Диета на домашнем твороге

Диета на домашнем твороге

Диета на домашнем твороге
СОДЕРЖАНИЕ
0

Результат творожного похудения

  1. Творог укрепляет кости, ногти, зубы и волосы, служит мощным источником витаминов и минеральных веществ.
  2. Мочегонный эффект творога и общая разгрузка во время диеты благотворно влияет на почки, снижает риски рецидивов пиелонефрита и мочекаменной болезни.
  3. Творожную диету, в отличие от подавляющего большинства других, рекомендуют при диабете, заболеваниях печени (в неактивной фазе, разумеется), сердечно-сосудистых нарушениях.
  4. Если у вас бывают эмоциональные срывы – творог поможет и в этом случае. Творожная диета способствует восстановлению нервного волокна и регенерации его оболочек (миелиновой).

Как итог, речь идёт не только о похудении, но и о серьёзном оздоровительном курсе, который вы получаете в виде дополнительного бонуса.

Творог употребляется 5-6 раз в день по 50-70 гр., это единственный продукт на весь период. Не пытайтесь самостоятельно разнообразить монодиету – это сразу же сведёт на нет все ваши усилия.

Можно употреблять чай, но нельзя – сахар. Жидкость пьётся за 20-30 минут до еды, либо через час после. Это делается, чтобы избежать процессов брожения. Кофе при творожной диете допустим, хотя и не желателен.

Творожная монодиета демократична – можно голодать не 3, а всего 1 день. Даже такой скромный период позволяет похудеть на 300-600 гр.

Смягчённый и расширенный вариант стандартной творожной. На обед добавляется отварное диетическое мясо, допустимы овощные салаты, разнообразие фруктов.

Обычно считается, что для похудения подходит только обезжиренный творог. Доля правды в этом утверждении есть – чем меньше жирность продукта, тем ниже его калорийность. Но грамотно продуманная диета учитывает не только свойства каждого продукта, но и особенности их сочетания. И с точки зрения, какой творог лучше, нужно решать, понимая, не создает ли выбранная вами диета сильного дефицита жира.

В низкожировой диете творог из цельного молока в небольших количествах (до 100 граммов в день) имеет право на жизнь. Особенно если она длится дольше одной недели. Дело в том, что вместе с пищей мы получаем необходимые для нормальной жизнедеятельности витамины, часть их которых (А, Д и К) являются жирорастворимыми. Поэтому если полностью исключить жир из рациона, тело испытает недостаток этих витаминов.

Диета на домашнем твороге

На сегодняшний день в продаже можно найти такие виды творога:

  • Виды творогажирный (19-23%) – вырабатывается из цельного молока, при похудении можно кушать редко и в небольших количествах;
  • классический (4-18%) – производится из молока, с которого предварительно сняты сливки, при жирности до 9% может использоваться в диетах как один из основных продуктов;
  • нежирный (1,8%) – молоко дополнительно проходит процесс обезжиривания, отличный диетический продукт, но и содержание кальция в нем тоже понижено;
  • обезжиренный (0%) – этот вид появился сравнительно недавно, как ответ на запросы потребителей. Фактически это чистый белок, который содержит минимум калорий, но и польза от него минимальна. Иногда он продается, искусственно обогащенный кальцием и назвать его на 100% натуральным продуктом сложно.

Худеют или толстеют от творога, зависит не от его жирности, а от съеденного количества. Поэтому для организма полезнее 50 граммов классического продукта, чем 100 граммов обезжиренного.

Поскольку противопоказания к употреблению некислого творога средней жирности полностью отсутствуют, такая диета является одной из самых полезных и универсальных. Ее можно придерживаться даже во время беременности и кормления грудью, но калорийность рациона в этом случае необходимо согласовать с врачом. Подойдет она и для тех, кто не терпит сильного чувства голода, так как творог хорошо снижает аппетит.

Отзывы похудевших говорят, что заменив 1-2 приема пищи на блюда из творога за месяц можно потерять без особых усилий от 2 до 5 килограммов в зависимости от остального рациона и первоначального веса.

Для организма от творожной диеты только польза, и вред никому она нанести не может, если только не сидеть слишком долго на одном твороге (монодиета). Регулярное употребление творога попутно улучшит состояние волос, ногтей, зубов и сделает вас более выносливыми и подвижными.

Творог поставляет в организм кальций, белок, магний, фосфор, железо, ускоряет обмен веществ, способствует жиросжиганию в режиме низкокалорийного питания. Употребление продукта на завтрак помогает не переедать в обед, полезно при гипертонии и диабете.

Творог вреден для людей, чей организм не переносит лактозу, у них может быть аллергический отек и диарея.

Творожная диета для похудения на 10 кг с меню на неделю и рецептами блюд

творог — природный источник белка

С диетической точки зрения идеален низкокалорийный творог. Он должен быть полностью натуральным, без добавок. Допустимо употреблять зерненый продукт. Обезжиренный творог — не лучший вариант для диет, так как критическое снижение жирности питания нежелательно. Творог с жирностью 1-5% оптимален для похудения. Он полезный и хорошо усваивается.

Для определения порции творога в день, лучше отталкиваться на норме жира в день, свыше которое не стоит потреблять. Жир потребляют в объеме 25-50 г в сутки. Если вы выбрали творог с жирностью 5%, то его оптимальная дневная порция будет равняться 200 г. Эта пища может выступать самостоятельным блюдом. Его калорийность будет в пределах 230 ккал на 100 г. Блюдо будет только лучше, если добавить немного ягод, зелени, овощей.

Читайте также:  Книга: Диета для ускорения метаболизма

Сырники из творога

Компоненты:

  • творог — 400 г;
  • сырое яйцо — 1-2 шт;
  • изюм — 20 г;
  • немного соли;
  • сахар — 2 ст. л;
  • отруби — 4 ст. л;
  • кардамон, корица, ванилин — специи на выбор.

Смазать противень маслом. Оливковое масло можно использовать для смазывания рук, чтобы удобно лепить сырники без прилипания теста. Из полученной массы сформировать сырники, выпекать около 20 минут в духовке.

Салат с творогом

Первый вариант салата. Компоненты:

  • красные перцы — 5 шт;
  • соль, базилик, укроп — на любой вкус;
  • кукуруза в банке — 300 г;
  • сметана 15% — 1 ст. л;
  • обезжиренный творог — 250 г.

Все продукты порезать, заправить сметаной.

Второй вариант салата. Компоненты:

  • творог — 200 г;
  • растительное масло;
  • вареный очищенные кресветки — 300 г;
  • маслины — 100 г (плоды без косточек);
  • китайская капуста — 300 г;
  • огурец — 1 шт;
  • салатные листья — 150 г;
  • томат — 1 шт.

Все ингредиенты нарезать, смазать, добавить специи.

Готовим 4 порции ароматной диетической закуски. Компоненты:

  • чеснок — 1 зубок;
  • обезжиренный творог — 200 г;
  • зеленый лук — любое количество;
  • укроп и петрушка;
  • вареные яйца — 2 шт;
  • йогурт — 2 ст. л.

Размять и смешать с зеленью творог. Раздавить чеснок и добавить йогурт, все смешать.

Смузи с творогом

Существует рецепт смузи зеленого цвета. Компоненты:

  • чищенный огурец — 1 шт;
  • сельдерей, укроп, кинза и базилик — любое количество;
  • творог — 100 г;
  • кефир — 0,5 стакана.

Творожная диета

Все продукты замешать блендером, употреблять сразу.

А еще можно сделать смузи к завтраку, обеду, ужину. Компоненты:

  • морковка — 1 шт;
  • кефир — 100 мл;
  • мякоть апельсина — 0,5 шт;
  • творог — 700 г.

Творог вместе с добавками пропустить через блендер.

Приготовить сладкую запеканку — отличная идея для диеты. Фрукты достаточно сладкие, сахар не нужен. Компоненты:

  • творог малой жирности — 250 г;
  • груша — 1 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • банан — 1 шт;
  • йогурт — 30 мл.

Банановое пюре, очищенную и нарезанную грушу, яйцо смешать с творогом, выложить в силиконовые формы. Выпекать блюдо на 180 градусов около 40 минут. Приготовление микроволновки требует полной мощности, времени до 6 минут, настаивания в режиме подогрева 15 минут.

Творог с огурцом

Компоненты:

  • сметана, простокваша;
  • зелень;
  • свежие огурцы.

Аватар автора Светлана Маркова

Количество продуктов можно варьировать на свое усмотрение. Пикантное блюдо подходит для завтрака.

Творог с бананом

Перед вами очень вкусные диетические печеньки для перекусов. Компоненты:

  • творог — 200 г (лучше взять обезжиренный творог);
  • кокосовая стружка, ореховая крошка, мак — для присыпки;
  • овсяные хлопья — 200 г;
  • апельсиновый сок — отжать из 0,5 фрукта;
  • бананы — 2 шт;
  • мед — 4 ст. л;
  • яблоко — 1 шт.

Перемолоть хлопья в блендере, затем добавить все остальное и тоже замешать до однородной массы. Тесто превратить в небольшие шарики, обвалять их в кокосе, орехах или маке, выпекать на температуре 180 градусов до 15 минут.

Творог с яйцами

Волшебное диетическое сочетание творога и яиц — это легкий и питательный омлет, который очень просто готовится. Блюдо низкокалорийное, подходит для спортсменов и худеющих. Компоненты:

  • яйца — 3 шт;
  • творог — 200 г;
  • зелень, соль.

Все смешать, вылить на антипригарную сковороду и готовить без масла до 15 минут.

Сидеть на любой диете нужно деликатно и постоянно оценивать состояние своего здоровья, отслеживать все изменения. При любых недомоганиях, необходимо перейти на здоровое питание и обратиться к врачу. И помните, диетический рацион работает полноценно в сочетании с правильным и активным образом жизни.

  1. Ногти реже ломаются, волосы блестят и улучшается зубная эмаль, ведь в твороге много кальция. Кости будут крепкими, и проблема остеопороза не появится.
  2. Минералы и витамины делают свежим цвет лица.
  3. Метионин, аминокислота в составе творога, повышает скорость расщепления жиров.
  4. Бактерии в составе кисломолочных продуктов работают на восстановление кишечной микрофлоры.
  5. Белок — строительный материал для мышц, спортсмены могут продолжать тренироваться во время.

Минусы

Ограниченный набор продуктов приводит к недостатку нужных организму веществ, поэтому длительность жесткого варианта — 3 дня, а расширенных версий — 7 дней. Важно употреблять свежий творог и внимательно следить за сроком хранения. Продукт скоропортящийся, поэтому неосторожность может привести к отравлению.

  • Людям с непереносимостью молочного белка и лактозы;
  • Имеющим аллергию на продукты в составе диетического меню;
  • С проблемами органов пищеварительной системы;
  • При беременности и грудном вскармливании;
  • Несовершеннолетним.

Это низкоуглеводное питание, включающее большой объем белковых продуктов. Диета состоит из 4 этапов и рассчитана на 1 месяц.

  • 1 этап. Длится от 1 – 7 дней. В этот период необходимо съедать куриное яйцо, сваренное вкрутую, на завтрак, 1 грейпфрут. Овощи, нежирное вареное мясо, печень, рыбу (не больше150 г) делят на несколько приемов. В последний день нужно добавить 50 г сыра.
  • 2 этап. Длится также около недели. С конца первого периода меняем рацион: грейпфрут и яйцо на завтрак, куриные яйца в обед, 150 г мяса с овощами к ужину. На 9 и 11 дни диеты от ужина следует отказаться.
  • 3 этап (15 – 21 день). На завтрак, обед и на ужин – разрешены только овощи (за исключением картошки) с 15-го по 17-й день; с 18-го дня добавить 170 г филе мяса птицы на пару, 2 фрукта по вкусу.
  • 4 этап (22-28 день). Овсяная каша;  мясо вареное с гарниром из овощей в обед; легкий ужин.
Читайте также:  Почему не уходит вес и объемы при правильном питании и диете

Суть творожной диеты

Каждый день, в рационе во время диеты должно присутствовать 500 г творога, разделенных на порции. Какой творог кушать на диете — обезжиренный или с низкой долей жирности — решайте сами, разрешаются оба варианта. Выбирайте, с чем можно есть творог, из тех продуктов, у которых невысокий гликемический индекс:

Диета на домашнем твороге

Похожие правила у диеты Дюкана: белок является базисом, затем добавляются овощи. Но по Дюкану есть протеиновую пищу можно в неограниченном количестве, творожная же строго регламентирует порции. Также она краткосрочная (3-7 дней) против нескольких недель или месяцев у Дюкана. Рекомендуем также рецепты творожных запеканок по Дюкану и диетических кексов с творогом.

Правило диеты

Помните, что калорийность рациона, а значит и размер порций, для каждого человека должна вычисляться строго индивидуально. Это зависит от образа жизни, возраста, комплекции, целей, характера тренировок. Обязательно соблюдайте баланс БЖУ, не переедайте, питайтесь в одно и то же время, по долгу не голодайте, пейте достаточно воды и сделайте ваше меню разнообразным и нескучным.

Творожная диета для похудения на 10 кг с меню на неделю и рецептами блюд

творог низкой жирности помогает похудеть и создает ощущение сытости

Выход из диеты — ответственный этап, который способен либо закрепить эффект, либо привести к расстройствам пищеварения и быстрому набору веса. Допустим, вы придерживались диетического рациона минимальные 3 дня. Когда истечет последний день, не бросайтесь к холодильнику за котлетой и шоколадом, но добавляйте углеводы в рацион постепенно.

К тому же углеводы на выходе из диетического режима — это не булочки и пирожные, а гречка, овощи и фрукты. Добавляйте их в рацион постепенно. От сдобы, сладкого и алкоголя лучше отказаться на 2 месяца — это в идеале. Но поскольку между вами и стремлением к идеалу могут встать праздники, юбилеи, корпоративы, свадьбы, постарайтесь продержаться без сладостей и алкоголя хотя бы месяц.

Бывает, что ограничение в пище не дает нужного эффекта. Вы неделю просидели на жесткой монодиете, а весы показывают все те же цифры. Причин может быть несколько. Первая — заболевания эндокринной системы. Например, если у вас метаболический синдром, и вы не принимаете и не принимали лекарств, ограничения в пище сами по себе не помогут нормализовать вес.

Вторая возможная причина — «привыкание». У людей, которые слишком часто ограничивали себя в пище, организм со временем перестает терять вес при очередном диетическом рационе. Наконец, не пытайтесь увеличить длительность диетического периода, если не похудели за несколько дней. Затягивание творожной монодиеты может быть вредным для почек.

Центральным продуктом является творог и диетические блюда из него. Для достижения максимального результата в течение 2-3 дней следует питаться только им, добавляя овсяную крупу быстрого приготовления, пшеничные или ржаные отруби, мед, яичную смесь. Такой экстренный способ можно использовать перед праздниками, поездкой на море, важным мероприятием.

Диета на 3 дня

Первый вариант — разбить 800 граммов творога на несколько частей. Питаться нужно порциями каждые два-три часа. Так организм будет насыщаться калориями равномерно, и чувство сытости будет практически постоянным.

Диета на домашнем твороге

Второй вариант меню на три дня:

  • 1 день // Завтрак: вареное яйцо, чай. На обед 0,2 кг нежирного творога. Обезжиренный творог (200 г) на ужин.
  • 2 день // Завтрак аналогичен 1му дню. В обед 200 г творожка 0% жирности и 200 г любых ягод. Ужин: 0,2 кг обезжиренного творога.
  • 3 день // 1 кг обезжиренного творога.

Все дни можно пить воду (1,5 — 2 литра в день).

Результаты творожной диеты

Надо заметить, что у разных людей результаты похудения отличаются. Также встречаются совершенно разные отзывы о самочувствии во время диеты и о том, возвращается ли сброшенный вес. Многое зависит от образа жизни и способа питания конкретного человека. В лучшем случае уйдет 1-7 кг веса и до 10 см объема с талии. Чаще всего худеют на 3-4 кг. В редких случаях вес снижается на 10 кг, если очень постараться. Чем больше исходный вес, тем существеннее похудение.

Диета на неделю

Облегченный план питания длится 7 дней. На завтрак необходимо съедать грейпфрут, 200 г маложирного творожка, допускается кофе, зеленый чай без подсластителей, заваренный сбор трав. На обед добавлять по 100 г творога.

  • 1-й день: 2 яйца на обед. Ужин: 100 г паровой говядины, овощи, отвар ягод шиповника.
  • 2-й день: 100 г грудки курицы вареной на обед. К ужину: филе рыбы нежирной печеное, морковка на терке с чайной ложкой растительного масла, отвар, как в первый день.
  • 3-й день: 2 яйца на обед. На ужин: филе грудки на гриле, перец сладкий и томаты, отвар шиповника.
  • 4-й день: печеное филе судака в обед. Ужин: отварная капуста цветная, чай без сахара.
  • 5-й день: кальмары отварные в обед. Ужин: суп на овощном бульоне, отвар шиповника.
  • 6-й день: два яйца всмятку на обед. К ужину: любая вареная нежирная рыба и салат овощной, зеленый чай.
  • 7-й день: 100 г печеного филе куриной грудки на обед. На ужин: огурцы с зеленью, чай без сахара.
Читайте также:  Методы похудания Аллы Пугачевой

Диета Усама Хамдий

Это диета пользуется большой популярностью, основана она на химических реакциях, которые происходят в организме человека. В результате отмечается достаточно активное снижение веса, восстанавливается PH-баланс, улучшается пищеварение. Меню диеты рассчитано на один месяц. Есть несколько правил, которых требуется придерживаться:

  • Пить не менее 2 л воды ежедневно, помимо этого включать в рацион несладкий чай, отвары лекарственных трав;
  • Овощи перед едой отваривать или обдавать кипятком;
  • Для вкуса допустимо добавлять немного лука, соли и перца;
  • Не использовать растительное и сливочное масло;
  • Допускается пить некалорийную газировку, ограничиваясь одним бокалом;
  • Можно употреблять сырые овощи, например, огурцы, капусту, морковку, листья салата в качестве перекуса. Тогда приступать к основному питанию допустимо минимум спустя 2 часа;
  • Добавить клетчатку или отруби (пара столовых ложек) для профилактики проблем со стулом;
  • Обязательно принимать мультикомплекс витаминов.

    усама хамдий
    Увеличить

1 неделя

Завтрак универсальный : половина апельсина и два яйца вкрутую.

  • 1-й день: на обед: яблоко; на ужин: постные котлеты, чай. Рецепты вкусных, диетически котлет читайте здесь.
  • 2-й день: на обед варенное куриное мясо; на ужин: апельсин, 2 яйца, салат из огурца, морковки, перца сладкого, томата, листьев салата.
  • 3-й день: на обед: 50 г твердого сыра, помидор, можно включить в меню один тост; на ужин: индейка, диетические котлеты, салат из овощей, чай.
  • 4-й день: к обеду одинаковые фрукты в желаемом количестве;  к ужину — кусок нежирного мяса, приготовленного на гриле, салат с овощами.
  • 5-й день: на обед: два яйца, паровые овощи; к ужину — креветки на гриле, салат с овощами, апельсин.
  • 6-й день: на обед одинаковые фрукты снова в любом количестве; на ужин: жареное с помощью гриля куриное мясо, овощной салат.
  • 7-й день: в обед салат овощной, паровое мясо на пару или отварное, грейпфрут, несколько небольших томатов; на ужин: вареные овощи, также стакан обезжиренного кефира допускается выпить перед сном.

2 неделя

Рацион на всю неделю один. Не нужно забывать пить много жидкости из разрешенных напитков.

  • Завтрак: половина апельсина (грейпфрута), два вареных яйца, приправ не добавлять.
  • Обед: куриное филе  или филе индейки, можно заменить рыбой на гриле или жареной с овощами.
  • Ужин: 2 яйца, апельсин, можно заменить половиной грейпфрута.

3 неделя

  • 1 – 4 дни: сваренные или тушеные овощи без ограничений в количестве (только не картофель, свеклу, баклажаны).
  • 5-й день: морепродукты, овощи.
  • 6 – 7 день: однотипные фрукты без ограничений в количестве.

4 неделя

Распределить продукты из списка на день.

1-й день:

  • отварное постное мясо – 4 куска
  • 3 томата и 4 огурца
  • 200 г отварной рыбы, допустимо заменить на банку консервированного тунца без добавок
  • один тост
  • грейпфрут

2-й день:

  • вареное постное мясо – два куска
  • 3 томата и 4 огурца
  • одно яблоко или груша
  • один тост
  • один апельсин (грейпфрут)

3-й день:

  • 200 г обезжиренного творога
  • 2 томата и 2 огурца
  • 180 г вареных овощей
  • один тост
  • апельсин

4-й день:

  • отварное постное мясо – один кусок
  • 2 огурца и 2 томата
  • один грейпфрут
  • один тост

5-й день

  • 2 яйца вкрутую
  • 3 томата
  • один апельсин (грейпфрут)

6-й день:

  • вареное филе куриное – два куска
  • 2 огурца и 2 томата
  • 180 г обезжиренного творога
  • простокваша
  • один грейпфрут

7-й день :

  • 130 г творога с 0% жирности
  • 2 томата и 2 огурца
  • 250 г сваренной рыбы или одна банка тунца в собственном соку
  • овощи тушеные
  • тост
  • апельсин

Сочетает творог с диетическим мясом и фруктами в неограниченных количествах. Если вы знаете, от каких именно фруктов вы легко набираете вес – исключайте их самостоятельно.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector