Диета при рвоте и после нее у детей: меню, отзывы и результаты

Диета при рвоте и после нее у детей: меню, отзывы и результаты

Диета при рвоте и после нее у детей: меню, отзывы и результаты
СОДЕРЖАНИЕ
0

Основные принципы диеты при рвоте у детей

Размер порций и частота приема пищи после отравления и вызванных им приступов рвоты существенно отличаются от обычных:

  1. В первый день желательно как можно больше пить. Это связано с тем, что при отравлении рвота и понос являются защитными механизмами для выведения из организма вредных веществ. Поэтому даже в то время, когда ребенка тошнит, давайте ему пить: следующий за приемом жидкости приступ вместе с выпитым выведет из желудка часть ядовитых веществ. Известный педиатр — доктор Комаровский — рекомендует употреблять отвар шиповника, слабый чай с сахаром, а также водно-солевые растворы, ведь с поносом и рвотой из организма выводятся необходимые для жизнедеятельности соли. Для этой цели подойдут Регидрон, Глюкосолан, Оралит. Чтобы рвота не повторилась, употреблять жидкость надо маленькими порциями. Первые 6 часов после приступа достаточно давать питье, содержащее соль или глюкозу.
  2. Через 6 часов можно начинать кушать. Кормить надо не реже 7 раз в день, но маленькими порциями. Между приемами пищи должно пройти 2-2,5 часа. Заставлять насильно не надо, пусть малыш съест столько, сколько хочет. Через 3-5 дней нормальный объем пищи у него восстановится.
  3. Ограничения в рационе должны сохраняться от 1 до 3 недель после окончания заболевания.
Не заставлять есть
Не заставляйте ребенка кушать

Определить, что ребенок отравился, можно по следующим признакам: ухудшается самочувствие малыша — он становится слабым, капризным, вялым, жалуется на боль в животе, поджимает ножки; в дальнейшем появляются тошнота, рвота. В случае пищевой токсикоинфекции вслед за рвотой может подняться температура и начаться понос. Развитие симптоматики, тяжесть заболевания и тактика лечения полностью зависят оттого, какой возбудитель попал в организм.

В случае пищевой токсикоинфекции у ребенка может развиться тяжелое состояние, обусловленное обезвоживанием — большой потерей жидкости с каловыми и рвотными массами. Детям, у которых после промывания желудка продолжаются тошнота, рвота, расстройства стула, имеются признаки обезвоживания и слабой или умеренной интоксикации, назначают оральную регидратационную (регидратация — восполнение потерянной жидкости) и дезинтоксикационную (направленную на выведение токсинов из организма — например, прием энтеросорбентов) терапию, которую в настоящее время рекомендуют применять до госпитализации.

В острый период заболевания, с высокой температурой, тошнотой и рвотой, снижением аппетита, малышу рекомендуется щадящая диета, которая обеспечивает лучшее усвоение пищи. Для этого все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде, овощи и крупы развариваются до мягкого состояния и протираются, мясо животных и птиц, рыба готовятся в виде суфле.

В остром периоде при наличии высокой температуры, плохого самочувствия ребенка целесообразно кормить дробно — до 7 раз в день, сокращая интервалы между приемами пищи до 2-2,5 часов и уменьшая ее количество на каждый прием. Это позволит быстрее восстановить нарушенные функции организма.

При резком снижении аппетита у ребенка не стоит бояться недоедания. Недопустимо насильно кормить малыша, так как это может вызвать тошноту и рвоту. Как уже говорилось ранее, все недостающие объемы пищи в острый период заболевания должны восполняться жидкостью.

Если вы заведомо знаете, что ребенок съел или выпил несъедобное или токсичное вещество, испорченные продукты, то первым делом необходимо провести пострадавшему малышу промывание желудка. Оно проводится питьевой, а для маленьких детей — либо специальной детской, либо кипяченой водой комнатной температуры из расчета: ребенку 10 месяцев — 1 года — 20 мл/кг, 2-6 лет — 16 мл/кг, 7-14 лет — 14 мл/кг. После того как ребенок выпил нужный объем жидкости, надавите ему на корень языка, чтобы вызвать рвоту. После промывания желудка ребенка необходимо заставить выпить сорбенты: это активированный уголь или фильтрум, энтеросгель и пр.

Если ребенок отказывается от любой предлагаемой пищи, не стоит его заставлять есть: это может спровоцировать новый приступ рвоты. Не следует также идти на поводу у больного малыша: он может захотеть съесть «неполезные» продукты (чипсы, колу и т.д.), прием которых и у здорового человека может вызвать болезненное состояние, а уж вред, который эти продукты могут нанести ослабленному детскому организму, легко представить.

В острый период заболевания резко повышается потребность организма в витаминах и минеральных веществах. Поэтому необходимо дополнительное назначение витаминных препаратов, содержащих в обязательном порядке витамины группы В, С и А, улучшающие обменные процессы и повышающие сопротивляемость организма.

Особенности меню. При составлении меню для больного малыша необходимо позаботиться о достаточном количестве животного белка в его рационе. В первую очередь речь идет о молочном белке, обладающем липотропным действием. Это важно для улучшения функции печени, которая страдает, обезвреживая накапливающиеся в организме токсичные вещества.

Количество пищевых жиров в рационе больного ребенка не должно превышать физиологическую норму (а в первые дни болезни их количество должно быть снижено на 10-20%), так как в условиях обезвоживания и снижения аппетита нарушается выработка ферментов, «переваривающих» жиры, а они, в свою очередь, действуют на кислотно-щелочной баланс организма, способствуя сдвигу в кислую сторону, тем самым ухудшая состояние ребенка.

В острый период заболевания, все блюда готовятся и даются в жидком или полужидком виде.

Углеводный компонент рациона не должен быть высоким, особенно в острый период заболевания, при высокой температуре, явлениях токсикоза, так как они усиливают бродильные процессы в кишечнике.

По мере улучшения состояния ребенка, нормализации температуры, устранения явлений токсикоза его диета должна постепенно расширяться, приближаясь к физиологической.

Питание при пищевых отравлениях полностью зависит от того, какой отдел пищеварительного тракта был затронут инфекционным/токсическим агентом и, следовательно, насколько в нем ярко выражены воспалительные изменения и нарушены функции.

Питание при рвоте и болях в области желудка. Если ребенка беспокоят только боли в эпигастральной области и рвота, лечебная диета выстраивается на принципах диетотерапии острого гастрита. При наличии частой рвоты можно пропустить один, максимум два приема пищи. Следует проводить оральную регидратацию специальными растворами.

Затем необходимо переходить на дробное питание с уменьшением суточного объема пищи на 40-50%, продолжая оральную регидратацию. Начиная со 2-го дня объем пищи увеличивается на 10-15% ежедневно при удлинении интервалов между кормлениями. Суточный объем пищи должен быть доведен до физиологической нормы не позднее 3-5-го дня от начала лечения.

Оптимальным продуктом для диетотерапии детей до 1 года является материнское молоко. Детям второго полугодия жизни, которым ранее уже были введены в меню продукты прикорма после указанной паузы, сначала в рацион вводят каши на половинном молоке (рисовую, гречневую), через несколько дней к этому прикорму добавляют 10-20 г детского творога, еще через 1-2 дня — овощные пюре и затем уже фруктовые соки.

Питание детей старше 1 года выстраивается на тех же принципах, увеличивается лишь разовый объем пищи и быстрее включаются в рацион продукты, разрешенные для данного возраста. Так, при частой рвоте рекомендуется провести разгрузку в питании: в первый день ребенку желательно давать кефир или любой другой кисломолочный продукт по 100-200 мл (в зависимости от возраста) через каждые 3-3,5 часа. На следующий день можнолерейти на питание, соответствующее возрасту.

В течение 1-3 недель после болезни рекомендуется соблюдать принципы механического, химического и термического щажения. Механическое щажение предусматривает следующую кулинарную обработку: приготовление блюд на пару, отваривание, консистенция блюд — сначала жидкая, полужидкая, кашицеобразная, а затем измельченная и просто куском.

Термическое щажение предусматривает прием только теплой пищи. А химическое щажение — это исключение из рациона продуктов, раздражающих слизистую оболочку желудка и кишечника. К таким продуктам относятся закуски, соусы, пряности, черный хлеб, сырые овощи и фрукты, белокочанная капуста в сыром и отварном виде, репа, редька, редис, горох, фасоль, огурцы, пшенная, перловая крупа, свежевыжатые и кислые соки.

Читайте также:  Правильное питание при аллергии. Полезные и опасные продукты при аллергии

Питание при энтерите. Если проявления заболевания не ограничились верхними отделами желудочно-кишечного тракта и ребенка начал беспокоить понос (энтерит), то при составлении меню нужно учитывать и специфику пищеварения в тонкой кишке.

Не рекомендуется использование цельного коровьего молока в острый период, так как оно усиливает перистальтику кишечника, бродильные процессы, тем самым приводя к усилению диареи. Молочные продукты заменяются кисломолочными напитками, при этом нужно помнить, что однодневный кефир обладает послабляющим действием, остальные — закрепляющим, кисломолочная закваска помогает микрофлоре кишечника справиться с вредными агентами.

Каши готовятся либо на половинном молоке, либо на воде. Из рациона исключаются овощи и фрукты, богатые клетчаткой, вызывающие метеоризм: свекла, редька, репа, редис, огурцы, бобовые, апельсины, мандарины, квашеная капуста, сливы, виноград, зелень, черный хлеб. Исключаются тугоплавкие жиры (жиры животных и птиц).

Рекомендуются топленое и растительное масло в блюдах, в небольшом количестве — в полтора раза меньше, чем для здорового ребенка. Соблюдаются правила щадящей термической, механической и химической обработки продуктов: пища должна быть протертой, измельченной, теплой и не содержать раздражающих веществ.

  1. Во время приступов рвоты обычно аппетит у ребенка отсутствует. Родителям не следует кормить кроху насильно, достаточно лишь обеспечить правильный питьевой режим (давать солевые растворы, компот, воду и другие разрешенные напитки).
  2. Диета после рвоты должна быть по максимуму щадящей для пищеварительного тракта. Она должна включать легко усваивающиеся продукты, которые не будут дополнительной нагрузкой на органы пищеварения малыша.
  3. На строгость и длительность диеты после рвоты будет влиять причина возникновения этого симптома. Если рвота появилась после травмы, стресса, нарушений питания, и была однократной, диету рекомендуют в течение одного-двух дней. Если же рвота выступает симптомом кишечной инфекции или пищевого отравления, питание ребенка придется контролировать намного дольше (одну-две недели).
  4. Важно сократить поступление с пищей жиров, поскольку они долго перевариваются и нагружают пищеварительный тракт. Также рекомендуется ограничение углеводов из-за их способности усиливать бродильные процессы в кишечнике.

Груднички

Отчего возникает рвота

Причин для возникновения рвоты у детей множество. В некоторых случаях приступ носит однократный характер. К таким причинам относятся:

  • травма головы;
  • стресс;
  • рост зубов;
  • непривычное питание;
  • использование в меню ребенка острых специй и приправ.

В двух последних ситуациях достаточно соблюдать диету в течение нескольких дней, а затем вернуться к привычному меню. В ином случае необходимо обратиться к врачу. Рвота, вызванная такими причинами, как высокая температура, пищевое отравление, а также болезнями пищеварительной системы или заболеваниями центральной нервной системы, требует серьезного отношения. У ребенка старше 2 лет симптомы заболевания более выражены, чем у малыша, а врачу легче поставить диагноз.

Пока рвота не прошла, ребенок не хочет есть, настаивать покушать не нужно (см. также: что делать при рвоте у ребенка?). Зато в этот период малышу необходимо много пить, для этой цели подойдут водно-солевые растворы, настои, минеральная вода без газа и чаи. В восстановительный период питание возобновляется постепенно, при этом надо четко себе представлять, что можно давать детям, а что нет.

Длительность и строгость диеты будет зависеть от причин, по которым возникла рвота. Нарушение режима питания, употребление непривычных или раздражающих продуктов (специй, приправ, пищевых добавок), стресс, травма головы и прорезывание зубов сопровождаются, как правило, однократной рвотой. В этом случае лечебное питание соблюдают в течение 1–2 дней, на третий день постепенно возвращаются к обычной диете.

А вот, как и чем кормить ребёнка при рвоте, если она вызвана пищевым отравлением, заболеванием органов пищеварения, повышенной температурой, длительным расстройством нервной системы? Здесь потребуется более серьёзный подход.

Во время рвоты аппетит отсутствует, и кормить насильно ребёнка не надо, за исключением отпаивания его чаями, настоями, водно-солевыми растворами.

Но в период восстановления организма для соблюдения щадящей диеты следует знать, какие продукты легко усваиваются желудком, а какие вызывают несварение.

Причин такого проявления у детей очень много.

Иногда рвота имеет одноразовый характер, такими факторами могут быть:

  • неправильное питание;
  • прорезывание зубов;
  • стрессовые ситуации;
  • травмирование головы;
  • употребление ребенком острых приправ, специй.

В таких случаях достаточно придерживаться определенной диеты на протяжении нескольких дней, после чего можно вернуться к обычному меню.

Причинами рвоты у маленьких детей могут являться следующие состояния:

  • сотрясение головного мозга;
  • бактериальная инфекция;
  • у новорожденных – пилороспазм;
  • расстройства работы ЖКТ (язвы, гастрит); рвотные элементы выходят с кровяными прожилками, возможны болевые ощущения в животе;
  • пищевое отравление;
  • при ОРВИ, ОРЗ – высокая температура.

Безусловно, следует установить причину рвоты, чтобы избежать возникновения осложнений. Остерегаться таких проявлений, как рвотные отхождения с кровью, желчью; совмещения рвоты, поноса; побледнения кожи, перевозбуждения, учащенного пульса, сонливости, сильного плача, нежелания сосать грудь у малышей.

рвота у ребенка

Рвота, спровоцированная пищевым отравлением, повышением температуры либо патологиями ЦНС, пищеварительной системы, нуждается в серьезном отношении. У детей от 2 лет симптоматика наиболее проявлена, чем у малышей и доктору несложно установить диагноз.

Какие продукты нельзя давать детям при рвоте

Трудно усваиваемыми продуктами являются:

  • фруктовые соки (особенно магазинные);
  • свежая выпечка, мучные изделия;
  • минеральная вода с газами;
  • мясо, рыба;
  • перловая, пшенная крупа;
  • копчености, колбасы;
  • сырые овощи;
  • фрукты и ягоды (слива, груша, виноград);
  • сладкие изделия;
  • различные жиры, масла (подсолнечное, сливочное).

Чуть позже рыбу, мясо можно давать в виде суфле. Дополнить рацион картофелем необходимо с осторожностью. Первый раз разрешается дать пюре через пару дней, только без масла. Большое содержание в овоще углеводов осложняет его усвоение в желудочном тракте.

В течение недели необходимо тщательно следить за рационом ребенка, не поддаваться на его капризы и исключить следующие продукты:

  • капуста, бобовые, редис и редька;
  • свекла, виноград, кукуруза;
  • огурцы, цитрусовые, свекла;
  • перловая крупа, ржаной хлеб;
  • чипсы, сухарики с добавками и весь фастфуд;
  • жареные продукты;
  • приправы, маринады, соусы;
  • свежие фрукты;
  • грибы, сдоба;
  • мороженое, шоколад, сладости

Длительность восстановительного периода составляет 10-14 дней, в зависимости от тяжести интоксикации, ее причин. Все это время ребенок должен придерживаться щадящей диеты, плавно возвращаясь к привычному рациону.

  • Жидкие каши (гречневая, рисовая, овсяная), сваренные на воде. Также можно предложить кашу на молоке с водой 1 к 1.
  • Овощные пюре.
  • Сухарики из пшеничного хлеба, галетное печенье.
  • Бананы.
  • Запеченные яблоки.
  • Отварная морковь.
  • Отварные яйца.
Продукты для детей
Заставлять ребенка съесть еще «пару ложечек» не следует

Младенцам на прикорме оставляют только грудное молоко. Это идеальный продукт, легко усваивающийся желудком. Возобновление прикорма проводят постепенно, заново приучая ребёнка к новым продуктам. Чем кормить ребёнка после рвоты?

Сначала дают жидкие рисовые и гречневые кашки, через 1–2 дня вводят детский творожок, затем овощное пюре, потом фруктовые соки. Каши варят на разбавленном молоке (соотношение с водой 1:1). В первый день можно давать размоченное печенье или пшеничные сухарики. Хорошим обволакивающим и успокаивающим действием на слизистую желудка обладает крахмальный кисель.

Продукты, рекомендуемые при нарушении работы желудка:

  • печёные яблоки;
  • бананы;
  • отвар из сухофруктов;
  • варёная морковь, брокколи;
  • не кислый кефир, йогурты без добавок;

Тяжёлые для желудка продукты:

  • мясо и рыба — их вводят в рацион в виде суфле через 2–4 дня после прекращения рвоты;
  • груши, сливы, виноград;
  • фруктовые соки;
  • сладкое;
  • свежий хлеб, булки, другие мучные продукты;
  • ячневая, перловая и пшённая каши;
  • овощи, фрукты, ягоды в сыром виде;
  • жиры: сливочное, подсолнечное масло и другие.

Разумеется, никакой колбасы, чипсов, копчёностей, газировки и тому подобного.

Картофельное пюре без масла можно давать через несколько дней после рвоты. Оно содержит много углеводов, что в этом случае нежелательно для кишечника.

Читайте также:  Фруктовая диета минус 10 кг за неделю (меню)

Очень частая ошибка родителей заключается в том, что они пытаются угодить любыми способами заболевшему чаду и разрешают принимать в пищу вредные продукты, от чего усугубляют ситуацию и провоцируют в дальнейшем панкреатит у детей.

Родителям, как памятку, следует выучить, что жареные, соленые, кислые продукты питания запрещены детям до 3 лет. После рвоты их нельзя включать в рацион в течение 10 дней, пока организм и органы пищеварения полностью не восстановятся.

Продукты, на которые распространяются ограничения во время рвоты у детей:

  • коровье цельное молоко и каши с его добавлением;
  • ржаной хлеб и ржаные сухари;
  • все зеленые овощи, включая зелень;
  • фрукты в сыром виде;
  • виноград и виноградный сок;
  • из молочных продуктов — только разведенное молоко и нежирный кефир;
  • сдоба;
  • рыба;
  • грибы;
  • жирное мясо;
  • говяжий, грибной, рыбный бульон.

К слову, грибные, рыбные бульоны разрешено включать в рацион питания только детям, перешагнувшим 12-летний рубеж.

Диетологи утверждают, что восстановление после отравления лучше всего проходит, если ребенок голодает. Именно по этой причине лучше первые сутки ребенка не кормить, а только отпаивать.

Обильное питье после рвоты

Обычно после рвоты малыш кушать не хочет и заставлять его не стоит. В этот момент обильное питье станет лучшим способом лечения.

Хорошо принимать:

  • отвар из шиповника;
  • водно-солевую жидкость;
  • чай, травяные настои;
  • компот из сухофруктов;
  • минеральную негазированную воду.

На протяжении первого дня ребенку нужно побольше питья. Организм снабдить жидкостью, что поможет скорее снять интоксикацию, извлечь вредные токсины.

Диета при рвоте и после нее у детей: меню, отзывы и результаты

Кроме этого, использовать препараты, в составе которых преобладает кальций, сода, соль, они необходимы для возмещения утерянных питательных компонентов. Этими препаратами являются Оралит, Глюкосолан, Регидрон. Изготовленные из этих лекарств водно-солевую жидкость можно давать маленьким детям по 2 ч. л., а тем, кто постарше – 2 ст. л. за раз.

Нужный объем:

  • малышам до 1 года потребуется 150 или 200 мл/кг массы тела в день;
  • от 1 года можно давать 120 либо 170 мл/кг массы.

На второй день питание возобновится, ребенок захочет кушать, только следует четко представлять, что разрешено, а чего нельзя.

Что есть нельзя?

В период выздоровления малыша, у которого была рвота, стоит повременить с рыбными и мясными блюдами. Их дают лишь через два-четыре дня после того, как приступы рвоты прекратились, при этом готовят ребенку суфле или паровые фрикадельки.

К другим продуктам, которые не стоит давать малышу, пока его пищеварительный тракт окончательно не окрепнет, относят:

  • Свежие фрукты и соки из них.
  • Сладости.
  • Свежую выпечку.
  • Пшенную, перловую и ячневую кашу.
  • Мясные и рыбные бульоны.
  • Сырые овощи.
  • Ржаной хлеб и сухарики из него.
  • Жирные продукты (масла и другие).
  • Грибы.
  • Фастфуд, копченые продукты.
Ребенок ест творог
В первую очередь давайте крохе продукты с закрепляющим действием

Чем кормить ребёнка при рвоте и поносе

Слабому организму понадобится определенная диета, которую желудок сможет без проблем усваивать. Начинать кормить детей необходимо с негустой рисовой, гречневой кашки. Готовить их желательно, смешав воду, молоко в одинаковых пропорциях. Через 2 дня добавить в меню творог.

Работа желудка быстро восстановится, если давать в небольших составах:

  • запеченные яблоки;
  • вареную морковь, брокколи;
  • свежий кефир;
  • йогурт без каких-либо добавок;
  • бананы;
  • фруктовые соки.

Хорошим вариантом для восстановления раздраженного детского желудка станет кисель, который обволакивает слизистую и помогает снизить воспаление.

Появление поноса означает, что в болезненный процесс вовлечён ещё и кишечник. При диарее усиливается фактор обезвоживания, поэтому питье дают после каждого стула. Чтобы облегчить работу кишечника по возможности исключают молоко. Вместо него дают кисломолочные продукты.

Что можно есть ребёнку при поносе и рвоте? При составлении рациона следует учитывать:

  • однодневный кефир, свёкла и чернослив имеют послабляющее действие;
  • а творог, рис и яйца обладают закрепляющим эффектом.

Из продуктов исключают все, что богато клетчаткой: бобовые, капуста, зелень, огурцы, редис. Помидоры можно давать в небольших количествах в тушёном виде. Растительное и топлёное масло вводят постепенно в малых дозах.

При нарушениях пищеварительной системы необходимо придерживаться щадящей диеты. Отказ от пищи в первое время после появления признаков заболевания сам по себе обладает лечебным эффектом. Через 6–12 часов после рвоты детям предлагают легкоусвояемую пищу: рисовые и гречневые кашки, кисель, подсушенный пшеничный хлеб.

Затем постепенно в рацион вводят варёные овощи, рыбу, мясо. Все, чем кормят ребёнка при рвоте и поносе, должно иметь жидкую или кашицеобразную консистенцию и предлагаться малышу в теплом виде. В зависимости от тяжести заболевания, диетического питания придерживаются в течение трёх-пяти дней или нескольких недель после исчезновения признаков болезни.

Пищевое отравление приводит, как правило, не только к рвоте, но и к поносу (см. также: что можно есть при поносе ребенку, а чего — нельзя?). Происходит это потому, что воспалительный процесс захватывает еще и кишечник. Рвота и понос приводят к потере организмом солей и воды, которых у детей и так не очень много, поэтому восполнение количества жидкости является приоритетной задачей. Диарея усилится, если давать ребенку молоко, поэтому надо заменить его кисломолочными продуктами.

При выборе блюд надо помнить, что:

  • чернослив, свекла, а также свежий кефир слабят;
  • закрепляющее действие оказывают рис, сваренные вкрутую яйца и творог.

Богатые клетчаткой овощи из рациона надо исключить. Не рекомендованы капуста, огурцы, зелень, бобовые и редис. Можно включить в меню помидоры, но только в тушеном виде. Масло, и растительное, и сливочное, надо вводить постепенно, очень маленькими дозами.

Вода
Самое главное — давать ребенку как можно больше пить

Способы приготовления пищи

Желательно готовить для детей свежую пищу. Чтобы улучшить усвоение пищи, употребляемой в период выздоровления, а также не допустить ее вредного воздействия на желудок, лучше продукты сильно разваривать, растирать и измельчать. Очень полезны малышам сильно разваренные каши, кисели, пюре из овощей, суфле. Можно давать готовое детское питание.

Хорошо если еда дается ребенку в протертом, мелком виде. Для этого поможет блендер. Раздробленные продукты лучше перевариваются, а это очень важно при ослабленном организме. Проваривать крупы до полного разваривания.

Можно использовать готовую детскую пищу: рыбное, мясное суфле либо овощные пюре. Главное, чтобы в этих продуктах не было сахара. Хотя самая лучшая еда для малышей – домашняя, более питательная, приготовленная из свежих продуктов. Овощи, мясо и другие ингредиенты отваривать или тушить, а лучше приготовить их на пару. Горячая, холодная еда будет еще больше раздражать оболочки желудка, поэтому подавать ее теплой.

Еду лучше всего давать в измельченном или протертом виде. Можно для этой цели воспользоваться блендером. Измельченные продукты легче усваиваются, что очень важно для ослабленного организма. Крупы следует долго варить, а затем желательно также обработать их блендером или протереть через сито. Хорошо приготовить отвар из риса или овса.

Прекрасно подходят для питания готовые детские продукты: суфле из мяса или рыбы, каши, пюре из овощей. Выбирать надо те, которые не содержат сахара. Следует, однако, помнить, что если блюда приготовлены дома из свежих продуктов, то они более питательны. Продукты необходимо варить или тушить, хорошо также готовить их на пару. Блюда следует давать в теплом виде, слишком холодная или горячая пища также раздражает стенки желудка.

Каша
При восстановлении организма после отравления вводите в рацион нежирную кашу. От сахара в ней лучше отказаться

Чтобы продукты лучше усваивались и не травмировали слизистую оболочку желудка, их измельчают в блендере или протирают через ситечко. Крупы нужно сильно разварить, маленьким деткам также растереть в кисель. Полезны слизистые отвары рисовой и геркулесовой каши. Можно предложить ребёнку готовые продукты для детского питания — мясные и рыбные суфле, овощные пюре, кашки. В них не должно быть сахара. Лучше всё-таки приготовить свежую пищу.

Читайте также:  Как похудеть за неделю на 10 кг в домашних условиях - комплекс диет и упражнений для быстрого похудения

Все продукты, что можно есть ребёнку после рвоты, варят, тушат или готовят на пару. Большое значение имеет температура еды — она должна быть тёплая. Нельзя давать горячую или холодную пищу — это также травмирует стенки желудка.

Режим кормления ребёнка после рвоты

Во время рвоты ребенку дают много пить, при этом все разрешенные напитки должны предлагаться в маленьких порциях – буквально по чайной ложечке. Так вы не спровоцируете повторные приступы рвоты. Еду, пока рвота продолжается, ребенку лучше не предлагать. Рекомендуется выждать с кормлением около 5-6 часов после рвоты.

Ребенок пьет воду
Предлагайте воду ребенку очень часто, но небольшими порциями

Как только эпизоды рвоты прекратились, а ребенок захотел есть, давайте ему пищу в небольшом количестве. Оптимально кормить малыша до семи раз в день с промежутками в два часа. Напомним, что заставлять ребенка есть не следует, как и предлагать крохе еду в большом объеме. К обычным порциям нужно вернуться за три-пять дней после прекращения рвоты.

Кроме ответа на вопрос, что можно есть ребёнку при рвоте, важно знать, как часто и какими порциями кормить малыша.

  1. В первый день ребёнку дают обильное питье: отвар шиповника, некрепкий сладкий чай, аптечные водно-солевые растворы: Регидрон, Оралит, Глюкосолан. При обезвоживании для восполнения потери жидкости ребёнку до года нужно пить 150–200 мл раствора на кг веса, после года — 120–170 миллилитра. Выпаивают небольшими порциями, по 1–2 чайной ложке, чтобы не провоцировать повторную рвоту.
  2. Не стоит предлагать еду, пока рвота не прекратится. Обычно ребёнок не испытывает аппетита в течение 5–6 часов. Нельзя заставлять есть при этом, вполне можно обойтись восполнением жидкости при помощи глюкозо-солевого раствора.
  3. Кормить ребёнка нужно часто, но небольшими порциями. Кратность приёма пищи составляет до 7 раз в день, с интервалом 2–2,5 часа. Не кормите малыша насильно, не заставляйте есть по объёму больше, чем он хочет. Первые дни количество пищи, возможно, будет меньше обычного. Возвращение к нормальному объёму суточного рациона происходит на 3–5 день после рвоты.
  4. Щадящий режим питания и диету необходимо соблюдать в течение 1–3 недель после болезни.

Признаки отравления

Инфекция не распространяется при использовании свежих, съедобных, правильно приготовленных блюд. Соблюдая должный уход за малышом, личную гигиену, употребляя в пищу свежие, вымытые в тёплой воде с мылом овощи, фрукты, инфекция не побеспокоит грудничка. При несоблюдении правил в организм с продуктами питания попадают вредные микроорганизмы:

  • стафилококки;
  • кишечная палочка;
  • протей;
  • клебсиеллы.

При попадании в незрелую микрофлору детского организма возбудители быстро распространяются, вызывая интоксикацию, сальмонеллёз, дизентерию, эшерихиоз, другие опасные инфекции. Заболевания опасны, без соответствующего лечения приводят к неблагоприятным последствиям.

Симптомы отравления

Яркие симптомы отравления ребёнка:

  • резкие боли в желудке;
  • внезапное ухудшение самочувствия;
  • бледный цвет лица;
  • диарея; Диарея у малыша
  • повышение температуры тела;
  • тошнота;
  • частая рвота.

Малыша сильно тошнит, появляется понос. Температура может подскочить, понизиться. Описанные симптомы требуют немедленного осмотра врача. Симптомы могут возникать при обычной температуре.

При обострении заболевания у детей отсутствует аппетит, доктор Комаровский рекомендует постоянно давать пить малышу водно-солевые растворы, компоты, кисели.

При восстановлении пищеварения учитывают свойства продуктов усваиваться организмом. Неправильно подобранное питание приведёт к несварению.

Восполняем потери

Диета при рвоте и после нее у детей: меню, отзывы и результаты

Принципы составления пищевого рациона должны учитывать проявления заболевания — что доминирует: рвота (острый гастрит), понос (энтерит) или же гастроэнтерит (рвота и понос). И самое главное — любой составленный рацион должен оказывать щадящее действие на воспаленную слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта.

Питьевой режим. Из-за высокой температуры и значительных потерь жидкости нарушается водно-солевой баланс, происходит сгущение крови, усиливается интоксикация — болезненное состояние организма, обусловленное действием на него вредных или токсических веществ, поступающих извне или вырабатывающихся в самом организме. Поэтому необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье режим.

Для оральной регидратации применяют водно-солевые растворы, содержащие соль, соду, глюкозу, калий. В аптеках продаются сухие порошки для приготовления растворов — регидрон, цитраглюкосолан и пр. Содержимое пакетов растворяется в 0,5 или 1 л теплой кипяченой воды. Ребенка нужно поить раствором в течение суток, рассчитывая необходимое количество жидкости из показателей массы тела.

Так, малышу до 1 года на каждый килограмм массы тела необходимо давать 150-200 мл жидкости, детям более старшего возраста — по 120-170 мл. Рассчитанный на час объем жидкости выдают ребенку каждые 5-10 минут по чайной ложке. Не стоит увеличивать дозу, так как большое количество жидкости может вызвать повторную рвоту. Водно-солевые растворы можно чередовать со сладким чаем, отваром шиповника. В остром периоде питье должно быть комнатной температуры.

Необходимо в первую очередь обеспечить ребенку обильное питье.

Диета при рвоте и после нее у детей: меню, отзывы и результаты

Регидратация проводится до тех пор, пока ребенка не перестанут беспокоить рвота и частый, изнуряющий понос. Если на фоне улучшения состояния остается диарея, то после каждого жидкого стула малышу рекомендуется давать питье из расчета 10 мл/кг. Не рекомендуется проводить так называемую водно-чайную паузу — полное исключение пищи на длительный срок. Как только ребенка перестает мучить рвота, можно предложить ему пищу.

Какие блюда можно приготовить

Мясное суфле

  • Мясо — 60 г;
  • хлеб пшеничный — 5 г;
  • яйцо -1/4 шт.,
  • масло сливочное — 1/2 ч. ложки;
  • бульон — 1-2 ст. ложки.

Мясо, очищенное от пленок и сухожилий, нарезать кусочками и тушить в небольшом количестве воды до полуготовности. Затем добавить вымоченный в холодной воде пшеничный хлеб, все пропустить два раза через мясорубку с мелкой сеткой, добавить бульон, яйце и размешать. Эту массу выложить в кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, и поставить выпекать, накрыв крышкой кастрюлю, в духовом шкафу на водяной бане. Время приготовления — 20-25 минут.

  • Рис — 1,5 ст. ложки;
  • вода — 1 стакан,
  • молоко — 1/2 стакана, разбавленное наполовину водой;
  • сахар -1ч. ложка;
  • масло сливочное —
  • 1/4 ч. ложки;
  • соль — по вкусу.

Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить до мягкости. Затем протереть через сито, добавить горячее (но не кипящее) молоко, хорошо размешать. Добавить сахар и варить 2-3 минуты, чтобы каша загустела. Снять с огня, заправить сливочным маслом.

Наталья Федорова, врач-педиатр

Когда рвота не беспокоит ребенка более 5 часов, помимо сладкого и крепкого чая с сухарями, можно дать небольшое количество приготовленного мясного суфле. Чтобы его сделать, понадобится:

  • телятина — 45 г;
  • кусочек пшеничного хлеба — 3 г;
  • белок перепелиного яйца — 1 шт.;
  • бульон 1 ст. л.

Телятина нарезается небольшими кусочками и варится в течение 40 минут. Затем в блендере измельчается телятина, хлеб, вымоченный в воде, выкладывается в пароварку и готовится 20 минут.

Гречневая каша с вареной куриной грудинкой — тоже оптимальный вариант для питания при рвоте. Кашу лучше замочить предварительно на 5-6 часов в прохладной кипяченой воде. Таким образом она сохранит все необходимые элементы, которые при попадании в организм помогут быстро вывести токсины. Куриную грудку, предварительно отварив, нарезать кусочками.

Не запрещается и рисовая каша при рвоте. Ее можно приготовить на молоке, но лучше, во избежание осложнений, готовить на воде, без добавления масла и сахара.

Овощной бульон во время диеты при рвоте готовится из лука, моркови, картошки и воды. Но измельчать морковь и лук не нужно. Необходимо проварить их целиком в 0,5 л воды 25 минут, затем вытащить из кастрюли эти ингредиенты, оставив только картошку. Ее необходимо измельчить.

Чтобы разнообразить меню, можно дать ребенку выпить 50 мл нежирного кефира и съесть 100 г зоологического печенья.

На следующий день после рвоты понемногу следует вводить в рацион питания основные блюда.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector