Диета на гречке с кефиром за неделю

Диета на гречке с кефиром за неделю

Диета на гречке с кефиром за неделю
СОДЕРЖАНИЕ
0

Правила и принципы питания

Чтобы в организме началось расщепление жировых отложений, нужно в корне изменить привычный рацион. Ограничение калорийности меню заставит тело расходовать свои внутренние запасы.

Гречка и кефир являются полезными продуктами, поэтому они составляют основу рациона диеты. Гречка обеспечивает организм множеством макроэлементов и растительным белком. Кефир налаживает пищеварение. Также в рационе присутствует еще несколько здоровых и полностью натуральных продуктов. Суточное меню получается низкокалорийным. Это и дает толчок к похудению.

Существуют также монодиеты с гречкой и кефиром отдельно. Они не менее эффективны, но их совмещение позволяет сделать рацион менее пресным.

Гречка является основным продуктом для диеты. За счет нее укрепляются стенки кровеносных сосудов, улучшается свертываемость крови. В составе присутствуют железо, белок, кальций и много других веществ. За счет этого организм обогащается необходимыми микроэлементами, витаминами.

Второй ингредиент – кефир — бережно выводит токсины со шлаками, благодаря чему пищеварительная система начинает работать лучше. Напиток богат белком, кальцием, витаминами В, А.

Существует три основных варианта диеты на кефире с гречкой. Два из них считаются жесткими и строгими, а третий – более щадящий с разнообразным меню. Объединяет все варианты одна особенность – гречневая каша, которую не варят, а запаривают. Готовят ее на воде, на стакан крупы берут 2 стакана воды. Емкость с блюдом укутывают полотенцем и оставляют на всю ночь.

Кефир выбирают невысокой жирности и со сроком годности не более 4 дней. Некоторые предпочитают готовить его самостоятельно, используя теплое молоко и аптечную закваску.

Кефирно-гречневая диета рассчитана на 3-14 дней. Более долгий курс нежелателен, так как гречневая крупа при всей своей полезности и уникальности не может насытить тело человека всем необходимым.

Во время диеты можно употреблять гречневую кашу. Готовится она на воде. Кефир лучше выбирать 1%, для диеты он оптимален. Нужно употреблять гречку и кефир 5-6 раз в день, разделив пищу на равные порции. Ужин должен быть за три часа до сна, не позже.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Диета может длиться от 3 до 14 дней. Тем, кто на диете впервые, лучше выбрать трехдневный курс, чтобы проверить свое состояние, не рисковать. За три дня организм очистится, можно скинуть от 1 до 3 килограммов. Семидневный курс подойдет более опытным людям, которые уже использовали эту диету. За неделю можно сбросить от 3 до 8 килограммов.

Десятидневный и двухнедельный курс только для самых выносливых и терпеливых. Эти варианты подойдут опытным людям, которые ранее много раз использовали диету, у кого не возникло побочных эффектов. За это время можно сбросить от 7 до 10 килограммов.

Во время диеты кроме гречневой каши и кефира ничего употреблять в пищу не рекомендуется. Только разрешается перекусывать фруктами.

Прежде чем перейти к подробному меню и основным правилам соблюдения гречнево-кефирной диеты, разберемся с тем, что же происходит в этот период с организмом. Почему диета на гречке с кефиром помогает быстро похудеть, не голодая?

  • Дело в том, что эта крупа довольно питательна, в 100 г ее содержится почти 300 килокалорий, что позволяет должным образом насытиться. При этом полиненасыщенные жиры, содержащиеся в ней, стимулируют метаболические процессы и помогают очистить кишечник от плохо переварившейся пищи и прочих «залежей».
  • Кефир тоже помогает снизить чувство голода и нормализует микрофлору кишечника, что способствует лучшему перевариванию пищи. Помимо этого, микроэлементы, содержащиеся в этом напитке, способствуют укреплению иммунитета и повышению устойчивости организма к неблагоприятным воздействиям.

Это и является важным преимуществом кефирно-гречневой диеты по сравнению с другими быстрыми способами похудения.

Каким же образом происходит снижение массы тела?

2 Преимущества и недостатки

К преимуществам такого метода похудения относят:

  • улучшенную работу желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
  • быстрое похудение;
  • укрепление сосудов;
  • улучшение состояния волос, ногтей;
  • правильную работу печени;
  • очищение от токсинов, шлаков;
  • вывод чрезмерной жидкости.

Небольшую стоимость основных продуктов тоже можно отнести к явным преимуществам. Также не придется готовить сложные блюда из гречки. К недостаткам для худеющих можно отнести скудный рацион, который многим надоедает через пару дней, что может повлечь за собой срывы. При соблюдении такого диетического питания возможен слабительный эффект.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Экспресс-диеты отличаются и тем, что после выхода из них сброшенные килограммы часто возвращаются. Чтобы этого не произошло, нужно в течение 2 недель после похудения постепенно вводить в рацион привычные продукты, при этом один прием пищи остается в виде гречневой каши.

Плюсы и минусы

В этом питании для похудения можно выделить свои достоинства:

  • И гречка, и кефир стоят недорого, они доступны всем. Приготовить гречневую кашу по правильному рецепту может каждый;
  • С пользой гречки сегодня никто не поспорит, ведь в ней много кальция, белка, железа, магния, калия, рутина. Она благотворно влияет на сосуды, кроветворение и общее состояние организма;
  • Кефир – не менее полезен, чем гречка. Он используется в лечебных целях при внушительном ряде заболеваний. Этот продукт эффективно очищает кишечник, восстанавливает его нормальную работу, предупреждает гнилостные процессы в желудке, способствует здоровому функционированию печени;
  • В целом здоровому человеку на кефирно-гречневой диете удастся скинуть до десяти килограмм за неделю;
  • Диета отличается простотой. Вам не придётся усердно считать съеденные калории, высчитывать время приёма пищи, готовить трудные и дорогостоящие блюда;
  • Это питание способствует избавлению от избыточной жидкости.

Несмотря на все плюсы, есть у этого рациона и определённые недостатки:

  • Скудность. Продержаться на гречке и кефире неделю – это настоящий подвиг для тех, кто ценит в разнообразие в еде;
  • Дефицит витаминов и микроэлементов. Как бы ни были богаты полезными веществами гречка и кефир, получить из них всё, что нужно организму, не получится. Поэтому соблюдать такую диету более, чем две недели, не рекомендуется, чтобы не нарушать соотношение микроэлементов;
  • Большое количество гречки может оказать слабительное действие. Поэтому лучше всего придерживаться диеты в свободное от работы время. А также необходимо пить много воды, чтобы организм не страдал от обезвоживания.

Какой бы прекрасной ни казалась вам диета, приступать к ней можно только после консультации с врачом. Ведь главная составляющая красоты – это здоровье. И чтобы не нанести ему вреда, не стоит прибегать к экстремальным или небезопасным способам похудения. А подобрать оптимальный вариант питания для борьбы с лишним весом вам поможет врач. Конечно, стройная фигура – это прекрасно, но рисковать здоровьем ради неё неразумно. Желаем вам успехов в подборе правильного рациона!

При соблюдении диеты на кефире и гречке не стоит забывать о преимуществах и недостатках любого варианта питания для похудения. Плюсами этого способа считаются:

  • доступные продукты, на приготовление уходит мало времени;
  • регулирование работы желудка;
  • быстрая потеря килограммов, которые не возвращаются обратно;
  • не надо считать калории;
  • избавление организма от излишков жидкости за счет отсутствия соли.

Минусов данный вариант похудения не лишен. Вот какие недостатки выделяют диетологи у кефирно-гречневого меню:

  • скудный рацион, отсутствие углеводов для работы мозга;
  • сложность пополнения баланса витаминов и микроэлементов;
  • слабительное действие крупы грозит обезвоживанием.

Среди плюсов диеты можно выделить:

  • Ее бюджетность. Гречка и кефир имеют невысокую стоимость;
  • Организм очищается, избавляется от шлаков, токсинов и отеков;
  • Не нужно считать калории, поскольку питание и так получается низкокалорийным;
  • Потеря веса становится очевидной со 2 дня диеты;
  • Организм получается достаточно энергии, поскольку гречка содержит не только растительные белки, но и углеводы.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Также диета имеет такие недостатки:

  • у людей, привыкших есть много сладкого, по утрам и в течение дня может кружиться голова;
  • возможны проблемы со стулом;
  • иногда преследует чувство голода.

Прежде чем садиться на диету, нужно изучить эти доводы.

Противопоказания и побочные эффекты

Абсолютными запретными противопоказаниями для соблюдения гречнево-кефирной диеты становятся непереносимость одного из компонентов и аллергические реакции на них. Запрещен данный способ похудения беременным женщинам, кормящим матерям, гипотоникам, больным с хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, печени, поджелудочной железы.

Перед соблюдением кефирно-гречневой диеты нужно в обязательном порядке ознакомиться с противопоказаниями:

  • повышенное давление;
  • болезни ЖКТ;
  • гепатит;
  • беременность, кормление грудью;
  • любые воспалительные процессы;
  • болезни в стадии обострения.

Несмотря на эффективность диеты, существует немало противопоказаний:

  • Индивидуальная непереносимость продуктов. входящих в состав диеты.
  • Детский возраст до 18 лет.
  • Беременность.
  • Лактация.
  • Заболевания пищеварительной системы.
  • Повышенное артериальное давление.
  • Низкий уровень гемоглобина.

Диета может причинить вред, если человек следует ей слишком долго, либо у него присутствуют противопоказания. В этом случае побочных эффектов не избежать:

  • Тошнота.
  • Рвота.
  • Диарея.
  • Сонливость.
  • Слабость.
  • Боли в животе.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Проходят данные симптомы самостоятельно, без специального лечения. Если эти явления наблюдаются несколько дней, нужно обратиться за помощью к врачу.

Противопоказанием к использованию диеты являются:

  • болезни пищеварительного тракта, особенно в стадии обострения;
  • нарушения обмена веществ;
  • заболевания щитовидной железы.

Также нельзя сидеть на жестких диетах подросткам, беременным женщинам, и пожилым людям. Обратите внимание, что в период беременности показана белковая диета под присмотром врача.

Несмотря на полезность основных ингредиентов, эта система питания противопоказана:

  • при диабете, язве и гипертонии;
  • во время беременности и кормления;
  • непереносимости лактозы или неестественной реакции организма на употребление гречи.

Диетологи советуют перед тем, как использовать любую из схем для похудения — провести один тестовый день. Если проблем с усвоением диетической пищи не возникает, то можно смело придерживаться намеченного плана. Стоит помнить об индивидуальности каждого организма, скоротечность метаболизма и усвоения продуктов у всех проявляется с разной скоростью и эффективностью.

Несмотря на то, что диета на гречке с кефиром отзывы имеет преимущественно положительные, подходит она далеко не всем:

  1. некоторым вполне хватает 5 дней, чтобы добиться желаемых результатов, другим нужна пара недель, чтобы сбросить всего пару-тройку килограммов;
  2. у большинства худеющих наблюдается нормализация работы ЖКТ, но по мнению врачей, те, кто имеет серьезные проблемы с пищеварением, могут только усугубить ситуацию;
  3. употребление ядрицы в сыром виде может стать причиной серьезных нарушений функций кишечника и желудка, плохо сказаться на здоровье печени, поэтому данный способ требует максимальной ответственности и строгого соблюдения своих правил.
Читайте также:  Встал ( остановился) вес при похудении - что делать и как заставить организм вновь начать худеть

Меню-таблица

Ниже представлено семидневное меню для кефирно гречневой диеты. Каждый день нужно принимать пищу 5 раз, иногда второй завтрак или полдник заменяются стаканом воды со свежим лимонным соком.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Обезжиренный кефир
Второй завтрак Стакан воды с лимоном
Обед Отварная гречка  без соли
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Кефир жирностью 3.2%
Вторник Завтрак Гречка с кефиром
Второй завтрак Апельсин
Обед Гречка, 1 свежий огурец
Полдник Стакан воды с лимоном
Ужин Кефир
Среда Завтрак Обезжиренный кефир
Второй завтрак Зеленое яблоко
Обед Гречка, замоченная в кефире
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Овощной салат с оливковым маслом
Четверг Завтрак 100 г отварной гречки
Второй завтрак Стакан кефира
Обед Гречневая каша-размазня на воде
Полдник Стакан кефира
Ужин Салат из зеленых яблок с натуральным йогуртом
Пятница Завтрак Стакан обезжиренного кефира
Второй завтрак Грейпфрут
Обед Гречка, замоченная в кефире
Полдник Стакан воды с лимоном
Ужин Овощной салат с добавлением масла
Суббота Завтрак 100 г отварной гречки
Второй завтрак Грейпфрут
Обед Гречка, замоченная в кефире
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Стакан кефира
Воскресенье Завтрак Стакан обезжиренного кефира
Второй завтрак Овощная нарезка
Обед Отварная гречка со свежей зеленью
Полдник Зеленое яблоко
Ужин Кефир жирностью 3,2%

Диета на гречке с кефиром за неделю поможет избавиться от 1,5 до 3 кг. Если нужно продолжить похудение, стоит растянуть гречнево кефирную диету на 14 дней. Меню можно просто повторить дважды и тогда двухнедельная диета будет представлять собой два семидневных цикла.

Некоторым людям меню может показаться скудным и однообразным. Им больше подойдет кефирно-гречневая диета на 3 дня. Для достижения лучшего результата ее условия можно ужесточить: исключить из рациона фрукты и овощи. Жесткая трехдневная монодиета будет хорошей встряской для организма.

Гречнево-кефирная диета на 10 дней является усредненным вариантом. За это время можно потерять 5-7 кг.

Такие диеты нельзя повторять ежемесячного, это будет опасным для здоровья. Повторно худеть на кефире и гречке можно будет через 3-4 месяца.

Рекомендуемые и запрещенные продукты

Очень важно при такой диете соблюдать питьевой режим. За сутки нужно употреблять до 2 л воды. Можно пить травяной чай без добавления сахара. К разрешенным продуктам на момент соблюдения диеты относят:

  • гречку;
  • кефир (выбирают 1-1,5%-ный);
  • птицу (индейку, курицу);
  • постное мясо (к нему относятся телятина, говядина);
  • рыбу (предпочтение отдают нежирным сортам);
  • оливковое масло;
  • фрукты (должны быть несладкими: цитрусовые, яблоки);
  • овощи (из рекомендуемых: перец болгарский, огурцы, любая разновидность капусты, сельдерей, редис, баклажаны, кабачки);
  • мед в количестве 1 ч. л.;
  • не очень соленый соус соевый;
  • смесь сухих трав по вкусу.

Если соблюдать вариант диеты на двух основных ингредиентах, то все остальные продукты относятся к запрещенным. Если рассматривать питание с более разнообразным меню, то в нем должна отсутствовать следующая пища:

  • картофель;
  • виноград;
  • сливки 35%-ой жирности;
  • шоколад;
  • сдоба;
  • свинина, бекон, сало;
  • вареная колбаса и сосиски;
  • жирная рыба: форель, лосось, семга;
  • сливочное масло;
  • майонез и прочие жирные соусы.
Можно Нельзя
Гречневая каша Выпечка
Кефир Чипсы, сухарики
Натуральный йогурт Алкоголь
Яблоки, груши Газированные напитки
Чернослив Жирные, жареные блюда
Сухофрукты Баранина
Мед Сладости
Зелень Бананы
Капуста, морковь Виноград

Существуют различные варианты кефирно-гречневой диеты. Есть среди них и довольно жесткие, при которых запрещено употребление каких-либо других продуктов. Однако придерживаться такой схемы питания довольно трудно, особенно людям, не привыкшим к соблюдению диет и знающим о разгрузочных днях лишь понаслышке.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Перечень продуктов, которые запрещено есть на протяжении гречнево-кефирной диеты, слишком велик, поэтому лучше рассмотрит то, что есть всё-таки можно.

Диета на 14 дней

Большинство людей, которые пробовали эту методику на себе, отмечали, что придерживаться ее крайне трудно из-за строгих ограничений в рационе. Тем не менее, классическая диета гречка с кефиром, отзывы и результаты свидетельствуют о ее эффективности при разумном подходе:

  1. трехдневная система питания построена по принципу разгрузочных дней, она оптимальна для сомневающихся в более длительном ее варианте;
  2. в основе находится простое меню с приготовленной специальным способом кашей, которую надо есть без всяких добавок, пока вы не почувствуете насыщение;
  3. питье — отдельный момент, воды придется пить очень много, чтобы избежать обезвоживания и разогнать метаболизм;
  4. еще один неотъемлемый компонент — нежирный кефирчик, его надо пить не более 1 л;
  5. строгий отказ от соли, сахара, масла и специй на целых три дня, последняя трапеза не позднее, чем за 4 часа до отхода ко сну;
  6. в зависимости от начального веса, вам удастся сбросить за время этой разгрузки 3-6 кг.

Длительная 14-дневная система является щадящей и сбалансированной для организма. Она может быть разнообразной в плане составления меню. В ее рационе присутствуют:

  • куриные яйца — 1 штука в день;
  • диетические салаты из овощей;
  • фрукты — за исключением бананов и винограда;
  • мед — чайная ложка в сутки;
  • несладкие чаи — зеленый и черный;
  • зелень — петрушка, лук и укроп;
  • низкокалорийный йогурт без наполнителей.

Диетологи рекомендуют проводить разгрузочные дни хотя бы раз в 2 недели. Они помогают произвести очищение организма и заодно похудеть. Разгрузочный день на кефире с гречкой пользуется особой популярностью. За один день удается скинуть до 2 кг лишнего веса.

Крупа бережно воздействует на кишечник, очищая его. Гречиху для разгрузки промывают, просушивают и перемалывают кофемолкой. 2 ст. л. гречневой муки заливают 2 стаканами обезжиренного кефира (общий объем 500 мл), настаивают час. Затем употребляют в течение дня маленькими порциями при возникновении чувства голода. При такой чистке в рационе дополнительно присутствует только негазированная вода в больших количествах.

Рецепты вкусных блюд

Для этой системы питания, ключевой момент — правильность приготовления основного блюда. Диета гречка с кефиром, рецепт каши выглядит так:

  1. возьмите ядрицу и несколько раз залейте кипятком;
  2. уберите маслянистую пленку — это жиры, полученные в процессе окисления горячей водой;
  3. подсушите крупу на сковородке, поджаривая ее без каких-либо добавок короткое время;
  4. не добавляйте в гречу соль, сахар и масло, сторонние ингредиенты;
  5. поместите подсушенные крупинки в кастрюлю и залейте кипятком в пропорции 1к1.5;
  6. накройте емкость крышкой и плотно укутайте в полотенце;
  7. оставьте все в таком состоянии на ночь для набухания гречневых ядер;
  8. ни в коем случае не варите крупу — иначе вы потеряете все ее чудесные свойства;
  9. утром разделите готовое блюдо на порции для нескольких приемов еды.

Во время диеты можно употреблять невероятно вкусные блюда. Рекомендуется готовить гречневые котлеты:

  • Нужно сварить небольшое количество гречневой каши.
  • Каша должна быть вязкой, из нее лепят котлеты.
  • Котлеты можно сверху посыпать кунжутными семечками. о
  • Сформированные из каши комочки отравляют в духовку на 25 минут.
  • Затем котлеты достают. Они готовы к употреблению.

Специалисты рекомендуют готовить гречневую запеканку. Рецепт приготовления прост:

  • Для приготовления нужна одна небольшая вареная морковь, свежие помидоры 2-3 штуки и сваренная гречневая каша.
  • В противень кладут слой гречневой каши, затем слой измельченной вареной моркови, далее помидоры. Сверху вновь кладется слой гречневой каши.
  • В духовке запеканку держат не менее 20 минут, затем достают и употребляют.

Можно приготовить гречневую кашу на кефире. Это весьма необычное блюдо, которое поможет похудеть:

  • Крупу промывают, помещают в кастрюлю.
  • Гречневую крупу сверху заливают двумя стаканами кефира.
  • Смесь ставится в холодильник на ночь.
  • Утром крупа разбухает, смесь густеет. Становится кашей на кефире.
  • Приготовленное блюдо можно смело употреблять.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Рецепты на гречневой диете на кефире для похудения довольно однообразны. Основным блюдом является замоченная гречка.

Готовят ее так: гречневую крупу нужно промыть, посолить, и залить кефиром в пропорции 1:2, т.е. кефира должно быть в два раза больше, чем крупы.

В таком виде гречка должна простоять 8-10 часов, то есть готовить ее нужно заранее. Если блюдо готовится на обед, замочить гречку нужно накануне вечером.

Читайте также:  Диета для ног - меню на неделю для быстрого похудения

Меню гречневой диеты с кефиром

Каждые 2-3 часа предполагает употреблять разрешенные продукты диета на кефире и гречке. Есть нужно небольшими порциями, между приемами пищи – пить чистую негазированную воду (до трех литров). При ощущении сильного голода допускается сварить еще стакан крупы и включить в рацион огурцы, морковь, помидоры, сельдерей, несладкие фрукты. Нельзя есть за два часа до сна, раз в сутки разрешен стакан простокваши – при слабости.

Разнообразить рацион­можно овощным салатом из вареной свеклы, корня сельдерея, свежей моркови, белокочанной капусты и лимонного сока. Последний легко заменяется соевым соусом. В качестве завтрака и обеда могут служить:

  • каша с сухофруктами, зеленый чай;
  • крупа с яблоком без кожуры, стакан кисломолочного продукта;
  • смесь гречневой крупы с напитком, слабый кофе с обезжиренным молоком;
  • крупа и салат.

Для ужина выберите легкий вариант – гречневую крупу и йогурт или ряженку. При сильном чувстве голода выпейте стакан нежирного кисломолочного напитка за час-два до сна. На ночь хорошо пить травяные чаи и отвары, успокаивающие нервную систему и облегчающие засыпание. Используйте мяту, ромашку, мелиссу, приправьте ложкой натурального пчелиного меда. Ложиться спать лучше пораньше.

Диета на гречке с кефиром за неделю

В установленный диетологами список разрешенных продуктов для соблюдения гречнево-кефирной диеты входят следующие:

  • натуральный йогурт;
  • зеленые яблоки;
  • мед, сухофрукты, корица;
  • белокочанная капуста, корень сельдерея, морковь, вареная свекла, репчатый лук;
  • лимонный сок, соевый соус, оливковое масло;
  • зеленый чай, слабый кофе, черный некрепкий чай;
  • минеральная негазированная вода.

Для правильного соблюдения системы питания нужно ознакомиться с перечнем и запрещенных продуктов:

  • алкоголь;
  • сливочное масло, соль, перец, пряности;
  • копчености, мясо, колбасы, сыр, рыба, птица, яйца;
  • жирная пища, фастфуд;
  • продукты на муке, сладкое.

Вместо яблока во время полдника можно съедать любой фрукт, кроме банана. К гречке можно добавлять измельченную капусту, либо морковь.

Первый вариант кефирно-гречневой диеты считают жестким. Стакан гречихи заливают на ночь 2 стаканами кефира и настаивают всю ночь. Потом получившуюся смесь распределяют в течение суток на 4 приема. Такой рацион будет каждый день. Можно пить много воды и при сильном голоде съедать кислое зеленое яблоко.

Второй вариант — умеренный, в обед периодически разрешается включать овощной салат в количестве 200 г. Заправляют овощи ложкой оливкового масла. Остальное меню на каждый день тоже не отличается особым разнообразием:

  1. 1. Завтрак. 150 г каши, кефир (не больше одного стакана).
  2. 2. Обед. Около 200 г каши, яблоко (выбирают кислые зеленые сорта), стакан воды.
  3. 3. Ужин. 100 г гречки, кисломолочный напиток.
Завтрак Обед Полдник Ужин
Понедельник Каша из основного продукта, кефир 150 г говядины (отварить), салат из овощей Яблоко Обезжиренный творог, натуральный йогурт без ароматических добавок
Вторник Сырники, кефир Куриная грудка в вареном виде, капустный салат Грейпфрут Гречка, рагу из овощей
Среда Гречка, яблоко Паровая рыба с овощами Кефир Салат «Греческий»
Четверг Гречка, кефир Филе курицы в печеном виде, салат «Шопский» Яблоко Котлеты из гречки
Пятница Творог, можно смешать с разной свежей зеленью Суп из огурцов на кефире Цитрус Гречка, свежие помидоры, огурцы
Суббота Сырники, кефир Гречка, филе постной птицы Грейпфрут Чернослив, творог
Воскресенье Гречка (запарить кефиром) Овощной суп, индюшачьи фрикадельки Яблоко Натуральный йогурт и творог

При соблюдении диеты важно не допускать чувства сильного голода и есть довольно часто. Ниже приведена примерная схема питания на неделю при пятиразовом приеме пищи.

Готовим гречневую кашу правильно!

Диета на гречке с кефиром за неделю

Для диетического питания требуется соблюдение особой технологии приготовления гречневой каши:

  • Необходимое количество гречки залейте кипятком, слейте, повторите процедуру несколько раз;
  • После этого рассыпьте гречку, чтобы она немного подсохла;
  • Затем крупу нужно слегка поджарить на сковороде без масла, без соли и сахара;
  • Теперь нужно положить крупу в кастрюлю и залить кипятком в соотношении 1:1,5. После этого кастрюльку нужно плотно закрыть и утеплить;
  • Гречка должна хорошо набухнуть, поэтому лучше всего оставить её в кастрюльке на ночь.

Только при таком способе приготовления сохраняется вся польза гречки. Если вы будете варить её обычным традиционным способом, то у вас получится обычная бесполезная каша. Но гречка, приготовленная правильным способом, имеет непривычный вкус. Поэтому многие отказываются от неё. Если и вам не по душе такой рецепт, то вы можете воспользоваться другим способом приготовления. Он позволяет приготовить гречку так, чтобы она была похожа на привычную гречневую кашу, но сохранила все свои полезные свойства.

Второй способ приготовления:

  • Засыпаем в кастрюльку крупу (полстакана) и заливаем воду (два стакана);
  • Доводим до кипения, выключаем огонь, накрываем крышкой и утепляем кастрюлю. В таком состоянии каша должна настаиваться около трёх часов.

В результате такой готовки каша получится более мягкой и близкой по вкусу к обычной. Но это ничуть не уменьшит её полезных качеств. Поэтому второй способ приготовления пользуется широкой популярностью среди диетологов. Надо сказать, что и для желудка гречка, приготовленная таким образом, является более приемлемой и лёгкой пищей, чем заваренная крупа.

Каждой хозяйке известно, что гречневая крупа готовится с помощью варки в воде. После этого продукт разваривается и увеличивается в 1,5 раза, что увеличивает ее объем. Но для диеты на гречке с кефиром рецепт приготовления крупы значительно отличается. Как же правильно готовить гречку с кефиром для похудения в домашних условиях, определим далее.

Для приготовления гречневой крупы ее необходимо первоначально промыть в холодной воде, после чего залить кипятком. На один стакан крупы примерно расходуется 1,5-2 стакана кипяченой воды. После этого стакан следует закутать полотенцем и поставить на время до 8-10 часов, чтобы крупа набухла. В полученный состав добавлять ничего не нужно, только крупа и вода.

После приготовления гречку можно употреблять в пищу. Кефир употребляется преимущественно за час до употребления гречки или же спустя час. Гречка всухомятку совсем невкусная и поэтому кушать ее порой очень сложно. Чтобы решить эту проблему, можно первые 2-3 дня пробовать запивать кашу кефиром. Кушать гречку лучше всего свежей и предварительно подогревать. К примеру, следует готовить кашу на следующий день заблаговременно и в таком количестве, чтобы ее хватило на весь день.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Известен и иной способ приготовления, который обусловлен добавлением вместо кипятка, кефира. Крупу после промывания следует залить кефиром и оставить на ночь. За ночь крупа напитается и набухнет, после чего ее можно употреблять в пищу. Диета гречка с кефиром действительно творят чудеса.

Важным критерием похудения с помощью кефирно-гречневой диеты является и правильность выхода из нее. Часто женщины, дотянув до последнего дня, набрасываются на привычную пищу, словно голодные волки. Конечно, о каком положительном результате может идти речь, когда на 8 день организм насыщается до отказа по прежней схеме, которая была до диеты.

Чтобы правильно выйти из диеты, следует соблюдать следующие рекомендации:

  1. На восьмой день важно категорически исключить употребление сладкой и жирной пищи, которая восстановит утраченные жировые прослойки в считанные часы.
  2. Питаться необходимо исключительно только легкими продуктами, такими как овощи, фрукты, каши, сухофрукты.
  3. Запрещено питаться непосредственно перед сном, даже если вы покушали в 20.00, то не спешите ложиться спать, а лучше подождите 2 часа как минимум, пока пища не усвоится.

Чтобы правильно выйти из диеты на кефире с гречкой, необходимо разнообразить свой день такими продуктами:

  • на завтрак можно скушать одно вареное яйцо с творогом и кусочком хлеба из цельнозернового сорта пшеницы.
  • в обед рекомендуется употребить суп из овощей, а также мясо в отварном виде из нежирных сортов, салат из свежих овощей.
  • на ужин приготовить творог с фруктами, омлет или йогурт.

Кроме того, не забываем, что теперь рацион должен быть как минимум 5-разовым и включать в себя перекусы между основными приемами пищи. Во время перекусов можно кушать творог, кефир, йогурт, свежие фрукты, овощи, салат, сухофрукты.

Мясо и фрукты на протяжении первых трех суток после диеты должно вводиться постепенно, после чего рекомендуется перейти исключительно на правильную и полезную пищу, которая не влечет за собой симптомов появления избыточного веса.

Гречку можно настаивать на воде и кефире. В первом случае крупу перебирают, очищают от всех попадающихся черных зерен и тщательно промывают водой. Заливают кипятком (пропорция 1:2), укутывают полотенцем посуду и оставляют на всю ночь. Обычно время запаривания должно составлять 12 часов.

Для кефирного варианта крупу подготавливают таким же способом. Затем заливают ее кисломолочным напитком, закрывают крышкой и тоже оставляют на всю ночь.

Если в таком виде гречка не очень нравится, то разрешено разнообразить рецепт и приправить ее щепоткой корицы или какой-нибудь другой несоленой пряностью. Можно смешивать гречку с измельченными сухофруктами в небольшом количестве. Также в нее добавляют кусочки свежих фруктов (выбирают несладкие): ананасов, яблок или апельсинов.

Помимо правил, которых следует придерживаться во время самого процесса похудения, есть определенные рекомендации, как выходить из диеты гречка с кефиром:

  1. выход должен быть осторожным, с постепенным добавлением в меню легкой пищи;
  2. стоит избегать больших количеств сладкой и тяжелой еды — с ней не справится ваш желудок и потерянный вес вернется с лихвой;
  3. добавляйте по одному продукту в день и следите за его калорийностью, что особенно актуально при длительном гречневом методе;
  4. пейте оптимальное количество жидкости, не менее суточной нормы в 1,5 л — чистой воды без газа, несладкого зеленого чая, со временем добавляя другие напитки — кофе и черный чай.
как выходить из диеты гречка с кефиром

Существует несколько диетических вариантов применения гречневой крупы для похудения

Отзывы и мнения

Отзывы о гречнево кефирной диете и ее результатах подталкивают начать похудение именно по этой системе питания.

Читайте также:  Диета при остеопорозе у женщин

Залогом успеха является строгое следование правилам и соблюдение питьевого режима. Как утверждают женщины, которые уже испробовали диету на себе, потеря веса происходит равномерно на протяжении всего процесса.

Чтобы наглядно увидеть динамику своего похудения, можно предварительно сделать фото своей фигуры или записать объемы.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Гречка и кефир – это два низкокалорийных, но в то же время полезных продукта. Они питают организм человека полезными веществами, нормализуют пищеварение. Потребляя их, можно избавиться от лишнего веса. В среднем, за неделю диеты можно скинуть от 3 до 8 килограммов.

Помимо этого достигаются следующие результаты:

  • Ускоряется метаболизм.
  • Кефир восстанавливает здоровую микрофлору кишечника.
  • Гречка дарит сытость при минимальных порциях.
  • Организм наполняется полезными веществами, поэтому улучшается самочувствие человека.
  • Происходит снижение отечности.
  • Пропадает целлюлит.
  • Лишние килограммы уходят постепенно, растяжек удается избежать.
  • Выполняется эффективная чистка сосудов.

Человек не будет чувствовать голода, не станет нервничать. Диета переносится совершенно спокойно, без стресса, что благотворно воздействует на здоровье.

Эта диета получила множество положительных отзывов в интернете. Она действительно помогает очистить организм, снизить уровень жира. Лишний вес уходит без стресса для организма. Те, кто применил эту диету, говорят об отсутствии голода, отличном самочувствии. Человек замечает снижение веса, пропадает целлюлит.

Кроме того, диета помогает нормализовать работу органов пищеварения. устраняет боль и дискомфорт в животе. За короткий промежуток времени можно похудеть, очистить организм, что благотворно скажется на самочувствии.

Марина, 25 лет, Астрахань: “Воспользовалась этой диетой, когда поняла, что сильно поправилась. На диете была неделю.

Голода сильно не ощущала, но под конец диеты все же было тяжеловато, хотелось употреблять в пищу много других продуктов.

Тем не менее, я выдержала и скинула почти 6 килограммов. Очень довольна результатом. В следующий раз попробую выдержать десять дней. Диету всем советую, кто хочет похудеть”.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Олеся, 31 год, Пермь: “Очень долго искала подходящую диету, все перепробовала. Диеты не проносили нужного результата. Подруга посоветовала гречнево-кефирную диету. Не ожидала от нее высокой эффективности, но к моему удивлению через десять дней я потеряла семь килограммов. Это именно то, что я хотела. Получилось достичь стройности, обрела прекрасную форму. Очень рада, что удалось наконец обрести фигуру мечты”.

Екатерина, 20 лет, Калуга: “Всегда были проблемы с весом, сильно комплексовала. Очень нравился парень, но стеснялась к нему подойти. Хотелось привлечь к себе внимание. Воспользовалась данной диетой. Через неделю похудела на пять килограммов, стала намного привлекательнее. Парень мной заинтересовался, теперь мы встречаемся. Очень благодарна этой диете”.

Диета с применением гречки и кефира является высокоэффективной. С ее помощью можно без вреда для организма похудеть, очистить организм, восстановить здоровье органов пищеварения.

Результаты от употребления гречки с кефиром неоднозначные, но они положительные. Прежде всего, такой способ позволяет привести в норму не только вес, но и фигуру. Одновременно со снижением веса наблюдается снижение объемов тела в области живота, талии и бедер, где собственно жиры откладываются в первую очередь.

За неделю диеты можно похудеть до 10-12 кг, но не более. Если же вы желаете снизить свой вес еще больше, то после окончания данной методики следует уделить внимание спорту и активному образу жизни. На конечный результат похудения влияют такие факторы, как комплектация, отношение к процессу, а также генетическая предрасположенность к нормальной комплектации тела.

В любом случае, при правильном подходе к диете можно получить положительные результаты в виде похудения на 5-12 кг. К тому же продолжительность диеты рассчитана на 7 дней, но не более того, а повторить процедуру можно не ранее, чем через месяц.

Популярные отзывы о диете являются главным способом информирования наших читательниц о том, насколько результативна и эффективна данная диета.

Екатерина, 26 лет: «За неделю на гречневой диете я похудела на 8 кг, при этом я веду пассивный образ жизни. Результатом я довольна однозначно, только хочу сразу сообщить о сложности самого процесса. Чем только я не пыталась украсить свои трапезы, но мой организм настолько привык к вкусной пище, что сложно было сдержаться. Пробовала новый способ — диета день гречка день кефир. После этого я пыталась постепенно выйти из нее, но сделать это тоже не просто. Я довольна результатом, но не уверена что смогу еще раз решиться на такую процедуру похудения.»

Светлана, 39 лет: «Диеты все одинаковы и гречневая не является исключением. Поначалу информация о том, что можно кушать, сколько душа желает, меня обрадовала, но когда я поняла, что можно кушать, тотчас же, узнала о подводных камнях. Кушать гречку в больших количествах без соли или сахара просто нереально.

Она просто не лезет в рот и все, поэтому всю неделю я смешивала ее с кефиром и добавляла чернослив. Иначе, попросту невозможно. Ну и результат, конечно, получила средний, не такой как ожидала, но похудела на 7 кг за неделю. Правда сейчас заметила, что вес продолжает снижаться, хотя идет только первая неделя после диеты.»

Карина, 28 лет: «В эффективность гречневой диеты я убедилась на примере своей сестры. Ей подсказали, что таким образом можно за неделю похудеть на 12 кг и ей это удалось. Я вслед за нею попробовала осуществить и свою мечту, поэтому села на гречневую диету и довольна ее результатом. Составила график на неделю, питалась по расписанию, кроме гречки с кефиром питалась яблоками, черносливом, медом и орехами. За неделю мучений я похудела на 9 кг. Мучения, конечно, еще те, но, наверное, без этого невозможно похудеть на такие показатели, поэтому главное, что результат есть и он впечатляет.»

Подводя итог, важно отметить эффективность диеты на гречке с кефиром. Эффективность доказана не только диетологами, но и самими женщинами. Результаты есть и они такие, как их ожидают получить женщины. Чтобы решиться на такую диету, следует первоначально посетить врача, который подскажет в правильности вашего выбора.

8 Кефирно-огуречный суп

Для его приготовления берут следующие продукты:

  • 600 мл кефира;
  • 250 мл воды;
  • по 5 редисок и огурцов;
  • чеснок, укроп, лук зеленый.

Приготовление:

  1. 1. Редиску с огурцами промывают, нарезают соломкой. Из огурцов рекомендуется сцедить лишнюю влагу и добавить к кефиру.
  2. 2. Зелень с чесноком очищают. Кефир смешивают с водой, добавляют чеснок, взбивают блендером.
  3. 3. Полученной смесью заливают подготовленные овощи и зелень, настаивают 15 минут.

Как правильно выйти из диеты

Выход из этой строгой диеты занимает 3-4 дня. За это время организм должен вновь приспособиться к белковой пище, которой он был лишен. В меню нужно включить морепродукты, курицу или индейку, крупы. Через некоторое время вводится красное мясо и другие продукты, содержащие животные жиры. После перехода на стандартное меню нужно продолжать следить за размером порций и ограничивать сладкое, иначе потерянные килограммы быстро вернутся.

Диета на гречке с кефиром за неделю

Чтобы потерянные килограммы не вернулись через несколько недель, важно правильно выйти из диеты.

Кефирно-гречневая диета: подробное меню на неделю

Для приготовления этого полезного блюда нужны:

  • стакан гречки;
  • пара стаканов воды;
  • луковица, яйцо;
  • сухари для панировки, оливковое масло.

Приготовление:

  1. 1. Крупу отваривают до готовности или запаривают привычным способом. Измельчают в блендере вместе с очищенным репчатым луком.
  2. 2. Добавляют в гречневый фарш яйцо и пряности по вкусу, перемешивают. Формируют котлеты, обваливают в сухарях.
  3. 3. На каждую сторону достаточно 5 минут, жарят их на оливковом масле.

И немного о секретах…

Особенно удручал меня мой вес. Я сильно набрала, после беременности весила как 3 сумоиста вместе, а именно 92кг при росте в 165. Думала живот сойдет после родов, но нет, наоборот стала набирать вес. Как справиться с перестройкой гормонального фона и ожирением? А ведь ничто так не уродует или молодит человека, как его фигура.

Но что сделать, чтобы похудеть? Операция лазерная липосакция? Узнавала – не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры – LPG-массаж, кавитация, RF-лифтинг, миостимуляция? Чуть доступнее – курс стоит от 80 тысяч рублей с консультантом диетологом. Можно конечно пытаться бегать на беговой дорожке, до умопомрачения.

И когда на все это время найти? Да и все равно очень дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ…

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector