Сбалансированное питание для похудения и поддержания веса

Сбалансированное питание для похудения и поддержания веса

Сбалансированное питание для похудения и поддержания веса
СОДЕРЖАНИЕ
0

Что такое сбалансированное питание

Сейчас мы не будем особо углубляться в дебри науки о питании, а просто коротко скажем, что сбалансированное питание — это такой рацион питания, в котором правильно построено соотношение жиров, белков и углеводов. А также организм получает достаточно количество витаминов, минералов и микроэлементов.

Опять такие мы не будем вас утомлять конкретными цифрами и пропорциями, а предложим простую и понятную схему питания, в которой мы постарались как можно более доступно объяснить, что и в каком количестве следует есть каждый день.

Чтобы придерживаться правильного питания, соблюдать все рекомендации и суметь разработать для себя меню, определиться со списком продуктов, нужно сперва определить, что такое правильное питание.

Правильное питание – это один из основных компонентов здорового образа жизни, который обеспечивает нормальное развитие, рост и жизнедеятельность человека, способствует укреплению организма и профилактику различных заболеваний.

Сразу стоит отметить, что оно не является какой-то изнуряющей диетой, жестким ограничением или временной мерой. Как правило, люди, встающие на этот путь, уже с него не сходят, а придерживаются рекомендаций по правильному сбалансированному питанию и в будущем.

И это вполне объяснимо, т. к. оно направлено на длительную коррекцию своего рациона, человек просто успевает сродниться со своими новоприобретенными привычками, и уже от них не отказывается. Вдобавок, если от этой системы отказаться, исчезнут и все приятные «бонусы» ее применения: потеря лишнего веса, хорошее настроение, легкость, бодрость в теле, улучшение состояния организма.

Рацион правильного питания включает в себя следующие моменты:

  • Правильное питание не допускает голодания, оно всегда предполагает возможность полноценно и вкусно перекусить, выбрав то, что больше по душе.
  • Система рационального питания всегда и везде позволяет найти что-то, чем можно наесться, предотвращая неловкие ситуации (например, в гостях).
  • Основы правильного питания подразумевают свободу выбора и отсутствие жестких категоричных запретов.

Рецепты для здоровья, стройной фигуры и красоты

Рецепты блюд, которые можно готовить во время этой диеты, разнообразны. Это и супы, и салаты, и рагу, и мясные, и рыбные блюда. А также различная выпечка, десерты, напитки. Вот несколько интересных рецептов.

Читайте также:  Диета Правильное питание для похудения: эффективные меню, отзывы

Суп из трески

В воду положить лавровый лист и душистый перец, довести до кипения. Добавить в кипящую воду три нарезанных картофелины, снова довести до кипения. 500 г филе трески мелко нарезать и добавить в кастрюлю, проварить десять минут. Добавить одну натертую морковь, мелко нарезанный болгарский перец, варить десять минут. Заправить суп соком лимона и измельченным зубчиком чеснока.

Борщ с бобами

Неправильное питание

150 г красных бобов замочить на ночь, утром проварить в течение десяти минут. Добавить к бобам мелко нарезанную свеклу и натертую морковь. Луковицу измельчить и обжарить, добавить один мелко нарезанный болгарский перец, немного томатной пасты и потушить пять минут, убрать сковороду с огня. Мелко нарезать три картофелины, нашинковать 100 г белокочанной капусты. Овощи выложить в кастрюлю, варить семь минут. Затем добавить зажарку, рубленую зелень, лавровый лист и проварить еще пять минут.

Рыбные колбаски

Морковку натереть на терке, луковицу нарезать кубиками, потушить. В блендере измельчить 500 г красной рыбы, 200 г белой рыбы и 200 г кальмара. Смешать рыбный фарш с тушеными овощами, яичным белком, двумя столовыми ложками панировочных сухарей и 100 мл сливок (10%). В фарш добавить перец и соль, и охладить в холодильнике в течение часа.

Нарезать кубиками два разноцветных болгарских перца, три помидора, один свежий огурец. Добавить к овощам рукколу, листья базилика и салата. Заправить лимонным соком и французской горчицей.

Творожник

Измельчить 80 г овсяного печенья, смешать его с 40 г овсяных хлопьев. В массу влить 50 г растопленного сливочного масла. Смесь выложить в форму, сделать бортики и выпечь в течение 10 минут. Взбить 70 г нежирной сметаны, 300 г творога, 70 г сахара и одно яйцо. Затем массу разделить пополам. В одну часть добавить какао (три столовых ложки), а вторую оставить без изменений. На готовую основу выложить белую массу, затем шоколадную. Выпекать полчаса.

Читайте также:  Можно ли есть морковь при похудении, меню и польза морковной диеты для снижения веса

Взбить в блендере 150 мл нежирного йогурта, спелый банан, персик, пару листиков мяты.

Все рецепты вкусные и оригинальные. Они полезны для здоровья и фигуры. Поэтому придерживаться такой диеты очень легко.

Суть диеты для поддержания веса

Существует специальная сбалансированная и сытная диета, которая помогает не набрать потерянные килограммы. Суть такой диеты в том, чтобы употреблять в день не более 1600 ккал. При этом необходимо уделять время спорту (подойдут любые занятия).

Важно, чтобы существовал оптимальный баланс между потреблением калорий и энергозатратами. Если рацион слишком скудный, организм начинает работать неправильно (он запасает жиры) и физическая активность не всегда может помочь. Если питания больше, чем требуется, то вес добавляется за счет калорий, и в этом случае придется заниматься спортом чаще. Поэтому важен баланс.

Есть во время этой диеты надо 5-6 раз в день. Порции должны быть небольшими. Желательно питаться в одно и то же время. Продукты должны быть разнообразными, нельзя отказываться от мяса, рыбы или яиц. Пищу надо готовить с помощью варки, тушения и запекания.

Утром натощак стоит выпивать стакан чистой воды, можно с добавлением дольки лимона. Это поможет ускорить метаболизм. И в течение дня желательно пить больше воды, особенно перед едой, это уменьшит аппетит. Вечером не стоит есть тяжелую пищу: легкий ужин за четыре часа до сна позволит утолить голод и не набрать лишних килограммов.

Во время диеты для поддержания веса надо правильно выбирать перекусы. Это должны быть не гамбургеры, конфеты и булочки, а орешки, горький шоколад, йогурт, фрукты, смузи, творог, бутерброд из цельнозернового хлеба, сыра и зелени. Такие перекусы позволят избежать переедания во время основного приема пищи, поэтому нельзя их игнорировать.

Каждый день стоит заниматься легкой зарядкой или устраивать пробежку. Это поможет сжечь лишние калории.

И еще один секрет диеты. Раз в неделю можно съедать что-то вкусное и не очень полезное. Например, пирожное или картошку фри. Это поможет избежать срывов.

Читайте также:  Вес стоит на месте, что делать? Почему вес стоит на месте при похудении

Как составить меню диеты? Сделать это несложно, главное, не забывать о калорийности блюд и их разнообразии.

Сбалансированное питание для похудения и поддержания веса

На завтрак можно приготовить следующие блюда:

  • вареные яйца или омлет;
  • творог с ягодами;
  • блины или оладьи (из овсяной или рисовой муки);
  • сырники (без сахара);
  • овощной салат;
  • каши.

Для обеда подойдут:

  • овощные супы;
  • борщ;
  • щи;
  • рыба тушеная, запеченная и отварная;
  • птица;
  • говядина, телятина;
  • отварные или запеченные овощи;
  • овощные рагу и запеканки.

И для ужина:

  • морепродукты с овощами;
  • бобовые в тушеном или вареном виде;
  • салаты;
  • блюда из рыбы;
  • творожная запеканка;
  • тушеные овощи;
  • омлет.

Для перекусов можно выбрать такие варианты:

  • фруктовый салат;
  • смузи;
  • йогурт;
  • кефир с ягодами;
  • запеченные фрукты;
  • мусс из ягод и творога;
  • шоколад и чай.

Можно подбирать и другие варианты меню. При этом надо стараться не выйти за суточный каллораж в 1600 ккал и максимально разнообразить меню диеты.

Вот примерное меню на один день:

  • завтрак: каша, йогурт, чай; или омлет, сыр, ломтик хлеба и овощной сок;
  • перекус: салат из фруктов; или ягодно-творожный мусс;
  • обед: вегетарианский суп, гуляш из индейки, салат; или борщ, рыба, свежие овощи;
  • перекус: салат из разных овощей и зелени; или печеные яблоки;
  • вечером: запеченная рыба с овощами, ряженка; или творожная запеканка с сухофруктами, какао;
  • за пару часов до сна: кефир или простокваша.

Конечно, порции не должны быть более 200-250 г, иначе будет трудно не превысить калорийность дневного рациона в 1600 ккал. Как видите, меню диеты составить несложно, ведь выбор блюд очень большой.

Важно не только то, какую пищу вы едите, но и какие напитки вы пьете. Помимо чистой воды, полезно пить различные травяные чаи, овощные и фруктовые соки, морсы, компоты. Но надо помнить, что сахар в напитки добавлять нельзя. Если хочется сладости, можно добавить немного меда.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector