Диета Жака Фрикера или питаться по-французски — залог здоровья тонкой талии

Диета Жака Фрикера или питаться по-французски — залог здоровья тонкой талии

Диета Жака Фрикера или питаться по-французски — залог здоровья тонкой талии
СОДЕРЖАНИЕ
0

Плюсы и минусы

Плюсы Минусы
  • не нужно постоянно подсчитывать калории;
  • 100% гарантирован сброс веса;
  • приготовление пищи не составляет особых сложностей.
  • питание несбалансированно;
  • непривычное сочетание продуктов и скудность рациона.

Многие считают французскую диету настоящей палочкой-выручалочкой. Она разработана так, что вне зависимости от возраста можно сбросить приблизительно 7-8 кг без прикладывания особых усилий и главное —  эффекта хватает надолго.

Отзывы о похудении за 14 дней:

  • «… Сбросила 5,5 кг – однозначно, это лучшая диета!»;
  • «… Я на французской диете сидела ни один раз, самое большее потеряла 7 кг»;
  • «… За одну неделю – минус 3.5 кг, объёмы ушли хорошо — смогла влезть в вещи, которые были малы.»

https://www.youtube.com/watch?v=subscribe_widget

В рационе относительно мало жира и ограничено потребление углеводов, много зеленого салата. Нужно очень много силы воли, чтобы выдержать без алкоголя, соленого, сладкого, мучного, жареного и копченого. Кроме того, многим кажется странным, что в рационе присутствует вареная колбаса, но главное при выборе колбасных изделий смотреть, чтобы в составе не было красителей, генномодифицированной сои и транс-жиров.

Суть французской диеты полностью отображает философию так называемого течения slow food, популярного в европейских странах. Основные принципы — не переедать, есть медленно и разнообразно.

Преимущества такого подхода:

  • Не перегружается пищеварительная система, поскольку в организм поступает небольшое количество пищи во время каждого приема. Это способствует лучшей работе всех органов желудочно-кишечного тракта.
  • Желудок уменьшается в размерах, что позволяет уменьшить окружность талии и живота.
  • Человек учится получать удовольствие от еды, избегать бесконтрольного употребления большого количества высококалорийной пищи.
  • Исключается вероятность авитаминозов и других заболеваний, возникающих из-за недостатка определенных микроэлементов.
  • Нет необходимости срываться на любимые продукты и резко ограничивать себя, потому что они разрешены к употреблению в умеренных количествах.
  • У диеты нет временных ограничений, основных ее принципов можно придерживаться на протяжении всей жизни и, таким образом, держать себя в форме.
  • Похудение, таким образом, будет быстрым, но при этом, при правильном выходе, результат стойкий.

Недостатки диеты условные:

  • Она работает только при соблюдении всех правил.
  • Необходимо контролировать свои приемы пищи и не пропускать их.
  • Нельзя есть большими порциями.
  • Нужно выделять время на еду и отказаться от перекусов на ходу.
  • Есть необходимо только качественную и здоровую пищу.
  • Если выбран рацион с экстремально низкой калорийностью, то это может негативно сказаться на работоспособности и здоровье, а результат с большой вероятностью будет нестойким.

Самые эффективные и популярные варианты французской диеты представлены ниже.

На 7 дней

Недельная французская диета — система питания для экспресс-похудения с экстремально низкой дневной калорийностью. Пример меню на каждый день:

  1. Завтрак — овсяная каша с любым фруктом, кофе и небольшой кусок багета.
  2. Перекус — имбирный чай с лимоном без меда и без сахара.
  3. Обед — салат «Капрезе» из сыра минимальной жирности, базилика, оливкового масла и томатов.
  4. Кефир или зелены чай.
  5. Диетический жиросжигающий луковый суп.

Система питания Катрин Гурсак идеально подходит для быстрого похудения живота и качественного очищения кишечника. Ее главные принципы:

  • Обязательно соблюдать дефицит калорий и не употреблять больше 1500 калорий в день, а лучше — не более 1200.
  • Питаться дробно и всю пищу на день есть маленькими порциями 4-6 раз.
  • Очень важно — употреблять отдельно растительную и животную пищу. Автор считает, что именно это помогает избегать зашлакованности и проблем пищеварения.
  • Основу рациона должны составлять белки — это обязательное условие всех диет для жиросжигания.

Рассчитано похудение по системе Катрин Гурсак на неделю, но, не опасаясь за свое состояние здоровья, его можно продлит еще на неделю. За 14 дней такого питания можно потерять около 8 кг.

Разрешенные продукты:

  • Постное мясо, любая рыба, морепродукты, мясные вареные и копченые продукты высокого качества.
  • Яйца.
  • Творог, кефир, молоко, нежирные сыры и сметана.
  • Растительные белки: бобовые, соя.
  • Любые овощи, фрукты и ягоды с отрицательной калорийностью.
  • Ограниченно — мед, йогурт, правильную выпечку, крупы.

Как и большинство рационов французской диеты, авторская методика Катрин Гурсак предусматривает 3 приема пищи, желательно всегда в одинаковое время.

День Завтрак Обед Ужин
1 2 яйца вкрутую Салат из свежей моркови, свеклы, чернослива, лимонного сока, заправленный 20 мл кунжутного масла Отварная говядина, салат из капусты и огурца с зеленью и оливковым маслом
2 Бутерброд из цельнозернового хлеба с не жирным сыром и копченой грудинкой 150 г отварного говяжьего мяса, салат из капусты и огурцов с зеленью, заправленный натуральным йогуртом Рыбная котлета, тертая на терку морковь с изюмом
3 Овсяная каша на воде с бананом и изюмом 100 г картошки в мундире, 100 г отварной рыбы, 100 г салата из отварной свеклы и лука Запеканка из куриной грудки, цветной капусты и зеленого горошка с яйцом
4 Омлет с зеленью из 2 яиц и не жирного молока Диетический борщ Отварная говядина, любой овощной салат
5 1 яйцо вкрутую, 80-100 г твердого сыра минимальной жирности, кофе, огурец Отварные креветки, 2 огурца, 1 болгарский перец Запеченный кабачок, фаршированный творогом и зеленью
6 Яичница из 2 яиц, йогурт, апельсин Отварная грудка, брокколи на пару Салат из помидоров черри, листьев салата, сыра, ветчины
7 Бутерброд из цельнозернового хлеба с ветчиной Салат из ветчины, сыра, огурца и помидора Чечевица, салат из свеклы и чернослива
Читайте также:  Как не потолстеть во время кормления грудью

Такая разновидность французской диеты, как «Тонкая талия», помогает женщинам держать себя  такой же форме, как ее автор — Софи Марсо. Ее особенность заключается в цикличности — неделю нужно питаться по ее меню, а затем месяц разрешается есть, как хочется.

Эта диета — образец классического сбалансированного дробного питания. Ее основные правила:

  1. Отказаться от мучного, сладкого, вредных закусок и алкоголя полностью.
  2. Соблюдать питьевой режим и выпивать как минимум 1,5 л воды.
  3. Распределять белки, жиры и углеводы в таком соотношении: 40% белки, 50 — углеводы, 10% — полезные жиры. Из-за такого распределения «Тонкую Талию» еще иногда называют французская диета «Пирамида».
  4. Пищу варить, тушить, выпекать. На любых маслах не жарить и если употреблять их, то без предварительного термического воздействия.
  5. Минимизировать количество соли и других специй.
  6. Главная пища диеты: крупы, бобовые, мясо, рыба, творог, яйца, овощи, фрукты, сухофрукты, орехи, растительные масла.
  7. Чтобы диета был эффективной, необходимо в день съедать не более 1000-1200 калорий.

Особенность такой системы питания — она абсолютно безопасна и не имеет противопоказаний. Из нее необязательно выходит и можно продолжать соблюдать все правила продолжительное время, с постепенным увеличением калорийности до 2000-2500 (в зависимости от индивидуальных особенностей человека).

Примерное меню для «Тонкой Талии»:

  1. Завтраки: любые каши на воде с фруктами, сухофруктами, правильная выпечка с любыми начинками.
  2. Перекусы: кисломолочные продукты, фрукты, овощи, ягоды, различные смузи, орехи, сухофрукты.
  3. Обеды: первые блюда, мясо, рыба, морепродукты, овощи, фрукты, можно бобовые, ограниченно — крупы.
  4. Ужины — такие же, как обеды, но углеводы можно полностью исключить.

Подобно другим разновидностям французских диет, авторская методика Мадлен Жеста предусматривает дневной калораж не более 1200 калорий. При этом жирные продукты сводятся к минимуму. Подразумевается, что организм, не получая жиров, начнет израсходовать имеющиеся запасы.

Во всем остальном меню сбалансированное. Продолжительность диеты составляет 10 дней, за это время можно потерять до 6 кг. Основные правила:

  1. Много пить воды в течение дня, чтобы подавлять аппетит и помочь метаболизму ускориться. Обязательным напитком для ежедневного употребления считается лимонная вода, приготовленная из лимонного фреша и воды в соотношении 1 к 10, можно использовать подсластитель.
  2. Отказаться от изделий из белой муки и содержащие сахар, а также от фастфуда и вредных соусов.
  3. Основа рациона — овощные супы, постное мясо и рыба. Также следует есть молочные и кисломолочные продукты, яйца, фрукты, орехи, семечки, крупы.

Примерное меню на каждый день выглядит так:

  1. Завтрак: смузи из банана, овсянки, молока и семян чиа.
  2. Перекус — фруктовый салат.
  3. Обед — овощной суп-пюре, паровая котлета, капустный салат.
  4. Перекус — овощной салат, лимонный напиток.
  5. Ужин — рыбный суп, морковный салат.
  6. Перед сном — 100 г творога 0% или 200 мл кефира 0%.

Соблюдать диету можно на протяжении длительного времени и будет удаваться сбрасывать по 1-3 кг в неделю.

Относительно новая французская диета — монорацион, который считается самым жестким вариантом. Употребляя только 1 определенный продукт, человек с большой вероятностью заметно похудеет за короткий срок, но также велики риски сбоев обменных процессов, дефицита полезных микроэлементов, срывов и ухудшенного самочувствия.

Варианты меню:

  • Диета на воде — в течение 2-3 дней необходимо пить одну только чистую воду;
  • Французская диета на яйцах — очень схожа с системой питания «Магги»: разрешены к употреблению яйца (до 6 шт/день), цитрусы, постное мясу, рыбу;
  • Овощная — в течение 2-3 дней разрешены к употреблению любая из разновидностей овощей: огурцы, помидоры, морская капуста, отварная свекла, сельдерей;
  • Фруктовая — несколько дней следует провести на любом из выбранных не сладких фруктов или ягод.
  • Белковая — несколько дней нужно есть только мясо, рыбу, творог, яйца и другие богатые протеинами белки;
  • Французская на сыре и вине — самая необычная из всех диет, потому что к употреблению разрешены все разновидности сыров и немного сухого красного или белого вина. Но отдавать предпочтение все же стоит сырам с минимальной жирностью.

Независимо от того, какая диета выбрана, общее правило — пить достаточно много обычной чистой воды.

Французская диета на гранате. Эта система избавления от лишнего веса относится к фруктовым монорационам. Рассчитана на 3 дня и в течение каждого из них разрешена такая пища:

  • Салат из гранатовых зерен, помидоров Черри и зелени, заправленный лимонным фрешем;
  • Зеленый чай;
  • Вода;
  • Стакан кефира.

Общие правила

Темперамент, энергичный образ жизни и стройность фигур жителей Франции прославил эту нацию на весь мир. Однако, не смотря на свою любовь к вкусной пище, француженки не забывают о чувстве меры и необходимости соблюдения режима питания.

Конечно, в диете не соблюдены все принципы национальной французской кухни, но это не помешало ей приобрести огромную популярность. Французская диета для похудения рассчитана строго на 14 дней и предполагает существенное ограничение калорийности рациона и жесткое соблюдение меню. Для получения предполагаемого результата (3-8 кг) запрещено менять комплекс питания или добавлять любые перекусы. Важно не есть много на ночь.

Французскую диету нельзя соблюдать длительно или часто повторять, ведь в рационе нет правильного баланса белков, липидов и углеводов и всех необходимых для нормальной жизнедеятельности микроэлементов и витаминов. Диетологи рекомендуют проводить такие жесткие диеты не чаще одного раза в полгода.

Читайте также:  Как похудеть за неделю на 5,7,10 кг и убрать живот в домашних условиях без вреда для здоровья — диета для быстрого похудения за 2 недели

Классическое меню на 14 дней

День Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
1 2 вареных вкрутую яйца, салат из сырых овощей Зеленый чай, киви Овощной салат, суп с куриными фрикадельками, но без картошки Сырники без муки и сахара Рыбная котлета, запеченные кабачки
2 Омлет с сыром  и зеленым горошком Любой цитрус Овощное рагу с грибами Бутерброд из цельнозернового хлебца и слабосоленого лосося Рыбный суп с зеленью
3 Творог с ягодами и клетчаткой Смузи из цитрусовых Тушеная капуста с говядиной Кефир с льняными семенами
4 Кофе с несколькими ломтиками горького шоколада Любой фрукт Овощной суп, отварное куриное филе
5 Омлет с болгарским перцем и шпинатом Горсть сухофруктов Суп из сельдерея и капусты, куриная сосиска, салат из помидоров и петрушки 100 г творога с ягодами Стейк любой рыбы, приготовленный на антипригарном покрытии, капустный салат
6 Фруктовый салат с йогуртом Зеленое яблоко Винегрет с зелены горошком 2 яйца вкрутую Тушеные морепродукты и стручковая фасоль на пару
7 Кофе, 100 г любимого десерта Киви Куриный бульон, яйцо вкрутую, Кефир или зеленый чай Морская капуста, 100 г слабосильной семги
8 Омлет с сыром, свежие помидоры Апельсин Суп из брокколи, цветной капусты и лука со сметаной и зеленью Томатный сок Суп из консервы тунца
9 Овсяная каша с семенами льна, чиа, курагой, изюмом и грецким орехом Любой фрукт Постный борщ Смузи из огурца, петрушки и сока лайма или лимона Отварная треска, салат из свежих овощей
10 Рисовая каша с изюмом и тыквой Тертая на терку морковь Рагу из капусты, кабачков, болгарского перца и грибов Имбирный напиток Рыбные котлеты, морская капуста
11 Круассан, кофе с молоком Яблоки или груши Гороховый суп с фрикадельками Томатный сок Диетическая шуба из консервированного тунца, вареной моркови, лука, зелени и яичного белка, перемазанная сметаной
12 Овсяная каша с ягодами и медом Молочное желе с ягодами Тушеная капуста, куриная котлета Имбирный напиток Запеканка из куриного филе и брокколи
13 Омлет с болгарским перцем и сыром Ягодный смузи с семенами чиа Суфле из куриного фарша и яйца, салат из огурца и капусты Запеченные кабачки Салат из кальмара, яйца и огурца
14 Кофе с молоком, 50 г горького шоколада Молочный коктейль с бананом Тыквенно-Картофельное пюре, салат из помидоров, огурцов и болгарского перца Творог с ягодами или фруктами Запеченная рыба, свежие огурцы и помидоры

Это меню взято из оригинальных французских систем питания и адаптировано под правильное сбалансированное. В классическом примере рациона отсутствуют перекусы и в течение дня разрешается есть трижды.

Есть и более жесткие варианты, калорийность каждого дня при которых, составляет не более 500 калорий. Но они более опасны для здоровья и не дают стойкого результата. Также они трудно переносятся и сопровождаются постоянным чувством голода.

1-ый день диеты

Завтрак чашка свежесваренного натурального кофе
Обед
  • 2 отварных свежих куриных яйца;
  • 1 спелый томат;
  • листья посевного салата латука.
Ужин
  • до 100 г отварной говядины нежирных сортов;
  • салатные листья.

2-ой день

Завтрак
  • чашка свежесваренного натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед до 100 г телятины с гриля или отварной
Ужин
  • 100 г нарезки вареной колбасы;
  • листья рукколы.

3-ий день

Завтрак
  • чашка свежесваренного натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед
  • запеченная морковь;
  • спелый томат;
  • один мандарин или другой цитрусовый.
Ужин
  • 2 вареных вкрутую куриных яйца;
  • кусок отварной говядины;
  • салатные листья.

4-ый день

Завтрак
  • чашка свежесваренного натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед
  • запеченная или натертая свежая морковь;
  • 100 г сыра твердых нежирных сортов;
  • одно вареное вкрутую яйцо.
Ужин
  • стакан кефира жирностью не более 1 %;
  • яблоко.

5-ый день

Завтрак натертая морковь, сдобренная лимонным соком
Обед
  • небольшая тушка варёной морской рыбы;
  • помидор.
Ужин 100 г отварной говяжьей вырезки

6-ой день

Завтрак одна чашка натурального свежесваренного черного кофе
Обед отварное белое мясо курицы с листьями посевного салата
Ужин небольшая порция отварной телятины

7-ой день

Завтрак несладкий зеленый чай, желательно с лимоном
Обед
  • 100 г отварной телятины;
  • большой грейпфрут или апельсин.
Ужин 100 г вареной колбасы

8-ой день

Завтрак одна чашка свежесваренного черного натурального кофе
Обед
  • 2 куриных яйца вареных вкрутую;
  • свеженарезанный салат из томатов и рукколы.
Ужин 100 г отварной говяжьей вырезки и листьев посевного салата латука

9-ый день диеты

Завтрак чашка натурального черного кофе с 1 зерновым хлебцом
Обед кусок отварной говядины
Ужин
  • нарезка вареной колбасы;
  • салат латук.

10-ый день

Завтрак чашка черного натурального кофе с 1 зерновым хлебцом
Обед
  • цветная капуста, отварная или на пару;
  • 1 спелый томат;
  • 1 достаточно большой апельсин.
Ужин
  • 2 вареных яйца;
  • 100 г постной ветчины и зелень.

11-ый день

Завтрак
  • чашка несладкого натурального кофе;
  • 1 ржаной тост.
Обед
  • 100 г сыра твердого сорта;
  • натертая свежая морковь;
  • 1 вареное яйцо.
Ужин
  • не более одного стакана кефира не жирнее 1%;
  • яблоко.

12-ый день

Завтрак
  • натертая морковь и зеленое яблоко, сдобренные лимонным соком
Обед
Ужин
  • состоит из одной порции отварной говядины

13-ый день

Завтрак черный кофе
Обед
  • отварное белое мясо курицы;
  • салат посевной — латук.
Ужин отварная телятина
Читайте также:  Продукты с низким гликемическим уровнем

14-ый день

Завтрак черный кофе
Обед
  • рыба, приготовленная в пароварке;
  • салат из помидора и ассорти зелени.
Ужин 100 г постной ветчины

Разновидности

Существует вариант экспресс-диеты от французского врача Пьера Дюкана рассчитанный на 7 дней:

  • День первый белковый – только отварная говядина, телятина, кролик, курица и т.д.
  • Второй день – это только чистые белки и здоровые свежие овощи, за исключением картофеля.
  • Третий день – исключительно чистые белки, свежие овощи плюс 2 фрукта, (запрещены виноград, бананы или черешня).
  • Четвертый день должен включать — чистые белки, свежие овощи и несколько фруктов плюс 2 ржаных тоста.
  • День пятый – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста плюс 40 г твердого сыра жирностью до 20%.
  • День шестой – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса или бобовых, макаронных изделий из цельнозерновых злаков.
  • Седьмой день – нежирное отварное мясо, овощи, фрукты, 2 ржаных тоста, 40 г сыра и порция риса. В седьмой день также допускается небольшой праздник живота в виде десерта, бокала вина, шоколада и пр.

Полностью или частично ограниченные продукты

В основе диеты:

  • нежирное мясо и морская рыба;
  • растительная пища;
  • подсушенный хлеб из ржаной муки и зерновые хлебцы.
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
капуста цветная вареная 1,8 0,3 4,0 29
морковь 1,3 0,1 6,9 32
салат фризе 1,5 0,0 2,2 14
помидоры 0,6 0,2 4,2 20
апельсины 0,9 0,2 8,1 36
грейпфрут 0,7 0,2 6,5 29
лимоны 0,9 0,1 3,0 16
манго 0,5 0,3 11,5 67
мандарины 0,8 0,2 7,5 33
яблоки 0,4 0,4 9,8 47
хлеб ржаной 6,6 1,2 34,2 165
кефир 1% 2,8 1,0 4,0 40
сыр 24,1 29,5 0,3 363
говядина вареная 25,8 16,8 0,0 254
телятина отварная 30,7 0,9 0,0 131
ветчина 22,6 20,9 0,0 279
колбаса вареная 13,7 22,8 0,0 260
яйца куриные вареные вкрутую 12,9 11,6 0,8 160
рыба отварная 17,3 5,0 0,0 116
кофе черный 0,2 0,0 0,3 2
* данные указаны на 100 г продукта

Под запретом целый список мучного, сладкого и высококалорийного, включая:

  • белый пшеничный хлеб;
  • все кондитерские изделия и конфеты;
  • продукты, содержащие сахарозу, фруктозу, лактозу и прочие быстрые углеводы;
  • сладкие фруктовые морсы и соки;
  • соль и различные соленья;
  • алкоголь и различные газированные напитки, в т.ч. вода минеральная газированная.
Белки, г Жиры, г Углеводы, г Калории, ккал
огурцы соленые 0,8 0,1 1,7 11
помидоры соленые 1,1 0,1 1,6 13
батон нарезной 7,5 2,9 50,9 264
лаваш 8,1 0,7 57,1 274
конфеты 4,3 19,8 67,5 453
печенье 7,5 11,8 74,9 417
пряники 5,8 6,5 71,6 364
тесто 7,9 1,4 50,6 234
мороженое 3,7 6,9 22,1 189
шоколад 5,4 35,3 56,5 544
масло сливочное 0,5 82,5 0,8 748
виски 0,0 0,0 0,4 235
коньяк 0,0 0,0 0,1 239
ликер 0,3 1,1 17,2 242
пиво эль 0,0 0,0 2,9 41
вода содовая 0,0 0,0 0,0
сок 0,3 0,1 9,2 40
яблочный нектар 0,1 0,0 10,0 41
* данные указаны на 100 г продукта

Секреты стройности француженок

Женщины всего мира мечтают выглядеть как француженки и обладать таким же особым шармом. Главные секреты их стройности:

  1. Они больше озабочены утолением своего эмоционального голода, чем физического. Французские женщины постоянно ищет духовную пищу: положительные впечатления от посещения театра, кино, оперы, встречи с близкими, походы на шопинг и т.д.
  2. У француженок гораздо реже бывают проблемы с самооценкой и мнение о себе как о «не такой». В связи с этим они практически никогда не занимаются «переделыванием» себя с резкими ограничениями и строгими правилами. Они не концентрируют свое внимание на запретах и не считают себя должными их придерживаться. В связи с этим у них не бывает срывов, переходящих в продолжительное неправильное питание. Если француженке очень хочется торта — она пойдет и съест его с огромным удовольствием, но раз в неделю.
  3. Обилие овощей — в свежем, сыром, тушеном виде — французы едят их много.
  4. Умение наслаждаться моментом — ментально французы не склонны спешить, суетиться и делать 100 дел одновременно. Они медленно и спокойно принимают пищу, тщательно ее разжевывая, получая от нее удовольствие.
  5. Любовь к себе — француженка каждый свой недостаток превращает в достоинство и не стесняется его. Это позволяет избежать такой распространенной проблемы, как «заедание» негативных эмоций. Также любовь к себе искореняет самобичевание, в связи с которым женщины в других странах часто передают.
  6. Режим дня — большинство французских женщин принимают пищу в одно и то же время. Это помогает наладиться метаболизму.
  7. Качественные сыры — в конце каждого приема пищи часто вместо десерта ставят фруктово-сырную тарелку.  Отсутствие сахара и обилие полезных микроэлементов в качестве вкусненького — один из главных секретов стройности.
  8. Хорошее вино — бокал качественного белого или сухого вина способствует улучшению пищеварения, состава крови и ускорению метаболизма.

Результаты и отзывы о французской диете

Дорогие читатели — нам важно Ваше мнение! Вы можете оставить свой отзыв о французской диете в комментариях, ваше мнение будет полезно другим пользователям сайта!

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector