Какая крупа лучше всего для похудения

Какая крупа лучше всего для похудения

Какая крупа лучше всего для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

Рецепты диетических каш

При строгих моно-диетах на крупах не стоит забывать, что дольше недели такой режим только ухудшит ситуацию во время похудения, ведь после строгих ограничений худеющий чаще всего срывается и быстро набирает вес обратно. Поэтому сразу стоит выбрать более подходящий режим похудения, и обязательно регулярно разнообразить рацион крупами.

На завтрак можно сочетать крупы с отварными овощами, фруктами или яйцами, на ужин лучше ограничиться только порцией каши — до 150 гр. Не стоит бояться есть каши на ужин при похудении. Главное, готовить их только на воде, без добавления соли, сахара и масел. Можно подбирать рецепты из овсяной, гречневой, кукурузной, перловой или рисовой каши.

Питательный завтрак — Каша из льняного семени с овощами

Продукты: 

  • Льняное семя — 2 ст. л.;
  • Спелый банан — 1 шт.;
  • Мягкие груши — 2 шт.;
  • Красное яблоко — 1 шт.;
  • Корица или кокосовая стружка — по вкусу.

С ночи замачиваем семена в небольшом количестве воды. Утром фрукты очищаем от шкурки, удаляем сердцевину грушам и яблоку. Режем их крупными кубиками, отправляем в блендер, присыпав корицей или стружкой. Следом отправляем в блендер лен вместе с загустевшей водой. Готовое пюре, насыщенное природной сладостью фруктов, делим на две порции, одной из которых можно поделиться, или отправить в холодильник до следующего утра. Это вкусное блюдо — обязательная составная меню для похудения.

Какая крупа лучше всего для похудения

Полезный обед — Гречневая каша с овощами

Продукты: 

  • Гречневая крупа — 1 ст.;
  • Перец сладкий — 2 шт.;
  • Помидор — 2 шт.;
  • Морковь — 1 шт;
  • Лук репчатый — 1 шт.;
  • Зелень для украшения;
  • Вода — 2 ст.;
  • Масло растительное — 2 ст. л.;
  • Соль — по вкусу.

Овощи подготовить, очистить, нарезать кубиками, припустить в масле на небольшом огне в чугунке или сотейнике. Гречку перебрать, промыть. Когда овощи дойдут, всыпать гречку и влить воду. Подсолить или нет — решать худеющему. После закипания воды накрыть крышкой и дать повариться 25 минут, выключить, и оставить под крышкой еще на 10 минут. Можно украсить порцию 50 г брынзы по желанию. Присыпать зеленью. Этот рецепт хорош не только для обеда, но  и для ужина во время похудения.

Диетический ужин — Перловая каша с грибами

Продукты: 

  • Перловая крупа — 0,5 ст.;
  • Репчатый лук — 1 шт.;
  • Свежие шампиньоны — 150 г;
  • Морковь — 1 шт;
  • Масло — 2 ст. л.;
  • Соль и приправы — по вкусу.

Отварить перловку до готовности. Овощи помыть, очистить, нашинковать, затем отправить пассероваться на сковороду на несколько минут, затем добавить немного воды, чтобы овощи протушились. Когда вода впитается, всыпать готовую крупу, добавить приправы, перемешать, накрыть крышкой, и дать постоять. Если диета для похудения строгая, можно не жарить овощи, а только отварить.

Блюда на воде

Низкокалорийные каши для похудения на воде — первое, что ассоциируется со здоровым избавлением от лишнего веса. И хотя питательная ценность круп велика, калорийность готовой каши зависит от рецепта приготовления, а именно — от того, на чем ее приготовили. В среднем, крупа в чистом виде содержит порядка 300-320 ккал на 100 гр сухого продукта. Большинство каш можно употреблять в любой из приемов пищи, но не позднее, чем за 4 часа до сна.

Самая низкокалорийная среди них — ячневая, если она сварена на воде без каких-либо добавок, ее энергетическая ценность составить 76 ккал на 100 гр. Овсянка на воде также ценна при похудении, потому что ее ценность составляет всего 88 ккал на 100 гр. Во время похудения употреблять ее стоит преимущественно до обеда, так как она насыщена жирами.

Каша в мультиварке

кр

Как приготовить кашу для похудения в мультиварке? Для этого нужно взять необходимое количество крупы, залить ее водой и выбрать соответствующий режим. Очень удобно для этих целей пользоваться таймером — поставив с вечера крупу, на завтрак уже будет готова порция свежей каши для похудения.

Молочная пшенная каша с тыквой в мультиварке

Продукты:

  • Пшенная крупа — 50 г;
  • Тыква — 500 г;
  • Молоко — 2 ст.;
  • Сливочное масло — 20 г;
  • Мед — 1 ч. л.

Крупу промыть и оставить в воде на 15 минут. Тыквенную мякоть размельчить, отправить в мультиварку вместе с маслом на 10 минут в режиме выпечки. Добавить к готовой тыкве крупу и молоко, перемешать и поставить в режим молочной каши на 50-60 минут, в зависимости от желаемой консистенции каши. Когда она будет готова, можно добавить мед.

Этот метод очищения тела изнутри можно назвать профилактическим, он очистит кишечник от шлаков, и улучшит метаболизм. А это — важная часть здорового похудения.

Залейте с вечера 5 столовых ложек овсянки таким же количеством теплой кипяченой воды. Утром добавьте по ложке меда и орешков. Кушаем натощак — водой запивать не рекомендуется, завтрак через 3 часа. Принимать в течении месяца 1-2 раза в неделю.

Подведя итог вышесказанному, можно убедиться в пользе каши, как для похудения, так и для здоровья в целом.

Каждая каша, если ее приготовить без масла, молока, соли и сахара является низкокалорийной, способной снизить вес. Это может быть перловая, кукурузная, гороховая, гречневая, ячневая, пшеничная, рисовая или овсяная каши. Диеты на кашах позволяют за неделю избавиться от 5-7 кг, в зависимости от первоначального веса.

Какая крупа лучше всего для похудения

Специалисты выяснили, что люди, страдающие ожирением способны потерять намного больше килограмм за первую неделю по сравнению с людьми с избыточным весом. Такой процесс обусловлен тем, что диета предусматривает уменьшение потребления соли и впервые недели человек избавляется от скопившейся лишней жидкости во внутренних органах и клетках.

 Для того чтобы запустить процесс снижение веса, крупу для похудения необходимо правильно готовить. Стоит учесть, что гликемический индекс круп изменяется в зависимости от  обработки, что становится причиной увеличения калорийности:

  1. Время приготовления – при длительной обработке происходит сильное разбухание крахмала, каждая молекула которой способна задержать до 20 молекул жидкости. Чем больше время варки, тем больше происходит связывания воды и вследствие повышение ГИ.
  2. Приготовление в микроволновой печи. Такой способ обработки увеличивает калорийность крупы на 20 Ккал, поскольку магнитные волны нейтрализуют крахмал. На переваривание такой пищи затрачивается немного энергии, углеводы становятся более доступными, а блюдо калорийным.
  3. Добавление сливочного масла увеличивает калорийность и уменьшает действие полезных свойств крупы.
  4. Варка на молоке – при использовании обезжиренного молока калорийность блюда увеличивается незначительно.
  5. Добавление соли и сахара – способствует появлению отечности и нарушению естественного обмена. После употребления такой каши, голод появится уже через 30-40 минут. Помимо этого крупа с сахаром имеет высокую калорийность.

Какие едят крупы для похудения

Как известно, существуют не только обычные каши для варки, но и продукты быстрого приготовления. Если поставлена цель похудеть, от второго варианта стоит отказаться, ведь он нисколько не поможет в этом деле. Состав таких каш точно нельзя назвать богатым витаминами. Обычные крупы для варки содержат намного больше полезных элементов.

Нередко каши становятся основным блюдом в меню борющихся с лишним весом. Все это благодаря их особым свойствам, которые благотворно влияют на фигуру. Крупы являются углеводным продуктом, к тому же таким, который достаточно долго усваивается организмом. Это позволяет ощущать чувство сытости на протяжении длительного времени.

Также различные крупы содержат большое количество клетчатки. Она стимулирует работу кишечника, помогает вывести из организма не только лишние отложения, но также вредные вещества.

Но стоит отметить, что не все крупы подходят для похудения. Чаще всего женщины отдают предпочтение грече и овсянке, поскольку эти каши являются самыми популярными и найдутся на кухне у любого. Но кроме этих круп существует множество других, которые могут даже превзойти всеобщих любимцев по содержанию полезных веществ и количеству калорий.

Таким образом, к кашам, с помощью которых можно легко избавиться от жировых отложений, относятся: гречневая, овсяная, пшенная, пшеничная, манная, кукурузная, перловая, рисовая.

Чтобы похудеть, можно использовать как одну из предложенных каш, так и совмещать несколько видов круп. Но чаще всего девушки, желающие избавиться от лишних килограммов, предпочитают диеты, основанные на питании только одним продуктом.

Гречневая диета

Эта всеми любимая крупа идеально подходит для похудения. Ее можно использовать в двух вариантах – для разгрузочного дня и для двухнедельной диеты.

Чтобы дать своему организму отдохнуть, нужно с вечера приготовить кашу, залив стакан крупы горячей водой. Утром начинается разгрузочный день. Нужно питаться исключительно приготовленной вечером кашей, причем в нее не рекомендуется что-либо добавлять. Исключением может стать только зелень. Используя гречневую крупу для разгрузочного дня, можно легко убавить в весе на 1 — 2 килограмма.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Не стоит забывать, что, сидя на диете, важно выпивать достаточно воды в сутки. Рекомендуется употреблять не менее двух литров жидкости. Лучше всего пить обычную чистую фильтрованную воду. Также подойдет зеленый чай без сахара, травяные настои.

Второй, и более эффективный вариант – двухнедельная диета. Ее принцип очень прост: все 14 дней нужно есть только гречневую кашу. Из-за того, что меню не отличается особым разнообразием, организм быстро привыкает к насыщению, а аппетит снижается. Чтобы хоть как-то порадовать свой желудок чем-то новеньким, можно в день выпивать не более одного литра нежирного кефира.

Многим такая диета может показаться очень изнурительной. Но результат того стоит – через две недели тщательного ее соблюдения уходит до 10 килограммов лишнего веса.

Пшеничная диета

Какая крупа лучше всего для похудения

Программа похудения, основанная на употреблении этой разновидности крупы, длится неделю. Питание исключительно пшеничной кашей не будет сильным ударом для организма. В этом блюде содержится достаточное количество витаминов и полезных веществ.

Как и в любой другой диете, в кашу не рекомендуется добавлять соль, специи и масло. Этот вариант похудения является более мягким, так как предполагает включение в рацион свежих фруктов (кроме банана), тушеных овощей (кроме картофеля), а также кисломолочных продуктов с низким содержанием жира. Сидя на этой диете, можно всего за неделю сбросить до 5 килограммов лишнего веса.

Манная диета

Этот способ похудения можно назвать радостью для сладкоежек. Ведь меню манной диеты более разнообразно и вкусно по сравнению с другими.

Для того чтобы избавиться от лишнего веса при помощи этой крупы, рекомендуется варить кашу не на воде, а на молоке. При этом следует выбирать продукт с небольшим процентом жирности.

Читайте также:  Различные виды диет для похудения

Сидеть на манной диете нужно неделю. Несмотря на то, что меню на каждый день однообразное, похудеть с этой кашей все равно проще. На завтрак в манку можно добавить до ста граммов любых свежих фруктов. В обед можно разнообразить блюдо горсткой кураги, чернослива или изюма. А на ужин в манку добавляется столовая ложка сгущенки. Результаты такой диеты впечатляющие – за неделю может уйти до 9 килограммов лишнего веса.

Овсяная диета

Этот метод похудения схож с тем, в основе которого лежит употребление манной каши. Ведь в овсянку можно смело добавлять свежие фрукты и ягоды. Исключением станут лишь бананы и изюм. Кроме того, порцию каши можно приправить корицей. Это не только сделает вкус более насыщенным, но также положительно повлияет на фигуру. Ведь корица активизирует обменные процессы в организме. Результат питания овсянкой в течение недели – потеря от трех до пяти килограммов.

Кукурузная диета

Добиться значительных успехов, употребляя в пищу исключительно эту кашу, можно всего за три-четыре дня. Эта крупа настолько эффективна в борьбе с лишним весом, что за такой короткий промежуток помогает сбросить до 5 килограммов.

Чтобы сделать кукурузную кашу, необходимо зерна замочить за пару часов до варки. Когда она достаточно распарится, можно приступать к готовке. Варить кашу рекомендуется в такой пропорции: один стакан крупы и четыре воды. Получившийся продукт следует разделить на пять-шесть небольших порций и питаться ними в течение всего дня.

Диета 7 каш

Подобный способ похудения отличается большим разнообразием по сравнению со всеми остальными. Данная диета заключается в том, что каждый день нужно употреблять в пищу один определенный вид каши.

Следует соблюдать строгий порядок. Очередность дней диеты такова: пшеничная каша, пшенная, овсяная, рисовая, ячневая, перловая, смесь из всех перечисленных круп. Сидеть на подобной диете рекомендуется 7 — 10 дней, но не больше. За этот период можно потерять до 5 килограммов.

Еще наши бабушки и прабабушки говорили, что лучший завтрак – каша. Это не только крепкие ногти и шелковистые волосы, но и красивая фигура, а также отличное самочувствие. Чтобы добиться хорошего результата, необходимо понимать, какие преимущества у каждого вида круп и когда нужно употреблять этот растительный продукт.

В любой каше содержится много микроэлементов и витаминов. Каша переваривается медленно, даже если вы съедите всего несколько ложечек, то в течение нескольких часов будете сытой. Никакие сладости и печеньки не понадобятся. Так ли это, сомневаются многие девушки, которые решили стать стройнее. Ведь если приказано «сидеть» на голодной диете, то о каких кашах может идти речь.

Это ошибочное мнение, тем более, если девушки обращали внимание на калорийность продукта (калории, указанные на упаковке). В данном случае речь идет об энергетической ценности крупы в сыром виде, а если ее сварить, то эта цифра снижается в 2, а то и 3 раза. Получается, что для того, чтобы насытиться, вовсе не обязательно съесть большую тарелку каши, достаточно всего 4-5 ложек.

В чем еще польза крупы? Оказывается, она хорошо очищает кишечник от вредных отложений, которые могут присутствовать в нашем организме годами. Она отлично (словно щетка), вычищает все ненужное и также выводит из организма токсины. В результате этого, правильно питаясь и употребляя в пищу каши, можно очистить организм и избавиться от высыпаний, укрепить волосы, ногти улучшить цвет лица и потерять несколько килограммов.

Если вы хотите снизить свой вес, но не знаете, как это грамотно сделать, прислушайтесь к совету диетологов: необходимо полностью отказаться от углеводов, но только легких. Важен баланс количества углеводов и белков, чтобы начать худеть.

Какая крупа лучше всего для похудения

Лишние жировые отложения образовываются из-за того, что в рационе присутствуют быстрые углеводы в избытке. Что такое «быстрые» углеводы: это конфеты и всевозможные сладости, сладкая выпечка, пирожные, торты, булочки и белый хлеб, кексы, мороженое, варенье и чипсы. Перечислить полностью все продукты нет необходимости, все эти вкусняшки, которые мы так любим, очень быстро трансформируются в жиры. А от жиров организм так просто не избавляется и чтобы заставить его расстаться с накопленным, придется хорошенько постараться.

Легкий путь на пути к стройности, это отказ от углеводов совсем и употребление только белковой пищи. Организм от такого стресса начинает расставаться с жирами, теряются лишние килограммы, объемы уменьшаются. Только долго продержаться на одних белках невозможно, так как без сбалансированного питания (это жиры-белки-углеводы) не сможет прожить ни один человек.

Поэтому очень важно вовремя остановиться, чтобы не навредить самому себе. Верный путь – это замена «легких» углеводов на «медленные» или сложные. Их можно брать из круп, усваиваются они медленно, жировой обмен постепенно налаживается и вес сдвигается. Только необходимо знать перечень круп, способствующих похудению.

Если рассматривать все крупы, то они относятся в категории «сложные» углеводы. Только одни дольше варятся (длительная тепловая обработка), а другие быстрее. Соответственно некоторые усваиваются быстрее, но и теряют часть полезных свойств, а другие медленнее, но сохраняют больше ценных качеств.

Поэтому первое, что нужно усвоить, если вы ищете ответ на вопрос: какая крупа для похудения лучше», тогда нужно понимать другое: это степень обработки продукта. Например, если купить дикий рис, то усваивается он дольше, чем привычный многим очищенный. Рис пропаренный и все остальные крупы быстрого приготовления (каша трехминутка) пользы не принесет вообще, так как в них имеется сахар, который только прибавит быстрые калории.

Поэтому при выборе круп необходимо понимать одно: чем сложнее блюдо усваивается, тем больше пользы оно принесет нашему организму.

2

Список круп для похудения:

  1. На первом месте – семена проса или пшенная каша. Эту кашку часто называют «кашей птичек», так как она очень полезна для цыплят. Но и не только для птиц эта каша пригодится, эти маленькие желтенькие зернышки просто настоящее спасение для человека – пшенная каша останавливает процессы отложения жиров и помогает их вывести из организма. Кроме этого, пшено также выводит все шлаки и токсины, чистит организм после приема антибиотиков и других лекарств. Взамен всему этому, пшено пополняет запасы витаминов и микроэлементов: это витамины РР, Е и В, а также магний, калий, фосфор и сера. Если вы решили отведать эту кашу, то выбирайте прозрачную упаковку, чтобы можно было увидеть цвет зерен – они должны быть желтыми и яркими. Только такое зерно считается максимально полезным. Чтобы избавиться от нескольких килограммов за неделю, приготовьте кашу по такому рецепту: хорошенько промойте зерно (в нескольких водах), проварите до тех пор, пока крупа не станет мягкой. Если сварили 1 стакан крупы, то полученный объем полезной каши нужно разделить на 5 частей. Этого вам должно хватить на 1 день. В кашу можно добавлять (для худеющих) льняное масло и горсть семян льна. В течение дня не забывайте пить очищенную воду, можно пить зеленый чай.
  2. Любимчик многих – это гречневая каша. Эта крупа считается самой экологичной, так как она выращивается без удобрений. Их нет необходимости добавлять, потому что сорная трава в том месте, где растет гречка, не прогрессирует, так как все сорняки этот вид культуры подавляет самостоятельно. Гречневую кашу нужно употреблять всем людям без исключения, так как этот продукт, богатый железом и витаминами группы В (В1,2,6), а также Р и РР. Кроме этого, в этой крупе содержится рутин, помогающий витаминам усваиваться быстрее. Для тех, кто стремится быстрее похудеть, лучшей каши, чем гречка – просто нет. Это сложноусваиваемые углеводы, которые помогут в борьбе с лишним весом. Съев всего несколько ложек гречки, можно насытиться надолго. Кстати, крупа эта еще и уникальна тем, что ее можно даже не варить! Нужно 1 стакан промытой гречки залить кипятком (3 стакана) и накрыть тарелку крышкой. Утром каша будет готова! В течение дня нужно есть только гречневую кашу. К ней можно добавить свежую зелень. Соль лучше не добавлять. В течение дня не забывайте пить много очищенной воды, разрешается зеленый чай. Такая диета поможет избавиться от 1-2 кг (все зависит от вашего исходного веса). На завтрак, обед и ужин нужно есть только гречку без добавления масла, специй и соусов. Таков ваш рацион на ближайшие 2 недели. Ограничений нет, если хочется, можно есть кашу в любых количествах. Разрешается только нежирный кефир (1%), в день можно выпить до 1 л кефира. Хоть эта диета и не слишком вкусная, зато так можно уменьшить объемы желудка и расстаться с лишними килограммами.
  3. На третьем месте – пшеничная каша. Она укрепляет иммунитет, помогает снизить холестерин и регулирует обменные процессы в организме. Регулярное употребление пшеничной каши помогает улучшить состояние кожи и волос, продлить молодость. Пшеничная каша – это один из лучших диетических продуктов, потому что эта крупа помогает избавиться от жиров, она низкокалорийная и при помощи этой кашки можно быстро вернуться в форму. Чтобы добиться ощутимых результатов, придется в течение недели есть только пшеничную кашу. Таким образом можно пополнить запасы витаминов и микроэлементов, а также избавиться от 3-5 кг. Кстати, жировые отложения в области живота уйдут быстрее на такой диете. Кашу нужно варить обычным способом, без соли и специй, сахар, масло и молоко также не добавляются. К каше можно добавить овощи (свежие, на пару, печеные), фрукты (но только не банан!), кисломолочные нежирные продукты (творог, кефир, ряженка или йогурт). Также можно пить зеленый чай с ложечкой меда. И, конечно же, не забывать о питьевом режиме – в день нужно выпивать не менее 1.5 л очищенной воды.
  4. На четвертом месте в рейтинге круп для похудения – манка. Эту крупу диетологи не очень одобряют, потому что в ней содержится глютен. Но это мнение все равно не верно, так как для людей, которые это вещество нормально переносят, манная каша – это кладезь полезных витаминов. Например, калия в манной крупе больше, чем в рисе, еще есть витамин Е, а также В1. Чтобы похудеть на манке, придется эту крупу варить без соли и сахара и на воде. Неделю можно продержаться на манке, даже можно варить на нежирном молоке эту крупу. Одна порция манки – на завтрак вместе 1 фруктом (яблоко, груша, слива и т.д.). В обед — манка с сухофруктами (4 шт.), на ужин – манка с ложечкой меда. Как это ни странно, но за неделю можно потерять от 5 до 8 кг. Так что если вы с детства любите манку, стоит попробовать такую диету.
  5. Полезная овсянка – в ней много витаминов и минералов. Есть также железо, цинк и кальций. А еще очень важно, что в овсянке присутствует клетчатка, которая хорошо очищает организм от шлаков. Несмотря на массу положительных свойств, есть один существенный минус – это высокая жирность злаковой культуры. Всего в 100 г продукта вы получите почти 6 г жиров. Если сравнивать с гречкой, то в этой крупе жиров наполовину меньше. Но и это свойство не останавливает многих худеющих, есть даже специальная «овсяная» диета, которая гарантирует избавление в течение 7 дней на 3-5 кг. На завтрак, обед и ужин – только овсянка плюс свежие ягоды и фрукты (банан – табу). Лучше всего готовить овсянку из цельнозерновой крупы. Рецепт для ленивых: насыпаем в пол литровую банку 5 ст.л. овсянки, заливаем кефиром/йогуртом – на выбор, добавляем семена льна, половину ложечки измельченной корицы и половину чайной ложечки меда (если хотите). Можно ягоды и кусочки фруктов. Крышку закрываем, банку с овсянкой на ночь ставим в холодильник – утром вкусный и полезный завтрак готов!
  6. Ячневая крупа – не менее полезна, так как в ней содержится витамин Д, витамины группы В, витамины РР и Е. Много в ячневой крупе вещества, который ускоряет процессы метаболизма – это фосфор. Есть также кальций, марганец и калий, и еще эта крупа способствует снижению сахара в крови. Есть такую кашу можно на завтрак, чтобы дольше не ощущать чувства голода. Существует даже специальная диета для людей с сахарным диабетом. Теперь и у них есть возможность избавиться от лишних килограммов. Готовится каша просто: нужно взять 500 г, высыпать в воду (только что закипевшую – 1 л.) и варить до тех пор, пока каша не загустеет. Соль и сахар не добавляем, как и масло, а также мед. Добавлять в кашу или есть отдельно можно ягоды и фрукты, а также овощи. Запивать можно нежирным кефиром (1%), пить больше очищенной воды (только без газа) и можно еще зеленый чай.
  7. Перловка на седьмом месте – эта крупа производится из зерен ячменя. Эти зерна, словно жемчуг, содержат много минералов, витаминов и аминокислоту – это лизин. Как раз она отвечает за выработку коллагена и сохраняет молодость нашей кожи. Эта крупа также ценится среди диетологов, потому что можно обмануть свой желудок, если съесть всего несколько ложек перловой каши. Перловая крупа для похудения готовится так: необходимо вечером замочить в воде крупу. Она должна быть холодной, утром воду нужно слить и сварить в новой воде перловку без добавления соли и сахара. Целый день, на протяжении 10 дней (это максимальное количество дней для диеты на перловке) нужно есть только эту кашу. Насытились – достаточно. За сутки можно избавиться от 1 кг, это выходит лишняя жидкость, потом вес начинает уходить за счет уменьшения жировой прослойки.
  8. Кукурузная каша – редкий гость на нашем столе. И зря, в других странах, особенно в Румынии, эту кашу очень ценят и готовят вкусное блюдо, которое называется «мамалыга». Эта крупа помогает избавиться от брожения в кишечнике, укрепляет стенки кровеносных сосудов. Единственный минус этой крупы в том, что организм практически не усваивает протеины, а это означает, что калорийность готового блюда снижается. Крупу нужно сварить в воде, чтобы она стала мягкой (часть крупы – 4 части воды) и разделить на 6 частей. В день нужно съесть всю крупу. Чтобы быстрее сварилась кукурузная крупа, ее можно замочить на ночь. За 3 дня такой диеты реально сбросить 4-5 кг.
  9. Горох или гороховая каша – многие люди эту кашу недолюбливают из-за того, что она усиливает образование газов. Но это ошибочно, так как в современном производстве оболочка при обработке полируется и это свойство теряется. Много клетчатки, минеральных солей, витаминов и антиоксидантов в этой крупе. Для тех, кто хочет быстрее нарастить мышечную массу, необходимо есть больше гороховой каши. Диета «гороховая» — в течение 7 дней нужно в обед съедать тарелку гороховой каши (без соли и масла). На завтрак и ужин – полезные продукты (нежирная рыба, яйца, творог, овощи и фрукты). На такой диете можно потерять до 3-х кг.
  10. Рис или рисовая каша – на последнем месте. По мнению диетологов, полезен только коричневый, необработанный рис. Но и в белом рисе достаточно полезных веществ. Есть рисовую кашу (сваренную на воде) можно 3 раза в день без соли, можно добавить немного соевого соуса. Потерять на рисовой диете можно до 5 кг за неделю. Пока будете придерживаться диеты, принимайте витамины, потому что в этой крупе мало минералов и витаминов.
Читайте также:  Средство для похудения слим пилс

Полезное видео

При выборе продукта стоит учесть, что каши для похудения не должны быть быстрого приготовления, такие пакетики содержат много сахара и минимум полезных веществ. Правильно приготовленная каша без использования масла и сахара, долго усваивается организмом, что помогает долго оставаться сытым. Крупы содержат растительный белок, микроэлементы и клетчатку, которые благотворно сказываются на пищеварительной системе и всем организме, способствуя сжиганию жира.

  1. Манная – несмотря на то, что она не является диетической кашей, все же при небольших количествах способствует похудению, помогает ускорить обмен веществ и очистить организм. 100 г продукта содержит 338 Ккал.
  2. Ячневая или перловая – содержит большое количество минералов и витаминов, снабжает организм энергией и силой, подходит людям, страдающие запорами. В 100 г крупы содержится 324 Ккал.
  3. Рисовая – богата углеводами, белком, крахмалом, клетчаткой и витамином В. Помогает очистить кишечник от шлаков и токсических веществ. Вареная крупа на 100 г содержит всего 81 Ккал, но для похудения следует приобретать только бурый рис, поскольку белый может стать причиной набора веса.
  4. Кукурузная – не вызывает пищевую аллергию, уменьшает содержание холестерина в крови, выводит шлаки, способствует расщеплению жира. В 100 г содержится 337 Ккал.
  5. Пшеничная – налаживает пищеварительную систему, улучшает состояние кожи, ускоряет жировой обмен, снижает уровень холестерина. В 100 г продукта содержится 316 Ккал.
  6. Пшенная – содержит белок, цинк, марганец, медь и никотиновую кислоту, необходимые при похудении. В 100 г крупы содержится 334 Ккал.
  7. Гороховая – содержит минеральные соли, антиоксиданты, витамины и клетчатку, в 100 г содержится всего 90 Ккал.
  8. Овсяная – благодаря входящим ферментам происходит лучшее усвоении белков, аминокислот и жиров, выводит токсические вещества и шлаки. В 100 г содержится 345 калорий.
  9. Гречневая – содержит в себе большое количество микроэлементов, белки, фосфор, калий, жиры и витамины, помогает избавиться от лишних килограмм, показана при ожирении. На 100 г продукта приходится 329 калорий.

Польза полбы – огромна. В ней очень много белка (почти 40%!), аминокислот (целых 18!), витаминов группы В, есть протеин и железо. Эту крупу можно без опаски включать в диету тем людям, которые страдают от непереносимости глютена.

Крупа полба (она же и спельта) придает нам силы и энергию. Если регулярно употреблять в пищу эту кашу, то таким образом можно нормализовать уровень сахара в крови, избавиться от слабости, укрепить иммунитет, стабилизировать давление. Положительно влияет полба на состояние кожных покровов, ногтей и волос, улучшает работу печени и почек, нормализует нервную систему, а также пищеварительную.

Уникально, но только этот вид крупы полностью сохраняет все питательные вещества при термической обработке. Если вы решили сварить такую полезную кашу, то выбирайте в магазине продукт в прозрачной упаковке, чтобы была возможность отличить крупу от некачественной. Зерна не должны быть слипшимися и колотыми, само зерно полбы чуть большего размера, чем обыкновенная пшеница. Название у этой крупы может быть разным: «Полба», «Спельта», «Двузернянка». Из полбы также можно купить в магазине муку и макаронные изделия.

Хранить крупу полбу для похудения нужно в холодильнике, срок хранения – 12 месяцев, если на полке в шкафчике – то не более 9 месяцев (если в помещении сухо и тепло).

3

Рецепт приготовления крупы для похудения: кашу необходимо варить только на воде без добавления соли, масла и молока. Сахар – тоже исключение. Необходимо замочить крупу на ночь или на 6 часов максимум, утром промыть тщательно полбу в прохладной воде, залить свежей водой и отварить до готовности на слабом огне.

Можно сварить полбу и в мультиварке. Как проверить готовность каши: зерно не разваривается, так что придется периодически пробовать полбу на вкус, если зерна стали мягкими, а жидкость выкипела, тогда нужно снять кашу с плиты и укутать во что-то теплое (например, одеяло), на полчаса. За это время каша настоится и ее можно есть.

Теперь вы знаете, какие каши можно есть, если придерживаешься диеты. В том случае, если необходимо разгрузиться после застолья или праздников, то достаточно «посидеть» на каше всего 1 день. Легкость и возврат к исходному весу гарантирован.

Как правильно питаться в течение дня: выберите любую кашу, которая вам больше нравится и в течение дня ешьте только этот продукт. Также нужно пить чистую воду (до 2-х литров в день), можно зеленый чай.

Если же вы считаете, что одного дня для возвращения в норму недостаточно, можно выдержать строгую диету и в течение 3-х дней есть только кашу. Лучше всего, чтобы это была гречневая или пшенная каша. В дополнение к каше – вода, зеленый или травяной чай, нежирный кефир. Все остальное – запрещается. В результате за 3 дня можно избавиться от 3-х кг!

Вариант трехдневной не строгой диеты: любимая каша, сваренная на воде без соли и сахара, порцию (обычно это 1 стакан крупы) нужно разделить на 5 равных частей. В течение дня ешьте понемногу, но часто. В дополнение к каше: ложечка меда, овощи, приготовленные на пару или свежие, ломтик отварного мяса или рыба на пару, фрукты.

Запомните, что в погоне за стройностью можно не добиться желаемого эффекта, а лишь нормализовать вес. Это говорит о том, что для людей с низкой массой тела, при помощи таких диет можно только поправиться. Только в случае излишков массы можно рассчитывать на успех, приятной вам диеты на кашах!

Читайте также:  Дыхательная гимнастика для похудения виды и техника выполнения

Каждая из круп обладает своими определенными особенностями. Они отличаются по составу, содержащимся в них витаминах и других полезных элементах, а также по калорийности. Похудеть можно, употребляя в пищу такие каши:

  • Пшенная. Она содержит различные минералы и витамины группы В, токоферол (Е) и РР. Пшено помогает вывести из организма токсины, способствует активному сжиганию жиров. Количество калорий в ста граммах продукта – около 335.
  • Гречневая. Эту кашу диетологи часто назначают при ожирении. Она также богата витаминами и железом, поэтому ее можно есть для профилактики анемии. Это самая низкокалорийная крупа среди всех, ведь в ней всего 308 ккал на 100 граммов сухого продукта.
  • Пшеничная. Она полезна тем, что значительно снижает уровень холестерина в крови, а также улучшает липидный обмен. Также употребление этой каши повышает иммунитет. А для женщин она вообще незаменима: приводит в порядок волосы, кожу и ногти. Она также относится к низкокалорийным крупам – на 100 граммов сухой крупы приходится всего 316 ккал.
  • Манная. Сама по себе такая каша не является диетическим продуктом. Однако она бьет все рекорды по количеству калорий. Интересно отметить, что в сухом виде 100 граммов этой крупы содержат 330 ккал. Но если сварить манку на воде, то можно существенно снизить калорийность. Готовый продукт содержит всего лишь около 80 ккал. А что касается состава, то манная крупа богата калием, а также витаминами В и Е.
  • Овсяная. Эта каша содержит множество полезных минералов, а также достаточно много клетчатки. На 100 грамм крупы приходится 342 ккал. Но при варке количество калорий значительно снижается. В порции овсянки на воде всего 88 ккал.
  • Кукурузная. Эта каша особенно хороша тем, что является гипоаллергенной, то есть подходит для всех. Кроме того, она способствует расщеплению жиров, снижает уровень холестерина. В ста граммах приготовленного на воде продукта всего 78 ккал.
  • Перловая. Плюс этой каши в том, что она при варке увеличивается в несколько раз, что позволяет насытиться на самом деле не очень большой порцией. Также перловка помогает прочистить кишечник, поэтому особенно полезна для тех, кого часто мучают запоры. Калорийность 100 граммов каши на воде – 109 ккал.
  • Рисовая. Способствует быстрому выведению токсинов, обогащает организм полезными минералами и витаминами. На 100 грамм вареного продукта приходится всего 81 ккал.

Какая каша самая низкокалорийная для похудения

Самой полезной крупой для похудения является пшеничная, употребляя ее на завтрак человек заряжается бодростью, а чувство голода посетит не скоро. Но есть крупы, калорийность которых ниже чем у овсянки, например пшеничная, риск поправиться от  нее минимален, поэтому ее можно использовать в качестве гарнира на обед. После пшеничной идут гречневая, кукурузная, гороховая и пшенная. Самой калорийной крупой считается рис.

р

Лидером среди всех каш, используемых для похудения, является пшенная, поскольку она не только помогает уменьшить жировые отложения, но и предупредить новый набор веса. Пшено богато магнием, калием, серой, фосфором, витаминами РР, В и Е, что позволяет сидеть на диете 1-2 недели без ущерба для организма.

Диета на крупах

Диета 7 каш

Пшеничная каша
Пшеничная каша

Пшеница чаще всего используется при изготовлении макарон, но более полезной она является в виде крупы. Регулярное употребление пшеничной каши позволяет укрепить иммунитет и избавиться от лишних килограмм. Длительность употребления пшеничной каши для похудения – одна неделя, но стоит учесть, что крупа должна вариться только на воде без использования сахара, масла и соли – так похудение будет максимально эффективным.

Говоря о роли круп в похудении, большинство людей думает о строгих моно-диетах, вроде гречневой, когда ничего, кроме этого ингредиента, есть не разрешается. Такое ограничение редко приводит к долгосрочным и надежным результатам похудения, не говоря уже о нанесении ущерба здоровью, ведь если не давать организму необходимые для работы продукты, он начинает запасаться жиром из всего, и требовать больше пищи.

Выходом может стать диета на кашах для похудения. Этот режим отличается разнообразием меню и обязательно принесет пользу здоровью, а главное — поможет похудеть без вреда и срывов.

1 день

  • Завтрак: овсянка на воде -100 гр., финики — 5 шт, чай зеленый без сахара;
  • Обед: мясной бульон -200 мл, салат из свежей капусты с добавлением 1 ч/л оливкового масла — 150 гр.;
  • Полдник: творог обезжиренный — 150 гр.;
  • Ужин: овсянка на воде — 100 гр., яблоко-1 шт.

пол

2 день

  • гречка на воде -100 гр., омлет на 1 яйце — 100 гр.;
  • куриный бульон — 200 мл., салат из огурцов и помидор — 150 гр.;
  • кефир — 1 ст.;
  • гречка на воде — 100 гр.

3 день

  • каша рисовая на воде — 100 гр., чернослив — 5 шт.;
  • говядина отварная — 100 гр., огурец — 1 шт.;
  • натуральный йогурт -150 мл;
  • каша рисовая на воде — 100 гр., яйцо отварное — 1 шт.

4 день

  • перловка на воде — 100 гр., яйцо отварное — 1 шт;
  • отварная индейка — 100 гр., помидор — 1 шт;
  • 1 яблоко;
  • перловка — 100 гр.

5 день

  • ячневая на воде — 100 гр., сыр нежирный — 20 гр.;
  • отварная куриная грудка — 100 гр., салат из свежей моркови — 100 гр.;
  • 1 банан;
  • ячневая на воде — 100 гр.

6 день

  • пшенка — 100 гр.;
  • отварная рыба (треска, хек) — 100 гр., салат из отварной свеклы — 100 гр.;
  • творог нежирный — 150 гр.;
  • пшенка — 100 гр.

7 день

  • пшеничная каша на воде — 100 гр., яйцо отварное — 1 шт.;
  • мясной бульон — 100 мл, салат из свежей капусты — 100 гр.;
  • 1 яблоко;
  • пшеничная каша — 100 гр.

Следуя этой диете, в среднем, можно потерять 5-7 кг за неделю, в зависимости от начального веса худеющего.

Заключение

Благодаря содержанию большого количества полезных веществ, крупы оказывают благотворное и оздоравливающее действие на организм в целом. Они относятся к сложным углеводам, поэтому на их расщепление организму требуется больше энергии и времени. Диеты на кашах легко переносятся, что связано с продолжительным насыщением после употребления таких блюд, отсутствием чувства голода.

Перед такой диетой рекомендуется ознакомиться с основными её правилами и проконсультироваться со специалистом. Важным условием является приготовление диетических круп для похудения исключительно на воде. Дополнительным преимуществом такого питания является нормализация работы органов желудочно-кишечного тракта. Соблюдение всех рекомендаций поможет вскоре убедиться в эффективности такого питания для похудения.

Какая крупа лучше всего для похудения

Диетолог со стажем 3 года.

Образование: Диплом по специальности «Лечебное дело», Тюменская государственная медицинская академия (2004 г.)

Специализация: Общая консультация по вопросам питания;

Большой опыт в:

  • подбор диеты для беременных;
  • подбор питания при истощении (дистрофии);
  • коррекция веса;
  • подбор питания при ожирении;
  • подбор лечебного питания;

Кукурузная каша для похудения

Кукурузная каша
Кукурузная каша

Избавиться от лишних килограмм поможет кукурузная каша. Необходимо отварить в воде в соотношении 1 к 4, после чего разделить на пять приемов пищи, между которыми необходимо выдерживать 2-2,5 часа. Для сокращения времени приготовления, крупу необходимо заранее замочить в воде. По отзывам худеющих за 3-4 дня можно избавиться до четырех килограмм.

Ячневая каша для похудения

Ячневая каша
Ячневая каша

Ячневая каша обладает антиоксидантным действием, богата витаминами и микроэлементами, по сравнению с рисом содержит в себе в 2 раза больше селена. Помимо этого ячневая крупа богата аминокислотами, необходимые для похудения и улучшения состояния кожи, помогает предупредить появление преждевременных морщин. Кашу можно употреблять утром или на обед, а также в качестве продукта для разгрузочного дня.

Гречневая каша для похудения

Какая крупа лучше всего для похудения
Гречневая каша

Гречка является самой популярной крупой при похудении, поскольку она помогает не только снизить вес, но и насытить организм витаминами и микроэлементами. Для приготовления каши, гречку отваривают или запаривают на ночь. При употреблении разрешено добавлять продукты с низкой калорийностью, например, кабачки, помидоры, огурцы, капусту.

 Диета на гречке может быть в нескольких вариантах: в качестве разгрузочного дня и в качестве монодиеты в течение двух недель. Потеря веса за 7 дней составляет до 5 кг, в зависимости от первоначального веса.

Овсяная каша для похудения

Овсяная каша
Овсяная каша

Несмотря на высокую калорийность продукта, овсяная каша способствует похудению. Питаясь кашей, приготовленной на воде без сахара и молока можно потерять до 8 кг. Для вкусовых качеств в кашу разрешено добавлять фрукты и ягоды, кроме винограда и банана. Также на овсяной каше можно проводить разгрузочные дни, раз в 1-2 недели, что позволит постепенно снизить вес до 10 кг за пару месяцев.

Рисовая каша для похудения

Рисовая каша
Рисовая каша

Рис является самой калорийной крупой, поэтому ее необходимо употреблять аккуратно. Особенно эффективно зарекомендовал рисовый  разгрузочный день, позволяя избавиться от шлаков и лишней воды за счет адсорбирующего действия. Для похудения лучше всего отдать предпочтение бурому рису, поскольку белый рис содержит значительно меньше полезных веществ. Во время разгрузочного дня рис разрешено употреблять даже на ужин.

Манная каша для похудения

Манная каша
Манная каша

Манка не совсем подходит для похудения, но все же иногда может включаться в рацион на завтрак. Например, можно приготовить следующее блюдо: отварить манку на воде, в конце приготовления добавить ягоды или фрукты, сахар добавлять нельзя. Чтобы подсластить блюдо,разрешено добавить ложечку меда. На обед каша также может быть использована, но в таком случае фрукты необходимо заменить сухофруктами, а на ужин манка на воде подается с сухариком. Каша способствует нормализации метаболизма, выведению токсинов и застоев.

Гороховая каша для похудения

Гороховая каша
Гороховая каша

Не менее эффективной для похудения является гороховая каша, с которой разрешено сочетать большое количество продуктов. Во время диеты на гороховой каше необходимо исключить копченые, соленые, жареные и жирные блюда. Остальная пища, белок, клетчатка, овощи, кисломолочные продукты могут использоваться на завтрак и ужин.

Перловая каша для похудения

Перловая каша
Перловая каша

Перловка содержит в себе большой перечень витаминов и минералов, в том числе лизин, который способствует естественной выработке коллагена. Соблюдать диету на перловой каше можно не более 10 дней за этот период удается избавиться до 5 кг лишнего веса. Крупу следует варить на воде без масла, соли или сахара.

Уважаемые посетители, если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter. Ошибка отправится нам и мы её исправим, заранее благодарны Вам.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно

Какая диета мне подходит: пройти тест Похудение
1 комментарий

Правильная диета для похудения меню Похудение
0 комментариев

Питание для похудения по группе крови Похудение
0 комментариев

Ожирение и гормон лептин — fitLabs Похудение
0 комментариев
Adblock detector