Метод волкова для похудения

Метод волкова для похудения

Метод волкова для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

Методика диеты Волкова

Прежде всего, вам регулярно придется обращаться в клинику и делать необходимые анализы, следить за состоянием крови. Только так вы сможете получить полную картину о работе всех органов. При соединении с пищевыми экстрактами, кровь дает соответствующую информацию, благодаря которым можно понять, от каких продуктов стоит отказаться и как изменить свое питание в лучшую сторону.

Все это направлено на то, чтобы уйти от отношения к питанию как банальному механическому способу утоления голода. С таким подходом тяжелое состояние организма после застолий или же обычного дневного рациона становится нормой. И, более того, многие только усугубляют это, принимая таблетки и даже не пытаясь понять причины такого плохого самочувствия.

Для оздоровления и очищения организма лучше всего подходит раздельное питание. Ведь для каждого продукта существует свой режим переваривания. К примеру, для овощей необходим один фермент, а для кисломолочных продуктов – совершенно другой.

Питаясь таким образом, вы не только сможете быстро сбросить лишний вес, но и сохранить его впоследствии.

Диеты и системы питания, которые существуют на сегодняшний день, предлагают рацион, разработанный с учетом потребностей среднестатистического человека. Тем временем каждый из нас уникален и обладает индивидуальной реакцией на те или иные виды продуктов. Часть продуктов хорошо усваивается пищеварительной системой.

Метод волкова для похудения

Это полезные продукты, несущие здоровье. А потенциально вредные продукты поступают в кровь в недопереваренном виде. Это вызывает аллергическую реакцию и становится причиной системных нарушений в работе всего организма. Лабораторное тестирование крови в клинике Волкова позволяет выявить вредные продукты и сформировать персональный рацион только из полезных продуктов. Такая диета восстанавливает пищеварение, способствует быстрому снижению лишнего веса, возвращению бодрости и хорошего самочувствия.

В результате сотрудничества ученых биологического и химического факультетов МГУ и группы врачей во главе с А. В. Волковым в 1997 году был разработан и запатентован метод анализа индивидуальной чувствительности к пищевым продуктам на основе реакции оседания эритроцитов. Это позволило определять скрытую пищевую аллергию, а следовательно, разрабатывать индивидуальную программу правильного питания.

Недостатки и противопоказания диеты Волкова

Скорость отвеса на диете Волкова индивидуальна, она зависит от рациона и изначального веса – чем он выше, тем отвес больше.

Диета Волкова относится к системам раздельного питания, поэтому оказывает общий оздоровительный эффект.

Большинство врачей считают ежедневное употребление 3 л воды чрезмерным и скорее вредящим здоровью, чем приносящим пользу.

Холодное обливание оказывает тонизирующий (бодрящий) эффект, поэтому целесообразность проведения этой процедуры перед сном вызывает сомнения.

Для составления индивидуального рациона предлагается ориентироваться на результаты регулярно сдаваемого биохимического анализа крови, корректируя меню в зависимости от показателей. Очевидно, это требует проведения диеты под контролем специалиста, что не всегда удобно и к тому же затратно.

Диета Волкова не рекомендуется при заболеваниях почек.

Как любая другая система питания, методика Волкова имеет, как и своих яростных сторонников, так и противников. Безусловными преимуществами ее являются:

  • индивидуальный подход к каждому клиенту;
  • происходит активная очистка организма и разгрузка суставов;
  • эффективность;
  • отсутствие чувства голода;
  • свобода выбора и разнообразие меню.

Противники методики называют ее противоречивой. Так Волков категорически запрещает бульоны и молоко, а многие диетологи настаивают на их употреблении в период диеты. Обливание перед сном (кстати, это можно делать и утром), также вызывает массу критики, ведь могут возникнуть проблемы с засыпанием. Да и, если честно, выпить в день 3 литра воды для многих весьма проблематично.

Основным недостатком этой диеты является ее стоимость. При значительном весе вам необходимо будет периодически (через каждые 4-5 месяца) сдавать кровь на анализ. А стоимость его (это только первичный) в районе 300$. Да и не факт (если вы не обратились непосредственно в клинику), что вам его сделают по месту жительства. А еще надо найти диетолога, который будет с вами заниматься.

Особенности диеты Волкова

Анализ на пищевую непереносимость позволяет увидеть общую реакцию крови на конкретный продукт (всего тестируется более 300 продуктов). В список тестируемых продуктов входят орехи, фрукты, овощи, ягоды, мясо, яйца, рыба, молочные продукты, крупы, приправы и соусы. На основе лабораторных исследований составляются «красный» и «зеленый» списки, где значатся соответственно запрещенные и рекомендованные продукты.

Питание в соответствии с реакциями своего иммунитета в течение четырех месяцев позволяет решить не только проблему избыточного веса, но и избавиться от:

  • дерматологических заболеваний,
  • синдрома хронической усталости,
  • гипертонии,
  • хронического воспалительного процесса,
  • расстройств пищеварения,
  • отеков,
  • быстрой утомляемости,
  • резких перепадов настроения,
  • поллиноза,
  • постоянных головных болей и болей в суставах.

А также повысить иммунитет, избавиться от целлюлита, оптимизировать уровень холестерина в крови и замедлить процессы старения. При этом нет необходимости снижать темп жизни, испытывать чувство голода, взвешивать еду, считать калории, принимать лекарственные препараты. Индивидуально подобранное диетическое питание показано людям с лишним весом в любом возрасте, а также спортсменам, кормящим мамам, школьникам, женщинам, готовящимся к зачатию ребенка и беременным.

Тем, кто твердо намерен следовать методике, чтобы оздоровиться и решить проблему лишнего веса, диетологи клиники рекомендуют прежде всего составлять рацион только на основе продуктов из «зеленого» списка и полностью исключить продукты из «красного» списка. Кроме того, для достижения результата необходимо следовать следующим правилам:

  • Есть медленно и не торопясь, тщательно пережевывая пищу.
  • Приступать к еде только проголодавшись, в течение 20 минут после возникновения чувства голода.
  • Запивать еду зеленым чаем или негазированной водой комнатной температуры.
  • Сухофрукты, ягоды и фрукты есть отдельно от других видов пищи.
  • Растительное масло не подвергать термической обработке и добавлять только в готовое блюдо.
Читайте также:  Расписанная по дням диета для похудения

В общей сложности необходимо выпивать не менее 2 литров чистой воды в день. Также стоит заменить обычную соль на морскую, а вместо рафинированных растительных масел использовать нерафинированные.

Есть и рекомендации по поводу грамотного распределения продуктов в течение суток. Мясные и рыбные блюда лучше есть вечером. А в первой половине дня употреблять творог, овощи, каши, бездрожжевые хлебцы. Время приема пищи и объем порций ничем не ограничен. При этом необходимо прислушиваться к сигналам организма, есть и пить только тогда, когда испытываешь голод или жажду. Это включит механизмы естественной саморегуляции и предотвратит переедание.

Питание в соответствии с результатами тестирования крови способствует экономии ресурсов организма, ведь огромное количество энергии теперь не тратится на очищение организма от токсичного «пищевого мусора». Система питания не предполагает разгрузочных дней и не накладывает запрета на прием пищи после шести часов вечера. В рационе присутствуют крупы, орехи, фрукты и ягоды, овощи, несколько сортов птицы, мяса, рыбы. Но радикально меняются способы приготовления блюд.

  • Кашу готовят из хлопьев, заварив кипятком. В готовое блюдо можно добавить тушеный лук, болгарский перец, морковь. Масло нужно добавлять в готовое блюдо.
  • Супы нельзя готовить на мясных бульонах, только на воде из любых разрешенных овощей.
  • К рыбе или мясу хорошо подать клюквенный соус. Для приготовления соуса нужно потушить мелко нарезанный лук, протереть клюкву, соединить с луком. Добавить измельченный чеснок, зелень, перец и соль.
  • В качестве перекуса можно съесть овощной бутерброд: на дольку очищенного болгарского перца положить ломтик авокадо и помидора.
  • В качестве сладких десертов на диете присутствуют фрукты, сухофрукты, а также домашние сладости: самодельные конфеты из разрешенных сухофруктов и орехов.

Состояние организма можно регулировать. Ведь что бы вы ни съели, этому всегда будет определенный отклик. Таким образом, доктор Волков выработал свои рекомендации, касающиеся эффективного питания:

  • всегда необходимо обращать внимание на свое самочувствие после приемов пищи. Это является показателем правильного или неправильного подбора продуктов;
  • употреблять следует только экологически чистые продукты;
  • перед едой, сразу после пробуждения, необходимо выпивать 1 л питьевой воды;
  • не следует употреблять фаст-фуд;
  • нужно внимательного относиться к выбору способа приготовления того или иного блюда. От этого напрямую зависит самочувствие после еды;
  • норма употребляемой за день жидкости – не менее трех литров;
  • похудение можно сопровождать физическими нагрузками. При этом лучше всего для вас подойдут те, которые приносят наибольшее удовольствие;
  • желательно также дополнять систему похудения регулярными обливаниями холодной водой на ночь. Это способствует нормализации обмена веществ в организме.

Благодаря внимательному соблюдению всех указанных рекомендаций, вы сможете лучше узнать о слабых и сильных сторонах вашего организма и понять, какая именно пища подходит для вас лучше всего. Следует, однако, помнить о некоторых ограничениях.

Метод похудения и оздоровления, разработанный доктором Волковым, предусматривает следующие ограничения:

  1. Не следует готовить пищу с рыбными и мясными бульонами. В них концентрируется все самое вредное, что выходит при варке. Но можно употреблять куриный бульон, который особенно полезен при восстановлении сил после болезни.
  2. Необходимо ограничить употребление консерв.
  3. Не кушайте копчености.
  4. Во время приемов пищи нельзя ничего пить, кроме обычной питьевой воды и зеленого чая. Если же вы любитель кофе, сока или черного чая, лучше выпить их за полчаса до еды или через час после нее. От спиртных напитков лучше отказаться. Или же употреблять их отдельно от еды. Вино можно совмещать с фруктами.
  5. Не тушите мясо и рыбу. Лучше готовить их на гриле, в духовке или даже на открытом огне.
  6. Нельзя жарить продукты на масле, ни на сливочном, ни на рафинированном.
  7. Не пейте молоко.
  8. Не употребляйте газировку.
Читайте также:  Фитомуцил для похудения: когда лучше принимать и как правильно – лечение

Разработанная Волковым система – это комплекс, основа которого – потребление белковой пищи и сведение к минимуму употребление продуктов, которые содержат углеводы. Диета способствует очищению и оздоровлению организма. В строгом понимании – это не диета для похудения, хотя и в том плане результат впечатляет.

Особенности питания заключаются в том, что необходимо индивидуально подобрать вам те продукты, которые «любит» ваш организм. Для этого проводятся довольно сложные (и дорогие) анализы крови на пищевую непереносимость. Кровь «сигнализирует» о том, какие продукты для вашего организма необходимы, а какие принесут только вред.

Лет 7 назад метод оздоровления и похудения «по Волкову» прогремел на всю Россию и ближнее зарубежье. Однако, как ни странно, о самом авторе не знали почти ничего — личность доктора Волкова окружал ореол тайны. Говорили даже, что такого человека вообще не существует, ведь практически никому не удалось взять у него интервью. И все же Анатолий Викторович Волков — реальный персонаж с завораживающим, немного хриплым голосом.

Его можно слушать часами, но это привилегия пациентов, с которыми доктор обсуждает «красные»  и «зеленые» пункты их образа жизни. В «зеленый», благотворный и полезный, заносятся не только продукты питания, но и эмоции, мироощущение, привычки. В «красном» перечисляются табу. Интересно, а что в «зеленом» списке у самого Анатолия Викторовича?

Диета Волкова

По образованию Анатолий Викторович педиатр, но уже более 20 лет успешно занимается диетологией. По его методу оздоровились и избавились от лишних килограммов многие известные люди: адвокат Андрей Макаров, певец Михаил Шуфутинский, многие политики. Всех их сегодня объединяет здоровый блеск в глазах, хороший цвет лица, стройная фигура, активность и четкие правила в выборе еды.

Диету «по Волкову» (в народе ее называют диета волкова), или «кровавую диету», Анатолий Викторович разработал после долгих лет наблюдений за пациентами. Он убедился, что большинство болезней и проблем связаны с неправильным питанием, вернее, с предпочтением в еде тех продуктов, которые организм просто не приемлет.

«Человек способен переносить достаточно высокие нагрузки — и физические, и психологические, и социальные, и пищевые, — говорит Анатолий Викторович. — Но всегда есть предел, который не стоит переступать. Самую массивную нагрузку на наш организм оказывает еда. И если определить продукты, которые нас перегружают больше всего и исключить их из рациона, жить станет легче, приятнее, уйдут болезни».

Еще в древности медики заметили, что на один и тот же продукт люди реагируют по-разному. Одним съеденный, к примеру, бифштекс шел на пользу, другим приносил вред: появлялись кожные высыпания, затрудненное дыхание, отеки. Тогда был найден выход — человека сажали на строгую диету, поочередно давая продукты, которыми он чаще всего питался.

Чтобы избежать проблем со здоровьем, питаться нужно правильно. Это аксиома. Но что такое «правильно»? Доктор Волков создал метод выявления индивидуальной пищевой непереносимости, который определяется тестированием крови — в ней есть вся информация об организме. В клинике Анатолия Викторовича исследуют реакцию крови на конкретный продукт (анализируется оседание эритроцитов при контакте крови с пищевым экстрактом).

Основные правила диеты Волкова

Кроме выбора продуктов, доктор Волков рекомендует придерживаться следующих правил:

  • Готовьте правильно. Сведите к минимуму термообработку. Кстати Анатолий Викторович, самой вредной пищей считает ту, что долго тушилась.
  • Раздельное питание. Нельзя вместе употреблять белковую и углеводную пищу.
  • Определите, действительно ли вы голодны. Испытав желание поесть, выпейте воду (стакан) и если через полчаса желание никуда не делось – пора садится за стол.
  • Установите интервалы приема пищи. Есть нужно с достаточными перерывами, чтобы организм мог спокойно переварить ранее полученную пищу. Это составляет 2-3 часа.
  • Не вводим никаких жестких временных ограничений. Хотите в час ночи перекусить – ешьте, но так чтобы утолить голод, а не мучиться кошмарами.
  • Разнообразное питание. Вы сами увидите, что ваш зеленый список не такой и маленький, составляйте полноценное, разнообразное меню.
  • Вода. В день необходимо выпить не меньше 3 литров.
  • Едим медленно, пищу необходимо тщательно пережевывать. Пить во время еды нежелательно, но если очень хочется, это должна быть чистая вода или чай (зеленый).
  • Активный образ жизни холодное обливание хотя бы раз в день.

Метод волкова для похудения

Изменение пищевых привычек, исключение продуктов, приносящих вред организму – путь к выздоровлению без лекарств.

Принципы составления меню по системе Волкова

Рацион диеты носит скорее ознакомительный характер, ведь бывали парадоксальные случаи, когда пациент худел, употребляя при этом жирную свинину.

Читайте также:  Что можно есть на ночь при похудении список продуктов

Понедельник

1 прием пищи: любая каша, смесь мюсли (без сахара) и 100 г сухофруктов.

2 завтрак: запеканка творожная, творог необходимо брать обезжиренный, вместо сахара положите апельсин.

На обед: рыба на пару или запеченная с салатом из капусты и огурца.

На полдник выпейте стакан кефира.

Ужин: мясо (отварное), зелень, капуста.

Вторник

Завтрак: каша (можно пшеничная) с изюмом.

Диета Волкова: правила питания

2-й завтрак: фруктовый салат с нежирным йогуртом.

Обед: коричневый рис, филе курицы, огурец.

Перекус: хлебец (цельнозерновой), кусочек твердого сыра, кефир.

На ужин: рыба, запеченная с овощами.

1 прием пищи: овсянка с яблоком и медом.

Метод волкова для похудения

2 прием: кефир.

Обед: макароны (только твердых сортов), салат из помидоров и огурцов.

4 прием: запеченное яблоко.

Ужин: мясо отварное со свежим огурцом.

Четверг

Завтрак: каша (мюсли) с медом.

2 прием пищи: пару картошек (отварных) с зеленью.

На обед: рыба на пару с овощным рагу.

Полдник: сырое яблоко средних размеров.

Ужин: котлеты на пару с салатом из зелени и свежих овощей.

Пятница

На завтрак: каша (для разнообразия можно взять ячневую) с добавлением горсти сухофруктов.

2 завтрак: кефир или яблоко.

Обед: запеченный баклажан с отварным мясом.

Перекус: запеканка из творога и фруктов.

Ужин: рыба с овощами.

Суббота

Завтрак: пол банана и мюсли.

Диета Анатолия Волкова

2 прием пищи: хлебец с джемом.

3 прием пищи: перетертый до однородной массы с ягодами и фруктами творог.

4 прием: цитрусовые (немного).

5 прием: мясо запеченное или отварное со свежим помидором.

Воскресенье

Завтрак: 2 жареных или отварных яйца с добавлением сыра и зелени.

2 завтрак: 100 г творога с кусочками апельсина.

Обед: гречневая каша со свежим салатом.

Перекус: стакан свежевыжатого сока (лучше апельсинового).

Ужин: рагу мясоовощное.

Если во время диеты вас ничего не беспокоит, все устраивает – придерживаться ее можно хоть всю жизнь.

Полезные советы

Совет 1. Перед тем как начинать диету, следует подготовиться – найти специалиста по питанию, знакомого с системой Волкова, и лабораторию, где можно регулярно сдавать анализ крови.

Совет 2. Для достижения лучшего результата рекомендуется посещать сауну или баню.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:любая

4 из 5

В основе диеты Волкова – принцип раздельного питания. Отличие ее от других в том, что рацион составляется индивидуально, в зависимости от реакции организма на те или иные продукты.

Рекомендуемая частота:любая
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Что можно, а что нельзя употреблять во время диеты

Конечно, не у всех есть возможность посещать клинику Волкова (г. Москва ул. Архитектора Власова 6), но не отчаивайтесь. Список продуктов можно составить и самостоятельно, стоит внимательно прислушаться к своему организму:

  • исключите из рациона то, что вам просто не нравится;
  • неприемлемы продукты, на которые у вас аллергия.

Это будет ваш красный список, в зеленый внесите то, что вы любите. Точности это не даст, но во многих городах сейчас есть специалисты, работающие по этой системе и лаборатории, где можно сделать анализ.

Программа питания разрабатывается строго индивидуально и корректируется по полученным результатам анализов. Но есть список продуктов, употреблять которые запрещено всем. В него входят:

  • тушеные продукты. В процессе такой термообработки разрушается сама структура продукта;
  • любые консервы, включая соки;
  • ничего не жарить на растительном масле: нерафинированное – горит, а рафинированное вообще бесполезный для организма продукт;
  • исключить из питания бульоны – они собирают в себя все канцерогены и вредные вещества;
  • молоко;
  • копчености;
  • газированные напитки.

Продукты, которые рекомендуется употреблять подбираются индивидуально. Но практически всем подходят:

  • зеленый чай;
  • несладкие компоты;
  • яйца и творог;
  • отварное, нежирное мясо;
  • рыба, приготовленная на пару.

В основу методики положена система раздельного питания Шелтона. По ней все продукты делятся на 6 групп:

  • молочные продукты;
  • мясо и рыба;
  • бобовые и все овощи;
  • все виды фруктов и орехи;
  • арбуз;
  • дыня.

Соблазнительность системы Волкова в том, что индивидуально назначенный доктор-консультант поможет в разработке меню на неделю, и по мере необходимости его подкорректирует.

Как правильно выходить из диеты

Если вы достигли желаемого веса, а дальше сидеть на таком питании вам не комфортно, выходите из диеты правильно. Вот несколько основных советов от доктора Волкова:

  • новые продукты добавляйте постепенно и в небольших количествах;
  • не используйте те из них, что (как показали анализы) меняют вашу формулу крови;
  • употребляйте за сутки не более 2 тыс. ккал;
  • занимайтесь спортом;
  • позаботьтесь о состоянии кожи, ведь после похудения она может обвиснуть;
  • продолжайте принимать контрастный душ.

Выход происходит на протяжении 2-3 недель.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Какая диета мне подходит: пройти тест Похудение
1 комментарий

Пояс вулкан для похудения живота Похудение
0 комментариев

Как пить уксус яблочный для похудения Похудение
0 комментариев

Adblock detector