Атомная диета меню на каждый день

Атомная диета меню на каждый день

Атомная диета меню на каждый день
СОДЕРЖАНИЕ
0

Правила составления меню для диеты

«Физическая» диета имеет сходство с системой похудения Дюкана и швейцарской. Углеводные и белковые дни следуют друг за другом, это воздействует на метаболизм. Как результат – очень быстро теряются нежелательные килограммы. Благодаря диете за неделю удается потерять самое меньшее три килограмма лишнего веса.

Необходимо, чтобы калории, получаемые от белковой пищи, не превосходили те, которые вы теряете благодаря диете. За сутки нужно получить около 1500 ккал, это при условии, что вы не игнорируете физическую нагрузку. Углеводный день диеты: гликоген снова накапливается в организме, но это никак не влияет на набор лишних кило, поскольку продолжает использоваться внутренний жир.

Такая диета подходит людям, желающим быстро сбросить лишний вес. Однако у этого способа похудения есть противопоказания. Диету следует избегать тем, у кого имеются заболевания сердца и сосудистой системы, ЖКТ или проблемы с мочевыделением. Для них предлагаемое питание может оказаться слишком тяжелым.

Лучше всего заранее продумать меню на 2 дня. Определите, какие продукты, и в каком количестве вам понадобятся. Особенность атомной диеты в том, что в ней не ограничивается количество пищи, которое можно съесть за один раз. Но всё же не стоит в белковый день за один раз съедать килограмм курицы, а в углеводный – ведро квашеной капусты. Во всём хорошо знать меру.

После того как определитесь с количеством продуктов, продумайте, что вы можете из них приготовить и когда вы их будете есть, т.е. что будет в обед, на ужин, на завтрак. Обязательно продумайте вечернюю еду. Возможно, вы рано поужинаете или просто вдруг нападёт голод перед сном, что тогда? На этот случай в белковый день лучше держать в холодильнике стакан кефира, а в углеводный можно позволить себе пару сухофруктов, яблоко или погрызть морковку.

Похудение должно осуществляться по правилам и в случае атомной диеты их пять:

  1. В меню присутствуют продукты с высоким содержанием белков и углеводов, но употребление должно быть раздельное.
  2. Худеющий может чередовать белковый и углеводный день или внести их в меню попарно.
  3. Диета не относится к числу жестких, но необходимо соблюдать график приема продуктов и их количество.
  4. Оптимальный срок для атомной диеты – неделя или 10 дней, половина из которых будет состоять из пищи растительного происхождения, а другая – из продуктов, обогащенных белком.
  5. Главное условие: употребление конкретного списка продуктов и полный отказ от запрещенной еды.

К каждому продукту также предъявляются определенные требования. Например, курятина используется без кожицы и в еду употребляется только белое мясо.

Сыр только твердых сортов, а фрукты с низким содержанием сахара. Есть продукты, которые можно употреблять без жестких ограничений. К ним относятся свежие овощи и кисломолочные изделия.

Принципы атомной диеты

В “белковые дни” в организм должна поступать только белковая пища. Из-за недостатка углеводов (энергии), он начинает сжигать жировые прослойки. Значит, процесс переработки пищи происходит за счёт сжигания жиров. Когда наступают углеводные дни, рацион изменяется и употреблять можно только овощи и фрукты. Из-за недостатка углеводов, организм вынужден снова сжигать жировые прослойки, чтобы получить необходимые вещества и энергию.

Чтобы атомная диета дала значительный результат, необходимо выполнять некоторые правила:

  1. В первую очередь необходимо исключить из рациона сахар. Это касается не только конфет, мучного и выпечки, но и добавления сахара в напитки (чай, кофе).
  2. Отказаться от употребления картофеля.
  3. Исключить из рациона бананы и виноград.
  4. Полностью отказаться от употребления алкоголя.
  5. Употреблять пищу не менее 4-х раз в день. Порции должны быть такими, чтобы человек чувствовал насыщение, но не переедание.
  6. Количество выпиваемой жидкости в день – не менее 2-х литров. Это касается только чистой воды или минералки.
  7. Нельзя заставлять организм голодать. Есть нужно начинать при появлении голода.

При соблюдении атомной диеты, необходимо чередовать в меню белки и углеводы, через день.

В те дни, когда вы употребляете только белковую пищу, сжигается достаточное количество жировых клеток, за счет переработки потребляемой еды.

В «углеводные период» организм вновь пополняет запасы жиров. Однако, несмотря на это, процесс сброса веса продолжается.

Эту уникальную систему придумали швейцарские диетологи, поэтому часто можно услышать такой термин как «швейцарская диета». Она хороша тем, что ускоряет метаболизм и избавляет от жиров, накопленных за долгие годы неправильного питания.

Атомная диета меню на каждый день

Если желаемое количество сброшенного веса не превышает отметку в 10 кг, от лишних килограммов можно с легкостью избавиться в течение двух недель. А если вам мешает спокойно жить гораздо большая цифра, пользоваться рационом питания атомной диеты рекомендуется на протяжении месяца.

Главное правило — не кушать за три часа до сна.

Прежде чем приступать к питанию по определенному меню, рассмотрим список запрещенных и разрешенных продуктов при атомной диете.

Для начала, рассмотрим рекомендуемые продукты, содержащие белок:

  • кисломолочные обезжиренные продукты;
  • нежирное мясо и рыба;
  • куриные яйца.

Теперь приступим к ознакомлению с рекомендациями для дней, посвященным углеводам:

  • свежие фрукты;
  • овощи в любом виде;
  • супы и бульоны низкой жирности.

К запрещенной относится следующий перечень пищи:

  • кондитерские изделия;
  • сдоба и свежий хлеб;
  • бананы, виноград;
  • картофель.

Таблица разрешенных продуктов

Разрешенные продукты

Запрещенные

В белковый день диеты: сыры мягких сортов, рыба, мясо и молочные продукты с минимальным содержанием жира (творог).

Все мучное: хлеб, кондитерские изделия, сладкие булочки.

Допустимы яйца, нежирная колбаса и сосиски, сливочное масло

Макароны, сахар.

В углеводный день: фрукты, овощи.

Бобы и крупы (игнорировать в первую неделю диеты).

Один раз в день можно позволить себе кашу.

Картофель, бананы, виноград (из-за большого количества калорий противопоказаны во время диеты).

 

Следует избегать соусов, панировки.

Рассмотрим, какие продукты разрешены в дни атомной диеты.

Белковые дни

  • Мясо и мясные продукты – нежирная говядина, варёная нежирная колбаса;
  • Дичь – курица, индейка;
  • Яйца – куриные, перепелиные;
  • Нежирная морская рыба и морепродукты, например, кальмары;
  • Бобовые – горох, фасоль, кукуруза, чечевица – в отварном и консервированном виде;
  • Грибы – свежие, сушёные;
  • Молочные продукты – нежирное молоко, кефир, творог, ряженка, разные нежирные сыры;
  • Соевые продукты, которые богаты белком – соевое молоко, творог, соевые полуфабрикаты;
  • Кофе с молоком, но без сахара.

Углеводные дни

  • Свежие фрукты в летний сезон;
  • Яблоки, квашеная капуста, свёкла, морковь, а также замороженные фрукты и овощи зимой;
  • Стакан воды, с растворённой в нем чайной ложечкой яблочного уксуса (лучше приготовленного самостоятельно). Яблочный уксус известен не только тем, что полезен для здоровья. С его помощью можно сбросить лишний вес и вывести шлаки.
  • Имбирный чай – отличный «жиросжигатель» в углеводный день;
  • Травяные чаи – ромашковый, мятный, с мелиссой;
  • Проростки злаков. Пророщенные зерна пшеницы, подсолнечника, кресс-салата и других растений обладают таким количеством витаминов и разных других «полезностей», сколько не содержится ни в одном синтетическом препарате. Кроме того, известно, что такие проростки обеспечивают организм энергией, которая взбадривает лучше кофе.

Атомная диета меню на каждый день

Можно сделать небольшое отступление от диеты – бокал красного сухого вина. Считается, что бокал (но не больше!) напитка положительно действует на кровеносную систему и улучшает пищеварение.

Мясо и птица Рыба Овощи и фрукты Другие продукты
Куриное филе Треска Цитрусовые Грибы
Филе индейки Скумбрия Яблоко Сыр
Крольчатина Хек Тыква Яйцо
Постная говядина Сельдь Кабачки, баклажаны Кефир
Молодая баранина Карп Морковь, капуста Творог
Куриная печень Форель Свекла Орехи
Телятина Морепродукты Спаржа, сельдерей Мед
Любой пункт из этого списка можно включить в свое меню и составить сбалансированный рацион самостоятельно
Любой пункт из этого списка можно включить в свое меню и составить сбалансированный рацион самостоятельно

Категорически запрещено использовать масло во время приготовления блюд. Следует отказаться от сахарного песка во время чаепитий и ограничить употребление кофе, пить только натуральный продукт или заменить его цикорием.

Должен стоять запрет на хлебобулочные и сдобные изделия, а также сладости в любом виде. Сахар легко заменить медом, а десерты – кисломолочной продукцией с фруктами и ягодами.

Мясо, рыба, морепродукты Овощи и фрукты Другие
Жирное мясо Морская капуста Шоколад
Крабовые палочки Зеленый горошек Газированные напитки
Консервы Картофель Имбирь
Соленая рыба Абрикос Шоколад
Копчености Банан Хлеб
Сало Фасоль Пшено
Фастфуд Финики Рис
Читайте также:  Диета с активированным углем

К запрещенным продуктам в основном относятся те, которые содержат сахар и жир. Если говорить о кисломолочной продукции, то магазинные сырки и творожные десерты тоже относятся к этой категории.

В любой диете есть определённые продукты которые употреблять рекомендуется и те, от которых стоит ограничиться.

Рекомендуемые:

  • любая молочная продукция с меньшим содержанием жира;
  • мясо и рыба (желательно диетические);
  • яйца;
  • морепродукты;
  • овощи и фрукты.

Запрещенные:

  • макароны;
  • булочки;
  • выпечка;
  • торты;
  • конфеты;
  • картофель;
  • бананы;
  • виноград;
  • колбасные изделия;
  • полуфабрикаты;
  • консервы;
  • майонез.

Прежде чем перейти к меню такой диеты, необходимо сначала ознакомиться с тем, какие продукты можно оставить в рационе, а от каких надо будет полностью отказаться.

Что можно? Что нельзя?
  • все сорта мяса (курица, индейка, телятина и говядина, кролик);
  • колбасные постные изделия;
  • перепелиные и куриные яйца;
  • рыба и морепродукты;
  • молочные продукты, обладающие пониженным процентом жирности (ряженка, кефир, творог и молоко);
  • нежирный сыр и йогурт без добавок;
  • овощи в любой интерпретации, в том числе в виде бульонов и супов;
  • фрукты и ягоды;
  • крупы (со второй недели);
  • кофе и чай (особенно из имбиря), травяные настои и свежевыжатые соки;
  • кукурузное, оливковое и кунжутное масло.
  • картофель в любом виде;
  • виноград и бананы;
  • сахар, кондитерские изделия и все сладости;
  • печенье, пряники и сушки;
  • хлеб и батон;
  • макароны;
  • сдобная выпечка;
  • любые полуфабрикаты;
  • майонез, кетчуп и другие соусы;
  • газированные напитки;
  • копченые изделия;
  • сливочное масло и различные подливы;
  • пицца, гамбургеры и хот-доги.

Аватар автора Оля Лихачева

Также в течение первой недели нельзя будет употреблять бобовые продукты и крупы.

Плюсы и минусы диеты

Любое диетическое питание имеет свои преимущества и недостатки.

Атомная диета безопасна по сравнению с другими видами питания, ее преимущества:

  1. Щадящий рацион.
  2. Нет ограничений по возрасту.
  3. Можно экспериментировать с блюдами.
  4. Нет строгих правил.

Минусы данного рациона незначительны. Благодаря чередованию углеводной и белковой пищи человек не страдает от голода в процессе диеты, но питание углеводами иногда может вызвать дискомфорт.

Методика, предложенная швейцарскими диетологами, имеет множество серьёзных преимуществ:

  1. Благодаря сбалансированному питанию нет необходимости в употреблении дополнительных микроэлементов и витаминных комплексов.
  2. Впечатляющий результат за короткий промежуток времени.
  3. Атомная диета не имеет ограничений по применению. Её можно соблюдать на протяжении всей жизни.
  4. Эта методика не имеет жестких ограничений. Продукты из списка запрещённых можно употреблять два раза в месяц.
  5. Если понадобится перерыв (болезнь, командировка, отдых за границей), можно приостановить диету и вернуться к ней позже. Большого набора веса не последует.
  6. Благодаря большому количеству употребляемой клетчатки восстанавливается функционирование желудочно-кишечного тракта и предотвращаются возможные нарушения стула.
  7. Наличие белковых и углеводных дней является отличной базой для занятий спортом. Организм получает энергию необходимую для тренировок и строительный материал для формирования мышечных волокон.

Но даже у такой эффективной диеты со множеством преимуществ, есть некоторые недостатки:

  1. Большое количество белка, попадающего в организм, может негативно сказаться на работе печени, почек и желудочно-кишечного тракта.
  2. Организм может впасть в стрессовое состояние из-за нехватки углеводов. Из-за этого он будет активно наращивать жировые прослойки, а не сжигать их.
  3. Если повысить количество углеводов, они будут откладываться в жиры.

Меню на неделю: «атомные» блюда

В первую неделю, когда идёт интенсивное снижение веса, придётся питаться без особых гастрономических излишеств. В дальнейшем, можно быть более свободным в подборе блюд и приготовить что-нибудь вкусное.

Белковый день

  • Завтрак. День можно начать с кружки кофе с молоком, омлета из пары яиц или творога, разбавленного ряженкой или кефиром. Можно съесть небольшой кусок куриного филе;
  • Второй завтрак. Еще один стакан кефира;
  • Обед. Суп-пюре из зеленого горошка, кусок отварной или запечённой говядины;
  • Полдник. Стакан ряженки или молока;
  • Ужин. Сыр – несколько ломтиков, плошка фасоли, рыба, запечённая на гриле.

Углеводный день

  • Завтрак. Лучшее начало дня – стакан свежевыжатого сока. К нему добавьте фруктово-овощной салат, например, яблочно-морковный;
  • Второй завтрак. Что-нибудь из фруктов – груша, яблоко;
  • Обед. Борщ, любой овощной суп без картофеля. Хорошо дополнит обед овощной салат из свежих овощей;
  • Полдник. Травяной чай без сахара.
  • Ужин. Овощи, запечённые или отварные, салат.

К такому питанию можно подойти творчески, изобретая новые блюда, тогда не будет плохого настроения от состояния «я – на диете». Использование пароварки, мультиварки или гриля позволит придумать множество блюд, которые сохраняют все витамины и микроэлементы.

Потребуются:

  • шампиньоны;
  • сыр;
  • чеснок;
  • масло растительное.

Шампиньоны нарезать, сыр натереть. В чашу мультиварки налить масло, поставить режим «жарка». Засыпать шампиньоны, жарить десять минут. В конце, за 3-4 минуты до окончания готовки, добавить сыр. Можно посыпать толчёным чесноком.

Ленивые вареники

Соблюдайте следующую рецептуру:

  1. Яйцо взбить со щепоткой соли;
  2. Добавить растёртый творог, все перемешать;
  3. К массе добавить столовую ложку манки, всё ещё раз перемешать;
  4. Оставить для набухания манки на 30 минут;
  5. Вскипятить воду, слепить шарики из творожного теста и опускать осторожно в кипяток.

Варить вареники, пока они не всплывут.

Творог смешать с чесноком, пряностями. Филе курицы разделать на тонкие пластинки, отбить. Обмазать пластины творогом, завернуть рулетиком, скрепить зубочисткой. Запечь в духовке при температуре 200 градусов.

Понадобятся:

  • Куриная грудка;
  • Кефир;
  • Сухие пряности.

Готовится блюдо по такому порядку:

  1. Куриную грудку надрезать ножом в нескольких местах;
  2. Кефир перемешать с пряностями;
  3. Залить подготовленную курицу кефирным маринадом;
  4. Поставить в холодильник на 2 часа;
  5. Положить курицу на смазанную маслом сковороду, сверху залить кефиром;
  6. Запекать в духовке при 200 градусов 40 минут.

Филе минтая выложить в центр листа фольги. Сверху посыпать специями, брызнуть растительным маслом и положить ломтик лимона. Закрутить фольгу, так чтобы шов был сверху, и запечь в духовке при температуре 200 градусов двадцать минут.

Как уже было сказано выше, меню на каждый день для атомной диеты должно чередоваться белками и углеводами. К примеру, в один день едите только вареные яйца и куриное мясо, в другой — фрукты и овощи.

Питание по рецептам и меню атомной диеты — наиболее эффективная диета для людей, страдающих ожирениями.

Для удобства, профессиональными швейцарскими диетологами было составлено меню, с учетом всех рекомендуемых продуктов.

Белковый понедельник

  • Завтрак: тост с плавленым сырком и чашка некрепкого кофе;
  • Обед: 250 г куриного мяса запить обезжиренным кефиром;
  • Ужин: гречневая каша, стакан теплого молока.

Углеводный вторник

  • винегрет;
  • рагу из овощей, свежевыжатый морковный сок;
  • фруктовый салат с йогуртом.

Белковая среда

  • паровой омлет с зеленью, молоко;
  • 350 г нежирной рыбы, вареное яйцо и чай;
  • 200 г курятины и кефир.

Углеводный четверг

  • банан, киви и апельсиновый сок;
  • суп из овощей с зеленью;
  • овощная запеканка, апельсиновый сок.

Белковая пятница

  • омлет, несладкий травяной чай;
  • гречневая каша в сочетании с нежирными куриными котлетами, кефир;
  • 2-3 вареных яйца и чай с лимоном.

Углеводная суббота

  • салат из огурцов и помидор, морковный сок;
  • фруктовое пюре и обезжиренный йогурт;
  • свежие овощи в сочетании с яблочным соком.

Атомная диета меню на каждый день

Белковое воскресенье

  • творог со сметаной и чай;
  • рыбные котлеты, кефир;
  • молочные сосиски и диетические хлебцы.

Если вас устроят результаты и организм будет не против такого пищевого изменения, продлите меню атомной диеты на месяц.

ДЕНЬ 1 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 150 г творога 0%, 1 стакан кефира с 1 ч.л. отрубей

Обед – тушеное куриное филе

500 г куриного филе, 100 мл кефира, 50 мл воды, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. молотой паприки, соль, чеснок и перец – по вкусу

Атомная диета меню на каждый день

Курицу нарезать кубиками, добавить чеснок, соль, перец, специи и перемешать. Кефир смешать с водой, залить курицу и оставить в холодильнике на 30 минут. Выложить на разогретую сковороду и тушить на среднем огне 25 минут

Ужин – куриные котлеты на пару (без добавления хлеба и овощей) 

ДЕНЬ 2 – УГЛЕВОДНЫЙ

Завтрак – рисовая каша на воде, 2 нектарина

Читайте также:  Круговая тренировка для похудения в тренажерном зале

Обед – тушеные овощи в томатном соусе

2 помидора, 1 луковица, 1 кабачок, 1 баклажан, 1 болгарский перец, 1 ст.л. растительного масла, пучок зелени, щепотка паприки, чеснок, соль и перец – по вкусу

С баклажана срезать плодоножку, нарезать кубиками и обильно посолить. Оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде и обсушить бумажным полотенцем. Лук мелко нашинковать. Кабачок, болгарский перец и помидоры нарезать кубиками. Луковицу обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Выложить в сковороду кабачок, баклажан и перец, перемешать и слегка обжарить на самом слабом огне. Добавить помидоры, паприку, соль, перец и тушить до готовности (около 20 минут)

Ужин – салат из свежих овощей, заправленный натуральным йогуртом

ДЕНЬ 3 – БЕЛКОВЫЙ

Завтрак – 2 отварных яйца, 100 г творога 0%, чай с имбирем

Атомная диета

Обед – жаркое из свинины

500 г нежирной свинины, 100 мл соевого соуса, половина лимона, 3 лавровых листа, перец – по вкусу

Свинину полить соком лимона, посыпать перцем и выложить в рукав для запекания. Туда же положить лавровые листы. Поставить в разогретую до 180°С духовку и запекать 40 минут. Готовое мясо разрезать на порционные куски и полить соевым соусом

Ужин – фрикадельки из мясного фарша, запеченные под нежирным сыром

День Меню
Понедельник Завтрак: два вареных яйца, баночка натурального йогурта без добавок и сахара, стакан молока.
Обед: кусочек куриного филе (200 г), запеченного в фольге со специями, к нему можно добавить кусочек не очень соленого сыра и чашку чая с молоком.
Полдник: можно приготовить творожный омлет (два яйца смешиваются с творогом и молоком, а потом полученная смесь выливается на раскаленную сковородку, немного смазанную кукурузным маслом).
Ужин: выпить стакана кефира и съесть 150 г творога, который разрешается немного разбавить сметаной.
Вторник Завтрак: кофе без сахара и фруктовый салат (яблоки, груши, апельсин и киви).
Обед: овощной суп (морковь, брюссельская капуста, зеленый горошек) и стакан свежевыжатого томатного сока.
Полдник: съесть фруктово-ягодное желе без использования сахара.
Ужин: запеканка, приготовленная из цветной капусты, шпината и брокколи.
Среда Завтрак: несладкий чай, омлет из двух яиц, ломтик постной ветчины, 100 г обезжиренного творога.
Обед: 220 г отварной индюшатины и стакан молока.
Полдник: съесть один конвертик из курятины с сыром, запеченный в духовке.
Ужин: кусочкек белой рыбы, приготовленной на пару с добавлением сока лимона, а еще немножко творога.
Четверг Завтрак: овощной салат с зеленью, заправленный оливковым маслом, чашка черного кофе.
Обед: можно приготовить теплое рагу из кабачка, болгарского перца, томатов и спаржи, при готовке нужно добавить немножко оливкового масла.
Полдник: рулетики из баклажанов, а в качестве начинки можно положить морковку и порубленную зелень.
Ужин: винегрет, но без добавления картошки и вместо соленого огурца лучше порезать свежий.
Пятница Завтрак: кофе с молоком, два яйца всмятку, баночка йогурта и кусочек сыра.
Обед: кусочек говядины, зажаренный на гриле, но без образования сильной корочки.
Полдник: белковый салат (отварная курятина смешивается с одним вареным яйцом, к ним добавляется тертый сыр и все заправляется сметаной).
Ужин: стакан кефира и 200 г филе сайды, запеченное в духовке.
Суббота Завтрак: имбирный чай, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, кукуруза) с лимонной заправкой, одно яблоко или апельсин.
Обед: кислые щи не слишком наваристые, фасолевое рагу, морковный сок.
Полдник: 150 г овощного лечо.
Ужин: винегрет и стакан любого фруктового сока.
Воскресенье Завтрак: чашка кофе с молоком и без сахара, белковый омлет, два сырника, приготовленные без добавления муки.
Обед: рыбные тефтели, два ломтика нежирного сыра, стакан молока.
Полдник: выпить стакан ряженки или другого кисломолочного напитка с 1,5% жирностью.
Ужин: творожная запеканка (обезжиренный творог, один яичный белок и столовая ложка манки) и кусочек отварной курицы.

Ниже даны две таблицы, в которых отдельно прописаны белковые и углеводные блюда, которые можно употреблять на атомной диете. Худеющий может составить свой индивидуальный рацион, главное, не забывать про чередование.

Белковый рацион

Дни недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Отварная говядина

Квашеная капуста

Борщ с армянским лавашем Кефир и сухофрукты
Вторник Отварное филе курицы

Яблоко

Рыбный суп Йогурт
Среда Вареная фасоль

Зеленый чай

Творожная запеканка Апельсин и молоко
Четверг Отварная рыба

Салат с зеленью

Овощное рагу с курицей Кефир и яблоко
Пятница 2 отварных яйца

Стакан молока

Отварная говядина и фасоль Творог
Суббота Омлет Запеченная крольчатина с овощами и зеленью Кефир и сухофрукты
Воскресенье 2 гречневых хлебца и йогурт Салат из морепродуктов Мюсли с молоком

Углеводный рацион

Белок дает питание мышцам, а углеводы обеспечивают организм энергией. Для приготовления многих блюд потребуется всего несколько минут.

Все ингредиенты необходимо употреблять в количестве 150 грамм.

Дни недели Завтрак Обед Ужин
Понедельник Салат из огурцов и помидор и яблочный сок Суп-пюре из помидор и капусты Кефир и апельсин
Вторник Запеканка из кабачков Зеленый борщ Йогурт и грейпфрут
Среда Овсянка и кофе Овощное рагу Молоко и ржаной хлебец
Четверг Гречка и зеленый чай Щи из бобов Творог
Пятница Фруктовый микс Винегрет Кефирный микс с ягодами
Суббота Свекольный салат Запеченные овощи Йогурт с клетчаткой
Воскресенье Овсянка и стакан кефира Суп-пюре из цветной капусты и брокколи Творог с сухофруктами

Атомная диета — рецепты

Такие блюда можно готовить постоянно, они лёгкие, вкусные и полезные. Даже без жёстких ограничений в питании вес всё равно будет снижаться. В дальнейшем, можно еще разнообразить меню, вводя в него различные крупы – гречку, рис, перловую и пшенную.

Для приготовления проделайте следующие шаги по готовке:

  1. Тыкву предварительно очистить от кожуры и семян, нарезать кусочками;
  2. Яблоки нарезать, не очищая;
  3. Уложить в керамические горшочки, добавив немного воды на дно каждого, чтобы не пригорели;
  4. Сверху посыпать корицей, ванилином;
  5. Закрыть горшочки крышками и запекать при 200 градусов до мягкости.

Французский рататуй

Понадобятся:

  • Кабачки;
  • Баклажаны;
  • Перец;
  • Помидоры;
  • Лук;
  • Чеснок;
  • Зелень.

Приготовление состоит из 2 этапов:

  1. Делается соус из половины овощей и лука с помощью тушения;
  2. На соус кладутся дольки оставшихся овощей, сверху их засыпают чесноком и зеленью базилика, накрывают фольгой. Ставят для запекания в нагретую духовку.

Морковку натереть, добавить немного манной крупы (для склеивания), оставить набухать на полчаса, после чего слепить котлетки. В мультиварку поставить поддон для варки на пару, предварительно налив кипяток. Уложить подготовленные котлетки, готовить 25 минут.

Отварить и очистить свёклу и морковь. Нарезать кубиками, уложить в салатник. Покрошить мелко нарезанные солёные огурцы, добавить предварительно отжатую квашеную капусту. Заправить растительным маслом.

  • филе курицы –1 кг;
  • сыр – 300 г;
  • яйца – 2-3 шт.;
  • панировочные сухари;
  • соль, специи – по вкусу;
  • для жарки – растительное масло.

Приготовление:

  1. Возьмите отбитое куриное филе и нарезанный на маленькие кусочки сыр.
  2. Заверните сыр в филе, застегните при помощи зубочистки.
  3. Панировочные сухарики перемешайте с предпочитаемыми специями.
  4. Куриное филе обмакните во взбитые яйца, а затем в панировочных сухари.
  5. Получившиеся конвертики обжарьте на растительном масле с двух сторон. Добавьте на сковородку воды и тушите конвертики до тех пор, пока она не испарится.

Овощи

Фруктово-ягодное желе (в углеводный день диеты). Состав:

  • апельсин – 1 шт.;
  • киви – 1;
  • свежая малина – 1/3 ст.;
  • клубника – 4 шт.;
  • желатин – 15 г;
  • яблочный сок – 1 ст.

Приготовление:

  1. Очищенные фрукты разделите на дольки и поместите в креманку слоями.
  2. Сделайте раствор желатина с водой, поставьте на плиту. Следите, чтобы смесь не закипела, когда она станет горячей, добавьте в нее яблочный сок.
  3. Получившееся вылейте в креманку с фруктами, спрячьте в холодильник на целую ночь, чтобы утром получить вкусное фруктовое блюдо.

Из списка разрешенной пищи можно приготовить массу вкусных блюд. Если правильно сочетать рекомендуемые продукты в меню, получатся довольно-таки вкусные полезные рецепты, благодаря которым атомная диета практически ничем не будет отличаться от привычного питания.

Куриные конверты с сыром

Читайте также:  Кефирно-огуречная диета для похудения, за сколько дней можно похудеть на кефире и огурцах

Ингредиенты: 250 г куриного филе, 200 г сыра, 500 г муки.

  • куриное филе «превратить» в огромную отбивную;
  • завернуть мясо в форму конверта, положив накануне сыр;
  • отпанировать «конверт» в муке;
  • обжарить на сковородке с обеих сторон, в течение 25 минут, до полной расплавленности сыра.

Питание по этому рецепту восстановит силы и энергию.

Атомная диета меню на каждый день

Салат из запеченных овощей

Ингредиенты: 3 помидора, 3 болгарских перца, 2 баклажана, 2 кабачка, столовая ложка оливкового масла.

Процесс приготовления:

  • запечь овощи;
  • снять кожуру;
  • мелко нарезать;
  • перемешать и заправить оливковым маслом.

Данный рецепт является не просто диетическим, он содержит в себе массу витаминов, стабилизирующих функциональность пищеварительной системы.

Шоколадные кексы без муки и яиц

Ингредиенты: 50 г овсяных хлопьев; 20 г отрубей; чайная ложка разрыхлителя и столовая ложка какао; 150 мл воды; щепотка корицы; чайная ложка меда; 100 г сушеной клюквы и столько же изюма.

Необходимо:

  • измельчить овсяные хлопья;
  • добавить отруби, разрыхлитель, корицу и все перемешать;
  • добавить к смеси какао и снова перемешать;
  • далее следует добавить к смеси теплую воду, мед, клюкву;
  • смешать ингредиенты;
  • распределить по формочкам для выпекания;
  • готовить в духовой печи на протяжении 40 минут, при температуре 160 градусов.

Ячменные оладьи с огурцами

Ингредиенты: 50 г ячменной крупы и столько же овсяных хлопьев, 150 мл воды, яйцо, по щепотке соли, перца и укропа, 3 огурца, 200 г обезжиренного йогурта, две ст. л. сока лимона.

Готовим следующим образом:

  • ячмень замочить в воде и тщательно отварить на протяжении часа;
  • смешать вареный ячмень с хлопьями, яйцом, солью, перцем и укропом;
  • разделить готовую смесь на несколько частей, сформировав из них блины и прожарить с обеих сторон;
  • нарезать мелко огурцы, которые станут основой для соуса;
  • приготовить соус из йогурта с лимонным соком, укропом и огурцами.

При питании по атомной диете, меню и рецепты рассчитаны на эффективное быстрое похудение. Если такового не случилось, значит, вы неправильно соблюдали атомное пищевое ограничение.

Атомная диета меню на каждый день

Для такой насыщенной диеты существует несколько универсальных блюд, которые подойдут как для белковых, так и углеводных дней

Для приготовления понадобится 150 грамм варенной куриной грудки, 1 сладкий болгарский перец, кабачок, два помидора, оливковое масло, соль.

Действия:

  1. Для начала необходимо нарезать и запечь овощи на гриле или слегка обжарить на сковороде.
  2. Курицу разделать на маленькие кусочки и обжарить вместе с овощами
  3. Выложить получившуюся смесь в глубокую тарелку, дать остыть.
  4. Добавить оливковое масло. Посолить.

Запеканка из овощей

Для этого блюда потребуется один баклажан, морковь, половинка репчатого лука, цветная капуста, сок из одного лимона, петрушка, базилик, укроп, три яйца.

Приготовление:

  1. Нарежьте морковь, баклажан, репчатый лук и цветную капусту небольшими кусочками. Замаринуйте все, что получилось в лимонном соке на 3 часа.
  2. Нашинкуйте зелень как можно мельче.
  3. Взбейте три яйца, добавьте в них зелень.
  4. Выложите овощи в емкость для запекания.
  5. Залейте их взбитыми яйцами. Запекайте в течение 20 минут при небольшой температуре.

Что делать при преждевременном срыве диеты?

Часто во время диет происходят срывы. Виной этому – недостаточно сильная мотивация или наличие большого количества соблазнов.

Ниже даны советы диетологов, которые позволят похудеть без стресса и срывов:

  1. Не нервничайте и не расстраивайтесь. Оградите себя от стрессов на работе и дома.
  2. Взвешивайтесь каждый день и ведите табличку с актуальными данными.
  3. Ведите активный образ жизни. Чаще гуляйте на свежем воздухе. Запишитесь в секцию по танцам или посещайте бассейн.
  4. Хвалите себя после спортивной тренировки и больше улыбайтесь.
  5. Пряности поднимают настроение. Не ешьте пресную пищу, но снизьте употребление соли.
  6. Пейте больше воды и зеленого чая без сахара. Для сладости можно добавлять ложку меда.
  7. Бокал хорошего вина пойдет на пользу и поднимет настроение. Главное, помните, что алкогольные напитки повышают аппетит.
  8. Если захотели есть, попейте воды или проведите внеочередную тренировку.
  9. Полюбите кисломолочную продукцию.
  10. Постоянно мотивируйте себя. Покупайте вещи на размер меньше или пообещайте себе отпуск на побережье после того, как вес придет в норму.
  11. Не храните в холодильнике запрещенные блюда, чтобы не соблазнять себя.
  12. Поощряйте себя после каждого ушедшего килограмма.
  13. Помогайте своему телу обрести форму дополнительными процедурами.

1. Начать диету лучше с белкового дня, так как он самый сытный, а уже к вечеру вы гарантированно заметите первые результаты. Идеальная мотивация!

2. Если в углеводные дни вечером вас преследует голод, можно съесть кусочек вареной куриной грудки.

Атомная диета меню на каждый день

3. В холодильнике всегда должны быть те продукты, которые разрешено употреблять именно в этот день.

Противопоказания и побочные эффекты

Атомная диета противопоказана людям с такими проблемами:

  1. Заболевания желудочно-кишечного тракта.
  2. Наличие злокачественных опухолей.
  3. Дисфункции печени и почек.
  4. Заболевания сердечно-сосудистой системы.
  5. Сахарный диабет.

Переизбыток белка в организме может усугубить проблемы с почками и печенью.

Нельзя резко ограничивать себя в еде. Нужен не только грамотный выход, но и правильное вхождение в диету. «Атомное» питание, по мнению специалистов, считается безопасным и щадящим.

Человеческий организм получает достаточно энергии и витаминов. Особых противопоказаний не выявлено, но стоит ограничить те продукты, которые противопоказаны с учетом хронических заболеваний.

Многие женщины сидят на атомной диете всю жизнь, если правильно составят рацион. Нет ограничений по возрасту и серьезных противопоказаний. Нельзя голодать, и любое похудение должно сопровождаться физическими упражнениями.

Если у человека проблемы с желудком, то стоит исключить из своего района капусту любого вида. Также с осторожностью должны подходить к похудению женщины в послеродовой период: нужно обсуждать свое питание с врачом.

Выход из диеты

Выход из атомной диеты не такой трудный, как из методик с большим количеством запретов. Для того, чтобы результат остался, необходимо просто добавить белки и углеводы к тем же дням. Так организм не будет чувствовать голода и одновременно позволит сохранить фигуру в форме. При выходе из любой диеты, этот промежуток времени должен быть вдвое больше самой диеты.

Учитывая положительные качества атомной диеты, отсутствие серьёзных ограничений и побочных эффектов, она является универсальной. Самое главное соблюдать правила и уметь не поддаваться своим желаниям.

Чтобы выйти из диеты без проблем, главное – закрепить результат. В течение того времени, что человек сидел на диетическом рационе, он уже привык к строгому графику употребления пищи и небольшим порциям. Добавляйте к каждому приему пищи дополнительный перекус в виде овощей, фруктов или кисломолочных продуктов.

В первую неделю выхода добавьте в меню:

  1. Цитрусы и яблоки.
  2. Кефир и творог.
  3. Салаты без масла и майонеза.

Отзывы похудевших на диете чередования белковых и овощных дней

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Елена 26 лет

Светлана 36 лет

Марина, 28 лет, Ижевск: Сидела на данной диете 2 недели, результатами довольна. Смогла сбросить 2 кг. Строго придерживалась главных рекомендаций: исключила полностью мучную и мясную продукцию, не ела за 4 часа до сна. Плюс подключила легкие физические упражнения.

Валентина, 44 года, Сургут: Как похудеть на несколько кг без вреда для здоровья? Ответ прост, начинайте диету, которая включает в себя чередованием белковых и углеводных дней. Это своего рода полное восполнение организма полезными микроорганизмами. Мне удалось сбросить 4 кг за месяц. А это именно то, к чему я стремилась.

Мария, 22 года, Псков: Перед сдачей экзаменов в институте я пережила небольшой, но стресс. Это отразилось лишним набором веса. Стала думать, что мне с ним делать. И по настоянию подруги, выбрала Атомную диету. Сидеть на ней было просто, я не чувствовала голода. Продукты покупала свежие, обязательно проверяла сроки годности. Смогла продержаться 1,5 месяца. Все мои ненавистные кг ушли, ровно 5 кг!

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector