Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото
СОДЕРЖАНИЕ
0

Смузи: польза для организма

Первоначально смузи появился в среде вегетарианцев. Но, очень быстро стал завоевывать популярность у всех, кто следит за своим здоровьем. Ведь такие коктейли готовятся из продуктов без термической обработки. А это значит, что все витамины и другие полезны вещества в таких напитках, сохраняются практически в первоначальном количестве.

Кроме витаминов и минералов в смузи содержится растительная клетчатка. Она улучшает работу желудка и очищает кишечник от вредных отложений.

Этот нежный и сочный коктейль — просто уникальный способ решить следующие проблемы со здоровьем:

  • Насытить организм витаминами и минералами – его делают исключительно из свежих овощей, фруктов и ягод;
  • Нормализовать работу ЖКТ и сердечно – сосудистой системы;
  • Ускорить метаболизм – это поможет похудеть (минус 5-7 килограммов за неделю);
  • Улучшить настроение и избавиться от депрессии;
  • Способствуют наращиванию мышечной массы (для спортсменов);
  • Вернуть молодость и красоту;
  • Укрепить иммунитет и нервную систему;
  • Повысить устойчивость организма к разным заболеваниям;
  • Вывести шлаки и токсичные вещества;
  • Улучшить состояние волос и ногтей;
  • Избавляют от бессонницы, делают сон крепким и спокойным.

Постоянное употребление этого коктейля на завтрак или вместо ужина гарантирует отличное настроение, идеальную фигуру и восхитительную внешность.

Несмотря на всю полезность, этим напитком не стоит злоупотреблять в следующих случаях:

  • Если у вас есть аллергия на один или несколько компонентов в его составе;
  • При заболеваниях почек и печени;
  • При беременности и при кормлении грудью;
  • При анорексии и чрезмерной худобе;
  • Немытые ингредиенты способны привести к расстройству желудка и кишечной инфекции;
  • Нельзя питаться только одними смузи – организм нуждается в твердой пище.

В остальном – смело пейте эти напитки, но чередуйте их с обычными приемами пищи.

Диетические смузи это источник клетчатки, витаминов, минералов, а еще – только 100-150 калорий, поэтому их ставят в один ряд со свежими фруктами и овощами, тофу и иными продуктами, являющимися частью здорового питания. Такие коктейли не только помогают сбросить лишний вес – они положительно влияют на организм в целом:

  • фруктово-ягодные смеси дают энергию из легкоусвояемых углеводов;
  • растительные компоненты помогают очищать организм, выводя токсины и шлаки;
  • благодаря клетчатке регулируется работа кишечника, улучшается пищеварение;
  • пищевые волокна способствуют быстрому насыщению;
  • некоторые компоненты смузи обладают жиросжигающим качеством, ускоряют обмен веществ.

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Смузи для похудения является сытным напитком, поскольку в нем содержится огромное количество пищевых волокон, оказывающих положительное воздействие на работу кишечника. Коктейль очищает стенки органов пищеварения от продуктов распада и ускоряет обмен веществ. Смузи переваривается, на оставляя чувства тяжести. Пить напиток для похудения рекомендуют даже тем, кто имеет заболевания органов ЖКТ.

На вопрос: «как притупить аппетит, чтобы похудеть?» можно с уверенностью ответить, что употребление жиросжигающих смузи является оптимальным, а главное – полезным вариантом для подавления чувства голода. Низкокалорийный вкусный напиток подходит даже в качестве замены полноценного обеда или ужина. Для его приготовления важно использовать преимущественно овощи, фрукты, свежие натуральные соки и прочие малокалорийные компоненты.

Рецепты смузи для похудения в блендере

Помогает наладить пищеварение.

Компоненты:

  • овсяные хлопья, 2 ст. ложки;
  • банан среднего размера;
  • вода, 3 ст. ложки;
  • клюква;
  • обезжиренное молоко или йогурт, ½ стакана

Настаивайте овсянку, залитую водой.

В блендере измельчите овсянку, клюкву, банан.

Налейте молоко и взбейте еще раз.

Ингредиенты

  • один банан,
  • одно киви,
  • одно яблоко,
  • 130-150 мл кефира,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев,
  • 1ч. ложка меда,
  • ½ ч. ложки корицы.

Приготовление

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

В блендер перелейте кефир, добавьте в него хлопья и дайте минут 5-7 настояться.

Тем временем нарежьте очищенные киви и банан.

В блендер с хлопьями добавьте мед, взбейте.

В кефирную смесь положите нарезанные фрукты.

Вновь взбейте. Очистите яблоко, нарежьте кусочками или кубиками, без разницы.

Переложите его в кефирно-фруктовую смесь, добавьте корицу.

Еще раз хорошо все взбейте.

Напиток готов.

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Освежающий летний напиток без молока.

Ингредиенты:

  • персик;
  • 2 банана;
  • 2 киви;
  • вода, 100 мл.;
  • яблочный сок, 50 мл.;
  • лед

Насыпьте горсть льда в блендер и перебейте быстрыми оборотами. Положите фрукт в чашу и в течение 30 с. делайте из него пюре. Налейте яблочный сок, положите персик без кожицы. Приготовьте однородную смесь с помощью аппарата. Можно разливать коктейль.

Ингредиенты:

  • четверть помело,
  • 1 банан,
  • 150 мл сыворотки с соком,
  • 40 мл кипятка,
  • 2 ст. ложки овсяных хлопьев.

В небольшой кружке залейте хлопья кипятком. Очистите банан и помело, нарежьте кусочками и поместите в блендер. Взбейте фрукты. Овсянка к этому времени впитает жидкость. Переложите ее в блендер. Вновь взбейте.

Влейте сыворотку с соком. Взбейте в последний раз. Напиток готов.

Ингредиенты

  • тыква – 250-300 г,
  • помело – 100 г,
  • мед – 1,5 ст. ложки,
  • овсяные хлопья – 1 ст. ложка,
  • кипяток – 2 ст. ложки,
  • щепотка мяты.

Приготовление

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Хлопья залейте кипятком. Тыкву нарежьте кусочками, переложите в блендер и измельчите.

Очистите помело, разделите дольками. Добавьте помело к тыкве и еще раз запустите блендер.

Теперь добавьте овсяные хлопья, мед и мяту. В последний раз взбейте продукты блендером. Напиток готов.

Отличный вариант для похудения. Его нужно пить только натощак.

Продукты:

  • 2 замороженных банана;
  • 2 чашки зеленого шпината;
  • 2 кубика льда;
  • нежирное молоко, 1 стакан

Положите компоненты в блендер и взбивайте 15-20 секунд. Добавьте напиток лед.

Достоинства питательных коктейлей:

  1. Улучшение функции ЖКТ.
  2. Жиросжигание.
  3. Отсутствие стресса при диете.
  4. Пациент сам может выбрать, какими овощами и фруктами питаться.
  5. Возможность вылечить экзему и облысение.
  6. Смузи не позволяет растягиваться желудку.

Недостатки смузи:

  1. Худеть на диетических напитках нельзя при булимии, анорексии, беременности и лактации.
  2. Людям с заболеваниями кишечника, печени и почек также не желательно пить коктейли.
  3. Сложно питаться только смузи, когда все окружающие кушают сладости, жирное и копченое, сидят за праздничным столом.
  4. При такой диете нет необходимой нагрузки на зубы, после чего на них появляется налет и кариес.

Теперь, когда вы знаете, как составить идеальный смузи для стройной фигуры, стоит ознакомиться со списком «опасных» ингредиентов, которых лучше избегать. Увлекшись похудением на смузи, легко переборщить с «запрещенными» продуктами, что уведет вас дальше от цели, а то и вовсе демотивирует.

  • Консервированные фрукты и овощи содержат в себе много добавленного сахара, так как он является отличным консервантом. Не покупайте их, если вы на диете. Берите только свежие или замороженные продукты.
  • Жирные молочные продукты содержат большое количество калорий. Конечно, банан, взбитый с густыми, жирными сливками вкупе с гостью орехов, – картинка просто отпад, однако про похудение на таком питании придется стопроцентно забыть.
  • Молочные продукты со сладкими наполнителями содержат добавленный сахар, что совсем ничего общего с похудением не имеет. Обязательно исключите йогурты, молочные коктейли, снежок и другие продукты, в составе которых есть сахар.
  • Спортивные добавки с большим количеством углеводов подходят тем, кто набирает мышечную массу и не подходят худеющим. Так называемые «гейнеры» содержат очень много ненужных калорий, что делает их абсолютно не годными для похудения. Выбирайте лишь тот протеин, в котором содержание углеводов достаточно низкое (около 8 г на 100 г), либо в котором таковые вообще отсутствуют.

Внимание! Если вы всерьез решили избавиться от лишнего веса и похудеть, обязательно читайте состав продуктов, которые покупаете. Обращайте внимание на содержание сахара, сладких добавок (патоки, декстрозы, мальтодекстрина, фруктозы и прочих сладостей), на количество жира и углеводов. Помните, что даже небольшой сладкий, якобы «правильный» протеиновый батончик может разрушить все ваши старания лишь потому, что в его составе кроме протеина есть еще и немалая доля сахара.

Если вы новичок в употреблении смузи, воспользуйтесь нашей подборкой диетических рецептов для похудения.

Смузи – прекрасный способ очистить организм от шлаков и токсинов, подстегнуть обмен веществ, улучшить состояние кожи, приобрести свежий внешний вид. Такая система называется детоксом. Она благотворно влияет на общее самочувствие и придает энергии.

Особенно нуждаются в детоксикации люди, которые едят много мясного и жирного, употребляют колбасные и мучные изделия. Настоятельно рекомендуется проводить очистительные программы и тем, у кого есть вредные привычки – курение и употребление алкоголя.

Проводить детокс-программу следует правильно, предварительно подготовив организм к очищению. За пару дней стоит исключить из рациона продукты, содержащие большое количество жиров и сахаров, а также колбасные и копченые изделия. Кофеманам рекомендуется отказаться от бодрящего напитка на весь период очищения.

  • снижение веса;
  • уменьшение пищевых аллергических реакций;
  • улучшение цвета кожи лица и тела;
  • избавление от проблем с пищеварением;
  • укрепление иммунитета;
  • повышение уровня энергии.

Предлагаем вам несколько детокс-рецептов смузи для похудения.

Каждому человеку хочется легко преодолеть путь избавления от лишнего веса без негативных последствий и издевательств над собой в виде изнуряющих голодовок.

В этом хорошо помогает диета на основе смузи – полезного напитка или мусса из фруктов, овощей, молочных и других натуральных продуктов.

Чтобы смузи-диета действительно помогла расстаться с лишним жиром и вернуть исходный вес, важно соблюдать несколько правил.

  • Не выпивать (не съедать) за один раз больше 250 г смузи. Суточное потребление смузи – 5 порций, которые нужно смешивать в блендере до однородной массы.
  • Смешиваем компоненты, строго следуя рецепту.
  • Используем молочные продукты жирностью не более 1,5%.
  • И обязательно перестаем есть все, что содержит сахар и шоколад, а также сдобную выпечку, сухофрукты, кофе, спиртное, маринованные, соленые и копченые продукты.
  • Перед тем, как садиться на смузи-диету, подготавливаем к ней организм. За неделю до нее перестаем есть жареное, жирное, соленое, выпечку и все, где есть промышленный сахар.

После окончания диеты три недели едим на завтрак овсянку (смузи) и потребляем больше кисломолочной продукции, воды (от 1,5 литра в сутки), овощей, фруктов. Если же мы сразу вернемся к старому рациону, потерянные килограммы не замедлят вернуться на свои места.

Плюсы смузи-диеты

Смузи для похудения хороши тем, что такая диета имеет ряд достоинств.

  • Смузи легко переносится организмом и быстро избавляет от лишнего веса (примерно 5 кг за 7 дней) без постоянных мыслей о еде и изматывающего голода.
  • Улучшает работу пищеварительной системы, укрепляет иммунитет и организм в целом.
  • Выводит токсины и шлаки, откладывающиеся в жировой ткани.

Но эта диета подходит не для всех: ее не рекомендуют при беременности и лактации, тяжелых почечных и печеночных болезнях, частых пищевых расстройствах.

Что может быть приятнее, чем худеть на фруктовых и ягодных коктейлях? Ни одна девушка в мире не откажется от стакана прохладительного напитка с ягодами, украшенного веточкой мяты. Приготовить все это в домашних условиях просто – если вы хотите научиться смешивать жиросжигающие смузи, мы подскажем вам некоторые простые рецепты.

Начнем с самых популярных – овощных. Они наиболее полезны, а количество полезных веществ в них просто зашкаливает.

  • Овощной. Берем огурец, средний болгарский перец и пучок зеленого лука, смешиваем при помощи блендере. Добавляем щепотку имбиря,немного лимонного сока и 100 мл «Боржоми»;
  • С сельдереем. Отвариваем томат кипятком, снимаем с него кожицу, натираем свеклу, морковь и добавляем мелко нашинкованный сельдерей. Осталось только взбить блендером;
  • Брокколи. Отвариваем 200 грамм брокколи, шинкуем любую зелень, взбиваем и добавляем стакан кокосового молока или заливаем миндальным молоком.

Они будут полезны даже перед сном и точно не нанесут вреда вашей фигуре.

Фруктовые просто восхитительны, но принимать их стоит только утром – иначе вечером вам будет сложно уснуть. Зато они поднимают настроение, заряжают энергией и дарят силы для новых свершений. Вот несколько секретных методик:

  • Девчачий. Смешиваем клубнику, банан, пол-литра миндального молока и 30 грамм грецких орешков, добавляем немного овсяных хлопьев;
  • Нежность. Берем 2 столовые ложки любимых ягод, смешиваем с творогом, стаканом ананасового сока и чайной ложкой сиропа топинамбура.
  • Энергия. Смешиваем по половинке грейпфрута, киви, зеленого яблока, банана, тертого корня имбиря. Добавляем стакан зеленого чая – готово.

Фруктово – овощные сочетают полезные свойства обеих категорий продуктов. Это неиссякаемый источник сил, здоровья и отличной внешности. Кстати, на нашем сайте вы можете купить как овощные или фруктовые, так и фруктово-овощные смеси. Мы предлагаем несколько отличных программ для очищения и оздоровления, среди которых вы найдете именно ту, что придется вам по вкусу. Если хотите приготовить такие смеси самостоятельно, то вот еще несколько рецептов:

  • «Силуэт». Отвариваем брокколи, смешиваем со шпинатом, четвертинкой яблока, среднего размера морковкой и одним небольшим апельсином (можно заменить на мандарин). Немного лимонного сока придадут коктейлю пикантный вкус и остроту;
  • Витаминный. Смешиваем 100 граммов обычной капусты, одну большую сочную грушу, киви, 50 граммов морской капусты и немного нежирных сливок (не более 2 столовых ложек). Измельчаем и смешиваем с чистой водой. Bon appetie;
  • Сладость. Берем киви, 100 грамм зеленого винограда, добавляем листья салата, нежирный йогурт и немного мёда.

Очищающие

Сильным жиросжигающим эффектом обладает клюква. Кроме того, фитосоединения этой ягоды устраняют свободные радикалы и раковые клетки в организме. На основе клюквы можно приготовить вкусный коктейль, который можно использовать с целью похудения.Для приготовления такого коктейля нужно смешать половинку чашки клюквы, сельдерей (1 шт.), грушу (1 шт.), яблоко (1 шт.), огурец (1 шт.) и горсть шпината.

  • Зеленая диетаСмузи на завтрак должны включать в себя смесь быстрых и медленных углеводов. Не стоит бояться быстрых углеводов. После пробуждения организма они должны помочь наполнить его энергией. Идеальный вариант источника таких углеводов – бананы
  • Для того чтобы смузи на завтрак был сытным в него желательно поместить овсянку. Такие хлопья не только сделают коктейль сытным, но и помогут вывести из кишечника вредные отложения
  • Приготовить такой коктейль можно перемешав в блендере бананы (2 шт.), овсянку (1/2 стакана) и обезжиренный йогурт. По вкусу можно добавить сухофрукты, шоколад (только темный), сок апельсина, изюм и другие продукты

Коктейль для похудения можно приготовить из бананов и клубники. Для этого нужно взять свежую или замороженную клубнику (150 г), половинку банана, обезжиренный кефир или йогурт (150 мл) и творог (1 ст. ложку). Сначала в блендере нужно смешать фрукты. Затем в измельченную массу нужно добавить кефир и творог. Клубнику можно заменить любыми ягодами: черникой, малиной, голубикой и т.п.

Детокс смузи

Термином «детокс» называют выведение шлаков и токсинов из организма. Даже соблюдая активный образ жизни, и питаясь полезной пищей, мы не застрахованы от накопления различных вредных соединений. Они могут оседать в организме из-за плохой экологии, сбоев метаболизма и других причин. Для того чтобы продлить себе жизнь, необходимо периодически очищать организм от таких вредных соединений. Сделать это можно различными способами. Например, употребляя в пищу детокс смузи.

Лучшими коктейлями, обладающими таким эффектом, являются практически все «зеленые» смузи. Например, смесь из мякоти авокадо, шпината и капусты. Авокадо и шпинат наполнят напиток полезными веществами, а клетчатка из капусты очистит кишечник от шлаков и других вредных отложений.

Существует несколько правил, которые стоит соблюдать всем, кто решил изменить привычный рацион:

  • Много зелени – шпинат, брокколи, петрушка, мята, базилик, орегано, листья салата, сельдерей, шпинат. Такие компоненты отдают коктейлям все накопленные в них витамины и микроэлементы;
  • Основа – для большей пластичности и объема стоит добавить банан, авокадо или грушу. Такой коктейль спокойно заменит полноценный ужин;
  • Белок – непременно добавляйте в смесь молочные продукты (классический йогурт, кефир или ряженку). Кроме того, можно смешать напиток с растительным протеином (измельченные орехи, тофу, чиа);
  • Много воды не наливаем – будет очень невкусно. Текстура должна быть однородной, а не киселеобразной;
  • Никогда не добавляйте в ягоды зелень – окружающие будут крутить пальцем у виска, а вам самим будет сложно заставить себя выпить «эту непонятную жидкость»;
  • Купите профессиональный блендер. Не тратьте деньги на дешевые китайские аппараты – они сломаются через пару недель. Помните – от качества ножей и других деталей зависит вкус вашего шейка и его консистенция;
  • Замените коровье молоко на ореховое, миндальное, соевое или кокосовое. Кокос стоит совсем недорого, а жидкости в нем вполне хватит для получения отличного напитка. Если не хочется возиться с разбиванием скорлупы – купите любое из этих видов молока в супермаркете;
  • Никакого сахара. Запомните: сладкое и полезное – несовместимые понятия! Фрукты и овощи сами по себе достаточно приторные, поэтому глюкоза в нужном количестве и так поступит к вам в организм. Нестерпимо хочется сделать десерт? Разбавьте компоненты чайной ложкой меда или сиропом топинамбура;
  • Пить их необходимо в первой половине дня или (в крайнем случае) не позднее, чем за 3 часа до сна;
  • Один стакан смеси содержит не только витамины, но и калорий – не увлекайтесь такой диетой;
  • Коктейль пьют сразу после приготовления, если он приготовлен в домашних условиях;
  • Оставшаяся мякоть очень полезна – в ней ударная доза клетчатки;
  • Правильный шейк состоит максимум из семи компонентов – остальное только портит его вкус.
Читайте также:  Выход из японской диеты

Бананово-клубничный смузи

Зазубрили основные моменты? Тогда переходим к следующей части.

Польза диетического дня на смузи

Чтобы в полной мере насладиться смузи и с успехом похудеть на них, нужно знать, как составить смузи для похудения.

Базой любого смузи является жидкая основа в объеме 1-2 стаканов на 1-2 порции соответственно. Именно жидкость нужно заливать в блендер первой, чтобы процесс смешивания был равномерным.Выбирая основу, ориентируйтесь на свои пищевые привычки, а также вкусовые и диетические предпочтения.

Для смузи-основы подойдут:

  • обезжиренное молоко – превращает смузи в молочный коктейль, придавая мягкий вкус;
  • йогурт – обогащает смузи белком, пробиотиками и кальцием;
  • кефир – наравне с йогуртом делает напиток более питательным и ценным по нутриентам;
  • свежевыжатый фруктовый сок – повышает питательность коктейля и улучшает вкус, однако добавляет немало сахара (фруктозы), увеличивая его калорийность;
  • вода – самый доступный компонент, который не добавит лишних калорий.

на полстакана-стакан составляют следующий по важности компонент смузи. Их можно смешивать между собой, делать коктейли только на одном виде плодов или вообще комбинировать с овощами и зеленью. Для диетических фруктовых смузи обычно подходят те сорта фруктов и ягод, в которых меньше сахара. Однако именно дозированность компонентов позволяет по большому счету использовать любые плоды, которые вам по вкусу.

Какие ягодно-фруктовые наполнители подойдут:

  • бананы – один из популярнейших ингредиентов для смузи, который сочетается со многими наполнителями: будь то груши или яблоки, овсяные хлопья или орехи, молоко или йогурт, клубника или киви. Бананы придают смузи густую консистенцию и неповторимый аромат;
  • ананасы – этот тропический плод часто входит в состав диетических смузи благодаря бромелайну, известному своим «похудательными» свойствами. А еще смузи с ананасом обладают приятной кислинкой и свежестью;
  • яблоки – самый доступный и потребляемый фрукт, полный клетчатки, витаминов и душистого сока;
  • киви и манго – эти тропические «гости» уже стали постоянными на нашем столе. Сочетая их с традиционными яблоками и бананами, которые, кстати, тоже тропические иноземцы, можно получить невероятный экзотический по вкусу смузи;
  • клубника – эта ягода настолько же привлекательна снаружи, насколько вкусна изнутри. В ней много клетчатки, витаминов и антиоксидантов. А как красиво она выглядит, нарезанная половинками или ломтиками! Ну, какой же смузи без клубники?
  • черника, смородина, брусника, клюква, облепиха и другие ягоды – настоящий кладезь полезных веществ. Выбирайте любые – ваши диетические смузи для похудения будут от них только лучше.

Смузи для похудения. Рецепты смузи для блендера с фото

Овощи и зеленьдобавляются в объеме полстакана-стакан, как и фруктовые наполнители. Зелень – лучший поставщик витаминов, микроэлементов и клетчатки, поэтому обязательно добавляйте ее для улучшения пищеварения, поддержания красоты и общего здоровья. Овощи также несут в себе больший набор витаминов по сравнению с фруктами, так что почаще включайте их в диетический смузи-рацион.

Для придания дополнительных вкусовых оттенков в смузи можно добавлять следующие компоненты:

  • густые йогурты (четверть чашки)– для более плотной консистенции;
  • мед (половину столовой ложки)– для более сладкого вкуса;
  • финики, инжир, чернослив (3-4 штуки) – для большей густоты и сладкого вкуса;
  • корицу, имбирь, порошок какао, ваниль (половину чайной ложки) – для комплексных ароматов, более сложного вкуса и ускорения обмена веществ.

Все продукты перед приготовлением коктейля нужно тщательно промыть, очистить от кожуры, удалить семена и порезать на кусочки. Лучше всего в равной пропорции смешиваются различные по плотности продукты, например грейпфрут и яблоко. Диетические смузи не должны содержать сахар и его заменители. Ниже представлены рецепты с фото.

Практически все смузи обладают диетическим эффектом. Если вы хотите им насладиться, то замените один из приемов пищи вот таким коктейлем.

В чашу блендера кладем очищенные мандарины (3 шт.), чернику (1 стакан) и йогурт (200 мл). Такой напиток не только поможет сбросить несколько килограммов, но и станет отличным источником витамина C для организма.

Чтобы смузи помог в похудении, его следует готовить и употреблять правильно. Поскольку коктейль имеет жидкую консистенцию, у многих возникает желание пить его залпом. Однако при таком способе приема овощных смузи сигнал о насыщении поступит в мозг с опозданием и чувство голода заставляет вас скушать еще что-нибудь.

Поскольку некоторые виды ягод и фруктов имеют высокую калорийность, напитки, приготовленные с их использованием, нельзя назвать «легкими». Как делать смузи для похудения? Чтобы результат похудения не пришлось ждать слишком долго, а ненавистные жировые отложения ушли безвозвратно, стоит придерживаться некоторых правил диеты на смузи.

  1. Выбирайте для приготовления диетического напитка исключительно малокалорийные компоненты.
  2. Кушайте смузи медленно, используя чайную ложку, тогда чувство сытости придет вовремя.
  3. Ешьте смузи напиток каждые 2 часа. В перерывах допускается пить воду или несладкий зеленый чай.
  4. Исключите сахар из рациона. Молочные продукты употребляйте только нежирные.
  5. Если вы решили придерживаться нестрогой диеты, включайте в меню постные бульоны, каши. Исключить нужно все жирное, копченое, соленое, кофе и алкоголь.

Важно: Если вы решились соблюдать диету на смузи, стоит обеспечить организму плавный переход на диетический рацион, чтобы предотвратить стресс. За пару дней до начала похудения сократите общее количество потребляемой пищи, начните пить больше воды (2 литра в день), добавьте в рацион свежие овощи, фрукты, ягоды, кушайте часто, но понемногу. Запрещено использовать смузи-диету беременным женщинам или во время лактации.

Как употреблять

В общей схеме естественного похудения, не вредящего здоровью, смузи не должны играть ключевую роль – это такая же пища, как овощной салат, творожная запеканка. Если их употреблять на завтрак, обед и ужин организм быстро начинает испытать нехватку питательных веществ и важных элементов, поэтому главное правило от диетологов – в меню на день такие коктейли появляются только 1 раз. Еще несколько значимых нюансов, которые помогут похудению и предотвратят удар по здоровью:

  • Сытными большинство таких коктейлей назвать нельзя, поскольку основа у них растительная и обезжиренная. По этой причине используйте их для перекуса, в дополнение к завтраку (если вы готовите пустую овсяную кашу без фруктов или орехов), для позднего ужина.
  • Если в составе присутствуют бананы, хурма, виноград, либо большая часть компонентов (по объему) это сладкие фрукты, не употребляйте такое блюдо вечером – поставьте в меню на первую половину дня.
  • Следите за суточным калоражем (следует высчитать индивидуально!) и соотношением БЖУ (белки, жиры и углеводы) – без этого контроля вводить в рацион даже самые низкокалорийные смеси нет смысла, ведь они не являются волшебной палочкой.
  • После тренировки смузи, как и вся остальная пища, употребляются только через час-полтора (если вы нацелены на похудение). До тренировки они не рекомендованы, поскольку не дадут большого прироста энергии – лучше съешьте отварное мясо с бурым рисом.
  • В повседневном меню как вариант перекуса смузи имеют право присутствовать не неделю или месяц, а на постоянной основе, ведь это те же фрукты и овощи, которые требуются организму ежедневно.

Как провести разгрузочный день на смузи

Длительное употребление фруктовых и овощных смесей подходит не каждому организму, поэтому большинство диетологов советуют пробовать похудеть не на долгой диете с таким рационом, а при помощи разгрузочного дня. Он не подарит вам отвес в 5 кг, но станет хорошим толчком к последующему сбросу килограммов на строгом рационе и:

  • простимулирует работу кишечника;
  • запустит процесс очищения организма;
  • выведет шлаки и токсины;
  • даст суточный отдых пищеварительному тракту;
  • «встряхнет» организм (может использоваться как стрессовый толчок во время основной диеты).

Учитывайте, что в разгрузочный день на овощных или фруктовых коктейлях организм получает мало энергии, поскольку калорий поступает недостаточно для полноценной жизнедеятельности. По этой причине желательно проводить разгрузку в выходные, не ставить на этот день тренировку, не давать себе тяжелых умственных задач. Не подойдет такой способ похудения лицам, имеющим:

  • язву желудка или кишечника;
  • острые заболевания печени;
  • болезни сердца.

Разгрузочный день длится сутки, повторяется не чаще 1 раза в неделю. Суть его заключается в употреблении только смузи, желательно исключительно овощных или фруктовых (без добавления творога, круп, но кефир, молоко или натуральный йогурт разрешены). Приемов пищи делают 5-6, поскольку рацион очень голодный.

Для того чтобы фруктовые коктейли не навредили организму, разгрузочные дни с их использованием не должны проходить дольше 1-3 суток и не чаще одного раза в неделю.

В течение разгрузочного дня необходимо заменять этим коктейлем один прием пищи. Желательно готовить смузи несколько гуще, чем обычная консистенция такого блюда. И употреблять их с помощью маленькой ложечки.

  • Завтрак: Смешиваем в блендере яблоко (1 шт.), мякоть апельсина (1 шт.) и обезжиренный йогурт (200 г) или кефир
  • Второй завтрак: Смешиваем в блендере мякоть ананаса (1 шт.), банан (1 шт.), мякоть авокадо (1/2 фрукта), натертый имбирь (1 ч. ложка), петрушку (10 веточек) и сок лимона (1 ст. ложка)
  • Обед: Смешиваем морковь (1 шт.), банан (1 шт.), морковный сок (150 мл) и обезжиренный йогурт (100 г) или кефир
  • Ланч: Смешиваем грушу (2 шт.), шпинат (2 стакана измельченных листьев) и воду
  • Ужин: Смешиваем брокколи (0,5 шт.), яблоко (1 шт.), сок лимона (1 ст. ложку) и воду

Известно, что разгрузочные дни переносятся легче, чем целая диета. Чтобы немного сбросить вес может хватить 1-3 дня на питательных коктейлях.

Лучше всего проводить разгрузку 1 раз в неделю или по 3 дня раз в 2 недели. В этот период смузи заменяет прием пищи.

Физически организму будет достаточно питательных веществ, но у человека может сложиться психологическое впечатление голода. Именно поэтому смузи лучше не пить, а кушать.Готовить питательные коктейли нужно прямо перед приемом, так как фруктовые кислоты взаимодействуют с кислородом, от чего меняется и вкус напитка, и его свойства.

Основное правило похудения на смузи – разнообразие. В меню включаются не только фрукты, но и зелень, и овощи. Можно делать эксперименты и с другими ингредиентами.

Разгрузку начинают с коктейлей, у которых высокая энергетическая ценность, а заканчивают самыми низкокалорийными.

Делать смузи проще простого в блендере, в который складывают все компоненты и взбивают до однородной массы.

Многие сайты рекомендуют трёх, пяти и семидневную диету на смузи. Её смысл заключается в употреблении в пищу только жидких коктейлей из фруктов и овощей. Но такой рацион нельзя назвать сбалансированным, к тому же он очень низкокалорийный. Для людей, чья деятельность связана с интенсивными физическими нагрузками такая диета точно не подойдёт. Да и мозг тоже надо питать. Кроме того такой рацион может привести к расстройству пищеварения. Ведь нашему организму нужна и твёрдая пища.

Оптимальный вариант диеты

1) Использование фруктово-ягодных и овощных коктейлей в качестве завтрака, ужина или перекуса.2) Включение смузи в ежедневный рацион, но не полная замена им всех блюд в течение дня.3) Неотъемлемой составляющей диеты является этап очищения. Один разгрузочный день в неделю, в течение которого именно смузи будут вашими надёжными союзниками в борьбе за стройность.

1) Помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта благодаря большому содержанию в смузи клетчатки, необходимой для нормализации пищеварения, регулярного стула, который имеет решающее значение для ежедневного выведения токсинов. Т.е. происходит очищение организма, которое имеет важное значение для снижения веса.

2) Похудение на смузи не только полезный, но и очень приятный процесс, так как фруктово-ягодные и овощные напитки приносят вкусовое и визуальное наслаждение. Поэтому диета не станет для вас тяжёлым испытанием.3) Приготовление смузи не доставит вам дополнительных хлопот, временные затраты составляют от 10 до 15 минут.

Вы можете подобрать ингредиенты на свой вкус и кошелёк.4) Во время смузи — диеты у вас появятся правильные пищевые привычки, от которых вам не захочется отказываться и в дальнейшем. Ведь нет смысла отказывать себе в удовольствии полакомиться напитком из ягод, фруктов и овощей, который ещё и похудеть поможет.

Читайте также:  В каких продуктах есть растительный белок

Чтобы первые дни диеты дались вам легче надо подготовиться к ним заранее. Постепенно начните сокращать размер ваших привычных порций до количества еды, которое можно уместить в ваших ладонях. Откажитесь от вредных продуктов, которые были перечислены выше.

1) Завтрак – это первый приём пищи и он должен зарядить вас энергией надолго.На завтрак вы можете приготовить любое блюдо из раздела «Диетические завтраки».Если в качестве завтрака вы решили употребить смузи, то его следует сделать более сытным, добавив в него орехи, овсяные хлопья или нежирный творог. Приведём один вариант смузи, идеально подходящий для завтрака.

В пользе овсяных хлопьев для похудения едва ли кто усомнится. Но есть овсяную кашу в чистом виде любят далеко не все. А вот смузи, в состав которого входят эти полезные злаки, может стать вашим любимым завтраком на многие годы.

Ингредиенты:— 1 спелый банан;— 3 ст. ложки овсянки, с вечера заваренной кипятком;— 500 мл. нежирного йогурта (без добавок) или кефира;— горсть свежих или замороженных ягод клубники, черники или других на ваш вкус.

Приготовление:— Овсянку залить с вечера кипятком и дать настояться.— Банан очистить, порезать на мелкие кусочки.— Смешать кусочки банана и ягоды с разбухшими хлопьями овсянки.— Залить натуральным йогуртом или кефиром.— Взбить в блендере до образования густого напитка.

Если вы любите корицу, то можете посыпать ей приготовленный смузи сверху. Она не только придаст пикантный вкус, но и активизирует обмен веществ, поможет быстро избавиться от лишнего веса.В смузи с овсянкой можно добавлять разные фрукты и ягоды, тогда такие завтраки вам точно не надоедят. Лучше всего с овсянкой сочетаются персики, нектарины, яблоки, груши, бананы, клубника, малина, черешня. Это позволит насытить организм всеми необходимыми минералами и витаминами.

Другие варианты смузи для завтрака смотрите в разделе «Напитки для похудения»

2) Полезный перекус можно сделать с 10 до 12 часов. Для этого идеально подойдут орехи, фрукты, ягоды или бутерброд с творожным сыром и авокадо.

3) ОбедВо время обеда вы можете съесть:— сытный суп и салат,— лёгкий суп и кусок мяса или рыбы с гарниром из овощей или риса.Но суп, мясо с гарниром и ещё салат будет уже перебором. При этом порции должны быть небольшими. Если порция большая, то можно ограничиться только супом или только рыбой с гарниром.

Приведём несколько вариантов обеда, из которых вы сможете выбрать понравившиеся:1) куриный бульон, овощное рагу с баклажанами.2) суп – пюре из тыквы с сыром, запеченная рыба или курица с овощами, приготовленными на пару.3) суп из брокколи с овощами, кусок говядины, курицы или индейки (отварной или запеченной) с рисом или овощами.

Другие варианты блюд для обеда вы можете посмотреть в разделе «Диетические рецепты».

4) Полезный перекус можно сделать с 15 до 17 часов. Он может состоять из орехов, фруктов, ягод, кефира или натурального йогурта.

5) УжинЕсли обед в этот день был достаточно сытный и вы не испытываете сильного чувства голода, то на ужин можно ограничиться овощным смузи с огурцом, авокадо и яблоком.

Авокадо шпинат

Ещё много рецептов овощных смузи смотрите в разделе «Напитки для похудения»

Но если в обед вам не удалось полноценно поесть, то в качестве ужина возможны следующие варианты:1) Кусок запеченной рыбы с гарниром из овощей, приготовленных на пару.2) Овощное рагу с баклажанами.3) Рис с овощами и морепродуктами.4) Кальмары тушёные с овощами.5) Кусок отварной говядины или телятины с овощным салатом.

Если перед сном вы испытываете сильное чувство голода, то можете выпить стакан кефира или съесть яблоко. Если кефира и яблока не оказалось, то выпейте стакан воды без газа.

Помните, что один день в неделю должен быть разгрузочным. В этот день следует на завтрак, обед и ужин употреблять смузи, а в качестве перекусов есть овощи или овощные салаты. При этом на завтрак предпочтительнее более сытные смузи с овсянкой, творогом или орехами, на обед лучше использовать смузи с применением брокколи или авокадо. А на ужин можно выпить лёгкий овощной смузи или стакан кефира. И не забывайте пить воду или зелёный чай (за день не менее 2 литров).

Лучшим результатом такой диеты будет переход на правильное и здоровое питание в течение всей последующей жизни. Тем более, что все основы для этого уже заложены.

Худейте на здоровье и с удовольствием!

Если похудеть требуется за очень короткий срок, а лишних килограммов 5-7 или меньше, можно попробовать сбросить их на смузи-диетах. У таких схем коррекции фигуры нарушается правило употребления коктейлей раз в сутки – ими заменяют несколько приемов пищи или все. С целью минимизации ущерба, причиняемого организму, такие диеты не длятся дольше недели. Они не безопасны, поэтому внимательно ознакомьтесь со списком противопоказаний:

  • заболевания печени;
  • язвенная болезнь;
  • гастрит, гастродуоденит;
  • нарушения работы желчных протоков;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • частые расстройства стула.

Ввиду дефицита энергии, с которым сталкиваются люди, пробующие такие диеты, требуется временно отказаться от высоких физических нагрузок. Если диета имеет пометку «детокс» (очищающая), она стимулирует работу кишечника, поэтому проводить ее желательно в выходные – вы можете испытывать очень частые позывы к дефекации. Самыми популярными и известными способами похудеть при помощи смузи являются такие диеты:

  • Семидневная – жесткая детокс-система, согласно которой на протяжении недели употребляют только коктейли (6 р/сутки), порция по объему стандартного стакана на 250 мл. Похудеть можно на 5-7 кг при большом лишнем весе, дополнительно уменьшится желудок, вы начнете привыкать к более скудному питанию, поэтому легче перейдете на здоровый рацион или менее строгую диету.
  • Трехдневная – помогает похудеть на 2-3 кг, улучшить работу кишечника. Рассчитана на 3 дня, поэтому степень вреда от нее ниже, чем от семидневной. Ее создатели предлагают заменить коктейлями 3 приема пищи из 5: преимущественно ланч, полдник и ужин. К завтраку же готовят каши на воде (гречка, овсянка, бурый рис), к обеду – овощные бульоны, отварное нежирное мясо или рыбу. Углеводы только раз в сутки на завтрак.

Понедельник

Завтрак
  • каша-пюре 100 г.;
  • киви 1 шт.;
  • холодный персиковый чай.
Второй завтрак
  • фруктовый коктейль из яблока, киви и абрикоса;
  • стакан ананасового сока.
Обед
  • кусочки куриной грудки;
  • рисовый пудинг;
  • травяной чай.
Полдник
  • обезжиренный творог с кусочками свежих фруктов;
  • стакан яблочного сока.
Ужин
  • бульон говяжий;
  • грибной суп-пюре;
  • травяной чай.

Вторник

Завтрак
  • распаренная овсянка;
  • смузи из ананаса и апельсина.
Второй завтрак
  • суп из сельдерея;
  • стакан киселя из ягод.
Обед
  • рыбный бульон с небольшими кусочками рыбы;
  • стакан холодного чая по вкусу.
Полдник
  • коктейль из красного яблока, моркови, шпината, свёклы и укропа;
  • из овса.
Ужин
  • салат-пюре из овощей на оливковом масле;
  • стакан яблочного сока.
Завтрак
  • салат из груши и тыквы на натуральном йогурте;
  • распаренная овсянка;
  • сок из клюквы (свежей или замороженной).
Второй завтрак
  • молочно-фруктовый смузи с добавлением зелени.
Обед
  • куриный бульон с небольшими кусочками отварной куриной грудки;
  • стакан киселя;
  • мюсли с ягодами.
Полдник
  • стакан морковного сока;
  • листья салата и немного овощей.
Ужин
  • салат-пюре из сельдерея, яблок, листьев молодого салата на оливковом масле;
  • стакан ананасового сока;
  • черничный творог.

Четверг

Завтрак
  • овсянка с добавлением кусочков абрикоса и персика;
  • стакан виноградного сока;
  • клубничный йогурт.
Второй завтрак  

  • 2-3 свежих овоща;
  • луковый суп;
  • огуречный сок.
Обед
  • пюре из свежих овощей (предварительно потушить, а затем взбить при помощи блендера);
  • кусочки отварной индейки;
  • стакан травяного чая.
Полдник
  • стакан молочного коктейля;
  • свежие фрукты.
Ужин
  • свежие овощи с зеленью;
  • рисовый пудинг;
  • стакан ананасового сока.

Пятница

Завтрак
  • овсянка с обезжиренным творогом;
  • 1 зелёное яблоко;
  • стакан травяного чая.
Второй завтрак
  • молочно-клубничный коктейль с добавлением кунжута.
Обед
  • говяжий бульон;
  • фруктовая каша-пюре;
  • стакан фруктового холодного чая.
Полдник
  • грибной суп-пюре;
  • стакан огуречного сока.
Ужин
  • пюре из сельдерея, яблока и листьев салата на оливковом масле;
  • смузи из апельсина и лайма с добавлением грецких орехов по вкусу.

Суббота

Завтрак
  • овсянка с добавлением кусочков фруктов;
  • стакан травяного чая.
Второй завтрак
  • рисовый отвар;
  • сельдереевый суп.
Обед
  • куриный бульон с фасолью;
  • смузи из клубники.
Полдник
  • молочно-ягодный коктейль;
  • свежие фрукты.
Ужин
  • пюре из предварительно потушенных овощей;
  • стакан апельсинового сока.

Воскресенье

Завтрак
  • рисовая каша с кусочками абрикоса;
  • стакан апельсинового сока.
Второй завтрак
  • томатный суп;
  • стакан травяного чая;
  • апельсиновое желе.
Обед
  • грибной суп-пюре;
  • стакан огуречного сока.
Полдник
  • любой низкокалорийный фрукт;
  • молочный коктейль с добавлением грецких орехов.
Ужин
  • овсяной пудинг с добавлением свежих ягод;
  • фруктовый коктейль из киви, зелёного яблока и ананаса.

Рецепты смузи для похудения

Шпинат-банан-киви

Бодрящий напиток, надолго заряжающий организм энергией, витаминами и минеральными веществами. Прекрасно очищает организм от токсинов.

К шпинату добавляют киви и банан, все помещают в блендер и взбивают. Получится сытный и вкусный завтрак.

Этот смузи может заменить обед, поскольку в авокадо достаточно жиров.

Все ингредиенты смешивают в блендере.

Кусочки имбиря придают напитку особый аромат.

Коктейль укрепляет иммунитет и утоляет голод.

Огурец-петрушка

Легкий вечерний напиток. 90% огурца составляет вода, поэтому смузи хорошо освежает в жару. А петрушка делает его более полезным, поскольку 100 г. этой зелени содержат каротин и витамин С, которого недостаточно в жару.

Смузи приносят организму человека реальную пользу, но, если неправильно применять их для снижения веса или детоксикации, можно себе навредить. Поэтому, перед систематическим употреблением коктейлей нужно проконсультироваться с врачом.

Количество фруктово-ягодных или овощных сочетаний настолько велико, что вы можете готовить низкокалорийные витаминные коктейли, не повторяясь на протяжении месяца и более. Только перед началом кулинарных экспериментов следует разобраться, чем отличаются смузи на ужин для похудения от тех, которые подают к завтраку, и какие добавки способны усиливать жиросжигающий эффект.

С грейпфрутом

  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 52 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Утром для пробуждения можно готовить не только кофе – фруктовый коктейль с кислыми ягодами (по рецепту клюква, но можно заменить брусникой) и освежающим цитрусом сработает не хуже. Если чистый вкус грейпфрута вам не нравится, соедините его пополам с апельсином (каждого по 75 г). Мед можно совсем не добавлять: так калорий в коктейле станет меньше, но и степень сладости понизится.

Ингредиенты:

  • грейпфрут – 150 г;
  • банан – 50 г;
  • яблоко кислое – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • клюква – 30 г.

Способ приготовления:

  1. Снять с яблока кожуру, разрезать пополам и вынуть семечки.
  2. Дольки грейпфрута освободить от пленок, сложить вместе с яблоком в блендер.
  3. Добавить банан, взбивать минуту (скорость высокая).
  4. Подогреть мед, влить в коктейль, смешать с клюквой. Перед подачей охладить.

Овощное

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 44 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Ингредиенты:

  • морковь – 140 г;
  • брокколи – 200 г;
  • яблоко несладкого сорта – 150 г;
  • пучок кинзы – 20 г;
  • шпинат – 100 г;
  • молоко обезжиренное – 50 мл;
  • апельсины – 2 шт.;
  • семечки тыквенные – 10 шт.
  1. Нарезанный крупно шпинат залить молоком и оставить на 15 мин. – так вы нейтрализуете щавелевую кислоту, которая может навредить желудку и почкам.
  2. Яблоко очистить, лишить сердцевины, порезать кубиками.
  3. Брокколи разобрать на соцветия, ополоснуть.
  4. Морковь очистить и порезать мелко или натереть.
  5. Кинзу ополоснуть, порезать.
  6. Смешать все продукты в блендере, взбивать 1,5 мин. на высокой скорости.
  7. Из апельсинов выжать сок.
  8. Влить в смузи, взбивать еще 30 сек.
  9. Украсить овощное смузи для похудения тыквенными семечками.
  • Время: 5 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 17 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Некоторые схемы похудения для быстрого жиросжигания советуют отказаться и от большой части растительных продуктов, оставив только имеющие зеленый цвет: это шпинат, сельдерей, яблоки, киви. Если соединить часть из них, получится низкокалорийный смузи с потрясающими жиросжигающими свойствами. Такой напиток можно употребить даже на ночь и не бояться за появление лишних килограммов.

Ингредиенты:

  • вода – 170 мл;
  • кислое зеленое яблоко – 120 г;
  • стебли сельдерея – 4 шт.;
  • пучок шпината – 20 г;
  • сок лимонный – 1 ч. л.
  1. Нарезать обмытые стебли сельдерея крупными кубиками.
  2. С яблока снять кожуру, убрать сердцевину. Остальное порезать немного мельче, чем сельдерей.
  3. Шпинат ополоснуть, если он замороженный – дать разморозиться.
  4. Сложить все компоненты в блендер, измельчить на высокой скорости (крутить примерно минуту).
  5. Влить воду и лимонный сок, взбивать еще 15 сек. на средней скорости. Подавать готовый зеленый смузи для похудения сразу.

С кефиром

  • Время: 20 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на ужин.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Вечером после тренировки для сохранения мышечной массы специалисты рекомендуют употреблять белковую пищу: так похудение будет осуществляться быстрее и правильнее. Если говорить о смузи, то основу вечернего послетренировочного варианта должны составлять обезжиренный творог и кефир, а для вкуса и аромата сюда добавляют корицу, зелень, чернослив.

Ингредиенты:

  • брикет творога 0% – 180 г;
  • кефир 0% – 300 мл;
  • чернослив – 30 г;
  • какао-порошок – 2 ст. л.
  1. Залить чернослив кипятком на четверть часа.
  2. Ополоснуть, порезать мелко.
  3. Положить творог в блендер, добавить кефир, какао и чернослив.
  4. Взбивать на высокой скорости на протяжении минуты. Разлить по бокалам. По желанию можно ввести какао-порошок только в 1 часть смеси, чтобы получился двухслойный черно-белый коктейль.

Бананово-овсяный

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 1 персона.
  • Калорийность блюда: 85 ккал.
  • Предназначение: на завтрак.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Фрукты и овощи даже при наличии клетчатки сильного насыщения не дают, поэтому, чтобы смузи получился сытным и смог стать полноценным полдником (убить голод на 1,5-2 ч) или завтраком, в состав следует ввести крупы, отруби или белок. Овсяные хлопья грубого помола и крахмалосодержащий фрукт – отличное сочетание, но если вы нацелены на похудение, готовьте такой смузи утром, а не для вечернего перекуса. Не используйте мелкие хлопья, которые не требуют варки: они насыщают меньше, чем крупные. Идеальным выбором является Геркулес.

Ингредиенты:

  • обезжиренный йогурт – 100 г;
  • овсяные хлопья – 30 г;
  • банан – 100 г;
  • мед – 1 ч. л.;
  • корица молотая – 1/2 ч. л.;
  • молоко обезжиренное безлактозное – 50 мл.
  1. Залить подогретым (до 40 градусов) молоком овсяные хлопья, оставить на 5 мин. – им дают немного размягчиться, но не превращают в кашу.
  2. Банан порезать, сложить в блендер. Залить йогуртом.
  3. Взбивать полминуты на средней скорости.
  4. Добавить мед, молотую корицу, замоченные хлопья.
  5. Взбивать еще полминуты на том же режиме, перелить по стаканам. Если вы любите мягкие хлопья, дайте готовой смеси постоять еще минут 5, но не дольше.
  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 63 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.
Читайте также:  Меню на каждый день метаболической диеты

Ягоды для приготовления вкусных диетических коктейлей тоже используются, только с ними масса получается не жидкой, а пюреобразной, поэтому желательно добавлять йогурт, молоко или сок. За основу таких смузи можно брать привычные малину, клюкву, клубнику или смородину, либо использовать более интересные компоненты:

Овощные фреши

Ингредиенты:

  • черника – 200 г;
  • персики свежие – 200 г;
  • гранат (зерна) – 100 г;
  • вишневый сок – 200 мл;
  • клубника – 100 г;
  • лед (кубики) – 4-6 шт.;
  • миндаль – 30 г;
  • щепотка корицы.
  1. Обдать кипятком миндаль, после залить холодной водой на пару минут.
  2. Высыпать на горячую сковороду, сушить на слабой мощности конфорки 4-6 мин.
  3. Пошелушить, снимая оболочку. Разломать пополам (или разрубить ножом).
  4. Ягоды (включая гранатовые зерна) переместить в блендер, персики разрезать пополам, сложить туда же.
  5. Залить соком, взбивать 40 сек., выставив максимальную скорость.
  6. Добавить миндаль, корицу, взбивать еще полминуты на аналогичной скорости.
  7. Разлить по бокалам, добавить лед. По желанию оставьте несколько ягод целыми, чтобы украсить ими смесь перед подачей.

С имбирем

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 54 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Имбирный корень из всех продуктов питания считается самым полезным для лиц, желающих похудеть, не теряя мышечную массу, а только сжигая жировые отложения. Он воздействует на метаболические процессы, ускоряет кровообращение, расщепляет жир и приглушает аппетит. Добавьте немного тертого имбиря и вы получите отличный напиток для похудения!

Ингредиенты:

  • авокадо – 150 г;
  • корень имбиря – 30 г;
  • зеленое яблоко – 300 г;
  • апельсин – 2 шт.
  1. Обмыть имбирный корень, снять кожицу, остальное нарезать мелко.
  2. С яблока удалить кожуру, убрать семечки, мякоть порезать кубиками.
  3. С апельсиновых долек снять пленки, выбросить косточки (если есть).
  4. Авокадо лишить шкурки, мякоть нарезать как у яблока.
  5. Сложить все составляющие в блендер, взбивать минуту на средней скорости. Если масса вышла очень густой, можете добавить полстакана грейпфрутового сока (свежевыжатого).

С киви

  • Время: 10 минут.
  • Количество порций: 2 персоны.
  • Калорийность блюда: 64 ккал.
  • Предназначение: на перекус.
  • Кухня: авторская.
  • Сложность: легкая.

Когда упоминаются зеленые фрукты, помогающие похудеть, большинство людей тянутся к яблокам, но кроме них существуют и несладкие вкусные киви. Для коктейлей они даже предпочтительнее, поскольку они мягче, легче взбиваются в густую нежную массу. Киви отлично подходят для соединения с обезжиренным молоком или натуральным йогуртом, грушами, виноградом (последним во время похудения лучше не увлекаться), любыми семечками и орехами. Предложенный ниже вариант отлично подойдет для летнего меню – он освежающий и сочный.

Очищающие

  • Вывести излишек жидкости и токсины поможет смесь киви, банана и шпината;
  • Укрепить иммунитет – авокадо, тертый имбирь, огурец и яблоко;
  • Очистить кишечник от шлаков – болгарский перец и лимонный сок;
  • Запустить обмен веществ и зарядиться энергией — овсянка с любым фруктом (только одним).

Правила приготовления

Многие ошибочно считают, что смузи — это напиток. На самом деле это питательная, полезная, вкусная и низкокалорийная смесь, приготовленная при помощи блендера из различных продуктовых компонентов. Коктейль может заменить полноценный обед или ужин в зависимости от компонентов, используемых для его приготовления. Смузи-диета обещает избавление от 2-х лишних килограммов за неделю без ощущения постоянного чувства голода и раздражительности на этом фоне.

С английского языка дословно слово «smooth» переводится как нежный, мягкий, вкрадчивый. Родиной смузи является Англия, где он широко используется офисными работниками в качестве ланча или лёгкого перекуса. Свежеприготовленный коктейль может оказаться очень сытным блюдом за счёт высокого содержания пищевых волокон, которые положительно влияют на работу пищеварительного тракта. Смеси хорошо перевариваются и не вызывают чувства тяжести после приёма.

Для эффективного похудения в качестве компонентов для смузи-диеты лучше использовать свежие овощи и фрукты (за исключением высококалорийных бананов и винограда), натуральные соки и другие продукты с пониженной калорийностью. Похудательный процесс запуститься быстро и без особых усилий со стороны худеющего.

Смузи в стаканах

Благодаря пюреобразной консистенции нормализуется водно-солевой баланс, организм насыщается полезными веществами и витаминами. Отсутствие чувства голода позволяет избегать вредных перекусов между главными приёмами пищи. Суточная калорийность потребляемой пищи снижается, исключаются перекусы, что положительно сказывается на процессе похудения.

Полезными можно считать все коктейли такого типа, которые не содержат рафинированный сахар (полученный не из фруктов), они лишены жирных компонентов и обладают минимальным количеством крахмалистых составляющих. Учтите, если вы нацелены похудеть, потребуется научиться правильно выбирать рецепт полезного перекуса, учитывая особенности некоторых продуктов и их сочетаний:

  • Жиросжигающие смузи должны включать в себя пряные травы и специи, усиливающие метаболизм: корицу, имбирь, мускатный орех, гвоздику, а очень сладкие сорта фруктов и ягод из их состава исключаются. Исключаются бананы, виноград, персики, хурма, манго.
  • Если вы добавляете молочные продукты (йогурт, молоко, кефир, ряженку), выбирайте нежирные, а молоко при непереносимости коровьего можно взять кокосовое, соевое.
  • Усилить питательность коктейля без вреда для фигуры можно, используя овсяные хлопья грубого помола, пророщенные пшеницу и овес, семечки, орехи, но в маленьком количестве (25-30 г на порцию).
  • Старайтесь не использовать сухофрукты за исключением чернослива – изюм и курага в больших количествах ежедневно похудению не помогут.
  • Если жидкий компонент представлен соком, он обязательно должен быть домашнего приготовления (фрэш), а не пакетированный.

Смузи для похудения. Советы и отзывы

Наталья, г. Калининград:«… Когда ставишь на стол разноцветные коктейли – это очень красиво, и гости в недоумении от такого рациона. А как это вкусно и полезно! Благодаря гранатовым смузи у меня повысился показатель гемоглобина, и даже ушла одышка. Это невероятно. Данной методике похудения я придерживаюсь уже очень давно, стараюсь раз в месяц выделить неделю и провести её полностью на смузи.

И заметила, что стала намного реже болеть простудными болячками, да и вообще забыла про ОРВИ. Каждый раз я придумываю всё новые и новые рецепты, экспериментирую с разрешёнными ингредиентами. Тем, кто раздумывает, настоятельно рекомендую попробовать эту яркую, сочную и вкусную диету, которая не похожа ни на одну другую».

Ольга, 29 лет: «Диета на смузи для меня была не легкой. Я не любитель овощей и фруктов, больше привыкла к белковой сытной пище. Но приспособилась и к такому рациону. Обед заменила коктейлем с киви и бананом. К плюсам диеты хочу отнести эффективное очищение кишечника – в туалет ходила, как по часам. За неделю, удалось сбросить 2,5 кг.»

Елена, 21 год: «Пробовала много строгих диет, включая монодиеты и кофейную систему питания. Эффект был хорошим, но килограммы быстро возвращались обратно. Я регулярно занимаюсь спортом и иногда сажусь на менее жесткие диеты, устраиваю разгрузки. Недавно попробовала смузи-диету, результат хоть и не такой ощутимый (3,5 кг за месяц), зато прошло 2 месяца, а вес не вернулся.»

Мирослава, 33 года: «Мне такая диета понравилась! Вкусные коктейли делаю даже по завершению курса похудения на завтрак – заряд бодрости на весь день обеспечен. Люблю коктейль с овсянкой, медом и ягодами. Иногда экспериментирую и в овощные напитки для похудения добавляют соевый соус и разные травы. За 14 дней диеты похудела на 5 кг.»

Марина. Помню, как мне давали овощной напиток в садике. Он напоминал современный смузи, но был не очень приятен на вкус. Сегодня такие коктейли не только обладают отменным вкусом, но и позволяют мне исключить вредные перекусы во время рабочего дня.

Можно ли похудеть на смузи?

Коктейль имеет пенообразную консистенцию, что способствует поддержанию водно-солевого баланса. Употребляя его, человек получает витамины и минеральные вещества, за счет чего надолго утоляет голод и не нуждается в перекусах между завтраком, обедом и ужином. Таким образом, диетические коктейли помогают не есть лишнего, и калории не превращаются в избыточные килограммы. Поэтому похудеть на смузи можно эффективно и быстро.

В известной книге «Диета на зеленых смузи» доктора Робина Оупеншоу говорится о том, чего можно добиться при помощи питательных коктейлей:

  • привычки принимать пищу маленькими порциями;
  • нормальной работы желудочно-кишечного тракта;
  • снижения веса максимум на 8 кг. за 3 недели без голодовки;
  • стабилизации иммунитета и общего тонуса организма;
  • повышения эффекта любой выбранной диеты, поскольку снижение количества углеводов будет переноситься легче;
  • нормального состояния кожи, волос, ногтей за счет питательных веществ, содержащихся в смузи;
  • привычки кушать свежие фрукты
  1. Чтобы диета прошла успешно, человек должен быть к ней подготовлен. Поэтому за несколько дней до нее нужно сократить потребляемые порции пищи и уменьшить ее калорийность до 1200 ккал. В этот период желательно кушать каши, нежирные сорта отварной рыбы и мяса, свежие овощи, фрукты. Каждый день нужно выпивать как минимум 2 л. воды без газа. Есть необходимо через каждые 2,5 часа, то есть примерно 4-5 раз в сутки. Один прием пищи следует заменить натуральным соком или водой.
  2. При похудении на смузи нельзя употреблять острые, жирные, жареные, сладкие, копченые и соленые продукты, консервы, кофеин, алкоголь, газировку. А вот постные бульоны и каши не запрещены.
  3. Нельзя употреблять более 3 л. жидкости в сутки.
  4. Смузи кушают не спеша, чайной ложечкой, чтобы постепенно наступало чувство сытости.
  5. В перерывах между едой можно пить зеленый чай без сахара или воду.
  6. Диету необходимо правильно завершать. Для этого в течение 2 недель в рацион включают твердую калорийную пищу, увеличивая ее калорийность до 1500. При этом нужно пить больше воды.

Смузи-диета может быть ускоренной и постепенной: рассмотрим оба варианта.

Смузи с грейпфрутом

В течение одной недели не употребляем ничего, кроме полужидкого смузи, приготовленного в соответствии со следующим меню.

Завтрак

Завтракаем смузи из таких компонентов:

  • Льняное семя – чайная ложка;
  • Молоко (нежирное) – полстакана;
  • Банан – половинка;
  • Йогурт натуральный – полстакана;
  • Мед натуральный – чайная ложка;

Второй завтрак

Во второй раз завтракаем напитком из пары киви и сока, выжав половинку грейпфрута и два апельсина.

Овощной напиток

Обедаем смузи из чесночной дольки, 150 г кефира или простокваши, огурца, томата и зелени (1 пучок).

Полдник

  • Полдничаем смесью 0,5 кг ягод и стакана ряженки.
  • Ужинаем смузи из зеленого яблока, морковки и ары стеблей сельдерея.

На такой диете за неделю можно распрощаться с пятью килограммами лишнего веса.

Гораздо проще сидеть на диете, где присутствуют не только смузи, но и другая полезная еда, дающая ощущение сытости благодаря содержанию белков и сложных углеводов.

Продолжительность смузи-диеты для постепенного похудения составляет 2-4 недели, потеря килограммов – до 4 килограмм неделю.

Пюреобразная консистенция коктейля поддерживает в нормальном состоянии водно-солевой баланс тела, насыщая организм необходимыми минералами и витаминами, способствуют долгосрочному утолению голода, чем предотвращает желание перекусывать между основными приемами пищи. Так диетические смузи позволяют не переедать, а это количество потребляемых калорий не будет откладываться лишним весом, поэтому процесс похудения будет эффективным и ускоренным.

Доктор Робин Оупеншоу, автор популярной книги «Диета на зеленых смузи» убеждена, что фруктово-овощные пюре помогают достичь:

  • Установки привычки питаться дробно.
  • Нормализации функционирования органов системы пищеварения.
  • Сокращения веса тела до 8 кг за 3 недели без строгих диет или голодания.
  • Улучшения самочувствия, повышения иммунитета, общего тонуса организма.
  • Усиления действенности любой выбранной диеты (организм будет легче переносить сокращенное количество углеводов).
  • Победы над проблемами кожи, волос, ногтей (благодаря богатству витаминов, минералов в фруктовых и овощных смузи).
  • Образования привычки кушать много свежих плодов.

Для того чтобы избавиться от лишних килограммов нужно перед сном употреблять в пищу смузи в которых мало быстрых углеводов. То есть бананы в качестве ингредиентов таких коктейлей использовать нельзя.

Лучшими смузи, активирующими процесс жиросжигания, являются те, в которых присутствуют кефир и корица. Вместо корицы можно использовать куркуму или другую пряность, обладающую таким свойством. В такой напиток можно добавить ягоды или не очень сладкие фрукты. А вот от меда и сахара перед сном нужно отказаться.

Жиросжигающие смузи

Жиросжигающим эффектом обладают грейпфрут, киви, клубника и другие фрукты и ягоды. Такие коктейли лучше всего пить сразу после тренировки. Для любителей кисло-сладкого вкуса подойдет коктейль из ананаса и грейпфрута. Такой напиток не только поможет сбросить несколько лишних килограммов, но и нейтрализует свободные радикалы и токсины.

Для приготовления такого смузи нужно смешать в блендере мякоть половины ананаса и грейпфрута. Добавьте в напиток ложку меда и несколько кубиков льда.

Тибетский смузи

Напиток, который не так давно появился в нашей стране, очень быстро набрал популярность. Тибетский смузи можно заказать в любом крупном населенном пункте. Но, если у вас есть возможность купить такие продукты как мангостин, тамаринд, лангстат, саподилла и баиль, то приготовить целебный напиток тибетских монахов можно и в домашних условиях.

Для этого нужно в блендере перемешать вышеописанные ингредиенты. Добавить к ним фенхель и смешать с помощью блендера до состояния пюре. Если коктейль получится слишком густым, можно добавить немного кефира.

Смузи с бананом

Банан один из самых популярных продуктов используемых при приготовлении коктейлей. Наверное, каждый пробовал густой напиток с этим фруктом и, не подозревая о том, что он употребляет именно смузи. Предлагаем попробовать бананово-тыквенный коктейль. Он не только поможет утолить голод перед сном, но и благодаря входящим в состав тыквы соединениям очистит организм от шлаков.

Очищаем банан (1 шт.) от шкурки, нарезаем ломтиками и замораживаем в холодильнике. Кладем в чашу блендера тыквенное пюре (3/4 стакана), ванильный йогурт (1 стакан), корицу (1/2 ч. ложки), мускатный орех (0,125 ч. ложки), молотую гвоздику (на кончике ножа), мед (1 ст. ложка), замороженные кусочки банана и льда. Заливаем апельсиновый сок (0,3 стакана) и перемешиваем до однородной массы. Подавать в охлажденном виде.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector