Американская диета для похудения (13 дней)

Американская диета для похудения (13 дней)

Американская диета для похудения (13 дней)
СОДЕРЖАНИЕ
0

Суть и принципы американской диеты

Меньше углеводов, больше белка – основной принцип американской диеты, способствующий как потере лишней жировой прослойки, так и препятствующий снижению мышечной массы, а это не менее важно при адекватном похудении. На чем еще основана американская диета:

  • Строгое трехразовое питание с запланированными перекусами.
  • Регулярная физическая активность.
  • Поэтапный переход – разница общей дневной калорийности.

В первые 3 дня рацион худеющего должен иметь калорийность в 600 ккал, следующие 3 дня – 900 ккал, последние 3 дня – 1200 ккал. Так как диета астронавтов рассчитана на 13 дней, то после заключительного этапа вновь начинается первый. Такой подход сравнивают с американскими горками – опуская и поднимая калорийность рациона, меню диеты заставляет организм подстраиваться под энергетические перепады, тем самым разгоняя метаболизм.

Вне зависимости от того, какую диету вы выберете, перед ее началом обязательно проконсультируйтесь с диетологом или врачом. Взвешенный и грамотный подход к похудению позволит учесть особенности здоровья, а также сведет к минимуму возможные негативные реакции со стороны вашего организма. Данная система питания не подходит лицам с заболеваниями органов ЖКТ, кормящим женщинам и беременным.

Если вы рассчитываете на стремительную потерю веса, американская диета вам в этом не поможет. Данная система питания более близка к постепенному переходу к здоровому и правильному питанию. А, как известно, сбалансированный рацион и умеренный режим двигательной активности едва ли наградят вас лишними кило.

  • Основное поступление калорий происходит в первой половине дня, максимально калорийным является обед. Строгий отказ от приема пищи после 17:00. По этой причине многим худеющим рекомендуется пересмотреть свой режим отдыха и бодрости — рекомендуется раньше ложиться спасть и соответственно, раньше вставать. Чтобы свести к минимуму стресс для организма, старайтесь установить режим таким образом, чтобы перерыв между ужином и завтраком не превышал 12 — 14 часов.
  • Составляйте максимально разнообразное меню, тем более, что перечень разрешенных продуктов достаточно широкий. В рацион должны входить исключительно полезные продукты.
  • Если проблем с пищеварением нет, свежие овощи и фрукты лучше есть с кожурой. Она имеет более грубую структуру и высокое содержание растительной клетчатки, поэтому хорошо стимулирует перистальтику кишечника.
  • На время диеты рекомендован дополнительный прием поливитаминных комплексов.
  • Откажитесь от «тяжелых» жиров.
  • Не забывайте о питье. Вода является залогом эффективной потери лишнего веса практически при любой диете. Также она способствует активному выведению токсинов и шлаков из организма. Суточная норма воды не должна быть менее 1,5 л. Данный объем необходимо потреблять малыми порциями между приемами пищи.
  • Изменение рациона питания и режима дня — это серьезный стресс для организма. Поддержите его прогулками на свежем воздухе, полноценным сном и положительными эмоциями.
  • На период диеты необходимо отказаться от кофе и черного чая. Хорошей альтернативой привычным напиткам станут травяные и зеленые чаи. Они не только способствуют нейтрализации токсинов, но и имеют мягкий мочегонный эффект.
  • Запрещены любые сладости (в т. ч. и шоколад и сладкие фрукты), сдобные изделия, выпечка и «быстрые перекусы» — бутерброды, бургеры, хот-доги.
  • Сахар и любые его заменители также должны быть исключены.
  • Категорическое табу накладывается на все алкогольные и газированные напитки, соки промышленного производства.
  • Полностью придется исключить жареную и жирную пищу (жирные сорта мяса и рыбы). Если вы хотите не только получить результат, но и закрепить его, от таких блюд стоит отказаться насовсем.
  • Исключаются из меню и практически все крупы.
  • Лучше не дразнить себя и удалить из рациона специи и пряности (особенно острые) — они стимулируют аппетит, поэтому вы будете постоянно испытывать чувство голода.

Что же тогда остается? На самом деле перечень разрешенных продуктов и блюд куда более широкий, нежели список запретов. Поверьте, пища может быть не только вкусной, но и полезной. В меню приветствуются:

  • любые свежие, тушеные и приготовленные на пару овощи (кроме бобовых и корнеплодов — в них присутствует повышенное содержание крахмала);
  • кислые фрукты и ягоды — в цельном виде, в салатах и желе, в форме морсов, соков, компотов и киселей (без добавления сахара);
  • диетические (строго!) сорта мяса (кролик, индюшатина, курица, говядина и телятина) и рыбы (судак, минтай, щука, треска, камбала, хек, пикша);
  • морепродукты с низким содержанием жиров (креветки, морские гребешки, омары, устрицы, мидии);
  • куриные яйца;
  • нежирный творог;
  • обезжиренное молоко и нежирные кисломолочные продукты;
  • темный и отрубной хлеб, диетические хлебцы.

Данный вид американской диеты является ее более агрессивной версией. Результат  данной системы питания основан на постоянном стрессе, который испытывает организм в результате чередования разгрузочных дней и дней повышенной пищевой нагрузки. Мартин Катан — автор диеты, который на своем опыте доказал ее эффективность, — гарантирует потерю минимум 6 — 8 кг за 3 недели.

Американская диета для похудения (13 дней)

При условии сочетания системы питания с выполнением физических упражнений результат  может быть еще более внушительным — минус 10-12 кг за все те же 3 недели. Хотя, в отношении спорта следует быть очень осторожным — малое количество потребленных калорий может отразиться явным ухудшением самочувствия (слабость, головокружения, бессонница и головная боль). В таком состоянии, конечно, дополнительно нагружать организм не стоит.

Любая диета в первые дни вызывает у организма стресс. В результате повышается скорость метаболизма, и организм начинает терять лишние кило. Но уже в скором времени наше тело привыкает к новым условиям, и темп сжигания жиров существенно падает. На определенном этапе вес и вовсе замирает, похудение прекращается. Диета «Американские горки» не позволяет организму «расслабиться», заставляя его постоянно сжигать лишние жиры в том же темпе, что и на старте.

1 вариант американской диеты на 21 день:

  • Первые три дня количество потребленных за сутки калорий ограничено — не более 600 кКал.
  • В последующие три дня суммарная энергетическая ценность потребленных за каждые сутки продуктов составляет 900 кКал.
  • Далее количество калорий продолжает расти — до 1200 кКал в сутки (еще 3 дня).
  • На этом круг замыкается. Следующие три дня количество калорий в сутки вновь не превышает 600 кКал, далее — не более 900 кКал и т. д.

2 вариант американской диеты на 21 день:

  • Первые три дня количество потребленных за сутки калорий ограничено — не более 600 кКал.
  • В последующие четыре дня суммарная энергетическая ценность потребленных за сутки продуктов составляет 900 кКал.
  • Далее количество калорий продолжает расти — до 1200 кКал в сутки в течение 7 дней.
  • На этом круг замыкается и следует повтор с первого дня.

Продолжительность диеты составляет 21 день. Для закрепления полученного результата рекомендуется придерживаться 1200 кКал еще две недели после окончания диеты.

Рацион на первые 3 дня:

  • Завтрак: 200 г обезжиренного творога.
  • 2-ой завтрак: ягоды или несладкие фрукты в количестве 200 г.
  • Обед: стандартная порция овощного супа (блюдо должно быть постным), 2 ломтика отрубного подсушенного хлеба.
  • Полдник: 4 яичных белка, свежая зелень.
  • Ужин: 100 г отварной нежирной рыбы.

Американская диета для похудения (13 дней)

Следующие 3 дня диеты:

  • Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде (100 г) и 1 свежее яблоко. Травяной чай.
  • 2-ой завтрак: 100 г нежирного творога, порция салата из капусты с добавлением оливкового масла, кусочек отрубного хлеба или пара хлебцов.
  • Обед: отварная индюшатина или курица (100 г), порция овощного салата (из свежих овощей). Альтернативой мясу может быть отварная рыба нежирных сортов.
  • Полдник: 200 мл нежирного кефира и отруби.
  • Ужин: 100 г отварных креветок (или других морепродуктов с низким содержанием жира).

Заключительные 3 дня диеты:

  • Завтрак: 200 г сваренной на воде каши с 1 ст. ложкой растительного масла. 2 кусочка отрубного или ржаного хлеба. Чай.
  • 2-ой завтрак: 200 мл нежирного кефира или натурального йогурта.
  • Обед: Тушеные или запеченные овощи с мясом или рыбой (200 г). Компот.
  • Полдник: 2 кисло-сладких апельсина.
  • Ужин: 100 г рыбы (мяса или творога), овощной салат. Чай и хлебец.

Обязательные элементы ежедневного рациона питания — это свежие фрукты и овощи, нежирные сорта мяса и/или рыбы, а также обезжиренные молочные и кисломолочные продукты. Для каждого меню допускается наличие перекусов (1 ланч и 1 полдник). Утолить голод можно с помощью стакана нежирного кефира или йогурта с постным печеньем или 1 хлебцом, фруктового желе, чая без сахара.

Понедельник:

  • Завтрак: Отварное яйцо (сваренное вкрутую или всмятку). Травяной чай с гренкой. 1-2 свежих яблока или апельсин.
  • Обед: Нежирный творог (не более 60 г), помидор и 100 г отварной рыбы.
  • Ужин: 100 г отварного мяса. Зеленые овощи и листья салата, сбрызнутые лимонным соком.

Вторник:

  • Завтрак: Омлет, тост. Имбирный или зеленый чай с молоком. Фрукты.
  • Обед: 150 г телячьей печени. Тушеные или приготовленные на пару овощи. Стакан обезжиренного кефира.
  • Ужин: Свежий овощной салат из помидоров, морковки и белокочанной капусты, заправленный столовой ложкой оливкового масла. Кусочек нежирной ветчины (50 г) с отрубным хлебом. 50 г творога.

Среда:

  • Завтрак: Яйцо всмятку или вкрутую, гренка. Чай с молоком. Яблоко или апельсин.
  • Обед: 200 г запеченного мяса. Салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом с лимонным соком. телячьей печени. Томатный сок и хлебец.
  • Ужин: Отварные кальмары (100 г). Помидор с зеленым луком и болгарским перцем. 100 г творога с зеленью. Кисель.

Четверг:

  • Завтрак: Отварное яйцо. Тосты с травяным чаем. Несладкие фрукты.
  • Обед: 200 г отварной рыбы. Порция (150 — 200 г) тушеного шпината. Морковь. Гренки с зеленым чаем.
  • Ужин: Постное мясо (200 г). Сельдерей с лимонным соком. Яблоко и обезжиренный йогурт.

Пятница:

  • Завтрак: Яйцо пашот. Цикорий с молоком и тостом. Несладкие фрукты.
  • Обед: Паровые мясные котлеты (200 г) и 1 запеченный картофель. Салат из помидоров, капусты и моркови со столовой ложкой оливкового масла. Хлебцы. Ягодный морс.
  • Ужин: 150 г запеченной рыбы. Овощи на пару. Яблоко и груша (по 1 шт). Стакан обезжиренного кефира.

Особенности американских систем питания

Американские горки — диета по принципу изменения количества потребляемых калорий.

Данная теория основывается на том, что при любой диете организм запоминает количество «съеденных» калорий, при этом после адаптации организма возникает экономия калорий, после чего прекращается сброс веса. Более того, он стремительно набирается после завершения диеты. Однако, если менять количество калорий, то метаболизм не будет замедляться и процесс похудения продолжится.

Система питания «американские горки» длится 3 недели. Из рациона желательно исключить жирную пищу.

  • Первые 3 дня — разрешается употреблять по 600 ккал в день
  • 4,5,6,7 день — 900 ккал
  • 2 неделя — 1200 ккал
  • 3 неделя — аналогично первой — 600 и 900 ккал
Читайте также:  Как продержаться на гречневой диете

Диета американские горки в сочетании с занятиями спортом обеспечит минус 6-7 кг за 3 недели. Если же заниматься аэробикой и силовой нагрузкой — 8-9 кг за 7 дней.

Меню диеты

Довольно разнообразно: овощи, фрукты, мясо, рыба, птица, злаки и крупы, обезжиренные молочные продукты. Любители кофе не будут страдать от запрета на любимый напиток, напротив — кофе не только разрешено, но и приветствуется. Собственно, утренняя трапеза и состоит из чашки кофе с молоком, которую можно дополнить апельсином или несладким яблоком.

Обед должен обязательно состоять из белковой и овощной частей. Идеально соответствовать требованиям будут салаты из свежих овощей (но без масла или майонеза), запеченная куриная грудка, жареная постная телятина, творог и отварной рис. Рыба в любом виде, кроме копченой и соленой, тоже рекомендуется. Ужин имеет примерно такой же состав продуктов, но порции немного меньшие.

Как вы видите, американская диета не налагает каких-то немыслимых табу на самую вкусную пищу, которые обычно и превращают процесс снижения веса в настоящую пытку. Наоборот, теряя лишние килограммы, вы будете ежедневно радовать себя вкусной и здоровой пищей, которая не только поможет вам похудеть, но и обеспечит организм витаминами и микроэлементами.

Многочисленные отзывы о диете американские горки свидетельствуют об её эффективности. Однако достичь положительных результатов вы сможете, только придерживаясь следующих принципов:

  • Отказ от так называемых «нездоровых» жиров;
  • Снабжение организма большим количеством жидкости;
  • Целенаправленный выбор сочетающихся продуктов;
  • Обеспечение организма микроэлементами, в частности витаминами в достаточном количестве;
  • Завтракать можно любыми продуктами — нужно учитывать желания организма.

Американская диета не предусматривает особо никаких запретов. Мучное, сладкое, алкогольные напитки — всё это американская диета употреблять не запрещает. Но нужно иметь в виду, что она не предполагает быстрого результата. Избавиться от лишних килограммов за три дня не выйдет. Лишь к концу второй недели вы увидите результат.

  1. Полностью отказаться от употребления фастфуда и других вредных и калорийных блюд;
  2. Как можно больше сократить в рационе мучное и сладости, отказаться от кондитерских изделий;
  3. По возможности контролировать количество употребляемых калорий (предварительно рекомендуется рассчитать собственный индекс массы тела и придерживаться полученному числу);
  4. Увеличить количество овощей, фруктов и белковой продукции в рационе;
  5. Регулярно принимать посильные физические нагрузки (не менее трех раз в неделю);
  6. Полностью отказаться от ночных перекусов.

Это оказывается возможным благодаря механизму действия данной системы питания:

  1. Интервал между приемами пищи. В данном случае он может составить от 14 до 16 часов, что соответствует периоду голодания в циклическом методе. За то время, пока организм и пищеварительная система находится на отдыхе, уровень сахара в крови снижается, уменьшается и выработка инсулина. Кроме того, высвобождается большое количество главного жиросжигающего гормона – соматопропина (гормон роста). Таким образом, даже при соблюдении одного лишь параметра американской диеты – интервалики, придерживающийся ее человек может существенно сократить жировую прослойку.
  2. Сокращение калорийности. Даже если не соблюдать режим «правильного» количества калорий для похудения, за счет объема сокращения объема потребляемой пищи уменьшится и дневной калораж. В результате организму придется начать расходовать свои старые запасы в виде гликогена и жира. Таким образом, похудение на американской диете дополнительно будет обеспечиваться дефицитом энергии.
  3. Отдых пищеварительной системы. При постоянных перееданиях организм получает колоссальную нагрузку, быстрее изнашивается и повреждается. В результате могут возникать не только сердечно-сосудистые заболевания, но и патологии желудка, поджелудочной железы, кишечника и других органов. Неправильная работа пищеварительной системы тоже может привести к ожирению. Своеобразная разгрузка при помощи Американской диеты предотвратит данные процессы.
  4. Избирательность. Статистика показывает, что люди, сидящие на диетах, основанных на сокращении дневной калорийности пищи, более избирательно подходят к выбору продуктов питания. А значит в рационе на Американской диете будут преобладать полезная и менее калорийная пища, которая будет быстрее насыщать организм и позволит легче продержаться на диете.

Диетологи обычно не рекомендуют отказываться от ужина. По стандарту последний прием пищи должен приходиться на время за 2-3 часа до отхода ко сну. Однако такой подход не всегда работает, особенно если рацион переполнен вредной пищей. Американскую диету «Минус ужин» можно использовать ежедневно как постоянную систему питания. Это позволит всегда оставаться в форме без существенного изменения пищевых привычек и вреда для здоровья.

Наиболее часто американская диета рассчитана именно на 13 дней, выше уже было сказано о ее главной особенности – системе циклов различной калорийности. Самое время представить примерное меню для этой методики питания.

Американская диета для похудения (13 дней)

Рацион на 1-3 дни:

  1. Полезная едаЗавтрак – 200 г обезжиренного творога либо йогурта.
  2. Перекус – 200 г несладких фруктов или ягод.
  3. Обед – овощной суп, два ржаных хлебца.
  4. Полдник – омлет из белков, зелень.
  5. Ужин – 200 г вареной рыбы, курицы или другого нежирного мяса.

Меню для 4-6 дней:

  1. Завтрак – овсяная или пшеничная каша на воде, яблоко.
  2. Перекус – 100 г обезжиренного творога, салат из зеленой капусты либо овощной салат, кусок цельнозернового хлеба.
  3. Обед – 150 г вареной курицы или вареной рыбы , салат из овощей.
  4. Полдник – 200 мл обезжиренного кефира, столовая ложка отрубей.
  5. Ужин – 100 г креветок.

Питание для 7-9 дней:

  1. Завтрак – 200 г любой каши (кроме запрещенных круп), сваренной на воде, можно добавить 1 ст. л. масла.
  2. Перекус – 200 мл кефира.
  3. Обед – 200 г отварного нежирного мяса или курицы, 1 картофель запеченный, салат из томатов и огурцов (заправить можно смесью из масла оливкового и свежевыжатого сока лимона).
  4. Полдник – 2 разных фрукта.
  5. Ужин – 100 г отварной курицы, рыбы либо творога, зеленый салат.

Чтобы организму было легче выдержать «горки», необходимо пить чистую воду, проводить время на свежем воздухе, подбирать правильные физические нагрузки, а также спать не менее 8 часов в сутки. Кстати, имеет значение и время отбоя – лучше всего ложиться спать в 10-11 вечера, а подниматься в 6-8 утра, в это время наблюдается максимальная активность биоритмов.

Американскую диету не рекомендуется использовать при наличии различных заболеваний органов ЖКТ, во время беременности и лактации. Если хотите быстро сбросить вес, тогда данная методика не подходит. Американская диета позволяет постепенно перестраивать собственный организм на правильное питание, благодаря чему и происходит потеря веса.

Именно сбалансированный рацион в сочетании с умеренными физическими нагрузками позволяет без вреда для здоровья избавиться от лишних килограммов. К числу достоинств американской диеты относится и то, что отсутствуют строгие требования к рациону, и во время похудения не будет беспокоить сильный голод. Благодаря этому как физически, так и психологически можно быстро перестроиться на принципы здорового питания.

При соблюдении американской диеты необходимо учитывать следующие принципы:

  • Основное поступление калорий должно происходить в первой половине дня, наиболее калорийный прием пищи – обед. После 18.00 нужно полностью отказаться от пищи. С этой целью стоит пересмотреть свой режим бодрствования и отдыха – спать стоит ложиться раньше, и конечно, вставать раньше, чем обычно.
  • Избежать сильного стресса для организма очень просто – нужно составить такой режим, чтобы между ужином и завтраком перерыв был не более 12-14 часов.
  • Ежедневное меню должно быть максимально разнообразным, к тому же список разрешенных продуктов достаточно большой. Важно, чтобы в рационе присутствовали только полезные и натуральные продукты.
  • Во время соблюдения американской диеты рекомендуется дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
  • Нужно полностью исключить из рациона «тяжелые» жиры.
  • Если нет никаких проблем, связанных с пищеварением, можно кушать свежие фрукты и овощи вместе с кожурой. Именно кожура обладает жесткой структурой и содержит большое количество ценной растительной клетчатки, оказывающей стимулирующее действие на перистальтику кишечника.
  • Нельзя забывать о питье. Именно вода является главным залогом для быстрой потери лишнего веса, при этом совершенно не важно, какая именно будет использоваться диета. Вода ускоряет вывод из организма шлаков и токсинов. Важно, чтобы суточная норма простой воды была не меньше 1,5 л. Употреблять воду нужно небольшими порциями между основными приемами пищи.
  • Необходимо изменить режим дня и рациона, что становится большим стрессом для организма. Пользу приносят регулярные прогулки на свежем воздухе, положительные эмоции и полноценный сон.

Американская диета

Данный вид американской диеты считается достаточно агрессивным вариантом. В основе системы питания находится постоянный стресс, оказываемый на организм во время чередования дней с высокой пищевой нагрузкой и разгрузочных дней.

Автором диеты является Мартин Катан, который на собственном опыте показал, насколько эффективна эта методика – всего за 3 недели можно сбросить около 5-8 кг лишнего веса. Но конечный результат напрямую зависит от индивидуальных особенностей организма и определенного образа жизни. Постоянные физические нагрузки помогут значительно ускорить процесс похудения.

  • обязательная черта «американок» — тщательный учет калорий потребленной пищи;
  • максимальное ограничение жирного, сладкого, крахмалосодержащего, мучного; воинственное отношение к фаст-фуду;
  • протеиновая направленность питания в ущерб углеводсодержащим продуктам;
  • ориентация на достаточно длительные сроки диетической практики;
  • регулярность физических нагрузок, правда, вполне умеренных.
  • в технологии приготовления предпочтение отдается вареным, тушеным, приготовленным на пару блюдам, исключаются жареные;
  • предпочтение отдается свежим натуральным продуктам (в США много магазинов, торгующих сертифицированной натуральной продукцией сельского хозяйства – «прямо с фермы», она подороже, но востребована).
  • Перед началом курса рекомендуется консультация у врача-диетолога;
  • Большое количество потребляемой чистой негазированной воды (от 2-х л/сутки) гарантирует успешный ход похудания. Сюда не входят напитки (соки, чай, кофе) и жидкие супы;
  • Избегать сахара, сахарсодержащих продуктов, сахарозаменителей;
  • Настоятельно рекомендуется прием поливитаминных препаратов;
  • Тщательно соблюдать режим дня, высыпаться, проводить не менее 3-х часов на свежем воздухе;
  • В случае, если случился отход от рациона и был употреблён запрещенный продукт (жирный или сладкий), рекомендуется съесть дольку грейпфрута (вариант – ананас). Они увеличивают скорость распада свежепоступивших жиров и глюкозы, быстро выводя их из организма;
  • В дни минимального количества калорий не рекомендуется физическая активность, чтобы не заставлять организм работать на предельном режиме;
  • Нужно быть готовым к возможным нарушениям деятельности ЖКТ в первые дни практики;
  • Нельзя самостоятельно увеличивать длительность диетического курса, поскольку это чревато серьезным ухудшением здоровья, приобретением хронических расстройств.

Запрещенные продукты при американской диете

Данная методика похудения будет приносить пользу только при условии полного отказа от следующих продуктов:

  1. На время диеты нужно полностью отказаться или свести к минимуму употребление черного чая и кофе. Прекрасной альтернативой данным напиткам станут зеленые и травяные чаи, ведь они нейтрализуют токсины и оказывают мягкое мочегонное действие.
  2. Под строгим запретом находятся любые сладости – шоколад, сладкие фрукты, сдоба, выпечка, в том числе и вредные перекусы (хот-доги, бургеры, бутерброды и т.д.).
  3. Исключается из рациона не только сахар, но и различные его заменители.
  4. Нужно полностью отказаться от употребления любых алкогольных напитков, а также газированных вод и магазинных соков, так как в их составе большой процент вредного сахара.
  5. Предстоит исключить из рациона жирную и жареную пищу – в первую очередь это правило относится к жирным сортам мяса и рыбы.
  6. Чтобы не только похудеть, но и закрепить полученный результат, от вредных блюд придется отказаться навсегда.
  7. Из рациона удаляются практически все виды круп.
  8. Не стоит во время приготовления пищи использовать различные пряности и специи, особенно, острые, так как они только усиливают аппетит. В результате даже после трапезы может беспокоить сильное чувство голода.
Читайте также:  Пищевая сода для похудения: рекомендации, рецепты и отзывы

Список полезных продуктов, которые можно включать в рацион во время соблюдения американской диеты, достаточно широкий. Стоит запомнить, что пища может быть одновременно и вкусной и полезной. В рационе должны присутствовать следующие продукты:

  • Отрубной и темный хлеб, диетические хлебцы.
  • Свежие, приготовленные на пару или тушеные овощи. Исключение составляют корнеплоды и бобовые, так как в их составе находится много крахмала, что приводит к появлению лишнего веса.
  • Нежирные молочные продукты и обезжиренное молоко.
  • Кислые ягоды и фрукты как в свежем виде, так и в форме соков, морсов, в желе и салатах, в киселях и компотах, но только без добавления сахара.
  • Нежирный творог.
  • Диетические сорта мяса – к примеру, индюшка, кролик, говядина, курица, телятина.
  • Не жирные сорта рыбы – минтай, судак, треска, щука, пикша, хек.
  • Куриные яйца.
  • Морепродукты с минимальным содержанием жиров – к примеру, омары морские гребешки, креветки, мидии и устрицы.

Читайте больше о гречневой диете.

Чтобы определить круг разрешенных продуктов, проще перечислить то, что запрещено. Все, что не попало в этот список, американская диета разрешает:

  • фаст-фуд;
  • сладкое (кондитерские изделия, выпечка, молочный шоколад);
  • жирные белковые продукты (мясо, рыба, молоко, сметана);
  • алкоголь (независимо от крепости);
  • большинство круп (за исключением овсянки и гречки);
  • фрукты, имеющие выраженный сладкий вкус;
  • соль (по минимуму), специи, приправы;
  • сахарозаменители, в том числе – мёд.

Как и большинство диет, американская диета разрешает и запрещает к употреблению определенные категории и виды продуктов. Итак, что рекомендует американская диета:

  • Мясо (желательно белое), птица, рыба в отварном, тушеном и запеченном виде – 200 граммов в сутки.
  • Овощи – 500 граммов в сутки.
  • Фрукты – 200 граммов в сутки.
  • Обезжиренные кисломолочные продукты – в сутки не более 1 стакана (можно пить обезжиренное молоко).
  • Ржаной хлеб.
  • Оливковое масло.
  • Соль – не более 1 грамма.

Не стоит забывать о потреблении воды. Бытует мнение, что в день два литра воды являются нормой, однако такой подход не учитывает вес человека, когда 50 кг массы напоить гораздо легче, чем 80 кг. Поэтому правильнее рассчитывать объем воды, придерживаясь формулы: 30 мл на один килограмм массы тела.

Результаты американской диеты напрямую зависят от добросовестного выполнения ее рекомендаций. Методика запрещает:

  • Углеводы нужно уменьшитьХлебобулочные и кондитерские изделия.
  • Крупы с высокой концентрацией углеводов – пшеница, кукуруза, овес.
  • Бобовые и арахис.
  • Овощи с высоким содержанием крахмала – картофель, естественно.
  • Высококалорийные фрукты – бананы, виноград.
  • Макаронные изделия.
  • Калорийные и сладкие молочные продукты.
  • Газированная вода, концентрированные соки, лимонады.
  • Алкоголь, пиво.

Диета американских звезд

Считается, что данная методика похудения активно используется американскими актерами и звездами подиума.

Кофе с ложечкой сахара (можно добавить в напиток нежирное молоко), а также гренка, отварное яйцо и яблоко.

Понедельник

Обед: 60 г зернистого творога, смешанного с сырым яичным желтком, а также тонкий ломтик хлеба, несколько редисок и обезжиренное молоко (дополнительно можно съесть яблоко)

Ужин: яичница из 1-2 яиц, зеленые овощи (огурцы, болгарский перец, лук и пр.), помидоры и яблоко

Вторник

Обед: 100 г отварного цыпленка, 150 г капустного салата, несладкий чай и гренка

Американская диета для похудения (13 дней)

Ужин: 60 г зернистого творога с зеленью, несколько редисок, тонкий ломтик черного хлеба, 100 мл обезжиренного молока и яблоко

Обед: 100 г овощного салата, 25 г подсушенного черного хлеба, яйцо всмятку, 40 г постной ветчины и 175 мл натурального йогурта

Ужин: яйца, сваренные вкрутую, томаты, гренка, яблоко и 175 мл натурального йогурта

Четверг

Обед: 90 г отварного филе рыбы, 150 г листового салата, тост из черного хлеба, а также кофе или чай

Ужин: 120 г отварного мяса с тертым хреном, а также зеленый листовой салат, чашка обезжиренного молока и яблоко

Пятница

Обед: 120 г отварного филе рыбы, 100 г сельдерея с соком лимона, а также чай или кофе

Ужин: салат из 90 г отварного мяса и одного вареного желтка, а также чашка обезжиренного молока и яблоко

Суббота

Обед: 150 г курицы в отварном виде, 100 г бурого риса, листовой салат, полчашки обезжиренного молока и яблоко

Воскресенье

Обед: 200 г шпината, 100 г печени теленка, 100 г картофеля в мундире и чашечка кофе

Ужин: 100 г салата из капусты, помидоров и моркови, тост, яйцо, яблоко и 50 г постной ветчины

Общие рекомендации при похудении

  • Детском возрасте;
  • Хронических патологиях пищеварительной системы;
  • Болезнях сосудов и вен;
  • Дефиците железа и авитаминозе;
  • Беременности.

Бессрочная Американская диета «Минус ужин» более щадящая и практически не имеет ограничений. Однако и при ее применении необходимо проконсультироваться с врачом.

Для того, чтобы результаты от Американской диеты были максимальными, рекомендуется придерживаться следующих правил:

  1. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна (не касается режима «Минус ужин»);
  2. Для сохранения приобретенного веса важен плавный «выход» из диетического режима с постепенным увеличением калорийности;
  3. Пищу рекомендуется потреблять натуральную, без искусственных добавок.

Впоследствии желательно наладить режим правильного питания и сократить порции пищи. Таким образом удастся полностью отказаться от диет.

Ничего не употреблять после 17 часов, кроме жидкости.

Пить надо много, но не только вечером, но и в течение всего дня. Достаточное количество жидкости способствует очищению организма от шлаков и скорейшему выводу токсинов.

Помните о жирах. Если вы съели лишний кусочек колбасы, то не забудьте потом «закусить» парой ломтиков ананаса или 2-3 дольками грейпфрута.

Не забывайте о той еде, которую необходимо употреблять в течение всего дня и всей недели.

Во время диеты рекомендуется дополнительно принимать поливитамины.

Диета американских астронавтов

Данная система питания имеет и другое название — диета Лео Бокерия. В ее основе лежит принцип резкого сокращения потребления углеводов. Соблюдая данную диету, уже за 7 дней можно попрощаться с 3,5 — 5 кг.

Основными продуктами диеты астронавтов являются мясо, рыба и птица. Дополнением служат молочные продукты, а также овощи с низким содержанием крахмала. Блюда для ежедневного рациона подбираются на основе оценки их углеводного содержимого. Автор диеты разработал специальную систему оценок продуктов в условных единицах (у. е.), в которой 1 у. е. = 1 г углеводов.

С целью похудения ежедневно следует потреблять не более 40 единиц. Для удержания полученного веса нельзя выходить за рамки 60 баллов в сутки.

Таблица содержания углеводов

Все напитки употребляются без добавления сахара.

Понедельник:

  • Завтрак: 40 г сметаны (2 у.е.), 100 г домашнего творога (3 у.е.). 1 тонкий блинчик (8 у.е.). Несладкий натуральный кофе (0 у.е.).
  • 2-ой завтрак: 100 г клубники или малины (8 у.е.).
  • Обед: 300 мл щей из кислой капусты с пряными травами и без картофеля (6,6 у.е.), куриная тефтеля со шпинатом (3,5 у.е.).
  • Ужин: 200 г свиной отбивной с овощами, приготовленные на гриле (4 у.е.) и 100 г свежих помидоров черри (3,8 у.е.).

Итого: 38,7 у.е.

Вторник:

  • Завтрак: 250 г омлета с грибами (6 у.е.), кусочек твердого сыра (2 у.е.). Зеленый чай (0 у.е.).
  • 2-ой завтрак: персик (9 у.е.).
  • Обед: 200 г запеченной куриной грудки с травами (0 у.е.), 200 г салата из огурцов с добавлением оливкового масла (6 у.е.). Черный чай без сахара (0 у.е.).
  • Ужин: 200 г бифштекса (2,5 у.е.) и 200 г тушеных овощей (10 у.е.). Чашка несладкого зеленого чая (0 у.е.).

Американская диета для похудения (13 дней)

Итого: 35,5 у.е.

Среда:

  • Завтрак: 2 яйца пашот (2 у. е.), ломтик постной ветчины (0 у. е.) и 100 г творог 9% (2 у. е.). Зеленый чай (0 у. е.).
  • 2-ой завтрак: 100 г творога и 50 г клубники (5,5 у. е.).
  • Обед: 300 г мясной солянки (5,1 у. е.). Болгарский перец (100 г) с растительным маслом (5 у. е.).
  • Ужин: 200 г отварного леща (0 у. е.), салат из огурца и пекинской капусты (4,8 у. е.). 100 мл кефира (4,1 у. е.).

Итого: 32,2 у. е.

Четверг:

  • Завтрак: Глазунья из двух яиц и помидор (4,7 у. е.), ломтик сыра (1 у. е.) Зеленый чай (0 у. е.).
  • 2-ой завтрак: 100 мл йогурта (2,6 %) и 50 г мякоти дыни (8,3 у.е.).
  • Обед: 200 г ухи из семги (4 у. е.). 100 г запеченный баклажан (4,5 у. е.).
  • Ужин: 100 г отварных креветок (0 у. е.), 200 г салата из шпината и отварного яйца (2,7 у. е.).

Итого: 25,2 у. е.

Американская диета для похудения (13 дней)

Пятница:

  • Завтрак: 50 г салата «Цезарь» с курицей и яйцом (3 у. е.). Натуральный кофе (0 у. е.).
  • 2-ой завтрак:  100 г апельсина (8 у. е.).
  • Обед: 200 г филе индейки на гриле (0 у. е.). 100 г салата из белокочанной капусты, моркови и огурца с растительным маслом (6 у. е.).
  • Ужин: 200 г говядины с клюквой (1,4 у. е.), 150 г салата из свежих помидоров и огурцов (5 у. е.).

Итого: 23,5 у. е.

Суббота:

  • Завтрак: 100 г куриной печени и 50 г болгарского перца с маслом  (3,5 у. е.). 100 г брынзы (0 у. е.). Черный чай (0 у. е.).
  • 2-ой завтрак: 100 г творога и 50 г яблока (7 у. е.).
  • Обед: 200 мл ухи (4 у. е.). Омлет с грибами (6,5 у. е.).
  • Ужин: Отварное яйцо (1,5 у. е.), 200 г консервированных шампиньонов (2 у. е.).
Читайте также:  Правильное питание для похудения: меню на неделю, на месяц, на каждый день. Таблица продуктов для похудения

Итого: 24,5 у. е.

Воскресенье:

  • Завтрак: 200 г отварных креветок (0 у. е.) и 100 г квашеной капусты (4,4 у. е.).
  • 2- ой завтрак: 100 г печеночного салата (3,2 у. е.).
  • Обед: 250 мл щавелевого супа (7,3 у. е.), 200 г отварной рыбы (0 у. е.).
  • Ужин: 250 г стейка на гриле со свежей зеленью (2 у. е.). 100 мл йогурта (2,6 %) и 50 г  яблока (8,5 у.е.).

Итого: 25,4 у. е.

Диетическая практика хорошо известная в России под названием «кремлевская». Образец низкоуглеводной диеты, насыщенной большим объемом белка.

Существуют таблицы с указанным количеством углеводов (условные единицы) в продуктах. На первом этапе, который длится 2 недели, углеводов не должно набираться более чем на 20 у.е./сутки. Затем два месяца углеводы должны находиться в диапазоне 20-40 у.е. Потом допустимо повышение доли, но не более чем 60 у.е.

Американская диета для похудения (13 дней)

Обилие белковой пищи в диете американских астронавтов может спровоцировать кетоновую интоксикацию организма, что приводит к запорам, могут пострадать печень и почки. Диета может быть рекомендована лицам, имеющим высокие степени ожирения, так как позволяет достаточно быстро убирать большие объемы жировых запасов, но категорически не показана больным сахарным диабетом, имеющим эндокринные нарушения.

День Прием пищи Примерное меню
Понедельник Завтрак Яичница (2 шт.) с беконом и сыром
Обед Рыба с грибами, салат из кальмаров
Ужин Курица отварная, кефир (простокваша)
Вторник Завтрак Нежирный творог (150 г), салат вареные яйца с шампиньонами
Обед Суп со свининой и зеленым луком
Ужин Куриное филе с сыром и цветной капустой
Среда Завтрак Отварные яйца (2 шт.), сыр
Обед Отварное мясо (100 г), овощной салат
Ужин Рыба, отварная (200 г), йогурт
Четверг Завтрак Сосиски с цветной капустой (отварной)
Обед Горбуша с луком и яйцом
Ужин Отбивная (200 г), зелень
Пятница Завтрак Нежирный творог с зеленью (150 г)
Обед Курица запеченная (100 г), листовой салат
Ужин Салат из тунца и овощей
Суббота Завтрак 2 яйца, говяжий язык (150 г)
Обед Куриный суп
Ужин Рыба, запеченная с сыром, сухое вино
Воскресенье Завтрак Салат из овощей и куриного филе
Обед Говяжья печень (100 г);, кальмар с луком
Ужин Печень (200 г), салат из крабовых палочек

Самая результативная – первая неделя, вес может уменьшится на 5 кг, если продержаться 2-3 месяца, реально рассчитывать на 16-20 кг.

Выше были изложены принципы общего плана и меню американской диеты, строгое же следование диете американских астронавтов предполагает выполнение норм для суточного рациона. Здесь нормы приравниваются к особенной системе баллов, так, каждый продукт или категории продуктов имеют свой балл, а диета строится на этапах:

  • Первый этап – суточный рацион не превышает 20 баллов, продолжительность – 1-2 недели.
  • Второй этап – суточный рацион не превышает 40 баллов, продолжительность – до 6 недель.
  • Третий этап – суточный рацион не превышает 60 баллов, продолжительность – 1 неделя.
Категория Наименования Баллы
Мясо, птица, яйца Отварное мясо и птица
Натуральная отбивная
Жареное мясо 5
Тушеная говядина 5
Гуляш из телятины 2
Бифштекс 1
Печень говяжья 6
Колбасы 1
Ветчина 1
Сосиски 1
Вареные яйца (1 штука) 0,5
Рыба и морепродукты Отварная рыба 3
Жареная рыба 12
Копченый лосось
Соленая сельдь 2
Сардины
Рыба в томате 6
Мидии 5
Устрицы 7
Кальмары 4
Креветки
Морские гребешки 2,5
Крупы и хлеб Гречка 24
Геркулес 24
Рис 44
Манка 40
Хлеб черный 40
Овощи Капуста 5
Морковь 5
Баклажаны 3
Кабачок 4
Помидоры 6
Перцы 9
Огурцы 5
Свекла 6
Редис 0,5
Лук 8
Фрукты ( в 1 штуке) Яблоко 18
Апельсин 17
Абрикос 3
Мандарин 6
Персик 9
Киви 9
Слива 8
Банан 21
Груша 25
Ананас (долька) 17
Арбуз (долька) 11
Молочные и кисломолочные Молоко 6
Кефир 13
Сыр 0,5-2
Творог 3
Сметана 10
Сливки (2 ст. л.) 1
Сгущенное молоко 10
Напитки Минеральная вода
Чай, кофе без сахара
Фруктовые соки 10-28
Компот 30

Плюсы и минусы диетического рациона

Здесь тоже название говорит само за себя – придется обходиться без привычного вечернего приема пищи. Это главный и определяющий принцип. Но есть и несколько других:

  • в течение дня позволяется есть любые блюда, за исключением фаст-фуда, копченостей, жирных колбас;
  • нужно постоянно сдерживать себя, стараясь не съесть много, из-за стола нужно вставать, понимая, что съел бы еще;
  • наиболее предпочтительны насыщенные витаминами медленные углеводы (фрукты, ягоды, овощи);
  • важно соблюдение водного режима (не менее 2 л/сутки);
  • перед сном разрешается стакан травяного чая без всего.

В это варианте потеря веса не такая интенсивная, как в других, но «эффект бумеранга» после неё встречается заметно реже, за месяц можно избавиться от 3-5 кг.

Из несомненных плюсов следует отметить:

  • широкий ассортимент рациона;
  • достаточную простоту и демократичность соблюдения;
  • формирование очень нужной привычки – питаться дробно;
  • за счет ускорения метаболизма, практически всегда имеется стабильный результат.

Но и минусы есть:

  • достаточно длинные сроки;
  • приемы пищи предполагаются в определенное время, что может не вписываться в график конкретного человека;
  • подсчет калорий и условных единиц углеводов утомляет монотонностью;
  • не исключены проблемы ЖКТ.

Минус диеты в том, что за короткое время нельзя сбросить много лишних килограммов. Также не все могут, есть в одно и то же время. Разнообразное меню нуждается в трате большого количества средств и времени.

Американская диета для похудения (13 дней)

Не все люди могут не есть после шести вечера. Некоторые люди в такое время только возвращаются домой, и хотят кушать.

Отзывы практикующих

Евгения, 30 лет, г. Хабаровск

За несколько лет перепробовала просто огромное количество самых разных диет и методик, обещающих быстрое похудение. И только после американской диеты действительно заметила положительные изменения. Конечно, процесс похудения движется очень медленно, но положительный результат действительно есть. Всего за 14 дней сбросила 6 кг.

Анна, 40 лет, г. Москва

Решила использовать диету «американские горки». Самыми трудными были первые три дня, но постепенно привыкла к новому режиму питания. За время диеты сбросила 8 кг и теперь спокойно отношусь к тому, что не стоит кушать после 18.00 вечера. Эта привычка осталась и после прекращения диеты, что позволяет поддерживать полученный результат.

Людмила, 25 лет, г. Екатеринбург

Диета «американские горки» оставила не самые приятные эмоции. Нужно было сбросить всего пару лишних килограмм, но во время разгрузочных дней совершено не оставалось сил двигаться. К тому же, спустя несколько недель, потерянный вес снова вернулся. Видимо данный вариант диеты мне не подходит, будут искать более подходящую методику, которая даст стабильный результат.

Вот несколько отзывов с результатами на американские диеты.

Олеся, 31 год

Максим, 37 лет

  • Евгения: «За плечами много изнуряющих и не очень диет, но результата особого не было. С американской диетой увидела изменения. Да, они медленные, но они есть. Уже рассталась с 6 кг. Одно из личных достижений — стала спокойно относиться к последнему приему пищи в 5 вечера.»
  • Анна: «Сидела» на американских горках. Наиболее трудными были первые три дня. Дальше все пошло более гладко. Удалось избавиться от 7 кг.»
  • Елена: «Недовольна диетой американских горок. Лишнего веса было немного, но в разгрузочные дни сил двигаться не было совсем. Более того, через некоторое время вес вернулся.»
  • Люда: «Диетой (21 день) довольна. Ушло 10 кг. Главное не отступать от правил и не есть после 17:00.»

Описание и правила американской диеты

  • Меню менее ограничено, по сравнению с другими диетами, но от нездоровой пищи и фастфуда придется отказаться. А если, все-таки съесть что-то из таких продуктов, то необходимо сразу же закусить несколькими дольками грейпфрута – это поможет быстрее расщепиться лишним жирам.
  • Пейте побольше воды . Это ускоряет обмен веществ, да и вообще полезно для здоровья.
  • Завтракать можно, чем хочется, но при этом надо забыть об ужине (минус ужин). После 5 часов вечера ничего есть нельзя.
  • И запомните: чем больше витаминов получит ваш организм от еды, тем лучше.
  • Можно самостоятельно составить меню, но все равно не отлучаться от нормы. В этом и хороша американская диета
  • 400 гр овощей и столько же фруктов
  • 250 гр молочных продуктов (кефир, творог)
  • 50 гр хлеба
  • 100 гр нежирного мяса или 200 гр рыбы

Любая низкокалорийная система питания чревата проявлением «эффекта бумеранга», когда после выхода весь сброшенный вес возвращается обратно, иногда даже с прицепом. Чтобы не стать жертвой такого сценария, нужно строго придерживаться определенных правил выхода:

  • обязательный плавный переход на обычную пищу как по величине порций, так и по представительству продуктов, без приступов компульсивного переедания;
  • избегать в будущем слишком жирной еды, фаст-фуда, мучного и жареного. Если позволять себе что-то из перечисленного, то крайне редко и в небольших количествах;
  • увеличивая суточную калорийность, следует увеличить и физическую активность для своевременного сжигания поступающих калорий.
  1. Ешьте три раза в день, с обязательными перекусами между основными приёмами пищи;
  2. Регулярно выполняйте физические упражнения;
  3. В первые три дня в день рекомендуется съедать не более 600 ккал, с 4 по 6 день – 900 ккал, в следующие три дня — 1200 ккал;
  4. Диета расписана на 13 дней, поэтому следующие три дня нужно есть не более 600 ккал в сутки.

Благодаря таким горкам – смене калорийности, организм подстраивается под энергетические перепады, соответственно разгоняется метаболизм.

Выходить из диеты следует осторожно. Не набрасывайтесь на употребление ранее запрещенных продуктов. Постепенно вводите их в свое меню. Так как если резко начать есть всё, что было запрещено две недели, можно снова набрать скинутые килограммы, даже в большем объеме, чем было до начала похудения.

Заключение

Режим питания, который предлагают Американские диеты, позволяет быстро сбросить вес и сохранить результат. Однако столь низкокалорийное меню может нанести и вред здоровью при фанатичном подходе к похудению. Кроме того, перед использованием диеты рекомендуется пройти медицинское обследование на наличие противопоказаний.

Диетические практики, пришедшие из Америки, зарекомендовали себя эффективными в вопросах избавления от лишнего веса. Они не идеальны, имеют свои недостатки, но позволяют быстро и качественно решать конкретные задачи.

Комментировать
0
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

Это интересно
Adblock detector