Книга: Диета для ускорения метаболизма

Книга: Диета для ускорения метаболизма

Книга: Диета для ускорения метаболизма
СОДЕРЖАНИЕ
0

Что такое метаболизм, и как он связан с питанием

Метаболизм (он же обмен веществ) по сути, переработка, усвоение питательных веществ и последующее выделение конечных продуктов организмом. Это преобразование полученных калорий в энергию. От скорости протекания этого процесса зависит телосложение человека. Мнение, что метаболизм определяется наследственностью, не совсем верно.

Получается, наш метаболизм зависит:

  • от физиологических показателей и особенностей (пол, возраст, вес)
  • от образа жизни (питание, режим дня, физическая активность)
  • от состояния физического и психического здоровья (наличие или отсутствие хронических заболеваний, эмоциональные встряски, стрессы)

https://www.youtube.com/watch?v=ytcreatorsru

Понимание своей скорости обмена веществ позволяет определить подходящую метаболическую диету. Определить это очень просто: подойдите к зеркалу и определите тип своей фигуры. Все типы фигур можно разделить на 3 блока:

  1. Эктоморфный – худощавое телосложение, мышечную и жировую массы набрать трудно. Обмен веществ очень быстрый.
  2. Мезоморфный – атлетическое строение тела. Мышечную массу набрать легко, жир накапливается плохо. Метаболизм нормальный.
  3. Эндоморфный – телосложение полноватое, округлое. И мышечную, и жировую массу набирать легко. Это и есть тот тип, который предрасположен к лишнему весу. Метаболизм замедленный.

Диетолог Хейли Помрой в соавторстве с Ив Адамсон разработала и описала программу питания, согласно которой человек может терять в весе, не отказываясь от еды, а сжигать жир естественным путем, ускоряя метаболизм. Соблюдение строгого режима питания и употребление только определенных продуктов – основа идеи этой системы похудения. Разве не чудесно – есть и худеть? 🙂

Важные факторы

Перед тем как приступать к планированию трапез согласно врачебным рекомендациям, следует разобраться в аспектах, влияющих на текущий показатель обмена веществ.

Наиболее важным пунктом числятся физиологические особенности. Это не только возраст и пол. Сюда входит вес, который может превышать допустимые пределы из-за каких-то отклонений, либо по причине собственной бесконтрольной лени.

Немаловажным нюансом выступает текущий образ жизни, предусматривающий наличие вредных привычек, отсутствие физической активности, сбои биологических часов. Если добавить к этому неважное физическое, психическое здоровье, подорванное вследствие хронических заболеваний, стрессов, ужасной экологии, то картина окажется удручающей.

Даже здоровые с виду люди часто нуждаются в корректирующей диетической программе, которая работает на запуск нужных для нормальной жизнедеятельности процессов. Что уж говорить о страдающих гиподинамией, ожирением, хронической подавленностью и отсутствием стимула радоваться происходящему вокруг.

Современная наука выделила три основных типажа фигур, которые напрямую зависят от того, насколько быстро тело готово переработать поступающие питательные вещества.

Первый вариант называется эктоморфным. Он описывает худощавых пациентов, которые мучаются из-за невозможности набрать оптимальный уровень мышечной, жировой массы. Такие активисты обладают практически реактивной усвояемостью. Несмотря на общественное мнение, будто эктоморфы – счастливчики, с медицинской точки зрения они ничем не лучше эндоморфов.

Последние отличаются округлым телосложением. Им легко набрать не только мышцы, но и жир. Из-за этого больные постоянно борются с лишним весом, который уходит крайне неохотно из-за тормозящего метаболизма.

Настоящими счастливчиками считаются мезоморфы. Им проблематично скопить жир, зато мышечная масса набирается просто по мановению волшебной палочки. У таких везунчиков все отлично с перевариванием и распределением полезных элементов. Но в обычной жизни мезоморфов отыскать становится все проблематичнее.

ЗДОРОВЫЙ ОБРАЗ ЖИЗНИ НА ВСЮ ОСТАВШУЮСЯ ЖИЗНЬ

Диета для ускорения метаболизма

Тем, кто ранее отдавал предпочтение макаронам, придется пересмотреть нехорошую привычку. Заменить их лучше более лояльной овсянкой, коричневым рисом. Они отличаются высоким содержанием сложных углеводов, которые отвечают за выработку энергии. При этом худеющий не столкнется с проблемами резких скачков инсулина, который способствует сохранению жира в организме.

Ежегодно научные сотрудники доказывают истину, что кальций положительно сказывается на процессе похудения, провоцируя ускорение переработки поступившей пищи. Но при излишках возможны другие проблемы, из-за чего важно вписываться в предельно допустимые рамки 1200-1300 мг.

Отдельного внимания заслуживают бобы какао, которые приветствуются в составе натурального кофе. Хотя некоторые системы питания полностью его исключают, медики не отрицают его положительного воздействия на разгон обмена веществ. По идентичному алгоритму работают специи, которые обязаны быть натуральными.

Отказ от супов тоже не ведет к пути исправления. Именно они отвечают за чувство утоления голода, блокируя попытки перекусить неполезными снэками, прочим «кулинарным мусором».

Схема предлагает налегать на капусту, которая может похвастаться богатым содержанием витаминов A, K, C.

Если добавить к этому антиоксиданты, клетчатку, фолиевую кислоту, то всем привычный овощ превращается в почти бездонное энергетическое хранилище.

Из даров природы отдельно отмечают цитрусовые, буквально фонтанирующие витамином С, противостоящим падению иммунитета. По сезону рекомендуется употреблять яблоки с грушами. А вот запивать все лучше несладким зеленым чаем, либо чистой водой без добавок.

Я люблю своих лошадей. Я хорошо их кормлю, ухаживаю за ними и балую их. Они получают много внимания. Высококлассным выставочным лошадям делают массаж, мастера Рэйки манипулируют с их энергией, в их попоны зашиты магниты от воспаления. Они едят шесть раз в день, и чистят их несколько раз на дню. Их балуют и лелеют. Вы можете определить лошадей, которых действительно кормят очень хорошо. Когда они выступают, они сияют, излучая красоту и уверенность.

Так почему бы вам не относиться к себе подобным образом? Вы можете! Теперь, когда вы разбудили свой метаболизм и уговорили его вернуться в форму, я хочу, чтобы вы смотрели на себя так, как тренер смотрит на высококлассную выставочную лошадь. Я хочу, чтобы вы ценили, уважали и кормили себя так, чтобы оставаться в наилучшей форме.

Я хочу, чтобы вы сияли. Пусть жизнь будет вашей выставочной ареной. Балуйте себя, будто у вас есть потенциал, чтобы выиграть Тройную Корону[33]. Встряхните гривой и выходите в мир. Я хочу, чтобы вы уважали уровень работы своего метаболизма. Берегите то, чего вы уже достигли в отношении собственного тела. Двигайтесь вперед, в будущее с чувством гордости и достоинства, а также с обязательством никогда больше не обижать свой организм.

Читайте также:  Упражнения для сжигания жира в ногах

Вы – чемпион. Вы побывали в моей конюшне. Результат заботы, которой вы окружали себя последние 28 дней, налицо!

Этот уровень заботы о себе должен быть в вашей новой реальности и в реальной жизни после завершения диеты для ускорения метаболизма. Я знаю, сейчас вы, возможно, немного волнуетесь. Возвращаться к реальной жизни, возможно, немного страшно. Что, если вы вернетесь ко всем своим прежним дурным привычкам?

Не беспокойтесь. У вас уже сложилось так много хороших привычек, что у плохих нет шансов. К тому же вы стали гораздо сильнее, чем были месяц назад.

Но для того, чтобы поддерживать вес и сохранять быстрый метаболизм, существуют несколько важнейших принципов, которым я рекомендую следовать в вашей обычной жизни.

Продолжительность диеты

Хейли Помрой советует четко и строго придерживаться режима употребления пищи в течение месяца. Это четырехнедельное грамотное питание. Каждая неделя делится на 3 фазы.

  • Первая фаза – длится 2 дня. В этот период наше тело начинает адаптироваться к изменению питания и соблюдению режима. Поэтому необходимо готовить легкоусваиваемые блюда из круп и диетического мяса. 3 раза в день употреблять еду, богатую сложными углеводами. Белковую пищу — в умеренном количестве. Содержание жиров в этой фазе должно быть незначительным. В перерывах между основным питанием – два фруктовых перекуса.
  • Вторая фаза — длится 2 дня. Завтрак, обед и ужин должен состоять из высокобелковой еды и овощей (клетчатка). Между основной едой – белковые перекусы (диетическое мясо и рыба).
  • Третья фаза – длится 3 дня. Если вы начали первую фазу в понедельник, то третья должна начаться с пятницы и до воскресенья. В этот период уже вырабатывается привычка кушать 5 раз в день. Это 3 основных приема пищи (завтрак, обед, ужин). А перед обедом и ужином сделайте перекус из еды, богатой полезными жирами. Нужно есть блюда из круп, морепродуктов, фрукты, семечки, орехи, овощи, бобовые, растительное масло. На мой взгляд, самая «вкусная фаза» 🙂

Это сжатое описание фаз. Полную информацию лучше прочесть в книге «Диета для ускорения метаболизма».

Подсказки новичкам

Одной из наиболее популярных методик, основанной на подталкивании организма запустить обработку поступающей еды на полном ходу, считается способ Хейли Помрой. При создании авторской методики, составленной на медицинских заключениях и результатах научных исследований, эксперт вынесла на первое место три важных подсказки новичкам:

  1. Отказ от строгости. Никаких серьезных ограничений по всем фронтам, в том числе отказ от полного запрета на привычные лакомства.
  2. Усиленные физические нагрузки, чтобы жиры легко превращались в красивый рельеф.
  3. Настрой. Без позитивного взгляда на будущие изменения меню не обойтись. Запрещается даже устраивать моральную головомойку, если желающий стройнеть не удержался от поглощения пирожного. В противном случае организм запомнит ощущение самобичевания, застопорившись при получении вожделенных итогов.

Что можно есть в процессе диеты

Это крайне важный момент. Необходимо настроиться, договориться с собой. Убрать все, что может отвлечь: ненужные продукты (булочки, шоколадки, пирожные, сухие завтраки, алкоголь). Походы в гости на чай, «перекуры» на работе могут спровоцировать желание съесть конфетку или маааленький кусочек торта. На работу лучше берите коктейли для похудения – и вкусно и полезно.

Самое важное – правильный настрой и дисциплина. В книге Хейли Помрой есть подробное описание меню и ежедневного рациона. Плюс очень подробный перечень продуктов разрешенных продуктов для каждой фазы. Поэтому с книгой вам будет очень легко следовать этой диете.

А вот список того, что нельзя есть вполне конкретный и на удивление небольшой — продукты «под запретом»:

  • Алкоголь
  • Сладкие сухофрукты
  • Пакетированные фруктовые соки
  • Молоко и молочные продукты
  • Кукуруза, пшеница, соевые продукты
  • Обезжиренные продукты под маркой «диетические»
  • Искусственные подсластители (в т.ч. напитки газированные, жевачка без сахара и т.п.)
  • Кофеин (в т.ч. чай, кофе, шоколад)
Читайте также:  Убрать живот за короткий срок

Четыре этапа

Диета, ускоряющая застрявший в невыгодной позиции обмен веществ, предусматривает почти месяц. Причем каждая неделя еще имеет собственное ступенчатое разделение. Первый отрезок получил три стадии:

  • двухдневное снятие негативных эмоций и работа над восстановлением функционирования надпочечников;
  • наращивание мышц два дня;
  • стимуляция теплообмена с сердечной деятельностью в оставшиеся дни.

Первая фаза обязывает разбивать все приемы пищи на пять заходов, где два из них – перекусы (второй завтрак, полдник). Упор идет на крупы, а перекусывать позволяется исключительно фруктами.

Второй отрезок исключает употребление фруктов, круп, заменяя их мясом, рыбой, овощами. А вот разбивка по количеству трапез сохраняется идентичной.

trusted-source

Завершающая ступень опирается на тот же алгоритм разбивки приемов пищи, но рацион базируется на:

  • овощах;
  • фруктах;
  • бобовых;
  • семечках;
  • морепродуктах;
  • салатах;
  • крупах.

Заправкой выступает растительное масло.

Успешно справившись с препятствиями первой недели, можно смело переходить ко второй, где акцентируется внимание не только на снятии стресса. Человек должен избавиться от страха, поборов чувство вины. Так как госпожа Помрой уделяет огромное внимание психологической стороне приобретения желаемых форм, тут не обойтись без духовного развития.

Третья неделя тоже становится отличным временем для размышлений касательно собственного внешнего вида. На этом фоне нужно не забывать о пятиразовом питании без перекусов. Кушать следует, максимум, через четыре часа. А завтрак необходимо успеть поглотить через полчаса после пробуждения. Все время нужно поддерживать оптимальный водный баланс.

Заключительная неделя порадует активным расщеплением накопленных годами жиров, о чем свидетельствует активная фаза похудения. Если пациент замечает положительные сдвиги, то Хейли Помрой советует придерживаться ее методики всю оставшуюся жизнь, чтобы поддерживать физическое, эмоциональное состояние на должном уровне.

При долговременном применении способа за основу берутся общепринятые истины:

  • продукты натурального происхождения находятся в приоритете;
  • кушайте за полчаса до планируемой тренировки;
  • после пробуждения сразу нужно заняться завтраком, не откладывая готовку;
  • домашняя еда, приготовленная самостоятельно – залог здоровья;
  • попрощайтесь с алкоголем, кукурузой, соей, сахаром, солью;
  • поддержите начинающее меняться тело витаминными добавками.

Физическая нагрузка

С одним лишь правильным питанием, пусть даже самым сбалансированным, похудеть трудно. Диетологи и тренеры по фитнесу рекомендуют регулярные занятия спортом совмещать со здоровой пищей. Это и есть программа похудения.

Не нужно ходить в спортзал ежедневно и изнурять себя силовыми тренировками (упражнения с предельными весами). Хорошо для совмещения метаболической диеты 3 раза в неделю выполнять аэробные нагрузки и кардиотренировки. Бег, плавание, футбол, занятия на тренажерах с маленьким весом по много повторений – 3 подхода по 20 повторений.

На выходных можно побаловать себя приятным массажем. Для мотивации в начале недели забронируйте время в массажном салоне. Так вы установите цель к чему будете стремиться всю неделю, чтобы поблагодарить себя. Выбрать массажный салон, да еще получить скидку рекомендую на сайтах Биглион или Групон. Сама часто захожу туда и выбираю какие-то процедуры. Нравится то, что люди пишут отзывы о каждом месте. Так легче сориентироваться и выбрать лучшее по цене и качеству.

Оригинальные рецепты

Следуя схеме Помрой, выравнивающей обмен веществ, добиться эффективности можно лишь при строгом соответствии рекомендованному меню. Приблизительный стол на сутки выглядит так:

  1. Завтрак. Фруктовый смузи с овсянкой. На десерт заготовлен тост с клубникой.
  2. Обед. Салат с тунцом – идеальное решение. Капустный или куриный суп дополняется сэндвичем с индейкой.
  3. Ужин. Вареная курица с добавлением брокколи.
  4. Перекусы предусматривают арбузный смузи, если не получается съесть целую дольку, либо грейпфруты.

Столпом диетической программы числится жиросжигающий смузи, секрет которого кроется в простом рецепте. Нужно запастись половинкой обычной чашки мякоти манго, затем смешать ее с таким же количеством воды и льда. Добавив мяту и сок половинки лимона, получится отличная комбинация, борющаяся с лишним весом.

Не сложнее приготовить тунцовый салат. Нужно взять 140 г главного ингредиента, измельчить и перемешать с предварительно порезанными яблоками, огурцом, морковью, красным луком. Лимонный сок в качестве заправки и шпинат для вкуса хорошо дополнят картину.

Многие приверженцы методики превращают ее из месячной диеты в постоянный режим. Но здесь стоит приготовиться к тому, что это приведет в значительной нагрузке на кошелек. Если добавить к этому надобность записаться в тренажерный зал или на занятия по силовой аэробике, то расходы точно повысятся. Зато эффективность окажется пропорциональной вложенным затратам.

Но чтобы определить для себя уместность способа, сначала его лучше опробовать, начиная с четырехнедельного расписания.

Читайте также:  Как правильно выходить из диеты не набрав вес

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Плюсы и минусы

Хейли Помрой помогла похудеть многим знаменитостям. Эта методика разработана до мельчайших деталей.

ПЛЮСЫ

МИНУСЫ

  • Не нужно голодать
  • Разнообразие питания
  • Высокая эффективность
  • Устойчивый эффект
  • Будет небольшой период адаптации на новый режим питания
  • Повысятся расходы на здоровое питание
  • Трудности в соблюдении и самодисциплине (как и во всех диетах)
  • Не подходит для вегетарианцев

Почти с каждым минусом можно легко справиться (кроме вегетарианства). В вопросе с деньгами я вам не советчик. Было бы желание и средства найдутся. Есть же деньги на булки, пончики, мороженое, шоколадки, чипсы и прочие «вкусняшки»?

Пишите ваши отзывы о диете внизу статьи. Будем вместе разбираться и преодолевать препятствия.

Меню на каждый день

Приведем приблизительное меню диеты Хейли Помрой на каждый день. Оно не обязательно должно быть именно таким. Главное – учитывать основные правила, следить за частотой употребления пищи и ее количеством.

Первая фаза

День 1

  • Завтрак. Овсянка с фруктами.
  • Второй завтрак. Чашка ягод.
  • Обед. Бульон на овощах, фасоль в томате, немного говядины.
  • Полдник. Чашка ягод.
  • Ужин. Гречневая крупа с ветчиной.

День 2

  • Завтрак. Овсянка с блоком.
  • Второй завтрак. Апельсин или другой цитрусовый.
  • Обед. Гречка с грудкой курицы, куриный бульон.
  • Полдник. Груша или яблоко.
  • Ужин. Бурый рис, минтай в томате.

Вторая фаза

День 3

  • Завтрак. Омлет из белков с овощами.
  • Второй завтрак. Апельсин или другой фрукт.
  • Обед. Салат из тунца и овощей.
  • Полдник. Отварная курица или говядина.
  • Ужин. Запеченная рыба с лимоном.

Книга: Диета для ускорения метаболизма

День 4

  • Завтрак. Салат из овощей и ветчина.
  • Второй завтрак. Индейка.
  • Обед. Отварная картошка, кусочек мяса курицы.
  • Полдник. Грейпфрут или другой фрукт.
  • Ужин. Вареное филе курицы, салат из огурцов и капусты.

Третья фаза

День 5

  • Завтрак. Пшенная каша с небольшим количеством сливочного масла.
  • Второй завтрак. Овощной салат с огурцами и помидорами.
  • Обед. Отварная куриная грудка, приготовленные на пару овощи.
  • Полдник. Авокадо.
  • Ужин. Отварной рис и овощи.

День 6

  • Завтрак. Тост, приготовленный из зернового хлеба с добавлением ягод.
  • Второй завтрак. Горстка орехов.
  • Обед. Бутерброд с сыром и красной рыбой.
  • Полдник. Половина авокадо.
  • Ужин. Мясо и овощи в горшочке.

День 7

  • Завтрак. Отварное яйцо, банан.
  • Второй завтрак. Запеченное яблоко.
  • Обед. Запеченная рыба, вареный рис.
  • Полдник. Киви.
  • Ужин. Салат с курицей, помидорами и авокадо.

Важно придерживаться объемов порций и учитывать суточную норму белка. Фруктов вы можете есть столько, сколько хотите.

Это меню для первой недели. Объем чашки 250 мл. В самой книге на один прием пищи указывается порция в 2 чашки. Получается многовато за раз съесть такой объем. Уже обжорство какое-то получается. Спрашивала у девушек, которые сидели на диете. Они не парились и придерживались 250 грамм на порцию, а для мужчин берется объем 350 грамм.

Хотя рекомендация Хейли гласит «чем больше лишнего веса — тем больше порции». На самом деле, для меня тоже это непонятно. Вероятно, перевод с английского некорректен. Потому я немного подкорректировала порции.

Завтрак Перекус Обед Перекус Ужин
ПН Овсяноблин

Фруктовый смузи

Китайская груша на пару Куриная грудка с рукколой и помидорами черри, 100 мл куриного бульона Свежий фруктовый салат 1 чашка перлового супа с цыпленком
ВТ Овсянка с яблоком, мятный чай Арбуз (250 мл без учета корки) 2 чашки перлового супа с цыпленком, киви Фруктовый смузи Гречка с овощами
СР Испанский омлет Куриные фрикадельки Салат из тунца с огурцом Омлет из куриных белков (2 шт.) Стейк со спаржей
ЧТ Ветчина из индейки с сельдереем Рулетики из индейки Треска с салатом из шпината Омлет из куриных белков (2 шт.) Тушеное мясо с овощами
ПТ Овсянка с грушей Блинчики из телячьей печенки Салат из 1 яйца, куриной грудкой, с 1 чашкой шпината ¼ чашки сырого миндаля 1 чашка обжаренных овощей с креветками и ½ чашки макаронных изделий из киноа или бурого риса
СБ Тост, ягоды, масло, орех, огурцы ½ чашки хумуса с огурцом Обжаренные овощи с креветками без макаронных изделий Сельдерей, 2 ст.л. нерафинированного миндального масла Хумус, рулетики из лаваша с индейкой
ВС Тост, яйцо, помидор, красный репчатый лук, половина авокадо Белковый коктейль Салат из тунца ½ авокадо с морской солью Цыпленок карри с овощами и кокосовым молоком

Отзывы похудевших

https://www.youtube.com/watch?v=upload

Проблема веса преследует более четверти населения России. Каким быть: здоровым или больным, полным, худым или стройным, сильным или слабым – решает сам человек. Никто не станет делать это за вас. Наберитесь терпения, запаситесь мотивацией, поддержкой и всем, что необходимо и идите к желаемому весу.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector