольку она более продолжительная, в рацион уже можно включить картофель, некоторые фрукты, ягоды, бобы и нежирную кисломолочную продукцию. Меню 4-разовое, но если в течение дня ощущается сильное чувство голода, разрешается небольшой перекус в виде огурца или томата. Подробно с рационом на 7 дней можно ознакомиться ниже. Вносить свои корректировки не рекомендуется.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Понедельник
:

  1. Утром съесть яблочно-капустный салат и выпить ягодный компот.
  2. В обед подать овощной крем-суп. Выпить зеленый чай.
  3. На полдник подать тертую на средней терке морковь, заправленную оливковым маслом.
  4. На ужин запечь перец, нафаршировав баклажаном, и выпить ягодный компот.

Вторник
:

  1. Позавтракать капустным бульоном и выпить чашку чая.
  2. В обед приготовить овощной суп. Выпить чай.
  3. На полдник подать салат из вареной свеклы и чернослива.
  4. Поужинать овощным салатом и выпить стакан кефира.

Среда
:

  1. Позавтракать овощным салатом из редиски и зелени. Выпить зеленый чай.
  2. В обед запечь картофель и съесть с квашеной капустой. Вновь выпить зеленый чай.
  3. На полдник съесть запеченную репу.
  4. Поужинать овощным рагу и выпить компот из сухофруктов.
Читайте также:  Правильная и эффективная диета для похудения

Четверг
:

  1. Начать день с обезжиренного йогурта и свежих ягод.
  2. Пообедать салатом из болгарского перца, огурца, томата, оливок, брынзы и зелени. Выпить фруктовый кисель.
  3. Перекусить запеченным яблоком.
  4. На ужин приготовить капустный суп и выпить зеленый чай.

Пятница
:

  1. Утром съесть овощной суп, а на десерт – натуральный йогурт, который можно заправить ванильным сахаром.
  2. В обед приготовить овощное рагу и выпить зеленый чай.
  3. На полдник – зеленое яблоко.
  4. На ужин приготовить овощной бульон и компот из сухофруктов.

Суббота
:

  1. Утром съесть овощной бульон и выпить компот из яблок.
  2. Пообедать капустным супом и выпить зеленый чай.
  3. На полдник съесть салат из огурца и помидора.
  4. Поужинать запеченной тыквой и выпить зеленый чай.

Воскресенье
:

  1. Утром съесть фруктовый салат и выпить зеленый чай.
  2. В обед приготовить гороховую кашу.
  3. На полдник съесть натертую морковь, заправленную оливковым маслом.
  4. На ужин потушить кабачки и выпить стакан кефира.
День недели
Приём пищи
Приблизительное меню
Понедельник 1 Салат из с яблоком, компот из лесных ягод
2 Овощной суп,
3 Салат из моркови и пекинской капусты, заправить столовой ложкой оливкового масла
4 Перец фаршированный баклажанами и кабачками, компот
5
Вторник 1 Нежирный йогурт, тост
2 Салат из свежей зелени, огурцов и сельдерея, заправить лимонным соком
3 Салат из болгарского перца, брынзы, оливок, огурцов, петрушки и помидоров, компот
4 3 яблока запечённые с ложкой мёда
5 Тушеная капуста с кусочками куриной грудки, кисель на основе фруктов
Среда 1 Салат из свеклы и редиса, чай на травах
2 Стакан кефира, яйцо, листья салата с огурцами
3 Пюре из кабачков, пекинская капуста с зелёным горошком, компот
4 Овощи приготовленные на гриле, яйцо всмятку
5 Чай на травах
Четверг 1 Овощной суп, зеленый чай
2 , два яблока
3 Куриный бульон с овощами, кисель
4 Горсть ягод
5 Салат из сельдерея, кабачков, болгарского перца и огурцов, компот
Пятница 1 Стакан кефира, половина апельсина
2 Рагу из овощей, чай на травах
3 100 грамм запеченного филе белой рыбы с морковью, луком и помидорами
4 Яблоко
5 Куриный бульон, салат из любых овощей
Суббота 1 Овощной суп, ломтик твердого сыра, чай
2 Гороховое пюре, сладкий перец, огурец
3 Бульон с кусочками курицы и овощами, компот
4 Салат из моркови, лука, пекинской капусты, болгарского перца и зеленого горошка
5 Стакан кефира
Воскресенье 1 Фруктовый салат, зеленый чай
2 Салат из овощей с лимонным соком
3 Суп с овощами
4 Тушеная капуста с морковью, баклажанами и куриной печенью
5 Йогурт.

Это приблизительное меню овощной диеты. Компоненты можно изменять в допустимых пределах.

Способы приготовления блюд – варка, запекание, тушение, обработка паром. Жарить овощи на сковороде нельзя, тем более с добавлением растительного масла. Полезные компоненты погибают, а возрастает.

Овощная диета на неделю составляется с таким учетом, чтобы каждый день можно было съедать 1,5 килограмма разных овощей как сырых целиком или в виде салата, так и приготовленных на пару, отварных, тушеных и запеченных, а вот про жарку овощей лучше забыть.

И следует обратить внимание, что количественное предпочтение отдается зеленым овощам, таким как капуста, огурцы, кабачки, свежие бобовые, салаты. А такие, как кукуруза, морковь, свекла, и особенно картофель имеют в себе крахмал и сахара – их употребление стоит сократить до минимума.

Овощная диета, меню которой составлено на семь дней, также может лечь в основу месячной овощной программы похудения. Главное – придерживаться основных правил питания, при этом желательно задействовать свою фантазию и не бояться экспериментов в создании новых рецептов. В меню овощной диеты на 7 дней вы найдете ссылки на рецепты, содержащие подробное описание приготовления и фото.

День
Прием пищи
Блюдо для овощной диеты
1-ый день Завтрак , зеленый чай с медом
Перекус Салат из огурцов и помидор, с добавлением оливкового масла
Обед Овощной суп из капусты,

Чай

Ужин Морковная запеканка с йогуртом, травяной отвар
Перекус Яблоко/груша
2-ой день Завтрак Тост из зернового хлеба с помидором и сыром, чай
Перекус Тушеное рагу из тыквы и моркови
Обед Борщ,
запеченный картофель с овощами, чай
Ужин Салат из салата айсберг, рукколы и помидоров. Заправить оливковым маслом
Перекус Стакан кефира
3-ий день Завтрак Тертая морковь с яблоком, заправленная йогуртом, чай зеленый
Обед Капустный суп,
картофель в мундире с салатом из сладкого перца, лука и отварной стручковой фасоли, чай
Ужин Соте из баклажанов и зеленью, чай
Перекус Стакан кефира
4-ый день Завтрак Омлет со шпинатом
Кофе или чай без сахара
Второй завтрак 1 яблоко
Обед Фасолевый суп, кусочек цельнозернового хлеба
Ужин
Перекус Теплое молоко
5-ый день Завтрак Фаршированный овощами сладкий перец,
кусочек хлеба, зеленый чай
Перекус Фреш из моркови и сельдерея
Обед или брокколи
Ужин винегрет, кофе из цикория
Перекус яблоко
6-ой день Завтрак Тыквенное пюре с йогуртом, чай, зерновой хлеб
Перекус Листья салата с огурцом, заправленного лимонным соком и оливковым маслом, чай
Обед Щи,
Картофельная запеканка с кабачками и луком пореем,
Чай зеленый
Ужин , чай
Перекус Стакан кефира
7-ой день Завтрак Салат из помидор, салата и сладкого перца, чай с медом
Перекус Печеные яблоки с йогуртом, кофе с цикорием
Обед Овощной суп с зеленым горошком,
Запеканка из цветной капусты, чай
Ужин картофель в мундире с растительным маслом, укропом и чесноком, чай
Перекус Стакан молока

Овощной суп из чечевицы со специями

Рецепт диетического овощного супа должен включать специи, такие как имбирь, чеснок, корица или жгучий перец. Они придают пикантный вкус овощам и регулируют обмен веществ.

Попробуйте приготовить суп из чечевицы с имбирем, чесноком и корицей. Чечевица насыщена растительным белком и соединениями, которые контролируют аппетит.

Имбирь поддерживает высокий уровень метаболизма, чеснок снижает холестерин, а корица стабилизирует содержание глюкозы в крови. На 6 порций супа необходимо:

  • покрошить 1 луковицу;
  • нарезать 2 моркови;
  • покрошить 2 зубчика чеснока;
  • промыть 2 стакана чечевицы;
  • 5 стаканов воды или бульона из овощей (можно развести бульонный кубик);
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 1 ч. л.паприки;
  • по половине ложки кориандра и корицы;
  • перец и соль;
  • ложка сметаны для украшения по желанию.

Обжарьте лук и морковь 5–7 минут в оливковом масле. Добавьте чеснок, имбирь, томатную пасту, специи. Обжарьте еще минуту до появления аромата. Присоедините чечевицу, помидоры, залейте бульоном, посолите и поперчите. Доведите массу до кипения и уменьшите температуру.

Варите 45 минут на слабом огне до готовности чечевицы. В одной порции такого супа содержится 200 калорий, 29 г углеводов, 9 г белка, 5 г жира, 9 г клетчатки.

Тыквенный суп-пюре

Овощи низкокалорийны и богаты клетчаткой, полезной для пищеварения. Поэтому диетический овощной суп – один из популярных супов для похудения.

Съедайте тарелку овощного супа перед основным блюдом – это поможет быстрее насытиться и избежать вредных перекусов днем. Попробуйте приготовить по рецепту диетический овощной суп-пюре.Доказано, что пюрированные супы обеспечивают сытостью на более продолжительное время, чем обычные супы. На 6 порций супа потребуется:

  • нарезать кубиками3–4 картофелины;
  • измельчить1 морковь;
  • разобрать на соцветия 1 кочан цветной капусты;
  • измельчить 1 луковицу;
  • 3 помидора;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 1 ст. л. муки;
  • 2,5 л воды;
  • перец, соль, зелень.

Картофель залейте водой и сварите за 15–20 минут. Помидоры опустите в кипяток на минуту, затем залейте холодной водой и снимите шкурку. Натрите помидоры на терке. Лук и морковь 3–4 минуты жарьте на масле. Добавьте помидоры и муку и потушите 1–2 минуты.

Зажарку переложите в кастрюлю с картошкой. Готовьте на несильном огне 10 минут. Погружным блендером покрошите овощи в супе до состояния пюре. В одной порции диетического супа-пюре содержится 160 калорий, 4 г белка, 24 г углеводов, 5 г жира.

Тыквенный суп относится к одному из самых здоровых овощных супов. Тыква содержит много витамина А. Кроме того, в ней обнаружен витамин Т, который регулирует работу пищеварительного тракта. Высокое содержание клетчатки и железа также положительно влияет на обменные процессы.

На 4 порции диетического тыквенного супа-пюре необходимо по рецепту:

  • 1 небольшая тыква;
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • покрошить 1 луковицу;
  • натереть на терке 2 ст. л. имбиря;
  • 4 стакана бульонаиз курицы;
  • мелко нарезать 1 зеленое яблоко;
  • перец и соль;
  • зелень и ложка сметаны для украшения.

Разрежьте тыкву, удалите семечки. Сбрызните мякоть тыквы оливковым маслом, перцем и солью. Разогрейте до 190 градусов духовку, запекайте тыкву 40 минут, чтобы мякоть стала нежной. Остудите тыкву. Лук и имбирь обжаривайте 3 минуты на сковородке. Добавьте яблоко и жарьте еще 3 минуты.

Из остывшей тыквы извлеките мякоть в большую кастрюлю, переложите содержимое сковородки и залейте бульоном. Погружным блендером покрошите овощи до состояния однородного пюре. Готовую массу доведите до кипения и проверьте на вкус соль и перец. В одной порции супа-пюре содержится 150 калорий, 7,5 г белка, 16 г углеводов, 6 г жира.

Диета на 2 недели

Позволит сбросить до 7 кг. Основа рациона – фрукты и овощи. В небольшом количестве допустимы сухофрукты и орехи. Салаты рекомендуется заправлять растительным маслом и лимонным соком. Рацион 4-разовый и последний прием должен состояться за 3 часа до сна.

Составить меню можно на свое усмотрение, используя разрешенные продукты. Вот пример рациона на день:

  1. Утром съесть яблоко и выпить апельсиновый свежевыжатый сок.
  2. В обед приготовить салат из любых овощей, кроме картофеля.
  3. Перекусить горстью фиников и черносливов или орешков.
  4. Поужинать овощным салатом, в состав которого рекомендуется включить репу, шпинат, цветную капусту, морковь. На десерт – кислый фрукт или орешки.

Диета на 1 месяц

В данном случае, опять же, в течении всего периода диеты, меню является одинаковым на каждый день.

Завтрак:

  • маленькая дыня, манго и грейпфрут (все по ½);
  • 1 тост (желательно из отрубного хлеба).

Что-то одно на выбор:

  • холодное мясо нежирных сортов — говядина или свинина, 2 шт. томатов, овощной салат;
  • приготовленная на гриле или запеченная нежирная рыба, любые овощи, ломтик отрубного хлеба;
  • фруктовый салат в неограниченном количестве;
  • 2 отварных яйца, нежирный мясной бульон, салат из овощей, 2 томата, кусочек отрубного хлеба;
  • сыр домашнего приготовления (75 г.), овощной салат, фрукты и кусочек хлеба.

Как и на обед, из всего предложенного, необходимо выбрать что-то одно:

  • приготовленная на гриле или опять же запеченная рыба, любые овощи (зеленые) и фрукты, кусочек хлеба (желательно из твердых сортов пшеницы);
  • нежирная отбивная или стейк из мяса, овощной зеленый салат;
  • мясная запеканка (из нежирной говядины или свинины), салат из овощей;
  • курица или индейка, очищенные от кожи и приготовленные на гриле, либо запеченные, а также овощной салат;
  • тушенные овощи, запеченная индейка и салат из овощей.

Питье при соблюдении такой диеты ограничивается — разрешается только минералка без газа в любом количестве.

Людмила, 25 лет

Алла, 30 лет

Марина, 22 года

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Существует множество диет на основе овощей и фруктов, помогающих быстро избавиться от лишних килограммов.

Эффективность фруктово-овощной диеты для похудения не вызывает никаких сомнений.
Фрукты и овощи обладают низкой калорийностью, практически не содержат жиров, являются ценными источниками витаминов, микроэлементов, аминокислот и различных ферментов, которые улучшают работу организма и стимулируют обменные процессы в организме; овощи и фрукты улучшают цвет лица, состояние волос, ногтей и кожи, способствуют расщеплению жира, поднимают настроение и придают сил.

Употребление фруктов и овощей в пищу рекомендуется в любом возрасте. Фруктово-овощная диета способствует оздоровлению и очищению организма от токсинов и шлаков, снижению уровня холестерина в крови, улучшению сна и снижению нервозности, укреплению сосудов и сердца, повышению работоспособности. Ну и, конечно же, фруктово-овощная диета – эффективная диета для похудения.

Как уже было сказано, существуют разные варианты фруктово-овощной диеты для похудения. С некоторыми из них мы хотим вас познакомить.

Это наиболее продолжительный вариант овощной диеты, на которой можно сбросить до 10 кг лишнего веса. Меню можно корректировать с учетом следующих правил:

  • Наиболее предпочтительные овощи для ежедневного меню – это кабачки, морковь, капуста, огурцы, томаты, горошек зеленый. К тому же можно есть картофель – до 1-2 штук в день. Овощи можно использовать для приготовления салатов, супов и рагу. Заправлять салаты рекомендуется растительным маслом.
  • Ввести в рацион ограниченное количество белковых продуктов. Так, каждый день можно есть по 100-150 г блюд из рыбы или (курицы, говядины). Рекомендованы все методы готовки, кроме жарки. В качестве белковых продуктов в рацион можно включить также творог и .
  • Еду солить после приготовления. Оптимальная суточная норма соли – 4-5 г.
  • На десерт можно подавать несладкие фрукты, например, цитрусы и яблоко, а также ягоды. В рацион можно ввести .

Питание должно быть 5-6-разовым. Меню строго не прописано, поэтому его можно составлять на свое усмотрение, учитывая правила диеты. При этом стоит учитывать, что чем оно разнообразнее, тем больше витаминов, минералов и органических веществ получит организм.

Пример приемлемого меню на день:

  1. На завтрак приготовить салат из огурца, помидора, брынзы и зелени. Поскольку в состав входит соленый сыр, солить блюдо не нужно.
  2. Перекусить натертой морковкой, заправленной маслом и капельками сока лимона.
  3. В обед съесть 100 г отварной говядины со свежими овощами и салатными листьями.
  4. На полдник съесть натуральный йогурт с ягодами.
  5. На ужин запечь тыкву и выпить стакан кефира.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

В рацион длительной диеты разрешается вводить небольшое количество ржаного хлеба и зерновые каши. В день лучше употреблять что-то одно, можно использовать зерновые хлебцы. Ниже пример меню на два разных дня с добавлением хлеба и каши.

Острый суп

Добавление жгучего перца в рецепт диетического супа для похудения поможет раскрутить метаболизм. Пикантный вкус можно усилить яблочным уксусом, он поддержит сахар в крови на стабильном уровне после еды. Кроме того, обеспечьте организм клетчаткой из капусты и белком из курицы. Для 4 порций супа необходимо:

  • нарезать 1 морковь;
  • покрошить 1 луковицу;
  • нашинковать половину кочана капусты среднего объема;
  • мелко покрошить 1–2 жгучих красных перца, можно добавить семена для остроты;
  • порезать кусочками 2–3 помидора;
  • измельчить 2 стакана приготовленной куриной грудки (вареной или гриль);
  • 4 стакана воды или бульона (можно развести бульонный кубик);
  • 2 ст. л. оливкового масла;
  • 3 ст. л. яблочного уксуса;
  • 2 ст. л. сахара;
  • перец и соль.

В глубокой кастрюле обжарьте лук, морковь, капусту и жгучий перец 5–7 минут в оливковом масле. Добавьте помидоры, уксус, сахар, соль, черный перец и куриные грудки. Залейте бульоном и хорошо перемешайте. Варите суп на несильном огне 20 минут, помешивая. В одной порции супа содержится 270 калорий, 32 г углеводов, 15 г белка, 8 г клетчатки, 9 г жира.

Диета – слово, которое приводит в панику большинство женщин планеты, и наводит тоску на мужчин. В цивилизованном мире мало женщин, которые хотя бы раз в жизни не пытались придерживаться диеты, и мужчин, которые бы с готовностью соглашались на похудение. Иронические картинки, смех и шутки – все это сопровождает каждого, кто пытается своими силами сбросить лишние килограммы.

Худеющие люди представляются нам несчастными и голодными, их хочется пожалеть, выразить сочувствие и… накормить. Такой стереотип сложился во времена Советского Союза, и в последовавшие за ним 90-е. Тогда рацион наших соотечественников был действительно не слишком шикарным, и урезать и без того не очень разнообразное меню было просто некуда.

Сейчас же мы живем в мире трансжиров, быстрой пищи, но и вместе с тем круглогодичного разнообразия овощей, морепродуктов, мяса, круп и приправ. Поэтому то, что в наше время именуется диета, это просто здоровое питание, соблюдая основные принципы которого, можно оставаться в хорошей форме, успешно худеть и никогда не чувствовать себя голодным.

Одна из проблем людей с избыточным весом – растянутый желудок. Если человек привык много есть, то диетический овощной суп станет наилучшим выходом из ситуации, когда необходимо постепенно сокращать объемы пищи, но при этом и не переедать, что важно для похудения. Рецепт такого блюда, как правило, прост, а список продуктов доступен.

Диетические рецепты с бананом — вкусная и полезная низкокалорийная еда

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Многих, безусловно, волнует вопрос: можно ли кушать бананы при похудении. Ответ на это будет зависеть от количества съеденного фрукта, а также от сопутствующих продуктов в диете. Для правильного диетического питания использовать бананы можно как единственный продукт  при монодиетах или приготовить из него полезнейшие блюда в сочетании с творогом, кефиром, кашами и т.д.

Читайте также:  Протасовская диета меню на каждый день

Рассмотрим несколько кулинарных шедевров, которые позволят похудеть на бананах.

Питательный и вкусный завтрак — все что нужно, для начала дня. А завтрак, начатый с овсянки, — это идеальный способ запустить важные процессы в организме и снабдить его силами до самого обеда. Сочетание овсяных хлопьев с бананом и семенами чиа только усилить полезные свойства блюда.

  • Овсяные хлопья — 3 ст. ложки
  • Банан — 1 шт.
  • Кефир — 6 ст. ложек
  • Семена чиа — 2 ч. ложки

Метод приготовления — настаивание

Кухня — европейская

Время подготовки — 3 минуты

Время приготовления — от 60 минут

Количество порций — 1

Чтобы составить разнообразное меню, во внимание стоит принять следующие рецепты для овощной диеты:

  • Томатный салат
    . Нарезать на кубики 500 г помидоров (черри, бакинских). На тонкие ломтики порезать красный лук. Руками порвать 500 г салатных листьев. Все продукты соединить, присыпать рубленым базиликом, поперчить и заправить оливковым маслом. Смешать, продержать 2-3 минуты в холодильнике и подавать.
  • Салат «Весеннее настроение»
    . Нарезать половину репчатого лука, красный перец, по 2 огурца и помидора, 200 г пекинской капусты. Руками порвать 3-4 салатных листьев. Всё соединить и заправить маслом оливок.
  • Салат «Греческий»
    . На крупные кусочки порезать сыр фета, огурец, помидор и красный перец. Соединить, присыпать рубленой петрушкой и заправить оливковым маслом.
  • Салат с сельдереем
    . Мелко нашинковать 200 г краснокочанной капусты, очистить и нарезать на тонкие соломки красный болгарский перец. Мелко нарубить стебель . Всё соединить, посолить и перемешать.
  • . Очистить и нарезать на кружочки 2 кабачка. Выложить их в кастрюлю с толстым дном, посолить, закрыть крышку и тушить на мелком огне. В момент, когда кабачки пустят сок, добавить 1 мелко порезанный помидор и тушить с закрытой крышкой до готовности. Перед подачей присыпать рубленой зеленью.
  • Суп из цветной капусты
    . Поделить на соцветия 500 г цветной капусты и 10 минут продержать в холодной соленой воде. Далее промыть и опустить в 1 л кипящей соленой воды. Нарезать на соломки 2 болгарских перцев и добавить в суп. Варить 7-8 минут и за несколько минут до готовности добавить мелко нарезанный корень петрушки. После приготовления настоять суп 2-3 минуты, посыпать свежей зеленью и подавать.
  • Овощной крем-суп
    . Очистить и нарезать на несколько кусочков 2 картофеля и 1 лук. Овощи соединить и залить 1 л воды. Поставить на огонь и за 5 минут до готовности добавить 50 г зеленого горошка. Далее смесь измельчить блендером, 2-3 минуты продержать на мелком огне и подавать, заправив ложкой сметаны и присыпав зеленью.
  • Диетические котлеты
    . Рецепт подойдет тем, кто решил соблюдать диету в течение месяца. Понадобится пропустить через мясорубку 400 г филе индейки или курицы, очищенную морковь, картофель и кабачок. Всё соединить, добавить 1 ст. л. сухарей и тщательно смешать. Спустя 30 минут из фарша формировать котлеты, которые обжарить на растительном масле или потушить с водой в сотейнике на маленьком огне.

Овощную диету можно соблюдать от 3 дней до месяца, что зависит от того, сколько килограммов нужно сбросить. В любом случае даже самая краткосрочная низкокалорийная диета – это стресс для организма, поэтому важно подготовить себя к возможному дискомфорту в период похудения.

При похудении какие овощи можно есть?

При похудении можно есть любые овощи, но с небольшим ограничением. Например, стоит ограничить себя в картофеле, так как содержащийся в нем крахмал относиться к быстрым углеводам. Сюда же относиться свекла из-за большого количества глюкозы. В то же время свекла содержит в себе большое количество полезных микроэлементов, нормализирует работу почек и поджелудочной, поэтому полностью отказываться от нее нельзя.

А вот картофель можно удачно заменить корнеплодным сельдереем. В то время, как заменять картофель на фасоль, чечевицу или горох не стоит – все они содержат большое количество крахмала, поэтому такая замена, хоть и выглядит привлекательной, но совсем диетической ее не назовешь, и зачастую она вредна для похудения.

Если вы придерживаетесь диеты для похудения, рецепты первых блюд вызывают у вас несомненный интерес. Наряду с салатами, овощные супы, щи, бульоны, кремированные и пюрированные первые блюда без зажарки должны присутствовать в вашем рационе обязательно. Отличительная особенность рецептов диетических первых блюд – отсутствие в составе любой готовой еды картофеля.

Вашему вниманию – рецепты первых блюд для похудения с фото, которые легко приготовить в домашних условиях.

  • Репа — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт;
  • зеленый лук — 20 г;
  • капуста белокочанная свежая — 150 г;
  • овощной бульон — 200 г;
  • зелень, пряности по вкусу.

Обжаренные мелко нарезанные репу, морковь и зеленый лук заливают бульоном. Кладут нарезанную капусту и варят до тех пор, пока овощи не станут мягкими. Приготовленный по этому рецепту диетический суп для похудения при подаче заправляют зеленью.

  • Стебли лука-порея — 2 шт.;
  • морковь — 1 шт.;
  • корень петрушки — 1 шт.;
  • репа — 2 шт. средней величины;
  • овощной бульон — 2 л.

Морковь, петрушку и лук-порей нарезать мелкой соломкой, а репу — крупной соломкой. Сварить все вместе в процеженном овощном или мясном бульоне.

  • Щавель — 200 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • растительное масло — 2 ст. ложки;
  • вода — 1 л;
  • пряности по вкусу.

Лук обжарить до золотистого цвета. В кипящую воду бросить промытый и крупно порезанный щавель, влить туда же масло с луком. Согласно рецепту, этот суп для похудения нужно варить в течение 10 минут.

Щавелевый суп по-деревенски

Для приготовления этого диетического первого блюда по этому рецепту нужно сварить бульон из кореньев, луковиц, пучка зелени и сушеных грибов. Молодой щавель перебрать, помыть, выжать, мелко нарубить, переложить в кастрюльку, положить ложку растительного масла, потушить в собственном соку. Остудить и по желанию протереть сквозь сито.

  • Листья молодой крапивы — 200 г;
  • фасоль — 1 стакан;
  • масло растительное — 4 ст. ложки;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • вода — 2 л;
  • зелень, пряности — по вкусу.

Фасоль перебрать, промыть, замочить и отварить. К фасоли добавить оставшуюся воду, пряности, рубленные репчатый лук и листья крапивы, растительное масло. Довести смесь до кипения. Подавать суп с рубленой зеленью укропа.

Плюсы и минусы диеты на овощах

Овощи во многом полезны для человеческого организма, однако в некоторых случаях они могут и навредить ему.

Преимущества овощной диеты:

  1. без разрушительного воздействия на организм.
  2. Овощи укрепляют иммунную систему человека.
  3. становится более гладкой и упругой. К ней возвращается насыщенный цвет.
  4. Организм очищается от шлаков и токсинов.
  5. Улучшается работа желудочно-кишечного тракта благодаря в овощах.
  6. Благодаря рациону насыщенному овощами .
  7. Питание на растительных волокнах эффективно устраняет чувство голода.
  1. Малое содержание белка в овощах может негативно сказаться на растущем организме детей, поэтому лет противопоказана.
  2. Из-за повышенного употребления клетчатки возможны нарушения стула.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

В каждой диете есть свои преимущества и свои недостатки. Прежде чем выбрать и отдать предпочтение овощной диете следует взвесить все «за» и «против».

  • Самый убедительный плюс в том, что в данной методике наблюдается ничтожно малое количество жиров, за счет этого человек в день получает в два раза меньше калорий, и успешно теряет вес. А при нормальном весе снижается риск заболеваний сердца, повышенное артериальное давление приходит в норму, что положительно сказывается на самочувствии.
  • Наличие грубых волокон и клетчатки активизирует работу перистальтики, у тучных людей исчезают запоры, кишечник успешно справляется с поступающей переработанной пищей и заодно выводит вредные шлаки из организма.
  • За счет наличия сложных углеводов, уровень сахара в крови всегда находится на соответствующем уровне, чего не скажешь, если человек употребляет кондитерские изделия и сахар. Риск заболевания сахарным диабетом сводится к минимуму.
  • Люди, отдающие предпочтение растительной пище намного лучше себя чувствуют, более энергичные и подвижные, реже болеют и дольше живут.

Если периодически садиться на овощную диету, делать разгрузочные дни, то результат долго не заставит себя ждать, лишний вес будет теряться, а здоровье улучшаться.

При всех плюсах, есть небольшие и минусы в данной диете.

  • Организм может неправильно среагировать на овощи, не исключено возникновение диареи. Тогда лучше остановить диету, либо ввести в меню крупы – рис, манку, пить кисель.
  • Следует знать, что от овощей быстро приходит чувство насыщения, но также быстро появляется чувство голода. Будьте к этому готовы, и помните – через непродолжительное время организм перестроится, и голод пропадет.
  • Овощная диета малокалорийна, и когда холодно или не хватает витаминов для восстановления растраченной за день энергии — нужен животный белок и жиры. В основном это происходит зимой и весной. Также поздней осенью часто обостряются хронические болезни. Поэтому овощная диета показана летом и ранней осенью, когда жарко и нет недостатка в овощах.

Выходить из овощной диеты легко, постепенно в рацион добавляется немного постного мяса и крупы, кисло-молочные продукты. Сливочное масло, жиры, кондитерские изделия – все можно начинать есть, но в небольших количествах.

Во время диеты, и по окончании следует наладить питьевой режим – выпивать чистой фильтрованной воды до двух литров в день. Старайтесь как можно меньше солить все блюда, и исключите из своего меню белый хлеб.

Когда овощи составляют основу всей пищи, употребляемой за день, проблем с ожирением и лишним весом не будет и риск возникновения многих заболеваний сведется к минимуму. Хорошее самочувствие является залогом успешной жизни, а хорошая фигура прибавляет уверенности в себе. Будьте здоровы!

Диета на овощах является одной из самых приятных и эффективных диет. Попробуйте отыскать человека, который не любит салат из сочных и свежих овощей. Людям, желающим сбросить лишние килограммы, овощная диета будет наилучшим вариантом для похудения.

При этом не понадобится прибегать к радикальным мерам, таким как, например, голодовка. Овощная система питания не только помогает скинуть лишние жиры, но и насыщает организм человека полезными элементами и целым рядом витаминов.

Разрешенные продукты

Диетическое питание может быть и вкусным, и разнообразным. Главное – выбрать правильные ингредиенты.

Продукты Состав и ценность
Рыба Треска, морской окунь, горбуша, камбала, лосось, кета, тунец, скумбрия, ставрида, — содержат большое количество йода (перечень дан от максимальных значений). Это белковые продукты, имеют в составе кальций, фосфор, цинк, железо.
Морепродукты Кальмары, креветки, мидии, гребешки, — включают йод, витамины группы В, витамины А, Е, цинк, медь, фосфор, кальций.
Мясо «Белое» мясо курицы, индейка – источник белка. Содержит аминокислоту тирозин, которая участвует в синтезе гормонов щитовидной железы. В составе витамины группы В, микроэлементы: цинк, железо, калий, йод.
Овощи, зелень Кроме семейства крестоцветных (капуста, редис, репа, редька) полезны все овощи, особенно в свежем виде. Но есть те, которые при гипотиреозе наиболее целебны.

Свекла, листовой салат содержат йод.

Морковь, шпинат, сельдерей (зелень), тыква, петрушка, лук зеленый, болгарский перец, — богаты витамином А.

Витамин С находится в болгарском перце, укропе, петрушке, шпинате, щавеле.

Кинза, шпинат, петрушка, лук зеленый имеют в составе антиоксидант витамин Е.

Витамины группы В содержат: лук порей, болгарский перец, чеснок, шпинат (витамин В1); лук зеленый, стебли сельдерея (В2); чеснок, болгарский перец, укроп (В6).

Водоросли Морская капуста (ламинария): рекордное содержание йода (в 50 г суточная норма); селен, железо; витамины А, С, В, Е.

Фукус (бурая водоросль): йод, цинк, железо, селен, кальций, витамины С, Е, В. Имеет в составе фукоидан, который снижает уровень холестерина, повышает иммунитет и является антиоксидантом.

Фрукты, ягоды Фрукты и ягоды имеют в составе витамины, микроэлементы, клетчатку, структурированную воду. Поэтому должны дополнять меню каждый день. Особое внимание стоит обратить на хурму, киви и фейхоа, — ввиду имеющегося в их составе йода. Наибольшее количество витамина С содержат: шиповник, черная смородина, облепиха, киви, апельсин, грейпфрут, лимон, мандарин. Авокадо полезен наличием в составе витаминов группы В, меди, витамина С.
Молочные продукты Нежирные молоко, творог, кисломолочные продукты, сыры, — все эти продукты богаты витаминами А, В2, В6, содержат йод.
Крупы, каши Самые ценные для щитовидной железы гречневая, пшенная, ячневая, овсяная (витамины группы В, витамин Е, йод, селен).
Сухофрукты, орехи, семена Курага, чернослив, инжир, бразильский орех, кедровый орех, грецкий, миндаль, семечки тыквы и подсолнечника, кунжут (йод, селен, цинк, калий, тирозин, витамин А, витамины группы В).
Бобовые Горох, фасоль, чечевица, — имеют в составе ценный растительный белок, цинк, тирозин, витамины группы В, витамин Е.
Напитки Рекомендованы: очищенная вода до 1,5 л; соки (лучше свежеприготовленные, разбавленные, без сахара), чай слабой заварки, компоты, отвар шиповника.
Хлеб Употреблять в небольшом количестве хлеб ржаной, хлеб цельнозерновой или из муки 2 сорта, с отрубями.
Продукты Требуют ограничения
Рыба Рыба с высоким содержанием жира: угорь, осетр, сайра, сельдь, семга, форель. Рыбный бульон. Рыбная икра.
Мясо Сорта мяса: свинина, говядина. Мясной бульон.
Молочные продукты Сметана 15% жирности, сливки 10%.
Яйца Желток имеет в составе холестерин, высококалориен. Рекомендуется употреблять не более 3 яиц в неделю, готовить белковый омлет.
Жиры Сливочное масло нужно употреблять ограниченно. Лучше использовать льняное и оливковое масла (богаты омега-3), подсолнечное масло (содержит витамины А, Е, Д).
Сахар В том числе варенье. Лучше использовать натуральный подсластитель на основе стевии, сироп топинамбура.
Мучные изделия Выпечка из муки высшего сорта, макароны из мягких сортов пшеницы. Содержат «быстрые» углеводы, которые в отличие от «медленных» усваиваются за короткий срок, но дают мало энергии и легко преобразуются в жир.

Если гипотиреоз сопровождается значительным набором веса (ожирение), проблемами со стороны сердечно-сосудистой системы, то многие продукты из данного списка переходят в разряд запрещенных.

Диета при гипотериозе щитовидки у женщин будет эффективной, если придерживаться правил лечебного питания ежедневно и длительно. А также полностью отказаться от продуктов, запрещенных при гипофункции щитовидной железы.

Запрещенные продукты

Жирные мясные продукты Свинина жирная, баранина, гусь, утка. Сало. Субпродукты (печень, почки).
Молочные продукты Сгущенное молоко, сметана 20% и выше, жирные сливки.
Сыры и творог Сыры жирностью более 30%, творог 18%.
Овощи семейства Крестоцветные Капуста, редька, репа, редис, турнепс. Имеют в составе вещества, затрудняющие усвоение йода.
Фрукты, сухофрукты Бананы, виноград. Изюм.
Соя Содержит изофлавоны, подавляющие синтез гормонов щитовидной железы.
Грибы Все виды грибов.
Алкоголь Для переработки алкоголя требуется большое количество тиреоидных гормонов, которых и без того недостаточно.
Выпечка Сдоба и другая сладкая выпечка: высокая калорийность.
Сладости Мороженое, шоколад, конфеты, торты.
Колбасы, консервы, копчености, соленья Все колбасы (кроме докторской), сосиски, сардельки. Консервы мясные и рыбные. Соленые и копченые мясо, рыба, сало. Это продукты с повышенным содержанием жира, соли, с пищевыми добавками (красители, консерванты).
Масла и жиры Маргарин, жир свиной, жир говяжий, жир кулинарный.
Фастфуд В составе вредные добавки: соя, ГМО, консерванты.
Соусы, приправы Горчица, кетчуп, майонез, уксус.
Напитки Кола и подобные напитки, включая энергетические. Крепкий кофе, какао.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Чтобы соблюдать ограничения, необходимо знать, что есть можно, а что нельзя.

Читайте также:  Что можно кушать на диете список продуктов

Разрешено:

  • любые овощи с наименьшим содержанием крахмала;
  • компоты и кисели сваренные на фруктах;
  • яблоки, апельсины, ягоды (в ограниченном количестве);
  • постое мясо и рыба (ограниченно);
  • молочные продукты с наименьшей жирностью.

Запрещено:

  • алкоголь;
  • сахар;
  • жирное мясо и рыба;
  • колбасы;
  • консервы и полуфабрикаты;
  • выпечка;
  • злаки и крупы;
  • макароны;
  • соусы;
  • картофель;
  • жирная молочная продукция.

Теперь вы знаете, какие овощи можно есть при диете и какие продуты являются запрещенными.

При соблюдении диеты допускается употребление практических всех видов овощей. Рекомендуется отдавать предпочтение сезонным продуктам, выращенным в своей местности. Привозные и тепличные плоды несут меньше пользы для организма. При хранении многие полезные вещества разрушаются. Часто привозные овощи перед транспортировкой обрабатывают специальными составами, которые предотвращают порчу продукта.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Основные разрешенные продукты:

  • кабачки, цукини;
  • томаты;
  • тыква;
  • фасоль обычная, стручковая;
  • морковь;
  • лук разных видов;
  • редька, редис;
  • капуста всех сортов.

Можно добавлять в рацион все виды зелени, листовые салаты. Они улучшат, разнообразят вкус блюд, станут дополнительным источником витаминов.

Интересно!
В народе бытует мнение, что от картофеля толстеют. На самом деле, калорийность отварного клубня всего 82 ккал. Это много для овоща, но совсем немного по сравнению с крупами, мясными и другими продуктами питания. Если не добавлять к картофелю масло и жирные соусы, то его вполне можно употреблять даже на диете.

Во время овощной диеты нельзя есть фрукты и ягоды, хлебобулочные и другие мучные изделия, мясные продукты в любом виде, рыбу и морепродукты. Нужно полностью отказаться от сахара, фруктовых соков, промышленных напитков, в том числе и алкогольных. Кофе и какао сокращается до одной чашки в сутки.

Разновидности

У овощной диеты есть несколько популярных разновидностей:

  1. – такой рацион больше подходит для людей, занимающихся спортом. Он включает в себя не только свежие овощи, но и ежедневное употребление белой рыбы и куриного филе. Таким образом в организм поступает необходимо количество белка для построения мышц.
  2. Фруктово-овощная – это методика чередования. Первых два дня нужно съедать по 1,5 килограмма овощей, следующие два дня по 1,5 килограмма фруктов. И так до 10 дней. С такой диетой улучшается состояние кожи, волос и ногтей.

Остальные методики менее популярны и эффективны.

Недостатки китайских диет и противопоказания

В ходе диеты уходят лишний вес и жидкость. Это обусловлено свойствами гречневой крупы: ее сложные углеводы медленно усваиваются организмом, есть не хочется 3-4 часа, да и съесть гречки много за раз невозможно. Уменьшается объем съеденного – уменьшаются объемы тела. Эффективность гречневой диеты доказана и проверена на практике.

Гречневая диета избавляет в среднем на 1 кг за день, соответственно, за 14 дней можно сбросить до 14 кг. Но если у человека избыточных только 5 кг, на 10 он никак не похудеет. Щадящая 14-дневная гречневая диета – это не монодиета, так как рацион разнообразят фрукты, овощи, мясо, молочные продукты.

На второй неделе вес будет уходить медленнее, чем на первой, когда организм испытывает голодный стресс. Для вывода шлаков и оздоровления организма диету повторяют через 5-6 месяцев.

Подойдет ли диета на гречке, установит только врач-гастроэнтеролог или диетолог. Доктор подберет как вариант приготовления крупы, так и продолжительность диетических дней.

Кому нельзя даже задумываться о диете:

  • беременным;
  • женщинам в период кормления грудью;
  • тем, кому больше 65 лет (решает только врач);
  • детям и подросткам до 14 лет;
  • людям с хроническими заболеваниями: колит, геморрой, панкреатит в стадии обострения, гастрит, язва желудка, заболевания печени.

Как вы уже заметили, китайский рацион достаточно скудный, жесткий, несбалансированный и непитательный, что, несомненно, является главным минусом. Во время длительного похудения в течение 1-2 недель наблюдается сильное чувство голода, нарушение стула, головокружение, голодные обмороки, слабость, упадок сил, припадки раздражительности и агрессии, бессонница, колики.

Кроме того, некоторые люди жаловались, что после некалорийной деты (около 1000 ккал в день) их метаболизм замедлился, поэтому вес постепенно начала возвращаться, но это были частные случаи.

Также диета практически исключает жиры, что может причинить вред женской репродуктивной системе.

На третьем варианте диеты первую неделю организм «пичкаете» апельсинами и яйцами, которые по природе своей являются сильными аллергенами и могут причинить вред организму, ухудшить состояние волос, ногтей и кожи.

Противопоказаний у китайской диеты также немало. Она запрещена в случаях:

  • Беременности и лактации;
  • Наличия хронических заболеваний и воспалительных процессов в организме;
  • Нарушений и проблем в ЖКТ, язвенных болезнях, гастрите, повышенной кислотности желудка и других;
  • Заболеваний выделительных органов, печени;
  • Заболеваний сердечнососудистой системы, а также в случае гипертонии;
  • Наличия сахарного диабета;
  • Детям, подросткам и престарелым гражданам;
  • Профессиональным спортсменам;
  • Людям с нарушениями нервной системы.

Лето — замечательное время, когда можно в полной мере насладиться сочными и вкусными фруктами, а также разнообразными овощами. Но главное, что с помощью этих даров лета, не составит труда похудеть и сделать более изящной собственную фигуру.

Свежие плоды являются низкокалорийными, но, при этом, содержат огромное количество полезных витаминов, микроэлементов и минералов, которые требуются нашему организму.

Овощи и фрукты состоят на 80% из воды, поэтому их употребление обеспечивает нормальный водный баланс. Очень много в этих продуктах клетчатки растительного происхождения — стимулирует пищеварительные процессы и выводит шлаки из организма.

Конечно, чтобы похудеть с помощью различных фруктов и овощей, необходимо придерживаться определенной системы питания, то есть соблюдать фруктово-овощную диету. Последняя существует в нескольких вариантах: на неделю, и на месяц.

У овощной диеты минимальное количество противопоказаний и побочных эффектов. Связанно это с тем, что существует огромное количество видов овощей и в любом случае что-то подойдёт определённому человеку.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Побочным эффектом может стать нарушение стула из-за большого количества клетчатки. В некоторых случаях наблюдается общая слабость организма.

Длительность овощной диеты колеблется от нескольких дней до одного месяца. Более месяца пользоваться данной диетой не рекомендуется. За этот промежуток времени овощная диета помогает сбросить в среднем от двух до восьми килограмм.

Всё зависит от конкретного организма и длительности проведения диеты. Такая методика по снижению веса рекомендуется личностям, которые страдают от ожирения и имеют проблемы с сердцем и сосудистой системой. Весь секрет заключается в прекрасных свойствах овощей – они полны витаминов и очень низкокалорийные.

Проводить овощную диету будет целесообразнее летом или же ранней осенью. Именно в эти периоды овощи имеют самую низкую стоимость и содержат в себе меньше всего химических элементов от удобрений для скорейшего созревания и роста.

Отзывы худеющих

Екатерина 32 года

Валерия 26 лет

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Перед тем, как садиться на диету, рекомендуем ознакомиться с отзывами тех, кто уже опробовал ее на себе.

Катя, 34 года: «Питалась по гречневой диете 14 дней, ушло 8 кг и целлюлит с бедер. Это много, хочу вернуть назад 2 килограммчика. Кушать на диете практически не хочется, а когда гречка приедалась, я разнообразила меню яблоками, мандаринами и творогом. После прекращения диеты вес не вернулся. Но я занимаюсь физическими упражнениями. Выводы делать только вам».

Ольга, 28 лет: «За две недели на гречке похудела на 10 кг. Но нужна была огромная сила воли, чтобы есть одну гречку без приправ и специй. Гречку делала в термосе, ела без ограничений, но за день выпивала 2 л воды. Баловала себя сухофруктами: они утоляют чувство голода и помогают побороть слабость в организме. Удивилась, что лицо стало чище. После этой диеты месяц не могла на гречку смотреть. Кто не любит эту кашу – диета точно не для вас!».

Алена, 27 лет: «Сидела на этой диете все 14 дней. За 2 дня ушло 3 кг. На четвертый день захотелось съесть что-то вкусное и вредное, съела творог и сухофрукты, насытилась. Так и протянула: гречка, овощи, кефир, фрукты, творожок. После диеты быстро сорвалась: ела все подряд. Вес стал возвращаться. В какой-то момент остановилась.

Выход из диеты

Грамотно закончить диету необходимо, чтобы ушедшие килограммы через неделю не вернулись. За время диеты желудок уменьшился в объемах, теперь его не перегружают разнообразной едой, не едят за четыре часа до сна, отказываются от «праздника живота» с жирной и сладкой пищей сразу после диеты.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Вот перечень продуктов, которые включают в рацион через 14 дней после гречневой диеты (по 50-100 г каждого в день):

  • соль;
  • кондитерские изделия;
  • алкоголь;
  • манная каша;
  • бобовые;
  • свинина и баранина;
  • картофель;
  • цельнозерновой хлеб.

На завтрак в первую неделю едят вареное яйцо или нежирный творог. На обед – нежирный суп или мясной/рыбный салат. На ужин – отварную гречневую кашу.

Во время диеты физические упражнения запрещены. Через 2 недели на гречке начинают заниматься привычными упражнениями по 30-40 мин. Если до диеты не было никакой физической активности, начинают с ежедневных пеших прогулок на свежем воздухе.

Для того чтобы закрепить полученный результат и не набирать вес обратно, из диет следует выходить правильно. Во-первых, возьмите за правило пить много жидкости, включая натуральный зеленый чай. Также ваш рацион должен быть здоровый, питательный, без тяжелых для желудка и вредных продуктов. Во-вторых, приемов пищи за день должно быть 3-4, при этом последний перекус делайте за пару часов до отхода ко сну. В-третьих, процесс выхода из китайских диет должен длиться вдвое дольше, чем сама диета.

На первой неделе выхода из диеты добавляйте к кофейному или другому жидкому завтраку порцию обезжиренного творога. Дополнительно выпивайте перед сном стакан теплого молока или кефира. Кроме риса вводите в рацион гречку, увеличивайте порции овощей. Также можно ввести в рацион легкие мясные бульоны, овощные супы, рагу, творожные запеканки.

На второй неделе выхода можно добавить в рацион мелкие перекусы — сухофрукты, пару цельнозеровных тостов с тонким слоем масла, фрукты, стакан кисломолочного напитка. Можете 2 раза в неделю позволить себе рыбу и мясо средней жирности, к примеру, поджарить говяжий стейк или потушить нежирную часть свинины со сметаной.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Если вам тяжело подбирать подобные продукты для выхода из диеты, можете ограничиться строгим подсчетом калорий. В первую неделю выхода добавляйте к ежедневному рациону 100 ккал, на второй 200, на третьей 300-400. Постарайтесь при этом отказаться от жирной и тяжелой пищи, алкоголя, пищевых добавок, сладостей, копченостей, крахмалсодержащих продуктов. Обязательно соблюдайте питьевой режим из воды, соков, зеленого чая и травяного отвара — до 2 л в день.

Прекращать овощную диету нужно правильно. Во-первых, требуется медленно вводить в рацион больше постного мяса. Во-вторых, добавлять овсянку по утра и гречку или рис по вечерам. В третьих, не забывать про фрукты и молочную продукцию.

Овощная диета считается самой универсальной и из всех методик для похудения. В ней каждый сможет найти что-то своё. Минимальное количество побочных эффектов привлечёт внимание самых осторожных людей.

Чтобы овощное похудение не было кратковременным, сброшенный вес не вернулся, выходить из диеты нужно грамотно. Мясные продукты, крупы, яйца вводятся постепенно.

Основные правила выхода из овощной диеты:

  1. Употребление всех тех продуктов, которые были разрешены при диете. Резко менять рацион не рекомендуется.
  2. Введение ранее запрещенных продуктов по одному через каждые 2 дня небольшими порциями.
  3. Не стоит в первые недели есть шлифованный рис, мучные изделия, в том числе макароны. Резкое повышение и спад глюкозы в крови приведет к сильному голоду, который будет сложно контролировать.
  4. Контролирование размера порции. Не нужно набрасываться на ранее запрещенный продукт. Лучше есть его в конце трапезы либо добавлять в овощное блюдо.
  5. Контроль выпиваемой жидкости. Вода важна организму не только на этапе овощного похудения, но и для поддержания достигнутых результатов.

Следует помнить:
Употребление большого количества свежих овощей противопоказано при проблемах с органами пищеварения и почками. Не рекомендуется придерживаться диеты детям до 16 лет. Во всех остальных случаях овощное похудение принесет только пользу, поможет очистить организм, подарит легкость и избавит от лишних килограммов.

Польза овощей

Если даже рассматривать каждый овощ по отдельности, то можно обнаружить в любом из них целый кладезь витаминов, минералов, углеводов, органических веществ и практически отсутствие жиров. И вместе с тем, многие овощи, сочетаясь друг с другом, увеличивают усвоение каждого, тем самым повышая пользу от их употребления. Другими словами – как бы вы не ели овощи, соединяя их или по раздельности, вреда никакого не будет, а только прок.

Именно эти продукты благотворно влияют на слаженную работу всего организма, а особенно на желудочно-кишечный тракт. Улучшение обменных процессов во внутренних органах приводят к тому, что кожа лица становится ровной, гладкой, укрепляются ногти, волосы, зубы. Глаза начинают сиять и излучать здоровье, человек худеет и хорошо выглядит.

Вредны ли замороженные овощи, которые мы можем встретить на прилавках супермаркетов? Однозначно нет. Вопросом лишь в том, зачем покупать замороженные овощи, при наличии в магазинах свежих? Летом и осенью это вовсе не актуально, то ли дело зимой.

Конечно, зимой приходится приобретать замороженную продукцию, но не стоит этого опасаться. Вы когда-нибудь находили в упаковке замороженных овощей испорченный продукт? Ответ будет скорее «нет», нежели «да».

Дело в том, что для изготовления замороженной продукции используют продукты только высшего качества и высочайшей степени свежести. Поэтому выводы делайте сами, могут ли такие продукты нанести вред вашему здоровью.

Польза от проведения овощной диеты просто неоспорима. Эта система похудения отличается от других большим количеством преимуществ, а именно:

  • безвредное для здоровья похудение за довольно короткий промежуток времени;
  • насыщение своего организма целым рядом полезных веществ и витаминов;
  • общее укрепление здоровья и иммунитета;
  • восстановление здорового состояния кожных покровов тела, волос, ногтей;
  • выведение из организма вредных шлаков и других образований, что оказывает воздействие на процесс ожирения;
  • улучшается мышечный тонус тела;
  • уменьшает возможность стрессов, ликвидирует последствия уже произошедших стрессов;
  • убирает синдром хронической усталости человека.

Во многих источниках можно найти целую уйму положительных отзывов довольных это диетой людей. Это не только диета, но и средство очищения, восстановления и укрепления вашего организма.

Овощи — продукт универсальный, содержащий практически все необходимые витамины и минеральные вещества. В то же время в них минимум калорий и максимум полезной для слаженной работы пищеварительной системы и очищения организма клетчатки. Именно поэтому часто выбирают овощную диету для похудения. При правильном соблюдении и следовании всем рекомендациям она позволяет убрать 6 и более лишних килограмм за месяц без вреда для здоровья. При этом рацион отличается разнообразием. Худеть на такой системе легко, результаты появляются очень быстро.

  1. Низкое содержание жира. Благодаря этому снижается не только масса тела, но и риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, стабилизируется артериальное давление.
  2. Высокое содержание пищевых волокон. Клетчатка выводит из организма шлаки, помогает правильно работать кишечнику, усиливает его моторику, способствует быстрому насыщению.
  3. Разнообразие. Овощи – большая группа продуктов. Существуют тысячи рецептов интересных, вкусных блюд. Если приложить некоторые усилия, то похудение будет проходить легко, непринужденно, приносить только удовольствие.

Фруктово овощная диета для похудения на неделю. Диета на овощах и фруктах для похудения

Как и у любой другой системы питания, у овощной также есть свои недостатки. Так, овощи быстро перевариваются, насыщение происходит быстро за счет клетчатки, но ненадолго. Чтобы не сорваться с диеты, нужно питаться регулярно. Желательно принимать пищу не менее 5-6 раз в сутки.

Кроме того, следует помнить, что отсутствие продуктов животного происхождения ведет к дефициту некоторых жизненно важных веществ. Рекомендуется дополнительное употребление витаминно-минеральных комплексов во время диеты.

Чтобы сделать овощные диеты сытнее и полезнее, часто в них добавляют молочные продукты средней и низкой жирности. Кефир, творог, йогурты помогают восполнить аминокислоты, дарят энергию, делают меню худеющего человека разнообразнее.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector