Диетические блюда из творога на ужин

Диетические блюда из творога на ужин

Диетические блюда из творога на ужин
СОДЕРЖАНИЕ
0

Творожная диета Магги

Диета Магги носит такое название не случайно. Она разрабатывалась английскими учеными и диетологами для Маргарет Тэтчер и направлена на быстрый сброс веса путем рационального питания. Длиться диета 4 недели и главным ее правилом является сокращение потребления углеводов и увеличение белков, то есть помимо творога необходимо включить в питание белое мясо и яйца. Еще в мире известен подвид данной диеты – яично-творожная, при которой яйца и творог потребляются в равных количествах.

Продукты, которые разрешено есть при диете:

  • обезжиренный творог;
  • вареные яйца или омлет, жаренный на антипригарной сковороде или приготовленный на пару;
  • вареное / запеченное / на пару белое мясо;
  • яблоки, апельсины, грейпфруты, киви.

Запрещенные продукты:

  • бананы, финики, виноград, персики и сухофрукты;
  • крахмалосодержащие продукты, в частности картофель;
  • макаронные изделия;
  • алкоголь;
  • свинина, баранина и др. жирное мясо.

Творожная диета на 7 дней по методике Магги предусматривает, что каждый прием пищи должен быть по 150-200 грамм три раза в день. Последний прием еды – не позже семи часов вечера. Рекомендуемое количество пищи в день во время первой недели: 200 г творога 0%, 2 яйца, 100 г вареного или запеченного белого мяса, один апельсин / грейпфрут / два небольших яблока / два киви.

Примерное меню одного дня по диете Магги во время первой недели:

  • завтрак: 150-200 г творога 0% и чай без сахара;
  • обед: фрукты;
  • ужин: белое мясо и яйца.

В период со второй по четвертую неделю в рацион включаются овощи, а именно огурцы, помидоры, капуста, редис, баклажаны, кабачки, спаржа, брокколи, и диетическая рыба .

Примерное меню одного дня по диете Магги со второй по четвертую недели:

  • завтрак: 150-200 г творога 0% и фрукты;
  • обед: запеченные или сырые овощи и творог 0%;
  • ужин: вареное или запеченное белое мясо или рыба и творог.

За время соблюдения диеты, предполагается, что организм отвыкнет от потребления многих вредных продуктов, и необходимость в них будет уменьшаться со дня в день. Если организм сможет выдержать месяц ограничений, это будет более чем замечательный результат. Ведь вы избавитесь не только от лишних килограммов веса, но и от некоторых вредных привычек в питании.

Для большего эффекта от диеты следует придерживаться основных правил:

  • во-первых, нужно соблюдать питьевой режим, выпивая не менее 1,5-2 литров воды без добавок в течении дня;
  • также, есть ряд продуктов, употребление которых нужно свести к абсолютному минимуму: хлебобулочные изделия, жирную пищу, сладости;
  • солить еду нежелательно;
  • приветствуются занятия спортом во время соблюдения диеты;
  • для приготовления еды, следует выбирать такие методы термической обработки, как тушение, запекание, жарка на антипригарной сковороде, на пару и варка.

Основой классической диеты «Магги» является употребление яиц, однако есть и творожная ее версия. Продолжительность программы – 4 недели, за которые в зависимости от количества лишних килограммов можно сбросить до 20 килограммов. Чтобы продержаться указанное время вовсе не обязательно обладать завидной выдержкой, поскольку меню достаточно сбалансированное, а кое-что и вовсе разрешено есть без ограничения (до насыщения). Некоторые продукты можно убрать из него, но заменять другими нельзя, исключение – грейпфрут, альтернативой ему станут апельсины.

Основные правила:

  1. Исключите из рациона соль и приправы.
  2. Готовьте без жира – тушите, варите, запекайте, готовьте на пару или жарьте на каменной сковороде.
  3. Не пренебрегайте занятиями в тренажерном зале.

Что можно:

  • нежирную молочку;
  • мясо любое, кроме баранины;
  • вареные яйца, омлет на пару, глазунью, приготовленную в духовке без жира;
  • бахчевые, цитрусовые, яблоки, груши, персики, абрикосы и сливы;
  • несладкий черный кофе и чай, фильтрованная вода, фреши, разбавленные водой.

Что нельзя:

  • бананы, финики, виноград, манго, инжир;
  • картофель;
  • супы (все без исключения!);
  • алкоголь (в очень редких случаях можно выпить бокал сухого белого вина).

Подробное меню на 4 недели

В первые 14 дней завтрак одинаков:

  • творожная масса – 200 г;
  • разрешенные фрукты.

Ужины, помимо предложенного ниже меню, должны включать овощное ассорти.

Понедельник

  • Обед: груши – 2-3 штуки.
  • Ужин: отварное мясо – 200 г.
  • Обед: куриное филе отварное – 200 г.
  • Ужин: минтай на пару – 250 г; апельсин.
  • Обед: тост из цельнозернового хлеба с сыром; салат из помидор.
  • Ужин: курица на гриле – 200 г.
  • Обед: яблоки – 2-3 штуки.
  • Ужин: отварная индейка – 200 г.
  • Обед: вареный минтай – 250 г; тушеные овощи.
  • Ужин: как во вторник.
  • Обед: 2-3 мандарина.
  • Ужин: куриная грудка на пару – 200 г.

Воскресенье

  • Обед: куриное бедро на гриле; порция тушеных овощей; пара помидоров; апельсин.
  • Ужин: капустно-морковный салат.

Вторая неделя

Понедельник

  • Обед: овощное рагу; пара ломтиков сыра.
  • Ужин: запеченный минтай – 250 г; брокколи или цветная капуста; апельсин.
  • Обед: запеченное мясо с овощами.
  • Ужин: творог – 300 г; грейпфрут – 1/2 штуки.
  • Обед: стейк; кабачки, перец и томаты на гриле.
  • Ужин: как вчера.
  • Обед: салат с брынзой.
  • Ужин: стейк с овощами; цитрус.
  • Обед: паровая рыба с овощами.
  • Ужин: такой же, как во вторник.
  • Обед: вареная говядина; пара томатов; цитрус.
  • Ужин: фрукты.

Воскресенье

  • Обед: запеченная куриная ножка; тушеные овощи; апельсин.
  • Ужин: отварное белое мясо; брокколи на пару; апельсин.

Третья неделя

Понедельник:

  • фрукты в любом количестве.

Вторник и среда:

  • фрукты и овощи без ограничений.
  • рыбный день, на гарнир – овощи (тушеные, вареные, паровые).
  • мясной день, дополнят меню любимые овощи.

Четвертая неделя

Ежедневно съедайте по паре помидоров и огурцов, а дополнит рацион:

  • В понедельник: 200 г куриного филе, 150 г консервированного в собственном соку тунца, сухарик.
  • Во вторник: 350 г говядины и пара хлебцев.
  • В среду: 400 г творога, такая же порция разрешенных овощей, фруктовая нарезка, тост.
  • В четверг: полкилограмма курицы-гриль без шкурки, фрукты и ломтик подсушенного хлеба.
  • В пятницу: 300 г творога, овощи (их можно отварить или потушить), фрукты.
  • В субботу: 500 г куриного мяса, пара ломтиков твердого сыра, кефир.
  • В воскресенье: рацион как в среду, только фрукты не любые, а цитрусовые.

Cекреты приготовления

Сегодня используется множество рецептов для приготовления творожных запеканок без муки. Но главные составляющие обычно у всех одинаковы: творог, яйца. Кстати, при приготовлении этого блюда в тесто можно добавлять не только фрукты, которые стали традиционными для творожной запеканки, но и овощи, в первую очередь тыкву.

  • 2 яйца,
  • 250 г творога,
  • 2 стол.ложки нежирного кефира,
  • 2 чайные ложки сахара (или по вкусу),
  • горсть изюма.

Яйца взбейте, 250 г творога смешайте с двумя столовыми ложками кефира. Затем две массы соедините в одну и добавьте туда сахар и изюм. Можно также использовать яблоко, чернослив или курагу.

В форму, смазанную маслом, выкладывайте творожную массу и отправляйте в духовку на 30-40 минут. Такую запеканку очень просто можно приготовить и в пароварке. Для этого убедитесь, что в комплекте присутствует специальная мисочка для риса, запеканок и других жидких продуктов.

    Творог обезжиренный (3 пачки

600 граммов)

  • Йогурт белый / сметана 15%
  • 1 яйцо
  • Сахарозаменитель / фруктоза (по вкусу)
  • Манка (5 столовых ложек)
  • Фрукты / ягоды (по вкусу)
  • Диетические блюда из творога на ужин

    Творог хорошенько разминаем вилкой, либо с помощью блендера. Добавляем яйцо, йогурт или сметану (

    4 столовых ложек), сахарозаменитель / фруктозу (

    5 столовых ложек), манку (

    4-6 столовых ложек), и тщательно перемешиваем. По вкусу можно добавить любые фрукты или ягоды, однако помните, что из-за них творожная запеканка может получиться жидковатой, не плотной, так как фрукты и ягоды отдают много жидкости.

    Замесив однородное тесто, нужно выложить его в чашу. Творожная диетическая запеканка в мультиварке получается очень хорошо на режиме выпечка. Немного смазываем чашу мультиварки маслом, чтобы запеканка не пригорела, и равномерно выкладываем тесто. Закрываем крышку, включаем режим выпечка минут на 50, и уходим заниматься своими делами.

    • мякоть тыквы — 300-400 г
    • творог — 200 г
    • яйца — 3 шт
    • яблоко 1 шт
    • сахар (можно без него) — до 0,5 стакана,
    • изюм — горсть,
    • соль — щепотка,
    • пакетик ванильного сахара по желанию.

    И змельчаем тыкву и яблоко или трем их на крупной терке и добавляем к ним остальные ингредиенты. Сахар кладем по вкусу, при добавлении 0,5 стакана запеканка получается достаточно сладкой, поэтому важно учитывать сладость тыквы . Все хорошо перемешиваем до однородного состояния. Выкладываем получившееся тесто в форму (у меня диаметром 19 см) и выпекаем в духовке при 180С около 30 минут. Даем немного остыть в духовке и потом выкладываем на блюдо.

    • Нежирный творог – 500 г
    • Яйца – 4-5 шт. (в зависимости от размера)
    • Сахар – 1 ст.л. (можно использовать его заменитель)
    • Сухофрукты или фрукты – по вкусу
    • Сода — щепотка

    Диетические блюда из творога на ужин

    Взбейте белки с сахаром. Желтки соедините с растертым творогом, щепоткой соды, распаренными сухофруктами или с кусочками фруктов. Перемешайте творожную массу. Аккуратно соедините творог и белки, выложите в смазанную форму и выпекайте при 190-200 градусах на протяжении 25-30 минут.

    • Творог – 250 г
    • Яйца – 2 шт.
    • Кефир – 2 ст.л.
    • Сода – 0.5 ч.л.
    • Низкокалорийный сыр – 100 г
    • Отруби – 2 ст.л.
    • Рубленая зелень

    Яйца взбейте в миске, добавьте в протертый творог и хорошо перемешайте. Соду погасите в кефире, добавьте в творожную массу вместе с отрубями, натертым на мелкой терке сыром и мелко нарубленной зеленью. Полученную массу вылейте в силиконовую форму. Выпекайте запеканку при 180 градусах на протяжении 35-40 минут. При желании, можете добавить сырную корочку – для этого за 5 минут до готовности посыпьте запеканку небольшим количеством тертого сыра.

    Поскольку в данном рецепте используются сладкие фрукты, сахар можно не добавлять.

    • Нежирный творог – 250 г
    • Йогурт – 30 мл
    • Яйцо
    • Банан
    • Груша

    Банан превратите в пюре. Соедините его с творогом, яйцом и йогуртом. Взбейте блендером. Грушу очистите от кожуры и сердцевины, нарежьте кубиками, положите в творожную массу. Переложите тесто в силиконовую форму (ее нужно слегка смазать) или в металлическую форму (смажьте ее и посыпьте сухарями). Выпекайте запеканку в духовке 40 минут при 180 градусах или в микроволновой печи под крышкой (потребуется 5-6 минут при 100% мощности). При приготовлении в микроволновой печи оставьте блюдо в ней еще на 10-15 минут.

    Диетическую творожную запеканку любят за быстроту ее приготовления и множество вариантов для экспериментирования. Для этого блюда требуется минимум продуктов и всего полчаса времени, что является весомым аргументом для занятых хозяек.

    Кроме этого, низкокалорийная творожная запеканка — это диетический, очень нежный и вкусный продукт, который отлично подойдет в качестве легкого ужина в случае, если очень хочется полакомиться поздним вечером без вреда для фигуры. Если Вы заботитесь о своей фигуре, то мы рекомендуем диету магги творожный вариант.

    Блюда из творога несомненно относятся к диетической пище, которая не только полезная для здоровья, но и низкокалорийная.

    Диетическая творожная запеканка в мультиварке – это отличное блюдо, которое получается нежным, легким, не содержащим жиров, но в тоже время вкусным и полезным для организма.

    Низкокалорийная пища способна поддерживать вес, следить за состоянием здоровья и всего организма, поэтому ее систематическое употребление важно для здоровья.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Если вы любитель здоровой пищи, диетическая запеканка из творога и яиц вам отлично подойдет. Многие женщины считают, что здоровое питание невкусное, однако им ничего не остается, как придерживаться его для улучшения состояния здоровья и всего организма.

    Поэтому большинство из них ограничивают себя от вредной пищи, считая, что большинство продуктов нельзя приготовить вкусно и полезно. Еще недавно люди, следящие за собственным весом, пренебрежительно относились к творогу, считая его жирным и насыщенным жирными кислотами.

    Однако совсем недавно диетологи развеяли этот миф. И вот теперь блюда из творога с добавлением яиц считаются популярными среди худеющих людей и следящих за здоровьем.

    Приготовить натуральный творог можно с пользой для организма. Для этого не нужно выискивать в кулинарных книгах простой и полезный вариант приготовления – достаточно лишь воспользоваться диетической запеканкой, которая получается вкусная, легкая, пышная и низкокалорийная.

    Такое блюдо способно привести в восторг не только детей, но и взрослых. Ведь творог прекрасно сочетается с любыми ягодами и фруктами, а те, в свою очередь, его отлично дополняют собственным вкусом.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Чтобы выпечка с добавлением яиц получилась действительно диетической, стоит учесть ряд советов:

    • Не добавляйте в рецепт муку. Лучше заменить ее на овсяные хлопья или манку.
    • Вместо сахара используйте сахарозаменитель или вовсе отдайте предпочтение такому натуральному продукту, как мед.
    • Творог стоит выбирать минимальной жирности. Лучше, чтобы он был домашним и не соленым.
    • По желанию вместо яиц можно добавить кефир, который также будет отлично дополнять выпечку.
    • Масла не рекомендуется использовать при приготовлении творожной массы – им нужно лишь смазать дно и стенки чаши, чтобы выпечка не пристала к ним в процессе приготовления.
    • Использование яиц считается главным советом приготовления, ведь они скрепляют творог и не дают ему разваливаться при нарезании запеканки.
    • Фрукты стоит выбирать натуральными, так как они более полезны для организма, чем накаченные. Если вы не любитель свежих ягод и фруктов, в данный рецепт можно добавить немного лимонного или апельсинового сока.

    Правильно соблюдая рецепт, вы получите вкусную выпечку, которая порадует вас своим вкусом и, при этом, не нанесет вреда организму.

    Кстати говоря, использовать ванилин или корицу для посыпки готового блюда не рекомендуется – лучше украсьте его заранее размоченным изюмом или дольками свежих фруктов. Это и вкуснее, и гораздо полезнее.

    Чтобы приготовить выпечку из творога и яиц, стоит заранее подготовить главные ингредиенты, входящие в рецепт.

    Некоторые рецепты советуют заменить яйца кефиром, чтобы снизить калорийность выпечки. Но без яиц тесто не получится однородным. Кроме того, готовая выпечка без яиц будет разваливаться. Поэтому ради пара десятка калорий не стоит менять рецепт.

    Ингредиенты для низкокалорийной творожной запеканки в мультиварке лучше смешивать венчиком или миксером на малых оборотах. Если взбивать слишком быстро, от творога отделится сыворотка, которая в процессе приготовления выпарится, и блюдо получится сухим.

    Варка – идеальный способ тепловой обработки. Он не повышает энергетическую ценность продукта. Но и не делает его вкусным. Гораздо интереснее получаются тушеные и запеченные блюда. В арсенале стройнеющего человека должны быть следующие девайсы: рукава для запекания, фольга, антипригарные сковороды, формочки, особенно силиконовые. Также выручит коврик из силикона, к которому ничего не прилипает.

    Ну а если все-таки нужно что-то сварить, то для улучшения вкуса можно использовать специи. Они не обладают высокой калорийностью, а многие даже ускоряют метаболизм. Лидеры: перец разных видов, имбирь, корица. На их основе даже есть жиросжигающий коктейль, рецепт этого диетического блюда для похудения можно найти ниже.

    Творожная диета по методике Усамы Хамдий

    Диетические блюда из творога на ужин

    Диета на твороге Усамы Хамдий отличается довольно жестоким и четким соблюдением ее правил и меню в течении дня. Но конечно результат того стоит. Сначала данная диета разрабатывалась в США для людей, больных сахарным диабетом и огромным лишним весом. Со временем, эта диета начала пользоваться популярностью и среди женщин, пытающихся надолго сбросить лишний вес, ведь она длиться четыре недели и за это время организм успевает закрепить полученный результат.

    Пить при диете разрешается очищенную воду без добавок в количестве не менее двух литров, несладкий чай, иногда можно кофе. Категорически запрещены в употребление жиры. Если сильно хочется есть, можно позволить немного сырых овощей (огурец, помидор, тертая морковь) между приемами пищи.

    Разрешенные продукты:

    • из мяса: диетическое белое мясо, рыба;
    • из овощей: капуста, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, брокколи;
    • из фруктов: яблоки, цитрусовые, киви;
    • из молочной продукции: творог 0%, кефир.

    Примерное меню одного дня по диете Усамы Хамдий:

    • завтрак: 150-200 г творога с жирностью 0% и фрукты;
    • обед: фрукты / творог 0% и овощи / творог 0% и овощи / вареная курица / тунец в собственном соку и яйца;
    • ужин: отварные овощи / салат из овощей и творога / фрукты с творогом / диетические сырники, жаренные на антипригарной сковороде.

    Выходить из диеты нужно постепенно. Не стоит нагружать организм жирной и мучной пищей сразу после завершения последнего этапа диеты, чтоб не получить расстройства желудка.

    Читайте также:  Диетическое питание при некоторых сбоях в организме повышен билирубин понижен гемоглобин

    Некоторые программы похудения изначально разрабатывались для людей с лишним весом, причиной которого были заболевания (например, сахарный диабет, проблемы с сердцем и т. д.), так было и с диетой, составленной американским профессором Усама Хамдий. Строгое, но в то же время сбалансированное меню позволяет страдающим от ожирения сбрасывать до 30 кг за месяц, не изнуряя себя голодом.

    В основе этой творожной диеты для похудения лежит ограничение потребления пищи богатой углеводами в пользу белковой. Потребление белков в диетическом питании объясняется тем фактом, что в первую очередь они расходуются на построение новых клеток и лишь только потом трансформируются в жировые запасы.

    Основные правила:

    1. Выпивайте минимум 2 литра воды ежедневно. Помимо чистой воды пейте чай и черный кофе без сахара.
    2. Улучшить вкус блюд помогут специи, любые, кроме соли.
    3. Откажитесь от жирных продуктов (в том числе от масла) и картофеля.
    4. Ешьте любимые фрукты, кроме тех, в которых высокое содержание сахара.
    5. Не отказывайтесь от мяса и рыбы, отдавая предпочтение нежирным сортам.
    6. При приступах голода устраивайте перекусы, разрешается есть листья салата, помидоры, огурцы и морковь, но только как минимум через 2 часа после приема пищи.

    Примерное меню

    Завтракать пачкой творога средней жирности и половиной грейпфрута. При желании последний можно заменить апельсином.

    Понедельник

    • Обед: любые разрешенные фрукты в неограниченном количестве.
    • Ужин: стейк.
    • Обед: запеченное куриное бедро без кожи.
    • Ужин: утреннее меню овощи.
    • Обед: домашний сэндвич с сыром и помидором.
    • Ужин: отварная говядина.
    • Обед: фрукты по сезону (до насыщения).
    • Ужин: мясо на гриле; овощное ассорти.
    • Обед: творог – 200 г; вареная цветная капуста.
    • Ужин: жареные морепродукты; легкий салат; цитрус.
    • Обед: любимые фрукты в неограниченном количестве.
    • Ужин: стейк; салат.

    Воскресенье

    • Обед: курица-гриль – 200 г; вареная цветная капуста; цитрус.
    • Ужин: рагу из капусты, моркови, баклажанов.

    Вторая неделя

    Завтракать придется творогом (200 граммов) и 1/2 цитруса. Аналогичное меню предусмотрено и для ужинов в будни, но в четвертый и пятый дни от апельсина/грейпфрута следует отказаться.

    Понедельник

    • Обед: к утренней порции творога добавьте салат.
    • Обед: 200-граммовый кусок мяса (его можно пожарить, сварить, запечь или приготовить на пару); овощи на гриле.
    • Обед: жареная курица без кожицы; пара огурцов.
    • Обед: пачка творога; сыр – 2-3 ломтика; вареная фасоль – 2-3 столовые ложки.
    • Обед: стейк; салат из помидоров; апельсин.
    • Ужин: фруктовое ассорти.

    Воскресенье

    • Обед и ужин: отварное белое мясо; несколько томатов; любимый цитрус.

    Третья неделя

    Понедельник – фруктовый:

    • в этот день разрешается есть в неограниченном количестве фрукты.

    Вторник – овощной:

    • сегодня предстоит питаться овощами. Тушите их, варите, готовьте на пару и/или гриле.

    Среда – фруктово-овощная:

    • меню составьте на основе предыдущей пары дней.

    Четверг – рыбный:

    • ешьте рыбу и морепродукты в неограниченном количестве, а на гарнир отлично подойдут цуккини, цветная капуста и т. д.

    Пятница – мясная:

    • в неограниченном количестве (но без фанатизма) употребляйте вареную и жареную говядину и курицу. Разрешается разнообразить меню овощами.

    Суббота и воскресенье – фруктовые:

    • выберите один вид фруктов (только яблоки, только киви, только цитрусы и т. п.) и ешьте их на протяжении выходных в любое время и в любом количестве.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Четвертая неделя

    Указанную для каждого дня провизию необходимо разделить на 4-5 порций и через равные промежутки времени употребить. К указанному списку ежедневно надлежит добавлять один цитрусовый и тост.

    Понедельник:

    • диетическое мясо, приготовленное по вашему вкусу – 600 г;
    • отварная рыба – 200 г;
    • огурцы – 4 шт.;
    • помидоры – 3 шт.
    • стейк – 500 г;
    • вчерашняя порция овощей;
    • яблоко.
    • творог – столовая ложка;
    • порция отварных овощей;
    • по паре томатов и огурцов.
    • курица – 500 г;
    • нарезка из помидор и огурцов.
    • пара яиц или 200 г творога;
    • салат с томатами.
    • куриные грудки – 2 шт.;
    • пачка творога;
    • заправленный простоквашей салат из помидор и огурцов.

    Воскресенье:

    • творог – столовая ложка;
    • консервированный тунец (от излишка масла нужно избавиться);
    • вареная брокколи;
    • по паре огурцов и помидоров.

    Сахарозаменители: да или нет?

    О, сколько же споров о заменителях сахара! Стоит ли их употреблять? На самом деле подслащивание продуктов уберегает худеющего человека от срыва. В любой момент можно побаловаться сладким чаем, порадовать себя диетическим десертом и не быть обделенным.

    Диетические блюда из творога на ужин

    При выборе заменителя сахара, нужно отдавать предпочтение натуральным продуктам и не превышать дозировку. Наиболее популярны: Фит-парад, Сукралоза, производные стевии. А вот заменители на основе фруктозы очень калорийны! Они не для похудения!

    Кефирно творожная диета

    Еще одним популярным методом похудения на твороге является кефирно творожная диета, которая сочетает в себе два диетических продукта. Во время диеты можно есть только творог и пить кефир, причем нужно разделить 500 грамм творога с жирностью 0% и 1,5 л кефира на 5 приемов пищи. Из жидкости обязательно еще должна быть вода, можно чай без сахара. Длительность может быть разной, в зависимости от достижения результата, но один цикл не должен превышать недели.

    Разнообразие творожных диет поражает. Среди всего множества можно подобрать именно ту, которая подойдет вам. Это может быть длительная диета, расписанная на месяц или же быстрая разгрузочная диета на кефире и твороге. В любом случае, при соблюдении правил, возможность достижения желаемых результатов очень велика.

    Творожные диеты одни из самых полезных диет и их по праву можно назвать спасением для тех, кто давно мечтал о стройной фигуре.

    Творог очень часто является одним из главных составляющих многих диет и это неспроста, ведь творог содержит весьма внушительное количество полезных веществ, необходимых организму, так что за время творогосодержащей диеты ваш организм не будет испытывать недостатка полезных элементов.

    Ленивые голубцы: рецепт диетического блюда для похудения в домашних условиях

    Голубцы любят все, но вот готовят их нечасто. Наверное, просто не знают этого легкого, быстрого и диетического рецепта блюда для похудения в домашних условиях. Используется куриная грудка. Но аналогично можно взять и индейку.

    Ингредиенты

    400 граммов грудки;

    500 граммов капусты;

    1 маленькая луковица;

    2 помидора;

    1 морковка;

    1 стакан бульона или воды.

    Приготовление

    1. Шинкуем мелко капусту, складываем в миску и мнем руками.

    2. Перекручиваем грудку с очищенной луковичкой, отправляем к капусте.

    3. Солим, перчим, кладем натертую морковку и перемешиваем руками.

    4. Формируем голубцы в виде небольших котлеток. Форма произвольная, можно сделать круглые или продолговатые голубцы.

    5. Укладываем в небольшую емкость для запекания.

    Диетические блюда из творога на ужин

    6. Натираем помидоры, шкурку выбрасываем и разбавляем водой. Можно использовать любой нежирный бульон. Соус также приправляем специями, но не много. Так как большая часть впитается.

    7. Заливаем заправку к голубцам и ставим в духовку на 40 минут. Готовим при 180°C. В гарнире блюдо не нуждается.

    Диета на твороге — польза для организма

    Диетическая творожная запеканка без муки одна из самых полезных. Она отлично подойдет и ребенку, и человеку с проблемами пищеварения. Это блюдо станет незаменимым в меню человека, страдающего гепатитом, так как, по сути, она является очень легким диетическим блюдом. Низкокалорийная творожная запеканка хороша также для тех, кто придерживается кремлевской диеты.

    Одно название – творожная запеканка возвращает нас в далекое детство, это то блюдо, которое непременно стоит вернуть в свой рацион.

    Все рецепты просты в приготовлении и не требуют ни особенных затрат времени и средств, ни каких либо кулинарных навыков. Ингредиенты просты: творог, яйца, кефир и изюм. Всё! Для того, чтобы разнообразить блюдо, некоторые добавляют в него чернослив и курагу.

    Калорийность творожной запеканки очень мала – всего 90 Ккал на 100г.

    Как известно, диетическая запеканка из творога играет важную роль в развитии детского организма. Творог богат кальцием, белком и является одним из лучших продуктов по своим питательным свойствам, а изюм – это кладезь минеральных солей, витаминов и органических кислот. Поэтому это идеальный рецепт для маленьких детишек в возрасте даже до года.

    Творог – источник метионина, незаменимой для организма человека аминокислоты. Являясь строительным материалом для организма, обезжиренный домашний творог обеспечивает человека кальцием и витаминами А, В2, D в полном объеме. К плюсам этого продукта относится то, что улучшается состояние волос, кожи, ногтей, которые являются основой женской красоты, укрепляет костною ткань.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Регулярное употребление творога приносит пользу беременным женщинам, подросткам, людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, атеросклерозом, болезнями желчного пузыря, он уменьшает количество сахара в крови у больных сахарным диабетом, стимулирует работу кишечника.

    Несмотря на богатый полезный состав, творог имеет один существенный минус, который может причинить вред организму человека. Если сравнивать его с другими кисломолочными продуктами (сметаной, кефиром, йогуртом), творог является скоропортящимся, ведь в нем появляется и размножается кишечная палочка. Если вы не уверены в том, что покупаете свежий продукт, не знаете в каких условиях его приготовили и расфасовали, то от такой покупки лучше отказаться. Не покупайте магазинный творог, обогащенный растительными жирами – для диеты он не подходит.

    Существует много вариантов творожной диеты, которые основываются на минимальном приеме другой пищи, кроме нежирного творога. Чтобы быстро избавится от проблемы лишнего веса, попробуйте строгую диету, при которой ничего кроме творога есть нельзя. Чем заправлять творог? Разрешается добавлять:

    • отруби,
    • яичную смесь,
    • овсяные хлопья,

    Это эффективный вариант при экстренном похудении, но им не стоит злоупотреблять, а применять желательно не больше 2-3 дней подряд. Диеты на твороге трехдневная и семидневная более щадящие, они быстро начинают давать положительный результат без ущерба для здоровья.

    Творожных диет существует большое количество вариантов. Творог используют разными способами, ведь он комбинируется с другими кисломолочными продуктами, диетический мясом, рыбой, яйцами, овощами, фруктами. Преимущество творожного рациона состоит в том, что разрешается употреблять почти все низкокалорийные продукты.

    Творожно-кефирное меню поможет вам избавиться в течение недели от 5-6 килограммов. К тому же в результате вы еще получите ударную дозу кальция, ускоряющего метаболизм, и насытите организм полезными бактериями – пребиотиками, которые отвечают за ускоренный обмен веществ, улучшая пищеварительные процессы. Это строгая диета, поэтому врачи советуют воздержаться на данный период от экстремальных тренировок.

    Лучше заняться пилатесом, йогой или ходьбой. Творожная диета на 7 дней с добавлением кефира однообразна. В ее рацион ежедневно входят:

    1. Один литр нежирного кефира.
    2. 400 граммов творога.
    3. Два любых фрукта. Предпочтительно яблоки, клубника, грейпфруты, апельсины.

    Творожно-йогуртовая программа рассчитана тоже на 7 дней. Отзывы свидетельствуют, что при соблюдении рекомендаций, за время диеты легко сбросить до 5 кг. Этот вариант творожной диеты часто используют в начале пути длительного похудения, давая организму встряску. Быстрая потеря веса способствует обретению положительного заряда и веры в свои способности.

    • 1-ый вариант
      пятиразового ежедневного питания: каждые 4 часа выпивать 250 мл (1 стакан) йогурта и съедать 1 ст. л. творога.
    • 2-ой вариант
      трехразового ежедневного питания: на завтрак и обед по 300 мл йогурта и 2 ст.л. творога, на вечер – 150 мл йогурта и 1 ст.л. творога.

    Самая вкусная, полноценная и популярная диета на твороге среди худеющих женщин – творожно-фруктовая. Неизменным остается главный продукт – творог. В день следует употреблять 400 г нежирного творога, а фрукты выбираются на свой вкус. Эта диета может использоваться и в качестве одного разгрузочного дня, и на длительный срок.

    Переносится творожно-фруктовый рацион легко, ведь в его период допускается съедать до одного килограмма кисло-сладких фруктов.

    Грейпфрут содержит волшебный компонент в своем составе – нарингенин, придающий цитрусу горьковатый привкус. Но благодаря этому веществу печень расщепляет жиры, не давая им времени накапливаться в организме. Исследования показали, что никакой другой фрукт не сжигает так эффективно жиры, как грейпфрут.

    Приблизительное меню творожной диеты на 3 дня:

    1. День первый
      . На завтрак съедают половину грейпфрута, 150 г творога, кофе. Обед содержит пол грейпфрута, салат из зелени и овощей, политый льняным или оливковым маслом, травяной чай. Ужин: 100 г постного мяса, листья салата, чай с медом и лимоном.
    2. День второй
      . Завтрак: половина грейпфрута, 2 вареных яйца, кофе натуральный. Обед: пол грейпфрута, 150 граммов творога. Ужин: 200 г паровой рыбы, салат из капусты и моркови, зеленый чай.
    3. День третий
      . Завтрак: 2 ст. л. мюсли с молоком, половинка грейпфрута. Обед: пол грейпфрута, 150 г творога, 100 г отварной курицы. Ужин: 2 шт. запеченных в духовке яблока, овощной салат, травяной чай.

    Диета на твороге с добавлением яблок – один из самых распространенных вариантов похудения. Яблоко является кладезем пектина и клетчатки, очищающие организм от токсинов и шлаков. При смешении полезного творога и малокалорийного фрукта выходит десерт, который подходит для сладкоежек. Распространенная творожно-яблочная диета – это девятивневная.

    Схема питания:

    1. С 1 по 3 день
      кушайте только яблоки, съедая в день до 1,5 кг. Для разнообразия их разрешается запекать или делать пюре, но без добавления сахара.
    2. С 4 по 6 день
      ешьте только нежирный творог, в количестве 400 г в сутки.
    3. С 7 по 9 день
      следует чередовать пол кило яблок и 400 г нежирного творога ежедневно.

    Обезжиренный творог и спелые бананы – это признанный вариант здорового питания. Но садиться на творожно-банановую диету следует только тем, кому нравятся эти продукты, иначе пользы не будет. Ученые доказали, что диетическое питание нелюбимыми продуктами нередко заканчивается срывом диеты. При таком стиле похудения повышается уровень гормона стресса, замораживающего процесс сжигания жира.

    Меню творожно-банановой диеты на 3 дня:

    • 1 день
      — съедают 800 г обезжиренного творога и 2 спелых банана. Весь объем продуктов нужно употребить за 4 раза с интервалом в 3 часа.
    • 2 день
      — нужно чередовать то же количество продуктов: утром – половинку банана, через 2 часа пол пачки творога (100 г) и так далее.
    • 3 день
      — предусмотрен такой же рацион, как и в первый.

    Похудение с творогом и овощами считается идеальным для людей с крепким здоровьем. Во время этой системы диетического питания разрешается употреблять ежедневно нежирный творог и сочетание свежих овощей. Последний прием пищи во время диеты и после нее должен быть организован не позже 18 часов. Такая диета не предусматривает прием соли и сахар, даже в незначительных дозах.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Примерное количество продуктов, входящих в дневной рацион трехдневной диеты:

    • 200 г творога;
    • до 1 кг свежих фруктов;
    • 40 г отварного мяса;
    • кусочек сливочного масла;
    • много жидкости: до 1,5 литра натуральных соков, отваров.

    Творог поставляет в организм кальций, белок, магний, фосфор, железо, ускоряет обмен веществ, способствует жиросжиганию в режиме низкокалорийного питания. Употребление продукта на завтрак помогает не переедать в обед, полезно при гипертонии и диабете.

    Творог вреден для людей, чей организм не переносит лактозу, у них может быть аллергический отек и диарея.

    С диетической точки зрения идеален низкокалорийный творог. Он должен быть полностью натуральным, без добавок. Допустимо употреблять зерненый продукт. Обезжиренный творог — не лучший вариант для диет, так как критическое снижение жирности питания нежелательно. Творог с жирностью 1-5% оптимален для похудения. Он полезный и хорошо усваивается.

    Для определения порции творога в день, лучше отталкиваться на норме жира в день, свыше которое не стоит потреблять. Жир потребляют в объеме 25-50 г в сутки. Если вы выбрали творог с жирностью 5%, то его оптимальная дневная порция будет равняться 200 г. Эта пища может выступать самостоятельным блюдом. Его калорийность будет в пределах 230 ккал на 100 г. Блюдо будет только лучше, если добавить немного ягод, зелени, овощей.

    В составе продукта не только кальций, ответственный за красоту волос и крепость ногтей и зубов, но фосфор, белки, жиры и масса других полезных веществ. Благодаря которым он:

    • ускоряет обмен веществ;
    • улучшает работу нервной системы;
    • считается отличной профилактикой атеросклероза, гипертонии, болезней печени и желчных путей, остеопороза;
    • полезен при сахарном диабете.
    • при умеренной жирности (до 4-5%), это — диетический продукт;
    • его используют в лечебных целях при ожирении, сахарном диабете, атеросклерозе и гипертонической болезни с ожирением;
    • он применяется при недостаточности кровообращения, болезнях печени и желчных путей;
    • он богат кальцием и фосфором, содержит белки, молочные жиры, а также вещества, способствующие расщеплению жира;
    • творожной рацион благотворно скажется на состоянии ногтей, зубов, волос, костей и снизит риск развития остеопороза;
    • белок этого продукта легко усваивается организмом, при этом творогом мы быстро насыщаемся;
    • регулярное его употребление ускоряет обмен веществ, улучшает работу нервной системы;
    • иногда пользу приносит и мочегонный эффект за счет высокого содержания в продукте солей кальция.
    • Время: 15 мин.
    • Количество порций: 1-2 персоны.
    • Сложность: доступно для начинающих.
    Читайте также:  Диетические блюда из курицы: низкокалорийные рецепты куриного филе для похудения

    Паштет из печени – диетическое блюдо (рецепт в домашних условиях)

    Когда сидишь на диете, так хочется умять какой-нибудь бутербродик. Так это не проблема! Можно приготовить диетический паштет из куриной печени, намазать его на цельнозерновой кусочек хлеба и утолить свою страсть. А еще такой паштет можно употреблять с овощными или крупяными гарнирами.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Ингредиенты

    300 граммов печени;

    1 морковка;

    1 луковичка;

    1 вареное яйцо.

    Приготовление

    1. Складываем промытую печень в кастрюльку. Добавляем очищенную и порезанную кружочками морковку, шинкованный крупно лук.

    2. Вливаем полстакана воды и тушим полчаса.

    Диетические блюда из творога на ужин

    3. Вынимаем кусочки овощей и печень, складываем в блендер. Кладем специи и взбиваем.

    4. Остатками жидкости из кастрюли доводим паштет до нужной консистенции. Так как он не содержит масла, то сильно не застынет после охлаждения. Поэтому не нужно делать массу жидкой.

    Творожная диета — противопоказания

    О полезных свойствах творога сказано много, однако несмотря на это у творожной диеты есть свои противопоказания. Отказаться от нее придется беременным и кормящим женщинам, подросткам и при индивидуальной непереносимости компонентов меню.

    Несмотря на то, что творог является очень полезным продуктом, творожная диета для похудения имеет ряд противопоказаний, на которые следует обратить внимание.

    При наличии любых заболеваний творожную диету (как, впрочем, и другую), надо применять с осторожностью и только после консультации с врачом.

    А для подростков, беременных и кормящих женщин творожная диета полностью противопоказана.

    Пользу творога трудно переоценить, недаром этот продукт – первое, что мамы дают маленьким деткам. Растущему и взрослому организму обязательно необходим комплекс микроэлементов, содержащихся в творожных блюдах.

    К основным плюсам диеты относят:

    • Восполнение дефицита белка и полезных микроэлементов.
    • Укрепление волос, зубов, ногтей и костей.
    • Профилактика остеопороза и многих других заболеваний.
    • Улучшение работы нервной системы.
    • Ускорение метаболизма.
    • Выведение лишней жидкости за счет мочегонного эффекта творога.

    Несмотря на очевидные преимущества, программа имеет определенный ряд противопоказаний, на которые нельзя не обращать внимание. Так, при наличии любых хронических болезней рацион должен быть обязательно согласован с лечащим врачом. Кроме того, эта система полностью противопоказана подросткам, хотя может показаться, будто она пойдет на пользу растущему организму.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Такой режим питания имеет свои минусы:

    • Употребление в пищу одного творога в течение 3-5 дней – стресс для организма.
    • Длительное ведение диеты может навредить почкам.
    • Возможны чувства слабости и тошноты.
    • Запрещена для беременных и кормящих женщин.

    Также творог сам по себе является концентрированным продуктом, что может привести к аллергическим реакциям. Нельзя придерживаться данной диеты при хронических заболеваниях пищеварительной системы и в случае индивидуальной непереносимости молочных продуктов как таковых.

    Этот сказ про то, как творожная диета помогает для похудения и как использовать богатый белком продукт, чтобы добиться результатов. Такой кладезь питательных веществ, как творог, по мнению поклонников метода, способен творить чудеса и поможет для похудения на 10 кг за неделю. Правда ли это? Безопасен ли для организма такой быстрый сброс веса? Или сидя на творожной диете, мы заработаем те же проблемы, что и на любом другом малокалорийном рационе?

    Привет, друзья! Иметь красивое тело хотелось людям во все времена. В погоне за совершенством, мы готовы травить себя таблетками, голодать, соглашаемся на немыслимые процедуры. Хочется, чтобы те способы, которые мы избираем ради избавления от лишнего жира, были не только безопасными, но и полезными, помогали приобретать здоровье, а не терять его.

    Что такое — правильное похудение? Может быть, именно творог даст нам то, что нужно, чтобы мы могли безопасно и быстро добиться результатов? Ведь он очень полезен, считается диетическим продуктом и обладает массой достоинств.

    Станет ли творожная диета нашей «палочкой-выручалочкой»? Разберёмся с этим вопросом вместе.

    Салат с кальмарами: рецепт диетического блюда для похудения в домашних условиях

    Ингредиенты:

    • творог – 80 г;
    • сметана – 30 мл;
    • томат, огурец – по 1 шт.;
    • листья салата, свежая зелень, соль.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Способ приготовления:

    1. Овощи помойте, нарежьте кусочками любого размера и формы, салатные листья и зелень измельчите.
    2. Смешайте их с остальными составляющими, перемешайте.

    Знаменитый рецепт салата, который эффективно очищает кишечник и подобно щетке выметает из него все лишнее. Его можно употреблять вместо ужина, но гораздо эффективнее делать разгрузочный день.

    Ингредиенты

    1 свекла;

    2 морковки;

    1 ложка сока лимона;

    1-2 ложки оливкового масла;

    300 граммов капусты.

    Приготовление

    1. Очищенную свеклу и морковки натираем соломкой, можно на терке для корейских салатов. Кидаем в миску.

    2. Добавляем шинкованную обычным способом капусту.

    3. Вливаем лимонный сок и мнем руками. Вместо него можно использовать яблочный уксус.

    4. В конце добавляем оливковое масло и щетка готова! Лучше салат не солить. Но если слишком пресно, то можно добавить немного морской или адыгейской соли, не более 0,5 чайной ложечки.

    Вариант белкового салата с зеленью и помидорами, который станет отличным диетическим ужином.

    Ингредиенты

    1 кальмар;

    2 помидора;

    1 пучок зелени;

    1 зубчик чеснока;

    2 вареных белка;

    0,5 ложки сока лимона или уксуса;

    1 ложка оливкового масла;

    Соль, перец.

    Приготовление

    1. Отвариваем очищенную тушку кальмара 4 минутки в кипятке. Остужаем и нарезаем соломкой.

    2. Добавляем помидоры, которые нарезаем дольками.

    3. Белки нарезаем так, как получится. Но стараемся сделать подобие соломки.

    4. Кладем зелень, рубленый чеснок.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Многие люди знают, что салаты – не просто сытное блюдо для праздничного стола, а ещё замечательное средство для борьбы с лишними килограммами. Конечно, к диетическим салатам невозможно отнести «Оливье» и подобные ему салаты, так как обычно в них содержатся тяжелые продукты.

    Диетические салаты делают из легких для пищеварения и усваивания овощей и фруктов с низким содержанием калорий и жиров. Подобная пища быстро готовится, а главное позволяет скинуть лишние килограммы в короткие сроки. Простые рецепты помогут не тратить много времени на приготовление блюд, а наслаждаться жизнью.

    Салат с капустой «Простой»
    известен многим с самого детства. Для него понадобятся:

    • свежая белокочанная капуста – 250 г;
    • морковь – 1 шт.;
    • яблоко – 1шт.;
    • зелень;
    • оливковое масло;
    • специи по вкусу.

    Первым делом необходимо очистить все овощи и фрукты от кожуры и семечек. Капуста мелко шинкуется, а морковь и яблоко измельчается на мелкой терке. Все ингредиенты смешиваются со специями и маслом. Приятного аппетита!

    Если же вам захотелось более «существенного» перекуса, то можно приготовить диетический салат с курицей. Например, «Теплый салат с куриным филе и овощами»
    . Он обладает низкой калорийностью и прекрасно утоляет голод.

    Для приготовления потребуются:

    • куриное филе – 220 г;
    • чеснок – 1 зубчик;
    • помидор – 1шт.;
    • сельдерей – 30 г;
    • сладкий перец – 150 г;
    • оливковое масло – 2 ч.л.;
    • соль морская – 2 г.

    Приготовить его очень просто. Овощи нужно тщательно помыть и нарезать соломкой. Куриное филе отварить, остудить, а после измельчить ножом.

    На разогретую сковороду добавляем масло, овощи и чеснок. Немного припускаем, добавляем курицу. Обжаривать салат нужно 7 минут, за минуту до готовности добавляем зелень и специи.

    Салат можно подавать не только в качестве закуски, но и как основное блюдо.

    Самыми вкусными и полезными из них считаются

    Желе – идея для тех, кто не представляет себе жизни без сладкого. В основе этого рецепта диетического блюда для похудения в домашних условиях лежит кефир. Но можно использовать и нежирный йогурт. Делаем на заменителе сахара.

    Ингредиенты

    500 мл кефира обезжиренного;

    10 граммов желатина;

    2 столовые ложки какао;

    Щепотка ванили;

    Диетические блюда из творога на ужин

    7 таблеток сахзама (эквивалент 7 ч. л. сахара).

    Приготовление

    1. Соединяем кефир с заменителем сахара. Можно использовать и жидкий. Оставляем растворяться.

    2. Добавляем в желатин 40 мл воды, и также оставляем на полчаса.

    3. Кладем в кефир какао и взбиваем венчиком. Получится шоколадный коктейль.

    4. Распускаем желатин на водяной бане, выливаем в кефир и еще раз все хорошо взбалтываем венчиком.

    5. Теперь можно разлить по формочкам/бокалам/контейнерам и убрать на 3 часа в холодильник. Такое желе по вкусу очень напоминает суфле, его можно употреблять с чаем или кофе.

    Овсяные хлопья – медленные углеводы, которые нужно употреблять на завтрак. Они подарят силы и энергию на весь день. Но если овсяная каша надоела, то можно сделать мюсли. Из этого количества продуктов получится 3 порции, то есть на 3 дня.

    Ингредиенты

    220 граммов овсянки;

    1 ложка меда;

    1 ложка орехов (любые);

    1 ложка изюма.

    Можно использовать и другие сухофрукты, семечки. Но помните, что они достаточно калорийны.

    Приготовление

    1. Промываем изюм, обсушиваем полотенцем и кидаем в миску.

    2. Добавляем овсянку, рубленые орешки и кладем ложку меда. Если он засахарившийся, то нужно растопить.

    3. А теперь погружаем ручки и хорошо растираем мед с остальными ингредиентами.

    4. Выкладываем на противень, застеленный силиконовым ковриком. Делаем слой не более сантиметра.

    5. Зажариваем до румяного цвета.

    6. Когда мюсли остынут, ссыпаем их в герметичную емкость. Они замечательно хранятся и в любой момент берем нужное количество, заливаем молоком и худеем!

    • Яблоки
    • Виноград
    • Малина
    • Смородина
    • Груша
    • Апельсин
    • Крыжовник

    Также добавить в рецепт можно корицу, которая всем известна благодаря своему, на первый взгляд, необычному аромату.

    Подавать такую запеканку можно с натуральными добавками. Многие худеющие женщины отдают предпочтение сметане или несладкому варенью, которые отлично дополнят творожную выпечку и добавят ей нежные нотки вкуса.

    Одна из наиболее популярных методик похудения на сегодня — это диета «Магги». Творожная диета, соблюдение которой принесет значительный уход веса, достаточно строгая. Именно в честь железной леди Маргарет Тэтчер и назвали этот режим питания. Неизвестно, худела ли сама легендарная премьер-министр на этой диете, но легенда такова.

    Так, например, нельзя заменять предписанные меню продукты аналогичными. Если автор рекомендует фрукты как прием пищи, нельзя употреблять виноград, бананы, дыни и сухофрукты. Овощи лучше всего есть зеленые (капуста, салат, огурец), и не употреблять при этом те, что содержат высокое количество крахмала (картофель, бурак, морковь).

    Кефирно творожная диета

    Белое мясо курицы – идеальный продукт для худеющих людей. Но жевать сухую грудку сухо и невкусно. То ли дело белое мясо в кефире, запеченное в духовке!

    Ингредиенты

    1 грудка (от одной курицы);

    Соль, перец;

    2 зубка чеснока;

    200 мл кефира;

    1 ложка масла.

    Приготовление

    1. Грудку берем без кожи. Промываем, обсушиваем и делаем глубокие разрезы ножом, чтобы курица лучше промариновалась.

    2. Смешиваем кефир со специями, измельченным чесноком.

    3. Заливаем грудку и оставляем на два часа. Если будете мариновать дольше, то лучше убрать в холодильник. За это время нужно пару раз перевернуть.

    4. Смазываем форму маслом, выкладываем грудку, выливаем кефирную заправку и в духовку!

    5. Печем около 35 минут, оптимальная температура 180.

    Преимущества диеты

    Творожная диета имеет целый ряд преимуществ, по которым она превосходит многие другие способы питания для похудения:

    1. Вы не будете испытывать чувства голода. Диета выстроена таким образом, что вы не только получаете необходимые нутриенты, но и едите вкусную и сытную пищу.
    2. Вы не причините большого вреда своему организму. Понятное дело, что, резко ограничивая пищу с целью потери лишнего веса, вы тем самым создаете для себя стресс.
    3. Творожная диета, отзывы на которую в большинстве своем только положительные, работает. Если вы возьметесь за дело, через семь дней четкого соблюдения режима питания вы почувствуете себя намного лучше, а весы покажут, что вы стали легче.

    Творожная диета: меню

    Итак, вы решили испытать «Магги» на себе. Помните, что для достижения хорошего результата нужно четко следовать предложенному меню, не пропускать приемы пищи и не заменять одни продукты другими. Рассчитана творожная диета на 2 недели, за это время вы потеряете 5-7 килограмм. Но даже за неделю у вас уйдут не менее трех кило на весах. Если после первых семи дней вам будет сложно продолжать диету, вы можете остановиться.

    Завтрак во все дни будет одинаков — двести грамм нежирного творога. Чтобы завтракать вам было приятнее, можете порезать в творог одно яблоко сладкого сорта.

    День первый

    • На обед — порция творога в двести грамм и один грейпфрут.
    • На ужин — порция творога в двести грамм, салат из зеленых овощей и один грейпфрут.

    День второй

    • На обед — творог — двести грамм, два помидора.
    • На ужин — мясной стейк, салат из зеленых овощей.

    День третий

    • На обед — творога двести грамм, капуста брокколи отварная.
    • На ужин — мясной стейк в 200 грамм, салат из зеленых овощей.

    День четвертый

    • На обед — творога 200 грамм, тушеная капуста.
    • На ужин — творога 200 грамм, одно яйцо, капуста свежая.

    День пятый

    • На обед — творога 200 грамм, шпинат тушеный.
    • На ужин — отварная рыба, салат из помидоров с огурцом.

    День шестой

    • На обед — фрукты.
    • На ужин — мясной стейк, салат из огурцов и сельдерея.

    Диетические блюда из творога на ужин

    День седьмой

    • На обед — куриное отварное филе, салат из овощей, один грейпфрут.
    • На ужин — отварное куриное филе, салат из зеленых овощей.

    Повторяйте это меню на вторую неделю.

    Завтрак в таком недельном меню одинаковый – 200 г нежирного творога, грейпфрут или апельсин, зеленый чай без сахара. В качестве варианта можно использовать запеканки из творога или другие блюда из него, приготовленные по диетическим рецептам и без масла.

    День первый:

    • Ужин: 100 г вареного мяса, салат из свежих овощей, отвар из шиповника.

    День второй:

    • Обед: 100 гр. творога и 100 гр. вареного мяса.
    • Ужин: одно небольшое филе рыбы в запеченном виде, салат из тертой свежей моркови, травяной отвар.

    День третий:

    • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
    • Ужин: запеченная куриная грудка, салат из помидоров, отвар из шиповника.

    День четвертый:

    • Обед: 100 г творога и одно запеченное филе рыбы.
    • Ужин: капустный салат, зеленый чай.

    День пятый:

    • Обед: 100 г творога и вареный кальмар.
    • Ужин: порция овощного супа, отвар из шиповника.

    День шестой:

    • Обед: 100 г творога и 2 вареных яйца.
    • Ужин: запеченное рыбное филе, листовой салат, зеленый чай.

    День седьмой:

    • Обед: 100 г творога и 100 г запеченного мяса.
    • Ужин: салат из огурцов и зелени, зеленый чай.

    Не забывайте во время диеты пить от 1,5 л в день чистой (лучше минеральной) воды, такой питьевой режим улучшает обменные процессы в организме.

    Классическая творожная диета может длиться 2, 3, 5, 7 дней и даже месяц. В зависимости от ее продолжительности можно распрощаться с 2-15 килограммами. Если у вас нет противопоказаний для подобного рациона, а ради заветной цифры на весах вы готовы даже так скудно питаться, то выбирайте подходящий вариант и действуйте.

    На 2 дня

    Этот творожный вариант похудения нельзя назвать диетой в классическом понимании, справедливее обозначить ее разгрузочной. За пару дней можно стать легче на 1-2 кг и при этом не навредить организму.

    Ежедневно съедайте до 800 граммов основного продукта, жирностью 5%, разделив на 5-6 приемов. Фрукты, ягоды и сахар, в том числе и его заменители запрещены!
    Помимо творога не забывайте много пить – воду, травяной и/или зеленый чай, черный кофе.

    На 3 дня

    Творожная экспресс-диета, рассчитанная на 3 дня, поможет похудеть на 1,5-3 кг (результат зависит от того, сколько лишних сантиметров находится на талии и бедрах).

    Суточный рацион включает 500 граммов кисломолочного продукта и столько же кефира минимальной жирности. Разделите провизию на 5 равных порций и съешьте в течение дня. В неограниченном количестве разрешается пить воду и зеленый чай, не воспрещается выпить и стакан отвара шиповника, чтобы насытить организм витамином С.

    Читайте также:  Диетические котлеты из куриного фарша

    На 5 дней

    На 5 дней можно растянуть и предложенную выше программу похудения, но есть другая, более сытная, если так можно выразиться, но не менее эффективная.

    В день выпивайте литр однопроцентного кефира и съедайте 500 граммов творога. При желании в один из дней напиток можно заменить нежирным молоком. Не забывайте употреблять воду и травяные отвары в неограниченном количестве, тогда уже к концу этой творожной диеты вам удастся похудеть на 3-5 кило.

    На 7 дней

    Питаться одним лишь творогом на протяжении недели вредно для здоровья, поэтому если вы хотите похудеть и при этом не обрести проблем со здоровьем, советуем питаться по следующей схеме.

    4 раза в день съедайте по 100 граммов творога и чайной ложке отрубей, запаренных кипятком. Помимо этого утром и вечером ко всему прочему выпивайте по стакану нежирного кефира или ряженки.

    На месяц

    Выдержать месяц диеты могут либо лишь самые отчаянные, либо те, кто безумно любит творог. Чтобы за 4 недели не возникло дефицита макро- и микроэлементов, а также витаминов, есть надо не только кисломолочный продукт, но и нежирное мясо (говядину, птицу), бобовые, растительную пищу. Последняя ускоряет обмен веществ, но от винограда, инжира, бананов, хурмы и картофеля предстоит отказаться, они довольно калорийные.

    Томатный суп – диетическое блюдо (рецепт в домашних условиях)

    Какая же диета без первых блюд! Они быстро насыщают, согревают и подпитывают организм витаминами. Вариант томатного супа на курином бульоне, но можно приготовить и вегетарианское блюдо.

    Ингредиенты

    500 мл бульона;

    Диетические блюда из творога на ужин

    100 граммов моркови;

    100 граммов лука;

    150 граммов капусты (любой);

    2 зубка чеснока;

    300 граммов помидоров;

    Ложка масла;

    Приготовление

    1. Нарезаем очищенные луковицы, шинкуем морковь. Обжариваем на сковородке в раскаленной ложке масла, лучше брать оливковое.

    2. Делаем на томатах разрез, заливаем на минутку кипятком, затем ополаскиваем холодной водой. Удаляем кожицу, нарезаем кубиками и отправляем к обжаренным овощам. Тушим 5 минут.

    3. Ставим на плиту бульон, солим.

    4. Нарезаем капусту, добавляем в бульон. Следом порезанный кубиками сладкий перец. Варим овощи до мягкости.

    5. Выкладываем томатную массу в кастрюльку, провариваем минутку.

    6. Кладем измельченный чеснок, специи, зелень, даем закипеть и выключаем.

    Творожная диета и алкоголь

    Что любопытно, на том самом листке, обнаруженном историками в архиве Маргарет Тэтчер, была приписка о том, что в дни, когда в меню есть мясо, можно употреблять виски. В остальные же дни алкоголь запрещен. Как же быть тем, кто неравнодушен к спиртному? Повредит ли бокал вина?

    Большинство диетологов склонны считать, что спиртное в любом виде помешает, так как задерживает воду в организме. Потому, если хотите, чтобы творожная диета порадовала обещанным результатом, от спиртного на время соблюдения рациона рекомендуется отказаться.

    Коктейли

    На самом деле ни один продукт не может сжигать жир. Но есть такие специи, которые помогут толкнуть вес при застое. Этот коктейль рекомендуется употреблять для ускорения метаболизма или затянувшегося плато. Лучше пить на ночь.

    Ингредиенты

    200 мл кефира;

    1/3 ч. л. сухого имбиря;

    1/3 ч. л. корицы;

    Щепотка красного перца.

    Приготовление

    1. В кефир кладем все специи, хорошо взбалтываем вилкой. Даем постоять 10 минут.

    2. Выпиваем вечером за час до сна и ложимся отдыхать.

    3. Вместо кефира с этими специями также можно заварить травяной чай, но не зеленый. Иначе этой ночью сон не придет!

    Заменители сахара имеют специфические привкусы. И чтобы от них избавиться в диетических блюдах, можно добавлять различные ароматные добавки: ванилин, кофе, какао, корицу.

    Захотелось жареной картошечки? Жарьте тыкву или сельдерей! А лучше запекайте в духовке. Для этого продукт нарезается соломкой, сбрызгивается маслом, посыпается специями и укладывается на фольгу.

    Калорийность картофельного пюре уменьшится в разы, если заменить 2/3 продуктов цветной капустой.

    Все знают о пользе яблок для похудения. Яблочные разгрузки очень популярны. Но употреблять свежий фрукт в течение дня скучно. Гораздо интереснее печеные яблоки. А приготовить их можно очень быстро! Для этого просто срезают верхушку, посыпают корицей и ставят в микроволновую печку на 3 минутки. Можно добавить капельку меда.

    Семечки – опасный враг стройной фигуры. Посмотрите калорийность! И выбирайте: горсть семечек или порция шашлыка.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Рецепты диетических блюд для похудения, которые может приготовить в домашних условиях любая хозяйка! Диетические рецепты для похудения — это просто и вкусно!

    Низкокалорийное питание
    – лучший способ скинуть вес без ущерба для здоровья. В отличие от экспресс-методов, направленных на быстрое похудение, вес медленно, но стабильно уходит. При этом организм не страдает от дефицита питательных веществ и человек хорошо себя чувствует. Большинство рецептов исключают соль и сахар, но приправы компенсируют вкус. Предложенные ниже рецепты позволяют убедиться в том, что от диетического питания можно получать гастрономическое удовольствие.

    Принципы здорового питания вынуждают придерживаться определенных технологий приготовления еды. Обжаривание пищи недопустимо.

    Из 6 рецептов выбирают любой. Ингредиенты берут с расчетом на стакан жидкости.

    • Кефир пол-ложки корицы и имбиря, щепотка жгучего перца.
    • Киви 2 ломтика лимона, мята.
    • Листья мяты 7 веток петрушки.
    • Яблоко ¼ лимона цуккини 50 г 2 см корня имбиря огурец стебель сельдерея.
    • Йогурт ½ грейпфрута 4 больших ломтика ананаса 30 г сырых тыквенных семечек.
    • Яблочный уксус ложка меда, палочка корицы.

    Технология приготовления: ингредиенты забрасывают в стакан блендера, взбивают. На смузи проводят разгрузочные дни, употребляют коктейли вместо перекусов. Клетчатка и жидкость заполняют желудок и создают ощущение сытости.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Женщины в погоне за осиными талиями, стройными ножками регулярно пробуют всевозможные диеты, отказывают себе не только в сладком, но и в еде, в целом, экспериментируют, устраивают недельные голодоморы, в итоге получая проблемы с пищеварением, увядание кожи, апатию к еде и депрессию, ведь диеты – колоссальный стресс для женского организма.

    А ведь залог стройности, легкости и отличного настроения заключается не в том, чтобы ограничивать себя в еде, изнурять голодовками, а в том, чтобы питаться правильно, разделяя продукты различные по сложности состава, энергетической ценности, правильно готовить блюда.

    Начнем с того, что питаться правильно, употреблять здоровую пищу – не значит делать это тогда, когда вздумается, в частности ночью.

    Диетологи считают, что этот оптимальным режимом питания является 5 – разовое питание с градацией от плотного завтрака до легкого ужина:

    • на завтрак должна приходиться большая часть калорий, и любительницам выпить на завтрак чашку чая придется приучить себе питаться полноценно по утрам. В идеале будет съесть на завтра кашу, в частности самые полезные каши – рисовая, гречневая и овсяная;
    • через несколько часов после завтрака не лишним будет съесть фрукты;
    • в обед допускается прием жиросодержащей пищи, а также мясных блюд. По возможности не исключайте из рациона супы, и вас не настигнут обычные для худеющих проблемы с пищеварением;
    • ужин должен быть легким, быстро усваиваемым для организма. В идеале на ужин должны быть овощные блюда или нежирная рыба. Помните, что чем больше овощей и фруктов будет употреблено вами за день, тем здоровее и красивее вы будете;
    • если ужин состоялся довольно рано, позвольте себе выпить кефир или съесть нежирный йогурт, творог за несколько часов до сна.

    Естественно, организм должен получать все необходимые ему питательные вещества. Считается, что в день человеку необходимо не менее 2500 калорий. Но для желающих похудеть эту норму придется сократить если не вдвое, то в полтора раза точно. Но при этом необходимо сохранить баланс поступления в организм белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов.

    Ниже подобраны рецепты диетических блюд для правильного и эффективного похудения, направленного на конечный результат.

    Диетические блюда из творога на ужин

    Подобранные рецепты оптимально сбалансированы по энергетической ценности, белково – углеводному составу, по содержанию жира и витаминно – минеральному составу. Они просты в приготовлении, не обременят даже самую ленивую хозяйку, в то же время бюджетны.

    Общие правила приготовления для все блюд:

    • ингредиенты должны быть свежие, хорошо вымытые;
    • как можно больше натурального, меньше гмо и заменителей;
    • не пересаливайте пищу, лучше не досолить, добавив соль после приготовления, нежели лишняя соль будет откладываться в суставах и костях, а также вызовет отечность;
    • откажитесь от сахара, если не полностью, то отдавайте предпочтение натуральным сахарам, например, фруктозе;
    • отдавайте предпочтение отварной пище или пище, приготовленной на пару;
    • откажитесь от острых приправ.

    Рецепт идеального обеда

    Рецепт идеального ужина

    Скажите “Нет!” невкусной еде, голодным диетам и однообразному питанию! Представляем рецепты диетических завтраков, обедов и ужинов, от которых текут слюнки и их хочется приготовить немедленно!

    Еда незаменима для любого человека на земле, ведь из нее «добывается» всё необходимое для поддержания здоровья и развития организма. Тенденции XXI века привели к тому, что продукты питания стали культом: огромное количество магазинов, кафе, ресторанов, ларьков с «вкусняшками» привлекает миллионы людей.

    Как правильно питаться, а также что есть, чтобы похудеть? Ответ прост: нужно обратиться к диетической кухне. Сотни людей сразу скажут, что такая еда однообразна и не имеет вкуса, но это мнение неправильное. Шеф-повара со всего мира разработали миллионы вкусных диетических рецептов для похудения, которые удовлетворят запросы и женщин, и мужчин и детей.

    Каждый день для того чтобы оставаться в хорошей форме человек должен потреблять более 70 различных веществ: белки, жиры, углеводы, микроэлементы, минералы, витамины.

    Традиционно блюда русской кухни содержат в себе большое количество мяса, картофеля, хлеба, мучных изделий, а также сладкого. Такое питание для нас привычно, однако оно вредит не только нашему организму, но и фигуре.

    На основе творога можно делать и питательные диетические смузи.

    Приготовить смузи сможет даже ребенок, при этом не обязательно напитки делать на основе творога. Коктейли смешивают из молока, простокваши, йогуртов и соков.

    Правила приготовления диетических смузи

    • Выбираются только свежие и низкокалорийные продукты.
    • Лёд «крадет» вкус у ягод и фруктов. Если вы хотите выпить холодный напиток, то перед приготовлением можно просто охладить ингредиенты.
    • Разбавлять готовый коктейль лучше соками или кисломолочными продуктами.
    • В смузи нельзя класть сахар или его заменители.

    Рецепты коктейлей для похудения

    1. Две столовых ложки черной смородины смешать с 50 граммами творога. Залить смесь стаканом ананасового сока, добавить ложку меда. Калорийность – 94 ккал на 100 мл.
    2. 4 клубники, 50 г банана, 100 мл кефира, одну столовую ложку распаренный овсяных хлопьев взбить блендером. Сверху посыпать молотыми грецкими орехами. Калорийность — 99 ккал на 100 мл.

    Существует множество готовых рецептов смузи для похудения, но вы всегда можете придумать свой собственный коктейль.

    Творожная диета: отзывы

    Прежде чем приступить к «тестированию» того или иного способа питания для похудения, имеет смысл ознакомиться с отзывами тех, кто уже испытал творожную диету. 99% всех отзывов в интернете, на форумах и в чатах положительны. Те, кто выдержал все две недели, хвастаются потерей до 10 кило в весе, заметном улучшении внешнего вида и общем хорошем состоянии.

    Первые блюда в диетическом питании

    Легкие супы хорошо сжигают жир. Приправы не только придают им вкуса, но и усиливают метаболизм.

    В кипящую воду бросают мелко нарезанные оранжевые кубики, очищенные от кожицы. Варят около 10 минут, перемалывают блендером. Любители острых вкусов добавляют мелкий черный перец, половину стакана нежирных сливок. Вместо перца многие бросают корицу и ложку сыра.

    Суп с брокколи

    В литр холодной воды кладут неочищенную крупную луковицу, 200 г броколли, морковку, корень сельдерея, лавровый лист. Из готового бульона головку извлекают, массу измельчают до гомогенного состояния, посыпают зеленью. Для аромата добавляют чеснок и несколько горошин перца. Для вкуса — ложку растительного масла.

    Гаспачо

    Диетические блюда из творога на ужин

    В жару лучше приготовить холодный испанский суп. Ингредиенты:

    • 4 томата;
    • 2 огурца;
    • 1 болгарский перец;
    • газированная вода;
    • ложка лимонного сока;

    Перец кладут в духовку или держат до почернения над открытым огнем, потом снимают верхнюю пленку. Мясистую часть режут, кладут в чашу блендера, где лежат помидоры и огурцы без кожицы. Наливают 2 стакана воды, бросают чеснок и нажимают на кнопку аппарата. Во взбитую массу кладут зелень, сок лимона, ложку масло, перец, орегано. Подают с ржаными сухариками.

    2 огурца натирают на крупной терке, соединяют с укропом, веточкой мяты или свежим базиликом, чесноком, перемешивают с 2 стаканами кефира или йогурта. В итоге получается масса, схожая по консистенции со смузи .

    Первые яства всегда должны быть частью рациона питания, тем более при диете.

    И рецептов диетических малокалорийных блюд для похудения очень много.

    Прекрасным решением будет гаспачо, особенно если настало жаркое время года.

    Зеленый гаспачо

    1. Замочить хлеб в воде на несколько минут.
    2. Перец (очищенный от семян), хлеб, огурцы, лук, чеснок и петрушку – измельчить, доведя до пюре (в комбайне).
    3. В пюре влить уксус, воду, добавить масло. Немного посолить и поперчить.
    4. Охладив блюдо, налить в тарелку и посыпать мелко нарезанными огурцами.

    Вторые блюда

    Телятину, грудку птицы, кролика, постную говядину отваривают со специями или запекают с овощами.

    Запеканка с курицей

    Диетические блюда из творога на ужин

    В 100 г куриной грудке примерно 100 ккал. Для блюда требуется 500 г. В рецепте:

    • лук, морковка, перец – по 1 штуке;
    • сыр – 50 г;
    • стакан йогурта;
    • масло растительное – 2 ложки;
    • яйцо.

    На дне чаши мультиварки раскладывают нарезанные овощи, посыпают специями для курицы. Сверху слоем распределяют кусочки филе. Заливают смесью из кисломолочного продукта с взбитым яйцом, равномерно разбрасывают сыр. Выбирают программу «Выпечка» на 30 минут. Если блюдо готовят в духовке, запекают при температуре 180°С до появления корочки.

    Тушеная рыба

    Калорийность зависит от сорта рыбы. Энергетическая ценность блюда варьируется в пределах 110-150 ккал. Дно сковороды густо застилают кольцами лука, наливают ложку масла и включают огонь. Сверху раскладывают слоем кружки томатов, посуду прикрывают крышкой, содержимое томят 5 минут. Затем выкладывают рыбу, простоявшую в маринаде из масла, лимонного сока, специй 60-30 минут. Тушат 10-15 минут. Подают с овощным салатом.

    Скумбрия в фольге

    В белковом блюде 130 ккал. Продукты: 1 рыба, 2 л. йогурта, апельсин, специи. Чтобы сочная рыбка не превратилась в сухую и безвкусную, ее пропитывают соусом и заворачивают в двойную фольгу. Сначала зачищают середину, по бокам выполняют глубокие надрезы через каждые 5 см.

    С небольшого апельсина снимают цедру и выдавливают сок. Готовят дрессинг: смешивают йогурт с выдавленным чесноком, кожурой цитруса, перцем, соком. Затем обильно смазывают соусом, герметично упаковывают в фольгу, отправляют на 20 минут в духовку. Подают с кресс-салатом, пекинской капустой, острой морковкой.

    Отварная говядина

    Калорийность – 350 ккал в 2 порциях. 250 мяса кладут в холодную воду, после закипания снимают пену. Варят 1 час с корнем петрушки, морковкой. За 10 минут до готовности добавляют лаврушку, чеснок, приправы. Едят в горячем и холодном виде с овощами или плакией из сельдерея .

    Без вторых блюд не будет хорошего и сбалансированного рациона питания, ведь именно они источник необходимого белка.

    Ингредиенты:

    • судак — 2 шт.;
    • цветная капуста — 200 г;
    • кабачок — 1 шт.;
    • морковь — 1 шт.;
    • нежирный кефир — 0,5 л.

    Процесс приготовления диетического блюда для похудения:

    1. Разделать рыбу, отрезав голову, плавники и хвост, распотрошить и хорошо промыть. Положить на дно горшочка, нарезав небольшими кусочками.
    2. На рыбу выложить цветную капусту.
    3. Морковь (соломкой) и кабачок (средними кусочками) – 3-ий слой.
    4. Посолить и поперчить по вкусу, залить кефиром (1,5 см до края).
    5. Поставить в духовку (разогреть до 180 0 С) на 1,5 часа.

    Ингредиенты:

    • куриное бедро;
    • корень имбиря;
    • грибы;
    • болгарский перец;
    • луковица;
    • зеленый лук;
    • сливочное масло — 25г;
    • лимон;
    • чеснок — 2 зубчика;
    • столовое вино — 1 ст.л.;
    • соевый соус — 1 ст.л.

    Приготовление:

    1. Грибы, лук и чеснок измельчить, перец нарезать соломкой.
    2. На фольгу выложить масло, грибы, перец, имбирь, лук, сверху куриное бедро, потом снова масло, чеснок, дольки лимона, грибы. Сбрызнуть соусом и вином.
    3. Завернуть в фольгу, полчаса готовить в пароварке. Потом перевернуть курицу и готовить 10 минут.
    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Adblock detector