Молоко для похудения польза принципы виды

Молоко для похудения польза принципы виды

Молоко для похудения польза принципы виды
СОДЕРЖАНИЕ
0

Поможет ли молоко похудеть?

Действительно ли молоко помогает похудеть? Да, это правда, и причин тому несколько. Во-первых, в этом продукте содержится белок, который оказывает полезное действие на организм. Он необходим для формирования мышечных тканей и образования новых клеток. Во-вторых, в составе немало кальция, а он является основополагающим компонентом метаболизма.

Полезные свойства напитка

На вопрос, можно ли молоко при похудении, диетологи всего мира отвечают утвердительно, особенно проповедники белковых систем коррекции веса. В молоке действительно много белка, оно богато кальцием, минеральными солями (их содержится 30 видов), аминокислот и жирных кислот более двух десятков наименований, 20 разновидностей витаминов!

Что касается высокой жирности продукта, которая настораживает дилетантов, то опасения напрасны: этот природный целитель обладает уникальной способностью нормализации жирового баланса в организме. Его состав гарантирует быстрое насыщение с длительным эффектом, что помогает избегать переедания. Существует ряд диет, основанных на потреблении молока и продуктов его переработки, которые эффективно очищают кишечный тракт, одновременно улучшая качественный состав микрофлоры.

Используя молоко для похудения, мы одновременно занимаемся профилактикой ряда серьезных недугов: подагры, гипертонии, мочекаменной болезни, атеросклероза, сахарного диабета и некоторых других. Оно еще и общеукрепляющий эффект оказывает, повышает иммунитет, поэтому часто молоко входит в состав лечебных диет в фазе выздоровления после операций и острых периодов заболеваний.

Какое молоко пить?

Какое молоко полезнее и поможет похудеть? При выборе учитывается несколько критериев:

  • Происхождение. Более доступно привычное коровье молоко, но козье не менее полезно, а также легче и быстрее усваивается.
  • Обработка. Конечно, парное молоко очень полезно, но возможность приобретать его регулярно есть далеко не у всех, да и гарантии идеального здоровья коровы никто не даст. В магазинах встречается молоко пастеризованное, стерилизованное и ультрапастеризованное. Более полезным считается пастеризованное, так как оно содержит больше полезных веществ, но хранится недолго.
  • Жирность. Считается, что при похудении можно пить только обезжиренное молоко. Но на самом деле жирность должна быть средней, так как некоторые витамины и полезные вещества сохраняются и усваиваются только с жирами. Оптимальный вариант – 1,5-2,5%.

Польза молока – вещества содержащиеся в молоке

Молоко для похудения польза принципы виды

Как и любые другие продукты, молоко имеет некоторые противопоказания. Например, его нельзя пить в больших объемах при наличии таких диагнозов, как гастрит или язва желудка, другие болезни ЖКТ, особенно, в стадии обострения.  Достаточно распространена аллергия на лактозу, входящую в состав этого напитка.

До сих пор не утихают споры по поводу рациональности и безопасности употребления молока людям в возрасте после 40 лет. Вслед за зрелостью приходит период замедления ряда физиологических процессов, в том числе, и метаболических, поэтому, включая в рацион «сложные» продукты человек рискует засорять организм непереваренными, неусвоенными остатками пищи. Нагрузка на ЖКТ остается высокой, а в итоге полезных веществ органы и ткани получают по минимуму.

Но есть и противоположная точка зрения, тоже научно обоснованная. Остается признать, что молоко во многом остается загадочным природным эликсиром, далеко не все тайны  которого открыты. Поэтому решать вопрос: пить или не пить? — остается каждому индивидуально или с помощью врача, который лучше знает особенности вашего метаболизма.

В гречневой крупе много полезных микроэлементов (калий, кальций, магний, фосфор, марганец, железо), она содержит клетчатку, благотворно влияющую на моторку кишечника, а углеводы в ее составе «медленные», трудноусваиваемые. Это питательный продукт, дающий быстрое насыщение, да к тому же просто вкусный.

Поэтому гречка с молоком для похудения  — одна из самых простых диет, она не требует героических усилий, голодания или даже значительного самоограничения. В дуэте с молоком эта крупа действует еще мощнее. Приготовить дневной запас продукта лучше с вечера: залить стакан крупы только что вскипевшим молоком (около литра) и дать настояться до утра. Потом эту порцию разделить на несколько приемов, а в промежутках между поеданием чудо-кашки пить воду или соки без сахара.

Молочный жир – один из самых ценнейших и высококалорийных пищевых продуктов. В процессе его переваривания в организме вырабатывается большое количество.

Читайте также:  Белковые диеты для похудения эффективные

Молоко для похудения польза принципы виды

Этот вид жира существенно отличается от других жиров животных и растительных, так как он легко усваивается, почти на 98 %. Если вы зададите вопрос почему? Вот вам ответ: температура при которой жир расплавляется 27-35°С, благодаря чему жир в жидком состоянии поступает в кишечник, где легко усваивается.

В состав молочного жира входят все жирные кислоты, есть даже такие, которые не вырабатываются организмом. Очень важно наличие полиненасыщенных жирных кислот препятствующих развитию атеросклероза

Еще одним важным веществом, содержащимся в молочном жире, является фосфатид. В нем содержится фосфор, который используется для питания нервной системы.

Молочный жир содержит много витаминов A, К, Е и D, которых нет в других жирах. Также в молочном жире имеются стерины. Витамин А способствует нормальному росту и развитию, а также сохраняет зрение. Благодаря витамину D хорошо усваиваются минеральные вещества фосфор и кальций, необходимые для роста костей.

Среди всех стеринов самым важным является эргостерин. Под влиянием солнечного света эргостерин переходит в витамин D.

Молоко для похудения польза принципы виды

Белки, которые входят в состав молока, полезнее тех белков, которые содержатся в рыбе и мясе, так как они быстрее перевариваются. В состав молока входят три белка: казеин, глобулин и альбумин. Глобулин обладает иммунными и антибиотическими свойствами и вырабатывает антитела защищающие наш организм от инфекций.

Белки, содержащиеся в молоке, состоят из 20 аминокислот, которые так необходимы человеку для роста мышц и обеспечения нормальной работы всех внутренних органов, так как молочные белки самые полноценные. Среди всех аминокислот в молоке есть 8, которые организм сам не может синтезировать. При отсутствии хоть одного из них начинается нарушение обмена веществ.

Самые важные среди аминокислот: триптофан, метионин и лизин. Начнем с метионина, он регулирует жировой обмен и не позволяет привести к ожирению печени. Лизин влияет на уровень гемоглобина. Если его недостаточно в пище то уровень гемоглобина снижается, атрофируются мышцы, происходят изменения в легких и печени. Большое количество лизина содержится в твороге. Аминокислота триптофан влияет на тканевой синтез, процесс обмена и роста.

Молочный сахар или лактоза единственный углевод который получает новорожденный с едой. Лактоза попадая в кишечник распадается медленно благодаря чему происходит брожение и создание нормальной микрофлоры кишечника. Лактоза почти полностью усваивается на 98 % и является активным стимулятором нервной системы и прекрасным средством от сердечно сосудистых заболеваний.

Сейчас существует проблема — лактозная непереносимость. Это связано с тем, что фермент лакатаза, который должен расщеплять лактозу, утрачивает свою активность. Если у вас лактозная непереносимость вам необходимо начать употребление молока в небольшом количестве по 2-3 чайные ложки вдень, после перейти на молочные каши.

Минеральных вещества в молоке большое количество, но доля каждого незначительна. В состав молока входят соли кальция, натрия, магния, калия, железа, соляной, фосфорной, лимонной кислот и других. Все эти соли легко усваиваются, поэтому молоко является незаменимым источником кальция и фосфора. Все соли находятся в молоке в таком состоянии, которое наиболее эффективно способствует их усвоению. Молоко кроме того, что является источником кальция, так же способствует его усвоению из других продуктов

Молоко для похудения польза принципы виды

Кроме солей в молоке содержатся микроэлементы: цинк, марганец, кобальт, медь, фтор, бром, кремний, бор, йод, ванадий и др. Все эти микроэлементы очень важны для организма, так как участвуют в деятельность желез внутренней секреции.

Читайте также:  Пурпурный чай для похудения: способ применения, состав, цена

Недостача микроэлементов может привести к тяжелым заболеваниям.

Например: фтор защищает зубы от кариеса, медь участвует в образовании гемоглобина, цинк необходим для процесса размножения, марганец влияет на образование других витамин и окислительно-восстановительные процессы, недостаток лития может вызвать психические заболевания, если нет ванадия то замедляется рост

1. Молоко лечит нервы. Польза молока для нервной системы состоит в том, что молоко способно успокаивать. Людям страдающим бессонницей рекомендует пить горячее молоко пред сном. А по утрам пить для укрепления нервов, устранения сонливости и для активизации мозговой деятельности

2. Польза молока для сердечнососудистой системы. Употребляя молоко ежедневно снижается риск возникновения инсульта и инфаркта, укрепляется сердечная мускулатура, снижается артериальное давление.

3 Нормализация и снижение массы тела – используя молочную диету можно похудеет в два раза быстрее чем на обычной диете, но при этом в организм поступают все необходимые питательные вещества. Польза молока для людей страдающих избыточным весом неоспорима.

Вред и польза молока

4. Молоко очень полезно при заболеваниях желудка. Польза молока состоит в том что оно благоприятно влияет на слизистую оболочку желудка и может даже избавить от изжоги

5. Молоко может избавить вас от отеков под глазами и на ногах.

Молоко, сдобренное корицей

В отзывах о молоке для похудения нередко фигурирует и «тандем» этого напитка с корицей. Эта пряность обладает способностью активно изгонять из организма шлаки, токсины, а также притуплять ощущение голода, снижая аппетит.

А в сочетании с молоком получается очень вкусный жидкий десерт, ускоряющий реакции метаболизма и к тому же имеющий антисептические свойства. Самое проблемное место худеющих — жировая прослойка на животе. Вот как раз по ней-то и бьет прицельно молочный коктейль с корицей, а потом добирается и до других участков тела.

Готовится просто: чайную ложку корицы заливаем кипяченым молоком (300 г), даем настояться и остыть, потом добавляем ложечку меда и дать снова настояться часа два, убрав в холодильник. Принимать по полстакана дважды в день: перед завтраком и на ночь. В идеале в период строгой диеты стаканом такого напитка заменяем ужин.

Жесткая монодиета

Смысл этой диеты заключается в том, что в первый день следует выпивать по одному стакану молока через каждые два часа. На второй день интервал сокращается до полутора часов. В третий день пейте по стакану молока каждый час. А начиная с четвёртого дня и до седьмого включительно следует выпивать по 250 мл молока каждые полчаса.

Выходить из такой жёсткой диеты нужно постепенно. В первые два дня после её завершения до полудня продолжайте выпивать по стакану молока каждые два часа, а во второй половине употребляйте овощи или овощные салаты.

Читайте также:  Как работают препараты для похудения

Жесткая монодиета

Это более щадящий вариант, так как помимо молока в рацион могут входить и другие продукты, например, яйца, фрукты и овощи, злаки, отруби, компоты и морсы, овощные и фруктовые соки, кисели, травяные чаи. Но некоторые ограничения всё же есть. Так, объём одной употребляемой порции не может превышать 200 граммов. А интервалы между приёмами пищи должны составлять порядка двух-трёх часов.

Если большое количество молока ваш организм не переносит, то сократите его, выбрав облегчённую диету.

Дневное меню может выглядеть примерно так:

  • На завтрак выпейте стакан молока и съешьте какой-нибудь фрукт, желательно несладкий.
  • На второй завтрак выпейте стакан молока или любого кисломолочного продукта.
  • В обед позвольте себе овощной салат с заправкой из йогурта. Заменить его можно порцией творожной запеканки или свежего творога.
  • На полдник съешьте небольшую порцию геркулесовой каши на молоке.
  • На ужин выпейте порцию молока, съешьте фрукт.

Такая диета может быть рассчитана на три, пять дней или неделю. За сутки вы можете выпить до одного литра молока и съесть до четырёх бананов. Можно чередовать такие продукты или же употреблять вместе. Так, один приём пищи может состоять из стакана молока и одного банана.

Козье молоко: парадоксы полезности

Козье молоко еще можно приобрести у сельских «аборигенов», иногда его можно встретить и в крупных торговых сетях. Оно одно из достаточно жирных, но зато и кальция в нем чрезвычайно много. К тому же, сам этот продукт функционирует как лечебное вещество, расщепляющее жиры. Козье молоко для похудения используют со стабильными положительными результатами: оно продуктивно чистит кишечник и отлаживает функционал ЖКТ. Это молоко пьют на ужин, а на завтрак идеальным продуктом будет йогурт на его основе.

Противопоказания те же, что и коровьего молока. Но козье молоко предпочтительнее в плане безопасности для здоровья, поскольку у коз не выявлено таких опасных болезней, как туберкулез или бруцеллез. 

Рекомендации

Напоследок несколько советов, которые помогут вам похудеть с пользой для здоровья:

  1. Не стоит пить молоко на ночь, особенно в больших количествах. Во-первых, могут возникнуть проблемы из-за мочегонного эффекта. Во-вторых, всё же в одном стакане молока средней жирности порядка 100-120 калорий, которые перед сном будут лишними. И, в-третьих, вы можете столкнуться с такими неприятными симптомами как метеоризм и вздутие.
  2. Не стоит себя мучать, если вы не любите молоко и при одном его виде испытываете отвращение. Это не ваш вариант.
  3. Не переусердствуйте с объёмами выпиваемого молока, так как с возрастом оно усваивается хуже, нежели в детстве, из-за уменьшения количества фермента лактазы, отвечающего за переработку молочного белка лактозы.
  4. Прислушивайтесь к своему организму. Есть люди, которые практически не переваривают молоко, и если вы относитесь к их числу, то, к сожалению, от этого полезного продукта вам придётся отказаться.
  5. Молоко можно не только пить, но и включать в рецепты разных блюд.
  6. Пробуйте готовить на основе молока вкусные и полезные напитки. Смешайте его с корицей или с куркумой, чтобы ускорить сжигание жира. Также в продукт можно добавлять фрукты или ягоды при приготовлении молочных смузи.

Молоко для похудения польза принципы виды

Если вы любите молоко и хотите привести своё тело в порядок, то этот продукт поможет вам стать стройнее и красивее.

loading…

https://www.youtube.com/watch?v=ytaboutru

loading…

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector