Овощная диета для похудения — отзывы, рецепты, меню

Овощная диета для похудения — отзывы, рецепты, меню

Овощная диета для похудения — отзывы, рецепты, меню
СОДЕРЖАНИЕ
0

Принципы диеты

Суть диеты заключается в похудении за счет чистки кишечника и выведения избытка жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона растительной клетчаткой, которая накапливает на себе воду и растворенные в ней вредных и токсичные продукты распада жиров и белков. Увеличиваясь в объеме, клетчатка физически раздражает стенки кишечника, стимулируя ускорение его перистальтических движений. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и шлаки.

Выведению жидкости из организма способствует отсутствие соли в рационе. Натрий, содержащийся в соли, удерживает воду в тканях организма, а при его дефиците жидкость не задерживается в тканях и с легкостью переходит в мочу. Польза от ограничения употребления натрия с солью очевидна для тех худеющих, которые страдают артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который спазмирует сосуды и повышает артериальное давление.

Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат много минералов (калия, магния, йода, фосфора, кальция, серы, железа, кобальта, молибдена), которые играют немаловажную роль в обмене веществ, образовании кровяных клеток, ферментов и гормонов.

Овоще-фруктовая диета богата витаминами, которые не образуются в человеческом организме или синтезируются в недостаточном количестве: водорастворимыми (С, В, РР, биотином, каротинами) и жирорастворимыми (А, D, Е, К). Витамины фруктов и овощей являются биодоступными и практически полностью всасываются в пищеварительном тракте.

Похудеть на фруктах и овощах можно, только соблюдая основные принципы этой диеты:

  • чередовать фруктовые и овощные дни;
  • употреблять до 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов в день;
  • количество приемов еды можно устанавливать самостоятельно (рекомендовано — 5-6);
  • овощи можно кушать в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде, приготовленными на пару или на гриле;
  • из овощей можно готовить салаты, супы, рагу, сотэ;
  • фрукты нужно употреблять в свежем или запеченном виде;
  • продукты и блюда нельзя солить или подслащать;
  • острые приправы добавлять в пищу нежелательно;
  • пить нужно не менее одного литра обычной воды и одного литра зеленого чая без добавок и сахара;
  • алкоголь следует исключить из рациона полностью.

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Чтобы пополнить рацион полезными полиненасыщенными жирными кислотами, в диетическое меню можно добавить горсть орешков или семечек.

Ни в коем случае нельзя уменьшать калорийность рекомендованного рациона. Резкое уменьшение калоража приведет к замедлению темпов похудения в целях экономии организмом энергии. Сильное чувство голода, которое возникает у худеющего при ограничении калорийности пищи, грозит срывами и досрочным прекращением диеты.

Диета переносится достаточно легко. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться похудения до 8 кг за неделю. Самочувствие и активность худеющего не ухудшаются, поэтому он может вести полноценную жизнь.

На чистой безбелковой диете сидеть дольше 7 дней нельзя, поскольку в организм не поступает строительный материал — полноценный белок. На фоне несбалансированного рациона может возникнуть аминокислотный дефицит, что чревато разрушением мышечных белков и нарушением белкового обмена. В результате худеющий будет чувствовать упадок сил, слабость, депрессию.

Плюсы и минусы растительных методик

Несомненно, вкусная и разнообразная фруктовая диета имеет множество плюсов. Самое главное, что она, при отсутствии противопоказаний, ни к коей мере не вредит здоровью, а наоборот, приносит очевидную пользу. Да и лишний вес уходит достаточно быстро. При этом не ощущается постоянного голода и слабости от недоедания.

Кроме того, фруктовая диета:

  • Сбрасываем вес с помощью фруктовспособствует выведению шлаков и токсинов;
  • нормализует витаминно-минеральный баланс;
  • активизирует обменные процессы;
  • ликвидирует жировые отложения;
  • устраняет отечность и мешки под глазами;
  • повышает иммунитет;
  • улучшает состояние кожи;
  • способствует омоложению организма.

Всего три дня фруктовой диеты способны обеспечить организм месячным запасом витаминов и вывести до 3 литров лишней жидкости. После нее заметно улучшается цвет лица, и нормализуется работа сальных желез. Кожа становится свежей и сияющей.

Минусов у фруктовой диеты нет совсем. Есть только некоторые противопоказания, которые связаны с тем, что из рациона исключаются все остальные продукты, а в составе фруктов большое количество кислот, способных раздражать слизистую ЖКТ.

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Фруктовая диета не рекомендуется:

  • беременным женщинам и кормящим мамам (впрочем, в этот период стоит воздержаться от любых диет!);
  • людям с проблемами работы пищеварительной системы, особенно страдающих колитами или язвенной болезнью (даже в стадии рецидива);
  • тем, у кого обнаружены песок, камни в почках или инфицирование мочевыводящих путей;
  • диабетикам и аллергикам диета может подойди, только в согласованном с врачом виде.

При любых сомнениях в целесообразности применения фруктовой диеты – откажитесь от этой идеи или посоветуйтесь с врачом-диетологом!

1. Очищают от шлаков и токсинов.

Зашлакованность организма – одна из основных причин лишнего веса. Фрукты богаты клетчаткой, которая способствует выводу «мусора».

2. Нормализуют обмен веществ.

Сбой в процессе метаболизма ведет к накоплению жира, фрукты помогают восстановить микрофлору кишечника и стабилизировать обмен веществ. К тому же такая пища благоприятно влияет на работу основных органов и систем.

3. Насыщают полезными веществами.

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Во фруктах содержатся витамины и макро- и микроэлементы необходимые для нормальной жизнедеятельности. Именно поэтому похудение при помощи фруктовой диеты благотворно влияет на состояние волос, ногтей, кожи и укрепляет иммунитет.

4. Дарят энергию.

Несмотря на невысокую калорийность, растительная пища великолепно насыщает организм энергией. Всего 500 граммов достаточно, чтобы зарядиться на весь день.

Что касается недостатков комплекса. Продолжительное следование (более двух недель) фруктовой диете способно вызвать белковое голодание. Отсутствие молочных продуктов вызывает нехватку витамина В2. Не забывайте, что некоторые фрукты содержат высокий процент фруктозы, которая при пассивном образе жизни провоцирует увеличение объемов талии и бедер.

Преимущества и недостатки

Похудение на фруктах и овощах приносит хорошие результаты: при правильно составленном рационе питания и дозированной физической активности можно худеть со скоростью от 800 г до 1 кг в сутки. Фруктово-овощная диета имеет множество плюсов, которые делают ее полезной:

  • очищает кишечник и сосуды от токсинов и шлаков;
  • делает сосуды более эластичными;
  • улучшает пищеварение и борется с запорами;
  • восстанавливает работу поджелудочной железы и печени;
  • нормализует кровяное давление;
  • укрепляет иммунитет;
  • улучшает состояние кожи.

Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Так, при сухом типе кожи предпочтительнее употребление спелых сладких фруктов красного цвета. Для жирной кожи желательно кушать кислые овощи и фрукты оранжевого цвета. Худеющие с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные овощи и фрукты без исключения.

При употреблении большого количества кислых овощей и фруктов повышается кислотность желудочного сока. Это опасно развитием гастрита или обострением язвенной болезни. Первым признаком является белый налет на языке худеющего. Поэтому не стоит употреблять в пищу только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладкие.

Чем привлекательна овощная диета? Об этом можно говорить много и долго. Сегодня каждый человек предпочитает вести здоровый образ жизни и выбирает здоровое питание для своей семьи. Именно овощи составляют основной рацион при употреблении в пищу качественных и безопасных продуктов. Исключив из своего меню полуфабрикаты, консервы и другую вредную еду, увеличив количество овощных блюд, вы вскоре убедитесь на собственном желудке в полезных свойствах овощей. Организм начнет работать более плодотворно, вы ощутите легкость и прибавление сил.

Для тех людей, которые стремятся к совершенству своих форм, овощная диета для похудения будет просто незаменима. Заставить себя голодать или использовать другие радикальные способы, очень сложно. В то время как диета на овощах не только позволяет сбросить лишние килограммы, но и насыщает организм полезными веществами.

Все без исключения овощи и фрукты содержат целый комплекс витаминов, минералов и эфирных антиоксидантов. Подобный набор микроэлементов помогает укреплять иммунную систему и служит великолепной защитой от болезней. Первый симптом недостаточного количества овощных блюд в вашем меню, это быстрая утомляемость и упадок сил.

Фруктовый рацион

Вопрос, ответ на который волнует большинство: «Какие фрукты можно есть?». Специалисты советуют использовать для похудения сезонные, поскольку они несут максимум пользы. Начинать фруктовую диету следует летом или осенью, когда на прилавках отмечается особое изобилие даров природы. Безусловно, не запрещено есть и замороженные, и полежавшие, однако в таких витаминов меньше, чем в только что сорванных с ветки.

Зеленые яблоки, цитрусы и ананасы считаются лучшими помощниками в борьбе с лишним весом.

От чего лучше отказаться на время диеты? Довольно калорийными считаются бананы, манго, хурма, поэтому они подходят только для строгих монометодик. Некоторые предпочитают воздерживаться и от авокадо, поскольку на каждые 100 граммов приходится порядка 170 ккал. Тем не менее, диетологи настаивают: «Если не сочетать его с другими продуктами, то ничего кроме пользы для фигуры и здоровья авокадо не принесет!».

Фруктовая монодиета. В пищу употребляется только один выбранный вид фруктов: яблоки, арбуз, ананасы, грейпфруты, бананы, виноград. Сидеть на такой диете больше трех дней категорически не рекомендуется: организму начнет катастрофически не хватать других питательных веществ. Но в качестве экспресс-диеты она дает великолепный результат. Потеря веса составляет от 1 кг в день. Поэтому, если срочно нужно влезть в любимое платье – этот способ подойдет как нельзя лучше.

Смешанная фруктовая диета. Может длиться от 3 до 7 дней и включает в допустимый рацион абсолютно все виды фруктов. Из дополнительных продуктов разрешены только натуральный йогурт, кефир и обезжиренный творог. Выходить из этой диеты следует постепенно, ежедневно включая в рацион 2-3 привычных ранее продукта.

Семидневная фруктовая диета. Если вы собираетесь сидеть на фруктовой диете дольше, чем неделю, меню нуждается в большем разнообразии, иначе нехватка белка и жиров негативно отразится на состоянии кожи и организма в целом. Поэтому в рацион добавляются обезжиренные молочные продукты, куриная грудка или телятина, овощи. Для заправки овощного салата разрешается использовать немного масла из тыквы, зародышей пшеницы или кунжутного.

Примерное дневное меню может выглядеть так:

  • Утро: 100 грамм творога; фруктовый салат.
  • Второй завтрак: 2 больших яблока или апельсина (1 банан, 200 грамм дыни, большой ломтик арбуза и тд).
  • Обед: овощной суп-пюре; 100 грамм отварного или приготовленного на пару мяса.
  • Полдник: фруктовый салат с добавлением меда.
  • Ужин: 2 больших запеченных с медом и орехами яблока, стакан йогурта или кефира.
Читайте также:  Правильное питание для беременных список продуктов подробная диета для похудения

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Нельзя сочетать прием фруктов с другими продуктами – так они хуже усваиваются, и организм не будет эффективно очищаться. Мясо в таком меню должно присутствовать не более 1 раза в день.

Отзывы и результаты тех, кто пробовал похудеть на фруктовой диете, однозначны – она работает. Нужно только правильно выбрать тип и внимательно отнестись к составлению рациона. Более того, эта диета позволяет сэкономить массу времени, которое раньше уходило на приготовление пищи. Ведь даже на то, чтобы сделать фруктовый салат тратится не более 10 минут.

На семидневной диете уходит 5-7 кг веса, на трехдневной – до 5 кг. Связано это с тем, что 3-дневная более строгая. Зато 7-дневную проще соблюдать, и она не является такой стрессовой для организма, поскольку в ней он не испытывает нехватку белка. В любом случае, выбор за вами. Главное – не переусердствовать. А после диеты – следить за питанием, чтобы за пару дней не наесть потерянные килограммы.

С этим читают

Глупо предполагать, что при овощной диете потребуются какие-либо другие продукты. Однако когда речь заходит о здоровой и полезной пище, важно правильно подбирать даже овощи.

Овощная диета отзывы о которой несут только положительную информацию, предполагает употребление в пищу около 1,5 кг разнообразных овощей ежедневно. При этом одно из главных условий — овощи должны быть самыми свежими, желательно прямо с грядки. Если у вас нет такой возможности, то предпочтение лучше отдавать продуктам, выращенным в естественных условиях той местности, в которой вы проживаете. Такие продукты хорошо адаптированы к нашему организму и принесут только пользу.

Для похудения и оздоровления годятся практически все овощи, которые вы знаете. Кабачки, огурцы, помидоры, картофель, зеленая фасоль, морковь, салат, редис, тыква, лук, капуста — вот неполный список всех продуктов, которые отныне должны наполнять ваш холодильник.

Начинать овощную диету для похудения лучше всего в «сезон» — летом или осенью, когда на рынках и в супермаркетах можно найти изобилие недорогих овощей и фруктов. Ведь покупая свежие овощи не в сезон, вы рискуете разориться, и даже отравиться, так как большинство из несезонных плодов начинены химикатами.

Выбирайте фрукты и овощи, которые произрастают в вашем регионе, и к которым привык ваш организм. С осторожностью вводите в рацион заморские фрукты, так как организм должен к ним привыкнуть. К тому же, продукты, доставляемые из-за границы, часто стоят намного дороже плодов, выращиваемых на территории вашей страны. Поэтому в целях экономии отдавайте предпочтение «отечественному производителю». Этот факт позволит сделать овощную диету еще и дешевой.

Следует ограничить употребление крахмалосодержащих продуктов: картофеля, кабачков, патиссонов, баклажанов, цветной капусты, зеленого горошка. Эти овощи лучше кушать не чаще раза в неделю. Из овощей предпочтительными являются капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленые листовые овощи.

Из фруктов нужно уменьшить употребление сладких их видов: бананов, киви, манго, винограда. Диетическими фруктами считаются яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды, дыни.

Запрещенными к употреблению во время похудения продуктами являются:

  • мясо и мясопродукты;
  • жирная рыба;
  • цельные молочные продукты (твердый сыр, сливочное масло, творог, ряженка, рассольные сыры);
  • крупы (кроме овсяных хлопьев);
  • растительные масла;
  • консервы;
  • копчености;
  • соления;
  • кондитерские изделия и сладости;
  • напитки с газом;
  • крепкий черный чай и кофе.

Алкогольные напитки находятся под запретом: они стимулируют аппетит.

Чтобы правильно спланировать свое похудение, необходимо разработать недельное меню. При его разработке нужно следить, чтобы ежедневный калораж меню был приблизительно одинаков и составлял 1000-1200 ккал (в зависимости от физической активности худеющего). Для определения калорийности продуктов можно воспользоваться любыми таблицами калорийности.

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Салаты нельзя заправлять растительными маслами, но можно сбрызгивать соевым соусом и соком лимона. Необходимо следить, чтобы соевый соус был натуральным. Он должен быть настоящим продуктом брожения, а не смесью химических компонентов. Овощные соки не должны быть промышленного производства: их нужно выжимать самостоятельно перед употреблением. Солить блюда или соки нельзя.

День второй (фруктовый):

  • завтрак — фруктовый салат из яблок и клубники (200 г), стакан фреша из апельсинов;
  • второй завтрак — одно яблоко и один персик (300 г);
  • обед — дыня (600 г), чашка зеленого чая;
  • полдник — половинка грейпфрута (250 г), стакан яблочного фреша;
  • ужин — половинка ананаса (200 г), чашка зеленого чая.

Фрукты должны быть обязательно свежими или свежезамороженными: никаких консервированных фруктов и ягод употреблять нельзя. Яблоки можно запечь в духовке без сахара. В качестве заправки для фруктовых салатов можно использовать натуральные фруктовые или ягодные фреши.

День третий (фруктово-овощной):

  • завтрак — салат из капусты и огурцов (200 г), стакан морковно-яблочного сока;
  • второй завтрак — 6 абрикосов, горсть малины (350 г);
  • обед — овощной суп-пюре из брокколи, болгарского перца и картофелины (400 г), чашка мятного чая;
  • полдник — несколько ломтиков арбуза (350 г), стакан капустно-сельдерейного сока;
  • ужин — апельсин (200 г), чашка зеленого чая.

Все три дня нужно чередовать в указанном порядке и повторить с четвертого по шестой дни. Седьмой день диетического рациона желательно сделать облегченным, разгрузочным. Это может быть соковый день, когда рацион питания состоит только из 1,5 л свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Если худеющему сложно придерживаться чисто фруктово-овощной диеты, можно включить в меню тощую рыбу (два раза в неделю в количестве не более 150 г в порции), обезжиренный творог (четыре раза в неделю в количестве не более 100 г в порции) и овсяные хлопья.

Этот вариант похудения не требует чередования дней. Ежедневно в течение недели необходимо придерживаться такого меню:

  • завтрак — овсяная каша (или 150 г отварной рыбы дважды в неделю), чашка зеленого чая;
  • второй завтрак — один помидор, один огурец (или салат из них, приправленный соком лимона);
  • обед — овощной суп, суп-пюре или рагу, стакан любого фруктового сока;
  • полдник — одна груша, 2-3 абрикоса (или 100 г нежирного творога 4 раза в неделю), стакан любого овощного фреша;
  • ужин — два запеченных яблока, чашка мятного чая.

Такое расширенное меню очень хорошо воспринимается худеющими, так как оно разнообразное и вкусное.

Овощи и похудение: какие вредят, а какие помогают

Несмотря на кажущуюся безопасность диеты на фруктах, при гастрите с повышенной кислотностью, язве двенадцатиперстной кишки и склонности к аллергии практиковать ее запрещено. Отказаться от идеи похудеть таким способом надлежит беременным и кормящим женщинам, подросткам и при наличии хронических заболеваний.

Фруктово-овощная диета, как и другие диеты, противопоказана при беременности, кормлении грудным молоком и в возрасте до 18 лет. Это те периоды жизни, когда организм требует много энергии и наличия в пище всех необходимых организму веществ. Их дефицит может привести к нарушению развития и роста молодого организма.

Из-за обилия клетчатки во время данного типа питания может возникнуть диарея и, как следствие, синдром раздражённого кишечника. Поэтому людям, страдающим от частых расстройств и гипердинамики кишечника, от такой диеты нужно отказаться.

Существует множество способов приготовления еды из овощей. Можно варить, тушить, запекать, сушить и мариновать. Так что, такая диета способна удивить разнообразием своего меню и жестко голодать не придется. Судите сами, насколько богат может быть «травянистый рацион»: овощи делятся на одиннадцать групп.

  1. Клубневые. Сюда можно отнести картошку и топинамбур.
  2. Луковичные. Это чеснок и все виды лука.
  3. Корнеплодные. В этой группе — свекла, морковь, редис, петрушка, хрен.
  4. Салатные. К ним относят шпинат, салат, щавель.
  5. Бобово-стручковые. Сюда входят фасоль, горох, бобы.
  6. Капустные. Это все сорта капусты.
  7. Пасленовые. К ним относят помидоры, перец, синенькие.
  8. Бахчевые. Это огурцы, тыква, кабачки.
  9. Пряные. Здесь базилик, укроп.
  10. Десертные. Это, например, артишок и спаржа.
  11. Зерновые. Представитель этой группы — кукуруза.

В рамках же диетического питания овощи стоит делить на три категории. Одни просто безопасны для вашей фигуры. Это, например, помидоры, баклажаны, морковь, кабачки. Другие конкретно решают задачи по сжиганию лишних отложений жира. Сюда относят капусту, огурцы, свеклу, перец и сельдерей. И в третьей категории всего один, но весьма опасный для склонных к полноте людей овощ. Так, поправляются от крахмалистого картофеля.

Одной из самых полезных диет является овощная диета для похудения . Сидеть на овощной диете лучше не более одного месяца. Минимальный срок – неделя. Некоторые умудряются похудеть на овощах на 10 кг за 7 дней, но резкое похудение достаточно вредно и стрессово для всего организма, поэтому врачи рекомендуют постепенное похудение.

  • улучшается цвет лица;
  • улучшается структура ногтей и волос;
  • появляется бодрость и желание вести активный образ жизни, легкость во всем теле;
  • уменьшаются симптомы хронических заболеваний;
  • уменьшается вес;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается настроение, и проходят симптомы депрессии.
Читайте также:  Сывороточный протеин для похудения: как принимать изолят для девушек, мужчинам, какой лучше, можно ли на ночь, козеин или протеин

Также такая диета является отличной профилактикой многих заболеваний, таких как атеросклероз, ожирение, заболевания желудочно-кишечного тракта, заболевания сердечно-сосудистой системы, авитаминоз, анемия и т.д. Овощная диета является замечательным вариантом для очищения организма.

Общие рекомендации

  1. Нужно выпивать 2-3 литра воды в день. В этот объём должна входить вода без газа, не раздражающая эпителий желудка. Лучше, если это будет очищенная столовая вода высокого качества средней минерализации, так как высокие показатели минерализации нагружают почки во время диеты.
  2. Иногда воду можно заменить зелёным чаем без сахара. Он прекрасно тонизирует, снижает аппетит и обладает протекторным действием от влияния свободных радикалов.
  3. При отсутствии противопоказаний целесообразно совместить процесс похудения с активной физической деятельностью. Это способствует тому, что тело после избавления от нежелательных килограммов не приобретёт рыхлость, кожа останется упругой и проявления целлюлита не усилятся.
  4. Частота приёмов пищи должна составлять 4–5 раз за день.
  5. Естественно, самое большое количество полезных веществ содержится в термически необработанных плодах, но питаться ими постоянно быстро надоедает. Поэтому овощи можно варить, тушить, жарить, готовить пюре, супы, делать фреши.

Чтобы получить максимальный эффект и похудеть, необходимо следовать советам специалистов. Это не так сложно, как многие думают. Вот основные из них:

  1. Отдавайте предпочтение свежим фруктам, произрастающим в вашем регионе. Однако при желании можно составить рацион фруктовой диеты и из «заморских» гостей, к которым все так уже привыкли, таких как ананасы, апельсины, грейпфруты.
  2. Не подвергайте продукты термической обработке. Если кожура съедобная (например, у яблока), не счищайте ее.
  3. В растительной пище содержится много воды, но, несмотря на это, ежедневно предстоит выпивать минимум полтора литра жидкости, в том числе чистую воду, травяные отвары и настои, зеленый чай, утром не запрещена чашечка черного кофе.
  4. Откажитесь от соли и сахара. Первая препятствует выводу жидкости из организма, а последний повышает калорийность блюд.
  5. Скажите «баста!» алкогольным напиткам, которые пробуждают аппетит и притупляют чувство ответственности.
  6. Не злоупотребляйте физическими и умственными нагрузками, лучше ограничьтесь прогулками на свежем воздухе, плаваньем или катанием на роликах.

Щадящий способ коррекции веса на клетчатке и белках

Овощная диета для похудения - отзывы, рецепты, меню

Старайтесь составлять свое меню так, чтобы оно было максимально разнообразным. Каждый день вводите в рацион что-то новенькое. Задайтесь целью перепробовать максимальное количество овощей за время диеты. В день вы должны съедать около 1,5 кг овощей. Если у вас получается съедать меньше, то значит, процесс похудения будет идти значительно быстрее.

Если ориентироваться на результаты похудевших, то самая безопасная, быстрая и эффективная диета на овощах как раз та, где есть белковая пища. Но не стоит садиться на жесткие экспресс-варианты, описанные выше. Грамотнее будет подобрать максимально питательную белково-овощную диету.

Например, следующая схема коррекции веса в отдельных вариациях рекомендуется даже беременным. Конечно, под наблюдением доктора.

Как она работает? Вам разрешается без ограничений есть определенный набор продуктов. Готовьте любое мясо, любую рыбу, овощи, фрукты, употребляйте всю кисломолочку, семечки, орехи и грибы. Причем вы сможете есть и супы, и бульоны, а также комбинировать продукты.

Вы плавно уберете из рациона вредные торты, булки, макароны, картошку. И деликатно снизите количество потребляемых калорий, не нагружая организм ограничениями в объемах пищи. При этом животные жиры вы продолжите получать из молочной продукции, а растительные — из орехов и семян. Углеводы будут поступать с овощами и фруктами.

Такую разгрузку можно устраивать раз в месяц. Продолжительность — от четырех дней до двух недель. Ниже приведен возможный вариант недельного меню белково-овощной системы коррекции веса на каждый день.

Понедельник

  • Первый завтрак. Творог.
  • Второй завтрак. Орехи. Кефир.
  • Обед. Овощной суп. Отварная куриная грудка. Салат из капусты.
  • Подкрепление. Яблоко. Кефир.
  • Ужин. Салат из огурцов, помидоров и капусты. Рыбная запеканка с баклажанами.

Вторник

  • Первый завтрак. Йогурт.
  • Второй завтрак. Морковно-яблочный салат.
  • Обед. Гуляш из говядины. Бульон с зеленью. Запеканка из кабачков, помидоров, грибов и лука.
  • Подкрепление. Кефир. Семечки.
  • Ужин. Салат из огурцов, помидоров и творога. Овощное рагу.
  • Первый завтрак. Оладья из кабачков. Куриная грудка.
  • Второй завтрак. Йогурт.
  • Обед. Запеченная с грибами, сыром и луком рыба. Салат из капусты и огурцов. Уха.
  • Подкрепление. Творожная паста с укропом, чесноком и петрушкой.
  • Ужин. Куриная грудка. Салат из редиса и огурцов. Печеные яблоки с творогом.

Худеем на фруктах

Четверг

  • Первый завтрак. Сыр с орехами.
  • Второй завтрак. Кефир. Семечки.
  • Обед. Творожная запеканка с яблоками. Томатный суп. Рыбные котлеты.
  • Подкрепление. Деруны из капусты.
  • Ужин. Рыбно-овощная запеканка. Салат из яблока и моркови. Йогурт.

Пятница

  • Первый завтрак. Творог с орехами и кефиром.
  • Второй завтрак. Семечки. Яблоко.
  • Обед. Грибной суп. Тушенная с брокколи говядина. Салат из помидоров, огурцов и сельдерея.
  • Подкрепление. Йогурт.
  • Ужин. Салат из отварной куриной грудки, тушеных грибов и помидоров. Апельсин. Кефир.

Суббота

  • Первый завтрак. Йогурт с яблоками и сливами.
  • Второй завтрак. Орехи. Томатный сок.
  • Обед. Борщ. Рыбные котлеты. Салат из капусты и огурцов.
  • Подкрепление. Кефир.
  • Ужин. Перец, фаршированный куриным фаршем и морковью с луком. Яблоко.

Воскресенье

  • Первый завтрак. Салат из отварной рыбы, болгарского перца и помидоров.
  • Второй завтрак. Запеченные с орехами груши.
  • Обед. Суп с фрикадельками. Оладья из баклажанов с помидорами и чесноком. Морковно-яблочный салат.
  • Подкрепление. Кефир.
  • Ужин. Помидоры, фаршированные творожной пастой с укропом, петрушкой и чесноком. Салат из огурцов и редиса.

Все блюда в меню на неделю овощной диеты в этом случае нужно готовить без соли, сахара, масла. В салатах допустим сок лимона. Есть разрешается до 19:00. И стоит регулировать калорийность — не более 1200 кКал в сутки. Предстоит контролировать водный баланс и пить много жидкости: вода без газа, чай. Можно и кофе. Также следует постоянно гулять на свежем воздухе и по возможности делать элементарную зарядку.

Если вы думаете попробовать похудение на растительной пище, то учтите, что диета на овощах подойдет не каждому. Есть категорические медицинские противопоказания: болезни органов пищеварения, проблемы с почками, повышенная кислотность. Лучше не урезайте свой привычный рацион без предварительной консультации с врачом-куратором.

Как выходить из диеты

1. Держите себя в руках.

После жестких ограничений хочется наброситься на еду, на которую нельзя было смотреть в предыдущие дни, но постарайтесь этого не допустить. Вводите в рацион новые продукты постепенно. И не допускайте гастрономических поблажек даже в выходные и праздники.

2. Не изменяйте приобретенные полезные привычки.

Выпивать в день 2 литра воды, отдавать предпочтение паровой и вареной пище, минимизировать потребление сладкого и кондитерских изделий – эти незыблемые правила любой диеты должны стать вашим образом жизни и после нее.

3. Выход из мероприятия должен длиться столько же или немного больше, чем оно само.

Если вы выдержали 5 дней на одних только фруктах, то переходите к новому режиму как минимум 5, а лучше 7-10 дней. За это время организму удастся перестроиться без лишнего стресса.

4. Ешьте не спеша и тщательно пережевывайте пищу.

Принимая пищу нужно полностью концентрироваться на ней, не стоит заниматься посторонними делами за столом, будь то: разговор по телефону, просмотр любимого сериала, игра. Только так удастся контролировать количество съеденного. И помните: выходить из-за стола требуется с чувством легкого голода, ведь насыщение приходит не сразу, а примерно через четверть часа.

5. Питайтесь сбалансированно.

Во время диеты на фруктах приходилось довольствоваться растительной пищей, поэтому после неё введите в рацион белки (нежирное мясо, молочку), злаковые, натуральные соки.

Сегодня сыроедение становится настолько популярным, что многие из тех, кто попробовал похудеть на сырой диете, остаются приверженцами такой системы питания на всю жизнь. Однако большинство из похудевших спешат вернуться к привычному рациону, зачастую забывая, что делать это нужно аккуратно и плавно.

Чтобы закрепить полученный результат, вводить привычные продукты в рацион нужно постепенно, причем сначала полезные, а затем запрещенные. Хотя от вторых желательно отказаться совсем. Лучше всего, если первые 2 дня будут введены в меню каши и супы, после этого – обезжиренные молокопродукты и яйца, еще через пару дней – отварное постное мясо и хлеб из цельной муки.

Организм во время похудения будет не только сжигать жировые запасы, но и качественно очищаться, насыщаясь витаминами, минералами, другими полезными веществами. Чтобы в процессе похудения не появились растяжки или дряблость кожи, рекомендуется совмещать диету с умеренными физическими нагрузками. Также важно выходить из похудения постепенно, а в дальнейшем соблюдать здоровый рацион.

Как выходить из диеты

Чтобы после окончания овощно-фруктовой диеты результат похудения сохранился, необходимо правильно из нее выйти. Рекомендуется один раз в неделю делать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Хороший закрепительный эффект приносят занятия физкультурой, бегом, плаваньем.

Полезный и эффективный способ для похудения можно применять несколько раз в год, при этом необходимо выдерживать паузы между диетами не менее, чем два месяца. Более частое пребывание на такой диете может нарушить обменные процессы в организме худеющего.

Диета из фруктов

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Варианты диеты

Фруктовых рационов составлено десятки. Отличаются они продолжительностью и составом. Длительные дают лучший результат, но и выдержать их не всем под силу, экспресс-методики помогут сбросить лишь парочку кило, но зато худея, не придется проявлять завидную силу воли.

Разгрузка на день

Диетологи рекомендуют проводить разгрузку регулярно. Кто-то устраивает подобные дни еженедельно, другие – раз в полмесяца, а третьи – лишь раз в год. Фруктовый день поможет стать легче на 0,5-2 кг, поэтому если завтра-послезавтра ждет ответственное событие, сегодня – прекрасное время для разгрузки.

Читайте также:  Цигун упражнения для похудения

Для мероприятия подготовьте до 2-х килограммов любимых фруктов (желательно использовать те, что были указаны в списке разрешенных) и, как минимум, 2 литра воды. Плоды разрешается есть как по отдельности, так и готовить из них салаты и смузи, чтобы хоть как-то разнообразить рацион.

Пример меню

  • Завтрак и обед: фрукты; зеленый чай.
  • Перекус: яблоко.
  • Полдник: пара персиков.
  • Ужин: ассорти, сбрызнутое лимонным соком.

На неделю

При желании сбросить не один, а 3-4 килограмма выбирайте более продолжительные и сбалансированные варианты фруктовой диеты, например, семидневку.

Понедельник

  • Завтрак: несладкий кофе с молоком.
  • Обед: сваренное вкрутую яйцо; томатный сок – 1/2 стакана; апельсин; яблоко.
  • Ужин: яйцо; капустный салат; чай.

Вторник

  • Завтрак: яйцо пашот; помидор; чай.
  • Обед: отварная говядина – 100 г; салат «щетка»; фреш.
  • Ужин: пара гренни смит.
  • Утро: как вчера.
  • Обед: паровая котлета из индейки; порция квашеной капусты; сок.
  • Ужин: кефир.

Порезанные кружочками огурцы и помидоры

Четверг и суббота

  • Завтрак: творог – 100 г; кофе без сахара.
  • Обед: паровой минтай – 100 г; нашинкованная капуста, сбрызнутая лимонным соком; фреш.
  • Ужин: пара грушовок.

Пятница

  • Завтрак: яйцо; салат «щетка»; чай.
  • Обед: отварная говядина – 100 г; летний салат; сок.
  • Ужин: кефир.

Воскресенье

  • Завтрак: плавленый сырок; яблоко; эспрессо.
  • Обед: щи; отварная куриная грудка – 100 г; чай.
  • Ужин: как позавчера.

На 12 дней

Сидеть почти полмесяца на растительной пище чревато появлением проблем со здоровьем. Если решили похудеть, то предстоит составить сбалансированное меню диеты. Предлагаем вам одно из таких. Следование ему всего 12 дней позволит стать легче на 7-10 кг.

Ежедневно натощак выпивайте столовую ложку оливкового масла. Эта процедура способствует очищению кишечника. В неограниченном количестве пейте травяной чай и воду.

Примерный рацион

  • Первый день: литр кефира.
  • Второй: 6 апельсинов.
  • Третий: 250 г обезжиренного творога.
  • Четвертый: литровая банка кабачковой икры.
  • Пятый: плитка черного шоколада (содержание какао-бобов не меньше 72%).
  • Шестой: 1,5 кг яблок зеленых, очищенных.
  • Седьмой: 300 г сыра «Адыгейский».
  • Восьмой: салат «щетка», литр томатного сока.
  • Девятый: 400 г вареной нежирной говядины.
  • Десятый: летний салат с капустой и сельдереем.
  • Одиннадцатый: как в третий.
  • Двенадцатый: килограмм слив (зимой вместо свежих плодов не запрещается использовать чернослив, но тогда порцию сократите в 2 раза).

Разноцветные перчики, чеснок и фрукты

Ограничиваться предложенными программами в рамках сегодняшнего разговора было бы не правильно, ведь фруктовых диет в десятки раз больше.

Суть и принципы сыроедения таковы, что соблюдать его можно всю жизнь. Однако есть такие методики похудения, во время которых накладываются довольно жесткие ограничения в питании, поэтому соблюдать их нужно только рекомендованное количество дней. Особенно это касается слишком жестких программ, рассчитанных на 3 дня.

На 3 дня

Одним из самых эффективных способов похудения считается соковая диета. Она оказывает мощнейшее очищающее действие, насыщая при этом организм необходимыми веществами. Но следует учитывать, что пользу могут принести только свежеприготовленные натуральные соки, а не пакетированные напитки из магазина.

Правила

Соковая методика похудения рассчитана на 3 дня. Именно такого времени достаточно для качественного очищения и потери 2–3 лишних килограммов. При этом необходимо соблюдать следующие правила:

  • пить можно любые свежевыжатые соки из ягод, фруктов, овощей, зелени;
  • желательно разбавлять слишком концентрированные фреши (например, апельсиновый или яблочный) пополам с чистой водой, чтобы снизить нагрузку на органы пищеварительной системы;
  • объем выпитых соков должен составлять 2 л в сутки, независимо от того, разбавляются они водой или нет;
  • дополнительно следует выпить 1 л чистой воды;
  • выбирать соки нужно с учетом состояния здоровья, особенно осторожно надо употреблять кислые фреши, противопоказанные при гастрите, язве, панкреатите;
  • сок с мякотью содержит клетчатку, которая способствуют лучшему насыщению, очищению и похудению, поэтому в меню нужно включать больше таких напитков;
  • овощные соки менее калорийные и обеспечивают более эффективное похудение, но содержат меньше витаминов.

Готовить соки нужно непосредственно перед употреблением, поскольку они быстро теряют полезные свойства.

Лучше всего пользоваться соковыжималкой, но можно измельчать плоды на терке или в блендере, получая вкусные густые смузи и коктейли.

Примерное меню

Составлять рацион можно на свое усмотрение – из разных соков каждый день или чередовать их использование по дням. Приблизительно меню и схема питания должна выглядеть следующим образом:

  • натощак – 1–2 стакана чистой воды;
  • 8:00 – 250 мл яблочного сока с мякотью;
  • 10:00 – 250 мл коктейля из лимонного, ананасового, грейпфрутового сока, взятых в равных пропорциях;
  • 12:00 – 250 г смузи из овощей, измельченных блендером (свекла, морковь, шпинат) с добавлением лимонного сока;
  • 14:00 – 250 мл любого фруктового сока;
  • 16:00 – 250 мл коктейля из сока яблока, апельсина, моркови;
  • 18:00 – 250 г фруктово-ягодного смузи;
  • 20:00 – 250 мл томатного сока с зеленью;
  • перед сном – 250 любого овощного сока.

Не обязательно придерживаться именно такого рациона все 3 дня, можно вносить свои изменения, соблюдая основные принципы соковой диеты.

При этом следует учитывать, что максимально эффективными являются монодиеты на соках. Например, если на протяжении 3-х дней выпивать по стакану грейпфрутового фреша через каждые 2 часа, можно значительно ускорить процесс расщепления жира. Яблочный сок способен улучшать обмен веществ, поэтому после яблочно-соковой монодиеты снижается риск возвращения потерянных килограммов. А самыми сильными жиросжигающими и очищающими свойствами обладает лимонный сок.

Если нет противопоказаний к употреблению лимона, рекомендуется провести все 3 дня диеты именно на таком соке. При этом нужно разбавлять его водой в подходящей по вкусу пропорции (например, 1:2 или 1:3).

Еще лучше смешивать лимонный сок с морковным, капустным, свекольным, сельдереевым или другим овощным соком на свое усмотрение. Он значительно улучшит вкус таких напитков, повысит жиросжигающее действие и обогатит витаминно-минеральный состав.

Отличные результаты в потере веса дает березовый сок. Он оказывает менее агрессивное воздействие на органы пищеварения, но, к сожалению, доступен только в весенний период во время сокодвижения. Консервированный березовый сок даже собственного приготовления для таких целей не подходит, поскольку не будет оказывать такого мощного очищающего действия.

Кроме того, соком березы во все времена лечили множество заболеваний. Его польза для похудения проявляется в способности нормализовать все обменные процессы, устранять отечность, выводить токсины, активизировать метаболизм, что в результате приводит к расщеплению жировых отложений и снижению массы тела.

Помимо указанных соков в диетических программах могут использоваться практически любые другие напитки, приготовленные самостоятельно. Если такой процесс похудения слишком сложен для соблюдения или заканчивается срывами, лучше использовать более мягкие методики, рассчитанные на неделю.

На 7 дней

Самой лучшей недельной сырой диетой считается свекольная. Основой высокой эффективности использования свеклы для похудения является содержание в этом корнеплоде двух веществ:

  • бетаина, способного окислять жировые клетки, лишая их кровеносных сосудов, а затем выводить их из организма;
  • куркумина, не дающего образовываться новым жировым клеткам, что мешает откладыванию жира в запасы даже при слишком калорийном питании.

Кроме того, свекла – это источник клетчатки, разнообразных витаминов и минералов, что помогает не только худеть, но и обуславливает оздоровительный эффект свекольного диетического рациона.

Правила

Особых требований в такой диете не предусматривается – нужно только следовать меню выбранного варианта. Объем воды, выпиваемой ежедневно, должен быть не менее 2 л, чтобы усилить очищающее действие свеклы.

Примерное меню

Сырая свекольная диета существует в двух вариантах – строгом, свекольно-кефирном и щадящем, который предполагает питание не только свеклой. Во второй рацион можно вводить немного моркови, орешки, чеснок, пряности и обезжиренные кисломолочные напитки для заправки салата. Такой подход позволяет разнообразить вкус свекольных блюд и повысить их питательную ценность недостающими элементами.

Щадящий вариант

День 1:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл морковного сока;
  • обед – 150 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 200 мл кефира, 200 г сырой свеклы.

День 2:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл йогурта;
  • обед – 150 г свекольного салата с зеленью;
  • ужин – 200 мл свекольно-кефирного смузи.

День 3:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл морковно-свекольного фреша;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с 1 ч.л. оливкового масла, чесноком, зеленью;
  • ужин – 200 мл морковного сока, 100 г сырой свеклы.

День 4:

  • завтрак – 200 г натертой сырой свеклы с йогуртом и зеленью;
  • обед – 200 г морковно-свекольного салата с орешками и молотым перцем;
  • ужин – 250 мл свекольно-кефирного смузи.

День 5:

  • завтрак – 200 мл морковно-свекольного сока, 100 гр. пюрированной свеклы с перетертыми орешками;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 250 мл кефира, 100 г сырой свеклы.

День 6:

  • завтрак – 200 г сырой свеклы, 200 мл йогурта;
  • обед – 200 г свекольно-морковного салата с чесноком, орешками, йогуртом;
  • ужин – 300 мл свекольно-морковного смузи с кефиром.
Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector