Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона — Автор Екатерина Данилова

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона — Автор Екатерина Данилова

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона — Автор Екатерина Данилова
СОДЕРЖАНИЕ
0

Детокс диета на 7 дней

Важный момент: если длительность очищения организма превышает 5 дней, нужно 1 раз обязательно включить в рацион диетическое мясо, рыбу или птицу, чтобы обеспечить норму потребления белков.

Завтрак: ломтик цельнозернового хлеба, половина плода авокадо, чашка имбирного чая.

Обед: 200 г рисовой каши с добавлением любых вареных овощей и зелени.

Полдник: одно запеченное яблоко или спелый банан.

Ужин: 180 г овощной смеси, приготовленной на пару, 2 яйца (вареных).

Перед сном: стакан компота из чернослива.

Завтрак: кусочек хлеба с отрубями, тарелка салата из свежих овощей, заправленных оливковым маслом, чашка чая из листьев мяты с долькой лимона.

Обед: 300 мл супа-пюре из овощей.

Полдник: один апельсин или грейпфрут.

Ужин: 200 г овощного салата с зеленью, 50 г козьего сыра, 1 вареное яйцо.

Перед сном: стакан отвара из кураги и чернослива.

Завтрак: 200 г творога (обезжиренного), одно яблоко, чашка ромашкового чая.

Обед: 300 мл зеленого борща, сваренного на овощном бульоне.

Полдник: 2 плода киви.

Ужин: 200 г отварной диетической рыбы, тарелка овощного салата.

Перед сном: 150 мл компота из чернослива.

Завтрак: 100 г фруктового салата, горсть орехов, желательно миндаля, чашка чая с имбирем и лимоном.

Обед: 250 мл супа-пюре из овощей.

Полдник: один грейпфрут.

Ужин: тарелка салата из овощей с растительным маслом, ломтик хлеба из цельнозерновой муки, 1 яйцо.

Перед сном: стакан теплой воды, в которой предварительно запарено 2 кусочка кураги.

Завтрак: тарелка салата из свежих огурцов, нежирного творога и зелени, чашка ромашкового чая.

Обед: 300 мл пюрированного супа из тыквы, моркови и сладкого красного перца.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

Полдник: стакан смузи из яблока, банана и киви.

Ужин: 400 г тушеной овощной смеси.

Перед сном: 200 мл компота из чернослива.

Завтрак: кусочек цельнозернового хлеба, по половине помидора и плода авокадо, стакан морковно-яблочного сока.

Обед: 300 мл борща на овощном бульоне.

Полдник: 6-8 миндальных орехов.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

Ужин: 200 г салата из свежей белокочанной капусты, огурцов и тертого зеленого яблока, 2 яйца.

Перед сном: стакан отвара из чернослива.

Завтрак: тарелка салата из моркови, грецких орехов, изюма и яблока с чайной ложкой меда, чашка имбирного чая.

Обед: 300 мл супа из брокколи, цветной капусты и зелени.

Полдник: один спелый банан.

Ужин: 350 г вареной цветной капусты с зеленым горошком и морковью.

Обратите внимание:корень имбиря способствует быстрому очищению лимфы и крови от токсинов и свободных радикалов. Поэтому чай с этим продуктом полезно пить не менее 1 раза в сутки.

В первую очередь, наблюдается существенное снижение веса: до 3 кг всего за неделю. Если причиной избыточной массы тела, к тому же, была отечность, этот показатель достигает 5 кг. Некоторые женщины отмечают, что заметно уменьшаются проявления целлюлита, и в целом кожа выглядит приятней, становится более упругой и увлажненной.

Касательно улучшений со стороны здоровья, то после 7 дней соблюдения диеты усиливается перистальтика кишечника, нормализуется продуцирование и отток желчи, снижается нагрузка на печень.

Другие положительные моменты:

  • очищение крови и лимфы;
  • предупреждение заболеваний мочеполовой системы;
  • профилактика холецистита;
  • восстановление микрофлоры кишечника;
  • нормализация стула;
  • снижение активности кожных желез, а значит – уменьшение жирности и количества высыпаний, прыщей, закрытых и открытых комедонов;
  • выведение лишнего холестерина и глюкозы, что защищает кровеносную систему от атеросклероза и холестериновых бляшек.

Сторонники детокс-питания утверждают, что такой рацион имеет даже антиоксидантные свойства и помогает обезопасить организм от появления раковых клеток, роста доброкачественных и злокачественных опухолей.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

Каждое утро начинается с детокс коктейля, который готовится следующим образом: в стакан теплой воды выдавить сок половины лимона и добавить небольшой кусочек имбирного корня, натертый на мелкой терке. Пить коктейль мелкими глотками. Цель – разгон метаболизма.

Перекус

Через полчаса после приема коктейля можно позавтракать смузи:

  • Рецепт №1: капустные листья, огурец, зеленое яблоко, зелень или черешки сельдерея, лимон, корень имбиря в произвольных пропорциях перебить блендером со стаканом воды.
  • Рецепт №2: зелень сельдерея и петрушки, шпинат, груша, лимон, огурец.

На обед — овощной суп:

  • По 3 чашки цуккини и корня сельдерея, 2 чашки томата, 1 моркови и 4 чашки воды довести до кипения.
  • Заправить 3 чубчиками чеснока, петрушкой, орегано, черным перцем.
  • Варить полчаса, добавить 1 чашку нарезанной мелко пекинской капусты.
  • Довести до готовности в течение 2-3 минут.

Некоторые авторы детоксикационных программ допускают употребление продуктов животного происхождения и предлагают для обеда в качестве альтернативы супу следующий салат: по 1 чашке нарезанного отварного куриного филе, шпината, пекинской капусты, по полчашки петрушки, авокадо, огурца, репчатого лука, 1 средний томат, 8 штук миндаля.

На ужин зеленый смузи (аналогично завтраку) и ромашковый настой перед сном.

Если вы нуждаетесь в серьезной чистке организма, желаете хорошо оздоровиться и немного похудеть, недельная детоксикация будет весьма кстати.

Американские диетологи придумали эффективную программу, предполагающую постепенное увеличение нагрузки на органы пищеварения:

  • 1 день — жидкостный: вода, травяные настои, фруктовые соки;
  • 2 день — фруктовый: к рациону первого дня добавляются фрукты с негрубой клетчаткой (сливы, абрикосы, персики, манго и т. п.);
  • 3 день — расширяем рацион за счет сырых зеленых овощей: фенхеля, салатов, зелени;
  • 4 день — вводим рис и отварные овощи (топинамбур, морковь, цветную капусту);
  • 5 день — плюс немного орехов;
  • 6 день — расширяем ассортимент кашами и вводим йогурты;
  • 7 день — обогащаем меню рыбой.

Если вы нечасто прибегаете к оздоровительным процедурам или хотите после длительного «праздника желудка» полностью перестроить свое питание, приобрести правильные пищевые привычки, как следует почиститься, поможет детокс диета на 10 дней:День 1:

  • чай с имбирем, половинка авокадо, 30 г отрубного хлеба;
  • чашка риса с овощами;
  • печеное яблоко;
  • чашка овощей, пара яиц.

День 2:

  • чай с мятой и лимоном, овощной салат с оливковым маслом, 30 г цельнозернового хлеба;
  • тарелка овощного супа-пюре;
  • апельсин;
  • чашка салата и 30 г твердого сыра пониженной жирности.

День 3:

  • чай с ромашкой, яблоко, чашка творога;
  • тарелка зеленого борща на овощном бульоне;
  • грейпфрут;
  • чашка салата и рыба на пару.

День 4:

  • чай с имбирем, полчашки фруктового салата, 20 г орехов;
  • тарелка овощного супа-пюре;
  • 20 г миндаля;
  • чашка салата с маслом, 150 г отварной курятины.

День 5:

  • чай с ромашкой, половина грейпфрута, чашка творога;
  • тарелка морковно-тыквенного супа-пюре;
  • два киви;
  • чашка салата с маслом и рыба на пару.

День 6:

  • чай с мятой, чашка фруктового салата;
  • чашка риса с овощами;
  • стакан кефира;
  • чашка салата из капусты с огурцом, 200 г отварной курятины.

День 7:

  • чай с имбирем, по половинке помидора и авокадо, 30 г цельнозернового хлеба;
  • тарелка постного борща;
  • фруктовое пюре;
  • полторы чашки овощей на пару.

День 8:

  • салат из капусты и моркови, заправленный лимонным соком и растительным маслом;
  • тарелка супа из брокколи и цветной капусты;
  • смузи из зеленого яблока, киви и мяты;
  • полторы чашки паровых овощей (зеленого горошка, цветной капусты и моркови).

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

День 9:

  • салат из творога, огурца и зелени;
  • тарелка зеленого борща на овощном бульоне;
  • грейпфрут;
  • чашка салата с маслом, 150 г отварной курятины.

День 10: повторяет меню первого дня.

1-й день:

  • 8.00: стакан свежевыжатого сока — любого, кроме цитрусовых, а также фрукты или ягоды до полного насыщения. При этом ягоды могут быть нескольких видов, а фрукты — только одного.
  • 10.00: стакан свежевыжатого сока (другого). Рекомендации от Юлии по составу соков: 1) по половине яблока и свеклы, пара черешков сельдерея, небольшой имбирный корешок; 2) морковь, огурец, чеснок. Не рекомендуется смешивать более 3-4 компонентов во избежание повышенного газообразования. С овощами из всех фруктов сочетается только яблоко.
  • 12.00: чашка мелкорубленных паровых овощей и чашка супа. Овощи: брокколи, цуккини, кукуруза, цветная капуста — приготовить на пару и заправить смесью пряностей с яблочным уксусом. Суп: залить кипятком сухие водоросли и половину чайной ложки тертого имбирного корня, добавить сок одного лайма. Не помешает мисо-паста (при желании). Другой вариант супа: пучок петрушки (целых растений с корнем) отварить, взбить блендером и отцедить. Полученный бульон подкислить соком лимона или яблочным уксусом.
  • 15.00: свежевыжатый сок.
  • 18.00: листовой салат и чашка супа.

2-й день (без твердой пищи):

  • 8.00, 10.00: свежевыжатый сок.
  • 12.00: чашка супа.
  • 15.00: свежевыжатый сок.
  • 18.00: две чашки супа.

Фрукты на завтрак заменяем печеными (например, печеное яблоко с распаренным черносливом). Обед и ужин готовим аналогично первому дню.

Первый день

Основные принципы детокс диеты

Американский профессор Сюзан Зильберштейн и французский диетолог Анри Шено вывели несколько принципов, которые сделают этот способ оздоровления еще эффективнее:

  • Полноценный сон – его продолжительность должна составлять не менее 8 часов;
  • Сбалансированное питание – обязательно принимайте витаминные комплексы;
  • Detox меню на весь курс поможет получить необходимые витамины и микроэлементы;
  • Настройка на позитив – вы должны быть уверены в отличном результате, тогда он не заставит себя ждать;
  • Спорт и SPA-процедуры – они помогут улучшить внешний вид и быстрее избавиться от токсинов. Купите спортивный инвентарь (обруч, диск здоровья, велотренажер, прыгалка) – они усилят эффект от этой оздоровительной программы;
  • Специальные коктейли помогут зарядиться здоровьем и улучшат настроение (кстати, купить их можно на нашем сайте);
  • Плавный возврат к привычному рациону.

Только после тщательной подготовки, можно приступать к выбранному курсу. И начать стоит с самого важного: что можно кушать, а что строго-настрого запрещено.

Думаете, что программа будет состоять исключительно из невкусных продуктов? На самом деле, всё совсем наоборот – в списке всё очень вкусное и полезное. Смешивайте, измельчайте, ешьте фрукты и овощи в сыром виде или заправляйте лимонным соком – вариаций множество. Итак, давайте посмотрим, что же можно употреблять в пищу во время домашней детокс-диеты:

  • Злаки (пшеница, рожь);
  • Морская капуста и водоросли;
  • Сухофрукты (изюм, курага, чернослив);
  • Каши (овсянка, красный рис, гречка);
  • Овощи (артишоки, брокколи, руккола, морковь, свекла, сладкий болгарский или красный перец, спаржа, шпинат, огурцы, листовые салаты);
  • Фрукты (гранаты, яблоки, цитрусовые, грейпфруты);
  • Низкокалорийные ягоды (виноград, малина, смородина, вишня и черешня);
  • Нежирные молочные продукты (творог, сыр, натуральные йогурты, кефир);
  • Нежирная рыба и морепродукты (пикша, тунец, горбуша, креветки, мидии, кальмары);
  • Чистая (негазированная) вода, травяные чаи и сборы.
Читайте также:  Диета как убрать ушки на бедрах

Согласитесь, список очень внушительный? На самом деле, сложно вам будет только в первую неделю – потом вы привыкнете правильно питаться, и уже не сможете употреблять в пищу что-то из того, что ели раньше.

Чтобы детокс диета принесла ожидаемое очищение, а не просто ввергла ваше тело в состояние стресса, важно в течение нескольких дней перед ее началом провести подготовку, которая состоит в последовательном и постепенном введении следующих правил и ограничений:

  • выведение из рациона жареной, копченой, соленой, жирной пищи;
  • ограничение вплоть до полного отказа от хлебобулочных и кондитерских изделий, сахара, сладких напитков, кофе;
  • исключение табака и алкоголя;
  • введение правила — не есть после 20:00, а также засыпать не позже 23:00;
  • каждое утро начинать со стакана подкисленной лимонным соком или яблочным уксусом воды;
  • в течение недели до начала детокса перейти на вегетарианское питание.

Западные диетологи, занимающиеся темой детоксикационных программ, вывели следующие основные правила их успешного проведения:

  • во время детокса очень важен полноценный ночной сон, даже более длительный, чем обычно;
  • полезно выпивать на ночь чашку горячей воды;
  • меню детокс диеты должно быть сбалансировано так, чтобы обеспечить поступление в организм всех важных микронутриентов;
  • для увеличения эффективности детокс диету можно дополнить антиоксидантами и пробиотиками;
  • рекомендуется основывать меню детокс диеты на овощах и зерновых культурах как источниках клетчатки. Важно включить в рацион чеснок и лук;
  • очень важен положительный эмоциональный настрой — если его нет, лучше деток не проводить вообще;
  • СПА-процедуры будут особенно эффективны в период детокса;
  • обязательно пейте специальный детокс-коктейль, отнеситесь внимательно к его рецептуре;
  • перед началом очистительной программы составьте ее подробный план — так будет легче ей следовать;
  • будьте умеренны — чрезмерное рвение в очистке организма может принести больший вред, чем его зашлакованность;
  • выход из детокс диеты должен быть столь же плавным и длительным, как и вход.

Методика очищения организма позволяет заметить существенное снижение веса уже спустя первую неделю. Уходит минимум 3 кг, все зависит от индивидуальных особенностей человека. Некоторые женщины отмечают также тот факт, что уменьшается целлюлит и кожа становится более упругой.

Детокс диета положительно сказывается на состоянии здоровья. Спустя неделю нормализуется отток желчи и стабилизируется перистальтика кишечника.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

• профилактика повышения уровня холестерина;

• выведение токсинов и шлаков;

• уменьшение количества прыщей и других кожных высыпаний;

• очищение крови;

• восстановление микрофлоры кишечника;

• профилактика недугов, связанных с мочеполовой системой.

Считается, что рацион детокс диеты характеризуется антиоксидантными свойствами, позволяет предупредить образование раковых клеток и опухолей (злокачественных и доброкачественных).

Длительность следования методики составляет 3-5 дней. Для более эффективного очищения организма и похудения этот срок можно продлить не более, чем до 10 суток. Далее необходимо сделать перерыв.

Основные правила, на которых базируется детокс диета

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона

1. К методике очищения организма необходимо начать готовиться заранее. Примерно за месяц рекомендуется снизить к минимуму употребление жирной пищи и высококалорийных блюд.

2. Не рекомендованы легкоусвояемые углеводы.

3. За 10 дней до начала похудения из рациона полностью исключается рыба, мясо и птица. Акцент необходимо сделать на пище растительного происхождения.

4. Кушать нужно часто, но маленькими порциями, чтобы исключить чувство голода.

5. Приправы и соли желательно вообще не использовать при приготовлении блюд, так как они провоцируют аппетит.

6. Чтобы после пробуждения кишечник и желудок начали работу, нужно выпивать натощак стакан воды с долькой лимона. Только через полчаса после этого разрешается чай или кофе.

Основные принципы детокс-диеты для похудения

7. Важную роль в детокс диете играет питьевой режим. В течение суток требуется выпивать 1,5-2 литра чистой воды.

8. Нельзя ложиться поздно спать, нужно давать организму отдыхать. Рекомендуемое время отхода ко сну – 9-10 часов вечера.

9. Важно постоянно следить за своим эмоциональным состоянием и избегать стресса.

Было доказано, что пищеварительная система человека очень чувствительна к эмоциям. Постоянные стрессы и переживания негативно сказываются на работе желудка и кишечника, провоцируют сильный аппетит. Если человек поставил перед собой цель очистить организм, ему необходимо научиться справляться с эмоциями.

Так ли хороши очищающие программы похудения, как о них говорят? Конечно, если правильно организовать курс детоксикации и следовать ему. Вот что вы получите в результате:

  1. Увеличится количество энергии. Последователи многих детокс-программ замечают, что чувствуют приток энергии. С точки зрения медицины такое утверждение имеет здравый смысл, поскольку вы закрыли доступ ядовитых веществ к организму. Уберите из рациона сахар, кофеин, транс-жиры, начните есть фрукты и овощи – это обеспечит естественный прилив энергии.
  2. Избавитесь от лишнего веса. Система детокс-диеты – отличный способ похудеть в краткосрочной перспективе. Но если придерживаться основных принципов, избавиться от вредных привычек, подвергать тело физическим нагрузкам, то потерянные килограммы не вернутся.
  3. Укрепите иммунитет. Рацион диеты из фруктов, овощей, злаков – богатый источник витаминов. Организм получит питательные вещества, в частности витамин С, укрепится лимфатическая система.
  4. Улучшится состояние кожи. Один из эффективных способов детоксикации – сауна. Кожа станет гладкой, сияющей, исчезнут акне.
  5. Здоровые волосы. Во многих случаях после курса очищения волосы становятся гладкими, блестящими, мягкими и приятными на ощупь.
  6. Замедлятся процессы возрастных изменений. За счет снижения количества радикалов, которые наносят вред организму, увеличивается продолжительность жизни. После окончания курса диеты важно не вернуться к старому образу жизни.

Для очищения

Родоначальником очищающих программ питания считается австрийский врач Феликс Майр, терапевт-диетолог больницы Карловых Вар. Он первым придумал в конце 19 века систему очищения организма. В методики доктора Майра входила лечебная физкультура, водные процедуры, массаж, фруктовые диеты. Эти методики стали основополагающими для современных систем детоксикации.

К детокс-курсу, кроме диеты, относят следующие мероприятия:

  • очищение кишечника рствором;
  • лимфодренаж;
  • гидроколонотерапия (промывание толстого кишечника);
  • очищение крови;
  • очищение желчного пузыря и печени;
  • массаж;
  • обертывания;
  • водные процедуры.

Ваша задача – разгрузить организм, заставить его включить внутренние резервы. На этом этапе диеты основной пищей станут продукты растительного происхождения с достаточным содержанием клетчатки: овсянка, гречка, овощи, семена, несладкие фрукты, зелень, ростки пшеницы.

Для похудения

Любая программа детокса, хоть и помогает сбросить несколько килограммов, прежде всего, направлена на оздоровление организма. В молодости процессы метаболизма протекают без запинок, пища переваривается полностью, самочувствие отличное. А вот после 25 — пищеварительная система становится капризнее, начинаются проблемы со здоровьем, кожей и весом.

Придерживаясь общих рекомендаций для детоксикации, вы очистите тело от ядовитых веществ, и, как следствие – потеряете лишние килограммы. Главное, соблюдать правильный образ жизни, чтобы сброшенный во время диеты вес не оказался краткосрочным результатом.

Как говорит голливудский диетолог Оз Гарсия, жизнь в мегаполисе – уже повод для очищающей диеты. Тем более, если беспокоят непонятные боли в пояснице или головные боли, стали ломкими ногти, мучает аллергия, а волосы не укладываются или выпадают. Система очищения – экстренная помощь для нормализации нарушенного обмена веществ, когда организм уже «на грани».

Начинать очищающий курс лучше всего после затяжных праздников, когда соблазн съесть что-то калорийное высок, нет уверенности в качестве продуктов на столе. В идеале нужно повторять детокс-программу регулярно, каждые 3-4 месяца.

Подготовительная фаза диеты занимает не менее 3-4 недель. В это время исключите из рациона блюда с большим количеством калорий. Постепенно уменьшайте употребление жирной, соленой, жареной пищи. За полторы недели до начала курса перейдите на пищу растительного происхождения. Рацион должен состоять из геркулесовой каши, гречки, овощей, зелени и несладких фруктов.

Если курс длится более 7 дней, раз в неделю разрешается блюда из постной рыбы, птицы, легкого козьего сыра. Чтобы привыкнуть к такому режиму, начинайте с частых перекусов, ешьте небольшими порциями, а вот после 8 вечера о еде нужно забыть. Во время подготовительно периода следует исключить алкоголь, сладкие мучные изделия. Впрочем, такие же требования и во время детокс-диеты.

Читайте также:  Как убрать живот и бока диета меню

Как сохранить полученные результаты

Результаты похудения на детокс диете заключаются в следующем:

  • очищение организма от шлаков и токсинов;
  • похудение от 3 до 7 килограмм;
  • избавление от недугов.

• очищение крови;

Такая диета помогает сбросить вес. За 10 дней можно похудеть на 3-10 кг.

Многие звезды шоу-бизнеса не только сами регулярно обращаются к детоксу, но и создают специальные меню (Ю. Высоцкая) или очищающие напитки (С. Хайек).

Сохранить же достигнутое можно только в том случае, если изменить систему питания, свести к минимуму употребление вредных продуктов, заниматься регулярно спортом и проводить периодически чистку организма.

Детокс диета: разрешенные и запрещенные продукты

Сладкоежкам и любителям мясных блюд придется непросто, ведь придется отказаться от всего самого любимого – в это время в холодильнике не должно быть ни одного продукта из этого списка:

  • Кондитерские и мучные изделия (шоколад, булочки, пирожные, хлеб, макароны);
  • Соль и сахар;
  • Фрукты с повышенным содержанием жира (авокадо, бананы);
  • Любые алкогольные и газированные напитки;
  • Пакетированные и свежевыжатые соки;
  • Крепкий чёрный чай и кофе;
  • Грибы;
  • Чечевица;
  • Сладости;
  • Фаст-фуд, полуфабрикаты и консервы;
  • Все виды крахмала;
  • Жирные молочные продукты (сыр, молоко, сливки, сметана, йогурты с добавками);
  • Специи.

Безусловно, когда дома или на работе все едят что-то запрещённое, становится не по себе и хочется откусить хотя бы маленький кусочек «вот этой ароматной булочки». Делать этого не стоит, ведь впереди вас ждёт совершенно чудесное преображение и омоложение.

Разрешенные продукты для методики похудения и очищения организма

1. Злаковые и зерновые культуры.

2. Сезонные овощи, зеленые побеги и ростки пшеницы.

3. Брокколи, свекла, морковь, спаржа, морская капуста.

4. Фрукты. Особое предпочтение отдается бананам, винограду и яблокам.

5. Напитки на основе трав.

Запрещенные продукты

1. Кондитерские изделия и молочный шоколад.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

2. Мучные изделия.

3. Черный чай и кофе.

4. Алкогольные напитки.

5. Жир животного происхождения.

При планировании меню очень важно знать, что можно кушать, а что нельзя, в обратном случае детокс диета не даст желаемого результата. Если человек не может без чашки кофе по утрам, можно попробовать делать для себя цикорий – он отлично бодрит, к тому же, очень полезен. Вместо черного чая можно делать травяные отвары и компоты из сухофруктов.

Смузи для детокс диеты

В рационе любой детокс диеты присутствуют смузи, которые не только способствуют очищению желудочно-кишечного тракта от накопившихся токсинов и шлаков, но и поставляют организму питательные вещества — клетчатку, минералы и витамины. В меню детоксикационной программы можно включать следующие смузи:

  • киви, шпинат, банан;
  • яблоко, огурец, авокадо, имбирь;
  • яблоко, авокадо, киви, листовой салат;
  • петрушка, огурец;
  • капуста, шпинат, авокадо;
  • огурец, лайм, яблоко;
  • лимонный сок и болгарский перец;
  • яблоко, лайм, брокколи;
  • ананас, киви, лимон, огурец;
  • яблоко, сельдерей.

Рецепты

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

1. Суп-пюре из овощей

• кабачки – 2-3 штуки;

• цуккини – 1 плод;

• свежее молоко – 200 мл;

• сладкий перец – 2 штуки;

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

• лук – 2 штуки;

• 1 баклажан.

Ингредиенты подобраны с расчетом на 1 литр воды.

Все овощи тщательно промываются, чистятся и режутся крупными кусочками. Смесь помещается в глубокую сковороду и тушится до полуготовности с оливковым маслом. Затем все перекладывается в кастрюлю, заливается чистой водой. Суп доводится до кипения, варится до готовности. Затем содержимое кастрюли измельчается в блендере.

2. Рис с овощами

Для данного рецепта можно использовать как замороженные овощные смеси, так и свежие продукты. В глубокой сковороде обжаривается половина стакана риса на оливковом масле 10-15 минут, затем туда засыпается овощная смесь, все заливается стаканом кипяченой воды. Блюдо тушится до готовности (20-25 минут).

Если блюдо будет готовиться из свежих овощей, рекомендуется брать сезонные. Например, это может быть морковь, кабачки, баклажаны, стручковая фасоль. Картофель в блюдо не добавляется.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

3. Суп-пюре из тыквы

Тыква – это очень полезный для организма продукта, она улучшает моторику кишечника, повышает иммунитет и выводит токсины.

• мякоть тыквы – 700 грамм;

• морковь – 2 штуки;

• 1 луковица;

• молоко – 100 мл;

• нежирная сметана – 50 мл;

• половинка зеленого яблока.

Детокс диета для очищения организма и эффективного похудения. Примерное меню детокс диеты и принципы организации рациона - Автор Екатерина Данилова

Все овощи очищаются, нарезаются и тушатся с оливковым маслом 10-15 минут. Все перекладывается в кастрюлю, заливается водой, туда же добавляется 50 грамм измельченного корня имбиря. Суп варится до готовности и измельчается в блендере.

Какие ассоциации вызывает у вас термин «детокс-диета»? В голове возникает картина: девушка, изнуренная голодовками, у которой нет сил и желания что-либо делать? Этот устоявшийся стереотип необходимо ломать, поскольку детокс – это образ жизни, борьба за здоровье и отличное самочувствие. Вместо того чтобы сходить с ума от постоянных недоеданий, предлагаем исследовать новую область – детокс-кулинарию. Пробуйте оригинальные вкусы, текстуры, ингредиенты и методы приготовления пищи.

Рецепты, приведенные ниже, основаны на полезных продуктах – цельные зерна, свежие фрукты, овощи, вегетарианские мясные источники белка. Выбирайте рецепты, которые вам по душе, и пусть каждый день детокс-диеты будет незабываемым.

На завтрак

Кексы из черники без глютена

На 6 кексов понадобится:

  • 200 г коричневой рисовой муки;
  • ½ ч. л. соды и ванильного экстракта;
  • 1 ч. л. пекарского порошка;
  • щепотка соли;
  • 7-8 больших сушеных фиников;
  • 100 г миндального молока;
  • 1,5 ч. л. семян льна грубого помола;
  • 1 ч. л. лимонного сока и столько же цедры лимона;
  • 1/3 ч. л. яблочного уксуса;
  • 100 г черники;
  • 50 г измельченного поджаренного миндаля.
  1. В блендере измельчите финики, добавьте яблочный уксус и взбивайте до образования однородной массы.
  2. Смешайте полученную смесь с миндальным молоком, лимонным соком, цедрой и ванильным экстрактом. Добавьте семена льна, хорошо перемешайте.
  3. Отдельно смешайте: муку, соду, пекарский порошок и соль, добавьте полученную раннее смесь. После этого положите чернику и миндаль, слегка перемешайте. Разделите тесто на 6 частей и разложите в формочки для кексов.
  4. Выпекайте 25 минут при 200 градусах. Незабываемый вкусовой букет проявляется, когда кексы остынут.

Средиземноморская закуска Тостадос

Ингредиенты:

  • 4 лепешки;
  • 400 г черной фасоли;
  • 1 ч. л. тмина, порошка чили;
  • ¼ ч. л. кайенского перца;
  • 50 г воды;
  • пучок салата и кинзы;
  • 150 г греческого йогурта;
  • помидор;
  • авокадо.
  1. Залейте фасоль водой, порежьте кинзу.
  2. В блендере измельчите фасоль, тмин, перец, если смесь получится сухой – добавьте воды.
  3. Для соуса: смешайте кинзу, йогурт, соль, измельчите блендером.
  4. В разогретой духовке обжарьте лепешки на решетке по 3-5 минут с обеих сторон.
  5. Смажьте лепешки бобовой смесью.
  6. Добавьте измельченный салат, помидоры, авокадо, полейте соусом.

На ланч

Салат «Радуга»

На порцию:

  • кочан фиолетовой капусты и салата Ромэн;
  • ½ сладкого перца, порезать кубиками;
  • 1 авокадо;
  • 2 ч. л. кунжута;
  • соль и перец.
  1. Смешайте нашинкованные листья салата и фиолетовой капусты.
  2. Выложите на тарелку, украсьте авокадо, кунжутом, приправьте по вкусу.

Запеченный картофель с зеленью

Ингредиенты:

  • 2 картофеля;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • луковица, тонко нарезанная;
  • листовая свекла сорта «Швейцарский мангольд»;
  • 1 порезанный авокадо;
  • кайенский перец;
  • лимон.
  1. Выпекайте картофель в кожуре при 200 градусах 45 минут.
  2. В глубокой сковороде нагрейте масло, пассеруйте лук 5-6 минут. Добавьте измельченную свеклу, протушите еще 5 минут. Приправьте солью.
  3. Сделайте в картофеле надрез и уберите часть мякоти, так, чтобы получилось углубление. Положите свеклу, авокадо, приправьте перцем, солью и соком лимона.

На обед

Подготовка к детокс-диете

Очищающий детокс-суп

Читайте также:  Диета для потолстения для мужчин

Ингредиенты:

  • 50 мл воды или овощного бульона;
  • половина красного лука, нарезанного кубиками;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 3 стебля сельдерея, нарезанного кубиками;
  • 3 моркови;
  • 1 небольшой кочан брокколи, отобрать соцветия;
  • 200 г помидоров;
  • 1 ст. л. очищенного и измельченного имбиря;
  • 1 ч. л. куркумы;
  • ¼ ч. л. корицы;
  • 1/8 ч. л. кайенского перца;
  • 1 л воды;
  • 200 г нашинкованной фиолетовой капусты;
  • сок половины лимона.
  1. В глубокой сковороде подогрейте 50 мл воды или бульона, добавьте лук, чеснок, немного протомите. Положите сельдерей, морковь, брокколи, помидоры и имбирь. Тушите 3-5 минут, периодически добавляя бульон. Приправьте по вкусу.
  2. Высыпьте смесь специй в кипящий бульон, варите около 15 минут. Добавьте капусту, проварите еще 2-3 минуты.

Рисовая чаша «Осень в Мексике»

Для риса:

  • 250 г индийского риса Басмати;
  • 400 г воды;
  • 100 г соуса Сальса;
  • половина фиолетовой луковицы;
  • 200 г картофеля, нарезанного кубиками;
  • ½ ч. л. тмина;
  • ¾ ч. л. порошка чили;
  • 100 г капусты сорта «Кале»;
  • 200 г черной фасоли.

Для курицы:

  • куриная грудка без кожи;
  • соль, перец по вкусу;
  • ½ ч. л. тмина и порошка чили.

Для украшения:

  • ломтики авокадо;
  • сальса;
  • сыр с перцем.
  1. В кастрюле доведите до кипения рис и сальсу, накройте крышкой и оставьте на 15 минут томиться на слабом огне.
  2. В сковороде или кастрюле из нержавеющей стали разогрейте оливковое масло, добавьте лук и пассеруйте 5 минут.
  3. В сковороду добавьте картофель, тмин, красный перец, жарьте до готовности картофеля. Добавьте капусту, протушите.
  4. В другой сковороде протушите курицу со специями.

В большой миске смешайте рис с овощами, добавьте готовую курицу.

Для перекуса

Детокс смузи

Биточки из ветчины, брокколи и лебеды

Ингредиенты:

  • 600 г приготовленной лебеды;
  • 2 яйца;
  • 200 г ветчины, нарезанной кубиками;
  • 300 г брокколи, приготовленной на пару;
  • соль, панировочные сухари, перец;
  • 300 г тертого сыра (в идеале 3 части чеддера и 1 часть пармезана).
  1. В большой миске смешайте все ингредиенты, кроме лебеды. Масса должна напоминать пасту.
  2. Добавьте лебеду, тщательно перемешайте.
  3. Приготовьте специальные формы для выпечки, выложите массу.
  4. Выпекать 15-20 минут при 180 градусах до светло-золотистой корочки.

Энергетические батончики с клюквой и фисташками

Ингредиенты:

  • 600 г измельченных фиников;
  • 100 г меда;
  • 1 ч. л. семян чиа и льна;
  • щепотка соли;
  • 300 г сухого овса, не подвергнутого тепловой обработке;
  • 200 г фисташек и сушеной клюквы;
  • 70 г чипсов белого шоколада (по желанию).
  1. Смешать в блендере мед, финики, семена, соль до однородной массы. Смесь должна получиться не слишком тугая, если тугая — добавьте туда еще ложку меда.
  2. В большой емкости смешайте полученную смесь с овсом, фисташками, клюквой и шоколадными чипсами. Накройте крышкой и поставьте в холодильник на полчаса.
  3. Сформируйте батончики желаемых размеров. Противень устелите пергаментной бумагой, выложите батончики и выпекайте 15-20 минут.

На ранний ужин

Салат из лебеды, спаржи, гороха и авокадо с лимонно-базиликовой заправкой

Ингредиенты:

  • 3 ст. л. оливкового масла и несколько капель лимонного сока;
  • 1 ч. л. меда или нектара агавы;
  • 1 зубчик чеснока;
  • 1 ст. л. мелко нарезанного базилика;
  • 400 мл воды;
  • 200 г лебеды;
  • ½ ч. л. соли;
  • небольшой пучок спаржи;
  • 200 г замороженного гороха;
  • 1 авокадо.
  1. Смешайте ингредиенты для соуса.
  2. В кастрюле закипятите лебеду, варите на среднем огне 5 минут, а затем на низком огне протомите еще 15 минут.
  3. Приготовьте спаржу. В большой сковороде поджарьте на оливковом масле спаржу и сок, добавьте горох.
  4. Смешайте лебеду, спаржу и авокадо. Залейте соусом, перемешайте, добавьте специй. Украсьте базиликом.

Запеченная свекла с козьим сыром

Ингредиенты:

  • 600 г свеклы, порезанной на кусочки;
  • 6 веточек тимьяна;
  • 1 ст. л. оливкового масла;
  • 1,5 ст. л. бальзамического уксуса;
  • специи;
  • 50 г козьего сыра.
  1. Разогрейте духовку до 200 градусов, на противень выложите фольгу.
  2. В миске смешайте все продукты, кроме сыра.
  3. Выложите массу на противень, заверните фольгой.
  4. Выпекайте около получаса. Откройте фольгу и оставьте остывать на несколько минут.
  5. Подавайте в конверте из фольги или в блюде, посыпав козьим сыром.

Вкусные и полезные смузи

Если до этого момента вы не любили смузи, то пришло время менять свои привычки. Мы предлагаем несколько рецептов напитков, которые сведут вас с ума. Богатые антиоксидантами и витаминами, смузи на вкус окажутся еще аппетитнее, чем выглядят. Кроме того, при очищающей диете такие коктейли – must have. Скорее берите блендер и побалуйте организм вкусным напитком.

Детокс-меню на неделю

Ягодный смузи

  • 100 г черники, малины, ежевики;
  • 100 г кокосового молока;
  • 200 г очищенной воды;
  • 30 г хлопьев геркулеса.

Помойте ягоды и смешайте все продукты блендером до однородной массы. Вкусный напиток готов.

Имбирный смузи с пряностями

  • Корень имбиря;
  • 1 ч. л. корицы;
  • горсть шпината;
  • 200 г воды.

Измельчите имбирь и смешайте все ингредиенты блендером.

Экстремальный детокс-смузи

  • Половина моркови;
  • половина груши;
  • 100 г ошпаренного кипятком брокколи;
  • 200 г воды.

Нарезать ингредиенты, погрузить в блендер. Измельчить до консистенции пюре.

Рецепты детокс-диеты на соках

Соковый детокс или джусинг – новомодный способ быстро похудеть. К тому же, это эффективный способ насытить организм витаминами и полезными веществами. Пробуйте, экспериментируйте и придумывайте собственные рецепты детокс-напитков. Процесс приготовления всех напитков идентичен: вымойте, очистите овощи или фрукты и поместите ингредиенты в соковыжималку. Хранить витаминный коктейль можно до трех дней в герметично закрытых контейнерах в холодильнике.

Первый день

Побочные эффекты и противопоказания к детокс диете

Имейте в виду, что строгие ограничения относительно мяса и продуктов, содержащих углеводы, в диете могут вызвать истощение организма, ухудшение работы иммунной системы и серьезную потерю мышечной массы.

Кроме того, калорийность рациона очень низкая и не восполняет даже минимальных энергетических потребностей взрослого человека. Это чревато чувством слабости, сонливости, снижением работоспособности.

Абсолютно противопоказано подобное питание людям, у которых есть любые хронические заболевания, так как снижение иммунитета может спровоцировать рецидив болезни. Диета также не рекомендуется при таких патологиях:

  • гастрит;
  • язва желудка и 12-перстной кишки;
  • артрит;
  • ревматизм;
  • остеопороз и остеохондроз;
  • волчанка;
  • болезнь Крона;
  • синдром хронической усталости.

Категорически запрещенособлюдать приведенный рацион питания подросткам, спортсменам, беременным и кормящим грудью женщинам.

Несмотря на всю полезность очищающей системы питания, не рекомендуется начинать детоксикацию следующим лицам:

  • беременным и кормящим матерям;
  • лицам, не достигнувшим 18 лет;
  • людям, страдающим болезнью Крона;
  • при гастрите, волчанке и артрите.

Также от детокса следует воздержаться спортсменам, которым предстоят тяжелые соревнования. Остальные могут соблюдать такую систему питания, предварительно посоветовавшись с врачом.

Несмотря на всю привлекательность этого метода, эта методика запрещена при некоторых заболеваниях:

  • Проблемы с ЖКТ;
  • Сердечно — сосудистые заболевания;
  • Сахарный диабет;
  • Пониженный уровень сахара в крови;
  • Беременность или кормление грудью.

Если у вас есть одно или несколько перечисленных заболеваний, то с детокс-диетой лучше повременить. Зато вы можете заказать у нас на сайте множество вкусных и полезных коктейлей – в их составе только натуральные природные ингредиенты, которые подарят вам крепкое здоровье и восхитительное самочувствие.

Начните детокс-диету уже сегодня, и через месяц вы просто не узнаете свое отражение в зеркале. Минус 10 лет и 10 лишних килограммов, сияющая кожа лица, роскошные волосы – разве не об этом мечтают миллионы женщин по всему миру? После этого курса вы смело сможете позировать для обложки глянцевого журнала – ваша красота затмит всех окружающих, а отличное здоровье подарит силы для осуществления самых заветных желаний. Детокс – диета способна повернуть время вспять – попробуйте, и убедитесь в этом сами.

Детокс диета подразумевает отказ от мяса и других продуктов, в составе которых есть углеводы. Это может привести к снижению иммунитета и ухудшению общего состояния человека. Для того, чтобы избежать истощения организма рекомендуется дополнительно принимать витаминные комплексы. Они помогут предотвратить сонливость, постоянное чувство усталости.

В период следования методике очищения организма желательно исключить сильные физические и умственные нагрузки. Однако прогулки на свежем воздухе перед сном будут полезны.

Детокс диета подходят не всем. Есть некоторые случаи, когда следование рациону питания категорически противопоказано.

• язве желудка и гастрите;

• волчанке;

Детокс-питание из книги Ю. Высоцкой

• любых заболеваниях хронического характера;

• ревматизме;

• остеохондрозе.

Методика очищения организма категорически запрещена женщинам в период беременности и лактации, спортсменам и подросткам.

Детокс диета – это отличный способ очистить свой организм и избавиться от избыточного веса. Ввиду противопоказаний и побочных эффектов рекомендуется посоветоваться с врачом перед тем, как начать придерживаться системы питания.

  • большое количество клетчатки и витаминов позитивно влияет на состояние кожи, предотвращает заболевания сердца;
  • обилие фруктов и воды очищает лимфоток;
  • снижается вес;
  • происходит очистка почек.
  • долго обходиться без животных белков вредно;
  • на фоне недоедания бывают головокружения, чувство усталости;
  • возможно снижение иммунитета.
  • заболевания ЖКТ;
  • диабет, низкий сахар в крови;
  • хронические заболевания в период обострения;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • болезни суставов;
  • беременность и лактация;
  • детский или пожилой возраст.

Применение такого способа очищения должно быть одобрено врачом.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector