Как избавиться от переедания? 5 секретов. Как перестать переедать

Как избавиться от переедания? 5 секретов. Как перестать переедать

Как избавиться от переедания? 5 секретов. Как перестать переедать
СОДЕРЖАНИЕ
0

Психология переедания

Как бы странно это ни звучало, но диетологи считают переедание нормальным явлением. Но только в том случае, если подобное происходит редко, и контроль за количеством поглощаемой пищи не утрачен. Если же человек начинает постоянно думать о еде, а из-за стола встает только когда уже физически не может жевать и глотать, то речь будет идти о патологическом явлении – компульсивном переедании. И это свидетельствует о проблемах психологического характера:

  • постоянном переживании того, что жизнь наполнена слишком большим количеством негативных эмоций, проблем и разочарований, которые сознание не воспринимает, как толчок к активным действиям, а принимает как неизбежное;
  • нет желания вести сексуальную жизнь со своим супругом. Это касается и женщин, и мужчин, которые живут с нелюбимыми партнерами и избегают лишнего сближения;
  • настигла усталость и апатия, когда не хочется как-то активничать, а ведь с толстых людей и спрос меньше;
  • депрессия, связанная с любым провоцирующим фактором.

Ни одно заболевание органов пищеварительного тракта или неврологическое не приводит к перееданию. Если подобная проблема существует, то ее рассматривают исключительно в психологическом ключе.

Секрет первый: ешьте в тишине

Наука подтверждает, что громкие звуки отвлекают внимание и подавляют наше сознательное отношение к еде. Мы перестаём ощущать её вкус и запах, не замечаем, что мы, собственно, жуем, и не отдаём отчёта в том, как часто тянем ложку в рот. Еда под телевизор, как выяснили психологи американского Университета Бригама Янга, легко добавляют сотню-другую лишних килокалорий.

— Мы надели на испытуемых наушники, — рассказывает об одном из своих исследований профессор Райан Эдлер. — Те, кто слышали громкий шум, съели больше своих коллег по эксперименту, которые обедали в тишине. Телевизор, радио и прочие звуки искажают наше восприятие еды. Они заглушают естественные звуки — например, жевания.

Так называемый «метод хруста» (когда ешь в тишине и вслушиваешься в производимые тобой звуки) завоевал уже целую армию поклонников на Западе. Некоторые даже не стесняются выкладывать в интернет свои пищевые видео- или, скорее, аудиодневники. И есть рестораны, где взяли за правило устраивать «разгрузочные часы тишины», когда специально выключают музыку, чтобы посетители смогли лучше сконцентрироваться на еде: это полезно!

Как избавиться от компульсивного переедания

Если человек сам понимает, что часто мучается от переедания и не может самостоятельно ограничить себя в еде, то ему нужно обратиться к специалисту. И это должен быть не диетолог, а психотерапевт. Но чаще всего с проблемой удается справиться самостоятельно, достаточно лишь следовать рекомендациям специалистов:

  • тревога, страхи, раздражение – это все факторы, которые могут спровоцировать переедание. Поэтому нужно попытаться самостоятельно успокоиться и не бросаться к холодильнику, а спокойно посидеть в кресле, полежать и отдохнуть, развеяться под спокойную музыку;
Медитация
  • нужно привыкнуть принимать пищу по часам. На это потребуется около месяца, поэтому нужно будет запастись терпением. В таком случае голод будет беспокоить не в любое время суток, а только в определенные часы;
  • банально, но нужно тщательно пережевывать каждый кусочек пищи, не отвлекаться на книги и телевизор. Мало кто соблюдает эту прописную истину, но достаточно провести эксперимент: положить себе маленькую порцию пищи, сосредоточиться на процессе и поглощать еду медленно, вдумчиво. Будет удивительно, но чувство сытости возникнет еще до того, как закончится то, что находится на тарелке. Как только поступит первый сигнал о наступлении сытости, нужно встать и выйти из-за стола, никаких добавок и еще одного кусочка. Врачи утверждают, что если удовольствие от еды отсутствует, то организм просто не нуждается в калориях;
  • если появилось чувство голода, то нужно выпить воды и выполнить какую-то домашнюю или офисную работу, отвлечься. И в случае дальнейших сигналов о необходимости приема пищи, можно приняться за трапезу, для определения этого понадобится максимум 20 минут;
  • в случае жгучего желания съесть тарелку салата оливье или бутербродов с колбасой и сливочным маслом, не стоит отказывать себе в этом удовольствии. Мысли о запретных, но вкусных блюдах будут постоянно присутствовать, и все это закончится перееданием. Уж лучше 100 г здесь и сейчас, чем 1 кг через 2 дня или 2 недели.

Есть еще советы от психологов:

  • никогда нельзя ругать себя за лишний кусочек торта или коробку конфет, если уж они съедены, то нужно успокоиться и насладиться чувством сытости, приятным послевкусием;
  • не нужно игнорировать генетику. Если по наследству досталось круглое лицо или полные ноги, то истязать свое тело и расстраиваться от отсутствия результата не стоит. Потому что при таком поведении переедание практически неизбежно, а вместе с ним тяжелые, затяжные апатии и депрессии;
  • голодать категорически запрещено, даже если похудеть нужно быстро. Во-первых, такое поведение не дает положительных результатов, а во-вторых, переедание в таком случае становится неизбежным – организм такой нервотрепки просто не выдержит.
Читайте также:  Калории в гречневой каше на воде

Пока не прекратятся переедания, снизить вес тела не получится даже при соблюдении низкокалорийной диеты и регулярных тренировок. Да, будет очень тяжело, часто без помощи профессионалов не обойтись, но при наличии силы воли и большого желания не только похудеть, но и избавиться от пищевой зависимости все доступно.

Как избавиться от переедания? 5 секретов. Как перестать переедать

В зависимости от выявленных причин переедания, дальше вы можете составить план самостоятельных действий.Прежде, чем сказать, что конкретно можно сделать в каждом случае, скажем, что делать точно не надо. Вне зависимости от выявленных причин переедания.

Во-первых, не надо пытаться справиться с перееданием усилием воли – каждый раз пытаясь держаться, запрещая себе съесть что-либо, пытаясь «замотивировать» себя не есть и т.п.Такой подход работает очень недолго, а потом человек срывается. А опасность такого подхода в том, что после каждой очередной попытки остановить переедание усилием воли и провала, человек начинает себя корить, хуже к себе относиться. В долгосрочной перспективе это может существенно снизить самооценку.

Во-вторых, не стоит использовать диеты.Исследования доказали, что уже после 24-48 часов после того, как человек сел на диету, его обмен веществ снижается почти на 15%. Кроме того почти любая жёсткая диета включает «принцип маятника». Когда поначалу человек запрещает себе какие-то любимые продукты, держится, держится, держится.

В-третьих, не стоит сидеть, сложа руки, думая, что «само пройдёт».Если у вас компульсивное переедание или какой-то другой тип, то само, скорее всего, не пройдёт. А вот потерянное на ожидание чуда время уже не вернуть. Кроме того, за время ожидания может ухудшиться состояние вашего здоровья и прибавиться вес.

Когда вы составили план действий, нужно внедрить его в жизнь.И тут многих подстерегает скрытая опасность под названием «начну с понедельника».То есть, когда человек откладывает начало самих действий на какой-то неопределённый срок. Или же, когда он начинает что-то менять, но не ставит конкретных сроков, когда он оценит эффективность этих перемен.

как избавиться от переедания

Допустим, вы поняли, что причина вашего переедания – это накопление голода. Вы решили, что будете питаться регулярно. Что-то перестроили для этого в своём повседневном графике. И начали есть вместо трёх – пять раз в день.И вот проходит неделя, вторая, третья, два месяца, а вы по-прежнему переедаете.

В таких случаях лучше дать себе 2 недели, в течение которых почти всегда можно понять, работает ли то, что вы внедрили, или нет.В ряде случаев может оказаться так, что вы попробовали что-то изменить, но переедание никуда не делось.Что же делать тогда?Тогда самое время обратиться уже за профессиональной помощью к специалисту.

Секрет второй: меньше хаоса

Еще в 30-е годы, когда Ильф и Петров приехали в Америку, их поразило, насколько там любят всё измерять в цифрах и переводить в проценты. Я вспомнил об этом, когда приехал со съёмочной группой в Корнелльский университет. Там есть научно-исследовательская лаборатория, которая больше похожа на кухню. И люди в этой лаборатории действительно едят, но при этом за ними наблюдают скрытые камеры, а иногда ещё и сотрудники лаборатории из-за зеркальных окон. Цель экспериментов состоит в том, чтобы чётко зафиксировать, как много люди едят и что выбирают, а самое главное — понять, от чего это зависит.

Недавно Корнелльский и Сиракузский университеты провели совместный эксперимент. Одних женщин на 10 минут оставили в чистой и тихой кухне, а других — в неприбранной и с постоянно звонящим телефоном. И там, и там участницы могли угощаться крекерами, сладким печеньем и морковью. В итоге те, кого намеренно поместили в состояние хаоса, съели в среднем на 65 килокалорий больше. И это всего за десять минут!

Учёные нашли этому такое объяснение: беспорядок вызывает ощущение потери контроля и нарастающую тревогу. Все ресурсы (внимание и сила воли) тратятся на то, чтобы справиться с этой угрожающей обстановкой, поэтому у человека уже не хватает ресурсов на то, чтобы контролировать свой аппетит и выбирать правильную, здоровую еду. Раз всё вышло из берегов, зачем сдерживаться?! Так что давайте расчистим пространство для приема пищи и избавимся от хаоса!

Читайте также:  Можно ли есть изюм при похудении? 27 фото Польза и вред при диете, как его правильно принимать, чтобы не поправиться, чем можно заменить

Самостоятельные методы в домашних условиях

Переедание – вредная пищевая привычка. Избавиться от нее можно только путем привыкания к новым правилам. Считается, что любая привычка укрепляется на подсознательном уровне и отрабатывается до автоматизма за 2 недели. Как избавиться от переедания за этот период времени? Нужно выполнить эту работу поэтапно.

Первая неделя

Нужно понять, почему проблема появилась, что ее провоцирует. Для это можно вести дневник и записывать все события, после которых следовало употребление огромного количества пищи. Придется проанализировать свою жизнь и выяснить раздражающие факторы, по возможности устранить их.

Как избавиться от переедания? 5 секретов. Как перестать переедать

Самое простое – перед каждой трапезой задавать себе вопрос: «Действительно ли присутствует голод и хочется есть?». Причем, он не должен быть простым и не требующим ответа. Закройте глаза, выполните несколько глубоких вдохов и выдохов и только после этого найдите ответ в своем подсознании.

Дневник питания

Вторая неделя

Важно научиться останавливаться во время приема пищи. И прививать эту привычку нужно следующим образом: съев половину порции, отложить в сторону столовые приборы и в течение 5 минут ничего не есть. Можно выйти из-за стола, отвлечься на мытье посуды, поставить чайник и заварить чай. Если через 5 минут чувство голода все еще беспокоит, то можно продолжить трапезу, но в большинстве случаев люди с удивлением обнаруживают, что оставшаяся еда не нужна.

Если подобную манипуляцию провести трудно, то можно прибегнуть к другой, но ее лучше проводить наедине с собой. Нужно в тарелку положить еды в половину меньше, чем обычно уходит за один прием, и взять чайную ложку. Далее завязать глаза и начинать употребление пищи медленно и вдумчиво. Ничто не отвлечет от анализа собственных ощущений, можно будет вовремя остановиться и сильно удивиться, сняв повязку и увидев на тарелке половину от того, что было положено.

Уменьшение порции еды

Третья неделя

Нужно почистить холодильник. Не мыть, а именно очищать от вредных продуктов, заполняя его качественной и полезной пищей. Вряд ли получится начать есть овощи или фрукты, если они отсутствуют дома, зато взгляд обязательно зацепится за торт или вареники. Привычка чистить холодильник должна привиться буквально за неделю, а в последующем подобного не понадобится. Выбудете ходить за покупками 1 раз в неделю, предварительно составив меню и список продуктов.

Не стоит категорически отвергать любимые блюда. Так избавиться от переедания не получится, а вот спровоцировать гастрономический срыв вполне реально. Поэтому во время покупок можно позволить себе и пельмени, и пиццу, и тортик. Здесь важно брать не килограммами, а половину от 0,5 кг пельменей, маленький размер пирога или пиццы и так далее.

Пройдя все этапы, на подсознательном уровне закрепляется три новых и, что особенно важно, правильных навыка:

  • перед каждым приемом пищи убеждаться в том, что это действительно нужно;
  • останавливаться на половине трапезы;
  • периодически чистить холодильник и планировать меню из полезных блюд.

Переедание станет просто невозможным при таком подходе, а если к решению проблемы подключить психотерапевта, то результат будет получен быстрее и на долгое время.

Секрет третий: возьмите другую посуду

Несколько лет назад на весь мир прогремел опыт профессора Брайана Уонсинка из того же Корнелльского университета. Реквизит до сих пор хранится у него в гараже. Ученый оборудовал стол «бездонными чашками»: через трубки незаметно для едоков туда постоянно добавлялся суп.

— Когда через 10 минут мы спросили группу с бездонными чашками: «Вы наелись?», каждый участник отвечал: нет, у меня же ещё полтарелки. Как я могу наесться? — смеётся Брайан, вспоминая свой остроумный эксперимент.

Аппетит участников из первой группы сравнивали с теми, кто ел из обычных чашек. И тем, и другим дали задание просто утолить голод, при этом подопытные с бездонными чашками съели на 73 процента больше! Привычка доедать до конца сыграла злую шутку. Глаза — тарелка же ещё полная! — игнорировали сигналы желудка о насыщении.

Кстати, наш желудок тоже зачастую посылает сигналы с опозданием, так что совет вставать из-за стола если не с лёгким чувством голода, то уж точно без переполняющей сытости явно имеет смысл. Стоит также избегать больших тарелок: в них даже крупная порция кажется маленькой, и человека подсознательно тянет съесть ещё.

Читайте также:  Как избавиться от запаха изо рта

— Размер тарелки помогает контролировать понимание «много» и «мало», — подтверждает врач-диетолог Михаил Гаврилов. — Если вы берете маленькую тарелку и наполняете её с горкой, психологически у вас нет того ощущения обделённости, которое может возникнуть, если на огромной тарелке лежит малюсенький кусочек еды.

Но это, как оказалось, не все уловки с посудой, которые помогают обмануть аппетит. На моих глазах Брайан Уонсинк провёл ещё один опыт с тарелками — теперь они были разного цвета. Одни студенты ели макароны из светлых тарелок примерно такого же цвета, а другие для тех же белых макарон взяли контрастные тарелки красного цвета. И что вы думаете? Во втором случае люди накладывали себе меньше!

— Что делает цвет тарелки? — вопрошает Брайан, обращаясь к студентам, взирающим на него, как на пророка. — Если он совпадает с цветом еды, та как бы маскируется, становится не так заметна, и вы бессознательно накладываете больше — в среднем на 18 процентов! Отсюда мой совет — класть тёмную еду на белые тарелки, и наоборот.

Как избавиться от последствий переедания – чувства тяжести и прочих ощущений

Переедание всегда приводит к неприятным последствиям – тошнота и чувство тяжести, изжога и неприятная отрыжка, кишечные колики, повышенное газообразование. Решать общую проблему пищевой зависимости нужно основательно и часто с помощью специалистов, а вот избавляться от последствий переедания нужно быстро. Что рекомендуют специалисты:

  • обильное питье: чистая вода, зеленый чай с имбирем, но без сахара. Это обеспечит быстрейшее переваривание пищи в желудке и выведение токсинов;
  • прогулка на свежем воздухе. В большинстве случае даже не слишком активная двигательная деятельность ускоряет работу пищеварительного тракта и быстро избавляет от метеоризма;
  • кефир и любые другие кисломолочные напитки. В их составе содержатся вещества, которые максимально быстро расщепляют продукты в желудке на волокна и способствуют их перемещению в кишечник;
  • активированный уголь – простейший препарат, который принимается из расчета 1 таблетка на 10 кг массы тела. Можно воспользоваться «Мезимом» или «Фесталом» – ферментными средствами, которые принимают по 1-2 таблетке сразу после факта переедания.

Если неприятные ощущения после переедания присутствуют в течение нескольких суток и никакие меры не приносят облегчения, нужно срочно обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Дело в том, что подобное чревато кишечной непроходимостью и другими тяжелыми и опасными патологическими состояниями.

Секрет четвёртый: используйте палочки

Во время одного из экспериментов психологи Университета Южной Калифорнии раздали зрителям кинотеатра попкорн. Одним разрешили есть, как обычно, а других попросили доставать лакомство левой рукой, если ты правша, или правой, если левша. Конечно, «не своей» рукой съедено было на 30% меньше.

— Как только мы меняем руку, то запускаем в работу непривычное для нас другое полушарие мозга, — объясняет врач-диетолог Лидия Ионова. — И в этот момент нейронные связи просто идут по другой цепочке, совершенно новым путем. Это вынуждает нас постоянно следить за тем, чтобы не пронести еду мимо рта, и мы начинаем обращать внимание на то, что мы едим. Это дополнительный шанс прислушаться к себе… и остановиться в тот момент, когда мы действительно сыты.

Использовать это открытие, то есть отключать «пищевой автопилот», можно и другим способом: время от времени заменять вилку на палочки. Есть не очень удобно, и пока ты этой палочкой что-то поймаешь, успеешь сто раз об этом подумать. Ещё один вариант: каждый раз после того, как вы взяли очередной кусок, класть на стол столовые приборы и давать себе время основательно прожевать.

Полезное видео

  • Как похудеть, если нет силы воли, как выработать ее…

    Довольно сложно понять, как похудеть, если нет силы воли. И все же даже в этом случае есть шансы. Например, выработать ее постепенно. Конечно, быстро похудеть без диет не получится, но нет ничего невозможного.

  • Как избавиться от чувства голода: как сделать это без…

    Довольно непросто не переедать вечером, а спокойно работать и думать при постоянном чувстве голода и аппетите. Но сделать это можно даже без еды. Как избавиться от чувства голода в любое время дня?

  • Полисорб для похудения: как принимать, дозировка…

    Назначают Полисорб для похудения иногда сами врачи. Принимать его нужно с учетом дозировки. Помогает ли Полисорб Плюс? Сколько пить после еды для похудения и очищения?

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector