Какая должна быть диета после удаления почки

Какая должна быть диета после удаления почки

Какая должна быть диета после удаления почки
СОДЕРЖАНИЕ
0

Общие правила и рекомендации по питанию

Все рекомендации конкретно зависят от причины, по которой было проведено удаление органа.

В медицинской практике есть три пищевых ограничения:

  1. Удаление из-за оксалатных камней. Тогда человеку запрещено употреблять продукты, содержащие щавелевую кислоту. Также следует снизить количество потребляемого сахару.
  2. Удаление из-за уратных камней. Необходимо мало есть мяса и рыбы.
  3. Удаление из-за фосфатных камней. Не рекомендуются молочные продукты и свежие овощи.

В меню должны содержаться в достаточном количестве жиры, белки и углеводы. Это поможет немного разгрузить единственную почку. А реабилитация будет проходить эффективнее, чем после применения лекарственных препаратов.

Для нормализации работы одной почки важно обеспечить сбалансированную нагрузку на нее. Еда должна быть питательной, но легко усваиваться желудочно-кишечным трактом. Важно уменьшить потребление белка, а также ограничить поступление соли.

Какая должна быть диета после удаления почки

Необходимо строго следить за потребляемой жидкостью, в том числе учитывать поступление ее в составе супов, овощей и фруктов. В сутки пациенту с удаленной почкой необходимо до литра воды.

Все блюда желательно готовить на пару или запекать, после тепловой обработки желудку будет легче их переварить, а таким способом продукты сохранят как можно больше питательных веществ. Разрешается употребление хлеба и другой выпечки до 500 граммов в сутки.

Соблюдать диету необходимо, пока организм не наладит работу после хирургического вмешательства, до тех пор, когда здоровая почка сможет справляться с нагрузкой самостоятельно.

Диета после операции на почке требует соблюдения строгих правил в первые три недели. В это время пациент не может употреблять в жирную, копченую и острую пищу. Белковая еда должна присутствовать в рационе в минимальном количестве. За сутки пациенту разрешается употреблять не больше одного литра жидкости.

Питание после удаления почки в первые дни после операции существенно отличается от рациона, который можно формировать спустя более продолжительный отрезок времени.

Через месяц после операции пациенту разрешается употреблять куриные яйца (не более двух в день). В ежедневный рацион следует включить кефир или йогурт, творог стоит добавлять в запеканку или в пудинг.

Через два-три месяца пациенту разрешается употреблять в пищу спелые арбузы. Некоторые врачи даже настоятельно рекомендуют этот продукт. Арбуз способен выводить камни из почки, поэтому его польза для пациентов после нефрэктомии неоспорима.

Корректировать рацион необходимо в зависимости от типа камней, которые были обнаружены в почке.

Диета после резекции почки при раке допускает употребление постного бульона на основе мяса кролика или курицы. Овощи и фрукты можно употреблять в любом виде. Это могут быть джемы, вареные овощи или разбавленные с водой свежевыжатые соки. Рекомендуется дополнить рацион кашами и нежирными кисломолочными продуктами.

Диета после удаления почки с опухолью схожа с рационом, которое рекомендуется после резекции, однако акцент стоит делать на овощах и фруктах.

Диета при одной почке после операции требует четкого соблюдения правил. Необходимо не создавать нагрузки на организм, чтобы обеспечить нормальное функционирование органа. В период реабилитации в меню вводится диетическое мясо птицы и теленка. Таких продуктов в сутки можно употреблять не более 150 грамм.

Люди, которые перенесли удаление почки, должны внимательно относиться к своему рациону. Лечащий врач дает рекомендации, которым необходимо следовать, чтобы исключить риск осложнений. Первый месяц диеты после удаления почки характерен запретом на употребление белковых блюд. Даже такие продукты, как диетическое мясо или грибы, могут спровоцировать осложнения. В таблице представлены продукты, которые рекомендуется употреблять пациентам.

Вид пищи Соответствующие продукты
Первые блюда Легкие овощные супы, бульоны на мясе птицы или кролика
Каши Гречневая и пшеничная крупа
Овощи Запеченные и отварные овощи, пюре и супы
Белковая еда Тефтели на пару, рыбные котлеты, вареные яйца

Питание после удаления почки в пожилом возрасте в первые недели полностью исключает белковую еду. Пациентам следует употреблять только углеводную пищу, чтобы не допустить риска обострения.

Запрещенные продукты оказывают большую нагрузку на орган или провоцируют нарушение его функций. Исключение из рациона опасных блюд позволит ускорить процесс выздоровления и максимально снизить риск развития осложнений. В таблице представлены продукты, о которых пациентам стоит забыть.

Продукт Воздействие на организм
Грибы, творог, сыр Повышение риска возникновения белка в моче
Алкоголь Воздействие токсинов
Соленые закуски Замедление обмена веществ
Ржаной и белый хлеб Повышение уровня соли в организме
Чеснок, редис, лук, жирные блюда и консервы. Большая нагрузка на пищеварение
Читайте также:  Питание при низком гемоглобине

овощной суп

Под строгим запретом находятся минеральные воды – одному органу очень сложно справиться с большим количеством минеральных солей. В противном случае в почке могут начать формироваться камни.

После операции по удалению почки есть нельзя двое суток. Выпить не более 100 миллилитров воды разрешается спустя два часа после хирургического вмешательства.

Суточный объем выпиваемой жидкости – не больше полутора литра за 24 часа, тем более, если есть отеки. Такого количества воды достаточно для выведения ненужных шлаков и токсинов. Белоксодержащую пищу нужно сократить. Рыбные блюда, нежирное мясо должны быть в меню не чаще трех раз за семь дней.

Не советуют употреблять продукты, содержащие простые углеводы. Они негативно сказываются на функционировании почек. Лучше есть каши с отрубями, которые богаты сложными углеводами. Из жиров предпочтение отдавать растительному маслу холодного отжима.

В большей части пищевые привычки больного с одним органом должны состоять из свежих фруктов и овощных культур (разрешается проваривать). Такие продукты приводят в норму функционирование желудочно-кишечного тракта и с легкостью усваиваются организмом. Молоко и производные от него советуют пить не больше пары раз в неделю, поскольку содержащийся в них кальций может спровоцировать формирование конкрементов в почке, которая осталась. Подсаливать или добавлять специи рекомендуется уже после приготовления блюда.

Важно резко не менять свои пищевые привычки, не питаться всухомятку. Нужно готовить на пару или запекать. Жареная пища запрещена.

Полный отказ от соли не обязателен. Медики придерживаются мнения, что при правильном и здоровом питании немного подсоленная пища не принесет вреда.

Рекомендуемое питание

Для помощи оставшейся почке ежедневный рацион питания пациента должен состоять из таких продуктов:

  • различные каши и макароны высшего сорта;
  • яйца и кисломолочная продукция;
  • овощные культуры и фрукты (можно свежие или отваренные);
  • мясные изделия из кролика, индейки, телятины или говядины, рыбы;
  • очищенная негазированная вода;
  • хлеб, не содержащий соли, печенье;
  • компот, сок и травяной чай;
  • арбуз, дыня.

Суточная калорийность еды – 3000 калорий. Количество белков и жиров в блюдах – не более 80 граммов, углеводов – до 500 граммов. Из мясной продукции предпочитать рыбу. Она легче усваивается и перерабатывается. Лучшей заправкой для салата из овощей будет оливковое масло. Можно воспользоваться нежирным йогуртом или кефиром. Подсолнечное масло исключается.

Меню после нефрэктомии довольно разнообразное, включает широкий перечень блюд и компонентов, которые разрешены в рамках диетического питания.

В рацион рекомендуют включать такие продукты:

  • различные крупы;
  • разнообразные овощи, фрукты;
  • изделия из теста;
  • макароны;
  • молочную продукцию;
  • рыбу;
  • мясо птицы, кролика, индейки;
  • диетических перепелок.

А также можно употреблять куриные яйца, но с ограничением – не более 2 штук в сутки. Если выбирать между мясной продукцией и рыбой, предпочтение отдают второй. Она легче усваивается, а также лучше переносится оставшейся почкой.

Несмотря на ограничения в употреблении жидкости, кроме обычной воды, разрешено пить отвары шиповника, компоты, чаи на травах и не слишком концентрированные соки овощей или фруктов.

В первые дни после удаления почки ее следует вовсе исключить. Мясо, бобовые культуры возвращают в рацион только спустя 10-15 дней после операции.

Причины и прогноз

Провоцирующим фактором может послужить разросшаяся опухоль, травмы, некроз тканей, почечные камни. Факт удаления почки не является причиной для получения инвалидности. Исключения составляют случаи, когда у пациента имеются сопутствующие заболевания и орган н не может полноценно функционировать.

Даже после удаления раковых опухолей в большинстве случаев прогноз положительный. Но больной должен выполнять предписания врачей. Такому человеку нельзя бездумно принимать лекарства, следует ограничить нагрузки на поясницу, должна соблюдаться диета после удаления почки хирургом.

Запрещенные продукты

Есть перечень ингредиентов и блюд, которые категорически нельзя кушать после нефрэктомии. К ним относятся продукты, оказывающие негативное влияние на работу почек и увеличивающие нагрузки на оставшийся орган:

  • хлеб (и белый, и черный), различную сдобу;
  • соленые блюда;
  • концентрированные мясные, грибные и рыбные бульоны;
  • копчености, консервацию;
  • рассольные, соленые сорта сыра;
  • колбасы;
  • шоколад;
  • какао продукты, кофе;
  • грибы;
  • минеральные натриевые воды;
  • любой алкоголь;
  • острые или пряные блюда.

Но также следует отказаться от крепкого черного чая и газированных напитков.

Запрещается после удаления почки с опухолью включать в ежедневный рацион следующие продукты питания:

  • белый хлеб;
  • сладкая сдоба;
  • черный хлеб;
  • соленое;
  • бульоны;
  • копчености;
  • колбаса;
  • сыры;
  • соленая рыба;
  • консервы;
  • паштеты;
  • редис;
  • петрушка;
  • лук;
  • грибы;
  • шпинат;
  • блюда с сельдереем;
  • бобы;
  • чеснок;
  • щавель;
  • какао;
  • кофе;
  • чай крепкий;
  • шоколадную продукцию;
  • алкогольные напитки.

Все вышеперечисленные продукты категорически нельзя кушать в реабилитационный период. От алкоголя лучшее вообще воздержаться и после реабилитации. Курить вредно для общего состояния организма.

Как помочь организму после операции

Таким больным разрешается кушать овощные супы, но несоленые.
  • Овощные или крупяные супы без соли.
  • Нежирное мясо и рыба вводится через неделю после нефрэктомии. Рекомендуется крольчатина, птица, говядина до 100 г в сутки. Рекомендуются паровые котлеты, тефтели. При составлении меню учитывать, что рыба меньше нагружает почки.
  • Бессолевой, безбелковый сорт хлеба, несоленое печенье. Как правило, пациентам рекомендуется готовить хлеб на крахмале — кукурузном или картофельном.
  • Молочная продукция разрешена только нежирная и в ограниченном количестве.
  • До 2 шт. в день перепелиных или куриных яиц — в виде парового омлета или вареные.
  • Много фруктов, особенно бахчевых, муссы, варенье, желе.
  • Несоленые сорта сыра.
  • Макароны без белка.
  • Любые крупы, предпочтительнее — гречка и овсянка.
  • Практически любые овощи в сыром, вареном и печеном виде.
  • Соусы на сметане, растительном масле.
  • Из напитков — отвары на травах, разбавленный сок, некрепкий зеленый или черный чай, отвары шиповника и отрубей из пшеницы.
Читайте также:  Питание по калориям для подростка
Если орган был удален из-за раковой опухоли, то больному рекомендуется есть брокколи.
  • Брокколи. Убивает стволовые раковые клетки, препятствует развитию онкологии.
  • Гранат. Входящая в состав фрукта эллаговая кислота стимулирует выработку фермента, который блокирует рост раковых клеток.
  • Морские водоросли. Богаты йодом и каротиноидами — отличным средством от развития опухоли.
  • Зеленый чай. Сильный антиоксидант, содержит катехины и полифенолы. Замедляет рост клеток.

Если одна почка удалена, это не значит, что человек не способен вести нормальную жизнь. Первые 14 дней важно не нагружать больной орган. Реабилитационный период должен составлять не менее одного года. Все это время нужно правильно питаться. Поначалу почка будет работать на грани своих возможностей. Если есть все подряд, может ухудшиться общее состояние. Впоследствии диета после удаления почки поможет поддерживать здоровье в нормальном состоянии и улучшить качество жизни.

Частично ограниченные продукты

Есть также перечень блюд и компонентов, которые не рекомендуется включать в рацион, особенно в первое время после операции по удалению почки.

При приготовлении еды с осторожностью добавляют петрушку и укроп, щавель, редиску, чеснок и свежий лук. Овощи, приводящие к метеоризму, в первые недели после удаления почки, как и другого хирургического вмешательства, есть категорически запрещено. Их постепенно вводят в меню, по мере восстановления организма.

Сырые овощи также попадают под временные ограничения. Их лучше готовить в пароварке, отваривать или запекать. Без тепловой обработки овощи хотя и содержат больше полезных веществ, но плохо усваиваются организмом.

Какая должна быть диета после удаления почки

Нехватку белка следует компенсировать достаточным количеством углеводной пищи и жиров. В меню вносят разнообразие постепенно, но с первого дня рацион должен быть питательным и сбалансированным.

Принципы питания после нефрэктомии

Нефрэктомией называют хирургическое вмешательство, при котором удаляется одна почка или ее часть. Такая операция проводится только в том случае, если вторая почка является полностью здоровой. Перед оперативным вмешательством пациент проходит многочисленные исследования, чтобы максимально сократить риски. На сегодняшний день применяются малоинвазивные методы проведения процедуры, поэтому пациент может надеяться на быстрое восстановление.

Больному разрешено за сутки употребить не более чайной ложки соли.
  • Пищевая ценность пищи — до 3 тыс. ккал, до 80 г белков, 500 г углеводов и 90 г жиров.
  • Норма жидкости — до 1 л.
  • Щадящие виды термообработки.
  • Нельзя есть излишне холодную или горячую пищу.
  • Норма мяса и рыбы — до 100 г в сутки.
  • Питание дробное, небольшими порциями.
  • Солится только готовая еда, норма соли — 1 ч. л. в день.
  • Продукты только натурального происхождения, без консервантов.
  • Основа рациона — фрукты и овощи, особенно полезны чернослив, печеные яблоки, курага.

Лечение включает комплексный подход:

  • Переохлаждение, чрезмерные нагрузки, пищевые отравления и инфекции вредно влияют на почки. Рекомендован умеренный спорт.
  • Прием лекарств, лечение нетрадиционными методами — только по назначению врача.
  • Режим соблюдается неукоснительно.
  • Кожа должна быть чистой для обеспечения нормальной работы выделительной системы. Сауна, баня — по согласованию с доктором.

Если грамотно подобрать и приготовить ингредиенты, диета не будет доставлять серьезных неудобств. Первоочередная роль отводится напиткам. Большое количество жидкости создаст высокую нагрузку на орган. Но не пить вовсе нельзя. Важно соблюдать баланс и выпивать 800мл-1 литр воды в день. Не все напитки подойдут. От газировки, чая и кофеина следует отказаться, какими бы вкусными они не казались. Алкоголь строго воспрещен.

Здоровое питание после удаления почки предполагает прием легкоусвояемой пищи с невысоким содержанием белка. Строгий запрет распространяется на прием соленой пищи. Придется полностью отказаться от соли. Но ее можно заменить приправами без добавления ГМО и сои. Количество белков и жиров сильно снижать не нужно. Но следует обращать внимание на калорийность продуктов. Ни в коем случае нельзя переедать, питаться полуфабриками и бургерами из фаст-фуда.

Читайте также:  Диета для похудения живота и боков для женщин меню на неделю

Готовить пищу можно несколькими способами – на пару, вварить, запекать, тушить, варить. От жареного следует отказаться. Желательно подавать к столу теплые блюда, но не слишком горячие. Охлажденные также не подойдут. Принимать пищу необходимо не за один присест, а есть пять-шесть раз в день. Тогда в течение всего дня у организма будет достаточно энергии, а почка не будет слишком перегружена.

Особенности питьевого режима

Общих рекомендаций здесь дать нельзя, поскольку характер диетического питания существенно зависит от вида камней, вызвавших удаление почки. Следует выделить три категории пищевых ограничений:

  • Если почка была удалена из-за щавелевокислых камней (оксалатных), то из ежедневного рациона следует убрать продукты, содержащие щавелевые соли. Это какао, шоколад, крепкий кофе и чай, шпинат, свекла, ревень, орехи, клубника. Большое количество сахара и соли также провоцирует образование оксалатных камней. Поэтому соль следует употреблять в количестве, рекомендованном врачом. Магазинные пищевые продукты с высоким содержанием сахара нужно исключить и уменьшить количество сладкого рафинированного продукта, добавляемого в домашнюю пищу.
  • Если причиной удаления почки стали мочекислые (уратные) камни, то придется ограничить себя в количестве употребляемых рыбных и мясных продуктов.
  • Если удаление вызвано фосфатными камнями, то следует избегать употребления молочных продуктов и ограничить растительную пищу.

Учитывая все отмеченные ограничения, отмечу, что питание в период реабилитации должно оставаться сбалансированным по белкам, жирам и углеводам. Следует избегать резкого перехода с белковой пищи на молочно-растительную и наоборот.

Следует особо отметить, что человеку с удалённой почкой к диете нужно относиться очень серьёзно. Она лучше всяких лекарств поможет почке справиться со своей работой и уменьшит риск образования камней.

Какая должна быть диета после удаления почки

В рационе должны присутствовать каши, овощи и фрукты,молочные супы,творог, нежирная отварная рыба и мясо, мёд. Сметану, сливки и яйца нужно ограничить, а про алкоголь и курение вообще забыть.

Хлеб лучше есть чёрный, но можно также пшенично-отрубной или диетические хлебцы (пшенично-гречневые или ржано-пшеничные). Максимальное количество хлебобулочных изделий, потребляемых в течение дня не должно превышать 400 грамм.

Следует перейти на дробное питание (приём пищи небольшими порциями 5-6 раз в день). Следует отказаться от жарки, готовя блюда на пару, отваривать их или тушить, запекать без добавления жира.

Адаптация оставшейся почки к новым условиям работы должна быть максимально щадящей и плавной. Газированную и минеральную воду, содержащую много солей, нужно вывести из рациона или же пить её как можно меньше и реже, чтобы не провоцировать риск образования камней.

Поддержание необходимого водно-солевого баланса – неотъемлемая часть восстановления после удаления почки. Пить слишком много воды – означает перегружать орган, а недостаток ее может привести к интоксикации организма и обезвоживанию, что чревато серьезными последствиями. Оптимальный объем жидкости в сутки составляет 1 литр. Этого достаточно, чтобы восполнить дефицит, но и не навредить.

Специалисты рекомендуют употреблять натуральные соки, разбавленные водой, и отвар шиповника, он стабилизирует работу мочевыделительной системы.

Они являются отличными антиоксидантами, бодрят и способствуют быстрому восстановлению. Если причиной резекции стала онкология, тогда зеленый чай обязательно включают в рацион. О его свойствах против опухоли знают уже очень давно.

Несущественные отличия имеет диета при раке почки после удаления одного из органов. Необходимо включить в рацион обладающую противоопухолевыми свойствами пищу. Это морская капуста, гранатовый сок, куркума, помидоры. Нельзя есть жирные молочные продукты, только легкие. Желательно пить свежевыжатые соки и клюквенные морсы. Нельзя питаться однообразно, важно, чтобы пища была сбалансированной.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector