Диета на квашеной капусте для похудения: меню, отзывы

Диета на квашеной капусте для похудения: меню, отзывы

Диета на квашеной капусте для похудения: меню, отзывы
СОДЕРЖАНИЕ
0

Особенности

Диета на квашеной капусте для похудения остается результативной благодаря следующим свойствам простого овоща:

  • Регулирует метаболизм липидов в организме.
  • Стимулирует моторику тонкого кишечника, благодаря чему он быстрее очищается от шлаков, токсинов и непереваренных частиц еды.
  • Остается продуктом с отрицательной калорийностью. Дело в том, что на переваривание овоща телу нужно потратить больше энергии, нежели оно получит после его усвоения. Это является одним из ключевых моментов, которые делают такую диету эффективной.
  • Овощ содержит большое количество клетчатки, что дополнительно замедляет процесс всасывания веществ в кишечнике и способствует долгому ощущению сытости.

Многочисленные положительные отзывы о диете на квашеной капусте для похудения от обычных людей подтверждают ее высокую результативность. За 1-2 недели без труда можно сбросить до 3-4 кг лишнего веса.

Квашеная капуста — источник витамина C. Кроме этого, в этом продукте много йода, никотиновой кислоты, железа, кальция. Даже небольшая порция блюда вполне способна обогатить ваш рацион и заметно увеличить его питательную ценность.

Диета на квашеной капусте практикуется во всем мире и имеет много поклонников. Результаты такого питания просто феноменальные. При минимальных мучениях организма потеря веса составляет до 1 килограмма в день. Это весьма впечатляющий результат.

Полезные свойства квашеной капусты

Капуста квашеная при похудении просто находка. В этом продукте содержится всего 20 Ккал на 100 гр, а пользы хоть отбавляй.

Витамины группы C, A, В, E, PP, железо, калий, кальций, марганец, цинк, магний обогатят организм, выведут шлаки, нормализуют уровень холестерина, благоприятно скажутся на нервной системе и работе желудочно-кишечного тракта.

Похудение при такой диете исключает голодание. Дневной рацион диеты подразумевает трехразовое питание, а также небольшие перекусы орешками, семечками, сухофруктами, обезжиренным кефиром.

В отличие от свежей белокочанной капусты, квашенный ее вариант значительно вкуснее и полезнее. При брожении овоща выделяются бактерии молочной кислоты, которые удерживают в капусте все полезности для организма.

Всего одна столовая ложка такого продукта – это дневная доза витамина К (отвечает за нормальную свертываемость крови). Также присутствуют витамины В (для нервной системы) и С (для иммунитета).

Можно ли есть квашеную капусту на ночь, не прибавит ли она килограммов? Ответ: можно и даже нужно. Польза квашеной капусты для похудения заключается еще и в ее низкой калорийности.

Что такое квашеная капуста? Это продукт брожения, в котором образуется молочнокислая кислота. Поэтому она сохраняет все полезные свойства, а молочнокислые бактерии приумножают их. К тому же диетологи утверждают, что на капустной диете можно потерять до 1 кг в день. Это обусловлено такими полезными свойствами продукта:

  • Продукт имеет низкую калорийность. В 100 г содержится всего 20 ккал. В его составе отсутствует жир.
  • Большое содержание микроорганизмов и бактерий подготавливает благотворную среду для синтеза витаминов.
  • Витамин A в капусте необходим для здоровья волос, ногтей и кожи. Он ускоряет регенерацию ткани.
  • Витамин C усиливает иммунные силы организма и является антиоксидантом, который замедляет увядание и старение кожи.
  • Улучшает свертываемость крови витамин K.
  • Витамин U или «антиязвенный фактор» предотвращает развитие язвы, а также он необходим для выработки гормона адреналина и витамина B4 (холина). Но при термической обработке этот витамин быстро разрушается, поэтому полезнее есть заквашенный продукт.

Поскольку в кислом овоще содержатся, кроме водорастворимых, и жирорастворимые витамины, его надо употреблять с небольшим количеством растительного масла. В этом случае жирорастворимые витаминные представители будут лучше усваиваться организмом.

Квашеная капуста относится к легким витаминным продуктам, и уже по одному по этому ее можно отнести к разряду снижающих вес и в определенном смысле диетических, да еще и обладающих лечебными свойствами.

В чем же заключается «витаминность» консервированной таким образом капусты? В ней содержится витамин А, «отвечающий» за регенерацию тканей, поддержание красоты и молодости волос и кожи.

Витамин С способен обновлять организм, активно препятствуя его старению. Витамины группы В нормализуют сон, улучшают настроение и тоже заботятся о состоянии кожи. Витамин К помогает нормально функционировать желудочно-кишечному тракту, укрепляет сосуды и костные ткани. А не всем знакомый витамин У поддерживает женский организм, предупреждает язвенные поражения ЖКТ.

Нужно отметить и наличие других органических кислот, а также белков, углеводов, пищевых волокон, жизненно важных макро- и микроэлементов: железа, кальция, натрия, магния, фосфора, калия.

Есть тоже надо уметь правильно. Это же касается и употребления в пищу квашеной капусты.

Даже у относительно здорового человека, не привыкшего к пище с большим содержанием клетчатки, могут быть спровоцированы вздутие и метеоризм. Поэтому, готовясь к употреблению «квашенки» с целью похудения, следует примерно за неделю до этого начать вводить продукт в свое ежедневное меню.

В отношении квашеного овоща существуют следующие противопоказания:

  • гипертония;
  • желчнокаменная болезнь;
  • заболевания поджелудочной железы;
  • повышенная кислотность желудочного сока (можно, но с осторожностью!);
  • почечная недостаточность;
  • тахикардия;
  • язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.

А как поступить в тех случаях, когда очень уж хочется? Для людей с такими ограничениями существует одно простое правило: можно, но перед употреблением тщательно промыв капусту от рассола, — это уберет лишнюю соль.

Квашеная капуста для похудения содержит такие витамины и микроэлементы, как:

  • витамины группы А, С, В, Е, Р К;
  • микроэлементы: йод, цинк, фосфор, марганец, натрий, сера и магний;
  • кислоты: фолиевую (незаменима для женщин), молочную, лимонную, яблочную, щавелевую и т. д.

Если вы добавляете заправку, например, оливковое или подсолнечное масло, калорийность увеличится до 70 калорий в 100 г. Чтобы более точно просчитать калорийность того или иного блюда с квашеной капустой для похудения, можно воспользоваться онлайн-калькулятором, который легко можно найти на просторах интернета.

Квашеная капуста заставляет человека похудеть по следующим причинам:

  • нормализует метаболизм;
  • выводит шлаки и токсины;
  • подходит для приготовления диетических блюд (из-за своей низкокалорийности);
  • чувство сытости будет сохраняться долго даже после 100 г съеденной капусты;
  • для переваривания съеденной порции квашеной капусты требуется больше энергии (в ней содержится большое количество клетчатки), соответственно расходуется больше калорий.

Отзывы похудевших на диете на квашеной капусте только подтверждают данную информацию.

Применение такой капусты в целях похудения не должно зиждется на употреблении исключительно квашеной капусты. Рацион диеты должен быть полноценным и сбалансированный, а капуста — ведущим, но не единственным продуктом. В идеале капуста дополняется белками:

  • отварным куриным мясом;
  • яйцами;
  • рыбой в запеченном или отварном виде.

Можно дополнить также углеводной пищей, например, гречкой или отварным рисом темных сортов.

Важно ограничить порции употребления, а по возможности, совсем исключить следующие продукты:

  • хлеб белый;
  • сдобные изделия, выпечку;
  • картофель в любом виде;
  • жирную еду;
  • алкоголь.

Капусту необходимо использовать как в сыром, так и квашеном и тушенном виде.

Полностью исключается употребление жирной кисломолочной продукции — сметаны, сливок, кефира и ряженки с высоким содержанием жира, сливочного масла. Исключаются все копчёности, консервация, соленые овощи.

Из фруктов необходимо исключить употребление винограда, бананов, папайя, дыни, манго. Категорически запрещено употреблять алкогольсодержащие и сладкие газированные напитки.

Ограничивается употребление соли.

  • «… Подруги посоветовали капустную диету. Попробовала. Откровенно говоря, еле выдержала неделю. Хотя я и начинала с белокочанной капусты, но уже через 3 дня готовила блюда на пекинской капусте, брокколи, цветной капусте, так как трудно переносить однообразные блюда. А еще позже начала готовить на тушеной капусте. Дважды хотела бросать, но выручала гречка, после которой становилось легче. Во время «капустной диеты» страдало самочувствие. Вялость, апатия и раздражительность. Результат так себе — минус 3,5 кг. В следующий раз буду искать себе другую диету, поскольку на капустный суп я даже не могу смотреть и тем более — переносить его запах»;
  • «… Использую не диету, а разгрузочный день на квашеной капусте один раз в неделю. Очень довольна. Хорошо очищается организм и самочувствие улучшается. Хочу перейти на ламинарию, но не знаю можно ли морскую капусту использовать в разгрузочных днях, нужно проконсультироваться с диетологом»;
  • «… Решила по совету друзей попробовать капустную диету. Но в начале решила изучить эту диету. К сожалению, четких врачебных рекомендаций по этой диете я не нашла. Кто в лес, кто по дрова. Дело в том, что у меня была язвенная болезнь в прошлом и я не знаю можно ли есть квашеную капусту при диете и можно ли есть тушеную капусту. Хорошо, что спросила у своего участкового врача, которая сказала мне, что мне в периоды обострения нежелательно употреблять капусту ни в каком виде — ни свежую, ни жареную, ни моченую, ни тушеную, ни квашенную, поскольку в ней много грубой клетчатки, раздражающей слизистую желудка. А в период ремиссии — можно употреблять в небольших количествах вареную или тушеную капусту в составе вторых блюд или супов. От употребления свежей, квашеной и маринованной капусты даже в период ремиссии при язве желудка необходимо отказаться. Но поскольку в ней содержится витамин, благоприятно влияющий на процесс рубцевание язвы капусту лучше употреблять в виде свежевыжатого сока перед едой».

На этот шаг стоит идти только после консультации с медиками. Такие длительные ограничения в питании допускается совершать только людям с абсолютно здоровым желудочно-кишечным трактом. Меню подобной диеты повторяет два круга диеты на пять дней.

Читайте также:  Диета по группе крови 2 положительная и отрицательная. Таблица продуктов

Результатом такой долгой работы над собой может стать потеря веса до 10 килограмм. Стоит сказать, что это отличный показатель.

Плюсы и минусы диеты

Диетологи постоянно дискутируют по поводу эффективности данного метода борьбы с лишними килограммами. Однозначно ими подтверждено то, что пользоваться подобной методикой длительное время не стоит. Организм начинает испытывать нехватку других важных элементов и веществ, что неблагоприятно сказывается на общем самочувствии.

преимущества и недостатки диеты на квашеной капусте для похудения

диета на квашеной капусте имеет как недостатки, так и плюсы

Тем не менее, несомненными преимуществами меню диеты на квашеной капусте для похудения остаются:

  • Доступность. Цена на продукт никогда не обременяет кошелек.
  • Легкость и простота в соблюдении. Практически все люди в бывших странах СССР на зиму квасят капусту.
  • Эффективность.
  • Огромная польза для организма.

Данный овощ остается необходимым элементом на столе каждого человека. С его помощью можно поправить собственное здоровье и еще немного похудеть.

Квашеная капуста представляет собой сильный пребиотик природного происхождения, который содержит в своем составе полезные бактерии. Частое употребление в пищу данного продукта способствует обновлению микрофлоры кишечника, что препятствует появлению запоров и метеоризма. Блюда, приготовленные на основе квашеной капусты,  в обязательном порядке  следует включать в рацион для укрепления иммунитета.

Квашенная капуста из-за большого количества клетчатки долго переваривается, в результате чего чувство голода не наступает очень долго. При всем при этом данный овощ является очень низкокалорийным продуктом. На сто грамм приходится всего лишь двадцать пять килокалорий. Не смотря на свою низкую калорийность, она является очень питательной и содержит в своем составе большое количество витаминов, среди которых столь необходимые для полноценной работы организма витамины РР, В и С, а также фолиевая кислота.

В ходе диеты вы не только расстаетесь с лишними килограммами, но и улучшаете работу желудочно-кишечного тракта. Квашеная капуста – это проверенный способ избавления от запоров. Также она быстро нормализует пищеварение, а капустный рассол борется с вредными бактериями. Есть данные, которые подтверждают, что рассол является в некоторой степени даже антигельминтным препаратом.

Нельзя не вспомнить, что капуста – это дешевый продукт. И это нужно считать неоспоримым плюсом. Калорийность правильно приготовленной квашеной капусты около 25 ккал на 100 г. Даже если вы планируете объедаться ей целый день, то набрать вес у вас не получится.

Механизм действия

Как такая диета способствует эффективному похудению? Благодаря ряду особенностей:

  • низкая калорийность (например, у белокочанной — 27 ккал на 100 гр);
  • в свежем овоще содержится тартроновая кислота, замедляющая превращение углеводов в жировые запасы;
  • очищение крови;
  • ускорение метаболизма;
  • улучшение настроения — соответственно, устраняется одна из причин лишнего веса — нервные срывы;
  • нормализуется работа органов пищеварения;
  • отсутствие жиров в рационе влечёт за собой уменьшение объёмов талии.

Плюсы и минусы квашеной капусты

Диета на квашеной капусте для похудения всем хороша, но есть у нее один недостаток. Капусту следует готовить заранее. А процесс ее приготовления небыстрый. Как минимум уйдет несколько дней. Не путайте квашеную капусту с аналогичным маринованным продуктом. Последний содержит в себе уксус, сахар и другие совершенно ненужные на диете добавки.

Конечно же, нужно сказать и про общий недостаток всех диет. Они дают вам похудение, но это будет временным эффектом, если вы не пересмотри свое питание и режим дня. Если у вас появились откуда-то лишние килограммы при вашем образе жизни, то они появятся снова. А специфический рацион станет лишь временным спасением. Попробуйте изменить свою жизнь, начав с этой диеты.

Аватар автора Оля Лихачева

Не подходит при наличии следующих проблем со здоровьем:

  • повышенная кислотность желудочного сока;
  • воспалительные процессы;
  • сахарный диабет;
  • желудочные расстройства;
  • энтерит, колит;
  • заболевания почек, печени, сердца.

Минусы

Чтобы не разочароваться в диете, заранее оцените её минусы:

  • потеря мышечной массы;
  • быстрое возвращение потерянных килограммов;
  • метаболизм заметно замедляется;
  • ухудшается работоспособность, появляются сонливость, апатия;
  • среди побочных эффектов — мигрень, метеоризм, несварение желудка, колики;
  • дефицит некоторых нутриентов;
  • избыток минеральных солей вредит здоровью;
  • риск обезвоживания;
  • капустный суп может дать слабительный эффект;
  • постоянно присутствует чувство голода;
  • блюда быстро приедаются.

Если вы сможете как-то пережить или устранить эти недостатки, можете смело приступать к похудению.

Достаточно строгая и голодная, но всё-таки выбирается худеющими очень часто.

Диета на квашеной капусте для похудения: меню, отзывы

Сущность. На протяжении месяца придётся есть блюда из белокочанной капусты в большом количестве. Интенсивное жиросжигание происходит из-за наличия в ней веществ, стимулирующих обменные процессы и увеличивающих объём желудочного сока, который ускоряет пищеварение.

Так что диета на капусте минус 24 кг — это выбор сильных духом людей, которые за 30 дней хотят измениться до неузнаваемости.

Кислая капуста улучшает пищеварение и иммунную систему организма. Кроме того, она увеличивает выработку здоровых клеток в организме, снижает уровень вредного холестерина и повышает уровень полезного.

Квашеная капуста также содержит антоцианы-антиоксиданты, которые замедляют процесс старения, особенно мозга. Употребляя в диетах и вообще для здорового питания можно для разнообразия употреблять и салаты из морской капусты.

Кроме того, употребление этого овоща предотвращает болезни сердца и кровеносных сосудов, запор и геморрой. А уровень кальция в капусте в два раза больше, чем в молоке!

Основное, что нужно запомнить — капуста имеет низкий углеводный запас. Это ведет к тому, что организм не получает нужную дозу энергии.

Как следствие, для тех, кто хочет худеть на капустной диете, будет нормальным чувство усталости, апатии, вялости. Именно поэтому советуют избегать физических и умственных нагрузок, важных мероприятий, вождения автомобиля, и всего прочего, что требует вашего нераздельного внимания и контроля.

Диета на квашеной капусте для похудения: меню, отзывы

Любая диета дает определенную нагрузку на желудочно-кишечный тракт и сердечно-сосудистую систему. Поэтому от капустной диеты лучше воздержаться тем, кто имеет склонность к инфаркту или инсульту, либо уже перенес эти заболевания. Не рекомендуется применение при почечной недостаточности, колитах, диарее, повышенной кислотности.

Перед прохождением диеты проконсультируйтесь с врачом, особенно если у вас имеются проблемы со здоровьем.

  • страдает диабетом любого типа;
  • страдает гипертонией или гипотонией;
  • обладает повышенной кислотностью желудочного сока;
  • имеет патологию мочеполовой системы;
  • страдает заболеваниями ЖКТ;
  • носит ребенка или кормит грудью.

В заключение скажем, что капустная диета проста, а ее эффект потрясающ. Однако, для того чтобы обезопасить свое здоровье, при наличии хронических заболеваний нужно получить консультацию врача и только потом воплощать приведенные выше рецепты в жизнь, тогда результаты диеты для похудения на квашеной капусте вас не огорчат.

Плюсы Минусы
  • Продукты круглогодично доступны и по цене демократичны.
  • Блюда из капусты просты и не требуют специальных знаний и навыков приготовления.
  •  Капуста имеет низкую калорийность и позволяет добиться быстрого снижения веса.
  • Диета крайне несбалансированная по пищевым нутриентам и может использовать кратковременно.
  • Не всем подходит, имеется ряд противопоказаний.
  • Однообразное меню трудно переносится психологически, вызывая частые срывы.

Диета на квашеной капусте для похудения всем хороша, но есть у нее один недостаток. Капусту следует готовить заранее. А процесс ее приготовления небыстрый. Как минимум уйдет несколько дней. Не путайте квашеную капусту с аналогичным маринованным продуктом. Последний содержит в себе уксус, сахар и другие совершенно ненужные на диете добавки.

Конечно же, нужно сказать и про общий недостаток всех диет. Они дают вам похудение, но это будет временным эффектом, если вы не пересмотри свое питание и режим дня. Если у вас появились откуда-то лишние килограммы при вашем образе жизни, то они появятся снова. А специфический рацион станет лишь временным спасением. Попробуйте изменить свою жизнь, начав с этой диеты.

Мы уже говорили, что подобная диета подходит не всем, и есть некоторые ограничения. Если вам нельзя есть квашеную капусту по медицинским соображениям, то лучше сразу начать искать другой способ худеть. Также если вам можно есть квашеную капусту, но вы не переносите ее вкус, то ничего хорошего из такого похудания не выйдет, кроме как мучений самого себя.

  1. Диета на капусте относится к тем диетам, перед применением которых надо проконсультироваться с врачом.
  2. Не рекомендуется употреблять людям, страдающим язвенной болезнью желудка и заболеванием двенадцатиперстной кишки в период обострения.
  3. С осторожностью должны употреблять капусту люди, страдающие гормональными нарушениями. Например, заболевание щитовидной железы.
  4. При повышенной кислотности желудка не следует переедать блюда из капусты.
  5. При некоторых заболеваниях ЖКТ рекомендуется заменить свежую капусту на вареную и тушеную.
  6. Собираясь на ответственное мероприятие, желательно не употреблять блюда из капусты из-за ее особенности вызывать метеоризм, чтобы не попасть в неловкую ситуацию.
  7. Лучше капусту не дожаривать. В пережаренном продукте мало пользы.
  8. Если допустить переедание, то это может спровоцировать диарею.
  9. В квашеной капусте содержится повышенное содержание соли. При всей ее полезности перед употреблением капусту желательно промыть от рассола.

Капустные диеты можно применять в течении 7 и 10 дней.

Завтрак: зеленый чай, кофе, вода.Обед: салат из свежей капусты и моркови с растительным маслом, 200 грамм отварной говядины( курицы, рыбы).Ужин: салат из свежей капусты, половина яйцо, яблоко (другой фрукт кроме банана).

Читайте также:  Меню и динамика веса на БУЧ

Основные правила рациона

Тем, кто решил придерживаться диеты на основе квашеной капусты, стоит придерживаться некоторых правил:

  • Квашеную капусту употребляют с продуктами белкового происхождения — мясом, рыбой нежирных сортов, яйцами, а также с гречкой и рисом.
  • Из рациона исключают или стараются употреблять в минимальных объёмах — жирные блюда, кондитерские изделия, выпечку и изделия из пшеничной муки, полуфабрикаты, копчёности и спиртные напитки.
  • Блюда из неё готовят без соли и специй. Разрешено использовать только перец, свежую зелень укропа.
  • Соблюдают питьевой режим. Выпивают не менее 2 литров негазированной воды, а также разрешены зеленый и травяные чаи. По желанию в них можно добавить кусочек свежего корня имбиря или дольки лимона.
  • Блюда готовят на пару или отваривают, нельзя использовать при приготовлении масло, сливки или жир.
  • Куриное мясо едят без кожи и жира.
  • Для лучшего эффекта не забывают про физические нагрузки, массаж и баню.

Для удобства использования диеты диетологами предложено несколько вариантов завтраков, обедов и ужинов. Вы можете заранее разработать рацион и рецепты на неделю, выбрав что кушать из нижеприведенной подборки.

Завтраки

  • Вариант 1 – йогурт или простокваша 1% – 250 мл, яблоко – 1 шт., геркулесовая каша – 100 мл;
  • Вариант 2 – обезжиренный творог – 200 г, грейпфрут – ½ шт.;
  • Вариант 3 – кефир – 100 мл, булка из отрубей – 70 г, авокадо – 1 шт.;
  • Вариант 4 – 2 ломтика хлеба, диетический твердый сыр, вареное яйцо.
  • Вариант 1 – овощной суп на воде – 200 мл, сок свекольный – 100 мл, квашеная капуста – 150 г;
  • Вариант 2 – филе куриное отварное – 200 г, квашеная капуста с укропом и зеленый луком – 200 г, манго – 200 г;
  • Вариант 3 – рыба нежирного сорта, приготовленная на пару – 250 г, квашеная капуста – 200 г;
  • Вариант 4 – капустняк из квашеной капусты – 200 мл, пюре из кабачков – 200 г.
  • Вариант 1 – квашеная капуста – 200 г, редиска – 3 шт., огурец и помидор, стакан обезжиренного йогурта;
  • Вариант 2 – отварной кусок телятины – 150 г, капуста квашеная – 250 г, мандарин – 3 шт.;
  • Вариант 3 – салат из квашеной капусты и грецких орехов – 250 г, запеченная семга в собственном соку – 150 г;
  • Вариант 4 – капуста квашеная – 200 г, болгарский перец – 200 г.

Вариантов употребления капусты квашеной для похудения много, и каждый может выбрать на свое усмотрение именно тот, который придется по душе и подойдет именно вашему организму:

  • 3-дневная диета на капусте в квашеном виде. Ежедневный рацион такой диеты состоит из 1,5 кг капусты квашеной, ржаных сухариков и воды.
  • 7-дневная диета рисовая с квашеной капустой. Ежедневный рацион составляют 500 г капусты, 500 г отварного риса, вода.
  • 3-дневная диета на 3 компонентах. В день разрешается съедать 500 г гречки отварной, 1 кг капусты и пить 1,5-2 л воды.
  • Диета на капусте и картофеле (рассчитана на 5-7 дней). В день допускается съесть 5-7 отварных картофелин среднего размера и 1 кг капусты, пить много воды.

Диета на квашеной капусте имеет некоторые правила. Продукт для диеты должен готовиться строго без сахара. Можно добавлять немного моркови и специй по вкусу. Кроме этого, можно готовить капусту с яблоками или клюквой, но эти добавки должны быть незначительными. Если диета длительная, то во время диеты на квашеной капусте можно есть нежирное мясо или рыбу, об этом мы чуть ниже обязательно упомянем.

Соль также нежелательна. В этом нет ничего страшного, вкус квашеной капусты хорош и без соли, вы даже не почувствуете ее отсутствие. Не добавляйте в блюдо растительное масло. Каждый день, помимо основного блюда, вам рекомендуется выпивать до 2 литров чистой воды.

Существует несколько вариантов подобного типа питания, которые отличаются сложностью в соблюдении.

как правильно питаться при диете на квашеной капусте для похудения

диета на квашеной капусте не должна соблюдаться слишком долго

Самый простой способ предусматривает 3-ех дневное ограничение всех вредных продуктов (фаст-фуд, жирное мясо, копчености, газировки и тому подобное). Вместо этого нужно есть только квашеную капусту, и разбавлять ее другими натуральными продуктами.

Примерное меню может выглядеть следующим образом:

  • Утром нежирный творог с фруктами (150-200 г) с кусочком отрубного хлеба и 100 г курицы (без кожуры). Запить это можно чаем или кофе, однако, дополнительно нужно употребить 1 ст. ложку рассола из квашеной капусты.
  • На обед диетические овощные оладьи из основного компонента диеты.
  • На ужин супчик из капусты или тушеная (отварная) рыба с овощами.

Немного более продвинутая диета на квашеной капусте для быстрого похудения предусматривает 5-дневное ограничение пищи со значительным увеличением количества овоща. Как результат, калорийность рациона уменьшается, а эндогенный жир начинает использоваться организмом в качестве основного источника энергии.

Диета на квашеной капусте имеет некоторые правила. Продукт для диеты должен готовиться строго без сахара. Можно добавлять немного моркови и специй по вкусу. Кроме этого, можно готовить капусту с яблоками или клюквой, но эти добавки должны быть незначительными. Если диета длительная, то во время диеты на квашеной капусте можно есть нежирное мясо или рыбу, об этом мы чуть ниже обязательно упомянем.

Соль также нежелательна. В этом нет ничего страшного, вкус квашеной капусты хорош и без соли, вы даже не почувствуете ее отсутствие. Не добавляйте в блюдо растительное масло. Каждый день, помимо основного блюда, вам рекомендуется выпивать до 2 литров чистой воды.

Положительные и отрицательные стороны диеты

Явный плюс диеты на квашеной капусте в том, что в меню содержится огромное количество овощей и фруктов, что положительно влияет на обмен веществ, приучая питаться правильно, постепенно становясь привычным рационом.

Стоит отдавать отчет в том, что квашеная капуста для похудения не может эффективно работать на уменьшение веса, если не добавить к ней другие полезные низкокалорийные продукты, о которых будет рассказано далее. Дело в том, что ее жиросжигающие способности не доказаны.

При сквашивании капусты применяется соль, пусть и в минимальных количествах, она будет задерживать выведение жидкости естественным путем. Это должно быть настораживающим фактором для страдающих гипертонией или патологией мочеполовой системы.

Если на протяжение диеты есть даже малейшие проявления отечности, стоит отказаться от похудения данным способом. Дело в том, что соль в капусте может вызвать гипертонический криз, что является опасным состоянием организма. Если есть возможность заниматься заслонкой самостоятельно, используйте полезный рецепт, в котором нет соли.

Трехдневная диета

Это быстрый способ прийти в форму. Потерять реально до 3 килограмм веса. Приятный момент, что уходят не только килограммы, но и заметно снижаются объемы проблемных мест.

Весь дневной рацион следует поделить на 5-6 равных порций. Ешьте примерно через 2-3 часа. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3-4 часа до сна. Не забывайте пить воду. Желательно с каждым приемом пищи и дополнительно между ними.

В первый день вам необходимо съесть 1 кг кислой капусты. Меню второго дня содержит в себе около 700 г капусты, а также 3 яблока и 1 отварное яйцо. В третий день допускается кушать квашеную капусту и зеленые яблоки в любом количестве. Во все дни вы можете дополнить свой рацион пучком зелени, одной луковицей, одной головкой чеснока и острым стручковым перцем, если такая необходимость возникнет.

Полезна ли квашеная капуста при похудении

Диета на пять дней содержит в себе больше вспомогательных продуктов. Утром первого дня съешьте 200 г обезжиренного творога с рубленой петрушкой (20 г), кусок свежего хлеба с отрубями, выпейте чашку зеленого несладкого чая. На обед квашеная капуста с натертым в нее яблоком, также можно дополнить прием пищи небольшим кусочком постной телятины.

На второй день завтракайте 200 г овсянки с добавлением кураги. Добавьте к этому стакан нежирного кефира. Обед: тарелка овощного бульона с квашеной капустой и вареными грибами, а также немного салата из болгарского перца, свежего огурца, листьев салата. Салат заправляется столовой ложкой оливкового масла. На ужин печеное филе лосося (150 г), а также салат из кислой капусты, свежей морковки и одного яблока.

Утром третьего дня скушайте 150 г 5% творога с двумя дольками апельсина и десятью каплями сока лимона. Обед: печеный минтай (200 г), квашеная капуста и несколько ягод свежей клюквы. Вечером допускается скушать два средних печеных в фольге клубня картофеля. Дополнением к картофелю будет салат из заквашенной капусты с добавлением в него сельдерея.

Завтрак четвертого дня: ломтик нежирного сыра, цельнозерновой хлебец, один персик или одно яблоко. На обед вы можете позволить себе 200 г постной отварной телятины, а также тарелку квашеной капусты с добавлением ложки оливкового масла. Вечером скушайте печеные помидоры, фаршированные брынзой (200 г), порцию салата из квашеной капусты с бужениной (не более 100 г).

Меню пятого дня копирует любой день, кроме четвертого. Не забывайте во все дни диеты пить не менее 2 литров чистой негазированной воды. Отзывы о диете на квашеной капусте заверяют о том, что за эти пять дней вы потеряете 3-5 кг веса. Это впечатляет. Поэтому соблюдайте все правила диеты, и у вас будет хороший результат.

На этот шаг стоит идти только после консультации с медиками. Такие длительные ограничения в питании допускается совершать только людям с абсолютно здоровым желудочно-кишечным трактом. Меню подобной диеты повторяет два круга диеты на пять дней.

Читайте также:  Упражнения во время диеты для похудения

Результатом такой долгой работы над собой может стать потеря веса до 10 килограмм. Стоит сказать, что это отличный показатель. В ходе диеты важно не забывать пить. Нельзя допустить обезвоживание организма, которое ухудшит не только конечный результат похудения, но может и значительно подорвать ваше здоровье. Диета на квашеной капусте результаты дает более чем впечатляющие. Главное — строго соблюдать меню.

При добавлении в рацион заквашеной капусты идет чистка кишечника и ускорение обменных процессов в организме. Причем такая капуста намного полезнее свежей, а если уж вы заквасили ее сами — тогда вообще отлично!  Все дело в полезных свойствах молочной кислоты, которая выделяется в желудке и кишечнике при переваривании квашеной капусты.

Употребление в пищу капусты помогает снизить сахар в крови, обогащая организм калием, энзимами, фитонцидами, а также витамином С, что особо полезно в осенне-зимнее время, так как повышает иммунитет организма к простудным заболеваниям.

Большое количество клетчатки в капусте может оказывать позитивное действие на раковые клетки при онкологических заболеваниях, да и просто улучшает наше здоровье благодаря богатому содержанию в своем составе витаминов и микроэлементов.

Не стоит забывать о большом количестве в капусте витаминов К, С и витаминов группы В, улучшающих свертываемость крови, повышающих иммунитет и укрепляющих нервную систему.

Есть одну квашеную капусту — вредно! Это довольно агрессивный продукт для пищеварения, особенно для людей с повышенной кислотностью желудка и заболеваниями органов пищеварительного тракта.  У вас могут возникнуть проблемы со здоровьем, поэтому диета на квашеной капусте сочетается с приемом обычной пищи, но в порциях ограниченного размера.

Можно ли есть квашеную капусту на ночь, не прибавит ли она килограммов? Ответ: можно и даже нужно. Польза квашеной капусты для похудения заключается еще и в ее низкой калорийности. К примеру, в 100 граммах салата содержится только 20 калорий, а если заправить блюдо растительным маслом – 50 калорий. Этот овощ диетологи причисляют к продуктам с «отрицательной» калорийностью, потому что человеческий организм тратит больше энергоресурсов на переваривание продукта, чем получает.

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Противопоказания

Диета на квашеной капусте для похудения: меню, отзывы

Как уже было сказано ранее, только квашеная капуста, приготовленная без соли будет работать на похудение. Желательно готовить диетический салат без добавления консервантов и других вредных ингредиентов. Ниже приведен пример заквашивания капусты без соли и уксуса.

Самое время приступить к следующему этапу.

Вам понадобится:

  • Белокочанная капуста — около 500 г;
  • Морковь – 1 шт.

Рассмотрим наиболее популярные варианты диет, основу которых составляет данный овощ.

Календарь питания

УтроЛомтик ржаного хлеба, чашка травяного чая.

УжинЗапеченная рыба нежирных сортов – 200 г, квашеная капуста – 100 г, стакан кефира.

Первый день

УтроКвашеный салат с добавлением оливкового масла – 160 г, творог с укропом – 100 г, чай зеленый.

ОбедКаша рисовая или пшенная без масла с минимальным количеством соли – 150 г, квашеная капуста – 170 г.

УжинКабачок – 1 штука, квашеная капуста – 180 г, огурец или помидор – 1 шт.

Разновидности капусты

УтроОвсяная каша на воде – 0,2 кг.

ОбедСуп овощной на воде – 150 г, квашеная капуста – 150 г.

День номер три

УтроТворожная запеканка – 150 г, грейпфрут – 1 шт.

ОбедТушеный кролик – 120 г, капустняк – 180 мл.

УжинОмлет из двух яиц без масла и молока.

Меню четвертого дня

ОбедВареное филе курицы – 150 г, сквашенная капуста – 250 г, зеленое яблоко – 1 шт.

УжинСквашенная капуста – 0,2 кг, помидор – 1 шт.

Важно выходить из такой диеты постепенно и не пользоваться ей слишком часто.

Завтрак может состоять из следующих ингредиентов на выбор:

  • любой каши на воде, предпочтительнее – из овсянки;
  • любых фруктов, кроме бананов и винограда;
  • отварного мяса (до 100 г) и салата из квашеной капусты.

Варианты обедов:

  • Оладьи из квашеной капусты и кабачков;
  • суп капустняк;
  • обычная квашеная капуста с ломтиком хлеба.

Что можно на ужин:

  • капустный сок с 1-2 кусками ржаного хлеба.

Завтрак, обед и ужин должны состоять только из одной квашеной капусты. Разрешается добавить в суточный рацион одно зеленое яблоко и 2 куска черного хлеба. Кроме того, крайне важно пить воду, только не на ночь. Нормой считается 1,5 – 2 литра.

Мы уже говорили, что подобная диета подходит не всем, и есть некоторые ограничения. Если вам нельзя есть квашеную капусту по медицинским соображениям, то лучше сразу начать искать другой способ худеть. Также если вам можно есть квашеную капусту, но вы не переносите ее вкус, то ничего хорошего из такого похудания не выйдет, кроме как мучений самого себя.

Также противопоказана такая диета людям, которые страдают разными заболеваниями желудка, тем, кто страдает от очень частого вздутия живота или от повышенного газообразования. Кроме этого, противопоказанием являются раздражение кишечника, а также диарея и гипертония.

С особой осторожностью следует выбирать подобную диету людям, которые имеют любые нарушения в работе щитовидки или гормональные сбои. В данных случаях требуется обязательная консультация с лечащим врачом.

Кроме этого, если ничего из вышеперечисленного у вас нет, но в ходе диеты появятся какие-то симптомы того, о чем мы говорили только что, то необходимо сразу прервать диету, вернуться к своему обычному рациону питания и показаться врачу для выяснения причин случившегося.

Квашеная капуста и гречка

Это одна из разновидностей популярной капустной диеты, дополненная гречкой. Завтрак: 100 г отварной гречки, 100 г квашеной капусты, чашка зеленого чая без сахара. Между завтраком и обедом можно скушать 200 г яблок. На обед снова 100 г гречневой каши и 200 г легкого салата из квашеной капусты со свежими овощами и пучком зелени.

Отзывы и результаты после похудения

Какой бы длительности ни была ваша диета, главное – это правильно из нее выйти. Выходить из такой диеты можно почти без стрессов для организма, вернувшись к своему обычному рациону питания, но один из приемов пищи должен остаться «капустным». Очень удачно, что капуста малокалорийна. Ей можно устраивать перекусы или забивать чувство голода после диеты. Подумайте сами, ведь в 500 г капусты содержится меньше калорий, чем в двух ломтях хлеба.

Плавный выход поможет вам безболезненно перейти к обычному режиму дня, ведь после ограничения себя в питании очень часто случаются срывы, во время которых потерянные килограммы не только возвращаются в том же количестве, но и «прихватив с собой пару товарищей».

Отзывы

Салат с морковью и клюквой

Эльвира: Добавляю в свой рацион квашенную капусту, хотя больше люблю свежую. При этом по возможности стараюсь исключить сладкое, жирное и мучное. Результат есть, за месяц два с половиной килограмма.

Марина: Сидела на двухнедельной диете на квашеной капусте. Не самая сытная, но и не самая голодная. На этот овощ на четырнадцатый день уже не могла смотреть. Но результат был целых пять килограмм.

Ариадна: Что-то диета с квашеной капустой для похудения мне не помогла. Все время хотелось есть. От овоща воротило уже на третий день. Да и результат, один килограмм  не впечатлил.

Ничто так хорошо не сможет рассказать о результатах чего-то либо, как это сделают отзывы компетентных людей. Обратимся к отзывам о диете для похудения на квашеной капусте. Люди, которые прошли ее, отзываются о ней как о довольно щадящей диете, но при этом весьма эффективной.

Проблемы, судя по отзывам, могут возникнуть только у тех людей, которые, несмотря на предостережения, будучи обладателями проблем с пищеварительной системой, решились на эту диету. Это обостряет все проблемы, которые существуют с пищеварением. Если же вы здоровы, то такая диета вам пойдет исключительно на пользу.

Такая диета относится к быстрым. Вы получаете результат очень быстро, да и эффект значительный. Если вы готовитесь к какому-то мероприятию и вам срочно нужно скинуть несколько килограмм, убавить объемы тела, то вам однозначно подойдет диета на квашеной капусте. Отзывы и результаты подтверждают справедливость данных слов.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector