Финики польза и вред для организма и похудения суточная норма

Финики польза и вред для организма и похудения суточная норма

Финики польза и вред для организма и похудения суточная норма
СОДЕРЖАНИЕ
0

Состав и полезные свойства фиников

Для тех, кто решил бороться с лишним весом, но не может отказаться от сладостей, финики самое оптимальное решение проблемы. Чтобы похудеть без вреда для организма, поддерживая суточную норму необходимых веществ в нем, достаточно в день есть 10 плодов.

Финики улучшают работу печени, почек. Все это приводит к нормализации обмена веществ и снижению веса.

В плодах содержится натуральный сахар и использование финика избавляет

  • от стремления съесть что-то сладкое,
  • утоляет голод
  • и в то же время насыщает организм нужными элементами.

Они способны избавить от многих недугов. Кроме того, они быстро освобождают от чувства голода и имеют очень приятный вкус. Стоит отметить, что в финиках находится немало витаминов.

Если вы постоянно потребляете мясо, то финики помогут уменьшить вред, который причиняет организму данный продукт.

Финики отлично подходят для многих диет. Если вы сильно мучаетесь при ПМС, то данный продукт значительно улучшит ваше состояние. Если вы кормите ребенка грудью, то финики обогатят состав вашего молока.

Бессмертные плоды сочетают в себе комплекс веществ, необходимых для стабильного функционирования организма. В странах Северной Африки и Ближнего Востока финики едят тысячелетиями, и для жителей жарких территорий пальмовый дар — один из главных видов питания. Неслучайно о них упоминают летописи Священных Писаний. Финики спасали от голода странников, отшельников, уединявшихся в пустынях. Питательные и целебные их свойства люди используют до сих пор.

  • Хорошо выводят мокроту во время простуды.
  • Положительно влияют на работу кишечника благодаря легкому слабительному свойству. Избавляют от запоров.
  • Уничтожают болезнетворные микробы, а также препятствуют их размножению.
  • Помогают быстрее восстанавливаться в послеоперационный период, при ослабленном организме от длительной болезни.
  • Улучшают состав крови, повышают иммунитет.
  • Нормализуют работу ЖКТ.
  • Стимулируют функции головного мозга.

Нет противопоказаний для употребления фиников и при язве желудка, но прежде рекомендуют снимать кожицу и ограничивать суточную норму до 50 г. Здоровым людям в дневной рацион советуют включать не более 10 ягод, ограничивая при этом другие сладости.

На 100 г фиников (10‒12 шт.) приходится в среднем 66,5 гр. углеводов, и калорийность продукта слишком высока, чтобы им увлекаться. Питательная ценность составляет 275 ккал, а при умеренном употреблении способствуют не только оздоровлению, но и похудению.

При соблюдении диеты съедают не более 2‒3 ягод до приема пищи. За счет своей насыщенности они снижают аппетит, и соблюдать ограниченный рацион легче. Многие стремятся худеть с помощью спорта. Финики помогают справиться с физическим переутомлением. Диетологи не советуют съедать их вечером.

  • Плоды являются источником триптофана, вырабатывающего мелатонин. Гормон замедляет процесс увядания кожи.
  • Длительный стресс порождает иммунодефицит, а выработка мелатонина нормализует показатели.
  • Беременным женщинам злоупотребление любыми продуктами наносит вред плоду, поэтому в период вынашивания ребенка для них лучший советчик — врач. Только специалист может определить перечень необходимых продуктов и комплекс витаминов.

Нередко акушеры рекомендуют во время вынашивания плода и в период лактации, если нет противопоказаний, употреблять финики. Они способны облегчить процесс, а после родов увеличивают количество грудного молока.

Пальмовые фрукты улучшают работу кровеносной системы. Благодаря огромному числу углеводов, способных через короткое время восстановить мужскую энергию, делает интимную близость желанным занятием.

В сочетании с медом, орехами, авокадо, плоды усиливают потенцию мужчин. Нормализуя биохимические процессы, они препятствуют развитию алкоголизма при неумеренном употреблении спиртных напитков. По советам врачей, даже один финик перед застольем снижает интоксикацию организма.

Ценные плоды не предлагают новорожденным до 12 месяцев. После года малышам, если нет противопоказаний, разрешают вводить умеренно в рацион финики. Они повышают иммунитет ребенка, защищают от кариеса, укрепляют костную систему. Перед использованием их распаривают, но не варят — После термической обработки ягоды теряют большинство полезных свойств.

Фруктоза и лактоза, входящие в состав фиников, хорошо усваиваются организмом.

Поэтому несколько сушеных фиников приносят следующую пользу организму:

  • повышают иммунитет;
  • укрепляют сердечную мышцу;
  • выводят из организма ненужную жидкость;
  • улучшают настроение;
  • утоляют даже сильный голод;
  • восстанавливают физическую активность;
  • возобновляют работоспособность мозга.

Регулярное употребление сухофруктов способствует нормализации уровня холестерина, что в свою очередь снижает риск появления заболеваний сердца. Также включенные в повседневный рацион финики замедляют возрастные изменения.

Сушеные финики способствуют росту волос, улучшению состояния кожи, укреплению зубов.

Финики – одно из древнейших культурных растений. Жители Северной Африки и Ближнего Востока культивировали финиковые пальмы ещё 6 тыс. лет назад. Сейчас эти деревья растут на улицах Израиля, на плантациях Южной Америки и США. Встретить «королеву оазиса» можно на Черноморском побережье России и в Туркменистане.

Финики польза и вред для организма и похудения суточная норма

Ранние сорта фиников собирают в августе. Поздние – в ноябре. Их едят свежими, сушат, замораживают, вялят и перерабатывают. На экспорт отправляют сушёные и вяленые фрукты с косточками и без них.

В Европу плоды финиковой пальмы попадают в основном из США и Израиля. Главные мировые поставщики ценного продукта – Тунис, Саудовская Аравия, Марокко, Египет.

На рынки и в магазины отправляется более 10 разновидностей фиников. Они отличаются по степени сладости, размеру, форме, цвету и количеству воды в мякоти. По последнему показателю различают мягкие, полумягкие и твёрдые сорта.

Среди плодов мягких сортов повышенным спросом пользуются:

  • Бархи. Ярко-жёлтый плод, который считается одним из самых низкокалорийных.
  • Анбара отличается очень высоким содержанием белка и имеет выраженное ранозаживляющее действие.
  • Маджухль. Из-за высокого содержания сахара называется «королём фиников».

Из твёрдых сортов наиболее известны:

  • Тури, или «хлебный финик». Очень приятный на вкус, имеет ореховый аромат.
  • Сокари. Хрустит при надкусывании из-за кристаллов сахара в мякоти.

В числе полумягких сортов можно назвать:

  • Декель Нур, или «палец света». Чаще всего экспортируется в разные страны. Является отличным антиоксидантом.
  • Худри. Помогает решать проблемы с желудочно-кишечным трактом.
  • Сафави. При употреблении натощак выводит из организма паразитов.
  • Хомас – любимый на Востоке сорт, который подают к арабскому кофе.

«Короли оазиса» содержит в своём составе массу полезных для организма веществ, которые используются для профилактики и облегчения симптомов целого ряда заболеваний.

  1. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, очищают кишечник от скопившихся шлаков. Их употребление показано при изжоге и запоре.
  2. Способствуют ускорению обмена веществ, что особенно важно при ожирении.
  3. Нормализуют уровень холестерина в крови и сохраняют эластичность сосудов, предотвращая возникновение атеросклероза и инсульта.
  4. Питают ткани миокарда и препятствуют развитию таких заболеваний сердечно-сосудистой системы как инфаркт, аритмия и ишемическая болезнь сердца.
  5. Снижают высокое артериальное давление, поэтому полезны людям, страдающим гипотонией.
  6. Являются хорошим антидепрессантом и, подавляя адреналин, помогают избавиться от стрессов и беспокойства.
  7. Предотвращают развитие рака и тормозят рост злокачественных опухолей при онкологии.
  8. Стабилизируют работу почек, что особенно актуально при мочекаменной болезни.
  9. Борются с вирусными инфекциями.
  10. Облегчают симптомы простудных заболеваний и стимулируют выведение мокроты из лёгких.
  11. Замедляют процессы старения. Предотвращают появление ранних морщин и седины.
  12. Улучшают мозговую деятельность. Оказывают положительное действие на мозжечок при нарушении координации движений.

Неоспорима польза фиников для организма женщины. В период беременности и кормления грудью плоды помогают:

  • укрепить мышцы матки и избежать преждевременных и затяжных родов;
  • повысить уровень гемоглобина в крови;
  • предотвратить появления диабета беременных;
  • избежать отставания плода в развитии;
  • укрепить иммунитет;
  • насытить полезными веществами организм в период лактации, не боясь вызвать аллергию у малыша.

Кроме того, финики приносят пользу и женщинам в возрасте. Они предотвращают развитие рака груди и остеопороза, а также избавляют от мигрени и облегчают состояние в период климакса при недостатке эстрогенов.

От употребления сладких плодов также очевидна польза для мужчин. Регулярное употребление в пищу сухофруктов повышает уровень тестостерона, улучшает качество спермы и способствует преодолению бесплодия. Помимо этого финики укрепляют мышцы и кости, что немаловажно для организма мужчины, имеющего дело с поднятием тяжестей или и спортсмена.

Плоды финиковой пальмы – это питательный и полезный продукт, который любят взрослые и дети. Особенно показано употребление пальмовых плодов женщинам. Ведь известно, что в силу своей психоэмоциональной природы, женщины более всего подвергают себя стрессам на протяжении всей жизни, но особенно финики полезны после 50 лет.

Финики могут значительно затормозить процессы увядания и старения женского организма по той простой причине, что в их состав входит вещество триптофан, которое способствует замедлению старения и отмирания клеток тканей, а также оказывает успокаивающее и укрепляющее действие на весь организм в целом.

Доказана и польза плодов пальмы для организма женщины, если она предрасположена к кризисному течению гипертонической болезни. Финиковые плоды помогают нормализовать уровень артериального кровяного давления путем укрепления сосудистой стенки, а также благодаря довольно большому содержанию микроэлемента калия финиковые плоды увеличивают выносливость к нагрузкам у сердечной мышцы.

Полезность финиковых плодов была оценена и при лечении заболеваний органов пищеварения. Этот продукт, если употреблять его на регулярной основе, способствует улучшению усвояемость и перевариваемости пищи, а кроме того, благодаря разнообразию витаминов группы В, входящих в его состав, целительно влияет на печень, предотвращая жировое перерождение печеночных клеток и улучшая ее функциональную работу.

Стимулируя работу печени и обладая большим энергетическим потенциалом из-за большого содержания глюкозы финики обеспечивают подъем энергетического тонуса и выносливости всего организма. В том случае, если женщина вынуждена прибегнуть к диетам, но при этом ведет довольно активный образ жизни – финики являются незаменимым источником необходимых микроэлементов и являются своеобразным природным энерготоником.

Во время беременности плоды финиковой пальмы показаны для употребления, но в ограниченном количестве – не более десяти штук в сутки, так как этот продукт обладает мягким, но действенным послабляющим эффектом. Насыщенный ценными природными компонентами финик помогает получить развивающемуся плоду необходимый комплекс минералов и витаминов. Употребляя финики регулярно, беременная женщина может избежать такой распространенной неприятности, как хрупкость ногтей, выпадение волос, разрушение зубной эмали.

Благодаря этому продукту из организма естественным путем выводится вся лишняя жидкость, что предотвращает развитие отеков, расширения вен нижних конечностей, а также является профилактикой заболеваний почек и мочевыводящих путей. Врачи утверждают, что употребление плодов пальмы способствует укреплению мышечного слоя матки – это облегчает процесс вынашивания ребенка, предупреждает выкидыши и значительно облегчает родовой процесс.

Варианты диеты

Важно понимать, что финики — это не продукт, сжигающий жир. Используя их в неограниченном количестве, вы рискуете не похудеть, а скорее даже наоборот, прибавить себе лишних проблем. Выбирая эту диету, нужно с умом подойти к ней.

Сухие и свежие плоды обладают разной плотностью и калорийностью. Этому нужно уделять большое внимание. Более калорийных продуктов, соответственно, и съедать нужно меньше.

Суть диеты заключается в большом содержании клетчатки в плодах. Съедая в день 200 грамм, вы дадите организму половину суточной нормы этого вещества. Таким образом, вы насытитесь, утолите чувство голода достаточно быстро, а также поможете работе кишечника. Так как обычный объём калорий организм не получит, то он начнёт добывать их сам, используя имеющиеся жиры. Благодаря этому и начнут уходить сантиметры с талии и бёдер.

Финики польза и вред для организма и похудения суточная норма

Помимо основных продуктов, которые разрешаются на финиковой диете, можно добавить и другие. Рассмотрим некоторые варианты диет, предлагаемые диетологами. К возможным противопоказаниям данных диет можно отнести те же, что и относятся к исключительно финиковой диете.

Финики и молоко

Сочетание фиников с молоком оказывает положительное влияние на организм при похудении. Диета длится семь дней. Предполагается, что можно потерять на ней до 4 килограмм. План питания следующий:

  • за каждый приём пищи необходимо съесть 6–7 фиников и выпить стакан (200 мл) молока;
  • не забываем про питьевой режим (не менее 1,5–2 литров воды в день);
  • можно пить травяные чаи.

Молоко помогает организму усваивать вещества, которые содержатся в плодах финиковой пальмы.

Молоко помогает лучше усваивать полезные вещества, содержащиеся в финиках

Читайте также:  Как правильно крутить обруч для похудения

Финики и кефир

Подобный вариант поможет вам не только похудеть, но и избавит от проблем с пищеварением, если они у вас есть. Диета длится неделю. План питания заключается в следующем:

  • каждый день кушайте 250–300 грамм плодов;
  • обязательно выпивайте 1,5 литра кефира (обезжиренного);
  • в 1 из приёмов пищи сделайте коктейль из кефира и фиников.

Из любой диеты необходимо выходить постепенно. Чтобы вес сразу же не вернулся, постарайтесь хотя бы в первые недели не употреблять вредную пищу (её в принципе необходимо избегать). Не пейте сладкие газированные напитки и алкоголь, не ешьте фаст-фуд и жирную пищу. Белковую пищу вводить нужно постепенно. Мясо без жира можно возвращать в привычный рацион после первой недели.

По отзывам, финики для похудения используются во многих рецептах для похудения. Людям, которые способны выдерживать голодные диеты, необходимо будет питаться ими в течение 10 дней. Можно дополнительно включать в режим питания яблоки, чистую воду и зеленый чай. Пищевая ценность одного финика — 23 ккал.

Употреблять финики можно без ограничений. Такая диета способна избавить от 7 кг лишнего веса. В первые 4 дня в рационе присутствуют только финики. С 5-го можно употреблять зеленые яблоки. С 7-го дня можно пить зеленый чай.

Чтобы выдержать подобную диету, придется приложить немало усилий. В некоторых случаях в рацион просто добавляли блюда с финиками и худели. Правда, в результате удавалось скинуть 4-5 кг, а не 7, как при строгой диете.

По отзывам, финики для похудения можно использовать в различных диетах. При существенных ограничениях в калорийности пищи человека тянет скушать что-нибудь сладкое. Финики без сахара и меда можно употреблять, когда возникает необходимость в чем-либо сладком.

Сухофрукты при соблюдении диеты не противопоказаны, но их количество не должно превышать 5-6 штук. В противном случае они быстро насытят организм и произойдет интенсивная выработка инсулина. А избыточное его количество может привести к возникновению непреодолимого чувства голода и отказу от диеты.

По отзывам, финики для похудения используются во многих рецептах для похудения. Людям, которые способны выдерживать голодные диеты, необходимо будет питаться ими в течение 10 дней. Можно дополнительно включать в режим питания яблоки, чистую воду и зеленый чай. Пищевая ценность одного финика — 23 ккал.

Состав фиников

Калорийность 1 штуки фиников зависит от веса сладости. Если учитывать, что средняя масса 1 финика составляет 7 грамм, калорийность фиников в 1 штуке равна 18,9 ккал. Продукт будет содержать 0,16 г белков, 0,03 г жиров, 4,83 г углеводов.

Калорийность фиников с косточкой на 100 грамм зависит от вида продукта. Так, в 100 г вяленой сладости с косточками примерно 292 ккал. Сушеные финики с косточкой имеют калорийность в 283 ккал.

Минеральный состав плодов фиников:

  • кальций;
  • медь;
  • йод;
  • фтор;
  • хром;
  • селен;
  • марганец;
  • железо;
  • бор;
  • натрий и многое другое.

Можно сказать, что по полному составу этого сухофрукта можно изучить известную таблицу химических элементов.

Наличие в финиках витаминов РР, С, Н, А, Е, группы В помогает укреплять иммунитет и активизирует деятельность мозговых рецепторов.

Стоит также отметить, что эти сухофрукты имеют в своем составе ряд важных аминокислот, которые обеспечивают нормальную деятельность нервной системы. В том числе триптофан — аминокислота, которая является профилактическим средством от разного рода опухолей.

в 100 г 2,5 0,5 69 274
в 1 (11 г) шт 0,2 0,04 6,2 24,9

Польза этого сухофрукта неоспорима для организма человека, независимо от пола и возраста:

  • для мужчин – повышение потенции;
  • для женщин – укрепление мышц детородных органов;
  • для детей – повышение мозговой активности во время интенсивного роста и высоких нагрузок школьной программы.

Эти плоды способны также выводить холестерин из крови и укреплять ее сосуды.

  1. Хорошо насыщают организм, поэтому человек долгое время не ощущает чувства голода.
  2. Заменяют сладкое и сахар.
  3. Стимулируют пищеварение, приведя в норму уровень глюкозы и холестерина в крови.
  4. Заряжают организм человека энергией, которая вырабатывается из растительной глюкозы.
  5. Укрепляют защитные силы организма, снижают риск возникновения раковых заболеваний и туберкулеза.
  6. Улучшают работу почек и печени, выводят из организма лишнюю жидкость.
  7. Стимулируют деятельность головного мозга.
  8. Защищают зубы от кариеса.
  9. Успокаивают нервную систему и помогают справиться с бессонницей.

Считается, что человек долгое время может не испытывать чувство голода, питаясь одними финиками. Если необходимо скинуть вес, то их сладкий вкус позволит не испытывать стресс при отказе от сладостей и сахара.

Как финики способствуют похудению? Особая польза для организма в период борьбы с лишними килограммами заключается в составе сухофрукта:

  • медь;
  • калий;
  • магний;
  • железо;
  • кальций;
  • тиамин;
  • фтор.

Все эти вещества необходимы для организма, чтобы он работал без сбоев. В составе фиников присутствуют витамины группы В (В6, В5, В12), а также витамин А. Фенольные антиоксиданты — вещества, которые препятствуют возрастным изменениям в организме. Они помогают в борьбе с раковыми заболеваниями и патологиями сердца и сосудов.

Чашка нарезанных фиников способна удовлетворить половину суточной нормы организма человека в клетчатке.

Поэтому употреблять их необходимо не только при похудании, но и людям, которые правильно питаются.

Сколько можно фиников при похудении? У любого человека, который желает перекусить сухофруктами, возникает вопрос об их калорийности и о количестве продукта, съеденного без ущерба для фигуры.

Как известно, пищевая ценность фиников составляет 350 ккал. В них содержатся:

  1. Белки — 2,0 г.
  2. Углеводы — 71,2 г.
  3. Жиры отсутствуют.

Употреблять финики необходимо правильно, чтобы не набрать лишние килограммы. Если человек настроен на похудание, то в день необходимо съедать не более 6-7 штук.

Все эти вещества необходимы для организма, чтобы он работал без сбоев. В составе фиников присутствуют витамины группы В (В6, В5, В12), а также витамин А. Фенольные антиоксиданты — вещества, которые препятствуют возрастным изменениям в организме. Они помогают в борьбе с раковыми заболеваниями и патологиями сердца и сосудов.

  1. Белки — 2,0 г.
  2. Углеводы — 71,2 г.
  3. Жиры отсутствуют.

Используем финики при похудении: рецепты, советы, полезные свойства

У финиковых плодов богатый запас органических веществ, которых не хватает в уже ставших привычными нам яблоках, бананах, цитрусовых и многих других фруктах.

В таблицах указано содержание полезных веществ — витаминов, макроэлементов и микроэлементов на 100 г съедобной части плодов.

Компонент Количество в % Польза /вред
Углеводы 65% Необходимы организму для энергии
Белки Около 6%, зависит от сорта фиников Являются строительным материалом для организма человека, способствуют развитию и росту
Жиры От 0,2% до 0,5% Влияют на активность человека, но их избыток приводит к ожирению. Сушеные финики весьма полезный продукт, но людям, которые придерживаются диеты, лишние калории вредны для организма
Соли и минералы 0,1—91% Укрепляют костную ткань
Масла От 0,2 до 0,5% Положительно влияют на работу пищеварительной системы

Огромное количество минеральных веществ и витаминов способствуют укреплению здоровья и даже предотвращают развитие серьезных заболеваний.

В отличие от других фруктов, финики содержат аминокислоты, главные из которых это: триптофан (отвечает за нормальную работоспособность мозга), глутаминовая кислота (отвечает за баланс кислоты желудочного тракта). Кроме того, в сушеных финиках есть пектин, В-каротин, фтор, селен и еще множество других полезных элементов.

Обратите внимание! Вкуснейшие финики можно включать в свой повседневный рацион для дальнейшего отказа от вредных сладостей.

На 100 г сушеных фиников припадает 274 ккал. Вес одного финика составляет приблизительно 9 г, из этого следует, что калорийность одной единицы—23 ккал.

Еще в давние времена ценились лечебные свойства этих плодов. При этом сушеные финики могут оказать как пользу, так и вред для организма одновременно.

Поэтому важно соблюдать норму потребления этих сухофруктов при лечении различных недугов:

  1. Газообразование в желудочно-кишечном тракте: из фиников удаляется косточка, к плодам добавляется перемолотый тмин. Не стоит употреблять слишком большое количество, так как можно спровоцировать запор.
  2. Боли в области ободочной кишки: нужно измельчить 7 сушеных фиников и добавить 1 большую ложку мёда. Лекарство принимать утром, до еды. Чтоб закрепить результат, перед сном следует принять отвар из тмина.
  3. Постоянная усталость, анемия, мужская импотенция: чтобы преодолеть болезненное состояние, необходимо мелко нарезать 10 сухофруктов, добавить чайную ложку измельченного имбиря, шафрана и кардамона на кончике ножа. Поместить смесь в литровую банку и дать настоятся не менее 2 недель. Когда финики будут готовы, употребить по 1 ст. ложке натощак.
  4. Мигрень: чтоб облегчить симптомы болезни или избавиться от них вовсе, нужно съедать в день 100 г сухофруктов.
  5. Излишняя худоба: рекомендуется употреблять сушеные финики вместе с грецкими орехами—около 200 г в день.
  6. Запор: взять 5 сушеных плодов, залить их 0,5 л воды и прокипятить. Получившийся отвар пить утром, перед едой.
  7. Гипертония: за полчаса до приёма пищи съесть 100 г сухофруктов.

Курс финикотерапии длится на притяжении 3 недель, после чего делается неделя перерыва.

Важно знать! Финики нельзя есть в большом количестве людям с повышенным сахаром в крови.

Сушеные финики употреблять при беременности очень даже полезно. А все опять-таки кроется в большом количестве веществ, необходимых для поддержания здоровья будущей мамы и нормального внутриутробного развития плода.

Беременные женщины часто чувствуют себя усталыми, но избавиться от этого поможет фруктоза, содержащаяся в финиках. Если съесть финики перед самыми родами, можно ускорить и облегчить этот нелегкий процесс.

Узнайте, как укрепить здоровье:

Какие витамины лучше принимать взрослым для иммунитета

Сладкие плоды способствуют усилению сокращений матки, тем самым облегчая процесс рождение малыша.

Финики способствуют выработке грудного молока, поэтому молодым мамочкам рекомендуется употреблять этот плод, особенно если есть проблемы с лактацией.

Финики имеют относительно невысокую калорийность. Энергетическая ценность 100 г свежих плодов колеблется от 274 до 292 ккал. Калорийность сушёных фиников несколько выше. В среднем – 305 ккал. Пищевая ценность различных сортов зависит от содержащегося в них количества сахара. Так, в 1 финике сорта Декель Нур 20 ккал и 1,4 г фруктозы, а в тамаринде Меджули  66 ккал и 8 г природного сахара.

Пищевая ценность 100 г сушёных фиников:

  • 2,5 г белков (2,4% суточной потребности взрослого человека);
  • 0,5 г жиров (0,9%);
  • 69,2 г углеводов (22,3%);
  • 20,53 воды;
  • 1,6 г золы.

В состав фиников входит 10 витаминов и 13 минеральных веществ. Содержание витаминов, за исключением пантотеновой кислоты, в плоде, невелико. В то же время количество присутствующих в нём некоторых минеральных веществ может удовлетворить значительную часть суточной потребности организма. Кроме того, в «хлебе пустыни» много фитостеролов, которые препятствуют всасыванию в кишечник холестерина и предотвращают образование злокачественных опухолей.

Противопоказания и возможный вред

Финики: польза и вред для организма, сколько нужно съесть

Не стоит выбирать эту диету, если у вас:

  • заболевания пищеварительной системы;
  • сахарный диабет;
  • склонность к аллергии.

Откажитесь также от неё в случае, если вы беременная или кормящая мать; ваш возраст меньше 18 или больше 70 лет. Не рекомендуется следовать этой диете после перенесённых заболеваний или операций. В любом случае, если не хотите навредить своему организму, обратитесь за консультацией к специалисту.

Несмотря на относительно невысокую калорийность 100 г фиников, продукт следует осторожно использовать при сахарном диабете, сбоях в работе пищеварительной системы, проблемах с кишечником.

Интересно: Калорийность свежей моркови

У многих людей финики вызывают такие негативные явления, как метеоризм, вздутие живота, тяжесть в желудке.

Отказать от продукта следует при колитах, язве желудка, болезнях печени, заболеваниях поджелудочной железы. Противопоказаниями также являются непереносимость фруктозы, кариес.

Из-за высокого содержания фруктозы, финики могут в значительной степени повышать сахар в крови. Поэтому людям, склонным к повышению сахара (сахарный диабет), следует употреблять финики сдержанно.

А также людям с язвенными заболеваниями желудка и кишечника, а также хроническими запорами в периоды обострения болезни вовсе не следует кушать эти плоды.

  1. В мякоти тамаринда накапливается стронций. В 100 г плодов содержится 10% этого токсичного элемента от допустимой нормы.
  2. Не рекомендуется употреблять большое количество фиников при язвенной болезни и гастрите в стадии обострения.
  3. Из-за повышенного содержания сахарозы, нужно свести к минимуму дневную норму плодов больным с сахарным диабетом 1 типа. При диабете 2 типа лакомство целесообразно полностью исключить из рациона.
Читайте также:  Предпринимаю все но не могу похудеть

Будьте осторожны! Сушеные финики могут быть как полезными, так и вредными для организма. Диетологами строго не рекомендуется злоупотреблять этим продуктом и не использовать его в качестве основного ингредиенты диеты.

Существует категория людей, которым противопоказано принимать в пищу сушеные финики:

  1. Если есть проблемы с пищеварением, следует быть осторожным с данным продуктом, так как финики перевариваются достаточно долго. Если обойтись без этой натуральной сладости не получается, предварительно следует снять кожуру и съедать не больше 3 шт. в день.
  2. Поскольку финики имеют специфический состав, их нежелательно употреблять людям с лишним весом или с заболеваниями эндокринной системы.

Злоупотребление заморскими сладостями может сказаться на здоровье: сухофрукты перевариваются длительное время, поэтому если их съесть на ночь, то будет ощущаться тяжесть. Чтобы этого не случилось, баловать себя сушеными сладостями нужно за 2,5— 3 часа до сна. Переедание рассматриваемого продукта может вызвать головные боли.

Сушеные плоды финикового дерева могут стать отличным дополнением повседневного рациона или же полноценно заменить сладкие изделия, но потреблять сухофрукты следует в меру, чтобы не вызвать нежелательных результатов.

Несмотря на огромное количество положительных качеств финик, как любой продукт, имеет отрицательные свойства. Фруктом нежелательно злоупотреблять людям с избыточным весом, так как содержащиеся в финике вещества повышают массу тела.

Аллергикам нужно есть плоды с осторожностью — за день 2–3 штуки. Если в течение нескольких суток не было замечено покраснений на коже, кашля или удушья, то можно спокойно включать финики в ежедневный рацион.

Сухофрукты считаются тяжёлым продуктом и долго перевариваются, поэтому не стоит их есть на ночь. В больших количествах финики вызывают головные боли. С осторожностью употреблять продукт следует при диабете, нарушениях желудочно-кишечного тракта и некоторых патологиях мочевыводящих путей.

Расстройство желудка у девочки

Нельзя одновременно употреблять финики и цитрусовые — такое сочетание может вызвать боли в желудке

Плоды пальмы, несмотря на массу своих положительных свойств, при неумелом применении или чрезмерном количестве могут принести определенный вред для организма человека. Наиболее распространенный перечень противопоказаний для применения плодов финиковой пальмы выглядит следующим образом:

  • повышенное содержание соляной кислоты в желудочном пищеварительном соке;
  • мочекаменная болезнь почек;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • сахарный диабет и состояния, близкие к этому эндокринному заболеванию;
  • ожирение, избыточная масса тела, нарушения метаболизма;
  • склонность к мигренозным головным болям;
  • склонность зубной эмали к кариозным процессам;
  • синдром раздраженного кишечника с усиленной перистальтикой;
  • желудочные заболевания в стадии обострения и декомпенсации;
  • заболевания печени;
  • диатезы и иные кожные проявления, носящие аллергический характер;
  • индивидуальная непереносимость продукта.

Основная масса противопоказаний к употреблению плодов пальмы состоит в том, что эти плоды примерно наполовину состоят из сахаров. Этот момент необходимо всегда помнить и учитывать. Сахар повышает уровень глюкозы в кровяном русле, повышает отложение липидов в тканях. Сладкие финики агрессивно влияют на эмаль зубов, если имеются ранее сформировавшиеся кариозные полости, то при поедании финиковых плодов может развиться воспаление пульпы зуба (пульпит) буквально за 10-12 часов.

  • ожирением;
  • диабетом;
  • индивидуальной непереносимостью и другими системными патологиями.

Полезное лакомство увеличивает содержание сахара крови, а быстрые углеводы легко трансформируются в жир. Сладкий продукт широко используется в кулинарии, а повышенное содержание сахара разрушает зубы.

Основные правила

Важно помнить, что диету на финиках не стоит продолжать более 10 дней. Чтобы добиться нужного эффекта, постарайтесь придерживаться таких рекомендаций:

  • в день можно есть не более 300 грамм;
  • общее количество плодов разделите на 5 приёмов;
  • не забывайте пить воду: 2 литра в день;
  • добавлять можно только разрешённые продукты.

Первые четыре дня рекомендуется есть только финики, не забывая про питьевой режим. Помимо воды, можете пить зелёный чай или разбавленные водой натуральные соки. В это время организм начинает привыкать к такому режиму питания. На пятый день можно ввести зелёные яблоки и апельсины. Можно заменить их несладкими грушами или грейпфрутом. Норма: 3–4 яблока в день и 1 апельсин.

Питание получается довольно скудное. Из-за этого диетологи советуют на шестой день ввести другие продукты. Например, на завтрак или ужин можно съесть салат из свежих овощей или фруктов. В обед отварите 100 грамм белого мяса или рыбы. Разрешается 200 грамм творога. Таким образом, вы будете поддерживать диетическое питание.

Чтобы ушедшие килограммы не вернулись, необходимо заниматься спортом, следить за питанием, заменять газированную воду натуральными соками или кисломолочной продукцией. Не стоит забывать о свежих овощах и фруктах.

Помимо воды и зелёного чая, в разных вариантах диет можно пить чёрный чай без добавок, некрепкий кофе и отвары из трав.

Противопоказания и возможный вред

Сушеные финики весьма полезны, но злоупотребление сухофруктами вредно для организма, и особенно это касается маленьких детей.

Финики

Полуторагодовалым деткам можно начинать давать половинку финика, для первого раза этого будет достаточно. Со временем можно увеличивать количество сухофруктов до 2 шт. в день.

Взрослым в сутки полезно употреблять 10 сушеных фиников. Этого вполне достаточно для насыщения организма необходимыми элементами.

Сушеные финики. Калорийность, польза для похудения или вред для организма
Очень вкусные сухофрукты сушеные финики. Польза и вред для организм — то, о чем стоит знать.

Главное правило употребления сухофруктов — есть финики нужно отдельно от другой еды, не смешивая все подряд. Только в этом случаи сушеные сладости будут максимально полезны.

Финики особенно полезны во время диеты, потому что происходит отказ от многих продуктов питания, что влечет потерю необходимых витаминов и микроэлементов. Восполнить эту потерю можно, съев несколько фиников.

Популярная статья сайта:

Как лечить вздутие живота и газообразование в домашних условиях

Однако большое количество этого продукта употреблять в период диеты не рекомендуют из-за его калорийности и количества жиров в составе.

Финики вводятся в рацион постепенно, чтобы не навредить организму. Ежедневная норма для взрослого в среднем составляет 5 плодов, максимум — 10. Спортсменам можно удвоить порцию. Ребёнку разумно давать 2–3 штуки в сутки. Рекомендуется есть финики в первой половине дня, до обеда.

При беременности

Сушеные финики. Калорийность, польза для похудения или вред для организма

Финики содержат фолиевую кислоту, необходимую для нормального развития эмбриона. Калий, в достаточном количестве находящийся в сухофрукте, уменьшает проявления токсикоза. Но употребление сладкого плода в большом количестве нежелательно женщине в первом триместре беременности, так как может спровоцировать сокращение мышц матки, что чревато выкидышем на ранних сроках. Однако если организм требует, то 2–3 финика в сутки будущей мамочке не навредят.

Во втором триместре употребление сухофрукта увеличивается вдвое. Это количество фиников, благодаря находящемуся в их составе витамину B, поможет женщине справиться с депрессией.

На более поздних сроках беременности окситоцин, находящийся в плоде пальмы, ускорит родовую деятельность. А впоследствии фруктоза в его составе поможет выработать достаточное количество молока для кормления младенца. Поэтому дневной приём сладкого плода увеличивается до 8–10 штук.

Если у женщины в прошлом были выкидыши или в настоящем времени имеется угроза преждевременных родов, то употребление плода рекомендуется свести к минимуму.

Как было сказано ранее, финики повышают лактацию. Кроме этого, в лучшую сторону меняется качество молока: увеличивается питательность, оно обогащается витаминами и минералами. Поэтому плоды желательно употреблять во время грудного вскармливания.

Включать сухофрукт в рацион мамочке рекомендуется со второй недели. Делать это надо постепенно, чтобы у младенца не возникло аллергических реакций на продукт. Для этого после завтрака женщине нужно съесть финик. Затем в течение дня наблюдать за крохой. Если у малыша нет высыпаний на коже, в норме стул, отличная температура, то употребление сухофрукта можно продолжать. Но не желательно «увлекаться» плодом.

Кормление грудью

Есть финики при грудном вскармливании нужно в разумных количествах, не более пяти штук в сутки, так как детскому организму будет трудно справиться с избытком полезных веществ

Для прикорма

Несмотря на пользу фиников для формирующегося детского организма, не следует включать их в рацион ребёнка слишком рано. Знакомство малыша с натуральным продуктом должно состояться с десяти — одиннадцатимесячного возраста, после освоения им полутвёрдой и твёрдой пищи. Но не следует давать малютке сухой плод.

Сушеные финики. Калорийность, польза для похудения или вред для организма

Первый раз малышу даётся 0,5 чайной ложки пюре или 1 ложка компота утром. Если продукт не вызвал отрицательной реакции, то порция постепенно увеличивается. Когда у ребёнка появится 10–12 зубов, можно давать ему сухофрукт маленькими кусочками. После употребления желательно запить сладкий плод водой, так как вязкая субстанция застревает в зубах и мешает, а также способствует развитию кариеса.

При заболеваниях

Несмотря на некоторые неполадки в организме многим людям трудно отказаться от питательного лакомства. Но если употреблять его в меру, то продукт пойдёт на пользу и никакого дискомфорта не будет.

Употребление фиников при некоторых заболеваниях:

  • Диабет. Благодаря большому количеству полезных элементов в сухофруктах медики рекомендуют есть финики при заболевании, но только две штуки за сутки, в дневное время.
  • Панкреатит. В острой стадии заболевания финики строго противопоказаны, так как их употребление создаёт лишнее давление на поджелудочную железу. При ремиссии или хроническом течении патологии плоды сначала используют в пищу, но не сухими, а как добавку ко вторым блюдам, а также в качестве компотов или пюре. Потом сухофрукты едят в естественном виде, но не более трёх–пяти в сутки перед приёмом пищи.
  • Болезни сосудов. В плодах содержится много калия и мало натрия, что благоприятно для кровеносной системы. Регулярное употребление сухофрукта снижает давление. Поэтому приём 4–5 фиников натощак поможет в профилактике сердечных патологий и инсультов.
  • Гастрит и язва. При этих заболеваниях в стадии обострения финики нежелательны. В период ремиссии употребление плодов благотворно сказывается на работе организма, но только если очистить их от жёсткой шкурки и есть не более пяти в день.
  • Подагра. Благодаря полезным веществам в составе продукта помогает улучшить солевой обмен в организме. Поэтому необходим при патологии. Финики рекомендуется запивать большим количеством воды и употреблять от пяти до восьми в сутки.
  • Заболевания дыхательных путей. Отвар сухофрукта в молоке поможет при воспалении лёгких и бронхите. Приём жидкости смягчит кашель и облегчит отхаркивание.
  • Гепатит, холецистит. Плод оказывает антисептическое и противомикробное действие на больной орган, но злоупотреблять им не стоит. Ведь печень — главный участник пищеварения, а финик содержит грубые волокна, которые трудно перевариваются. Вследствие этого получается лишняя нагрузка на орган.
  • Онкология. Финик положительно действует на организм, ослабленный болезнью. Есть его можно в сухом виде до 10 штук в сутки или с другими продуктами. Для этого приготавливают массу из мякоти плода, мёда, тмина и кассии (китайской корицы). Смесь употребляют по одной чайной ложке за полчаса до еды.

Две моркови и 150–170 грамм тыквы натирают. Вымытые, нарезанные кусочками финиковые плоды кладут к овощам. Смесь заправляют тёртым имбирём, сметаной, лимонным соком, мёдом или растительным маслом. Молотый перец и соль добавляют по вкусу. Кроме перечисленных овощей, сухофрукты сочетаются со свёклой и свежей капустой.

Овсяную, манную, пшённую или рисовую крупу насыпают в кипящую воду или молоко. Затем добавляют нарезанные и вымытые фрукты. Кашу варят минимум 25 минут. Если при готовке она густеет, то можно добавить ещё жидкости.

каша с финиками

Финики моют и добавляют в кипящую кашу

Двенадцать — четырнадцать мелко нарезанных плодов перемешать с тремя столовыми ложками измельчённых ядрышков миндаля, фундука или кедровых орешков. В смесь добавить 3 чайных ложки мёда и одну тёртого имбиря. Полученную массу можно употреблять с хлебцами.

Компот

Взять по горсти разных сухофруктов, клюквы или кислых яблок и пятнадцать фиников. Залить тремя литрами воды, вскипятить и настаивать полчаса.

компот с финиками

Компот с сухофруктами

Как приправа

Сушеные финики. Калорийность, польза для похудения или вред для организма

Плоды, добавленные к мясу или птице, придадут пикантный вкус и аромат блюду.

Читайте также:  Суточная норма калорий для женщин и мужчин - онлайн расчет нормы калорий для похудения

Десерт

Сухофрукты хорошо сочетаются с молочными продуктами, поэтому их добавляют в творог, сметану, кефир или мороженое, получая вкусное блюдо. При желании в еду кладётся корица.

Процесс похудения на плодах финиковой пальмы можно скрасить несколькими простыми, но вкусными блюдами.

Фруктовый салат

  1. Очистите яблоко и порежьте его кубиками.
  2. Мякоть апельсина аккуратно измельчите.
  3. Добавьте 4–5 фиников, всё смешайте и заправьте натуральным йогуртом.

Овощной суп

  1. Нарежьте репчатый лук, перец.
  2. Натрите на тёрке небольшую морковь.
  3. Отварите на курином бульоне, добавьте зелень.

Овощной суп дополнит диету на финиках

Употребление в пищу фиников помогает улучшить усвоение и других продуктов, значительно ускоряет метаболизм. При этом эти плоды хорошо насыщают организм на долгое время благодаря своему химическому составу.

Существует специальная финиковая диета, которая предполагает в течение нескольких дней кушать только финики. Можно пить несладкие напитки, например, чай или воду. Если по истечении трех дней появилось желание продлить диету, лучше ввести в рацион еще и свежевыжатые фруктовые и овощные соки.

Пример питания:

  • в первые три дня – по 250 г фиников в день, при этом в течение всего дня пить небольшими глотками кипяченную или фильтрованную воду (около 2 литров);
  • в четвертый день добавить к пище яблочный, апельсиновый и грейпфрутовый сок (по половине стакана).

Сушеные финики. Калорийность, польза для похудения или вред для организма

Более пяти дней такую диету лучше не соблюдать.

Можно также использовать эти плоды для простой разгрузки организма. Тогда замените свой привычный ужин на 200 г фиников.

Или ими можно заменить употребление сладких продуктов (шоколад, конфеты, хлебобулочные изделия) следующим образом:

  • помойте и измельчите финики;
  • очищенные грецкие орехи почистите от горько кожицы и тоже измельчите в крошку ножом или кофемолкой;
  • смешайте финики и орехи, добавьте жидкий мед;
  • тщательно смешайте сладкую кашицу и употребляйте ее один раз в день 1 десертную ложку с чаем.

Существует много рецептов с финиками для похудения. Для снижения веса можно приготовить салат из фиников с орехами:

  1. 10-15 штук сухофруктов без косточек порезать мелкими кусочками.
  2. Положить немного измельченных орехов (миндаль, фисташки, фундук и др.).
  3. В смесь положить небольшую ложку меда и имбиря.
  4. Все компоненты перемешать и измельчить в блендере.
  5. Полученную пасту можно употреблять вместе с цельнозерновым хлебом на завтрак.
  • 2 моркови очистить и натереть на средней терке;
  • в сухофруктах убрать косточку и нарезать;
  • заправить медом или оливковым маслом.
  1. Заболевания ЖКТ.
  2. Болезни почек.
  3. Сахарный диабет.
  • Финики можно принимать с нарезанными кусочками орехов. Можно в смесь прибавить имбирь, что тоже способствует похудению.
  • Финики можно использовать в составе домашних компотов вместо сахара. Употребляется и в фруктовых салатах, сухофрукты можно добавить к разным кашам.
  • Полезен салат из моркови с финиками.Здесь добавляют ядра семян тыквы, мед и чуточку оливкового масла.
    Финики для похудения употребляют и с зеленым чаем.
  • Прекрасным средством для похудения является салат из фиников с добавлением зеленых яблок и грейпфрутов.
  • Вода с медом и финики для похудения

Применение

Правильно применять в рационе финики – целая наука. Так, не рекомендуется одновременно питаться ими и поедать цитрусовые фрукты, а также томаты. Дело в том, что в цитрусовых продуктах (лимон, апельсин, мандарин, грейпфрут) так же, как и в томатах, в большом количестве содержатся органические кислоты.

Смешиваясь с углеводистым составом финиковых плодов, кислота начинает очень активно воздействовать на работу всего пищеварительного тракта, раздражая стенки желудка, кишечника, а также провоцируя усиление деятельности поджелудочной железы, печени, желчного пузыря. Совокупность этих обстоятельств может очень легко спровоцировать обострение имеющихся заболеваний, а также привнести дискомфорт даже тем, у кого ранее не отмечалось никаких жалоб на работу желудочно-кишечного тракта.

Суточная норма фиников для человека с умеренной физической нагрузкой, не должна превышать 10 штук, что приблизительно составляет 100 граммов продукта. Если вы профессиональный спортсмен либо страдаете дефицитом массы тела, тогда количество суточного рациона может быть увеличено. Определить безопасную дозировку этого продукта в каждом конкретном случае лучше всего вместе с врачом-диетологом.

  1. 5-7 плодов помещают в кастрюлю и заливают стаканом горячей воды. Содержимое ёмкости доводят до кипения и держат на медленном огне в течение 10 мин. Когда отвар остынет, жидкость выпивают, а сухофрукты съедают. Чем полезны отвар и фрукты, приготовленные этим способом? Их употребление облегчает симптомы простуды, включая грипп, и онкологических образований.
  2. Финики готовят, как в предыдущем случае, но воду заменяют коровьим молоком. Данный отвар облегчает спазмы и отделение мокроты при сильном кашле.
  3. От обезвоживания при кишечной инфекции, а также после затяжного запоя полезно выпить воду, в которой финики настаивались в течение суток.
  4. 5 плодов, помещённых в кастрюлю, заливают 1 л кипячёной воды. После закипания содержимого кастрюли ждут 15 мин и выключают газ. После остывания плоды освобождают от косточек и пропускают через мясорубку или трут на тёрке. Полученную кашицу смешивают с 50 г отвара и несколькими ложками варёного риса. Смесь принимают на протяжении всего дня при диарее.

Финики в диетическом питании.

Как ни странно, диетологи включают финики в список продуктов, способствующих снижению избыточного веса. Такая позиция обусловлена следующими причинами:

  1. Тамаринд выводит из организма лишнюю жидкость и устраняет отёки.
  2. При регулярном употреблении плодов ускоряются метаболизм и вместе с ним процесс сжигания жира.
  3. Финики быстро дают ощущение сытости и помогают удержаться от ненужных перекусов и переедания.
  4. Сухофрукты расщепляют жировые отложения, а содержащийся в них природный сахар быстро превращается в энергию, а не откладывается в жировые депо.
Еще читайте интересную статью об невероятно ароматном и сочном продукте: Манго фрукт — полезные свойства и вред для организма.

Сушеные финики. Калорийность, польза для похудения или вред для организма

Тем не менее, злоупотреблять этим полезным для здоровья продуктом не стоит. Достаточно съедать 1-2 плода после основного приёма пищи или использовать их в качестве перекусов. Вечером финики есть нельзя, иначе вскоре на талии и бёдрах прибавится несколько лишних сантиметров.

Неисправимые сладкоежки могут при похудении заменить финиками любимые конфеты и пирожные. Кроме того, рекомендуется приготовить полезное лакомство, смешав нарезанный тамаринд, орехи и мёд. Баночку с продуктом хранят в холодильнике и употребляют по 1 десертной ложке в первой половине дня.

С какими проблемами можно столкнуться

Диетологи рекомендуют придерживаться финиковой диеты не более, чем 10 дней. Кроме того, старайтесь не «сидеть» на ней чаще, чем 1 раз в четыре месяца. Следовать этому необходимо из-за того, что питание становится несбалансированным, и организм не получает всех необходимых веществ.

Финики — продукт довольно приторный. Поэтому, воспользовавшись этой диетой, вы, возможно, перестанете любить сладкое. Однако хорошо это или нет — вопрос спорный.

Не забывайте также о том, что при молочно-финиковой диете у вас могут проявиться заболевания желудочно-кишечного тракта, которые находились в состоянии ремиссии. Будьте осторожны, при малейших неудобствах прекращайте диету. Помните, что здоровье важнее.

Как выбирать и хранить финики.

Не все финики, выставленные на полках в магазинах, полезные. При выборе продукта рекомендуется обращать внимание на то, чтобы засушенные плоды не слипались, а лишь плотно прилегали друг к другу. На ощупь должны быть умеренно мягкими. Их цвет — тёмно-коричневый, если же он светлый, это говорит о незрелости фрукта.

Финики можно купить упакованными в обычных магазинах или специализированных лавках на вес. Главное, на что нужно обратить внимание, это целостность упаковки и внешний вид самих плодов. Они должны быть сухие, не смятые и не поврежденные вредителями.

Если поверхность плодов чуть липкая, она покрыта сахарным сиропом. Таким образом, искусственно увеличивают срок хранения. Обязательно нужно посмотреть, есть ли на финике плодоножка. Ее наличие говорит не только о качестве, но и о том, что в сухофруктах нет червей.

Качественные финики на вкус сладкие или немного приторные.

Хранить в домашних условиях их лучше в бумажной упаковке и в полиэтиленовом пакете в прохладном помещении в течение нескольких месяцев.

Каким финикам для похудения отдать предпочтение? Выбирая сухофрукты, необходимо обратить внимание на их цвет. Финики в зависимости от сорта могут обладать золотисто-коричневым или темно-коричневым цветом. Сероватая окраска сухофрукта говорит о том, что финики хранились долгое время и на них присутствует множество микробов.

В зависимости от сорта фиников они имеют неповрежденную кожицу, не сильно сморщенную и мягкую.

Как правильно выбрать финики для похудения? Сухофрукты не должны быть влажными. Когда в финиках присутствует влага, то их неправильно сушили. Сухофрукт не должен лежать в упаковке слипшимся комом, качественный продукт обычно представлен в рассыпчатом виде.

Польза и вред фиников для организма женщины

Не стоит покупать финики с неестественным блеском, потому что они обладают ненатуральным вкусом. В этом случае их сушили в механической камере, а не на открытом воздухе. После такой процедуры их обеззараживают химикатами. Иногда на финиках заметны трещины и отслоения кожицы.

Если на продукте присутствует кристаллизованный сахар, это указывает на его неправильное хранение.

Приобретать финики без косточек не следует, потому что это свидетельствует об обработке их химическими соединениями.

По отзывам, финики для похудения лучше всего хранить в холодильнике. Можно переложить их в стеклянную емкость с крышкой.

На упаковках с финиками указано, что продукт готов к употреблению. Мыть их обязательно очень тщательно. Сначала теплой, а затем прохладной водой.

Свежие плоды финиковой пальмы в сезон продаются на рынках и магазинах стран с жарким климатом. В более холодные широты «хлеб пустыни» поступает только в обработанном виде. Плоды твёрдых сортов высушивают на солнце, мягкие доводят до нужной кондиции в сушилке. Финики – единственный вид сухофруктов, который не обрабатывается диоксидом серы для увеличения срока хранения.

  1. Осмотреть финики визуально. Их кожица должна быть морщинистой и ровной, без пятен и плесени.
  2. Потрогать поверхность плода рукой. Если она неестественно блестящая и липкая, финики варили в сахарном сиропе. Поверхность правильно высушенного фрукта матовая и не имеет трещин.
  3. Обратить внимание на окраску. Слишком светлый цвет свидетельствует о том, что финики отправили в сушку недозревшими.
  4. Слегка надавить на плод рукой. Он должен быть в меру упругим. Слишком мягкие или твёрдые экземпляры удовольствие во время еды вряд ли доставят.
  5. Понюхать товар, лежащий на прилавке. Запах забродившего варенья, как и слишком морщинистая кожица – признаки того, что плоды недосушили, а затем они долго лежали на складе.
  6. Желательно приобретать сухофрукты с плодоножкой и с косточкой. Они являются гарантией того, что в товаре отсутствуют черви или другие вредители.

Минимальный срок хранения фиников – полгода. Правильно высушенные плоды мягких сортов хранятся до года. Финики твёрдых сортов не испортятся в течение нескольких лет. Оптимальная температура для хранения сухофруктов – 15-18◦. Если в доме нет прохладного помещения, финики кладут в бумажный или полиэтиленовый пакет и кладут в холодильник.

Финики польза и вред для организма и похудения суточная норма

Перед употреблением «хлеб пустыни» нужно обязательно вымыть тёплой водой. Плоды преодолели долгий путь от места сбора до прилавка, поэтому неизвестно, какие микроорганизмы могли найти пристанище на их кожуре. Кроме того, химическую обработку тоже сбрасывать со счетов нельзя.

Как видим, пользу фиников для здоровья человека в любом возрасте трудно переоценить. Если употреблять плоды в разумных пределах ежедневно, можно не опасаться развития многих тяжёлых недугов и значительно облегчить симптомы целого ряда заболеваний.

Отзывы

Очевидно, что финики — продукт полезный как для похудения, так и для общего оздоровления организма. Эта диета — хороший вариант для сладкоежек. Для кого-то она покажется слишком сложной, несмотря на простоту рецептов. Но если у вас нет противопоказаний, вполне можно попробовать. Худейте вкусно!

Пишу статьи уже 7 лет, сотрудничала с разными биржами и заказчиками.

Общая калорийность фиников сушеных в 100 г составляет 270 ккал. В 100 г продукта содержится:

  • белков – 2,4 г;
  • жиров – 0,5 г;
  • углеводов – 69 г.

Как мы видим из состава, финики содержат большое количество углеводов. Углеводы продукта представлены фруктозой, глюкозой и другими натуральными сахарами. Финики обогащены железом, калием, фосфором, натрием, бором, серой, а также витаминами А, С, В, ниацином.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector