Диетические продукты для похудения

Диетические продукты для похудения

Диетические продукты для похудения
СОДЕРЖАНИЕ
0

1. Яйца

Раньше яиц остерегались из-за высокого содержания в них холестерина. Однако с недавних пор все поменялось. Последние исследования показывают, что яйца не оказывают негативного воздействия на уровень холестерина в крови и не приводят к сердечным приступам. Более того, они являются одними из лучших продуктов для похудения.

В яйцах много протеина и полезных жиров. Они хорошо насыщают и содержат мало калорий. В 2008 г. Дж. У. Вандер в международном журнале «Ожирение» опубликовал статью «Яичный завтрак усиливает потерю веса», где приводил данные результатов многочисленных исследований. Так, одно из них, в котором принимали участие 30 женщин, страдающих ожирением, показало, что употребление яиц на завтрак вместо бутербродов увеличивает сытость и количество съедаемой пищи в течение следующих 36 часов.

Согласно другому 8-недельному исследованию, яйца на завтрак увеличивают потерю веса во время диеты со сниженной калорийностью (по сравнению с бутербродами). Яйца – настоящий кладезь питательных веществ. Они дадут вам все, что нужно, во время диеты для сжигания жира. При этом в желтках находятся почти все нужные витамины, макро- и микроэлементы .

В течение нескольких десятилетий полагали, что яйца могут нанести вред здоровью, так как содержат много холестерина.

Однако благодаря самым современным исследованием стало ясно, что включение яиц в рацион никак не сказывается на уровне холестерина в крови. Да и сам этот уровень, даже когда речь идет о так называемом «плохом» холестерине, нельзя напрямую связывать с риском возникновения сердечно-сосудистых недугов.

Так что, яйца были реабилитированы и вновь включены в рацион здорового питания. Что радует, так как яйца являются прекрасным продуктом для похудения.

Способность яиц нормализовать вес объясняется, в числе прочего, тем обстоятельством, что они прекрасно насыщают, снабжая организм необходимыми ему белками и полезными жирами, но при этом вводя в него минимальное количество калорий.

Диетическое питание: рецепты полезных блюд

  • Яйца. Раннее утверждали, что в них содержится очень много холестерина. Но это было давно. Новые исследования показали, что яйца не влияют на уровень холестерина в крови и, соответственно, не вызывают сердечных приступов. Продукт подходит тем, кто хочет сбросить лишний вес. Яйца богаты полезными жирами и белками.
  • Зеленые листья. К ним относится шпинат, кале, капуста и другие. Они незаменимы при потере веса. Зеленые листья важны в процессе похудения. В них содержится немного калорий и углеводов. Если добавить зеленые листья в рацион, то можно значительно увеличить объем порций. При этом не будет перебора с калориями. Такой способ питания «переучит» организм есть в дальнейшем меньше. Отметим, что зеленые листья богаты антиоксидантами, витаминами. В них содержится кальций, который принимает участие в процессе сжигания жира.
  • Куриные грудки и говядина. Несправедливо диетологи превратили мясо в настоящего демона. Перемороженное, конечно же, не полезно. А вот свежее никак не влияет на возникновение диабета и на заболевание сердца. Мясо – один из главных друзей диеты. В нем полно протеина.
  • Перчик чили. Этот продукт полезен, в нем есть особое вещество, которое повышает сжигание жира и уменьшает аппетит.
  • Тунец. Это продукт богатый протеинами, но в то же время он является низкокалорийным. Тунец идеально подходит для тех, кто хочет есть пищу, богатую белком, но при этом не очень любит мясо.
  • Семена чиа. Они очень питательны. Способствуют быстрому насыщению.
  • Фрукты. Это очень полезные продукты. Те, кто любят овощи и фрукты, намного здоровее.

Начнем, пожалуй, с мясной запеканки. Такое кушанье не только вкусное, но и полезное.

Для приготовления потребуется:

  • три яйца;
  • полстакана молока;
  • 600 г куриного филе (либо уже готового фарша);
  • 50 г сливочного масла;
  • соль;
  • перец.

Приготовление:

  1. Сначала, если вы брали филе, сделайте фарш.
  2. Взбейте яйца с молоком, добавьте перец, соль.
  3. После смешайте молочно-яичную смесь и куриный фарш, добавьте масло (оно должно быть комнатной температуры). Затем тщательно перемешайте, дабы у вас получилась однородная масса. Можете использовать блендер для этих целей.
  4. Далее, возьмите небольшую форму, смажьте ее маслом, выложите туда массу, разровняйте.
  5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте до готовности, это примерно тридцать – сорок минут.

Борьба с лишним весом – это насущная проблема практически для каждой женщины и многих мужчин.

Диетические продукты для похудения

Разумеется, чтобы избавиться от ненавистных килограммов, скрывающих идеальную фигуру, необходимо заниматься спортом, однако без правильного питания жир просто будет перерабатываться в мышцы, и объем талии не уменьшится.

Чтобы сбросить лишний вес, рекомендуется в первую очередь изучить список диетических продуктов для похудения и начать правильно питаться. Для этого не обязательно голодать.

причина появления избыточного веса – это переедание, когда в организм поступает больше веществ и питательных компонентов, чем ему необходимо. Те элементы, которые не расходуются, преобразуются в жир и надолго остаются с человеком.

Однако это не означает, что для похудения необходимо полностью отказаться от еды. Это чревато серьезными последствиями для здоровья.

Специалисты с мировой известностью рекомендуют не исключать еду из рациона, а подбирать диетические продукты для похудения, список которых просто огромен.

А вот от полуфабрикатов и прочих «вкусняшек», напичканных эмульгаторами и ароматизаторами, действительно нужно отказаться.

Также перед началом похудения будет полезно изучить такое понятие, как гликемический индекс. Некоторые считают, что это сложная формула расчетов микроэлементов, белков и углеводов, содержащихся в продуктах питания, но в реальности все не настолько сложно.

ГИ – это скорость, с которой организм усваивает углеводы, поступающие с пищей. Чем выше показатель гликемического индекса продуктов для похудения, тем быстрее они будут расщепляться в желудке.

Первоначально ГИ рассчитывался для тех, кто страдал от сахарного диабета, однако позднее таблицы с данными стали применять и диетологи.

Все углеводы, которые попадают в организм, расщепляются до простейших соединений (глюкозы), которые приравнивается к условному показателю 100 единиц. Тем, кто стремится сбросить вес, рекомендуется включать в свой рацион продукты с минимальным гликемическим индексом, который не будет превышать 80 баллов.

Список диетических продуктов

Наименование продукта Показатель гликемического индекса
Баклажаны 10
Грибы 10
Перец (зеленый) 10
Лук (репчатый) 10
Салат (латук) 10
Чеснок 10
Помидоры 10
Грецкие орехи 15
Арахис 20
Грейпфрут 22
Слива 22
Вишня 22
Сосиска 28
Мармелад (без сахара) 30
Соевое молоко 30
Яблоко 30
Груша 34
Апельсин 35
Курага 35

Также показателями до 80 ГИ отличаются: натуральные соки (яблочный, ананасовый, апельсиновый и другие), фасоль, зерновой хлеб, щербет, манго, папайя, консервированная кукуруза и множество других продуктов. Сластен порадует тот факт, что батончик «Твикс», как ни странно, также вошел в список диетических продуктов для похудения. Его гликемический индекс составляет всего лишь 62 единицы.

Также от своих любимых лакомств не обязательно отказываться тем, кто не может жить без:

  • макарон с сыром (64);
  • песочного и овсяного печенья (64);
  • пельменей (70);
  • молочного шоколада (70);
  • пончиков (76).

Становится очевидно, что некоторые продукты, обладающие высокой калорийностью, вовсе не обязательно исключать из рациона. Главное – придерживаться правильного диетического питания.

Капустные диеты являются одними из самых популярных и полезных на сегодняшний день. Это не удивительно, ведь калорийность этого овоща составляет всего 27 ккал, а гликемический индекс – 10 единиц. При этом в продукте содержится практически весь комплекс витаминов и полезных микроэлементов, которые необходимы для правильного функционирования всего организма в целом.

Кроме этого, в капусте много кальция, фосфора, марганца, цинка, а также аминокислот. При этом в продукте не содержится никаких вредных веществ или компонентов, которые не должны накапливаться в организме. Поэтому есть хрустящие листочки можно в любых количествах.

Помимо всего прочего, белокочанная капуста для похудения обладает следующими свойствами:

  • препятствует образованию раковых опухолей;
  • положительно влияет на печень и почки;
  • помогает при запорах;
  • нормализует пищеварение и обменные процессы;
  • способствует быстрому выведению шлаков.

Готовить из нее можно все что угодно, начиная от пресных супов и заканчивая… десертами.

Чечевица

Аватар автора Оля Лихачева

ГИ этого натурального продукта колеблется в диапазоне от 25 до 41 в зависимости от сорта. Чечевица вполне заслуженно входит в список диетических продуктов для похудения. Дело в том, что при ее употреблении человек не только начинает довольно быстро сбрасывать вес, но и улучшает работу организма.

Главное преимущество чечевицы – это быстрое насыщение. Также она рекомендована тем, кто страдает от «растянутого желудка», и пожилым людям с излишним весом.

Помимо этого, в ней содержатся железо, цинк, фосфор и витамины группы А и В.

Из чечевицы можно приготовить много поистине вкусных блюд. Во время диеты не придется отказываться от йогуртов, меда, фруктов, рыбы, овощей, яиц. Пить рекомендуется зеленый чай. При этом нужно исключить любые сладости, сдобные булочки, картошку и макароны.

От чечевичной диеты лучше воздержаться людям, страдающим от проблем с ЖКТ и метеоризма.

Яблоки

Свежие яблоки – это самый доступный и дешевый продукт диетического питания. А если учесть, что они растут практически на каждом загородном участке, то их можно считать и самыми «чистыми» (не содержат добавок, ускорителей роста и прочих компонентов). Гликемический индекс этих плодов составляет 30 единиц.

Яблоки содержат:

  • особые ферменты, которые ускоряют обмен веществ в организме;
  • фруктовую кислоту, отвечающую за чувство сытости;
  • большое количество калия, который вымывает из организма лишнюю воду, токсины и шлаки.
  • Витамин С, активно участвующий в расщеплении жировых клеток.

Сочные яблочки по праву называют «эликсиром жизни», так как в них полезно абсолютно все: кожура, мякоть и даже семечки.

На яблочной диете можно скинуть до 6 килограмм за 6 дней. Однако дольше питаться только этими фруктами не рекомендуется. Идеальный вариант – выдержать 6-дневную диету, а потом есть яблоки на обед и ужин. Во время завтрака можно ни в чем себе не отказывать.

Читайте также:  Травы для похудения сжигающие жир: список самых эффективных

Спаржа

Когда-то этот овощ было практически невозможно достать, а сегодня он продается во всех продуктовых магазинах по приемлемой цене. Его ГИ составляет всего 15 единиц.

Диетические продукты для похудения

В листьях спаржи содержатся компоненты, которые способствуют очищению кишечника от шлаков. Кроме этого, овощ ускоряет обменные процессы и хорошо расщепляет жировые клетки.

Однако прежде чем наседать на спаржу, стоит ознакомиться с противопоказаниями к ее употреблению. Дело в том, что вещества, содержащиеся в этом овоще, очень активны, поэтому от него лучше воздерживаться тем, кто страдает от раздражения кишечного тракта.

Если с желудком все в порядке, то можно устроить себе разгрузочный день, питаясь только этим овощем. Однако повторять такую голодовку можно не чаще 1 раза в 14 дней.

Обезжиренный творог

Овощи и фрукты – это, безусловно, самые лучшие продукты питания для похудения. Но что делать, если организм требует чего-то более сытного? В этом случае стоит обратить внимание на обезжиренный творог. Для похудения – самое то! В нем содержится много белков, углеводов, фосфора, кальция, магния и огромное количество витаминов.

Продолжительность творожной диеты обычно составляет не более 3 дней. За это время можно съедать по 0,5 кг продукта и пить кефир, зеленый чай или отвар шиповника. Для таких разгрузочных дней лучше всего покупать домашний творог, который будет богат не искусственными добавками, а натуральными микроэлементами.

Перед тем как сесть на диету или заняться голоданием, необходимо учесть несколько важных нюансов:

  • Калорийность продуктов для похудения считать вовсе не обязательно. Если речь идет о снижении веса, а не о спортивном питании, то этот параметр не является столь важным. А вот на гликемический индекс, напротив, стоит обратить внимание.
  • Независимо от выбранной диеты в ней можно менять любые ингредиенты на равные им по показателям. Также стоит следить, чтобы менее полезный продукт не исключал пищу, насыщенную микроэлементами.
  • Очень важно учитывать особенности своего организма. Если у человека есть противопоказания к каким-то продуктам, то рисковать не надо.
  • Во время диеты можно есть вареную, пареную и сырую пищу. От зажаренных блюд и выпечки придется отказаться. Также стоит исключить все мучное.

2. Зелень

Зеленые дары природы – шпинат, петрушка, укроп и т. п. – имеют несколько свойств, которые делают их превосходным выбором во время диеты для похудения: они содержат мало калорий и углеводов, однако богаты клетчаткой. Употребление зелени – это хороший способ увеличить объем потребляемой пищи без повышения калорийности рациона.

Диетические продукты для похудения

Множество исследований показывают, что еда и диеты с низкой энергетической ценностью приводят к снижению потребляемых калорий. Зеленые листовые овощи богаты различными витаминами, минералами и антиоксидантами. В частности, в них есть кальций, который, по утверждению Д. Тигардена, помогает сжигать жир (Д. Тигарден. «Потребление кальция и снижение веса или жира»).

Лосось

Эта рыба невероятно полезна. Она сытная. В лососе, как и в морепродуктах, содержится большое количество йода. В этой рыбе есть омега-3 жирные кислоты. Они помогают предотвратить воспалительные процессы. Также жирные кислоты играют важную роль в борьбе с ожирением. Если нет лосося, то также прекрасно подойдет форель или скумбрия.

Жирная рыба вроде лосося – невероятно здоровая пища. Она имеет относительно невысокую калорийность, но хорошо насыщает, оставляя чувство сытости на протяжении нескольких часов. Лосось содержит много белка, здоровых жиров, а также все виды важных питательных веществ. Рыба и морепродукты богаты йодом.

Этот микроэлемент необходим для нормального функционирования щитовидной железы, способствует оптимальному метаболизму. Ученые говорят, что большое количество людей в мире не получают достаточное количество йода. В лососе много жирных кислот Омега-3. По утверждению американских исследователей К. Люменга и А.

Все зеленые овощи и особенно капуста любых видов

Все зеленые овощи являются источником растительной клетчатки, правильное похудение без которой просто невозможно.

А если говорить кратко, то можно отметить, что клетчатка уменьшает аппетит, нормализует уровень сахара в крови, улучшает работу микрофлоры кишечника и пищеварительной системы в целом.

Растительные волокна несут в себе все без исключения зеленые овощи, однако некоторые из них являются более полезными для похудения, чем другие. Это растения, относящиеся к семейству Крестоцветные, то есть капуста. Все ее виды: белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская и др.

Дело в том, что во всех видах капусты присутствует много белка. Конечно, не так много, как в мясе или рыбе, но значительно больше, чем в других овощах. А поскольку белок и правильное питание для похудения не отделимы друг от друга, капуста является одним из самых эффективных для нормализации массы тела продуктов питания.

ТАБЛИЦА ПРОДУКТОВ, В КОТОРЫХ СОДЕРЖИТСЯ РАСТИТЕЛЬНАЯ КЛЕТЧАТКА

К крестоцветным овощам относятся белокочанная капуста, брокколи и цветная капуста. Так же, как и другие овощи, они богаты клетчаткой и приводят к быстрому насыщению. Более того, крестоцветные являются неплохим источником белка. В них не так много протеина, как в животной пище и бобовых, но больше, чем в других овощах.

Если говорить про диетическое питание, то стоит вспомнить про полезные продукты. К ним относятся крестоцветные овощи (брюссельская, белокочанная, цветная капуста, брокколи). Они богаты волокнами. Также в них содержится большое количество растительного белка.

Сочетание волокон, белка и низкой калорийности делает данный продукт идеальным для тех, борется с лишним весом.

Некоторые бобовые помогают сбросить лишний вес. К ним относится фасоль, чечевица, черные бобы и другие. В бобовых содержится много клетчатки и белка. После поедания такой пищи надолго остается чувство сытости.

Отварной остывший картофель

Картофель не очень жалуют в мире правильного питания. Но этот овощ имеет несколько свойств, которые делают его идеальной пищей как для потери веса, так и для поддержания здоровья. Он содержит невероятно разнообразный спектр питательных веществ, понемногу всего, что вам нужно. Существуют даже рассказы о людях, которые жили только на одном картофеле в течение продолжительных периодов времени.

Картофель особенно богат калием, который играет важную роль в контроле артериального давления, но который мы часто не получаем в достаточном количестве. Таблица индекса насыщения (Satiety Index) показывает, что отварной белый картофель занимает первое место среди других продуктов по уровню влияния на сытость.

Диетические продукты для похудения

Это означает, что, употребляя в пищу вареную картошку, вы насытитесь и съедите меньше других продуктов. Если вы сварите картофель, а затем дадите ему остыть, в нем образуется большое количество резистентного крахмала – вещества, похожего на клетчатку, которое, как было показано, имеет всевозможные плюсы для здоровья, включая ускорение потери веса (А. Нугент. «Пищевые свойства резистентного крахмала»). Сладкий картофель (батат), репа и другие корнеплоды также очень полезны.

Это самый питательный и сытный продукт из всех. Это значит, что употребляя такой картофель, вы будет долгое время испытывать чувство насыщения. После приготовления дайте корнеплоду немного охладиться, дабы в нем образовалась волокнистая субстанция.

Еще один продукт, не заслуженно подвергающийся гонениям. Связано это «преследование» картофеля в основном с тем, что в нем много крахмала, от которого можно растолстеть.

Это – правда. Но не вся.

Дело в том, что от картофельного крахмала достаточно легко избавиться. И даже не избавиться, а перевести его в полезную для здоровья резистентную форму.

Для этого картофель надо отварить и остудить. Всё. Так просто. В остывшей вареной картошке крахмал уже находится в своей резистентной, клетчаткоподобной, форме, которая обладает множеством положительных свойств, в том числе и помогает худеть.

Но не только присутствием резистентного крахмала объясняется польза картофеля для нормализации веса.

Диетические продукты для похудения

Картошка имеет один из самых высоких среди продуктов питания индекс насыщения. А это означает, что включение в рацион этого овоща дает возможность существенно сократить количество потребляемой пищи и не страдать при этом от голода.

Еще одна важная особенность картофеля – это наличие в нем большого количества калия. Непосредственно к проблеме лишнего веса этот микроэлемент отношения не имеет. Но он очень важен для нормализации повышенного артериального давления. А поскольку практически все полные люди имеют склонность к гипертонии, дополнительное количество калия им не повредит.

Мясо вообще и говядина в частности

Белковые продукты обязательно должны входить в рацион питания для похудения.

Это широко известно. Но обычно люди, стремящиеся похудеть, отдают предпочтение постному птичьему мясу, например, куриной или индюшачьей грудке. Это верно. Но не совсем. Так как крайне желательно включать в свой рацион еще и говядину.

Как и яйца, красное мясо демонизировалось в течение достаточно длительного времени. Однако к настоящему времени не было получено никаких настоящих научных данных, которые подтверждали гипотезу о том, что говядина может увеличивать риск возникновения рака или болезней сердца.

Правильное питание

Зато доказано, что красное мясо – продукт, дружественный похудению.

Говядина настолько хорошо насыщает, что худеющие люди, включающие ее в свой рацион, в итоге съедают намного меньше калорий. И при этом никогда не страдают от чувства голода. Диета с красным мясом дает возможность на 60% уменьшить тягу к перекусам, в том числе и ночным, которая свойственна многим желающим сбросить лишний вес.

Мясо незаслуженно обвиняют во многих бедах со здоровьем. Переработанные мясопродукты сложно отнести к правильному питанию, но необработанное красное мясо не повышает риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Согласно двум крупным обзорным исследованиям, употребление красного мяса практически не связано с повышением риска возникновения рака у мужчин и вообще не связано с женскими онкологическими заболеваниями.

Мясо – хорошая пища для похудения, потому что она богата белками (протеинами). Белок лучше всего насыщает, белковые продукты могут привести к сжиганию дополнительных 80–100 калорий в день. Высокобелковая диета вызывает устойчивое снижение аппетита, потребления калорий по собственному желанию и массу тела, несмотря на компенсационные изменения в дневных концентрациях лептина и грелина в плазме, пришел к выводу американский ученый Д. Вейгл.

Увеличение потребления белка до 25–30% общей дневной калорийности может снизить аппетит на 60%, уменьшить желание перекусить поздно ночью в 2 раза, а также вызвать потерю почти 0,5 килограмма веса в неделю (просто путем добавления протеина в рацион). Если вы находитесь на диете с низким содержанием углеводов, вы можете свободно есть мясо пожирнее. Но если вы на диете с умеренным или высоким содержанием углеводов, лучше выбирайте постное.

Читайте также:  За сколько дней вы сможете похудеть

Творог

Если говорить про диетические продукты питания, то к ним, конечно же, относится молочное. Такие продукты богаты белком. Лучшим является творог. Это белок в чистом виде. Причем в нем содержится ничтожно мало жиров и углеводов. Хотите увеличить потребление белка? Тогда ешьте побольше творога. Он насыщает организм энергией, при этом человек не съедает лишнего. Выбирая творог, обращайте внимание на процент жирности.

Все молочные продукты, творог в том числе, богаты кальцием. А это хорошо влияет на потерю веса.

Положительное влияние творога на похудение двояко.

Во-первых, в твороге много белка. То есть, как уже было сказано неоднократно, он хорошо насыщает, не перегружая при этом организм лишними калория и не давая ему страдать от голода – чувства, которое не отпускает многих худеющих.

Во-вторых, творог изобилует кальцием. А, как недавно было установлено, нехватка кальция приводит к ускорению формирования жировых отложений и замедлению их расщепления.

И, напротив, привнесение в рацион дополнительного количества кальция дает возможность ускорить распад жиров. Причем не любых, а тех, что локализованы в области живота. А ведь это именно от них люди хотят избавиться в первую очередь.

Авокадо

Какие еще есть диетические продукты для похудения? Список продолжает плод под названием авокадо. Это уникальный продукт. Он содержит здоровые жиры. Кроме них, в плоде содержится много воды. Поэтому он не особо питательный. В авокадо содержатся волокна и калий.

Это оригинальная полезная закуска понравится даже тем, кто не очень любит эти полезные экзотические плоды. Отметим, что это порционная закуска. Для одной лодочки потребуется одно авокадо (две половинки).

  • одна банка спаржи (консервированной);
  • плоды авокадо (спелые);
  • листья салата;
  • кусок семги слабосоленой;
  • красная икра;
  • гранатовый сок (для заправки);
  • оливковое масло;
  • уксус для заправки.

Приготовление:

  1. Сначала разрежьте пополам авокадо, удалите косточки.
  2. Далее, осторожно ложечкой выньте мякоть, измельчите ножом.
  3. После порежьте ножом (тоненько) семгу. Далее, из этих полосочек сформируйте декоративные розочки.
  4. Тоненько порежьте спаржу ломтиками.
  5. Далее, приготовьте заправку. Для этого смешайте масло с гранатовым соком и уксусом.
  6. После смешайте авокадо со спаржей. Далее, заправьте соусом.
  7. Затем выложите в половинки на блюдо, сверху на каждую выложите лист салата. После аккуратно начинку выложите внутрь.
  8. Украсьте блюдо красной икрой и розочкой из семги.

Авокадо – уникальный фрукт. В то время как большинство фруктов содержат много углеводов, авокадо богато здоровыми жирами. В нем особенно много мононенасыщенной олеиновой кислоты (этот жир также содержится в оливковом масле). Несмотря на то что авокадо имеет высокий процент жирности, оно содержит большое количество воды, поэтому этот фрукт не настолько калориен, как можно подумать.

8. Бобовые

https://www.youtube.com/watch?v=oSZErEbe92Y

Некоторые бобовые могут быть полезны для похудения. В перечень этих продуктов входят чечевица, черная фасоль, фасоль, горох и некоторые другие. Бобовые, как правило, содержат большое количество белка и клетчатки. Как показывают исследования, эти два питательных вещества обеспечивают чувство сытости.

Орехи

Диетические продукты для похудения

Несмотря на высокое содержание жира, орехи не обязательно приводят к увеличению веса. Это отличный перекус, содержащий сбалансированное количество белка, клетчатки и здоровых жиров. Ученые доказали, что употребление орехов может улучшить метаболизм и даже привести к потере веса. Люди, которые едят орехи, как правило, более здоровые и более худые, чем люди, которые их не едят.

Орехи представляют собой идеальное сочетание белков, полезных жиров и растительной клетчатки – всех тех компонентов натуральных продуктов, которые показаны для похудения.

Именно поэтому орехи являются обязательной составной частью здоровых перекусов на диете для похудения.

Хоть эти продукты и насыщены жирами, но к набору лишнего веса они приводят. Орехи прекрасно подойдут для перекуса. Только с этими продуктами стоит знать меру, ведь они высококалорийны.

Йогурт

Еще одним незаменимым молочным продуктом является йогурт. В нем есть пребиотики, которые значительно улучшают пищеварение. А залог здорового организма – это, конечно же, правильное пищеварение.

Еще один отличный молочный продукт – это йогурт. Он содержит пробиотические бактерии, которые могут улучшить работу кишечника. Здоровая пищеварительная система помогает защитить от воспалительных процессов и от сопротивляемости к лептину, что является основным гормональным фактором развития ожирения.

Просто выбирайте необезжиренный йогурт. В своей работе «Соотношение между высоким потреблением жирной молочной продукции и ожирением, сердечно-сосудистыми и метаболическими заболеваниями»М. Кратз убедительно показал, что жирные (необезжиренные) молочные продукты ассоциированы со сниженным риском ожирения и диабета 2-го типа в долгосрочной перспективе. В обезжиренные йогурты обычно добавляют много сахара, поэтому избегайте такой продукции, как огня.

Грейпфрут

вареные яйца

Какие еще известны диетические продукты для похудения? Список продолжит грейпфрут. Он имеет прямое влияние на потерю веса. Грейпфрут нормализует процессы метаболизма в организме.

Грейпфрут неоднократно изучался с точки зрения влияния на сжигание жира. В исследовании К. Фуджиока «Влияние грейпфрута на вес и резистентность к инсулину: отношение к метаболическому синдрому», в котором принимал участие 91 человек с лишней массой тела, употребление половины этого фрукта до еды привело к потере 1,6 кг за 12 недель.

У группы участников, употреблявших грейпфрут, также было зафиксировано снижение резистентности к инсулину – метаболического нарушения, связанного с разными хроническими болезнями. Таким образом, употребление половины грейпфрута за полчаса до приема пищи поможет быстрее насытиться и потребить меньше калорий.

Яблочный уксус

Сегодня яблочный уксус необычайно популярен у тех людей, кто стремиться вести здоровый образ жизни. И не безосновательно, так как многочисленные научные исследования продемонстрировали полезное влияние этого продукта на здоровье человека.

В целях похудение можно посоветовать употреблять яблочный уксус одновременно с пищей, богатой углеводами. Это обеспечит более быстрое достижение сытости и в итоге приведет к уменьшению общего количества калорий, потребляемого за сутки.

Такое влияние яблочного уксуса объясняется тем, что он не дает возможности уровню сахара в крови после еды подниматься слишком быстро. Именно поэтому этим уксусом особенно полезно дополнять углеводную пищу, которая обычно приводит к стремительному подъему сахара и следующим за этим подъемом негативным последствиям для здоровья.

Яблочный уксус невероятно популярен среди приверженцев правильного питания. Его часто добавляют в заправки и салаты, к примеру в винегреты. Уксус может быть полезен для снижения веса. Употребление уксуса вместе с высокоуглеводной пищей может увеличить чувство насыщения и заставить людей потреблять на 200–275 калорий меньше в течение оставшейся части дня.

Эксперимент, проведенный в 2009 г. Т. Кондо с участием японцев, страдающих ожирением, показал, что потребление 15–30 миллилитров уксуса в день в течение 12 недель привело к потере испытуемыми 1,2–1,7 кг веса. Также уксус снижает пиковые уровни сахара в крови после еды, что приводит к полезным эффектам для здоровья в долгосрочной перспективе.

Продукты для похудения и сжигания жира – список, таблица калорийности и совместимости для диеты

Сбросить лишние килограммы, не мучая себя голодом, возможно, если выбрать правильные продукты питания, которые насытят вас без лишних калорий. Изменение рациона – важно, если вы действительно хотите снизить вес.

Чтобы быстрее избавиться от ненавистных килограммов, просто добавьте эти продукты питания в свой рацион. |

Полезная или вредная, жирная или легкая пища? Чтобы ни лежало на тарелке, когда фигуру портят лишние килограммы, в голове постоянно крутится мысль, как сильно любая еда испортит ее еще больше. Задача решается с помощью включения в рацион продуктов для похудения. Они насыщают организм питательными веществами, способствуют выведению вредных, но, главное, сжигают жиры.

Откуда берутся лишние килограммы? Самая банальная причина – низкие физические нагрузки на фоне неправильного питания. Для людей с хорошим метаболизмом это не проблема, но не у всех обмен веществ работает налаженно.

Контролировать свой вес не сложно: для этого нужно включить в рацион полезные продукты для похудения, взять на вооружение принципы раздельного питания и заставить организм сжигать все лишнее с заметным результатом за неделю.

При составлении диеты необходимо уделить внимание подсчету калорий в пище. Малокалорийные продукты для снижения веса – овощи. Самой легкой из них можно назвать брокколи (33 ккал на 100 г). На две калории больше принесет организму 100 граммов моркови.

Ну, а потребление чая без сахара можно вообще не снижать – в нем нет совершенно ничего, что может отрицательно повлиять на фигуру.

Какие продукты помогают похудеть? Те, что есть на любом столе, дешевые и хорошо известные. К продуктам, сжигающим жир, относится все, что сделано из молока, кроме него самого, поэтому его придется исключить.

Имбирь улучшает кровоснабжение, чем ускоряет обмен веществ. Все виды капусты – диетические. Первая в этом ряду – белокочанная. Малина содержит энзимы, способные расщеплять и сжигать жиры.

Хрен и горчица содержат ферменты, положительно сказывающиеся на работе кишечника.

Организм человека не может обойтись без белка. Он служит материалом для построения клеток, обеспечивает иммунитет, помогает усваиваться жирам и углеводам. Исключать его нельзя, поэтому белковые продукты для похудения обязательно должны быть в рационе. Их насчитывается немало. Среди самых полезных: куриная грудка, говядина, куриные яйца, индейка, филе лосося.

Читайте также:  Каши для похудения в домашних условиях

Углеводы – необходимые для организма вещества. Они богаты калориями, но это не причина полностью отказываться от них.

К полезным углеводам для похудения относятся бобовые культуры, крупы (не считая манной), диетические макаронные изделия, которые сделаны из гречневой или кукурузной муки, твердых сортов пшеницы.

В качестве пищевой добавки, содержащей полезные углеводы, можно использовать отруби.

Диетические продукты и пища растительного происхождения – прекрасная замена вредной. Овощи и фрукты для похудения – полезные, вкусные, с минимальной энергетической ценностью.

Орехи

Начинают список самых низкокалорийных апельсины, затем абрикосы и по возрастающей: яблоки, ананас, черешня, вишня, грейпфрут, авокадо. С успехом можно использовать для быстрого снижения веса: огурцы, помидоры, лук, тыкву, шпинат.

Их можно есть вдоволь, вместе и по отдельности, а большинство подходят для приготовления низкокалорийных блюд.

Потере лишних килограммов способствует полезная еда для похудения. Правильное сочетание продуктов для похудения способно быстро сжечь все лишнее.

Это происходит благодаря тому, что стимулируется работа кишечника, ускоряется метаболизм. Последнее – основное условие для сжигания жира.

Эффективное сочетание Нейтральное сочетание Не рекомендуемое сочетание
Мясо, рыба, птица (пост.), яйца Овощи зеленые, некрахмалистые Зерновые, бобовые Масло сливочное, сливки, хлеб, крупы, картофель, овощи крахмалистые Мясо, рыба, птица (пост.) Зерновые бобовые, масло сливочное и растительное, сливки, хлеб, крупы, картофель, фрукты кислые и сладкие, помидоры, сыр, брынза, яйца, орехи
Масло сливочные, сливки Овощи крахмалистые, фрукты кислые, помидоры Сметана Фрукты сладкие, сухофрукты, масло растительное Зерновые, бобовые Фрукты кислые и сладкие, помидоры, сухофрукты, творог, кисломолочные продукты, сыр, брынза, яйца
Сметана Зерновые, бобовые Хлеб, крупы, картофель Сыр, брынза, орехи Масло сливочное, сливки Сахар, кондитерские изделия, фрукты сладкие, сухофрукты, яйца, орехи, мед
Творог, кисломолочные продукты Яйца, фрукты сладкие, сухофрукты, овощи зеленые, некрахмалистые Фрукты кислые, помидоры Фрукты сладкие, сухофрукты, овощи крахмалистые Хлеб, крупы, картофель Сахар, кондитерские изделия, фрукты кислые и сладкие, помидоры, сухофрукты, молоко, творог, кисломолочные продукты, яйца
Сыр, брынза. Фрукты кислые, помидоры Овощи крахмалистые Мясо, рыба, птица (пост.), яйца
Орехи Сметана, молоко, овощи Творог, кисломолочные продукты Фрукты кислые, помидоры
Сыр, брынза Масло растительное, сливки
Орехи Фрукты сладкие, сухофрукты

Звезда КВН Ольга Кортункова – Невыдуманная история похудения на 32 кг!Читать полностью {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Виктория Романец из Дом 2 рассказала о резком похудении на 19кг за одни месяц!Читать ее историю {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Полина Гагарина­ – Похудеть на 40 киллограмм можно даже при плохой наследственности. Знаю по себе!Подробнее {amp}gt;{amp}gt;{amp}gt;

Елена Малышева

Часть топовой двадцатки

Существует здоровая диета для похудения. Что представляет собой она? В чем ее суть? Во время такой диеты соблюдаются простые принципы правильного питания. Такая система может стать образом жизни. Выбирать нужно здоровые рецепты. Приготовленные по ним блюда не только вкусными, но и полезные.

Во время этой диеты не нужно считать калории. Здоровая диета дарит спокойствие. За одну неделю такого питания теряется примерно один килограмм. Главное преимущество диеты в том, что мышечная масса заменяет жировую. Особенно если в такой период еще заниматься фитнесом несколько раз в неделю.

Главные правила:

  1. Не менее пяти приемов пищи в день.
  2. Кушать через каждые три часа. Если проголодаетесь раньше, то можете перекусить.
  3. Старайтесь за один раз не употреблять более 300 граммов пищи.
  4. Большая часть суточного объема калорий должна приходиться на первую половину дня (до 15:00).
  5. На завтрак кушайте медленные углеводы (каши), на обед – белковые продукты, клетчатку, а на ужин – белки.
  6. В качестве перекусов выбирайте орехи, сухофрукты (не более пятидесяти грамм).
  7. Меню делайте разнообразным.

Что кушать? Фрукты, крупы, зелень, сухофрукты, орехи, мясо, овощи, грибы, молочные продукты.

Противопоказания: болезни, которые предполагают определенное питание.

Диета ассоциируется с ограничениями в продуктах. Регламентируется и режим питания. Диетологи категорически против жестких диет: организм очень сильно страдает при недостатке необходимых веществ. Часто килограммы, ушедшие с помощью строгой диеты, возвращаются очень быстро при переходе после голода на привычный рацион.

Некоторые виды фруктов

Фрукты ошибочно считают продуктами, которые дружественны похудению. Это не так, ибо в большинстве фруктов содержится очень много фруктозы, которая приводит к накоплению лишнего веса, а никак не к избавлению от него.

Однако существуют некоторые фрукты, которые, даже несмотря на достаточно высокое содержание в них фруктозы, худеть помогают.

грейпфрутГрейпфрут

Во многих научных изысканиях грейпфрут доказал свою способность положительно влиять на снижение веса у людей, в этом снижении нуждающихся.

Полезные свойства оливкового масла

Все дело в веществе нарингенине, которого много в грейпфруте.

Нарингенин помогает бороться с резистентностью к инсулину, которая лежит в основе лишнего веса и метаболического синдрома. Кроме того, нарингенин увеличивает скорость распада жиров в печени, то есть облагает ярким гиполипидемическим эффектом.

Несмотря на то что в последние годы злаки приобрели нехорошую репутацию, есть некоторые их виды, которые определенно являются здоровыми. Это цельнозерновые крупы, которые богаты клетчаткой и содержат достаточное количество белка. Самые яркие примеры – овсянка,бурый (неочищенный) рис и киноа. Овес богат бета-глюканами – растворимыми волокнами, которые, как было доказано, увеличивают насыщение и улучшают обмен веществ.

Рис, как коричневый, так и белый, может содержать значительное количество резистентного крахмала, особенно если его охлаждают после приготовления. Имейте в виду, что переработанные злаки явно не способствуют сжиганию жира. Иногда продукты, которые позиционируются производителем как «цельнозерновые», представляют собой сильно обработанную нездоровуюпищу, которая является вредной и приводит к набору веса.

Творожная запеканка

Выбирая здоровые рецепты, стоит обратить внимание на этот. В традиционной запеканке используется пшеничная мука, мы же ее заменим кукурузной.

Для приготовления:

  • 150 мл сметаны;
  • три яйца;
  • 600 грамм творога;
  • 60 грамм сахара и столько же изюма;
  • 80 грамм кукурузной муки;
  • 50 грамм кураги или сушеной вишни.

Приготовление:

  1. Сначала взбейте с сахаром яйца. Далее, добавьте творог и сметану. Взбейте.
  2. После введите муку. Тщательно размешайте.
  3. После добавьте сухофрукты.
  4. Далее, возьмите форму для выпечки, смажьте маслом, выложите массу, разровняйте.
  5. Разогрейте духовку, выпекайте запеканку сорок минут.

Фунчоза - полезная лапша

Если вам интересно питание для похудения, рецепты, которые будут представлены ниже, вас заинтересуют.

15. Перец чили

Употребление перца чили может быть полезным при потере веса. Этот острый овощ содержит вещество, называемое капсаицином, которое, как было показано в исследовании «Влияние капсаицина на окисление субстрата и поддержание веса после умеренной потери массы тела у людей» (М. Лежен и др., 2004 г.), помогает уменьшить аппетит и увеличить сжигание жира.

Капсаицин часто используется в качестве одного из основных ингредиентов во многих продуктах спортивного питания. Употребление 1 грамма красного перца чили уменьшает аппетит и улучшает жиросжигание у людей, которые регулярно не употребляют перец. Однако не было обнаружено никакого эффекта у тех, кто постоянно ест острую пищу, что указывает на привыкание организма.

Некоторые виды фруктов

Большинство экспертов в области питания согласны с тем, что фрукты – это здоровая еда. Многочисленные исследования населения показали, что люди, которые едят больше всего фруктов (и овощей), как правило, здоровее, чем те, кто этого не делает. Конечно, корреляция не равна причинности, поэтому эти исследования фактически ничего не доказывают, но у фруктов есть свойства, которые делают их одними из лучших продуктов для похудения.

Несмотря на то, что фрукты содержат сахар, они имеют низкую энергетическую ценность и требуют время для пережевывания. Кроме того, клетчатка помогает предотвратить слишком быстрое высвобождение сахара в кровоток. Единственные, кто хочет избежать или минимизировать потребление фруктов, – это те, кто находится на очень низкоуглеводных, кетогенных диетах или имеют непереносимость фруктозы. Для остальных фрукты могут быть эффективным (и вкусным) дополнением к диете для похудения.

грейпфрутГрейпфрут

18. Семена чиа

Семена чиа входят в список самых питательных продуктов на земле. Они содержат 42 грамма углеводов на 100 граммов продукта, что является достаточно высоким показателем, и 34 грамма из них – это клетчатка. Это делает чиа низкоуглеводным продуктом и одним из лучших источников клетчатки в мире. Благодаря такому количеству клетчатки семена могут впитывать в 11–12 раз больше воды, чем они весят, приобретая гелеобразную консистенцию и увеличиваясь в объеме в желудке.

Кокосовое масло

Полезные животные жиры обязательно должны присутствовать в меню на неделю любого здорового питания. И ТУТ вы найдете подробное объяснение тому, почему это так.

Чай с мятой

Однако есть на свете одно растительное масло, которое показано для похудения, как никакое другое. Это – масло кокоса, состоящее из среднецепочечных триглицеридов.

Установлено, что жирные кислоты этого типа ускоряют процесс сжигания жировых отложений и помогают справиться с абдоминальным ожирением, как мужчинам, так и женщинам.

Только включая в свой рацион кокосовое масло, надо иметь в виду. Что им следует заменить другие масла в меню, а не просто добавить его к уже имеющимся жирам. В этом случае количество потребляемых калорий окажется слишком высоким, и похудение вряд ли удастся.

Не все жиры одинаковы. Кокосовое масло богато жирными кислотами средней длины (т. н. среднецепочечные триглицериды). Доказано, что эти жирные кислоты повышают насыщение по сравнению с другими жирами, а также увеличивают количество сжигаемых калорий. Кокосовое масло приводит к уменьшению количества жира на животе.

Конечно, кокосовое масло содержит много калорий, поэтому употребление его сверх того, что вы уже съели, – это плохая идея. Таким образом, речь идет не о добавлении кокосового масла в ваш рацион, а о замене им некоторых других кулинарных жиров. Оливковое масло холодного отжима также стоит упомянуть, потому что это, вероятно, самый здоровый жир на планете.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector