Как удержать стабильный вес

Как удержать стабильный вес

Как удержать стабильный вес
СОДЕРЖАНИЕ
0

Почему не удается придерживаться диеты

Честно говоря, (я годами об этом пишу) не думаю, что кто-то не может добиться желаемых результатов или удержать их только из-за неподходящей диеты или комплекса упражнений. Мы давно и хорошо представляем, как сбрасывать лишний вес/избавляться от жира (я буду чередовать слова «вес» и «жир» разнообразия ради, но, надеюсь, все помнят, что изменение соотношения жира и мышц гораздо важнее, чем само по себе снижение веса). В общем, почти все ухитряются хоть немного похудеть на диете. Но проблема не в этом.

Проблема в том, что мы не можем удержать свой новый вес. Почему так трудно изменить свое поведение надолго? И будьте уверены, это касается не только диеты, нам сложно менять любые привычки. Тренироваться большинство тоже бросает. То же касается курения, злоупотребления алкоголем и любых других нежелательных привычек – нам сложно избавиться от них навсегда.

Вот что меня интересует: как с этим справиться? Как отказаться от вредных привычек и заменить их полезными? Очередное исследование на тему положительного воздействия клетчатки на ощущение сытости ни черта нам не даст. Нам нужно узнать, как выработать привычку есть богатые клетчаткой продукты и продолжить их есть даже после успешного похудения.

Совет 1. Регулярно взвешивайтесь

Когда вы худеете, соблюдая низкокалорийную диету, организм переходит в режим экономии энергии, поэтомускорость обмена веществ снижается. Чтобы вернуть ее на прежний, додиетический уровень, больше двигайтесь. Займитесь фитнесом: 3-4 кардиотренировки в неделю по 45 минут каждая (бег трусцой, аэробика) — то что нужно. «Также попробуйте реже пользоваться машиной и каждый день ходить пешком хотя бы полчаса», — добавляет Елена Тихомирова.

При всей банальности совета, это первое, что вы должны усвоить, если хотите удержать вес. Без контроля массы тела, увы, никуда. Почему? Все очень просто. Чем раньше вы отметите, что начали поправляться, тем быстрее примете меры. Скинуть 3—5 кг гораздо проще, чем 10—15. Взвешиваться следует утром, в одной и той же одежде раз в неделю-две.

Увидели привес в пару килограммов? Без паники. Для того чтобы избавиться от них, достаточно оптимизировать питьевой режим и на время отказаться от соли. Если водно-солевой обмен не нарушен, то можно устроить разгрузочный день и посидеть на овощах или твороге. И не забывайте про свой гормональный цикл, который подбрасывает нам пару килограммов на несколько дней.

Физиологические причины срыва

В этой статье я не буду вдаваться в разнообразные физиологические подробности того, что происходит с человеческим организмом при дефиците калорий, и почему это делает снижение веса такой непростой задачей.

Существует адаптация обмена веществ –  организм привыкает к нагрузкам и ограничениям, дает сдачи: лептин, грелин, PYY, нейрохимические изменения и т.п. В итоге скорость обмена снижается, меньше калорий сжигается на тренировках, внетренировочный расход калорий тоже уменьшается. При этом усиливается аппетит, ощущение голода, еда кажется более вкусной, мы уделяем ей больше внимания.

Спору нет: у всего этого есть физиологическое обоснование. Но мне хотелось бы поговорить о другом. На физиологию повлиять сложно (но в какой-то степени возможно, не будем забывать о рефидах, перерывах в диете и т.п.), так что давайте поговорим о нежелательных поведенческих стереотипах, которые мы привносим в наш диетический опыт.

Совет 7. Продумайте свою мотивацию

Можно придумывать множество оправданий тому, что вы вновь поправились: гормоны, конституция, бесконечные стрессы… Однако факт остается фактом: рацион, калорийность которого значительно превышает ваши потребности, зачастую и становится причиной того, что вы вновь и вновь поправляетесь. Это, как правило, происходит тогда, когда вес сбрасывается на диете с жесткими ограничениями. Какое-то время вы терпите невкусную еду, ждете часа икс, когда можно наконец-то наесться. И когда он наступает, естественно, срываетесь.

Обязательно просчитайте свой коридор калорийности по специальным формулам (их можно найти в Интернете). Важно придерживаться именно этого значения 150 ккал. Если вы регулярно перебираете с энергетической ценностью своего меню, включите в него больше полезных продуктов, которые вам нравятся и при этом вызывают чувство сытости (это, как правило, продукты белковые или с содержанием клетчатки).

Что чаще всего толкает вас на очередной виток борьбы с лишним весом? Нередко это краткосрочные цели (влезть в платье, произвести фурор на празднике), достигнув которых, вы тут же теряете интерес к похудению и возвращаетесь к привычному рациону. Без внятной мотивации, которая могла бы вас поддерживать в нормальном весе долгое время, оставаться в рядах стройных очень сложно.

Что может мотивировать вас на сохранение стройности? Здесь все очень индивидуально. Кто-то радуется факту, что, не задыхаясь, может подняться на пятый этаж по лестнице, а кому-то важно держать свое тело в одном размере, независимо от возраста. В любом случае, если вы хоть чуть-чуть будете недовольны своей фигурой, это простимулирует вас поддерживать форму.

Люби́те себя в новом стройном образе, заботьтесь о себе. Вы проделали огромную работу, для того чтобы сделать свое тело более здоровым. Теперь самое главное сохранить результат. Система DietaPerfetta поможет вам в этом. Формула комплексов разработана c учетом потребности женщин снижать и поддерживать вес максимально комфортно.

С любовью в сердце, ваша Система DietaPerfetta.

БАД. Не является лекарственным средством.

Сделав это одним махом, вы рискуете также одним махом и в весе прибавить. «Вместо этого увеличивайте калорийность меню раз в неделю на 100-150 ккал за счет сложных углеводов и белков, — говорит Елена Тихомирова. — Если во время диеты вы, скажем, съедали на 1400 ккал, то через неделю после ее завершения перейдите на 1500-1550 ккал.

Питайтесь так семь дней. Удержали вес? Добавьте еще 100-150 ккал. Обнаружили, что полнеете? Вернитесь к той энергетической ценности рациона, при которой вес оставался стабильным. Далее попробуйте увеличить физическую активность и постепенно вновь накинуть калории. Важный момент: на 1 кг вашего веса вы должны употреблять не менее 1 г белка, а долю животных жиров необходимо уменьшить, употребляя молочные продукты и постное мясо и птицу».

Есть люди, которые на этапе стабилизации веса неизбежно полнеют, даже если они правильно рассчитали калорийность рациона, достаточно активны и не злоупотребляют калорийными продуктами. «У них просто больше жировых клеток, — говорит Татьяна Богданова. — И это такая же индивидуальная особенность, как цвет волос или глаз.

Прислушайтесь к этим советам, и вы поймете, что удержать вес — это не такая уж сложная задача.

Читайте также:  Диета Маргариты Королевой - меню на каждый день

Статистика срывов – все не так плохо

Наверняка вы слышали, или даже сами говорили, что только 5-10% людей добиваются успеха в похудении. Это чепуха. Цифры взяты из двух старых обзоров (один аж 1959 г.), в которых рассматривались не слишком обнадеживающие результаты клинических исследований.

Но дело тут вот в чем: в подобных исследованиях неизбежно принимают участие самые «тяжелые случаи». Это люди, которые не смогли добиться успеха никакими другими методами и, вероятно, принимали участие не в одной программе – с такими же неудовлетворительными результатами. Конечно, они и здесь покажут не лучшую статистику, но ведь их нельзя назвать типичными представителями большинства. Это, своего рода, самоотбор тех, у кого вероятнее всего, в очередной раз ничего не получится.

Как удержать стабильный вес

Примерно ту же картину можно наблюдать на похудательных форумах, где, создается такое впечатление, у КАЖДОГО, кто пытается сжечь жир или набрать массу, есть какие-то проблемы. Но все дело в том, что темы создаются именно о проблемах. Те, у кого нет проблем, обычно не задают вопросов (люди гораздо реже пишут о своем прогрессе и успехах, чем о неприятностях).

Большинство людей, которым удается похудеть и удержать вес, не участвуют в клинических исследованиях или коммерческих программах по снижению веса. Собственно говоря, согласно данным Американского национального регистра контроля веса – это сообщество людей, похудевших как минимум на 13 кг и удерживающих вес в течении минимум 3-х лет – более 50% его участников похудели без участия в коммерческих программах.

Я пытаюсь донести, что 5-10% – это искусственно заниженное число, и пора перестать повторять его как неопровержимую истину.

Но это не значит, что большинство людей добиваются успеха. Данные разнятся, но около 30% получают хоть какой-то результат.

Конечно, многое зависит от того, что считать успехом. С точки зрения медицины успех – это снижение веса на 10% от текущего, которое удается поддерживать в течение нескольких лет. Можно спорить о том, является ли успехом похудение на 11 кг для человека весом в 111 и будет ли он доволен таким результатом, но это клиническое определение успеха, и я буду использовать именно его.

Совет 3. Уделяйте время силовым нагрузкам

Пешие прогулки, бег и велотренировки — все это, безусловно, поможет вам быть в форме. Но гораздо проще удерживать вес тем, у кого процент мышечной массы выше. Именно мышцы являются той самой топкой, где сгорают углеводы и окисляются жиры! Если мышечный объем невелик, то даже при правильно рассчитанной калорийности рациона удерживать вес будет сложнее. Хотя бы раз, а лучше два раза в неделю делайте комплекс упражнений с утяжелителями или упражнениями, где нужно использовать вес своего тела.

Ожидания/опасения и срывы

На самом деле, страхи и ожидания – это противоположные концы спектра. С одной стороны, повсеместно распространяется мысль, что успеха в снижении веса добиваются не более 5-10% людей. Таким образом, создается настрой на провал. Подобные заявления как бы программируют нас на неудачу.

Когда мы постоянно слышим, что похудеть сравнительно просто, но удержать вес практически невозможно, то мы либо даже не пытаемся, либо ждем, что ничего не получится. Так, если бы нам сказали, что бросить курить (пить и т.д.) невозможно, то никто бы и не пытался, или не смог, потому что не верил бы в успех.

Что я нахожу особенно забавным, так это то, что несмотря на примерно такой же низкий процент завязавших, никто не предлагает людям перестать пытаться бросить курить или злоупотреблять алкоголем. Но если говорить про борьбу с лишним весом, вспомните сами…

Как удержать стабильный вес

Но противоположный конец спектра ничуть не лучше. Завышенные ожидания могут сказываться так же негативно, как и страх неудачи. Помните, что я говорил о немедленном вознаграждении в статье про дрессировку собак? Немедленное вознаграждение лучше всего способствует закреплению того или иного поведения.

Так, первоначальный этап диеты, как правило, протекает сравнительно легко: вес уходит, голод не мешает жить, мы бодры и веселы. Но постепенно становится все труднее и труднее, снижение веса замедляется, приходится наращивать усилия, и большинство на этом этапе опускают руки.

Но все помнят, как легко было вначале, и, когда приходит время делать новую попытку, они рассчитывают, что все опять будет легко и просто, как тогда. И первые 3-6 недель все действительно легко, но потом мы опять попадаем в привычный цикл.

Однако воспоминания об этих первых, простых неделях приводят к тому, что возникает убеждение, что можно худеть легко и без усилий. На этом убеждении процветают различные коммерческие диетические программы. Каждая обещает некое чудодейственное средство, которое позволит вам похудеть быстро, легко, не считая калории, без ограничений, наслаждаясь любимыми блюдами.

Так что, когда становится тяжело, когда снижение веса замедляется или останавливается (по разным причинам, тут и адаптация обмена веществ, и голод усиливается, и диету мы начинаем нарушать, и т.д.), мы чувствуем себя обманутыми в своих ожиданиях и опускаем руки. Какой смысл прилагать все больше усилий для получения все более скромных результатов, тем более, когда мы уверены, что все должно было быть гораздо проще.

Другой аспект завышенных ожиданий касается перемен, которые должны произойти в нашей жизни после успешного похудения. Многие верят, что снижение веса (или, для молодых парней, накачанные руки, грудные мышцы или рельефный пресс) изменит их жизнь. Они станут популярными, получат повышение, найдут бойфренда (парни надеются, что рельефный пресс и бицепсы помогут им легко соблазнять женщин – так пишут во всех качковских журналах).

Некоторые считают, что люди начнут смотреть на них иначе, как на «целеустремленных и упорных», а не как на «ленивых обжор». И что происходит, когда человек достигает своей цели, и ничего не меняется?! Возникает соблазн сказать: «Да пошло оно все!» Я так вкалывал, а никакого чуда не случилось, ни единорогов, ни фейерверков. Дайте мне тогда пончиков. С единорогом на коробке.

Читайте также:  Как правильно принимать липоевую кислоту для похудения

Совет 5. Учитесь получать удовольствие от жизни разнообразными способами

Даже если вы похудели на сбалансированном рационе и продолжаете питаться правильно, всегда есть риск позволить себе расслабиться на фоне каких-либо бытовых неурядиц и стрессовых ситуаций. Выбить из колеи может все что угодно: от незначительного конфликта, до серьезных изменений в вашей жизни (смена работы, переезд, свадьба, грядущее повышение).

Известный факт: еда самое доступное удовольствие в стрессовой ситуации. Порой бывает проще не проработать свой стресс на вечерней пробежке, а заесть его чем-нибудь вкусненьким. Как известно, лучшее «успокоительное» в этом случае — обильная жирная и углеводистая пища.

Кроме этого, взбесившийся кортизол вызывает желание постоянно есть что-нибудь высококалорийное и сладкое. И в результате мозг становится заложником еды. Ему все сложней переключиться на что-то другое. Успокаивающий эффект от таких вкусняшек длится недолго. Приходится идти за новой порцией еще раз, потом ещё раз, потом покупать большой торт и за вечер съедать его перед телевизором, так как организм начинает требовать все больших доз «успокоительного».

Что поможет вам побороть ситуативный стресс? Еда, богатая витаминами и микроэлементами, а также белками и полезными жирами. Благодаря ей удастся восстановить потраченные на стрессовую ситуацию ресурсы вашего организма. Подойдет тот же смузи из зелени и ягод, нежирное мясо птицы (в нем есть нужные для синтеза нейромедиаторов аминокислоты), а также орешки и рыба.

Такой напиток переключит ваше внимание со стресса на что-нибудь приятное, ускорит преобразование углеводов и жиров в энергию для жизни, поможет восстановить силы, потраченные на стресс.

Нередко самые приятные эмоции в жизни мы получаем только с едой. Пора разорвать этот порочный круг и понять, что круг доступных нам удовольствий состоит из нескольких секторов: удовольствий для тела (любой уход за кожей, массаж, сауны, приятные тактильные ощущения, физические нагрузки), души (саморазвитие, посещение выставок, театров, чтение книг и прочее) и рук (любые виды творчества).

Забота о собственном теле, пожалуй, самый доступный для женщин способ получить массу положительных эмоций. А чтобы и состояние кожи радовало глаз, регулярно принимайте жевательные пастилки Скин Лифтинг Диета Перфетта, действующие вещества которых стимулируют выработку собственного коллагена. Эти препараты станут логическим завершением всего комплекса мер по поддержанию упругости кожи в период похудения и поддержания веса.

Постановка целей и срывы

Мы нередко ставим совершенно абсурдные цели – либо по количеству (человек весом 120 кг хочет похудеть до 60, хотя это конечно же возможно, хотя и не так просто), либо по срокам. Снижение веса всегда идет примерно в 2 раза медленнее, чем вы рассчитываете. Обычно все считают примерно так: минус 500 ккал в день, это минус 3500 в неделю, т.е.

Как удержать стабильный вес

На раннем этапе вес уходит быстрее (это вода), но потом процесс замедляется. Тут многие расстраиваются и сходят с дистанции.

Я как-то «шутил», что независимо от того, насколько быстро мы худеем, мы хотим, чтобы все происходило в два раза быстрее. Теряем полкило в неделю? Хотим килограмм. Теряем килограмм? Хотим два. И такие шоу, как Biggest Loser, когда нам показывают, что люди худеют на 7 кг в неделю и убеждают, что это и есть нормальный результат, только мешают.

Недавно смотрел довольно грустный фильм об одном из участников, который вновь набрал весь сброшенный на шоу вес. Он говорил, что никак не может вернуться в режим похудения, потому что на обычной диете у него уходил кило-полтора в неделю, а он привык думать, что все, что меньше 5-6 кг – это не результат.

В одном исследовании говорилось, что около 50% участников остались недовольны достигнутым за время диеты результатом, который составлял половину от намеченной ими цифры. Они хотели сбросить 32% от начального веса (это 34 кг для человека весом 113 кг). А им удалось сбросить лишь 16% или 17 кг. И они были недовольны.

Надежды, страхи и срывы

Есть одна интересная статья о влиянии позитивных и негативных ожиданий/представлений. Наихудшие результаты были в группе, где негативные ожидания (т.е., они были уверены в том, что у них ничего или почти ничего не получится) сочетались с позитивными представлениями о том, как легко и просто будет проходить процесс.

И наоборот, наилучшие результаты показали участники, которые надеялись добиться успеха, но при этом, как ни странно, считали, что процесс будет далеко не простым.

Лайл Макдоналд

В общем, у них были позитивные представления о результате и, как минимум, реалистичные – о трудностях, с которыми им предстояло столкнуться в процессе (в книге я более подробно расскажу о стратегиях, при помощи которых можно не только выявить проблемы, но и найти решения еще до того, как эти проблемы проявятся).

Патологическая одержимость здоровым/правильным питанием, как ни странно, многих заставляет питаться менее здорово. И наоборот, более гибкий подход, когда внимание обращают на питание в целом и не наклеивают на отдельные продукты ярлыки «здоровых» или «запретных» ассоциируется с лучшим контролем, меньшим весом и большей вероятностью успеха.

Все НАМНОГО ПРОЩЕ, ЧЕМ КАЖЕТСЯ. Патологическая одержимость здоровым/правильным питанием, как ни странно, многих заставляет питаться менее здорово. И наоборот, более гибкий подход, когда внимание обращают на питание в целом и не наклеивают на отдельные продукты ярлыки «здоровых» или «запретных» ассоциируется с лучшим контролем, меньшим весом и большей вероятностью успеха.

Совет 6. Проанализируйте обстоятельства, заставляющие вас переедать

Часто мы начинаем набирать вес снова просто потому, что не в силах устоять перед любимыми лакомствами или начинаем налегать на полезные, но калорийные продукты, вроде орехов или оливкового масла. «Проанализируйте, за счет каких продуктов вы, вероятно, получаете лишние калории, — говорит Татьяна Богданова, специалист по снижению веса, психолог.

Обнаружив, какие лакомства могут заставить вас поправиться, занесите их в особый черный список и почаще заглядывайте в него. Контролируйте потребление провокаторов. Договоритесь сами с собой, что будете есть их не более 2-3 раз в неделю и в определенном количестве.

Возможно, подобный соблазн появляется в компании, когда вы видите, что едят другие, или в отпуске, если вы хотите расслабиться. Но, как показывает практика диетологов, чаще всего мы переедаем от избытка свободного времени. Нам скучно, нет мотивации чем-то себя занять. А ведь так хорошо порой взять тарелку с вкусностями и засесть перед телевизором или с интересной книжкой на весь день. Определив свою ахиллесову пяту, найдите способы противостоять своим желаниям.

Читайте также:  Как найти мотивацию для похудения

Например, за дружеским столом больше общайтесь с окружающими: разговаривайте, двигайтесь, предлагайте помощь хозяевам вечера… На отдыхе также, чем активнее будет ваше времяпрепровождение, тем реже вы будете думать о еде.

Жесткие ограничения = больше вероятность срыва

Есть сравнительно недавний (1999 г.) обзор по разделению диет на жесткие и гибкие. Жесткие ограничения – это черно-белое мышление и деление продуктов на хорошие и плохие. Отличным примером является так называемое «чистое» питание или оно же, доведенное до состояния пищевого расстройства – орторексия.

Эта патологическая одержимость здоровым/правильным питанием, как ни странно, многих заставляет питаться менее здорово. И наоборот, более гибкий подход, когда внимание обращают на питание в целом и не наклеивают на отдельные продукты ярлыки «здоровых» или «запретных» ассоциируется с лучшим контролем, меньшим весом и большей вероятностью успеха.

Стабилизируем свой вес

Не так уж много исследований, проведенных до настоящего момента, посвящено именно самому по себе сравнению жесткого и гибкого диетического подходов. Но во множестве исследований переход от жесткой диеты к более гибкой связывают с ОГРОМНЫМ ростом вероятности успеха (прошу обратить внимание, что здесь я не имею в виду какой-то конкретный вариант гибкого диетического подхода, напр.

Абсолютно идиотские диеты и вероятность срыва

Некоторые рассматривают свое питание «на диете» как нечто совершенно отличное от своего питания «по жизни», что вполне согласуется с концепцией жестких ограничений. Все продукты делятся на «нормальные» и «диетические», и это разделение порождает невероятное количество проблем.

При этом многие подсознательно верят, что «диетические продукты» хуже на вкус. Это чисто психологический аспект, но его нельзя игнорировать. Многие считают, что на диете им придется питаться однообразно, скучно, пищей, которая на вкус как картон. Может быть, раньше подобные опасения имели смысл, тогда так называемые “диетические” продукты действительно могли быть отвратительны на вкус. Но сейчас верить в это – идиотизм.

Делить еду на ту, что вы едите во время «диеты» и на ту, что вы собираетесь есть потом, в нормальной жизни, это значит буквально приговаривать себя к неудаче.

Я никогда не говорил и не скажу, что похудение – легкая вещь. Я также никогда не скажу, что большинство людей добились в этом успеха, потому что это неправда.

Однако вдобавок к патологическому и маразматическому отношению куда большего числа людей, чем мне бы хотелось, к процессу снижения веса – что вносит немалый вклад в итоговый провал; вдобавок к программированию на поражение со стороны СМИ, утверждающих, что не стоит и пытаться, все равно ничего не получится; я считаю, что огромный процент срывов вызван тем, что большинство диет и программ по снижению веса – это полный и законченный отстой.

Если вам станет скучно, зайдите на пару сайтов, посвященных похудению. Или, чтобы развлечься еще основательнее, посмотрите какой-нибудь похудательный журнал. У нас в США есть Women’s World и я, пока стою в очереди, не могу удержаться и не заглянуть туда, и каждый раз там обнаруживается статейка вроде «Как похудеть за неделю на 5 кило». Подобные штуки меня одновременно забавляют и дико бесят (а мне нравится злиться).

Там встречаются неописуемо дурацкие вещи: как некий овощ может изменить всю вашу жизнь, как «разогнать» щитовидку, сжечь 8 кг за 10 дней. Бульон и капустный супчик, какой ослепительный идиотизм. Короче, 99% того, что там пишут по поводу похудения и удержания веса – это полная фигня. И если кто-то думает, что именно таким образом можно похудеть и удержать достигнутый результат – ну как, скажите на милость, он может не потерпеть неудачу? Но даже невзирая на все вышеизложенное – кто на свете сможет достаточно долго просидеть на капустном супчике?

Не забывайте о достаточном количестве белка

Хорошую диету можно определить по нескольким факторам, и самый важный, на мой взгляд: это повышенное количество белка. Белок помогает притупить голод (согласно Теории белкового рычага увеличение количества белка в питании приводит к уменьшению количества съеденного), поддерживать стабильный уровень сахара в крови, помогает удержать мышечную массу (а значит – сжечь больше жира).

https://www.youtube.com/watch?v=zQyhEyBSjmc

В 2016 году просто НЕТ причин не увеличить количество белка в питании, и сейчас общепризнанным фактом является, что даже не тренирующемуся и не худеющему человеку нужно больше белка, чем считалось до сих пор. Насколько больше? Это зависит от таких факторов, как % жира (больше жира – нужно меньше белка), активности (активному человеку нужно больше белка в питании).

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector