Диета Рис с добавками

Диета Рис с добавками

Диета Рис с добавками
СОДЕРЖАНИЕ
0

Рисовая диета «Два блюда»

• Эффективность (диетологи утверждают, что на рисовой диете можно сбросить до 10 кг за неделю).

• Безопасность (при грамотном подборе рисового рациона его можно придерживаться очень долго).

• Отсутствие чувства голода во время диеты: рис содержит сложные углеводы, которые усваиваются достаточно долго и создают длительное ощущение сытости.

• Возможность решить проблему избыточного веса в корне – посредством чистки организма и регуляции метаболических процессов.

• Улучшение состояния здоровья благодаря содержанию в злаке целого букета полезных витаминов, микроэлементов, аминокислот.

• Калий – необходим для нормальной работы сердечной мышцы. Регулярное потребление злака заметно сокращает вероятность развития сердечно-сосудистых заболеваний.

• Кальций – укрепляет кости, улучшает состояние волос, ногтей.

• Витамины группы В – незаменимы для нормального функционирования нервной системы.

• Лецитин – стимулирует работу головного мозга.

Аватар автора Оля Лихачева

• Йод – необходим для синтеза гормонов щитовидной железы.

При попадании в организм злак входит в контакт с солью (точнее, с натрием) и выводит ее излишки. Поскольку соль задерживает воду, рис также способствует выведению лишней воды, эффективно устраняя отечность. Благодаря этим свойствам злак считается одним из самых полезных продуктов при патологиях почек и мочевыводящих путей.

Польза риса заключается и в отсутствии в нем глютена – растительного белка, нередко провоцирующего сильную аллергическую реакцию.

Лучшего результата можно достигнуть при употреблении неочищенного коричневого риса. Его преимуществом является  сохранение злаковых оболочек. Именно в них содержится наибольшее количество калия, фолиевой кислоты, лецитина. Кроме того, нешлифованный рис обладает лучшими вкусовыми качествами и переваривается дольше, благодаря чему чувство сытости сохраняется в течение длительного времени.

На сегодняшний день известно несколько десятков диет на рисе. Они могут использоваться как подготовка к основательной перестройке рациона или в качестве самостоятельной методики быстрого снижения веса.

Разгрузка

Ее основной принцип – кратковременность. Разгрузочные дни можно устраивать один или два раза в месяц. Это мощная встряска для организма, способствующая активации всех жизненных процессов и быстрому очищению от продуктов жизнедеятельности.

Диета Рис с добавками

Суть рисовой разгрузки состоит в следующем: с утра стакан риса основательно промывают под проточной водой и варят без соли, масла и других добавок. Для большей эффективности злак желательно недоварить. Полученную кашу делят на четыре порции и едят в течение дня. В перерывах между приемами пищи можно пить обычную воду, минеральную воду без газа, натуральные соки или зеленый чай. Максимальная продолжительность разгрузки – три дня.

Пять объемов

В основе этой методики лежит тибетская система очищения организма рисом.

Надо подготовить пять банок, пронумеровать их, засыпать в каждую по 2 ст. л. злака и залить водой. Каждое утро рис необходимо промывать и снова заливать чистой холодной водой. Такую процедуру следует повторять в течение пяти дней. На пятый день воду из первой банки слить, рис сварить без добавления соли и других ингредиентов и съесть. В пустую тару вновь засыпать 2 ложки злака, сверху налить воду и поставить в конец очереди. Продолжительность диеты – 14 дней.

Обработанный подобным образом рис обретает структуру губки: при попадании в ЖКТ он активно впитывает в себя все ненужные отходы, примеси, токсические соединения, благодаря чему нормализуются пищеварение, обменные процессы, и вес начинает быстро уходить. В некоторых источниках можно прочитать, что при соблюдении такой рисовой диеты можно за неделю избавиться от 10 кг.

Подобная цель достижима, если ограничиваться только рисом, однако это небезопасно для здоровья. Специалисты рекомендуют съедать рис только в качестве завтрака, а на обед и ужин есть другие каши, молочные продукты, овощные блюда. Желательно полностью исключить соль, а количество жира свести к минимуму.

Два блюда

Диета очень простая и рассчитана на неделю. Рацион содержит только рис, рыбу и морепродукты. Их нужно есть по отдельности

Ожидаемый результат – минус 3-4 кг.

Метод Кемпнера

Диета Рис с добавками

Диета была разработана в середине 20 века американским диетологом Уолтером Кемпнером. В течение нескольких десятилетий она пользовалась бешеной популярностью среди желающих сбросить вес. Ее особенность заключается в том, что автор предлагает использовать для диеты белый рис, обосновывая это более легким усваиванием обработанного продукта.

Еще одна необычная черта методики: Кемпнер предлагает «добирать» недостающие калории с помощью обычного сахара. Основание для такого, мягко выражаясь, странного требования: сахар – источник доступной энергии, причем без лишней нагрузки в виде животного протеина или жира.

Диета на рисе используется для похудения и очищения организма от шлаков, а ее эффективность обусловлена полезными качествами основного продукта.

Примерно на 80% рисовые зерна состоят из углеводов, которые дают чувство сытости и снабжают организм энергией. А вот клетчатки в данном продукте мало, а клейковины (глютена) нет совсем, поэтому рис идеально подходит для безглютеновых диет.

Много в рисе витаминов группы B, эти вещества необходимы для нормализации обмена веществ, улучшения состояния кожи и волос, стабилизации состояния ЦНС. В рисе содержится немало лецитина, который необходим для нормального функционирования мозга. Есть в зернах и ценные микроэлементы, в зернах много калия, присутствует цинк, фосфор, кальций, йод и железо.

Диетическая ценность продукта заключается в способности к абсорбции, при помощи этой крупы можно эффективно бороться с отеками и проводить очищение организма от солей и токсинов.

Диета Рис с добавками

Состав этого представителя злаковых культур, как и у иных круп, первоочередно славится сложными (или же медленными) углеводами, доля которых составляет почти 80%. Они помогают организму быстро и надолго насытиться, поэтому похудение на рисе – не самая голодная методика, хотя по питательности с белковыми продуктами его не сравнить.

Читайте также:  Питание при низком гемоглобине

Положительными моментами включения риса в рацион питания худеющего являются и:

  • Свойство данной крупы выводить воду, что и обеспечивает быстрый уход лишнего веса, хотя к жиросжиганию это отношения не имеет.
  • Отсутствие глютена (сильный аллерген).
  • Мягкое воздействие на пищеварительный тракт вкупе со свойством успокаивать и обволакивать слизистую приводят к минимальному числу побочных эффектов от похудения с использованием блюд из риса.

Неделя такого питания и вы потеряете 5 кг – такие обещания дают создатели этой системы похудения. Она сложная, т.к. рацион голодный, но дает хороший толчок к очищению организма: в меню большое количество овощей. Согласно принципам этой диеты рисовой для похудения вам нужно каждое утро съедать 200 г вареной крупы, к которой можно произвольно добавить:

  • ложку 10%-ной сметаны;
  • лимонный сок;
  • яблоко;
  • грушу;
  • ложку изюма.

Для обеда и ужина вы берете основной продукт, только на каждый из приемов пищи – по 150 г. Дополнение снова нужно выбирать из списка:

  • вареная капуста;
  • тушеный кабачок;
  • тертая сырая морковь;
  • свежий огурец;
  • помидор;
  • большой пучок зелени.

Ключевое правило этой системы похудения – кушать не отварной, а сырой рис, который требуется заготовить перед сном. Так очищение организма будет максимально выраженным. Рисовую крупу вы будете съедать утром, а дальше можно готовить супы (бульон легкий, можно на куриной грудке), салаты из овощей, пропаренную рыбу, чтобы похудение шло активно. Продолжительность программы питания — 2 недели.

Принцип подготовки главного блюда:

  1. Поставить 5 стеклянных емкостей (баночки объемом до полулитра), засыпать в каждую по 2 ст. л. промытой рисовой крупы.
  2. В первую налить стакан холодной воды, прикрыть крышкой.
  3. На следующий день крупу из нее промыть, залить заново и то же выполнить для 2-ой емкости.
  4. В день, когда в 5-ой емкости рисовые зерна будут замочены, из 1-ой нужно их съесть.

Согласно этой схеме человек может избавиться от 10 кг, если уходит с избыточного веса, почти за 2 недели. Однако система трудная, поскольку утром питаться придется сырым рисом, предварительно замоченным на несколько суток. Лицам с весом меньше 65 кг рекомендовано приготовить себе 2 столовых ложки, а при большем весе – 3 столовых ложки. Промытую рисовую крупу заливают стаканом воды (холодной!) и в течение 4-х дней каждое утро заново промывают и замачивают.

Программа питания японской диеты на рисе рассчитана на 13 суток:

  • Утром съедать всю порцию замоченной крупы, не выпивая с ней чая/кофе и не добавляя сторонних продуктов.
  • Через 3 часа перекусить фруктами (исключая банан).
  • Для ужина и обеда готовить по рецептам здорового питания.

рис при диете для похудения

Данный вариант похудения выглядит относительно сбалансированным, хотя питание скудное. Данная диета рисовая для похудения может соблюдаться только 3 дня, за которые есть вероятность потерять 3 кг. Повторить ее разрешено через месяц. Выглядит она так:

  1. Утром приготовить кашу (на 250 г сухого продукта используют 4 стакана воды). На завтрак взять 1/3 часть от готового блюда и запить свежевыжатым соком из зеленых яблок (200 мл).
  2. Перекусить печеным яблоком, которое можно присыпать корицей.
  3. Для обеда взять половину от оставшейся каши, снова запить тем же количеством сока.
  4. Через 2 часа перекусить свежим яблоком.
  5. Ужин аналогичен обеду.

За сутки можно встряхнуть организм и пищеварительную систему, а бонусом лишиться 1-1,5 кг, если провести классический рисовый разгрузочный день. Это самый жесткий план похудения, т.к. рацион ограничивается единственным продуктом. Любая физическая и умственная деятельность по этой причине становится вам недоступна, но очищение организма заметно сразу. Схема простая:

  1. Натощак выпить ложку льняного масла.
  2. Через час съесть 100 г отварного риса (сорт не важен).
  3. На протяжении суток с интервалом в 3 ч съедать такую же порцию. Последний раз покушать можно в 20:00 ч.
  • Рисовая крупа укрепляет нервную систему. Нередко ограничения в рационе приводят к стрессу, а рис помогает стабилизировать эмоциональное состояние при похудении.
  • Выведение лишней воды и солей из организма.
  • Кормящие мамы, желающие похудеть, могут смело кушать рис, потому что он не только помогает худеть, но и улучшает лактацию.
  • Рисовая крупа поможет восстановить слизистую желудка, а также она показана при повышенной кислотности.
  • Нормализуется работа сердечно – сосудистой системы.
  1. Рис является довольно мощным абсорбентом, который вместе с солями выводит из организма и необходимые ему минералы. В связи с этим вам необходимо включить в свой рацион курагу, изюм или чернослив, которые помогут вам восполнить запас минералов.
  2. Рисовую диету продолжительностью в три дня разрешается применять не чаще одного раза в месяц. Если диета длится пять дней и более, то в нее должны быть включены овощи, рыба и мясо.
  3. Чтобы рис принес организму пользу, его нужно правильно выбрать и приготовить. В диете рекомендуется использовать бурый или коричневый неочищенный рис.

Как есть рис, чтобы похудеть

Даже без составления сложного графика жесткой диеты вы можете сбрасывать вес, если правильно выберете сорт данной крупы, т.к. не все они обладают одинаковым действием, подберете грамотные сочетания и рецепты. Дополнительно придется удерживать в памяти, что рис при похудении не едят вечером, а добавление к нему жирных продуктов (масло, сливочный соус и т.д.) повышает «вес» еды, одновременно снижая ее ценность в отношении похудения и нивелируя все полезные качества риса.

Если вы собрались худеть, и выбранная система рассчитана не на суточный сброс пары килограммов, а более длительная, от белого риса лучше отказаться. За счет активной шлифовки он теряет большую часть витаминов и почти не приносит пользы организму. Переваривается такая крупа тоже быстрее, поэтому вы раньше ощутите возвращение голода.

  • грубая оболочка лучше выгоняет шлаки;
  • гликемический индекс у бурого сорта ниже;
  • антиоксидантные свойства выше, чем у остальных видов риса.
Читайте также:  Какие сладости можно есть и можно ли вообще что бы сильно не набирать вес

Кроме бурого сорта есть смысл для диеты или длительного мягкого похудения присмотреть:

  • Черный – может встречаться под названием «дикий». Злаковый однолетник, растущий на болотах и привлекающий низкой калорийностью (101 кКал на 100 г). Клетчатки здесь содержится больше, чем у других видов, очищение кишечника с ним более активное. Минус – варится 40 минут.
  • Красный – тоже не шлифуется, поэтому сохраняет полезные вещества, дает организму клетчатку, обладает низким ГИ.

По количеству калорий данный продукт, исключая дикий сорт, как и иные крупы – «тяжелый», поэтому специалисты сразу советуют людям, нацеленным на похудение, не соединять в одной тарелке мясную нарезку и рисовую крупу. Рыбу и морепродукты добавлять можно. Дополняют данную крупу и овощами (исключая картофель), яблоками, даже смешивают ее с сухофруктами и орехами, если готовить кашу на завтрак.

Но и обычный не стоит сбрасывать со счетов, ведь он есть в составах многих диет. При правильном приготовлении он может также принести пользу.

Длиннозерный рис в мешке

Итак, чтобы правильно приготовить обычный белый рис нам нужно:

  1. промыть рис до прозрачной воды,
  2. замочить на ночь в воде в соотношении 1 к 2 (1 стакан риса на 2 стакана воды),
  3. утром отварить рис до готовности,
  4. после варки также тщательно промыть рис.

Ну в других, более темных видах риса, необходимости избавляться от крахмала нет. Кушайте и худейте!

Рис – это злаковый продукт, богатый сложными углеводами, именно они дают длительное чувство насыщения, необходимое при похудении. При этом в организм поступает достаточное количество энергии для нормальной жизнедеятельности.

По этой причине рис включают в состав многих диет и даже моно – рационов, этот полезный продукт можно есть на ужин, а чувство сытости позволяет продолжать жить активно и не возвращаться мысленно к еде.

Некоторые люди считают, что в рисе содержится много крахмала и растительных жиров, поэтому от него толстеют. Действительно, если есть шлифованный и обработанный рис, заправляя его калорийными соусами и сливочным маслом, то о похудении можно забыть.

Для диеты желательно выбирать коричневый или бурый рис, в нем полезных веществ гораздо больше, ведь он не лишен ценной оболочки. Но это не значит, что обычный рис не подходит для похудения. Главное, правильно его приготовить и есть в правильное время.

Важно! Готовить рис для похудения лучше на пару либо отваривать на медленном огне с эффектом томления. Нельзя добавлять масла, сахара, соль, приправы и другие добавки, увеличивающие калорийность блюда.

Рис – это сложный углевод, который дарит длительное ощущение сытости. По этой причине лучше кушать рис на завтрак, благодаря чему вы сможете избежать переедания во второй половине дня.

Употреблять рисовую крупу для похудения следует со свежими или отварными овощами, морепродуктами или нежирным мясом. Если рис выбран в качестве гарнира на ужин, использовать соусы и другие жирные добавки не рекомендуется.

Вывод: рисовая крупа подходит для проведения разгрузочных дней, часто ее можно увидеть в составе диет для похудения. Немалый список полезных свойств продукта и рекомендации диетологов доказывают, что от риса не толстеют. Поэтому можете смело готовить себе диетический рис (нешлифованный, без масла и соли), наслаждайтесь его натуральным вкусом и худейте на здоровье!

Какие сорта риса используются для диеты

Готовку лучше осуществлять на пару или при медленном томлении. Любые калорийные добавки исключены! Если есть рис с жирными соусами или сливочным маслом, о желаемом эффекте можно забыть.

Тёмные сорта идеальны для разгрузочных дней и непродолжительных диет. Обычно каши употребляют на ужин, чтобы победить приступы вечернего голода.

Также неплохим выбором будет нешлифованный злак красного цвета. Это очень вкусный сорт с мягкими оболочками и сладковатым вкусом.

Скрытые недостатки, о которых нужно знать

Рис с яблоками в тарелке

Как и в любой диете, в рисовой имеется недостаток, хотя он скрытый и о нем немногие знают.

Дело в том, что при рисовой диете вес уменьшается за счет вывода из организма лишнего количества воды.

Нельзя забывать, что главный секрет сокращения веса при помощи риса – избавление организма от лишней жидкости. Из клеток выводится соль, и они избавляются от жидкости, которая необходима для поддержания водно-солевого баланса. А раз солей меньше, значит и воды нужно меньше.

После выхода из рисовой диеты сократите прием соли, чтобы сброшенные килограммы не вернулись, и поддерживался стабильный вес. Кстати, соли организму нужно немного и большая ее часть должна поступать непосредственно из продуктов, а не из солонки. Тогда будет меньше проблем с артериальным давлением, сердцем и сосудами.

Польза продукта

Калорийность: 129 ккал
Белки: 2,66 грамм
Углеводы: 27,9 грамм
Жиры: 0,28 грамм
Калорийность: 112 ккал
Белки: 2,17 грамм
Углеводы: 20,64 грамм
Жиры: 2,12 грамм
Калорийность: 110 ккал
Белки: 2,56 грамм
Углеводы: 22,78 грамм
Жиры: 0,89 грамм

Какой рис подойдет?

Для похудения на рисе нужно выбирать только чистый бурый, белый и черный рис. Мороженые смеси с добавлением овощей и подобные виды магазинного риса для диеты не подходят.

Читайте также:  Диета при холецистите желчного пузыря камни — Лечим печень

Следует также помнить, что наименования риса имеют синонимы. Так, коричневый рис иногда называется бурым, дикий — черным. Следует также учесть, что энергетическая ценность (количество калорий, полезных веществ, витаминов и так далее) неприготовленного риса отличается от приготовленного, но незначительно, чем можно пренебречь.

Как уменьшить калорийность риса после отваривания смотрите в фрагменте передачи «Жить здорово» с Е.Малышевой.

Кефирно-рисовая диета

  1. Дни с 1 по 3 нужно употреблять по 100 г отварной рисовой крупы за прием пищи (их будет 5). Варка осуществляется с большим количеством воды, чтобы получилась почти каша со слизистой консистенцией. Все напитки запрещены.
  2. Дни с 4 по 6 питаться кефиром – на сутки выделяют литр. При сильном головокружении разрешена ложка меда утром.
  3. Последние 3 дня рацион становится «богаче»: тот же 1 л кефира вместе с кашей (стакан сухого продукта) на каждые сутки.

Диета «Стакан риса»

Она подойдет тем, у кого небольшой излишек веса и хочется сбросить пару килограммов к определенному событию, сокращать время диеты можно, увеличивать нельзя.

Диета «Стакан риса» заключается в том, что этот стакан — пища  на день. Варите без соли, раздели на 5-6 порций и съешьте за день. Если мучает чувство голода, утолите его несколькими несладкими яблоками или травяными чаями без сахара.

Не забывайте об обычной или минеральной воде, но без газа воду – выпивайте не менее 2-х литров в день.

Если вдруг почувствуете себя плохо, закружится голова или потемнеет в глазах – немедленно прекращайте диету. Можно похудеть и другим способом, не истязая организм.

Плюсы и минусы

У рисовой диеты есть множество поклонников, так как любой ее вариант весьма эффективен. Как уже упоминалось, рис способствует выведению жидкости, поэтому в день худеющие теряют до килограмма веса. Нужно понимать, что за день потерять килограмм жира невозможно, и большая часть потерь – это вода. Поэтому после выхода из диеты часть потерянного обязательно вернется. Результаты диеты станут известны спустя несколько дней после выхода из нее, когда восстановится водно-солевой баланс.

Очень полезна рисовая диета при месячных, так как в это время организм задерживает жидкость, поэтому ее выведение не будет лишним. Чтобы компенсировать потери железа, рисовую диету рекомендуется дополнить яблоками, брокколи, листовыми овощами.

Для избавления от отеков может быть рекомендована рисовая диета при беременности. Разумеется, беременным нельзя использовать жесткие варианты диеты, нужно питаться сбалансировано, но включать в свой рацион рис. Перед применением любого варианта рисовой диеты при беременности следует обязательно посоветоваться с врачом.

Несмотря на то, что польза рисовой диеты очевидна, ее нельзя использовать слишком часто. Ведь монопитание даже самым полезным продуктом не является сбалансированным и при длительном применении может спровоцировать нежелательные последствия.

Малое содержание клетчатки в рисе может спровоцировать развитие запоров. Поэтому при продолжительности диеты более трех дней, нужно обязательно сочетать рис с овощами или использовать мягкие слабительные средства растительного происхождения, если нет противопоказаний.

Нельзя забывать и о том, что длительные низкокалорийные диеты приводят к замедлению обменных процессов. В результате организм, стремясь защититься от «голода» начинает переводить в жировую ткань любую лишнюю килокалорию. Именно этим объясняется то, что после низкокалорийных диет, вернувшись к нормальному сбалансированному питанию, худеющие замечают, что потерянные килограммы возвращаются «с прибытком».

Есть у рисовой диеты и противопоказания. Большое количество риса в рационе может принести вред здоровью людям, имеющим заболевания ЖКТ, нарушения обмена веществ, болезни бочек и сердечно-сосудистой системы. Не рекомендуется использовать диету людям, которые недавно перенесли инфекционные заболевания.

Положительных качеств у такого способа похудения масса: помимо общего улучшения работы кишечника и изменения качества тела человек получает:

  • быстрый уход веса за счет потери жидкости;
  • благотворное воздействие на суставы;
  • потерю шлаков;
  • легкость перехода на здоровое питание.

Однако длительное (дольше недели) похудение на рисовых диетах чревато:

  • вымыванием калия и витамина Д;
  • обострением проблем с желудком;
  • понижением уровня сахара;
  • снижением работоспособности.

Можно ли есть рис на ужин

Несмотря на то, что калорийность рисовой крупы составляет почти 350 Ккал, на ужин его кушать можно. Рекомендуется заранее замачивать рис в очищенной воде, чтобы избавиться от избыточного содержания крахмала в продукте.

На одну порцию следует брать не более 30 – 40 грамм крупы в сыром виде. Польза риса на ужин будет сохранена, если в блюдо не добавлять соль и кушать его с морепродуктами или куриной грудкой.

Все же рис рекомендуется употреблять в первой половине дня для основного приема пищи (завтрака или обеда) в сочетании со свежими овощами или белком (мясо птицы, рыба, яйца). Размер порции зависит от нормы дневной калорийности и в среднем для женщин составляет 150–200 гр.

Отзывы и результаты

Рисовая диета помогает похудеть многим. Однако некоторым быстро надоедает однообразное питание, после которого они еще долго не могут смотреть на рис.

Чаще всего желающие сбросить пару кило с помощью риса предпочитают использовать вариант соблюдения разгрузочного дня. Это намного легче, чем провести 5 дней на такой диете, хотя и результаты несколько скромнее.

Отварной рис в тарелке

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector