Боннская диета меню по дням

Боннская диета меню по дням

Боннская диета меню по дням
СОДЕРЖАНИЕ
0

Историческая справка

Несмотря на то, что, казалось бы, боннская диета автоматически своим происхождением должна быть обязана городу Бонн, доподлинно неизвестно, была ли она создана в Америке или Европе. Однако принято считать, что разработана и впервые применена она была в брюссельской клинике «Святого Сердца», где практиковалась специально на больных с тяжелой формой ожирения и тех, что нуждался в срочной кардиохирургической операции.

Достоинства диеты на боннском супе

Даже если вам понравилась эта диета, помните, злоупотреблять ею не стоит. Она, как и все прочие диеты, имеет ряд плюсов и минусов.

То, что в меню присутствует первое блюдо – это определенно плюс. Овощи, входящие в состав блюда, вызывают мочегонное действие, тем самым помогая очистить организм от лишней жидкости.

Из недостатков стоит отметить отсутствие в рационе жиров, рыбных и кисломолочных продуктов, ведь они важны для организма,а также низкую калорийность, которая не позволяет такой способ питания применять длительное время.

Боннская диета

Боннская диета является низкокалорийной. Она дает блестящие результаты, но многим не удается их сохранить. По истечении семи дней вес возвращается достаточно быстро.Именно поэтому не стоит резко менять свой рацион. Необходимо еще некоторое время придержаться «легкого» питания. Нелишними будут физические нагрузки.

Помните главное, перед тем как решится «сесть» на такую диету необходимо проконсультироваться с врачом!

Достоинствами диеты на боннском супе являются ее результативность, сбалансированность и довольно легкая переносимость. Рацион достаточно разнообразен, организм получает необходимые ему вещества, а значит, состояние кожи, волос и ногтей не ухудшится.

Рацион по большей части состоит из овощей, а это не только витамины и минералы, но и клетчатка, необходимая для нормального функционирования кишечника. Поэтому диета на боннском супе позволяет избежать запоров – проблемы, очень часто сопровождающей процесс похудения. Помимо прочего, клетчатка способствует очищению организма от шлаков, его оздоровлению и нормализации обмена веществ.

Присутствие жидкого блюда в меню является очевидным плюсом этой диеты. Входящие в состав овощи способны оказать мочегонное действие, способствуют выведению лишней жидкости из организма.

Быстрый эффект похудения является отличным стимулом, боннская диета улучшит Ваше самочувствие благодаря облегченному рациона питания. Так что худеть на такой диетической системе не только можно, но и нужно.

Что же касается недостатков – это отсутствие в рационе жиров, кисломолочных продуктов, рыбных изделий, пища получается низкокалорийной, и долгое время придерживаться такого меню нельзя, дабы не навредить своему организму.

Результаты после боннской диеты сохранить сложно, очень часто вес возвращается снова, а потому нужно пересмотреть свой каждодневный рацион, ввести разгрузочные дни, отдавать предпочтение овощам и фруктам, убрать высококалорийную пищу из меню вовсе.

Похудение на боннском супе: суть, польза и эффективность для организма

У каждого метода, направленного на снижение массы тела, есть свои секреты. Как уже упоминалось ранее, в основу диеты по дням «боннский суп» вложено особое овощное блюдо, которое полагается употреблять сразу, как только худеющий начинает испытывать чувство голода. Готовится оно по строго определенному рецепту, исключительно из свежих овощей и без добавления соли.

Помимо этого, судя по отзывам, боннская диета работает намного лучше, если соблюдать и ряд иных рекомендаций. К примеру, из рациона на этот период следует обязательно удалить сладкую выпечку с использованием белой муки, алкоголь и газированные напитки, а также все жареные блюда. Между тем особо строгих ограничений здесь не имеется, а потому вдобавок к супу, смело можно употреблять иные продукты, которые относятся к разрешенным, без всякой боязни повредить процессу.

Суть Боннской диеты для похудения заключается в употреблении супа, приготовленного по специальному рецепту: он содержит в себе только те продукты, которые способны ускорять обмен веществ и помогать организму сжигать жировые клетки.

Также снижение веса достигается за счет низкой калорийности: за сутки получается «съедать» не более 1100 Ккал, поэтому процесс похудения происходит в ускоренном темпе.

Особую пользу в диете приносит именно ее основное блюдо — суп: в нем содержится большое количество клетчатки, витаминов и микроэлементов, которые действуют следующим положительным образом:

  • Очищают кишечник;
  • Усиливают метаболизм;
  • Улучшают состояние ногтей, волос и кожи;
  • Способствуют быстрому сжиганию жира.

Диета на жиросжигающем боннском супе имеет ряд очевидных достоинств по сравнению с другими методиками:

  • Она является сытной, поэтому на всем ее протяжении женщинам не приходится голодать ведь вместо перекусов разрешается съедать небольшие порции супа;
  • Она полезна для организма и имеет минимум противопоказаний;
  • С ее помощью можно быстро избавиться не только от лишнего веса, но и от токсинов и шлаков.

Как и любая методика, она имеет некоторые противопоказания: не подходит людям с болезнями почек или ЖКТ, а также беременным женщинам.

Длительность похудения составляет от 1 до 2 недель, и за это время получается скинуть до 12 килограммов. На всем ее протяжении разрешается кушать следующие продукты:

  • Фрукты;
  • Овощи;
  • Постное мясо;
  • Зелень;
  • Рис;
  • Рыбу без жира;
  • Несладкие фруктовые соки;
  • Обезжиренные кисломолочные напитки.

Достоинства и недостатки

Рекомендации и противопоказания боннской диеты весьма обширны, а потому советуется внимательно изучить их, прежде чем планировать потерю веса при помощи данного метода. Первым делом стоит помнить, что при наличии ряда болезней ни в коем случае нельзя использовать подобный рацион питания. К ним относятся:

  1. Заболевания, затрагивающие желудочно-кишечный тракт. Не имеет никакого значения, наблюдается ли язва, гастрит, изжога или что-либо иное — любые нарушения ЖКТ являются абсолютными противопоказаниями.
  2. Также не рекомендуется придерживаться боннской диеты во время беременности. Из-за низкой общей калорийности ребенок и мать не будут получать достаточного количества полезных веществ, которые необходимы для нормального развития плода.
  3. Нельзя употреблять боннский суп и в тех случаях, когда имеется аллергия или гиперчувствительность хотя бы к одному из ингредиентов блюда. Так что перед началом диеты, следует обязательно убедиться в этом.

С большими ограничениями данный метод можно использовать в период после рождения ребенка и его кормления. Здесь не стоит забывать о сильном мочегонном эффекте, который может негативно повлиять на материнское молоко, тем самым лишить ребенка полноценного питания.

Недостатком диеты на боннском супе является отсутствие в ней кисломолочных продуктов, которые считаются одним из важнейших элементов здорового питания, источником кальция и полезных бактерий. Поэтому людям, страдающим дисбактериозом, такая диета не рекомендована.

К минусам диеты можно отнести мочегонный эффект из-за включения в рацион сразу нескольких продуктов с соответствующим свойством. За счет усиленного выведения воды вес снижается очень быстро. К сожалению, в данном случае уходит прежде всего вода, а не жир. В условиях обезвоживания организм, напротив, очень неохотно расстается с жиром, так как жир – это еще и стратегический запас воды для организма.

И последнее – большое количество клетчатки и пряностей может навредить людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта: привести к их обострению.

Боннская диета меню по дням

При наличии любых хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с лечащим врачом перед началом диеты.

Особенности боннской диеты

Результаты боннской диеты обуславливаются главным образом тем, что она способствуют выведению излишней жидкости из организма. Несмотря на то, что суп действительно имеет мочегонный эффект, он также позволяет ускорить собственные обменные процессы. Нормализация их работы положительно сказывается на системе пищеварения.

Все это и ведет к тому, что суповая боннская диета, повсеместно признана специалистами одной из самых безопасных для похудения. Она не только никак не вредит организму, но и улучшает функционирование внутренних органов пищеварения. При этом суп можно потреблять в неограниченном количестве, а потому чувство голода можно в любой момент утолять беспрепятственно. Более того, не имеется никакого давления на психическое состояние, что часто можно наблюдать в период снижения веса.

В основе диетического питания лежат незначительные ограничения по употреблению пищевых продуктов, диета предполагает неограниченное употребление боннского супа, который можно кушать при первых же приступах голода.

За неделю такого диетического питания можно сбросить до 5 кг лишнего веса. При этом ощущения голода будут минимальными, внутренние органы не будут страдать от недостатка белков, жиров и углеводов.

Чтобы боннская диета принесла максимальный результат, нужно соблюдать несколько важных правил, цель которых – улучшить Ваше самочувствие и привести организм в состояние бодрости и активности.

  1. Нужно отказаться от алкоголя, даже в минимальных количествах.
  2. Можно употреблять практически все продукты, главное не переедать, не насыщать организм вредными углеводами, сдерживаться от принятия кондитерских и мучных изделий.
  3. Во время перекусов необходимо выпивать стакан лимонного сока или съедать одни апельсин, после этого обязательно прополоскать рот, чтобы устранить остатки кислоты на зубах.
  4. Бобовые и зерновые культуры просто необходимы нашему организму, различные каши, хлеб грубого помола, темный рис, хлебцы – наиболее питательные и вкусные диетические элементы питания.
  5. Витаминно — минеральные добавки не предусмотрены, рацион богатый на все полезные для организма элементы.
  6. Овощной суп должен стать основой меню, приготовленный по специальному рецепту.
  7. Каждый день нужно употреблять около 3 литров чистой воды, полезно пить морсы, компоты из сухофруктов, зеленый чай, кофе, но только без сахара.
  8. На весь период похудения исключить сладкие, мучные, газированные изделия.
  9. Повторить цикл похудения можно только с перерывом через 3-4 недели.

Боннская диета отлично подходит для людей, которые страдают тяжелой формой ожирения, нуждаются в проведении срочных операций. Благодаря этой диете певице Мадонне удается в свои немолодые годы выглядеть безупречно и чувствовать прилив сил и бодрости каждый день.

Какие продукты разрешены?

Боннская диета меню по дням

Конечно же, блюдо номер один данной диеты – это овощной суп. Приведем два его рецепта, пользующихся наибольшей популярностью. Первый рецепт считается оригинальным, сделавшим боннский суп знаменитым на весь мир.

Читайте также:  Бессолевая диета для похудения меню

Первый вариант рецепта

Овощи:

  • 6 средних луковиц;
  • 4 средних моркови;
  • 2 зеленых болгарских перца;
  • 2-3 небольших помидора или 1 большой;
  • небольшой кочан капусты;
  • 20 г измельченного чеснока.

Зелень:

  • большой пучок зелени сельдерея;
  • пучок зелени кориандра (кинзы);
  • пучок петрушки;
  • пучок зеленого лука.

Пряности:

  • 2 лавровых листика;
  • 1 ст. л. карри;
  • 1 ст. л. молотого тмина;
  • 1 ст. л. молотых семян кориандра;
  • 1-2 мелко нарезанных острых красных перца;
  • немного тертого свежего имбиря.

Также нужно 2 ст. л. растительного масла для обжарки.

Приготовление

Лук тонко нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле до золотистого цвета, добавить карри, тмин, чеснок, налить немного воды и потушить на слабом огне примерно 10 минут.

Затем добавить нарезанные овощи: морковь, сельдерей, болгарский перец, капусту и помидоры. Залить водой немного выше уровня овощей, добавить лавровый лист, кориандр, красный перец, оставшуюся зелень и имбирь.

Варить до готовности овощей – 10-15 минут с момента закипания.

Второй вариант рецепта

Основные ингредиенты:

  • 250 г репчатого лука;
  • 100 г помидоров или столько же натурального томатного сока;
  • 100 г сельдерея;
  • 70 г капусты белокочанной;
  • 70 г капусты цветной или брокколи;
  • 70 г моркови;
  • 70 г сладкого болгарского перца;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • зеленый лук, петрушка и укроп по вкусу.

Пряности:

  • 1 г перца душистого (горошек);
  • 1 г перца красного острого сухого;
  • 2 лавровых листа.

Это количество продуктов рассчитано на кастрюлю объемом 3 л.

Подробный и точный рецепт боннского супа вы найдете по этой ссылке.

Рецепты довольно существенно различаются, особенно в том, что касается пряностей. Во втором варианте их меньше, потому он предпочтителен для тех, кто не любит специи или не может их употреблять по медицинским причинам (например, при склонности к аллергии или изжоге). Также второй рецепт более привычен для нашего вкуса, поэтому многие предпочитают именно его.

По желанию суп можно пюрировать при помощи блендера.

Помимо боннского супа, в состав диеты входят фрукты и фруктовый сок, зеленые овощи, картофель, нежирное мясо (рыба, курица или говядина на выбор), коричневый рис. Из напитков – вода, обезжиренное молоко, чай и кофе без сахара. В качестве приправ к овощам, мясу и рису можно использовать лимонный и клюквенный сок.

Настоятельно рекомендуется придерживаться рекомендованных продуктов и не расширять самостоятельно рацион, поскольку эффект диеты в этом случае может существенно снизиться. Нельзя и убирать из меню какие-либо продукты, иначе неизбежно ухудшится самочувствие и диету будет сложнее выдержать, да и проблемы со здоровьем не исключены.

Запрещено менять порядок дней или заменять один день другим, например, делать два вторых дня и исключать третий.

На самом деле список продуктов боннской диеты, который используется для составления меню, достаточно прост. Существует несколько рецептов, применяемых для данного рациона, так что их можно варьировать. Однако ориентироваться нужно именно на приведенный ниже набор. Кратко его можно описать так:

  • Овощи — красный болгарский перец, лук, белокочанная капуста, помидоры, морковь, картофель, зеленый горошек — все они должны быть исключительно свежими.
  • Зелень — петрушка, сельдерей, укроп, зеленый лук.
  • Мясо — отварная курица или телятина. В некоторых случаях можно заменять его паровой рыбой нежирных белых сортов типа минтая или трески.
  • В качестве жидкости употребляется негазированная минеральная вода, несладкий чай, кофе или ягодный морс.
  • На фрукты также не существует никаких ограничений, так что запастись ими можно в любом количестве. Кстати, здесь разрешается употреблять даже бананы, хотя их и виноград лучше употреблять в минимальном количестве.

Мочегонное действие

Боннская диета меню по дням

Стоит немного поговорить и о мочегонном свойстве данной диеты — он весьма силен, а потому первые килограммы начнут исчезать уже через несколько дней. Именно по этой причине не рекомендуется соблюдать ее регулярно. При необходимости следует обязательно сделать перерыв, и только после этого непосредственно продолжать курс похудения.

Мочегонное действие боннской диеты позволяет не только вывести из тела лишнюю жидкость, но и очистить его от накопившихся шлаков и токсинов, которые препятствуют активизации метаболизма. Однако перед началом подобного похудения обязательно следует проконсультироваться с врачом, чтобы узнать о наличии противопоказаний.

Плюсы и минусы

Теперь поговорим немного о плюсах и минусах, с которыми могут столкнуться те, кто решил воспользоваться данной диетой. Самым главным плюсом смело можно назвать то, что эффект потери веса достигается в довольно короткие сроки, при этом результат весомый и заметен сразу. Однако, это вовсе не значит, что нужно немедленно использовать ее, поскольку любая диета имеет и свой ряд минусов.

Здесь он также достаточно весомый — в рационе подобного плана питания совершенно отсутствуют рыба и морепродукты, молочные продукты и жиры, которые являются весомой частью человеческого рациона. На подобной низкокалорийной пище можно прожить, но очень недолго. Не стоит использовать этот метод больше недели, иначе может резко ухудшиться самочувствие из-за недостатка энергии. Если наблюдаются резкая слабость, то нужно немедленно обратиться к врачу, чтобы не допустить потери контроля над ситуацией.

Меню и рецепты боннской диеты

Рацион боннской системы питания прост и доступен, особенно в весенне-летний период, когда цена на овощи низкая. Основным блюдом является суп, остальная еда расписана по дням:

  1. Первый день. Можно кушать любые фрукты, кроме бананов, арбуза, дыни.
  2. Второй. Кроме супчика, разрешены зеленые овощи. На ужин запеките в духовке 1 картофелину.
  3. Третий. Объедините рацион первых 2 дней.
  4. Четвертый. В меню суповой диеты добавляется молоко.
  5. Пятый. Вводите нежирное мясо (300 г), помидоры.
  6. Шестой. Добавьте говядину, щавель, укроп, петрушку.
  7. Седьмой. Можно употреблять бурый рис, овощи.

Следует приготовиться, что рацион на период данной диеты будет достаточно скуден, а разбавлять его другими продуктами можно только строго по рекомендациям, которые приведены ниже. Любые сбои в данном графике могут привести к тому, что полный результат похудения попросту не проявится.

  1. В первый день разрешено, помимо супа, употреблять абсолютно любые фрукты за одним исключением — бананы. Помимо этого, рекомендуется пить как можно больше воды и чая с морсом (они обязательно должны быть без сахара).
  2. Во второй день фрукты находятся под полным запретом, а на передний план выступают овощи. Лучше всего вместе с супом съесть пару запеченных картофелин. Допускаются и другие овощи, которые будут сварены или приготовлены на пару. В качестве напитков в этот день стоит ограничиться только водой.
  3. В третий день в меню можно добавлять любые овощи и фрукты, за исключением картофеля и бананов.
  4. На четвертый день продукты, которые разрешено есть вместе с диетическим супом никак не ограничены.
  5. На пятый день в свой рацион разрешено ввести белок, а именно отварное нежирное мясо. Приготовьте для себя около 500 г куриного филе или телятины. Помимо этого, необходимо съесть полкилограмма свежих помидоров. Рекомендуется выпить около 3 литров воды.
  6. На шестой день количество отварного мяса также должно оставаться в пределах половины килограмма. Кроме того, разрешено съесть любое количество овощей, за исключением картофеля, и много листовой зелени.
  7. В последний день разрешается добавить к боннскому супу только черный рис, а также натуральные свежевыжатые соки без добавления сахара.
Очередность дня Рацион
1-й день Боннский суп
Фрукты (кроме бананов)
Клюквенный сок/чай/кофе без сахара
2-й день Боннский суп
Овощи (в том числе консервированные)
Зелень
Только чистая вода
Запеченный картофель с маслом (можно съесть в обед)
3-й день боннский суп
овощи (кроме бобовых и печеного картофеля)
фрукты (кроме бананов)
только чистая вода
4-й день боннский суп
овощи
фрукты (2–3 шт. вместе с бананами)
только чистая вода и снятое молоко
5-й день боннский суп
помидоры
300–600 грамм говядины
6–8 стаканов воды
6-й день боннский суп
овощи (корневые и листовые, кроме печеного картофеля)
говядина
чистая вода
7-й день боннский суп
отварной коричневый рис
овощи
натуральные фруктовые соки (без добавления сахара)
негазированная вода

Правила боннской диеты

  1. Каждое утро – взвешивание.
  2. Строго следуйте меню.
  3. Ешьте суп, только если ощущаете голод.
  4. При употреблении мяса с птицы снимайте кожу, а со свинины – убирайте жир.
  5. Масло разрешается не чаще одного раза в неделю и исключительно с печеным картофелем.

Соблюдение боннской диеты в течение семи дне обещает дать результат до 9 сброшенных килограммов.

Боннский суп

Добавим, что боннская диета – далеко не единственная система питания, построенная на употреблении супа. В этом плане на нее очень похожа , суп по которой имеет очень похожий состав.

А знаете ли вы, что…

  • До сих пор нет однозначного мнения о происхождении боннской диеты. Одни полагают, что впервые она была применена брюссельскими медиками в больнице Святого Сердца для общей подготовки больных к операциям. Другие уверены, что авторство принадлежит американским докторам.

В этой диете нет разделения на завтрак, обед и ужин во все дни, кроме второго, в котором выделяется ужин. В течение дня допускается столько приемов пищи, сколько хочется, в частности, суп можно есть без ограничений.

Боннский суп — очень популярный способ похудения на сегодняшний день. Он поможет вернуть гармоничные очертания фигуры и при этом не требует особых навыков — рецепт очень прост, как и сам способ приготовления.

Читайте также:  Диета при любви к мясу

Диета на Боннском супе ориентирована скорее не на сжигание жиров, а на борьбу с отечностью.

Такое случается, если после нескольких праздничных дней вы встали на весы и с удивлением заметили пару-тройку лишних килограммов.

Организм не способен за короткий промежуток времени накопить столько жира — на боках и животе в большей степени сформировались складки с жидкостью, нежели с жировыми отложениями.

Разумеется, калорийность главного блюда диеты намного ниже, чем у обычных первых блюд. Поэтому он способствует не только выведению жидкости, но и переработке некоторой части жировых отложений.

Внимание! На боннском супе можно худеть не больше 7-ми дней.

Эта диета подойдет в качестве разгрузки после праздничных застолий. В эти дни мы перегружаем организм дополнительными продуктами: соусами, соленьями, алкоголем, жирными мясными блюдами и пр.

Боннский суп

Это не только наполнено вредными жирами, но и обладает свойством задерживать воду в организме. Благодаря легкому овощному составу боннский суп поможет организму отдохнуть от тяжелой пищи.

Разумеется, блюдо лучше готовить в сезон свежих овощей — так он и вкуснее получится, и принесет большую пользу.

Калорийность

Калорийность овощного супа примерно 30 ккал в 100 мл готового продукта. В сочетании с допустимыми продуктами дневное потребление калорий примерно 600 ккал. Это намного ниже суточной нормы для нормального здорового человека, поэтому долго питаться таким образом нельзя.

Диетологи рекомендуют проводить разгрузку на боннском супе не чаще четырех раз в год.

Обосновывается это просто: диета способствует выведению жидкости и расщеплению некоторого количества жиров, но одновременно жидкость вымывает и полезные микроэлементы, что негативно сказывается на общем состоянии организма.

Короткая диета не принесет видимого вреда в виде ухудшения состояния кожи, волос или ногтей. Но долгое похудение может спровоцировать серьезные сбои в работе всего организма из-за нехватки жизненно важных элементов.

  1. Высокая эффективность — при среднем количестве лишних веса всего за семидневку можно избавиться от 4-8 кг веса.
  2. Продукты для диеты вполне доступны каждому.
  3. Длительность диеты небольшая, ее можно назвать разгрузочной.
  4. Составляющие питания — овощи и фрукты, богатые на клетчатку и витамины. Поэтому описанный способ питания еще и способствует нормализации работы кишечника.
  5. Любая диета — это стресс для организма из-за некоторых жестких ограничений в рационе, непривычное питание.

    Зачастую эти рамки основываются на определенном объеме порции, а также четкое правило о количестве приемов пищи. Боннская диета не ограничивает ни в первом, ни во втором.

  6. Суп для похудения не теряет своих вкусовых и питательных веществ при изменении типа подачи блюда (холодным или горячим) — это делает диету универсальной в плане сезонности, ее можно придерживаться как летом, так и зимой.
  1. Мочегонный эффект — способ вывести лишнюю жидкость из организма. Именно поэтому она способствует частому посещению туалета — для некоторых людей этот момент становится причиной сильного дискомфорта.
  2. Людям зрелого возраста не рекомендуется придерживаться длительной диеты — выведение воды из организма может стать причиной потери тонуса кожи, и как результат — привести к обвисанию кожного покрова, проявлению морщин.

Важно! Наличие хронического заболевания любого рода — причина посещения лечащего врача перед началом диеты.

Коричневый рис

Перед началом, попробуйте сварить одну маленькую порцию. Сельдерей не всем по вкусу. Если вы ранее не употребляли этот продукт, попробуйте его в небольшом количестве в составе супа. Если запах сельдерея вызывает отвращение — исключите его из списка и попробуйте заменить его большим количеством петрушки.

  • 6 среднего размера луковиц;
  • 6 крупных свежих томатов;
  • 1 вилок капусты (на выбор — можно использовать любой вид);
  • 2 крупных сладких перца;
  • пучок сельдерея;
  • пучок петрушки.
  1. Все овощи вымыть. Лук почистить, из перца удалить семена, а с капусты снять несколько верхних листов.
  2. Все составляющие мелко нарезать, сложить в кастрюльку и заполнить водой так, чтобы овощи были полностью в нее погружены.
  3. Включить сильный огонь, довести до кипения и варить 10 минут.

    После мощность огня уменьшить, оставить варить до полного приготовления овощей.

  4. Готовый суп по вкусу заправить карри, табаско, любым молотым перцем.

В рецепте в обязательном порядке должны присутствовать компоненты — сельдерей и петрушка. Основной эффект оказывают именно они.

Остальные ингредиенты можно изменять в количестве по собственному усмотрению

На заметку. В блюдо ни в коем случае не добавлять усилители вкуса и загустители в виде крахмала, муки.

Если у вас от природы хорошая фигура, и вы желаете избавиться от 1-3 кг, будет достаточно придерживаться 3-х дневной диеты. Если же хотелось похудеть больше, можно продлить максимум на неделю.

  1. Боннский суп и свежие фрукты, за исключением бананов, арбуза и дыни.
  2. Суп и овощи зеленого цвета в любом виде. Фрукты нельзя. Разрешается съесть 1 среднего размера картофелину, запеченную в духовке с оливковым маслом.
  3. Суп, овощи можно все, кроме картошки. Разрешается побаловать себя фруктами, исключение — бананы.
  4. По-прежнему суп, 3 плода банана, молоко меньше 1,5 % жирности.
  5. Все тот же суп, к нему 500 г нежирного вида мяса, приготовленного методом запекания или варки. Разрешается 6 средних томатов.
  6. Суп, мясо и овощи зеленого цвета в любом количестве.
  7. Суп, бурый рис (или смесь обычного белого и бурого), свежие овощи, фрукты — из последних двух можно делать салаты, разумеется, без жирных заправок.

Таким образом, получается строгая диета с небольшими допущениями в виде фруктов (замена сладкому), молочных продуктов и небольшого количества мяса, равномерно распределенными по дням.

Несмотря на монотонность диеты, можно все же устроить небольшое разнообразие при помощи других продуктов, кроме супа.

Из напитков во время диеты под запретом сладкие и газированные напитки. Можно в любом количестве пить чай, кофе, но без добавок в виде сливок или сахара.

В крайнем случае, можно позволить себе пару раз до 12-ти часов съесть полоску самого горького шоколада — так организм получит долю сладенького, но низкое содержание сахара в шоколадке не позволит захотеть съесть больше.

Полезные советы

У девушки болят почки

Помимо приведенных выше советов, существует еще несколько рекомендаций, которые следует знать худеющим:

  1. Поскольку суп имеет сильный мочегонный эффект, то рекомендуется употреблять большое количество воды — не менее 3 литров, поскольку в ином случае можно добиться обезвоживания.
  2. Перед приготовлением мяса, с него обязательно следует снимать жир и кожу, поскольку именно в них скапливается вредный холестерин.
  3. Повторять курс диеты рекомендуется не ранее, чем через 3-4 недели после того, как закончился предыдущий, чтобы организм успел полностью восстановиться без отрицательных эффектов.

Совет 1.Чтобы суп не надоедал, можно чередовать – иногда готовить его обычным способом, а иногда в виде супа-пюре.

Совет 2. За исключением сельдерея, который обязателен, листовая зелень может меняться в зависимости от вкуса. Так, если человек не любит зелень кориандра (кинзу), допустимо заменить ее укропом.

Характеристика диеты Итоговая оценка
Продолжительность:7 или 14 дней

4,0 из 5

Одна из классических диет, эффективность которых подтверждена временем. Диета в целом сбалансирована, она помогает не только сбросить вес, но и избавиться от запоров, отеков и проблем с кожей.

Рекомендуемая частота:раз в 3 месяца
Скорость потери веса:
Безопасность:
Разнообразие продуктов:

Рецепт боннского супа

Главный рецепт боннской диеты — обычный овощной суп. Его калорийность всего 30 ккал на 100 г, а потому употреблять его можно в неограниченном количестве. Готовится он только из свежих и полезных овощей, а потому навредить организму не может. Для его приготовления понадобится взять следующие продукты:

  • небольшой пучок сельдерея;
  • белокочанную капусту;
  • пару средних морковок;
  • 2 сладких перца;
  • 3 крупных помидора;
  • 5-6 репчатых луковиц.

Правила похудения:

  • Каждый раз, как появляется чувство голода, можно съедать маленькую тарелочку супчика;
  • Меню нужно соблюдать с абсолютной точностью, а также пить много воды – от 1,5 литров.

Боннская диета меню по дням

Рацион рассчитан на 7 дней, но при желании его можно продлить до двух недель:

  • Понедельник: питаемся супом и различными фруктами, за исключением бананов. Пьем морс, бессахарный чай и воду;
  • Вторник: варим или запекаем овощи, также оставляем супчик;
  • Среда: все тот же суп, овощи и фрукты (не забываем про запрет на бананы);
  • Четверг: ограничиваемся супом, овощами и фруктами, в т.ч. и бананами;
  • Пятница: используем меню предыдущего дня, но вводим к нему дополнительно 0,5 кг мяса;
  • Суббота: питаемся супом, фруктами, овощами (кроме картофеля), а также зелень;
  • Воскресенье: употребляем указанные в недельном рационе продукты, кушаем отварной рис, пьем несладкие соки.

Рецепт боннского супа:

  • Измельчаем стебли сельдерея, сладкий перец (3 шт.), томаты (3 шт.), 4 луковицы;
  • Перетираем на терке 2 моркови, шинкуем небольшой кочан капусты;
  • Заливаем все водичкой, а когда суп закипит – добавляем немного соли и специй;
  • Варим до готовности.

Рецепт рисовой каши:

  • Добавляем к 200 г бурого риса кипяток, выдерживаем под крышкой 1-2 часа;
  • Наливаем в кастрюлю водичку (1 л). Когда она закипит – бросаем туда рис и отвариваем до полной готовности.
Читайте также:  Правильное питание и диета для похудения

Ингредиенты

  • морковь – 6 шт.,
  • лук – 6 шт.,
  • болгарский перец – 2 шт.,
  • капуста – средний кочан,
  • укроп,
  • перец,
  • сельдерей.

Лук и морковь почистить, нарезать большими кубиками и положить в кастрюлю вместе с сельдереем. Варить овощи 15 минут, а затем их вынуть. В готовый бульон добавить нарезанные перец и капусту, варить еще 10 минут на слабом огне, пока овощи не будут готовы. Добавить в суп перец и лавровый лист.

Варить суп следует сразу в расчете на 2–3 дня. Есть его можно в любых количествах, но не стоит делать его единственным блюдом своего рациона.

Боннский суп, который готовят из зелени и овощей, являющийся основным блюдом диеты, содержит всего 35 ккал (в одной порции), поэтому его разрешается употреблять в неограниченном объеме. Эффект похудения на супчике объясняется тем, что его рецепт включает лишь овощи, ускоряющие сжигание жировых отложений.

Помимо основного блюда боннская диета разрешает употреблять и следующие продукты, которые также активизируют жиросжигательный процесс:

  • отварные и свежие овощи, фрукты;
  • приготовленное в духовке или в пароварке мясо без жира;
  • зелень;
  • натуральные соки, отвары, чаи (неподслащенные).

Благодаря низкому суточному калоражу блюд боннской диеты (около 600 ккал) на этой системе питания можно похудеть на 6-8 кг. Если первоначальный вес намного превышал норму, удастся скинуть до 10 кг. Несмотря на то что энергетическая ценность блюд, и супа в том числе, невелика, из-за достаточного количества порций чувство голода худеющим не грозит, а значит риск срыва с диеты минимален.

Основной суп

Боннская диета окажется эффективной, если соблюдать важные правила:

  • следует строго придерживаться ежедневного рациона;
  • нельзя подсаливать или подслащивать блюда, допустимо использовать минимальное количество специй, лавровый лист;
  • при остром ощущении голода ранее, чем через 2 часа после предыдущего приема пищи допустимо есть боннский суп;
  • чистой воды нужно выпивать ежедневно в объеме до 2 л.

Диеты существуют с древних времен. Но изначально их применяли женщины. А сейчас к диетам прибегают и многие мужчины.

 Большинство людей, сталкивавшихся с диетами или желающих избавиться от лишнего веса, ассоциируют боннскую диетическую систему с голоданием. Но это далеко не так.

Диетический курс основывается не на отказе от еды, а на употреблении супа в неограниченном количестве и иных диетических продуктов.

Немного истории

По мнению специалистов, диета предназначается для всех, кто страдает от излишнего веса и ожидает срочного оперативного вмешательства. В первый раз боннский суп для похудения в лечебный комплекс включили врачи клиники «Святое Сердце» в Брюсселе.

Диетное питание

Она включалась в подготовительный комплекс для больных, когда их готовили к оперативному лечению. Но есть и другая версия появления такой диеты. Некоторые считают, что появилась она в Америке.

Но пока ни одна клиника не сообщала, что ее специалисты являются авторами боннского диетического курса.

Особенности боннского диетического курса

За неделю при желании можно сбросить 3-5 кг лишнего веса. Желающих сбросить лишние килограммы, без приложения особых усилий к этому, очень много, потому боннская диета достаточно популярна.

Суп, который составляет основу боннского диетического курса, является не только полезным первым блюдом. Это система, которая предназначена для сброса веса, очищения ЖКТ от шлаков. составляющая боннского супа – это капуста, потому ее в супе наибольшее количество среди овощей.

Следующим по важности является сельдерей. Но в некоторых случаях в рецепте классического супа он отсутствует.

В основе рецепта лежат свежие овощи. Это помидоры, лук, морковка, белокочанная капуста, иногда брокколи и перец сладкий с сельдереем. Все овощи нарезают, как нравится, и отваривают в воде. При готовке супа недопустимо использование мяса, заправка супа жирами или поджаркой.

Разрешенные продукты

Недопустимо и добавление других жировых компонентов, ведь диетический курс на супе состоит в применении только этого малокалорийного блюда. Ведь диетический курс, который рассчитан на неделю, включает в основное меню только его. Общее уменьшение массы тела колеблется на уровне 5 — 8 кг.

Можно также проводить разгрузочные дни, основанные на боннском супчике. Но, для тех, кто выдержать такое однообразие в пище не может, не стоит так изнурять себя, потому как такая диета допускает использование и других овощных продуктов и фруктов.

Овощи, которые при этой диете рекомендуют диетологи, тоже можно употреблять без ограничений. Например, что можно употреблять помимо супа по дням:

  • в 1-й день разрешено ввести в дневное меню разные фрукты или ягоды, исключаются только бананы;
  • во 2-й день 2-3 картошины и некоторые виды овощей в любом виде обязательны;
  • в 3-й день допустимы овощные и фруктовые салаты сырые и вареные виды их, за исключением картошки и бананов;
    • в 4-й день тоже в рацион включаются разные фрукты и овощи, сырые или приготовленные;
    • в 5-й день допустимо скушать 0,5 кг отварной телятины или грудки курицы, и как дополнение столько же томатов;
    • в 6-й день 0,5 кг томатов заменяют зеленью петрушки и укропа, овощи не ограничены, исключается только картофель, а отварную телятину можно есть в том же количестве;
    • в 7-й день употребляется при желании неочищенный рис.

    В основе данного комплекса лежит его воздействие на человека. При использовании диетических систем иного типа потеря веса происходит в процессе выведения жидкости. А по окончании диетического курса потерянный вес довольно быстро возвращается с лихвой.

    Боннская диета лишь поначалу способствует выведению жидкости, но она впоследствии нормализует работу ЖКТ, не вызывая такого эффекта. По этой причине, снижение веса долговременно. В 100 г супа содержится чуть больше 30 ккал, а поскольку готовят его он из натуральных овощей.

    Мочегонное воздействие супа вызывает снижение веса в первые же дни использования диеты. Продолжительность диеты не должна быть применена больше недели, после чего нужен минимум месячный перерыв. Потом можно повторять диетическую систему вновь.

    Каждый день рекомендуется употреблять много жидкости, примерно 3 л за сутки.

    Во время соблюдения строгой боннской диеты, можно за 7 дней сбросить до 10 кг массы.

    Рекомендации по улучшению эффективности диеты

    Худевшие с помощью боннского диетического курса, замечают, что перенесли его лучше, чем иные методы похудения. Важно, чтобы при соблюдении диетического курса, не забывать об умеренных нагрузках.

    Ингредиенты для супа

    Специалисты рекомендуют для усиления действия в рецепт супчика добавлять сельдерей. Он помогает очистить организм.

    С телятины или куриной грудки удаляются кожа и жирные элементы перед тем, как из него начать готовить блюдо. Повторный курс проводится после того, как истечет не менее 21 дня после конца первого курса. Выбирать фрукты или овощи лучше такие, которые являются блокаторами жира.

    Суповая диета считается специалистами наиболее безопасным методом избавления от лишней массы со стороны многих органов ЖКТ, а также по причине нормального тонуса психики. Ведь суп этот можно есть столько, сколько хочется, без ограничений. В результате, человек не испытывает стресса и угнетения духа из-за невозможности утоления голода.

    Основное блюдо в меню диетического курса является главным достоинством данной диеты. Овощи, которые входят в рецепт супа, особенно стебли сельдерея, оказывают не очень сильное, но все же мочегонное действие. Благодаря этому часть жидкости выводится из тканей.

    Довольно стремительный сброс веса, видный почти сразу, становится главным движителем к дальнейшему использованию диеты. В случае отсутствия аллергических реакций на продукты, которые разрешены в меню этой диетической системы, не нанесут вреда организму, а, наоборот, улучшают его состояние.

    Но злоупотреблять такой диетой не стоит, даже если боннский супчик очень понравился. Как и всякая иная диетическая система, она имеет не только плюсы. Минусы тоже есть.

    Пошаговое приготовление

    Для приготовления вкусного и здорового боннского супа следует придерживаться следующего алгоритма действий:

    1. Помыть и нарезать небольшими кубиками все овощи.
    2. Выложить их все в глубокую кастрюлю и залить горячей водой, после чего готовить под закрытой крышкой до закипания.
    3. Как только суп закипит, следует дать ему повариться около 10 минут, после чего уменьшить огонь и продолжать готовить до тех пор, пока овощи не станут мягкими и полностью готовыми. Добавлять соль ни в коем случае нельзя, однако, для придания вкуса можно положить немного лаврового листа и щепотку размельченного кориандра или тмина.

    После этого суп можно считать готовым. Его следует есть в течение всей недели, разбавляя по графику другими продуктами.

    Результат

    Боннский суп

    Судя по отзывам и результатам боннской диеты, она является достаточно популярным и эффективным способом избавления от нескольких лишних килограммов. Причем подобный рацион перенести намного проще, чем множество других. Здесь не требуется постоянно голодать, однако, следует всегда помнить, что из-за малого количества калорий может проявиться упадок сил, а потому интенсивные физические упражнения стоит отложить.

    Но это вовсе не говорит о том, что нужно вообще о них забыть. Если совместить боннскую диету с постоянной умеренной физической нагрузкой, то можно эффективно повысить результат и добиться весомого снижения веса вплоть до 10 килограмм. Хотя средний показатель тех, кто практиковал этот метод, все же склоняется к 5 кг.

    Комментировать
    0
    Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

    Это интересно
    Adblock detector